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Page 1: Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade

Entwicklung einer kalorienarmen Schokolade

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Marktsituation

• Expandierender Süßwarenmarkt

• Bedürfnis der Käufer nach „Genuss ohne Reue“

• Steigender Absatz bei „Light“-Produkten

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Aufbau eines Expertenteams

• Ernährungswissenschaftler

• Lebensmittelchemiker

• Marketingexperten

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Festlegen der Rahmenbedingungen

• Zeitpläne– Entwicklungsbeginn / -dauer– Testphase

• Finanzrahmen– Entwicklungskosten– Produktionskosten

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Nächste Schritte

• Neue Produktionsanlagen

• Erweiterung der Entwicklungsabteilung


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