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Schweizerischer ObstverbandCH-6302 ZugTel. +41 (0)41 728 68 [email protected]
Mein Leben, mein Beruf, meine Zukunft
Obstfachmann/frau EFZ
StrickhofCH-8315 LindauTel. +41 (0)52 354 98 [email protected]
Gründe für eine Ausbildung als Obstfachmann/frau EFZ: • breite obstfachliche Grundausbildung als optimale Voraussetzung für interessante Arbeitsangebote • breites Wissen und Erfahrung mit Pflanzen, im Obstbau, in Vermarktung und Technik aneignen• selbständiges Arbeiten mit hoher Eigenverantwortung • Anschlussmöglichkeiten an höhere Berufsbildung sichergestellt • Berufsschulstandort am Kompetenzzentrum Obst am Strickhof in Lindau• separate Klasse für Obstfachleute mit prakisorientierten Lehrkräften• interessante Lehrstellen in versch. Betriebstypen in der Deutschschweiz • Besuch der lehrbegleitenden Berufsmaturitätsschule möglich • vielseitiger Ausbildungs- und Versuchsbetrieb für eine optimale Verknüpfung der Theorie mit der Praxis • grösstes Wahlfachangebot der Schweiz • spezieller Unterricht in den Wahlfächern in betriebswirtschaftlichen Fächern als Vorbereitung zum Unternehmer • Blick über die Grenzen mit Reise ins Obstbaumekka Südtirol.
Berufsspezifische WeiterbildungsmöglichkeitenNach abgeschlossener Lehre als Obstfachmann/Obstfachfrau stehen Ihnen die folgenden Weiterbildungsmöglichkeiten offen:
• Zusätzlicher Lehrabschluss als Winzer, Gemüsegärtner/in oder Landwirt/in mit einem Zusatzjahr. (3. Lehrjahr)• Modulare Weiterbildung am Strickhof• Eidg. Fachausweis oder eidg. Meisterdiplom• Agrotechniker/in und Agrokaufmann/frau HF• Bachelor und Master in Hortikultur oder Agronomie FH
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Obstfachmann/Obstfachfrau sind gefragte Berufsleute – Nutzen Sie die Chance!
Obstfachmann/frau mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZBerufsprofilDie grosse Leidenschaft von Obstfachfrauen und -männern sind die Früchte: Süsse Kir-schen, knackige Äpfel oder zarte Erdbeeren. Sie sind Spezialist in der Produktion, Lage-rung, Verarbeitung und im Verkauf von Früchten.Auf dem Lehrbetrieb übernehmen Sie schon früh Verantwortung und lernen bereits am Anfang der Ausbildung alle wichtigen Kerntätigkeiten kennen. Dazu gehören das Pflan-zen und das Erziehen, Hagelnetze montieren, Kulturen pflegen, Schädlinge bekämpfen, die Ernte koordinieren und Produkte verkaufen. Dabei lernen Sie den Umgang mit ver-schiedenen Spezialmaschinen.Während der Lehrzeit arbeiten Sie in Teams und Seite an Seite mit einem erfahrenen Be-rufsbildner (Lehrmeister). Während der Lehre werden bewusst Schwerpunkte bezüglich Nachernte gesetzt, in Lagerung, in Produktveredelung und in der Vermarktung.
Ausbildung und AbschlussDie 3-jährige Lehre absolvieren Sie auf einem anerkannten Betrieb in der Deutschweiz oder im Wallis. Sie haben die Möglichkeit, jedes Lehrjahr einen neuen Obstbaubetrieb kennen zu lernen. Wenn Ihr Lehrbetrieb in der Deutschschweiz ist, besuchen Sie den Berufsschulunterricht am Strickhof im Kanton Zürich. Im 1. und 2. Lehrjahr sind Sie ei-nen Tag pro Woche an der Berufsschule und im 3. Lehrjahr 2 Tage pro Woche. Zusätzlich besuchen Sie insgesamt 14 Tage Wahlfachunterricht. Die Ausbildung schliessen Sie mit einem Fähigkeitszeugnis EFZ ab. Dieses können Sie im Anschluss mit einer Berufsmatura ergänzen oder lehrbegleitend im Lehrbetriebsverbund Strickhof.
Agrarpraktiker/in EBAAls Agrarpraktikerinnen und Agrarpraktiker üben Sie vielseitige praktische Tätigkeiten in Betrieben der Land- und Ernährungswirtschaft aus. Sie haben Freude an der Arbeit mit der Natur und Tieren. Der Umgang mit modernen Maschinen und technischen Anlagen interessiert Sie. Sie können zwischen drei Fachrichtungen auswählen: Landwirtschaft, Spezialkulturen (Reben, Obst und Gemüse) und Weinbereitung. Anschliessend ist eine verkürzte EFZ-Ausbildung möglich.
Bildungsangebot Obstfachleute
Berufsmaturität (BM)und Eidgenössisches
Fähigkeitszeugnis (EFZ)
3-jährige Lehre EFZ
EidgenössischesFähigkeitszeugnis (EFZ)
3-jährige Lehre EFZ
EidgenössischesBerufsattest (EBA)
2-jährige Lehre EBA
Wahlfächer und Kurse
Stützkurse-/Freifächer
Wahlfächer und Kurse
Stützkurse-/Freifächer
Kurse
Stützkurse-/Freifächer
Fachkundige individuelle Begleitung (FiB)
Erstausbildung Erstausbildung
Zweitausbildung(Übliche Verkürzungder Grundbildung
gemäss Bildungsplan)
Erstausbildung
Zweitausbildung und Praxisweg
Art. 32 BBVintegriert in Erstausbildung
Obstfachfrau/ObstfachmannBMSEFZ
(Lehrvertrag mit Strickhof/Lehrbetriebsverbund Strickhof)
Obstfachfrau/Obstfachmann EFZ
Agrarpraktiker/inEBA
Drei Fachrichtungen:• Spezialkulturen• Landwirtschaft• Weinbereitung
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