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Ein gedanklicher und kulinarischer Austausch
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Erntedankregional, partnerschaftlich, fair
Ein gedanklicher und kulinarischer Austausch
9. – 13. Sep. 201510:00 – 18:00 Uhr
Herbstmesse DornbirnLändle Halle 4
12. Sep. 20158:00 – 18:00 Uhr
Schwarzenberger Markt & KäseprämierungDorfzentrum, Schwarzenberg 13:00 Uhr: Käseprämierung im A.-Kauffmann-Saal
19. Sep. 20159:00 – 14:00 Uhr
Bludenzer ErntedankmarktMühlgasse, Bludenz
20. Sep. 201510:00 – 17:00 Uhr
Vorarlberger BiofestFestspielhaus, Bregenz
23. Sep. 201519:00 Uhr
Erntedank: regional, partnerschaftlich und fairLandesweite Auftaktveranstaltunginatura, Dornbirn
25. Sep. 20158:00 – 15:00 Uhr
Bregenzer ErntedankfestKaiserstraße, Bregenz
27. Sep. 2015ab 10:00 Uhr
19. Dorf- und BauernmarktWinzersaal, Klaus
3. Okt. 2015ab 9:00 Uhr
Montafoner Buratag und Sura Kees Prämierung Kirchplatz, Schruns 14:30 Uhr: Sura Kees Prämierung
3. Okt. 20158:30 – 12:30 Uhr
Dornbirner Herbst – Kürbis & Erntedank Marktplatz, Dornbirn
6. Okt. 201520:00 Uhr
Vortragsreihe „Landwirtschaft verstehen“Brot und Brotgetreide in Vorarlbergmit Markus Stadelmann, Bäcker in DornbirnORF Landesstudio Vorarlberg, Dornbirn
15. Okt. 201519:00 Uhr
Erntedank: regional, partnerschaftlich und fairRegion BregenzerwaldWirtschaftsschulen, Bezau
21. Okt. 201519:00 Uhr
Erntedank: regional, partnerschaftlich und fairRegion Montafon/KlostertalPolytechn. Schule Außermontafon, Gantschier
5. Nov. 201519:00 Uhr
Erntedank: regional, partnerschaftlich und fairRegion Walgau/Großes WalsertalAdalbert-Welte-Saal, Frastanz
12. Nov. 201519:00 Uhr
Erntedank: regional, partnerschaftlich und fairRegion Vorderland/FeldkirchVinomnasaal, Rankweil
26. Jan. 201620:00 Uhr
Vortragsreihe „Landwirtschaft verstehen“Frischer Wind in alle Küchen: MehrWERt für ALLE!mit Angelika Stöckler und Gerhard KerberORF Landesstudio Vorarlberg, Dornbirn
Veranstaltungskalender Herbst/Winter 2015/2016
Region Walgau/Großes Walsertal Region Vorderland/Feldkirch
Adalbert-Welte-Saal, Frastanz Vinomnasaal, Rankweil
19:00 Uhr: Ankommen, Apéro, musikalischer Empfang
19:30 Uhr: Einführung und GrußworteWalter Rauch, Bgm. Dünserberg und Obmann der LEADER-Region Vorderland-Walgau-Bludenz
Impulsbeiträge: • Walter Rauch, Bürgermeister Dünserberg • Christine Klenovec, GF Biosphärenpark Großes Walsertal• Elmar Latzer, Landwirt in Gurtis • Gerold Hosp, Ländle Metzg in Satteins• Barbara Hartmann, Gärtnerei Hartmann in Ludesch• Gerhard Kerber, Küchenchef LBS für Gastgewerbe, Lochau• Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing
Gemeinsames Gespräch mit Publikum und geladenen Gästen.
Moderation: Ernst Schwald, Bodensee Akademie
Anschließend gemütlicher Ausklang mit Kostproben und Getränken aus der Region.
Kontakt: [email protected], T 05525/62215-151
19:00 Uhr: Ankommen, Apéro, musikalischer Empfang
19:30 Uhr: Einführung und GrußworteBgm. Werner Müller, Obmann REGIO Vorderland/Feldkirch
Impulsbeiträge • Christoph Kirchengast, GF REGIO Vorderland/Feldkirch• Karl Kühne, Lisilis Biohof in Meiningen• Bertram Nachbaur, Peter Hof in Fraxern, Direktvermarkter• Elmar Herburger, GH Mohren in Rankweil, Obmann Fach-
gruppe Hotellerie der WKV• Andrea Schwarzmann, Bundesbäuerin aus Raggal• Gerhard Kerber, Küchenchef LBS für Gastgewerbe, Lochau• Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing
Gemeinsames Gespräch mit Publikum und geladenen Gästen.
Moderation: Gerold Riedmann, CR Vorarlberger Nachrichten Ernst Schwald, Bodensee Akademie
Anschließend gemütlicher Ausklang mit Kostproben und Getränken aus der Region.
Kontakt: [email protected], T 0676/83491450
Donnerstag, 5. November 2015 Donnerstag, 12. November 2015 Veranstalter:
Die regionalen Mitveranstalter:
Bildnachweis: AMA, Ludwig Berchtold, Othmar Heidegger, Marcel Hagen, BIO AUSTRIA, Sennerei Schnifis, Richard Dietrich, Vorarlberg Tourismus, iStock, Lisilis Biohof, Martin Mathies, Verein Nahversorgung
In Zusammenarbeit mit:
Medienpartner:
Herzlichen Dank allen Mitwirkenden für Ihre Unterstützung!
Verein dörfliche Lebensqualitätund Nahversorgung
freie Lern- und Arbeitsgemeinschaft für nachhaltige Entwicklungwww.bodenseeakademie.at
Ökoland steht für die Ziele der Landwirtschaftsstrategie 2020: menschlich, regional und fair. www.vorarlberg.at/oekoland
Die Ländle Qualitätsprodukte Marke-ting GmbH ist die zentrale Stelle für die Vermarktung und Qualitäts-sicherung landwirtschaftlicher Pro-dukte in Vorarlberg. www.laendle.at
LebenmitteLhandeLLebenmitteLgewerbe
Foto: Ludwig Berchtold
ERNtEDANK REGIONAL, PARtNERSCHAFtLICH UND FAIR
ERNtEDANK
Wert und Wertschätzung gesunder Lebensmittel und des regionalen Miteinanders im „Ökoland Vorarlberg“
Landesweite Auftaktveranstaltung Region Bregenzerwald Region Montafon/Klostertal
inatura Naturschau, Dornbirn Wirtschaftsschulen, Bezau Polytechnik-Schule Außermontafon, Gantschier
19:00 Uhr: Ankommen, Apéro, musikalischer Empfang
19:30 Uhr: Einführung und Grußworte Josef Moosbrugger, Präsident Landwirtschaftskammer Vbg.
Impulsbeiträge: • Ruth Swoboda, GF inatura und Naturschutzrat• Michaela Stadelmann, Lauterach, stv. Landesbäuerin • Raimund Wachter, GF Vorarlberg Milch• Gerhard Ritter, Direktor SPAR Zentrale Vorarlberg• Simon Vetter, Vetterhof in Lustenau• Gerhard Kerber, Küchenchef LBS für Gastgewerbe, Lochau• Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing
Gemeinsames Gespräch mit Publikum und geladenen Gästen.
Moderation: Jasmin Ölz, ORF Vorarlberg Ernst Schwald, Bodensee Akademie
Anschließend gemütlicher Ausklang mit Kostproben und Getränken aus der Region.
Kontakt: [email protected], T 05572/33064
Vom 23. September bis 12. November 2015 findet erstmals in Vorarlberg eine regionale Veranstaltungsreihe zum Thema „Erntedank: regional, partnerschaftlich und fair“ statt.
Mit diesen Impulsveranstaltungen wollen wir den Dank und die Wertschätzung gegenüber allen beteiligten Partnern zum Ausdruck bringen. Wir wollen aber auch den Blick für den Wert von gesunden heimischen Lebensmitteln und den sorgsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen schärfen und dabei der Frage nachgehen, was wir selbst – einzeln und gemeinsam – zur Stärkung der regionalen Partnerschaften und der dafür erforderlichen Kooperationskultur tun können.In diesem Sinne werden auch die neuen Kriterien für das Ländle Herkunfts- und Gütesiegel vorgestellt.
Wir laden Sie herzlich zu diesen Veranstaltungen ein. Feiern und bewegen wir gemeinsam die regionalen Partnerschaften.
Für intellektuelle Kost, eine gute Gesprächskultur und allerlei kulinarische Köstlichkeiten und Getränke aus der jeweiligen Region ist gesorgt.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.Eintritt frei.
Ein gutes Wasser und ein gesundes Essen sind in vielen Ländern der Erde keine Selbstverständlichkeit. Dasselbe gilt für eine gepflegte artenreiche Kulturlandschaft. Sind wir uns dieser Werte überhaupt noch bewusst?
Eine gesicherte Lebensmittelversorgung und eine gepflegte Kulturlandschaft sind das Ergebnis vieler Akteure: der Bäue-rinnen und Bauern, der Lebensmittelverarbeiter, des Handels, des Tourismus, sowie des handwerklichen, kulturellen, medi-alen und gesellschaftspolitischen Umfeldes und ganz zentral – vieler bewusster Kundinnen und Kunden.
In welcher Weise würdigen und danken wir der vielen Hände Arbeit, die da dahinter steht? Wie bedanken wir die Geschen-ke der „Mutter Erde“ und all ihrer Lebewesen? Worin liegt der tiefere Sinn des Erntedankes? Warum heißt es, dass Dankbar-keit und Würdigung Kultur bilden, goldenen Boden schaffen?
19:00 Uhr: Ankommen, Apéro, musikalischer Empfang
19:30 Uhr: Einführung und GrußworteDir. Andreas Kappaurer, Wirtschaftsschulen Bezau Bgm. Guido Flatz, Obmann REGIO Bregenzerwald
Impulsbeiträge : • Hans-Peter Metzler, GH Schiff in Hittisau, Obmann der
Sparte Tourismus, WKV • Caroline Merlin, GF KäseStrasse Bregenzerwald• Bertram Martin, Erzeugergemeinschaft Martinshof in Buch• Philipp Giselbrecht, Marketingleiter Sutterlüty HandelsGmbH• Helene Blank, Bäuerin, stv. Obfrau BIO AUSTRIA Vorarlberg • Gerhard Kerber, Küchenchef LBS für Gastgewerbe, Lochau• Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing
Gemeinsames Gespräch mit Publikum und geladenen Gästen.
Moderation: Ernst Schwald, Bodensee Akademie
Anschließend gemütlicher Ausklang mit Kostproben und Getränken aus der Region.
Kontakt: [email protected], T 05512/26000
19:00 Uhr: Ankommen, Apéro, musikalischer Empfang
19:30 Uhr: Einführung und Grußworte Bgm. Herbert Bitschnau, Repräsentant Stand Montafon
Impulsbeiträge • Oswald Ganahl, Landwirt und Obmann bewusstMontafon• Manuel Bitschnau, GF Montafon Tourismus• Saskia Dünser, Bäuerin und Obfrau Klostertaler Bauerntafel• Christoph Lorünser, Hotel Traube in Braz • Fidel Fritsche, Landwirt in Bürserberg• Gerhard Kerber, Küchenchef LBS für Gastgewerbe, Lochau• Manuel Gohm, GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing
Gemeinsames Gespräch mit Publikum und geladenen Gästen.
Moderation: Ernst Schwald, Bodensee Akademie
Anschließend gemütlicher Ausklang mit Kostproben und Getränken aus der Region.
Kontakt: [email protected], Tel. 050/6686
Mittwoch, 23. September 2015 Donnerstag, 15. Oktober 2015 Mittwoch, 21. Oktober 2015
NACH-DENKEN, VORAUS-DENKEN, VERSTEHEN WOLLEN, DANKEN, WERTSCHäTZEN, IN DEN DIALOG KOMMEN, PARTNERSCHAFT FEIERN, MITTRAGEN UND MITBEWEGEN.
Wir selbst gestalten unsere Regionen,
wir selbst sichern unsere Lebensqualität –
und die der zukünftigen Generationen!
Foto: AMA
