FRISCHE, QUALITÄT und GENUSS

werden bereits seit 160 Jahren in der Bäckerei Der Mann groß geschrieben. Seit jeher stehen der sorgsame Umgang mit Rohstoffen und die Zubereitung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Bereits über Generationen hinweg ist es das Ziel, unseren Kunden mit erlesenen Produkten und

Fachkompetenz den ganz persönlichen Genussmoment zu bieten.

Um den hohen Qualitätsstandard in allen Filialen zu bieten, sind diese mit eigenen Backöfen ausgestattet. Vor Ort werden die Backwaren frisch gebacken. Alles, was nicht vor Ort frisch zubereitet werden kann, wird mehrmals täglich ofenfrisch geliefert. Denn es besteht kein Zweifel: Backwaren

schmecken frisch aus dem Ofen am besten, das schmeckt man auch!

Für Produkte (z.B. aus der Theke), die nicht in der Karte ausgepreist sind, müssen wir einen Serviceaufschlag von 10% berechn en.[ⓥ]: vegetarisch; [ⓥⓥ]: vegan

MANN's "Klassiker"

Hummus-Avocado-TellerVitalfrühstück MANN's "Deluxe"

Bio Dinkelbrot mit Erbsenhummus & Gurke,

Bio Roggenbrot mit Avocadopüree & Tomate.

Kiwi, Bio Soja-Vanillejoghurt-Ersatz mit

Früchten & Granola, Gemüsesticks mit

Erbsenhummusdip. [A,N,F][ⓥⓥ]

2 Gebäckstücke* Ihrer Wahl, Bio-Butter,

Marmelade, Beinschinken, Gouda,

Camembert, weiches Ei, Ricotta-Kräuterdip.

Alternativ vegetarisch ohne Schinken, mit

Doppel-Portion Gouda. [C,G][ⓥ]

Frühstück-Spätstück-bei uns ganztagsHausgemachtes Roggenmischbrot mit 100%

pflanzlicher Margarine ohne Palmöl und

gartenfrischem Schnittlauch, Alpenjoghurt

mit Honig, Granola und Beeren, Avocado,

weiches Ei, Tomate. [A,C,G][ⓥ]

3 Gebäck, Bio-Butter, Marmelade, Beinschin-

ken, Gouda, Camembert, 2 Scheiben Räucher-

lachs, 2 Spiegeleier, Bacon, Kräuterricotta,

MANN's Milchreis, Sekt, frisch gepresster

Orangensaft, ein Heißgetränk. [C,D,G,O]

Hummus-Avocado-Teller

MANN's Milchreis

Soja-Vanille-Früchtchen

PanCakes

MANN's "Alpenjoghurt"

Soja-Vanille-Früchtchen Frühstück-Spätstück-bei uns ganztags2 Gebäckstücke* Ihrer Wahl, Bio-Butter,

Marmelade Ihrer Wahl. [G][ⓥ]

Erweitern Sie gerne mit zusätzlichen

Komponenten aus unserer eXtras-Liste.

Bio Soja-Vanillejoghurt-Ersatz mit Früchten

und Granola. [F,A][ⓥⓥ]

MANN'S Milchreis PanCakes Nougat-CrunchMANNs Milchreis auf Marillenmark,

verfeinert mit Kokosmilch. Als Topping

hausgemachtes Erdbeermark und Granola.

[A,G][ⓥ]

Drei Stück warme, saftige PanCakes mit

hausgemachter Crunchy-Nougat-Sauce.

[C,G,H,F][ⓥ]

Empfehlung: +1 Port. Honig

Jedes weitere Stück Pancake

Alpenjoghurt mit Honig, Granola und süßen

Cranberries. [A,G][ⓥ]

1 Ei im Becher (weich/hart) [C]

1 Spiegelei [C]

4 Scheiben knuspriger Bacon

Port. Räucherlachs m. Zitrone [D]

2 Scheiben Beinschinken

4 Scheiben Käse [G]

Portion Camembert [G]

Port. Avocado

Port. Erbsenhummus

Port. Tomaten Portion Lachs

Port. Ricotta [G]

Port. Marmelade od. Honig eXtras

Bio-Butter [G] od. Nutella [F,G,H]

Hausgem. Crunchy Nougat [C,F,G,H] Port. Erbsenhummus

Bio-Salzstangerl [A], Bio-Sonnenblumenw. [A]

Chia-Weckerl [A,C,G,H], Croissant [A,C,G,F]

Dinkelwurzerl od. Dinkelzeile [A,N,O]

Felix [A,N], Grahamweckerl [A],

Käsestangerl [A,G], Kipferl mürb [A,C,G]

Knusperspitz [A,F], Korncroissant [A,F,G,N,P],

Kornspitz [A,F], Laugencroissant [A,C,G],

Mohnstriezerl [A], Oliva [A,F], Roggen-

Dinkelweckerl [A], Vollkornstangerl [A,F,N],

Wachauer [A,F],

Zwei Scheiben Weizenmischbrot [A]

Frühstück-Spätstück-bei uns ganztagsKreieren Sie gerne Ihr individuelles Lieblings-

Frühstück aus unseren eXtras:Bei unseren Frühstücken wählen Sie bitte:

Bäckersemmel [A], Bio-Kürbiskernweck.[A] BROT- & Gebäckauswahl

Lieblingsfrühstück für jederMANN BROT & Gebäck

Da wir laufend frisch backen, bitten wir um

Verständnis, sollte nicht unser gesamtes

Gebäckangebot verfügbar sein.

Lachs-Avocado-Salat

Hähnchen Deluxe

Spinat-Kräuter Omelett

Mediterranes Omelett

DelikatESSENOmelett aus 3 Eiern, mit Beinschinken, Speck-

würfeln, Gouda, frischem Kräuterricotta und 1

Gebäck* Ihrer Wahl.[C,G]

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Spinat-Kräuter-Omelett Lachs-Avocado-SalatOmelett aus 3 Eiern mit Babyspinat, ausge-

suchten Kräutern, frischem Kräuterricotta

und 1 Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G][ⓥ]

Rucola, geräucherter Fjordlachs, gekochte

Eier, Avocados und Vinaigrette, kombiniert zu

einem Salattraum der Extraklasse. [D,C]

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

SchMANNkerl Omelett Hähnchen deluxeSaftige Babyspinat- und Rucolablätter, helles

Balsamicodressing, Avocadostücke,

Cocktailtomaten, in Honig und Sesam

gebratenes Hühnchenbrustfleisch, würziger

Kräuterdip, 1 Gebäck* Ihrer Wahl.[A,G,M,N,O]

Mediterranes OmelettOmelett aus 3 Eiern mit Rucola, getrockneten

Tomaten und Hartkäse. Dazu Kräuter-ricotta

und 1 Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G][ⓥ]

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Würstel-Eierspeise

Bacon & Eggs

Eierspeise & Bacon

DelikatESSENZwei Eier, selbstgemachter Kräuterricotta, 1

Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G][ⓥ]

Knackige Sacherwürstel, zwei Eier,

Kräuterricotta, 1 Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G]

Empfehlung: +1 jedes weitere Ei

Empfehlung: + jedes weitere Ei Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Eierspeise klassisch Würstel-Eierspeise

Bacon & EggsZwei Spiegeleier, Beinschinken, selbstge-

machter Kräuterricotta und 1 Gebäck* Ihrer

Wahl. [C,G]

Zwei Spiegeleier, 4 Scheiben knuspriger

Bacon, selbstgemachter Kräuterricotta und 1

Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G]

Zwei Eier, Beinschinken, Kräuterricotta, 1

Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G]

Zwei Eier, 4 Scheiben knuspriger Bacon,

Kräuterricotta, 1 Gebäck* Ihrer Wahl. [C,G]

Empfehlung: + jedes weitere Ei Empfehlung: + jedes weitere Ei

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Empfehlung: + jedes weitere Ei Empfehlung: + jedes weitere Ei

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Eierspeise & Beinschinken Eierspeise & Bacon

Empfehlung: +2 Blatt Beinschinken Empfehlung: +4 Scheiben Bacon

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl Empfehlung: +1 Sacherwürstel

Ham & Eggs

Lachs-Avocado-EiBROT Toast Mannximum

Hähnchenbrust Panini

DelikatESSEN

Parmesanweckerl kross getoastet, Mozzarella,

Tomaten, italienisches Basilikumpesto,

Ketchup oder Mayonnaise.

[A,C,G,M][ⓥ]

Getoastetes Dinkelwurzerl, mit rotem

Tomaten-Basilikum-Pesto mariniertes

Hühnerfleisch, Tomaten, Gouda, Ketchup od.

Mayonnaise. [A,G,M,O]

Empfehlung: +1 Port. Ketchup/Mayo

Doppelter Toast, Beinschinken, Gouda, frisch

gebratenes Spiegelei, Babyspinat, Ketchup

oder Mayonnaise. [A,C,F,G,M,N,O]

Empfehlung: +1 Port. Ketchup/Mayo

Empfehlung: +1 Port. Ketchup/Mayo

Mozzarella-Tomaten-Panini

Hähnchenbrust Panini

Lachs-Avocado-EiBROTZwei Scheiben getoastetes feines Vollkornbrot

mit mariniertem Salat, Spiegelei, Avocado und

Lachs. Garniert mit Sprossen. [A,C,D]

Toast MannXimum

Avocado Brot

Avo-Ei-Brot

Avo-Ei-BROT AvocadoBROT DelikatESSENUnser beliebter Klassiker: das Tiroler Mann

Brot getoastet, mit frischer Avocado und

Spiegelei, dazu Babyspinat mit Tomaten.

[A,C][ⓥ]

Zwei Scheiben getoastetes BIO

Dinkelvollkornbrot mit frischer zerdrückter

Avocado garniert, dazu marinierter

Babyspinat und Tomaten. [A][ⓥⓥ]

Weiche Eier im Glas

Empfehlung: +1 Gebäck n. Wahl

Zwei Eier, weich gekocht, auf Babyspinat, im

Glas serviert. [C][ⓥ]

Empfehlung: + jedes weitere Ei

Sacherwürstel

Schinken-Käse-Toast

3,60

Schnittlauch- &

Kressebrot

Genuss aus Theke

DelikatESSENSchnittlauch- & KresseBROTZwei Scheiben hausgemachtes

Roggenmischbrot, mit 100% pflanzlicher

Margarine ohne Palmöl, frischem Schnittlauch

und Kresse. [A][ⓥⓥ]

Einzelbrot Kresse/Schnittlauch:

Sacherwürstel mit Kren1 Paar Sacherwürstel aus dem Hause Radatz,

pikanter Senf, frisch gerissener Kren, 1

Gebäck* nach Wahl. [M,O]

Genuss aus der ThekeBitte wählen Sie gerne auch aus unserer

saisonal wechselnden Theke. Gerne toasten

wir Ihr Wunschprodukt. Bitte beachten Sie

unseren Serviceaufschlag (siehe letzte Seite).

Empfehlung: +1 Port. Ketchup/Mayo

Schinken-Käse-ToastHauseigenes Toastbrot mit Beinschinken,

Gouda, Chips. Dazu Ketchup oder Mayonnaise.

[A,F,G,M,O]

Empfehlung: +1 Spiegelei

Empfehlung: +1 Port. Ketchup/Mayo

Suppenauswahl

Kürbiscremesuppe Zum Brot: SuppeKräftige Rindssuppe mit püriertem

Freilandkürbis, verfeinert mit Sauerrahm und

Schlagobers, dazu 1 Gebäck* Ihrer Wahl. [A,G]

KartoffelsuppeKartoffelsuppe auf Gemüsefond-Basis,

verfeinert mit Sauerrahm und verschiedenen

frischen Gemüsen, dazu 1 Gebäck* Ihrer

Wahl. [A,G,L][ⓥ]

KesselgulaschsuppeZartes Rindfleisch, Erdäpfel, scharfer Paprika,

1 Gebäck* Ihrer Wahl. [A,G]

Banana Split

Joghurt Coup Eis-Schoko / Kaffee

Topfensoufflé-Teller

Topfensoufflet mit je einer Portion Vanille-

und Marilleneis aus dem Hause Harrer, dazu

Vanillesauce. [A,C,F,G][ⓥ]

Brownie mit zwei Kugeln Vanilleeis aus dem

Hause Harrer, mit Mandeln, Walnüssen und

Vanillesauce. [A,C,F,G,H][ⓥ]

Eis

Joghurt Coup Frappé SurpriseFrappé aus Milch und Harrer-Himbeereis mit

Schlagobers, Marshmallows und Streusel. [A,

F,G]

Frischer Joghurt mit Waldbeeren und

Himbeereis aus dem Hause Harrer. [G][ⓥ]

Frappé Surprise

Banana Split Eisschokolade / EiskaffeeKöstliches Vanilleeis mit frischer Banane,

garniert mit Mandelsplittern, Schokosauce

und Schlagobers. [A,C,F,G,H][ⓥ]

Gekühlte Trinkschokolade oder eisgekühlter

Kaffee, kombiniert mit Vanilleeis und

Schlagobers. [A,C,F,G][ⓥ]

Topfensoufflé-Teller Brownie-Teller

Warme Apfel-Dinkel-Tarte

Warmer Brownie

Div. Blechkuchen

Genuss aus der Theke

Süße VerwöhnmomenteSaftiger Mürbteig, gefüllt mit Äpfeln,

selbstgemachter Dinkelcrumble. [A][ⓥⓥ]

Brownie mit zweierlei Schokolade, verfeinert

mit gerösteten Walnüssen. [A,C,F,G,H][ⓥ]

Genuss aus der ThekeBitte wählen Sie gerne auch aus unserer

saisonal wechselnden Theke. Bitte beachten

Sie unseren Serviceaufschlag (siehe letzte

Seite).

Luftiges Topfensoufflé nach original

Hausrezept. Auf Mürbteigboden, mit

Pfirsichstücken. [A,C,G][ⓥ]

in Bedienung, variabel nach Saison. Die

Mitarbeiter informieren gerne über Allergene.

Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ] Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ]

Dazu: +1 Port. Vanillesauce [G][ⓥ] Dazu: +1 Port. Vanillesauce [G][ⓥ]

Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ] Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ]

Dazu: +1 Port. Vanillesauce [G][ⓥ] Dazu: +1 Port. Vanillesauce [G][ⓥ]

Warmes Topfensoufflé Div. Blechkuchen/Schnitten

Warme Apfel-Dinkel-Tarte Warmer Brownie

Berry Eistee homemade hausgemachter Eistee

Berry Eistee homemade GREEN Smoothie 0,3l

Spinat, Apfelsaft, Banane[ⓥⓥ]

Hausgemachte Limonade 0,4l:

Himbeer-Minze Apfelsaft, Himbeere [ⓥⓥ]

Limette-Minze

Ingwer-Minze Alle Smoothies auch mit Honig erhältlich!

Himbeer-Minze

Smoothies

Erfrischungen - Hausgemacht!

RED Smoothie 0,3l

Milch, Erdbeere, Banane [G][ⓥ]Hausgemachter Eistee 0,4l

Limette-Minze

Erfrischungen - hausgemacht! selbstgemachte Smoothies!PINK Smoothie 0,3l

Belgische Trinkschokolade [F,G]: -

Sorte: Milch-Schokolade

Cold Latte [G] Waldfrüchte Cocktail

gerne ein

Geschenk

Cold Latte belgische Schokolade

Tee, Schokolade und GenussEarl Grey

Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ]

Tautröpfchen

Ninocino - für unsere kleinen Gäste:

Tee von Demmer Schokoladen & Co

BIO Verbene

Schwarzer Tee mit Öl der Bergamotte,

wahlwiese mit Milch [G] oder Zitrone.

Sencha mit Sonnenblumen- & Rosenblüten,

wahlwiese mit Milch [G] oder Zitrone.

Waldfrüchte Cocktail

Hibiskus, Apfel, Hagebutte, Holunder uvm.

Wahlweise mit Milch [G] oder Zitrone.

English Breakfast Tee

Kräftige Ceylon-Assam-Mischung, wahlweise

mit Milch [G] oder Zitrone.

Frische Zitrusnote. Wahlweise mit Milch [G]

oder Zitrone.

Warme Milch & Milchschaum [G]

Pago 0,2l: Maril/JohanBe/Erdbeer

Großer Brauner [G]

Verlängerter

Verlängerter braun [G]

Melange [G]

Zitro-/Him.Wass. 0,25/0,5l Cappuccino [G]

Apfelsaft naturtrüb Stift Schotten Caffé Latte [G]

Einspänner [G]

Kaffee von Illy

O-Saft 0,125l / 0,25l

Soda pur 0,125l/0,25l/0,5l

Soda Zitrone 0,25l / 0,5l

Soda Himbeere 0,25l / 0,5l

pur 0,125l / 0,250l

Zu jedem o.a. Getränk möglich:

Jeder Kaffee entkoffeiniert, mit laktose-

Kaffee und Getränke

Doppelter Espresso

Kleiner Brauner [G]

Dazu: +1 Port. Schlagobers [G][ⓥ]

Schweppes Tonic Water 0,2l

Römerquelle prick./still 0,33l

gespritzt 0,25l / 0,5l

Coca-Cola / light 0,33l

Red Bull 0,25l

Kaffee von Illy

Espresso Macciato [G]

freier Milch [G] od. Sojadrink [F] möglich.

Einfacher Espresso

alkoholFrei

Pona: verschiedene Sorten

Hugo [O], 0,25l

Spritzer Weiß [O] 0,250l Gin Tonic

Spritzer Rot [O] 0,250l

Gösser Bier 0,33l [A]

Zusätzliches Gedeck auf Wunsch

Aperol

Gedeck Hugo

Bier, Wein, Spritziges

Zu jedem Glas Sekt, Sekt Piccolo, Hugo,

Aperol Spritzer & Gin Tonic servieren wir ein

kleines Gedeck aus Chips und Oliven.

Blauer Zweigelt, Zahel [O] 0,125l Glas Sekt [O], 0,1l

Blauer Zweigelt, Zahel [O] 0,250l Sekt Piccolo [O], 0,2l

Gem. Satz weiß, Zahel [O] 0,125l

Gem. Satz weiß, Zahel [O] 0,250l Aperol Spritzer [O], 0,25l

Bier, Wein Spritziges & Drinks

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung

A glutenhaltiges Getreide; B Krebstiere; C Ei; D Fisch; E Erdnuss; F Soja; G Milch oder Laktose; H Schalenfrüchte; L Sellerie; M Senf; N Sesam; O Sulfite; P Lupinen; R Weichtiere; * Unsere

VerkaufsmitarbeiterInnen informieren Sie gerne über die enthaltenen Allergene.

[ⓥ]: vegetarisch; [ⓥⓥ]: veganBio-Kontrollstelle: AT-BIO-902

Alle Preisangaben in Euro incl. aller Abgaben und Steuern.Für Produkte (z.B. aus der Theke), die nicht in der Speisekarte ausgepreist sind, müssen wir einen

Serviceaufschlag von 10% berechnen.