Entradas / Vorspeisen

Sopas / suppen

1. Aceituna Portion Oliven

2. Pepperoni Verdes al ajo Gebratene Peperoni mit Knoblauch

und Beilagensalat

3. Crema de ajoPortion Knoblauchcreme mit Brot

4. Pizza al ajoPizzabrot mit Knoblauch, Tomatensoße

und Sesam

5. Gambas al ajoGambas in Olivenölmit Chilisoße

und Knoblauch gebraten

6. Papas FritasFrittierte Kartoffelecken

mit zweierlei Dip und Salat

7. NachosTortillachips, dazu Salat und Joghutzsauce

8. Nachos con carneTortillachips mit Hackfleisch, Peperoni,

Oliven, Chilisoße und mit Käse überbacken

9. Nachos con quesoTortillachips mit Käse überbacken,

dazu zwei Dips

10. Queso de obejaGebackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni,

Tomaten-, Chilisoße und Olivenöl, dazu Brot

11. Alitas de polloWürzig eingelegte Chicken Wings

mit verschiedenen Dips

12 . La Patata asadaFolienkartoffel mit Knoblauchcreme

und Salat

13. Plato la BajamoGarnelen, Calamares, Chickenwings,

Kartoffelecken, panierte Mozzarellasticks,

Oliven, Peperoni, Schafskäse, Gurken,

Tomaten, Paprika, Nachos mit verschiedenen

Dips und Brot

für 2 Personen

für 4 Personen

20. Chili con Carnemit roten Bohnen, Paprika, Mais und Käse

gratiniert , scharf

21. Sopa de Tomates Tomatensuppe mit Sahne

ensalada / Salat30. La ensalada MixtaBunter Salatmix , Gurken, Tomaten, Mais

mit Brot

31. Ensalada con PolloBunter Salatmix , Tomaten, Gurken, Papri-

ka, gebratene Hähnchenbruststreifen, mit

Pilzen, mit Brot

32. Ensalada de RucolaRucolasalat , Tomaten, gehobelter Parmesan,

mit Brot

33. Ensalada la GambasBunter Salatmix , Gurken, Tomaten, gebrate-

ne Garnelen, mit Brot

34. Ensalada de AtunThunfisch, bunter Salatmix , Mais, Tomaten,

Gurken, Zwiebeln mit Brot

36. Ensalada de SantiagoBunter Salatmix , gegrillte Argentinisches

Rumpsteakstreifen, Gurken, Tomaten, Papri-

ka, Zwiebeln, gebratene Pilze, mit Brot

38. Ensalada de PechugaBunter Salat , gegrillte Putenbruststreifen,

Champignons, Gurken, Tomaten, mit Brot

Zu jedem Salat bieten wir Ihnen unsere

hausgemachten Dressings an

JoghurtdressingBalsamicodressing

Essig & Öl

Risotto / Reisgerichte40. Risotto con PolloGemüsereis mit panierten Hähnchenstreifen

in scharfer Soße, mit kleinem Beilagensalat

41. Risotto Bajamo Basmatireis mit gebratenen Hähnchenstrei-

fen oder Gambas, gebratenem Gemüse,

Lauch, Paprika, Broccoli , roten Bohnen,

mit Chilisoße und kleinem Beilagensalat

42. Risotto de Salmon con ChiliGebratenes Lachsfilet in würziger Chilisoße,

Zitronenscheibe mit Basmatireis und klei-

nem Beilagensalat

43. Risotto de Pollo con ChiliGebratenes Hühnerfleisch in würziger

Chilisoße, Zwiebeln, Zitronenscheibe mit

Basmatireis und kleinem Beilagensalat

mit Hähnchen

mit Gambas

carne / aus der pfanneDeftige Köstlichkeiten mit speziell ausgewähltem Basmatireis

in aromatischen Variationen und einem Beilagensalat

60. Carne con CebollaGegrilltes Schweinefleisch oder Hühner-

brustfilet mit gerösteten Zwiebeln, frischer

Paprika, Champignons, Curry, Sahne

61. Carne al JefeGegrilltes Schweinefleisch mit frischen To-

maten, frischer Paprika, frischem Knoblauch,

Zwiebeln, roten Bohnen, Chilisoße, Sahne

62. Carne Habana EspecialGegrilltes Schweinefleisch mit Broccoli ,

gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, frischem

Lauch, Estragon, frischen Champignons,

frischer Paprika, Sahnesoße und Chilisoße

63. Carne SantiagoGegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak)

mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln,

Chilisoße, Knoblauch ud frischer Petersilie

64. Carne LatinoGegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak)

mit Paprikastreifen, Zwiebeln,

hausgemachter Soße (scharf )

spezialität des hauses165. PicadilloGebackener Weizenfladen, gefüllt mit Hack-

fleisch, Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten,

Mais und Käse, auf einem knackigen Salat-

bett , mit Santiago Spezialsoße (scharf ), mit

Käse überbacken

166. Pollo a la PortuguesaGebackener Weizenfladen, gefüllt mit ge-

grilltem Hühnerbrustfilet , Zwiebeln, Tomaten,

roten Bohnen, Knoblauch, Pilzen und Käse,

auf einem knackigen Salatbett , mit Santiago

Spezialsoße (scharf ), mit Käse überbacken

167. Santiago VegetarischGebackener Weizenfladen, gefüllt mit Spinat ,

Zwiebeln, Kartoffeln, Broccoli , Mais, Toma-

ten und roten Bohnen, auf einem knackigen

Salatbett , mit Santiago Spezialsoße (scharf ),

mit Käse überbacken

168. Quesadas de AtunDrei Teigtaschen, gefüllt mit Thunfisch, Mais,

Lauch, Petersilie, Creme Mayonnaise2 , mit

Käse überbacken, dazu Creme Cubana, Sal-

sasoße2 und Salat

169. Quesadas de PolloDrei Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerbrust-

streifen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln,

Paprika und Käse1, dazu Creme Cubana,

Chilisoße und Salat

rodando

100. Rodando de TropicanaGegrillte Hühnerbrust , Schinken, Ananas,

Banane, Apfel , Honig, Curry, Creme Cubana

und Zimt

101. Rodando con ChiliGegrillte Hühnerbrust , Schinken, Zwiebeln,

Tomaten, Paprika, Chili- und Joghurtsoße

102. Rodando la HabanaGegrilltes Schweinefleisch, Tomaten,

Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Chili-, Joghurt-

und Fleischsoße

103. Rodando con AtunThunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Mais,

Peperoni, Chili- und Joghurtsoße

104. Rodando de CubaGegrillte Hühnerbrust , Tomaten, Zwiebeln,

rote Bohnen, Pilze, grüner Salat , Chili- und

Hoummussoße (aus Kichererbsen)

105. Rodando de PicadilloHackfleisch, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Kar-

toffeln, roten Bohnen, Chilisoße

und Creme Cubana

106. Rodando de BajamoHackfleisch, Auberginen, Tomaten, Peperoni,

Zwiebeln, Salat , Knoblauch, Chilisoße und

Knoblauchcreme

107. Rodando de PolloGegrillte Hühnerbrust , Artischocken, Toma-

ten, Lauch, Tomatensoße und Creme Cubana

108. Rodando de EspinacasGegrilltes Schweinefleisch, Blattspinat ,

Lauch, Schafskäse, Petersilie, Knoblauch,

Chili- und Joghurtsoße

109. Rodando a la SantiagoGegrilltes Rindfleisch(Rumpsteak) Zwiebeln,

Tomaten, Artischocken, grünem Salat , Pilzen,

Chili- und Joghurtsoße

110. Rodando de ObejaSchafskäse, Rucola, Peperoni, Tomaten,

Artischocken, grünem Salat , Gurken,

Joghurtsoße

111. Rodando a la VegetarianaChampignons, Auberginen, Zucchini ,

Kartoffeln, Zwiebeln, roten Bohnen, Tomaten,

Krautsalat , Knoblauch, Tomaten-

und Joghurtsoße

112 . Rodando de BroccoliGegrilltes Schweinefleisch, Tomaten, Paprika

Zwiebeln, Broccoli , Chilisoße, Joghurtsauce

Selbstgebackenes, dünnes Weißbrot ,gefüllt und mit Käse und

Sesam,überbacken, inklusive Beilagensalat

auflauf170. Souffle con carneFleischsoße, Schweinefleisch oder Hühner-

brustfilet Champignons, Kartoffeln, Frische

Paprika, Cream-Käsesoße,

mit Käse überbacken

17 1. Souffle de Berenjenas con PolloGebratenes Hühnerbrustfilet , Auberginen,

frische Paprika, frischer Knoblauch, Reis,

Mais, Tomatensoße, Cream-Käsesoße, mit

Käse überbacken

172 . Souffle VegetarianoMit verscheidenem Gemüse, Kartoffeln,

Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken

173. Souffle de BroccoliBroccoli , Kartoffeln, Formvorderschinken,

Cream-Käsesoße, mit Käse überbacken

dessert200 Platano CalienteBananen, Honig, Maracuja

mit Sahne überbacken serviert mit

Vanillezucker und Schokosauce

202 Helado FritoVanille-Eis in einer Cornflakeshülle mit

Zimt-Zucker, Honig und schlagsahne

203. Torta de ChocolateSaftiger Schokoladenkuchen

gefüllt und dekoriert

mit Schokotropfen und Schalgsahne

Zusatzstoffe für Speisen:

1 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel: E301, E 331

2 Konservierungsstoffe: E 250, E 252 - 6 geschwärzt (Oliven)

Kidney-Bohnen: Calciumchlorid - 7 Peperoni: Zitronensäure,

Süßstoff, Natrium Benzoate 0,1% - 9 Koffein, 10 Chininhaltig,

11 Süßungsmittel, 14 Taurin

Bitte erfragen Sie eine Liste der Zusatzstoffeund Allergene bei unserem Personal!

Alle Preise sind in Euro, inkl. Bedienung und Mehrwertsteuer!