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Enzymatische Zerlegung von Stärke zu Zucker: Stärke +Wasser → Glykose (C6H10O5) n + (H2O) n→ (C6H12O6) n Vergährung von Zucker durch Hefe zu Ethanol und Kohlenstoffdioxid Zucker + Sauerstoff → Ethanol+ Kohlenstoffdioxid C6H22O6 → 2CO2 + 2C2H5OH Enzymatische Spaltung von Cellulose zu Zucker: Cellullose→ Glykose+ Xylose+ Arabinose Spezialvergährung von Zucker durch Hefe zu Ethanol und Kohlenstoffdioxid Glykose oder Xylose oder Arabinose → Ethanol+ Kohlenstoffdioxid

Enzymatische Zerlegung Von Stärke Zu Zucker

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Enzymatische Zerlegung von Strke zu Zucker:

Enzymatische Zerlegung von Strke zu Zucker:

Strke +Wasser Glykose

(C6H10O5) n + (H2O) n (C6H12O6) n

Verghrung von Zucker durch Hefe zu Ethanol und KohlenstoffdioxidZucker + Sauerstoff Ethanol+ Kohlenstoffdioxid

C6H22O6 2CO2 + 2C2H5OHEnzymatische Spaltung von Cellulose zu Zucker:

Cellullose Glykose+ Xylose+ Arabinose

Spezialverghrung von Zucker durch Hefe zu Ethanol und KohlenstoffdioxidGlykose oder Xylose oder Arabinose Ethanol+ Kohlenstoffdioxid


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