Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade

Marktsituation

• Expandierender Süßwarenmarkt

• Bedürfnis der Käufer nach „Genuss ohne Reue“

• Steigender Absatz bei „Light“-Produkten

Aufbau eines Expertenteams

• Ernährungswissenschaftler

• Lebensmittelchemiker

• Marketingexperten

Festlegen der Rahmenbedingungen

• Zeitpläne– Entwicklungsbeginn / -dauer– Testphase

• Finanzrahmen– Entwicklungskosten– Produktionskosten

Nächste Schritte

• Neue Produktionsanlagen

• Erweiterung der Entwicklungsabteilung