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20 Herbstweine des Schweizer Weinfachhandels

Die besten

Präsentiert von

1

Renzo Schweri und Dominic BlaesiGründer und Geschäftsführer der Flaschenpost Services AG

Geschätzte Weinliebhaberin, geschätzter Weinliebhaber

Zehn führende Schweizer Weinfachhandlungen haben ihre langjäh rige Erfahrung und ihre Leidenschaft für Qualität vereint, um Ihnen die beste Herbstweinauswahl zu präsentieren.

In einer für die Schweizer Weingeschichte einzigartigen Zusammenar­beit hat jede Partnerweinhandlung basierend auf ihren ganz besonderen Kompetenzen die zwei besten Herbstweine für diese exklusive Selektion ausgewählt. Für die Qualität der Weine bürgen die Weinhandlungen mit ihrem Namen.

Lehnen Sie sich zurück und komponieren Sie Ihre persönliche Wein­auswahl mit der Gewissheit, ausschliesslich unter handverlesenen Trou­vaillen zu wählen.

Beziehen Sie Ihre Weine bequem aus einer Hand auf www.flaschenpost.ch oder über die Flaschenpost iPhone App und lassen Sie sie sich gratis nach­hause liefern.

flaschenpost und ihre weinfachhandlungen wünschen ihnen einen genussvollen herbst!

Renzo Schweri und Dominic BlaesiGründer und Geschäftsführer der Flaschenpost Services AG

1

casa del vino sihlfeldstrasse 130 8040 Zürich

rotwein / 750ml

Produzent: Finca Valpiedra

herkunft: Spanien, Rioja DOCa

traubensorten: Tempranillo, Graciano, Maturana

vinifikation: 24 Monate in neuen französischen Eichen­Barricas

Kulinarische empfehlungen: Fleisch­ und Wild­gerichte, Braten aller Art, Lamm und Käse

genussphase: 2012 ­ 2017

alkohol: 13.50 %

ideale trinktemperatur: 16°C

auszeichnung: 91 / 100 Peñin

CHF 27.50statt CHF 32.50

finca valPiedra reserva 2007

dieser wein wird über seine gesamte ent-wicklung hinweg sorgfältig gepflegt, um die ganz besondere Qualität zu erreichen, die finca valpiedra reserva auszeichnet.

Auf einer Biegung des Flusses Ebro und durch die Sierra de Cantabria geschützt vor kalten Winden, genießt Finca Valpiedra außergewöhn­liche Bedingungen im Bereich des Bodens. Die mit Tempranillo und Graciano bestockten Rebgärten wurden vom Großvater der heutigen Besitzer gepflanzt. Finca Valpiedra wider­spiegelt den Charakter des Terroirs sowie die Eigenarten des Jahrgangs perfekt. Er glänzt mit Eleganz und Leichtigkeit.

91 Peñin

Punkte!

2

antídoto tinto cosecha 2009

ein junges Projekt, das den gusto der Zeit trifft – natürlich und rein!

Für den feinen, geschliffenen Antídoto werden Trauben aus wurzelechten Reben eingesetzt, die sich im ökologischen Anbau befinden. Der Name «antídoto» – übersetzt Gegenmittel – ist Programm und versteht sich als Kontrast zum konventionell fetten Ribera­Stil. Die hohen, kühlen Lagen und die daraus resultierende Frische, die mäßigen, genau an den jeweiligen Jahrgang angepassten Maischestandzeiten sowie der schonende Ausbau im gebrauchten Holz ergeben einen subtilen und dennoch sehr ausdrucksstarken Hochland­Tempranillo­Typ.

rotwein / 750ml

Produzent: Hernando y Sourdais

herkunft: Spanien, Ribera del Duero DO

traubensorte: Tempranillo

vinifikation: 12 Monate in französischen Eichenbarriques

Kulinarische empfehlungen: Fleischgerichte vom Grill, Braten und Voressen, kräftige Pasta und Reisgerichte, generell ein guter Essens­begleiter.

genussphase: 2012 ­ 2017

alkohol: 14 %

ideale trinktemperatur: 16°C

auszeichnung: 91 / 100 Tanzer

CHF 16.50statt CHF 19.50

91 tanzer

Punkte!

bestellen sie diese weine via mail@casadelvino.ch, www.casadelvino.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 3

gr-174 2010

eleganter Priorat zu sensationellem Preis- / genussverhältnis.

GR­174 heisst der reizvolle Fern­Wanderweg, der das Priorat durchkreuzt. Auf ihm lässt sich wohl am besten die Schönheit dieser Landschaft erfahren. Wenn man in einer Flasche Wein die Sinneseindrücke jener Wegstrecke einfangen könnte ­ der Inhalt, mit all seiner Mineralität und reifen Frucht, würde sein wie dieser Wein. Kirschrote Farbe. Intensive frische und blu­mige Aromen, mit einem Hauch von Minze. Im Gaumen fruchtig und rund, von feiner Struktur, trotzdem mit Komplexität. Ausgewogener, eleganter Wein.

flaschenpost services ag brandschenkestrasse 1508002 Zürich

rotwein / 750ml

Produzent: Gran del Siurana

herkunft: Spanien, DOCa Priorat

traubensorten: 35 % Garnatxa, 30 % Carinyena, 35 % Cabernet Sauvignon

vinifikation: 5 Monate Ausbau in französischen Barriques

Kulinarische empfehlungen: dunkles Fleisch, Grilla­den, Eintopfgerichte, spanische Spezialitäten

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 18°C

auszeichnungen: Goldmedaille Expovina 2012 + 92 / 100 Peñin

92 Peñin

Punkte!

CHF 18.60statt CHF 21.90

Goldmedaille Expovina 2012

4

ater Primitivo di manduria 2007

100 % Primitivo für 100 % weingenuss.

Ein Primitivo der Spitzenklasse! Das junge und dynamische Familienunternehmen Palmisana hat die Marke IONIS im Jahre 2008 lanciert. Der Name IONIS stammt vom Ionischen Meer: Apulien befindet sich geographisch zwischen der Adria und dem Ionischen Meer. Die Trauben werden in der Nacht von Hand gelesen. Im Glas finden Sie Aromen von Vanille, Pflaumen, Sauerkirschen. Der Wein ist charaktervoll, dicht, sehr ausgewogen trotz des hohen Alkoholge­halts. Der lange Abgang rundet diesen Wein vorzüglich ab.

rotwein / 750ml

Produzent: Ionis

herkunft: Italien, Apulien, DOC Primitivo di Manduria

traubensorte: 100 % Primitivo

vinifikation: Lagerung in französischer und amerikanischer Eiche

Kulinarische empfehlungen: dunkles, kräftiges Fleisch, Wild, Schweinefleisch, reifer Käse

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 18 ­ 20°C

CHF 24.90statt CHF 29.90

bestellen sie diese weine via mail@flaschenpost.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 5

rotwein / 750ml

Produzent: Sumarroca

herkunft: Spanien, Penedés

traubensorten: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

vinifikation: Während 16 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut, anschliessend für weitere neun Monate auf der Flasche gereift.

Kulinarische empfehlungen: Fleischküche (z. B. Entrecôte, Fleischfondue, Lamm, Wildgerichte), asiatische Küche, Käse

genussphase: 2011 ­ 2013

alkohol: 13.50 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 18°C

CHF 21.50statt CHF 26.90

boria do 2007

diese assemblage liefert den überzeu-genden beweis, dass sumarroca nichts dem Zufall überlässt.

Was für ein spannendes Genusserlebnis be­vorsteht, verrät bereits das Bouquet. Die Nase ist von komplexen, verarbeiteten Aromen erfüllt: ein Mix von reifen Fruchtnoten, de­ zenten Ausbauaromen und exotischen Gewürz­noten. Die Samtigkeit und die Eleganz der reifen, runden Gerbstoffe in Kombination mit der fruchtigen Struktur hinterlassen einen vielschichtigen Eindruck im Gaumen.

flaschenpost services ag brandschenkestrasse 1508002 Zürich

6

cava cuvée do 2008

ein äusserst gelungener cava, der nur in den besten Jahren produziert wird.

Florale Noten, die uns an weisse Blüten erinnern, exotische Früchte, Honig und eine Spur von Vanille strömen aus dem Glas. Dieser Jahrgangs­schaumwein überzeugt durch eine Vielschich­tigkeit und Eleganz, die in dieser harmonischen Ausprägung selten anzutreffen ist. Die Perlage ist fein und bildet mit der frisch­fruchtigen Struktur und dem gehaltvollen Körper ein ver­führerisches Genusserlebnis, das Lust auf mehr macht!

schaumwein / 750ml

Produzent: Sumarroca

herkunft: Spanien, Penedés

traubensorten: Chardonnay, Parellada

vinifikation: Diese Cuvée reift viel länger in der Flasche (método tradicional) als es die Regeln der Appellation vorschreiben: über 30 Monate. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.

Kulinarische empfehlungen: Tapas, pikante Häppchen (z.B. Schinkengipfel, Canapé), kalte Platte, Süsswasser­fisch, Geflügel

genussphase: 2012 ­ 2014

ideale trinktemperatur: 8 ­ 10°C

CHF 11.90statt CHF 14.90

bestellen sie diese weine via: mail@flaschenpost.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 7

mario 2010

die nachbarin von Pingus und vega sicilia!

Clara Concejo Mir, Oenologin und Gründerin, verbindet Tempranillo mit Cabernet Sauvignon. Da sie die ältesten Cabernet­Reben der ganzen DO besitzt, ist es nur verständlich, diese 50­jäh­rigen Juwelen in ihren Wein einfliessen zu lassen. Das kleine Weingut besitzt nur 7 ha Rebland, das sanft und naturnah bearbeitet wird. Clara stellt nur einen Wein her – den Mario. Der Mario besticht mit Kraft und Eleganz, fein­ körnigen, seidigen Tanninen und hoher Struk­ tur. Die Aromen sind schwarzbeerig und fruchtbetont. Er endet lang und anhaltend mit beeindruckender Mineralität.

gerstl weinselektionen fegistrasse 5Postfach8957 spreitenbach

rotwein / 750ml

Produzent: Vega Clara

herkunft: Spanien, Ribera del Duero

traubensorten: 85 % Tempranillo, 15 % Cabernet Sauvignon

vinifikation: 14 Monate Barrique

Kulinarische empfehlungen: Perfekt zu Wildgerichten.

genussphase: 2012 ­ 2025

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 16°C

CHF 26.00statt CHF 29.00

8

château côte de baleau grand cru 2009

der wohl beste wein in der geschichte des châteaux.

Max Gerstl: «Feiner, köstlich süsser Gaumen, das ist ein sinnliches Weinerlebnis, ein Feu­erwerk an Eleganz, da strahlen Saft, Schmelz, Rasse, Fülle und ein himmlisches Aromenspiel um die Wette, der Wein wirkt edler denn je, zeigt den gleichen unwiderstehlichen Charme wie immer in den letzten Jahren, neu dazu kommt ein Hauch Noblesse, der ihm absolut gut steht.»

rotwein / 750ml

Produzent: Château Côte de Baleau

herkunft: Frankreich, Bordeaux St­Emilion

traubensorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

vinifikation: 16 Monate Barrique

Kulinarische empfehlungen: Zu festlichen Speisen wie Filet Wellington.

alkohol: 13.50 %

ideale trinktemperatur: 16°C

CHF 26.00statt CHF 29.00

bestellen sie diese weine via info@gerstl.ch,www.gerstl.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 9

globalwine agräffelstrasse 258045 Zürich

rotwein / 750ml

Produzent: Bodegas Muga

herkunft: Spanien, Rioja

traubensorten: 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 10 % Graciano / Mazuelo

vinifikation: Gärung in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt bis 20 Tage. Danach Ausbau für 6 Monate in grossen Fässern und weitere 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Klärung und Schönung mit Eiweiss vor der Abfüllung.

Kulinarische empfehlungen: Zu Tapas, Lammfleisch.

genussphase: 2012 ­ 2017

alkohol: 13.50 %

ideale trinktemperatur: 15 ­ 17°C

CHF 23.85statt CHF 26.50

muga reserva 2008

grosser namen – grosser wein.

Klassisch im Bouquet mit Tabak, Zedernholz, Blütenduft, getrockneten Früchten. Sehr aus­gewogene, nicht zu schwere und trinkreife Struktur. Dezent herber, schön durchgehender Gerbstoff, passende und frische Säure, feiner Schmelz und Frucht, wieder Tabak und etwas Rauch im Abgang.

10

small hill red 2010

solider burgenländer für kleines geld.

Weiche, geschmeidige und unbeschwert zu trinkende Cuvée mit schönen, dunkelfruchtigen Noten, etwas Rauch­ und Schokoaromen. Ideal für das Glas Rotwein am Feierabend.

rotwein / 750ml

Produzent: Leo Hillinger

herkunft: Österreich, Neusiedlersee

traubensorten: Pinot Noir, St. Laurent, Merlot

vinifikation: Maischegärung im Stahltank, 20 Monate Ausbau im Barrique

Kulinarische empfehlungen: Alleine oder zu diversen einfachen Gerichten.

genussphase: 2012 ­ 2017

alkohol: 13 %

ideale trinktemperatur: 15 ­ 17°C

CHF 13.95statt CHF 15.50

bestellen sie diese weine via www.globalwine.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 11

buio buio igt isola dei nuraghi 2010

sicherlich einer der besten weine sardini-ens. sie werden begeistert sein!

Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Rebberge liegen in Sant‘Anna Arresi, mitten im Sulcis­Gebiet, vom Mistral geschützt und vom Meer umge­ben. Der Buio Buio präsentiert sich tief rubin­rot, fruchtig und wuchtig, weich, komplex, mit edlen Tanninen und langem Abgang.

hofer weine Zeltweg 26 8032 Zürich

rotwein / 750ml

Produzent: Cantina Mesa

herkunft: Italien, Sardinien

traubensorte: Carignano

vinifikation: 10 Monate Ausbau im Barrique

Kulinarische empfehlungen: Hervorragend zu Wild und dunklem Fleisch.

genussphase: 2012 ­ 2016

alkohol: 14 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 20°C

auszeichnung: 3 bicchieri gambero rosso

CHF 22.90statt CHF 26.50

3 bicchieri gambero

rosso

12

barolo docg essenZe 2007

hervorragender barolo zu einem Preis wie vor 30 Jahren!

Dieser Topwein von Terre da Vino, der wohl erfolgreichsten Genossenschaftskellerei im Piemont, wird ausschliesslich aus den Trauben der besten Lagen von Bussia di Monforte, An­nunziata La Morra, Ravera di Novello, La Volta di Barolo und Scarrone di Castiglione Falletto hergestellt. Die verschiedenen Lagen werden separat ausgebaut und erst nach 2 Jahren zum ESSENZE zusammengeführt. Es ensteht ein grosser Barolo mit Noten von Holunder und Backpflaumen, kräftig und komplex. Einfach toll!

rotwein / 750ml

Produzent: Terre da Vino

herkunft: Italien, Piemont

traubensorte: Nebbiolo

vinifikation: 24 Monate Ausbau im Barrique

Kulinarische empfehlungen: Passt prima zu Braten, Wildschwein und gereiftem Hartkäse.

genussphase: 2011 ­ 2017

alkohol: 14 %

ideale trinktemperatur: 18 ­ 20°C

auszeichnung: 2 bicchieri gambero rosso

CHF 28.50statt CHF 32.00

2 bicchieri gambero

rosso

bestellen sie diese weine via www.hoferweine.ch oder www.flaschenpost.ch / herbstweine 13

rutishauserbarossa weinshoprutishauser weinkellerei agdorfstrasse 408596 scherzingen tg

rotwein / 750ml

Produzent: Tenuta Ulisse

herkunft: Italien, Abruzzen

traubensorte: Montepulciano

vinifikation: 6 Monate Reifung in französischen Barriques

Kulinarische empfehlungen: Grilladen, Wild, Käse

genussphase: 2012 ­ 2015

alkohol: 14 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 18°C

auszeichnung: Silbermedaille Expovina 2012

CHF 15.90statt CHF 19.50

amaranta montePulciano d‘abruZZo doP 2010

aroma-festival par excellence; tenuta ulisse verkörpert das neue und moderne abruzzen.

Ein Cru aus Abruzzens wichtigster roter Reb­sorte – Montepulciano. 40­jährige Rebstöcke, eine moderne Vinifikation und eine Reifephase von 6 Monaten in Eichenbarriques bringen einen Wein mit viel Persönlichkeit hervor. Ver­führerische Aromen von Gewürzen, Lakritze und Kirschen umschmeicheln die Nase. Im Geschmack samtig, fast cremig und von herr­licher Eleganz.

Silbermedaille Expovina 2012

14

Koonunga hill seventy six 2009

back to the roots: Penfold‘s hommage an den ersten Jahrgang des Kultweins Koonunga hill.

Zum 30­jährigen Jubiläum ehrte Penfolds sei­nen Koonunga Hill 76 mit einem Retro­Design. Trauben aus bester Lage, schonende Vergä­rung und 11 Monate Fassreife machen die Ge­burtstagsedition zum einzigartigen Wein mit fruchtig­würzig­pikanter Tiefe. Das Bouquet verführt mit üppiger Fülle dunkler Fruchtaro­men und Noten von Schokolade, schwarzen Oliven, Lakritz und Gewürzen, die in einem eleganten Wechselspiel mit der feinen Frucht von Schwarzen Johannisbeeren verschmelzen.

rotwein / 750ml

Produzent: Penfolds

herkunft: Süd­Australien

traubensorten: Shiraz / Cabernet Sauvignon

vinifikation: 11 Monate Reifung in grossen Eichenfässern

Kulinarische empfehlungen: Grilladen, beson­ders Rind­ und Lammfleisch

genussphase: 2012­ 2017

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 18°C

auszeichnung: Silbermedaille Expovina 2012

CHF 15.90statt CHF 19.80

bestellen sie diese weine via info@rutishauser.com,www.rutishauser.com oder www.flaschenpost.ch / herbstweine

Silbermedaille Expovina 2012

15

siebe dupf Kellerei ag Kasernenstrasse 25liestal 4410

rotwein / 750ml

Produzent: Domaine de Fondrèche

herkunft: Frankreich, Côtes du Ventoux

traubensorten: 10 % Syrah / Mourvèdre

vinifikation: 1 Jahr Ausbau in Barriques

Kulinarische empfehlungen: Hartkäse, Lamm, Wild, deftige Eintöpfe, Braten

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 18°C

auszeichnung: 93 / 100 Parker

CHF 22.00statt CHF 25.10

Persia 2010

ein grossartiger wein von sebastien vincenti zu einem unglaublich fairen Preis.

Die Domaine de Fondrèche ist ein wahres Kleinod des französischen Südens, von dessen sensationellen Qualitäten selbst benachbarte Winzer schwärmen. Der junge, begnadete Win­zer Sébastien Vincenti sorgt in der Weinszene mit naturnah produzierten Weinen für Aufsehen. Auch Robert Parker ist von den Weinen begeis­tert. Die Trauben stammen von den besten Par­zellen der Domaine. Vielschichtige Aromen von Schwarzbeeren, reifen Kirschen und Kräutern. Füllig mit einer finessenreichen Textur – ein grossartiger Wein, der Spass macht.

93 Parker

Punkte!

16

rotwein / 750ml

Produzent: Hess Collection Winery

herkunft: USA, Mendocino County

traubensorten: Zinfandel / Petite Sirah 10 %

vinifikation: 1 Jahr Ausbau in franz. Eichenholzfässern

Kulinarische empfehlungen: Eintopf, Braten, Wild, Pasta, Lamm­Curry, Asiatische Gerichte

genussphase: 2012 ­ 2015

alkohol: 14.50 %

ideale trinktemperatur: 16°C

auszeichnung: 1. Platz «Best Values from California» ­ WineSpectator

CHF 18.00statt CHF 20.20

1. Platz « Best Values from California »

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arteZin Zinfandel 2010

ein üppiger Zinfandel, der lust auf weitere gläser macht.

Als der Schweizer Donald M. Hess im Jahr 1978 das damals kaum bekannte Napa Valley in Kali­fornien besuchte, war es um ihn geschehen. Er legte an den steilen Hügeln Rebflächen an und es entstand die Hess Collection Winery – mitt­lerweile ein Top­Weinunternehmen mit Spitzen­weingütern in aller Welt. Die Trauben für den Zinfandel stammen aus dem Ukiah Valley in Mendocino County. Das Resultat: ein reichhaltiger Wein mit kräftigen Aromen von schwarzem Pfef­fer und Beeren. Sanfte Tannine und eine leichte Fruchtsüsse runden das «Gesamtkunstwerk» ab.

17

vini sacriPanti aglägernstrasse 17Postfach 3565430 wettingen ag

rotwein / 750ml

Produzent: Tenuta di Donnafugata

herkunft: Italien, Sizilien

traubensorten: Nero d‘Avola und Cabernet Sauvignon

vinifikation: 14 Monate in Barriques ausgebaut

Kulinarische empfehlungen: Zu dunklen Fleischgerichten und Wild.

alkohol: 13 %

ideale trinktemperatur: 18°C

CHF 27.50statt CHF 31.00

tancredi 2008

ein feuriger interpret siziliens, trinkgenuss pur.

Fantasie, Wissen und tiefe Wurzeln. Die Weine von Donnafugata sind eine leidenschaftliche Interpretation der Sinne Siziliens. Die ganze Vielfalt der Düfte und des Geschmacks Siziliens in einem Glas.

18

castello fonterutoli 2008

wer das Klassische liebt, wird von diesem chianti begeistert sein.

Seit 1435 gehört das Weingut Castello di Fonte­rutoli der Familie Mazzei. Sie sind heute noch tief verwurzelt mit dem Chianti classico Gebiet. Diese Nähe zu ihrem Terroir spürt man auch im Wein. Die Sangiovese­Traube wird klassisch, ele­gant und komplex ausgebaut. Erinnerungen an die Toskana werden mit diesem Wein geweckt.

rotwein / 750ml

Produzent: Marchesi Mazzei

herkunft: Italien, Toskana

traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

vinifikation: 16 Monate in Barriques ausgebaut

Kulinarische empfehlungen: Üppige, würzige Gerichte, Wildgerichte, Schmorbraten, Trüffel, reifer Käse

alkohol: 13.50 %

ideale trinktemperatur: 18°C

CHF 43.00statt CHF 48.00

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Zweifel gd ag regensdorferstrasse 20 8049 Zürich

rotwein / 750ml

Produzent: Tenuta Tinazzi

herkunft: Italien, Veneto

traubensorten: 80 % Corvina Veronese, 15 % Rondinella, 5 % Molinara

vinifikation: Für den Ripasso wird der Wein ein zweites Mal auf dem Trester des Amarones vergoren. Ausbau während über einem Jahr in slowenischer Eiche.

Kulinarische empfehlungen: Risotto, Braten, reifer Käse

genussphase: 2012 ­ 2020

alkohol: 14 %

ideale trinktemperatur: 16 ­ 18°C

auszeichnung: Grosses Gold Expovina 2012, best­bewerteter Wein der Expovina Weinprämierung!

CHF 19.80statt CHF 24.80

Goldmedaille Expovina 2012bestbewerteter

Wein

tinazzi ripasso selezione di famiglia – der höchst bewertete wein der expovina wein-prämierung 2012!

valPolicella doc suPeriore riPasso seleZione di famiglia 2010

Das Weingut Tinazzi, in den sechziger Jahren gegründet, arbeitet schon in der dritten Gene­ration mit ausserordentlicher Leidenschaft für Wein. Ihr international preisgekrönter Ripasso mit dem Pflaumen­ und Kirschenaroma sowie dem kraftvollen Körper, der dieses Jahr an der Expovina Weinprämierung die höchste Punkt­zahl und grosses Gold erhielt, beeindruckt Fach­leute weltweit – und wird auch Sie begeistern!

20

rotwein / 750ml

Produzent: Tenuta Tinazzi

herkunft: Italien, Veneto

traubensorten: 80 % Corvina Veronese, 15 % Rondinella, 5 % Molinara

vinifikation: Das Traubengut wird während 120 Tagen auf flachen Holzgestellen getrocknet. Im Februar werden die fast zu Sultaninen eingeschrumpften Trauben zerquetscht und der konzentrierte Most zur Gärung gebracht. Reife während über 36 Monaten in slowenischer Eiche.

Kulinarische empfehlungen: Wildgerichte, dunkles Fleisch, Stroganoff, Hartkäse

genussphase: 2012 ­ 2025

alkohol: 15 %

ideale trinktemperatur: 18 ­ 20°C

auszeichnung: Goldmedaille Expovina 2012

CHF 39.80statt CHF 49.50

Goldmedaille Expovina 2012

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amarone della valPolicella doc seleZione di famiglia 2008

tinazzi amarone selezione di famiglia – in je-der flasche steckt italienische leidenschaft!

Der Amarone della Valpolicella ist ein Star unter den Weinen und steht für ein intensives Gaumen­erlebnis der kräftigen Art! Man entkorkt ihn zu festlichen Speisen oder besonderen Anlässen. Für den Selezione di Famiglia wird nur der aller­beste Jungwein verwendet. Das Bouquet besticht durch den Duft von reifen Früchten, Pflaumen, Vanille und einer delikaten Caramel­Note. Im Gau­men ist er komplex und kraftvoll mit einer aus­balancierten Struktur. Der samtige Abgang ist herrlich lang.

21

finca valpiedra reserva 2007 75cl CHF 27.50 seite 2

antídoto tinto cosecha 2009 75cl CHF 16.50 seite 3

gr-174 2010 75cl CHF 18.60 seite 4

ater Primitivo di manduria 2007 75cl CHF 24.90 seite 5

boria do 2007 75cl CHF 21.50 seite 6

cava cuvée do 2008 75cl CHF 11.90 seite 7

mario 2010 75cl CHF 26.00 seite 8

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small hill red 2010 75cl CHF 13.95 seite 11

buio buio igt isola die nuraghi 2010 75cl CHF 22.90 seite 12

barolo docg essenze 2007 75cl CHF 28.50 seite 13

amaranta montepulciano d’abruzzo doP 2010, 75cl CHF 15.90 seite 14 Koonunga hill seventy six 2009 75cl CHF 15.90 seite 15

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Persia 2010 75cl CHF 22.00 seite 16

artezin Zinfandel 2010 75cl CHF 18.00 seite 17 tancredi 2008 75cl CHF 27.50 seite 18

castello fonterutoli 2008 75cl CHF 43.00 seite 19 valpolicella doc superiore ripasso selezione di famiglia 2010, 75cl CHF 19.80 seite 20

amarone della valpolicella doc selezione di famiglia 2008, 75cl CHF 39.80 seite 21

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