Einfluss der Körperkondition auf Stoffwechselgesundheit ... · Pires J.A.A. et al.: Effects of body condition score at calving on indicators of fat and protein mobilization of periparturient

Einfluss der Körperkondition auf

Stoffwechselgesundheit und

Leistungsparameter der Milchkuh

Dr. Pirkko Bergmann

Güstrow - 13.10.2015

Agenda • Beurteilung der Körperkondition

• Negative Energiebilanz

• Einfluss der Körperkondition auf die Gesundheit

• Subklinische Ketose – ein stiller Profitkiller

• BCS-App “Cowdition”

Dr. Pirkko Bergmann, Güstrow, Oktober 2015

Beurteilung der Körperkondition

Wozu?

Überwachung des Ernährungszustandes und der Energieversorgung

Anpassung des Fütterungsmanagement

Body Condition Scoring (BCS) = Körperkonditionsbeurteilung

Einteilung in Körperkonditionsnoten 1 – 5

in Halben- bis Viertelnoten vergeben



V-Linie

bis Note 3,0

Dorn- u. Querfortsätze

der LendenwirbelBeckenausgangsgrube

mit Schwanzansatz

Sitzbeinhöcker

Bereich zw. Hüfthöckern



U-Linie

über Note 3,25

Beckenausgangsgrube

mit Schwanzansatz

Sitzbeinhöcker

Bereich zw. HüfthöckernDorn- u. Querfort-

sätze Lendenwirbel


Messung der Rückenfettdicke

Mit Ultraschallgerät


Körperkonditionsverlauf HF-Kühe

2,00

2,25

2,50

2,75

3,00

3,25

3,50

3,75

4,00

4,25

4,50

1

Kö

rpe

rko

nd

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no

te

I

0

I

200I

100

I

-60

I

360I

300

Trockenstehzeit Trockenstehzeit1. Laktationsdrittel 3. Laktationsdrittel2. Laktationsdrittel

3,5

2,75

3,0

3,5

3,5

3,25

I

30

BCS in Trockensteh-

zeit konstant halten

Verlust von max. 0,75

im 1. Laktationsdrittel


Problem in der Frühlaktation -

Negative Energiebilanz

Mahlkow-Nerge, K.: Energiebilanz von hochleistenden Kühen im Laktationsverlauf. Fütterungsversuch

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Futterkamp, 2005.

Frühlaktation hohe Milchleistung begrenztes Trockensubstanzaufnahme-

vermögen Energiebedarf wird nicht gedeckt Negative Energiebilanz

Mit richtiger Körperkondition

in die Laktation starten

Unterkonditionierte Kuh

Überkonditionierte Kuh

Problem:

Vorhandenes Energiedefizit

Leistungsparameter: - Milchleistung

- Erstbesamungserfolg

- Güstzeit

Infektionserkrankungen: - Nachgeburtsverhalten

- Metritis

- Lahmheiten

Problem:

Negative Energiebilanz überstürzte Fettmobilisation

hoher BCS-Verlust verminderte Futteraufnahme

Stoffwechselerkrankungen: - Ketose , Milchfieber

Infektionserkrankungen: - Metritis , Mastitis


Unterkonditionierte Kühe

geben weniger Milch

Pires J.A.A. et al.: Effects of body condition score at calving on indicators of fat and protein mobilization of periparturient Holstein-Friesian cows.

J. Dairy Sci. 96: 6423–6439, 2013.

Laktationswoche

Milc

hle

istu

ng

in

kg

/Ta

g

Fett BCS > 3,75 (n=9)

Normal BCS 2,75-3,5 (n=10)

Mager BCS < 2,5 (n=9)


Green L.E. et al.: Temporal associations between low body condition, lameness and milk yield in a UK dairy herd. Preventive Veterinary

Medicine 113: 63–71, 2014.

Unterkonditionierte Kühe

werden lahm

Druck

600 HF-Kühe über 44 Monate beobachtet:

BCS-Bestimmung alle 2 Monate

Monatliche Kontrolle durch Klauenpfleger

1510 Lahmheiten behandelt- Sohlengeschwüre (39 %)

- Sohleneinblutungen (13 %)

- Dermatitis digitalis (10 %)

- Weiße-Linie-Defekte (8 %)

Kühe mit BCS < 2,5 erkranken ~1,5 – 2,2 mal

häufiger an Klauenhorn bedingten Lahmheiten

(Sohlen- und Weiße-Linie-Defekte), bedingt durch

die Schrumpfung des Klauenpolsters.


Hoher BCS-Verlust -

Erstbesamungserfolg

Domecq J. J. et al.: Relationship Between Body Condition Scores and Conception at First Artificial Insemination in a Large

Dairy Herd of High Yielding Holstein Cows. J. Dairy Sci. 80: 113–120, 1997.

Problem: BCS-Verlust in Frühlaktation

BCS-Verlust um 0,4 Konditionsnoten

Erstbesamungserfolg - 17 %

BCS-Verlust um 0,8 Konditionsnoten

Erstbesamungserfolg - 36 %

… als bei Kühen ohne BCS-Verlust

0 10 20 30

HF-Kühe

n = 720


Überkonditionierte Kühe

erkranken an Ketose

Vanholder T. et al.: Risk factors for subclinical and clinical ketosis and association with production parameters in dairy cows in the

Netherlands. J. Dairy Sci. 98: 880–888, 2015.

Überwiegend HF-Kühe,

teils Rotbunte

Body Condition Scoring:

3 - 1 Wochen vor der Kalbung

BHB-Messung:

7. – 14. Tag nach der Kalbung

n = 369 n = 1043 n = 303

53%

41%

27%

43%

47%

54%

4%12%

19%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Mager< 3,0

Normal3,25 - 3,75

Fett> 4,0

Klinische Ketose(BHB > 3,0 mmol/l)

Subklinische Ketose(BHB = 1,2 - 2,9 mmol/l)

Gesund

Produktionskrankheiten

Klinische Erkrankungen in ersten 35 Laktationstagen (n = 440)

Berge, A.C. et al.: A field study to determine the prevalence, dairy herd management systems, and fresh cow clinical conditions

associated with ketosis in western European dairy herds. Dairy Sci. 97: 2145–2154, 2014.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Erk

ran

ku

ng

sh

äu

fig

ke

it in

%

4.709 Frischabkalber

aus 131 Herden

(D, F, NL, I, GB)

Produktionskrankheiten

Klinische Erkrankungen in ersten 35 Laktationstagen (n = 440)

Berge, A.C. et al.: A field study to determine the prevalence, dairy herd management systems, and fresh cow clinical conditions

associated with ketosis in western European dairy herds. Dairy Sci. 97: 2145–2154, 2014.

0

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%

4.709 Frischabkalber

aus 131 Herden

(D, F, NL, I, GB)

Wie entsteht Ketose?


Ketonkörper im Stall messbar!

Ketonkörper im Blut:

-Hydroxybutyrat = BHB-Wert (mmol/l)

Grenzwerte:

1,2 – 2,9 mmol/l = subklinische Ketose

> 3,0 mmol/l = klinische Ketose

Wann sollte man BHB messen?

Häufigkeit subklinischer Ketose bei 1.717 HF-Kühen zwischen 3. und 16. Laktationstag.

BHB-Werte zw. 1,2 und 2,9 mmol/l = subklinische Ketose

McArt J.A.A. et al.: A field trial on the effect of propylene glycol on milk yield and resolution of ketosis in fresh cows

diagnosed with subclinical ketosis. J. Dairy Sci. 94, 6011–6020, 2011.

Folgen der subklinischen Ketose

Schmiedel, C.: Einfluss ausgewählter Erkrankungen auf die Ökonomie in der Milchviehhaltung. FU Berlin; Diss., 2008.

Frühzeitiges Erkennen ist billiger!

Differenz

653.- €

** Retrospektiv aus den Daten des Herdenmanagementprogramms berechnet (Zeitraum 12 Monate)

*** Kostenkalkulation.

Vortrag: Dr. S. Moder. Die Leber der Kuh – Stoffwechselerkrankungen im Focus von Tiergesundheit und Ökonomie. Memmingen, 2012.

(n = 24)

(n = 143)


5.884 Kühe aus 528 Betrieben (10 europäische Länder)Kroatien, Deutschland, Ungarn, Italien, Polen, Portugal, Serbien, Slowenien, Spanien, Türkei

BHB-Bestimmung zw. 2.-15. Tag p.p.

BHB-Grenzwert: ≥ 1,2 mmol/l

Subklinischen Ketose in Europa 21,5 %

Subklinische Ketose in Deutschland 20,0 %

947 Kühe aus 117 Betrieben

Erkrankungshäufigkeit:

Subklinische Ketose

Suthar, V et al.: Haufigkeit der subklinischen Ketose beim Milchrind. Tierarztl. Umschau 67, 448-454, 2012.

Suthar, V et al.: Prevalence of subclinical ketosis and relationships with postpartum diseases in European dairy cows.

J. Dairy Sci. 96 :1-14, 2013.

Behandlung der Ketose: So wirkt Pink?


Pink reduziert: Enzym Acyl-CoA-Synthetase -Oxidation Ketonkörperbildung(Butafosfan + Vit B12)

BCS Cowdition App


Ein Foto von hinten …


Ein Foto von der Seite …


… und los geht‘s …


… mit dem Scoring …


Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

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Einfluss der Körperkondition auf Stoffwechselgesundheit ... · Pires J.A.A. et al.: Effects of body condition score at calving on indicators of fat and protein mobilization of periparturient