Folgende Kapitel mit Seitenangaben aus Löffler & Petrides „Biochemie und Pathobiochemie“, 7. Auflage (in Klammern 8. Auflage) sind im wesentlichen Gegenstand meiner Vorlesung:

Kapitel 2 Struktur von Kohlenhydraten, 24-32 (22-31)Kapitel 13 (11) Stoffwechsel von Glucose, anderen Monosaccharidenund Glycogen, 396-427 (357-396) Kapitel 19 (17) Biosynthese von Kohlenhydraten, 584-595 (539-552)Kapitel 2 Struktur von Lipiden, 34-45 (32-44)Kapitel 14 (12) Stoffwechsel von Triglyceriden

und Fettsäuren, 434-4579 (397-425)Kapitel 20 (18) Stoffwechsel von Cholesterin, Phosphoglyceriden und

Sphingolipiden, 600-627 (553-583)Kapitel 16 (14) Der Citratcyclus, 520-527 (477-488)Kapitel 17 (15) Redoxreaktionen, Sauerstoff und oxidative

Phosphorylierung, 532-557 (489-514)Kapitel 15 (13) Stoffwechsel der Aminosäuren, 462-513 (427-476)

Folgende Kapitel mit Seitenangaben aus Löffler & Petrides „Biochemie und Pathobiochemie“, 7. Auflage (in Klammern 8. Auflage) sind im wesentlichen Gegenstand meiner Vorlesung:

Kapitel 2 Struktur von Kohlenhydraten, 24-32 (22-31)Kapitel 13 (11) Stoffwechsel von Glucose, anderen Monosaccharidenund Glycogen, 396-427 (357-396) Kapitel 19 (17) Biosynthese von Kohlenhydraten, 584-595 (539-552)Kapitel 2 Struktur von Lipiden, 34-45 (32-44)Kapitel 14 (12) Stoffwechsel von Triglyceriden

und Fettsäuren, 434-4579 (397-425)Kapitel 20 (18) Stoffwechsel von Cholesterin, Phosphoglyceriden und

Sphingolipiden, 600-627 (553-583)Kapitel 16 (14) Der Citratcyclus, 520-527 (477-488)Kapitel 17 (15) Redoxreaktionen, Sauerstoff und oxidative

Phosphorylierung, 532-557 (489-514)Kapitel 15 (13) Stoffwechsel der Aminosäuren, 462-513 (427-476)

Konformationsisomerie

Fischer-Projektionsformeln

Strukturisomere

Glucose = AldoseGlucose = Aldose Fructose = KetoseFructose = Ketose

Halbacetal-Bildung:

bei Glucose= Pyranose

α-D-Glucoseα-D-Glucose β-D-Glucoseβ-D-Glucose

Haworth-ProjektionsformelHaworth-Projektionsformel

KonformationsformelKonformationsformel

1

2

34

5

6

VollacetalVollacetal

glycosidischeOH-Gruppe

Glycosidische BindungGlycosidische Bindung

Maltosetyp

Trehalosetyp

Etherbindung

durch Addition von Pyruvat (rot) an Mannosamin

Gulonolacton-Oxidase

(fehlt bei Mensch, Affen, Meerschweinchen)

Gulonolacton-Oxidase

(fehlt bei Mensch, Affen, Meerschweinchen)

Dextrane: Homopolymer aus Glucose, α (1 -4) verknüpft mit vielen a-(1 3)-Verzweigungspunkten

Gram-positive Bakterien (Staphylokokken)

Gram-positive Bakterien (Staphylokokken)

NAG = N-AcetylglucosaminNMS = N-AcetylmuraminsäureNAG und NMS sind ß(1-4)-glucosidisch verbunden

Struktur eines bakteriellen Mureins (Ausschnitt)

Gram-negative Bakterien (E. coli)

Gram-negative Bakterien (E. coli)

Glycosaminoglycane (Mucopolysaccharide)

3

1

(Haut, Bindegewebe)

(Knorpel)

(Mastzellen) Hemmung der Blutgerinnung durchAktivierung von Antithrombin IIIGegenmittel: Protamine

Proteoglycane

Hurler-Syndrom :Defekt der Iduronidase1/100 000 Geburten(Mucopolysaccharidose)

ein Proteoglycanein Proteoglycan

Beim komplexen Typ folgen auf die beiden NAG-Reste mehrere verschiedene Monosaccharide

Beim komplexen Typ folgen auf die beiden NAG-Reste mehrere verschiedene Monosaccharide

(aber auch über Seryl- und Threonylseitenketten)

High-Mannose-TypHigh-Mannose-Typ

Glycoproteine Plasmaglycoproteine werden nach Abspalten eines term. NAS-Restesvom Asialoglycoproteinrezeptorder Leber erkannt, aus dem Umlauf gezogen und abgebaut.