36
HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER REPUBLIK TÜRKEI ZU KÖLN UND ZMI YAYIMCI HWK, TÜRKIYE CUMHURIYETI KÖLN, BAŞKONSOLOSLUĞU VE ZMI 1 BERUFSAUSBILDUNG IM HANDWERK ZANAAT ALANINDA MESLEK EĞİTİMİ ZUKUNFT BEGINNT HIER! GELECEK BURADA BAŞLAR Zentrum für Mehrsprachigkeit und Integration

HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER REPUBLIK TÜRKEI ZU KÖLN UND ZMIYAY I M C I H W K , T Ü R K I Y E C U M H U R I Y E T I KÖ L N , B A Ş KO N S O LO S LU Ğ U V E Z M I

1

BERUFSAUSBILDUNG IM HANDWERK

ZANAAT ALANINDA MESLEK EĞİTİMİ

ZUKUNFT BEGINNT HIER!GELECEK BURADA BAŞLAR

Zentrum für Mehrsprachigkeit und Integration

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 1 20.10.16 00:43

Page 2: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

Redaktion Redaksiyon

Dr. Markus Th. Eickhoff, Elcin Ekinci, Rosetta Giaquinta (HWK)

Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI)

Übersetzung TercümeOğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei zu Köln)

Herausgeber

Handwerkskammer zu KölnHauptgeschäftsführer: Dr. Ortwin WeltrichHeumarkt 1250667 KölnTel.: 0221 2022-0Mail: [email protected]

Zentrum für Mehrsprachigkeit und IntegrationGeschäftsführung: Rosella Benati, Jolanta Boldok, Ariane Schmidc/o Diversity / Kommunales IntegrationszentrumKleine Sandkaul 550667 Köln0221 221-29292Mail: [email protected]

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 2 20.10.16 00:43

Page 3: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 3

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Inhalt İçindekiler

4 Vorwort 5 Einleitung 6 Duale Berufsausbildung im Handwerk 8 Vielfalt – Zukunft – Handwerk 9 Studieren ohne Abitur – so geht´s! 9 Triales Studium10 Mit einer handwerklichen Ausbildung im Ausland arbeiten11 Mein Weg ins Handwerk

14 Die wichtigsten Fragen rund um die duale Ausbildung im Handwerk

19 Önsöz22 Giriş21 Zanaat Alanında Dual Meslek Eğitimi23 Çeşitlilik - Gelecek - Zanaatkârlık24 Liseyi Bitirmeden Üniversite Okumak-İşte Böyle!25 Trial (Üçlü) Üniversite Eğitimi25 Zanaat Alanında Meslek Eğitimi ile Yurtdışında Çalışmak26 Zanaatkârlığa Giden Yolum30 Zanaat Mesleklerinde Eğitim Konusunda En Önemli Sorular

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 3 20.10.16 00:43

Page 4: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:4

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Vorwort

Liebe Eltern,

für unsere Kinder wünschen wir uns nur das Beste. Sie sollen ein Leben in wirtschaftlicher Unabhängigkeit führen können und geschätzte Mitglieder der Gesellschaft sein.

Ein Beruf bildet hierfür den Grundstein! In Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten die so genannte duale Ausbildung in Betrieb und Berufsschule bewährt. Sie ebnet den Weg in krisenfeste Beschäftigung und ist wirksamer Schutz vor Arbeitslosigkeit. Das Handwerk bietet über 130 Ausbildungsgänge und darauf aufbauend viele Zukunftsperspektiven – bis hin zur Selbstständigkeit.

Darüber zu informieren ist uns ein gemeinsames Anliegen. Wir freuen uns, dass Sie diese Bro-schüre zur Hand genommen haben, und hoffen, dass Sie daraus viele Impulse ziehen können. Es geht um die Zukunft Ihres Kindes!

Die Anregung für diese Handreichung kommt von Frau Rosella Benati (Com.It.Es. Colonia.) In Zusammenarbeit mit dieser Organisation wurde die erste, deutsch-italienische Fassung dieser Broschüre erstellt und veröffentlicht. Sie diente als Vorlage für die vorliegende deutsch-türkische Version.

Liebe Jugendliche und junge Erwachsene,

wer möchte nicht im Leben auf eigenen Beinen stehen und seine Zukunft gestalten? Familie, Haus, Auto, Urlaub… Das alles will finanziert werden. Dafür braucht man einen Beruf; am bes-ten einen, der einem Spaß macht.

Mit über 130 verschiedenen Ausbildungsberufen bietet das Handwerk allen Interessen und Talenten passende Angebote. Eine Ausbildung im Handwerk ist der beste Schutz gegen Arbeitslosigkeit und eröffnet zugleich attraktive Zukunftsperspektiven. In dieser Broschüre möchten wir Dir die entsprechenden Details vorstellen. Lasst Euch von den Möglichkeiten im Handwerk überraschen und nehmt Eure Zukunft in die Hand!

2016

Handwerkskammer zu Köln (HWK) Generalkonsulat der Republik Türkei zu KölnZentrum für Mehrsprachigkeit und Integration (ZMI)

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 4 20.10.16 00:43

Page 5: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 5

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Einleitung

Das Handwerk verfügt über eine lange Tradition. Es nimmt mit bundesweit rund 5 Millionen Beschäftigten und einem Jahresumsatz von knapp 500 Milliarden Euro eine zentrale Position innerhalb der deutschen Wirtschaft ein.

Der Bezirk der Handwerkskammer zu Köln umfasst die kreisfreien Städte Köln, Bonn und Leverkusen sowie die Landkreise Rhein-Erft, Rhein-Sieg, Rhein-Berg und Oberberg. Hier er-wirtschaften circa 190.000 Beschäftigte mehr als 33.500 Handwerksbetrieben insgesamt etwa 16,5 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr. Das Handwerk ist innovativ und federführend bei der Weiterentwicklung neuer Technologien.

Ein Film der bundesweiten bundesweite Imagekampagne des Handwerks (Motto: Das Hand-werk. Die Wirtschaftsmacht. Von nebenan.) öffnet uns die Augen, wie unser Leben ohne das Handwerk aussehen würde. Wir wären zurückversetzt in die Steinzeit, denn alle Errungen-schaften unserer Zeit – Häuser, Kleidung, Fahrzeuge usw. – gehen auf das Handwerk zurück.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 5 20.10.16 00:43

Page 6: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:6

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Duale Berufsausbildung im Handwerk

Die duale (zweiseitige) Berufsausbildung hat in Deutschland eine lange Tradition und findet heute im Ausland große Anerkennung.

Anders als in der Türkei, ist die Ausbildung in Deutschland sehr praxisorientiert ausgerichtet. Während in der Türkei die Berufsausbildung weit gehend in schulischer Form an Berufsfach-schulen angeboten wird, findet sie in Deutschland im sogenannten „dualen System“ statt. Hierbei werden praktische und theoretische Ausbildungsinhalte miteinander verbunden.

Im Betrieb sammeln die Auszubildenden praktische Erfahrung und arbeiten mit. In der Be-rufsschule erhalten die Auszubildenden in allgemeinbildenden Fächern, wie Deutsch oder Politik, und in berufsbezogenen Fächern (z.B. Instandsetzung oder Planung von Produkten etc.) Unterricht. Zu jedem Beruf gibt es eine bundeseinheitliche Ausbildungsordnung. Diese sichert die Einheitlichkeit des Berufes und gewährleistet, dass alle Auszubildenden dieselben Fertigkeiten und Kenntnisse erwerben. „Dadurch“, so Andreas Kossiski (Vorsitzender des Deut-schen Gewerkschaftsbundes Region Köln-Bonn), „sind die Ausgebildeten nicht an den aktu-ellen Arbeitgeber gebunden, sondern in allen Betrieben des Gewerks einsetzbar. Das schafft Flexibilität und Sicherheit!“

Da jedoch nicht alle Betriebe zum Beispiel wegen ihrer Spezialisierung ihre Auszu- bildenden im gesamten Berufsbild ausbilden können, alle Auszubildenden jedoch umfassend und nach den Richtlinien der Ausbildungsordnung ausgebildet werden müssen, unterstützen über-betriebliche Lehrlingsunterweisungen (ÜLU) die betriebliche Ausbildung. Die ÜLU findet in Bildungszentren des Handwerks statt und sichert die Qualität der Berufsausbildung.

Die Berufsausbildung wird mit theoretischen und praktischen Prüfungen abgeschlossen. Die-se erfolgen zur Mitte und zum Ende der Ausbildungszeit.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 6 20.10.16 00:43

Page 7: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 7

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Duale Berufsausbildung im Handwerk

BerufsschuleBetrieb + ÜLU(Überbetriebliche

Lehrlingsunterweisung)

Im Ausbildungsbetrieb erlernen die Aus-zubildenden die fachpraktischen Fertig-keiten des jeweiligen Ausbildungsberufes. Hier lernen sie zudem den Berufsalltag kennen.

Die überbetriebliche Lehrlingsunterwei-sung ist eine praktische Ergänzung zur betrieblichen Ausbildung im Handwerk. Denn aufgrund von Betriebsgröße und Spezialisierung können nicht alle Aus-bildungsbetriebe einheitlich ausbilden. Hierzu fehlen ihnen häufi g die notwendi-gen Maschinen etc.

Der betriebliche Teil umfasst circa zwei Drittel der Ausbildung.

Der Berufsschulunterricht ist der zweite Be-standteil der dualen Berufsausbildung. Das im Unterricht erworbene Wissen ergänzt die praktische Arbeit und gewährleistet somit eine qualifi zierte Ausbildung. Ne-ben den berufsbezogenen Inhalten wer-den auch allgemeinbildende Fächer, wie Deutsch oder Politik, unterrichtet. Der Un-terricht fi ndet handlungsorientiert entwe-der an einzelnen Tagen oder in Blockform (4-5 Wochen) statt. Die Auszubildenden können dadurch das Erlernte im Betrieb praktisch umsetzen und somit die berufs-bezogenen Zusammenhänge besser ver-stehen.

Der schulische Teil umfasst circa ein Drit-tel der gesamten Ausbildung.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 7 20.10.16 00:43

Page 8: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:8

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Vielfalt – Zukunft – Handwerk

Eine qualifi zierte handwerkliche Ausbildung legt den Grundstein für ein erfolgreiches Arbeits-leben. Denn gute Handwerkerinnen und Handwerker werden immer gebraucht. Zudem gilt das Handwerk nach wie vor als sichere Branche mit viel Entwicklungspotential.

Mit einer handwerklichen Ausbildung ist der erste Schritt in die Berufswelt getan. Man verdient vom ersten Moment an sein eigenes Geld, wird dadurch unabhängiger und schaff t somit früh-zeitig den Eintritt ins Berufsleben. Man lernt das Berufsleben und dessen Regelwerk hautnah kennen. Die Chancen, nach einer abgeschlossenen Ausbildung in ein festes Arbeitsverhältnis übernommen zu werden, sind gut. Für viele Handwerksbetriebe wird es zunehmend schwerer, qualifi ziertes Personal zu fi nden. Daher liegt die Lösung auf der Hand: Betriebsinhaberinnen und Betriebsinhaber bilden ihr Personal nach den betrieblichen Anforderungen und der be-stehenden Auftragslage selbst aus. Die Auszubildenden haben während der Ausbildung zwei bis dreieinhalb Jahre Zeit, sich an die betrieblichen Gegebenheiten anzupassen, kennen die Arbeitsabläufe und die Beschäftigten. Ein besserer Einstieg ins Berufsleben ist kaum möglich. Die duale Berufsausbildung hat in Deutschland eine lange Tradition und ist der beste Schutz gegen (Langzeit-)Arbeitslosigkeit.

Gleichzeitig eröff net der Abschluss einer handwerklichen Ausbildung viele Karriereperspekti-ven bis hin zum eigenen Unternehmen.

Lale Ceyran nahm sich ihre ältere Schwester als Vorbild und entschied sich für eine Ausbil-dung im Friseurhandwerk. Sie arbeitete 19 Jahre mit ihrer Schwester zusammen, besuchte mehrere Fortbildungen und belegte einen Meisterlehrgang. Sie übernahm vor drei Jahren den Friseursalon ihrer Schwester.

Mehr Informationen zu Lale Ceyran fi nden Sie auf Seite 13.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 8 20.10.16 00:43

Page 9: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 9

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Studieren ohne Abitur – So geht´s!

Das Handwerk bietet neben vielen Ausbildungsberufen auch eine Fülle an Weiterbildungs-möglichkeiten, wie sie in anderen Wirtschaftsbereichen kaum angeboten werden. Denn durch den stetigen technologischen Wandel steigen gleichermaßen auch die Anforderungen an Betriebe und die dortigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Die Fortbildung zur Handwerksmeisterin oder zum Handwerksmeister vertieft die in der Aus-bildung erworbenen Kompetenzen und qualifi ziert für die Übernahme von Führungspositio-nen oder die Gründung eines Handwerksunternehmens. Damit geht die Möglichkeit einher, eigene Ideen in die Tat umzusetzen.

Darüber hinaus besteht die Berechtigung zum Studium, da der Abschluss Meisterin- oder Meister diesbezüglich dem Abitur gleichgestellt ist. Doch auch mit einer regulären Ausbildung ist Studieren möglich. Nach einer mindestens zweijährigen Ausbildung und einer anschließen-den dreijährigen Berufspraxis besteht ebenfalls die Berechtigung zum Studium in Fächern, die der Ausbildung entsprechen.

Richard Draga ist einen solchen Weg gegangen. Anfang der 1980er Jahre absolvierte er eine Berufsausbildung zum Elektromechaniker. Zehn Jahre später besuchte er berufsbegleitend die Meisterschule und wurde Handwerksmeister in Elektrotechnik. Später studierte er Handwerksmanagement. Das Studium schloss er 2010 mit dem Bachelor ab. Herr Draga ist der Berufsausbildung im Handwerk weiterhin verbunden. Er ist als stellvertretender Leiter des Bildungszentrums Butzweilerhof der Handwerkskammer zu Köln unter anderem für die Durchführung der dortigen ÜLU verantwortlich.

Triales StudiumDie Chance, heute einen Handwerksbetrieb zu übernehmen, ist größer denn je. Viele Unter-nehmerinnen und Unternehmer fi nden keine passende Nachfolge. Durch das Triale Studium erhält man in 4,5 Jahren drei anerkannte Abschlüsse. Mit dem Trialen Studium ist man für die Führungsaufgaben in einem Betrieb vorbereitet. Neben der handwerklichen Ausbildung (Ge-sellin- oder Gesellenbrief), erlangt man zudem den Titel Meisterin- oder Meister und absolviert ein Bachelorstudium in Handwerksmanagement. Voraussetzung für ein Triales Studium ist die Fachhochschulreife oder das Abitur. Das Triale Studium wird von der Handwerkskammer zu Köln in Kooperation mit der Fachhochschule des Mittelstandes angeboten.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 9 20.10.16 00:43

Page 10: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:10

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Mit einer handwerklichen Ausbildung im Ausland arbeiten

Mit einer in Deutschland absolvierten Ausbildung im Handwerk ist man im Ausland herzlich willkommen. Man selbst lernt im Ausland auch viel Neues. Neben Fremdsprachen erwirbt man auch neue Arbeitstechniken.

Bernd Krey, Außenwirtschaftsberater der Handwerkskammer zu Köln, fasst aus seiner Beratungserfahrung zusammen: „Eine Ausbildung im Handwerk ist eine sehr gute Basis, um auch im Ausland erfolgreich zu sein.“ Er weiß, dass man als gute Handwerkerin oder guter Handwerker berufl ich „in viele verschiedene Richtungen“ gehen kann. Das Handwerk bietet zahlreiche berufl iche Chancen und Perspektiven sowohl in Deutschland und auch im Ausland.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 10 20.10.16 00:43

Page 11: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 11

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Mein Weg ins Handwerk

„Das Praktikum stimmte mich um“w Gamzew 21 Jahre altw Im 2. Lehrjahr zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk/

Schwerpunkt Bäckerei

Ursprünglich hatte ich andere Pläne und wollte eine Ausbildung zur medizinischen Fachan-gestellten machen. Ich machte ein Praktikum in einer großen Bäckerei und es hat mir so gut gefallen, dass ich mich umentschieden habe. Ich hatte von Handwerk die Vorstellung, dass es mit viel Körpereinsatz zu tun hat. Meinen Eltern war es wichtig, dass ich einen Beruf erlerne, auch wenn sie sich mit der dualen Ausbildung in Deutschland nicht auskannten. Sie haben mich immer unterstützt. Das Besondere an diesem Beruf ist für mich die Zusam-menarbeit mit Menschen und dass ich backen darf. Als Fachverkäuferin in einer Bäckerei arbeitet man im Team und ich werde sowohl von den anderen Auszubildenden als auch von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sehr gefördert. Gerne würde ich mich nach der Ausbildung weiterbilden.

Ursprünglich hatte ich andere Pläne und wollte eine Ausbildung zur medizinischen Fachan-

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 11 20.10.16 00:43

Page 12: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:12

Berufsausbildung Handwerk | 2016

„Ich liebe diesen Beruf “

w Yusufw 22 Jahre altw Im 2. Lehrjahr zum Stuckateur

„Ich mag Autos sehr und wollte eigentlich eine Ausbildung zum Kfz-Mechatroniker machen. Durch meinen Vater kam ich aber auf den Beruf des Stuckateurs. Der beste Freund meines Vaters hat einen Stuckateurbetrieb gehabt, dort habe ich auch ein Praktikum gemacht und danach meine Ausbildung angefangen. Schon im Praktikum merkte ich schnell, wie sehr mir die Arbeit Spaß macht und wie abwechslungsreich diese Arbeit ist.“ Yusuf sagt zudem, dass man für diesen Beruf körperlich belastbar sein muss und konzentriert und sorgfältig arbeiten muss. ,,Meine Eltern haben mich sehr bei meiner Berufswahl unterstützt, auch wenn Sie das duale Ausbildungssystem in Deutschland nicht kannten.“

„Solange es Häuser und Wohnungen gibt, werde ich immer was zu tun haben und auch privat, für meine eigene Wohnung, kann ich meine handwerklichen Fähigkeiten alsStuckateur nutzen.“ Yusuf möchte nach der Ausbildung weiter machen und danach einen Vorbereitungslehrgang auf die Meisterprüfung besuchen. Er sagt, dass vielen türkischen Jugendlichen dieser Beruf nicht bekannt ist.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 12 20.10.16 00:43

Page 13: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 13

Berufsausbildung Handwerk | 2016

„Menschen glücklich machen“

w Lalew 40 Jahre altw Selbstständige Friseurmeisterin

Den Werdegang von Lale Ceyran haben wir oben kurz beschrieben. Wenn sie nicht Friseu-rin gelernt hätte, wäre sie bestimmt Grafi kerin geworden. Was ist das Besondere an diesem Beruf für Frau Ceyran? „In meinem Beruf als Friseurin bin ich nicht nur eine Handwerke-rin, sondern auch eine Motivatorin und Hobbypsychologin. Ich kann meine Kreativität ausüben, Kunden über Mode und Trends beraten und sie inspirieren. Es macht Spaß am Ende das „Produzierte“ zu sehen und den Kunden damit glücklich zu machen. Viele unter-schätzen das Friseurhandwerk, weil sie nicht wissen, wie viel theoretisches Wissen dahinter steckt.” Sie selbst ist seit 2001 im Prüfungsausschuss für die Friseurinnen und Friseure der Handwerkskammer zu Köln. Sie weiß, wie wichtig das Praktikum in diesem Beruf ist. Das hat sie nämlich damals auch zuerst bei ihrer Schwester absolviert. Heute bietet Frau Ceyran auch jungen Menschen zur Berufsorientierung einen Praktikumsplatz an.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 13 20.10.16 00:43

Page 14: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:14

Berufsausbildung Handwerk | 2016

„Doch kein BWL-Studium“

w Gülcanw 24 Jahre altw 3. Ausbildungsjahr zur Kauff rau für Bürokommunikation

Eigentlich wollte Gülcan immer Betriebswirtschaftslehre studieren, denn Mathe machte ihr sehr viel Spaß und sie kannte viele, die das auch studieren wollten. „Eine gute Freundin ist gelernte Bürokauff rau. Sie erzählte mir oft, was sie im Arbeitsalltag alles so macht und wie vielseitig die Tätigkeiten sind. Dies hat mich sehr interessiert, vor allem mit Kundinnen und Kunden zu telefonieren. Da habe ich beschlossen, mein Glück zu versuchen, und habe Bewerbungen um eine Ausbildungsstelle versendet.“ Am meisten macht ihr die Annahme von Telefongesprächen Spaß, weil Sie gerne Menschen weiterhilft, sowie die Erfassung von Aufträgen im System. Gülcan wusste zuvor nicht, dass man auch im Handwerk eine kauf-männische Lehre absolvieren kann und kam über einen Tipp zur Ausbildungsvermittlung der Handwerkskammer zu Köln. „Dort bekam ich Tipps für meine Bewerbungsunterlagen und die Suche nach einem passenden Ausbildungsbetrieb.“ Nach der Ausbildung würde Gülcan gerne eine Weiterbildung zur Betriebswirtin absolvieren oder vielleicht doch noch BWL studieren.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 14 20.10.16 00:43

Page 15: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 15

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Die wichtigsten Fragen rund um die duale Ausbildung im Handwerk

Welcher Schulabschluss wird für eine Ausbildung im Handwerk benö-tigt?

Hierfür gibt es keine gesetzlichen Vorgaben. Man kann auch ohne Schulabschluss eine Aus-bildung beginnen. Aber das ist richtig schwer! Deswegen sollte man mindestens einen guten Hauptschulabschluss haben. Denn ein Schulabschluss sollte den Bewerberinnen und Bewer-bern die Ausbildungsreife bestätigen. Mit der Ausbildungsreife ist gemeint, dass man durch den schulischen Abschluss den Bildungsstand erreicht haben sollte, um eine Ausbildung zu absolvieren.

Welche Voraussetzungen muss man für eine handwerkliche Ausbildung erfüllen?

Je nach Ausbildungsberuf und Branche sind die Voraussetzungen sehr unterschied-lich. Hat man sich aber für eine Ausbildung im Handwerk entschieden, kommt es selbstverständlich in erster Linie auf handwerkliches Geschick an. Genauigkeit, Problemlösefähigkeit und auch Kreativität sind ebenfalls wichtige Eigenschaften, die für das Handwerk erforderlich sind. Neben der praktischen Arbeit ist auch der Kundenkontakt sehr wichtig. Schließlich sind auch sogenannte „Softskills“ sehr wichtig: Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Einsatzbereitschaft.

Wie lange dauert eine Ausbildung im Handwerk?

Die Ausbildungsdauer richtet sich nach dem jeweiligen Ausbildungsberuf und kann zwischen zwei und dreieinhalb Jahren dauern. Bis zu einem Viertel der Ausbildungsdauer kann im Aus-land absolviert werden. Bei einer Ausbildungsdauer von drei Jahren sind das neun Monate.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 15 20.10.16 00:43

Page 16: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:16

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Wieso dauert die Ausbildung so lange?

Durch den technologischen Wandel sind viele Ausbildungsberufe im Handwerk komplexer und anspruchsvoller geworden. Die Dauer der Ausbildungszeit gewährleistet die Vermittlung aller wichtigen Berufsinhalte, um die Auszubildenden optimal und qualifiziert auf das Berufsleben vorzubereiten. Zudem sichert diese Form der Berufsausbildung die breite Einsatzfähigkeit der Absolventinnen und Absolventen sowie deren Unabhängigkeit vom Ausbildungsbetrieb.

Wie viele handwerkliche Ausbildungsberufe gibt es?

Es gibt über 130 Ausbildungsberufe im Handwerk.Folgende Berufsbereiche sind Handwerke:

w Bau- und Ausbaugewerbe z. B. Maurer/-in, Dachdecker/-in, Maler/-in und Lackierer/-in

w Elektro- und Metallgewerbe z. B. Elektroniker/-in, Metallbauer/-in, Kraftfahrzeugmechatroniker/-in

w Holzgewerbe z. B. Tischler/-in, Parkettleger/-in

w Bekleidungs-, Textil -und Ledergewerbe z. B. Maßschneider/-in, Kürschner/-in, Raumausstatter/-in

w Lebensmittelgewerbe z. B. Konditor/-in, Bäcker/-in, Fleischer/-in

w Chemisches, Gesundheits-, Körperpflege- und Reinigungsgewerbe z. B. Augenoptiker/-in, Hörakustiker/-in, Friseur/-in

w Keramisches, Glas-, Papier- und sonstige Gewerbe Glaser/-in, Fotograf/-in, Schilder- und Lichtreklamehersteller/-in

w Kaufmännische Berufe z. B. Kauffrau/Kaufmann für Büromanagement (bisher: Bürokauffrau/Bürokaufmann), Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 16 20.10.16 00:43

Page 17: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 17

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Kann man die Ausbildung auch verkürzen?

Eine Verkürzung der Ausbildungsdauer ist grundsätzlich möglich.

Um 6 Monate

w Bei Fachoberschulreife w Nach Langzeitpraktikum „Einstiegsqualifizierung (EQ)“

Um 12 Monate

w Bei Fachhochschulreife w Bei Allgemeiner Hochschulreife (Abitur) w Nach abgeschlossener Berufsausbildung w Aus Altersgründen (21 Jahre oder älter)

Vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung

Um 6 Monate

w Es besteht auch die Möglichkeit, vorzeitig zur Abschlussprüfung zugelassen zu werden. Voraussetzung: Die/der Auszubildende weist in der Berufsschule eine Durchschnittsnote besser als 2,5 vor und der Betrieb bescheinigt überdurchschnittliche Ausbildungsleistungen.

Ab wann soll man sich für eine Ausbildung bewerben?

Um eine Ausbildungsstelle kann man sich das ganze Jahr über bewerben. Die Ausbildung be-ginnt in der Regel zum 1. August oder zum 1. September eines jeden Jahres. Daher sollte man sich frühzeitig, also möglichst ein Jahr im Voraus, bei Betrieben bewerben.

Kann durch die Ausbildung ein (höherer) Schulabschluss erlangt werden?

Ja! Bei erfolgreicher Absolvierung einer Berufsausbildung kann man entweder seinen Hauptschulabschluss, seine Fachoberschulreife oder auch seine Fachhochschulreife erlangen.

Wer unterstützt beim Schritt in die handwerkliche Ausbildung?

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 17 20.10.16 00:43

Page 18: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:18

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Hat man sich für eine handwerkliche Ausbildung entschlossen, unterstützt die Handwerkskammer Jugendliche bei der Berufswahl und der Suche nach einem Aus-bildungsplatz. Zudem erhält man Tipps zu den Bewerbungsunterlagen.

Sind Praktika wichtig?

Ja! Besonders im Handwerk gehören Praktika dazu. Durch ein Praktikum kann man im Be-trieb sein Können und sein Interesse für den Ausbildungsberuf unter Beweis stellen und sich dadurch für eine Ausbildung empfehlen. Außerdem stellt man dabei selbst fest, ob man den richtigen Beruf gewählt hat.

Was hat die Handwerkskammer mit der Ausbildung zu tun?

Die Handwerkskammer regelt alles rund um die Berufsausbildung im Handwerk. Angefangen von der Eintragung des Ausbildungsvertrages bis hin zur Abnahme der Prüfungen.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 18 20.10.16 00:43

Page 19: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 19

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Kostenloser Beratungsservice

Für weitere Fragen rund um die duale Berufsausbildung stehen kostenfreie Service-angebote der Handwerkskammer zu Köln zur Verfügung.

Ausbildungsberatung Die Ausbildungsberatung informiert über Ausbildung im Handwerk (Berufsorientierung) und unterstützt Ausbilderinnen und Ausbilder sowie Auszubildende während der Ausbildung. Sie kennt sich bestens mit den Rechten und Pflichten im Ausbildungsverhältnis aus und hilft bei Konflikten im Ausbildungsbetrieb.

w 0221 2022-251/-344 w [email protected] Ausbildungsvermittlung Die Ausbildungsvermittlung unterstützt bei der Suche nach dem passenden Ausbildungsberuf. Außerdem gibt sie Tipps zu den Bewerbungsunterlagen und hilft, Aus-bildungsbetriebe und Bewerberinnen und Berwerber passgenau zusammenzuführen. w 0221 2022-144 w [email protected]

Darüber hinaus unterstützen die Berufsberatung der Bundesagentur für Arbeit, die Kommuna-len Integrationszentren, die Innungen/Kreishandwerkerschaften sowie die Gewerkschaften.

Internet

w www.hwk-koeln.de w www.BERUFSiNFO.org w www.idah.koeln w www.umsteigen-karriereberatung.de w www.abi-rheinland.de w www.triales-studium.de w www.planet-beruf.de w www.berufenet.arbeitsagentur.de

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 19 20.10.16 00:43

Page 20: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:20

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Önsöz

Sevgili anneler, babalar,

Çocuklarımız için hep en güzel şeyleri dileriz. Ekonomik bağımsızlığa sahip olarak toplum içe-risinde önemli bir yer edinmelerini isteriz.

Meslek sahibi olmak bunun temel taşını oluşturmaktadır! F. Almanya’da yıllardan beri uygu-lanan, esası hem işletmede hem de meslek okulundaki eğitime dayanan dual meslek eğitim sis-temi kendisini kanıtlamıştır. Bu eğitim sistemi sürekli bir iş imkânının yolunu açtığı gibi işsizliğe karşı da etkili bir koruma oluşturmaktadır. Zanaat alanında 130’dan fazla farklı meslekte eğitim imkânı sunulmakta ve kendi işini kurmak da dâhil birçok gelecek perspektifi sağlanmaktadır.

Sizleri bu konularda aydınlatmak ortak arzumuzdur. Size ilham vermesini dilediğimiz bu broşürü incelemeniz bizi sevindiriyor. Söz konusu olan çocuğunuzun geleceğidir!

Bu broşürle ilgili fikir Bayan Rosella Benati’den çıkmıştır (Com.It.Es.Colonia). Bu organizasyon ile işbirliği içerisinde bu broşürün Almanca-İtalyanca baskısı hazırlanmış ve dağıtılmıştır. Elinizdeki Almanca-Türkçe broşürün hazırlanmasında da bu versiyondan esinlenilmiştir.

Sevgili gençler ve genç yetişkinler,

Kim kendi ayakları üzerinde durup kendi geleceğini yönlendirmek istemez? Aile, ev, araba, tatil… Bunların her birinin finanse edilmesi lazım. Bunun için de bir mesleğe, hatta daha da iyisi zevk aldığınız bir mesleğe sahip olmak gerekir.

Zanaat herkesin ilgi alanına ve yeteneğine göre 130 değişik meslekte eğitim imkânı sağlamaktadır. Zanaatkârlık işsizliğe karşı en iyi korumayı teşkil eder ve geleceğe yönelik çok cazip kapıları açar. Bu broşür ile sana gerekli olan detayları sunmak istiyoruz. Zanaat mesleklerinin seni şaşırtmasına izin ver ve geleceğini kendi ellerine al!

Zentrum für Mehrsprachigkeit und Integration (ZMI)

Handwerkskammer zu Köln (HWK)

Generalkonsulat der Republik Türkei zu Köln )

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 20 20.10.16 00:43

Page 21: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 21

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Giriş

Zanaatkârlık uzun bir geleneğe sahiptir. Federal Almanya çapında 5 milyon çalışanı ve neredeyse 500 milyar AVRO’luk cirosu ile Alman ekonomisinde temel bir yer almaktadır.

Köln Zanaatkârlar Odası’nın görev alanı Köln, Bonn, Leverkusen şehir idarelerinin yanı sıra Rhein-Erft, Rhein-Sieg, Rhein-Berg ve Oberberg ilçelerini kapsamaktadır. Bu bölgede yaklaşık 190.000 çalışanı ve neredeyse 33.000 işletmesi ile yıllık 16 milyar AVRO ciro yapmaktadır. Aynı zamanda yeni teknolojilerin geliştirilmesine öncülük etmektedir.

Zanaatkârlığın Federal düzeydeki imaj kampanyası çerçevesinde hazırlanan bir film (Düsturu: Zanaatkârlık. Hemen Yanı Başınızdaki Ekonomik Güç) el zanaatları olmadan hayatımızın nasıl zorlaşacağını gözler önüne sermektedir. Zanaat olmadan taş devrine geri dönmüş oluruz. Çün-kü ev, giysi, araç gibi günümüzün vazgeçilmez birçok şeyine el zanaatları sayesinde sahibiz.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 21 20.10.16 00:43

Page 22: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:22

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Zanaat Alanında Dual Meslek Eğitimi

Dual meslek eğitimi F.Almanya’da uzun yıllardan beri uygulanmakta olan ve günümüzde de yurtdışında büyük itibara sahip bir eğitim sistemidir.

Örneğin, Türkiye’den farklı olarak F.Almanya’daki meslek eğitimi daha çok uygulamalı eğitime dayanmaktadır. Meslek eğitimi Türkiye’de yaygın olarak okul eğitimi şeklinde meslek okullarında verilirken F. Almanya’daki dual meslek eğitim sistemi uygulanmaktadır. Bu sistemde pratik ve teorik eğitim içeriği birbiriyle bağlantılı olarak öğrenciye verilmektedir.

Öğrenci işletmede pratik deneyim toplar ve çalışır. Meslek okulunda ise Almanca ya da politika gibi genel eğitim dersleri ve mesleğe dayanan dersler (örneğin: ürün planlanması/tamiri gibi) görür. Her meslek için Federal düzeyde geçerli olan bir eğitim yönetmeliği bulunmaktadır. Bu yönetmelik mesleklerdeki yeknesaklığı ve her çırağın aynı bilgi ve becerileri kazanmasını sağlamaktadır. “Bu sayede” Andreas Kossiki’nin (Alman Sendikalar Birliği Köln-Bonn Başkanı) ifadesine göre, “meslek edinmiş olanlar aynı işverene bağlı olmadan, bu dalda faaliyet gösteren tüm işletmelerde çalışma imkânına sahip olmaktadırlar. Bu durum esneklik ve güvence sağlamaktadır!”

Belli bir konuda uzmanlaştıkları için her işletme çıraklarına mesleğin tüm ayrıntılarında eğitim veremediği, ancak her çırağın kapsamlı ve meslek eğitim yönetmeliğinin kaidelerine uygun olarak eğitim görme mecburiyetinde olduğundan işletme üstü çıraklık eğitim merkezleri (ÜLU) işletmedeki eğitimi desteklemektedir. ÜLU Zanaatkârlık Eğitim Merkezlerinde düzenlenir ve mesleki eğitimde kaliteyi sağlar.

Meslek eğitimi teorik ve pratik sınavlarla sona erer. Bu sınavlar eğitim süresinin ortasında ve sonunda yapılır.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 22 20.10.16 00:43

Page 23: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 23

Berufsausbildung Handwerk | 2016

ZANAAT ALANINDA DUAL MESLEK EĞİTİMİ

Meslek Okuluİşletme ve ÜLU(İşletme Üstü Çıraklık Eğitimi)

Çırak, işletmede mesleğiyle ilgili özel bece-rileri öğrenir. Aynı zamanda mesleğindeki günlük koşullarla da burada tanışır.

İşletme üstü çıraklık eğitimi ise işletmedeki meslek eğitimine ilaveten uygulamaya yö-nelik tamamlayıcı bir eğitimdir. Farklı boy-utlara ve ihtisas alanlarına sahip işletmeler yeknesak bir eğitim verememektedir. Çünkü bunun için gerekli olan donanım vb. imkânlara sahip olamayabilirler.

İşletmedeki eğitim tüm meslek eğitim süresinin yaklaşık 2/3’sini kapsar.

Meslek okulundaki eğitim, dual meslek eğitiminin ikinci ayağını oluşturmaktadır. Ders esnasında öğrenilen bilgiler, uygulamayı tamamlar ve böylece kali-teli bir meslek eğitimi sağlanmış olur. Doğrudan mesleğe yönelik müfredatın yanı sıra Almanca, politika gibi genel eğitim kapsamındaki dersler de verilir. Okul eğitimi, duruma göre haftanın belirli günlerinde veya blok halinde (4-5 hafta) düzenlenir. Çırak böylece öğrendiği bilgile-ri uygulama fırsatını yakalar ve mesleğiyle ilgili bağlantıları daha iyi anlar.

Okul eğitimi tüm meslek eğitim süresinin yaklaşık 1/3’ini kapsar.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 23 20.10.16 00:43

Page 24: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:24

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Çeşitlilik-Gelecek-Zanaatkârlık

Zanaat alanında kaliteli bir meslek eğitimi başarılı bir çalışma hayatının temelini oluşturur. Çünkü iyi zanaatkâra her zaman ihtiyaç duyulur. Bununla birlikte zanaat meslekleri her zaman gelişme potansiyeline sahip güvenceli branşlar olarak kabul edilir.

Zanaat alanındaki bir mesleki eğitimle meslek hayatına ilk adım atılmış olur. İlk andan itibaren kendi gelirini elde ederek daha bağımsız olmanın ve zamanlıca çalışma hayatına başlamanın önü açılır. Mesleği ve buna bağlı kuralları yakinen tanıma fırsatı bulunur. Meslek eğitimini bitirdikten sonra sağlam bir işyerine sahip olma şansı yüksektir. Zanaat alanında faaliyet gösteren birçok işletme nitelikli personel bulmakta gün be gün daha çok zorlanmaktadır. Bu nedenle çözüm apaçık ortadadır: İşletme sahipleri, işletme şartlarına ve ihtiyaçlarına en uygun personeli kendileri yetiştirirler. Çırak ise iki yıldan üç buçuk yıla kadar geçecek bir süre içinde işletmenin şartlarına uyum sağlama, iş arkadaşlarını ve süreçlerini tanıma fırsatı bulur. Çalışma hayatına giriş için bundan daha iyi bir yol herhalde mümkün değildir. Dual meslek eğitimi Almanya’da uzunca bir geleneğe sahiptir ve (uzun süreli) işsizliğe karşı en iyi güvencedir.

Zanaat alanında başarılı bir eğitim kendi işini kurmak da dâhil birçok alanda kariyer yapma imkânı sunmaktadır.

Lale Ceyran ı̀n ablası kuaförlük mesleğini yaptığı için o da aynı mesleği öğrenmeye karar vermişti. Ablasının yanında 19 sene çalıştı ve kendini mesleğinde geliştirerek ustalık belgesini almaya hak kazandı. Lale hanım üç senedir ablasının kuaför salonunu işletiyor.

Lale Ceyran hakkında daha fazla bilgiyi 30. sayfada bulabilirsiniz.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 24 20.10.16 00:43

Page 25: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 25

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Liseyi Bitirmeden Üniversite Okumak-İşte Böyle!

Zanaatkârlık, meslek eğitiminin yanı sıra ekonomideki diğer alanlardan çok daha fazla oran-da geliştirme eğitimine imkân tanımaktadır. Bunun sebebi ise, sürekli teknolojik gelişmeyle orantılı olarak işletmelerden ve çalışanlarından olan beklentilerin de yükselmesidir.

Zanaat alanında ustalık eğitimi, kişinin çıraklık eğitimi süresince edindiği yeterliklerini derinleştirerek idari görevler yürütme ehliyetine sahip olmasını veya kendi işyerini açma yet-kisini elde etmesini sağlar. Böylece kendi fi kirlerini uygulamaya geçirme imkânı da yakalanmış olur.

Bunun dışında üniversite eğitimi yapma yeterliliği de elde edilmiş olur. Çünkü ustalık diploması lise mezuniyetine denk tutulmaktadır. Hatta en az iki yıllık bir meslek eğitiminden sonra üç yıllık meslek tecrübesi edinilmesi halinde dahi, kendi mesleği ile bağlantılı branşlarda üniversi-te eğitimi almak da mümkündür.

Richard Draga bu yolu takip etti. 1908’li yılların başında elektroteknik alanında meslek eğitimini tamamladı. On yıl aradan sonra bir yandan mesleğini icra ederken diğer yanda ustalık okuluna devam ederek Elektroteknik Ustası oldu. Daha sonra Zanaat Menajerliği alanında üniversite eğitimine başladı ve 2010 yılında mezun oldu. Bay Draga zanaat alanındaki meslek eğitimi ile ilişkisini halen sürdürmektedir. Kendisi Köln Zanaatkârlar Odası’nın Butzweilerhof’da bulunan eğitim merkezinin müdür yardımcısıdır ve ÜLU uygulamalarından sorumludur.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 25 20.10.16 00:43

Page 26: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:26

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Trial (Üçlü) Üniversite Eğitimi

Günümüzde bir zanaat işletmesini devralma fırsatı her zamankinden daha fazladır. Birçok işletmeci kendisinden sonra işletmesini devredebileceği kimseyi bulamamaktadır. Trial üniversite eğitimiyle 4,5 yılda her biri ayrı ayrı tanınan üç mezuniyete sahip olunabilir. Trial üniversite eğitimiyle bir işletmede yönetici olarak görev yapmaya hazırlanılır. Kalfalık diploması ile birlikte ustalık diplomasına da sahip olunur ve aynı anda Zanaat Menajerliği alanında lisans diploması almaya hak kazanılır. Trial üniversite eğitimi yapabilmek için lise veya meslek lisesi mezunu olmak gerekir. Trial üniversite eğitimi sadece Köln Zanaatkârlar Odası tarafından Orta Ölçekliler Yüksek Okulu ile işbirliği içerisinde verilmektedir.

Zanaat Alanında Meslek Eğitimi ile Yurtdışında Çalışmak

Almanya’da zanaat alanında meslek eğitimi yapanlar yurtdışında el üstünde tutulur. Yurtdışında da yeni şeyler öğrenmek mümkündür. Yabancı dilin yanı sıra yeni çalışma teknikleri de edinilebilir.

Köln Zanaatkârlar Odası Dış Ekonomi Danışmanı Bernd Krey kendi meslek tecrübesinden anlatıyor: “Zanaat alanında yapılan mesleki eğitim yurtdışında da başarılı olabilmek için iyi bir temeldir.” Kendisi iyi bir zanaatkâr olarak mesleki açıdan “birçok yöne gidilebileceğinin” farkındadır. Zanaat meslekleri gerek Almanya’da gerekse yurtdışında çok sayıda mesleki fırsat ve perspektif sunmaktadır.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 26 20.10.16 00:43

Page 27: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 27

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Zanaatkârlığa Giden Yolum

“staj � kjrimi değiştirdi.”w Gamzew 21yaşındaw Gıda mesleklerinden fırıncılık

bölümünde Uzman Satıcılık eğitiminin 2. yılında

Aslında farklı hedefl erim vardı ve doktor yardımcılığı alanında meslek eğitimi yapacaktım. Büyük bir fırında staj yaptım ve o kadar hoşuma gitti ki kararımı değiştirdim. Zanaatkarlıkla ilgili olarak daha çok fi ziksel güç gerektirdiğini düşünüyordum. Almanya’daki meslek eğitimini bilmemelerine rağmen annem ve babam için meslek öğrenmem önemliydi. Bana her zaman destek verdiler. Benim açımdan bu meslekteki en önemli özellik insanlarla işbirliği gerektirmesi ve bir şeyler pişirebilmektir. Uzman satıcı olarak bir takım içinde çalışılıyor ve diğer öğrenciler ile çalışanlar bana çok destek oluyorlar. Meslek eğitiminden sonra da eğitimimi sürdürmek istiyorum.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 27 20.10.16 00:43

Page 28: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:28

Berufsausbildung Handwerk | 2016

“mesleğimi çok seviyorum“w Yusufw 22 Yaşındaw Kartonpiyerci mesleğinde eğitiminin 2. yılında

“Aslında arabaları çok seviyorum ve otomotiv mekatronikçisi olmak için eğitim almak istedim. Babam sayesinde kartonpiyerci mesleğine yöneldim. Babamın en iyi arkadaşının kendine ait bir kartonpiyer fi rması vardı ve ben de orada önce stajımı yaptım sonra da aynı yerde meslek eğitimime başladım. Staj döneminde işimi severek yaptığımın farkına vardım ve bu işin ne kadar değişiklik sunduğunu gördüm.” Yusuf ayrıca, bu meslek için dayanıklı olmanın, kendini vererek titizlikle çalışmanın gerekli olduğunu belirtiyor. Ailem Almanya’daki dual meslek eğitimi sistemini bilmediği halde bana meslek seçimimde çok destek vermiştir.

“Evler ve daireler olduğu müddetçe benim hep işim olacak ve meslek eğitimimde öğrendiklerimi kendi evimde uygulama fırsatım da mevcuttur.” Yusuf meslek eğitiminden sonra ustalık kurslarına gitmek istiyor ve birçok Türk gencinin maalesef bu mesleği tanımadığını söylüyor.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 28 20.10.16 00:43

Page 29: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 29

Berufsausbildung Handwerk | 2016

“İnsanları mutlu etmek“w Lalew 40 Yaşındaw Serbest Çalışan Usta Kuaför

Lale Ceyran’ın mesleki gelişimini az önce kısaca özetledik. Kuaför olmasaydı kesinlikle grafi ker olurdu. Bu mesleği Bayan Ceyran için özel kılan nedir? “Kuaför olarak bu meslekte sadece el becerilerini kullanan birisi değilim aynı zamanda insanları motive ediyorum ve hatta fahri psikologluk yaptığımı bile söyleyebilirim. Mesleğimde yaratıcılığımı sergileyebiliyorum, müşterilerimi yeni moda ve saç şekilleri hakkında bilgilendirip onlara ilham verebiliyorum. Yaptığım işin sonucunu hemen görebilmek ve müşterilerimi mutlu etmek bana keyif veriyor. Çoğu insan kuaförlük mesleğini küçük görüyor çünkü ne kadar teorik bilgi gerektirdiğini bilmiyorlar.” Lale hanım 2001 yılından beri Zanaatkârlar Odasının imtihan kurulunda görev yapmaktadır. Zamanında ablasının yanında staj yaptığı için kuaförlük mesleğinde stajın ne kadar önemli olduğunu çok iyi biliyor. Şimdi Bayan Ceyran meslek seçiminde yardımcı olabilmek için gençlere staj yeri sunuyor.

Lale Ceyran’ın mesleki gelişimini az önce kısaca özetledik. Kuaför olmasaydı kesinlikle grafi ker olurdu. Bu mesleği Bayan Ceyran için özel kılan nedir? “Kuaför olarak bu meslekte sadece el Lale Ceyran’ın mesleki gelişimini az önce kısaca özetledik. Kuaför olmasaydı kesinlikle grafi ker olurdu. Bu mesleği Bayan Ceyran için özel kılan nedir? “Kuaför olarak bu meslekte sadece el

olabilmek için gençlere staj yeri sunuyor.olabilmek için gençlere staj yeri sunuyor.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 29 20.10.16 00:43

Page 30: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:30

Berufsausbildung Handwerk | 2016

“işletme seçmedim“

w Gülcanw 24 Yaşında w meslek eğitiminin 3. yılında büro memuru

Matematiği iyiydi ve birçok tanıdığı işletme okuduğu için aslında Gülcan da üniversitede işletme okumak istiyordu. “İyi bir arkadaşım büro memurudur ve bana çoğu zaman işyerindeki günlük çalışmalarını, neler yaptığını ve işinin çok yönlülüğünü anlatırdı. Bu benim çok ilgimi çekmişti, özellikle de müşterilerle telefonda iletişime geçme kısmı. Şansımı denemek istedim ve bu alanda eğitim görmek için başvurularımı yolladım.” İnsanlara yol göstermeyi sevdiği için en telefonlara bakmaktan ve sisteme siparişleri girmekten hoşlanıyor. Gülcan Hanım zanaatkârlık dalında da büro memurluğu alanında meslek eğitimi yapılabileceğini bilmiyordu ve bir tavsiye üzerine Köln Zanaatkârlar Odasının Mesleki Eğitime Geçişte Aracılık Hizmeti sunduğunu öğrendi. “Orada başvuru işlemlerimde ve kendime uygun bir meslek eğitim yeri bulmamda yardımcı oldular.” Meslek eğitiminden sonra Gülcan Hanım eğitimine devam ederek işletmeci olmayı ve belki de bu alanda üniversitede okumayı düşünüyor.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 30 20.10.16 00:43

Page 31: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 31

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Zanaat Mesleklerinde Eğitim Konusunda En Önemli Sorular

Zanaat mesleği öğrenmek için hangi mezuniyet gerekir?

Bu konuda yasal bir zorunluluk bulunmamaktadır. Herhangi bir mezuniyet olmasa da meslek eğitimine başlanılabilir. Ancak bu çok zor! Bu nedenle en azından iyi bir Hauptschule diplomasına sahip olmak gerekir. Çünkü mezuniyet, öğrencinin meslek eğitimine hazır olduğunu belgele-melidir. Özetle, okuldaki mezuniyet ile meslek eğitimini başarıyla tamamlayabilecek erişkinliğe ulaşılmış olunmalıdır.

Zanaat alanında meslek eğitimi için hangi şartlar yerine getirilmelidir?

Eğitim yapılacak meslek ve branşlara göre çok farklı şartlar gerekmektedir. Ancak zanaat mesleği seçildiyse birinci öncelik el becerilerinin gelişmişliğine verilmektedir. Ayrıca titizlik, sorun çözme yeteneği ve yaratıcılık da zanaat meslekleri için gerekli özelliklerdendir. Yapılan işin kendisi kadar müşteri ilişkileri de çok önemlidir. Son olarak “Softskills” olarak adlandırılan grup çalışmasına yatkınlık, güvenilirlik, dakiklik ve girişkenlik gibi özellikler de son derece önem taşımaktadır.

Zanaat alanında meslek eğitimi ne kadar sürer?

Meslek eğitiminin süresi seçilen mesleklere göre değişir ve iki yıldan üç buçuk yıla kadar sürebilir. Meslek eğitiminin dörtte biri kadar bir süre yurtdışında da geçirilebilir. Üç yıllık bir eğitimde bu dokuz aya karşılık gelir.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 31 20.10.16 00:43

Page 32: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:32

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Meslek eğitimi niçin bu kadar uzun sürüyor?

Teknolojik gelişme neticesinde zanaat meslekleri daha karmaşık ve iddialı hale gelmişlerdir. Meslek eğitiminin süresi, çırağı meslek hayatına en iyi ve nitelikli bir şekilde hazırlanması için gerekli olan ve meslekle ilgili tüm incelikleri öğrenebilmesine yetecek zamanı kapsar. Bununla birlikte bu şekilde bir mesleki eğitim, mezunlarına geniş alanlarda çalışma ve eğitim görülen işletmeden bağımsız hareket edebilme imkânı tanır.

Zanaat alanında kaç meslek vardır?

Zanaat alanında eğitimi verilen 130’dan fazla meslek vardır.

Aşağıda belirtilen meslek alanları zanaata dahildir:

w İnşaat ve yapı alanındaki meslekler Duvarcı, çatı ustası, boyacı/badanacı gibi

w Elektronik ve metal alanındaki meslekler Elektronik teknisyeni, metal yapım ustası, otomobil mekatronikçisi gibi

w Ahşapla ilgili meslekler Marangoz, parke döşemecisi gibi

w Giyim, tekstil ve dericilik alanındaki meslekler Terzi, kürkçü, döşemeci gibi

w Gıda alanındaki meslekler Pastacı, fırıncı, kasap gibi

w Kimya, sağlık, vücut bakımı ve temizlik alanındaki meslekler Gözlükçü, işitme cihazı ustası, kuaför gibi

w Seramik, cam, kâğıt ve diğer alanlardaki meslekler Camcı, fotoğrafçı, plaka ve ışıklı reklam imalatçısı gibi

w Ticari meslekler Ticari büro yöneticisi, gıda sektörü perakende satıcısı gibi

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 32 20.10.16 00:43

Page 33: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 33

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Eğitim süresini kısaltmak mümkün müdür?

Genelde eğitim süresini kısaltmak mümkündür.

6 aylık kısaltma

w Lise eğitimi hakkının elde edilmesi (Fachoberschulreife) ve

w Uzun süreli staj (Einstiegsqualifizierung-EQ) yapılması halinde

12 aylık kısaltma

w Meslek lisesi mezuniyeti (Fachhochschulreife)w Lise mezuniyeti (Abitur) vew Meslek eğitimi mezuniyeti halinde w Yaştan dolayı (21 yaş ve daha üstü için)

Mezuniyet sınavına erken giriş hakkı

6 ay önce

w Mezuniyet sınavına daha erken giriş hakkının verilmesi de mümkündür. Bunun için meslek okulundaki derslerden alınan not ortalamasının 2,5 ve daha iyi olması, eğitim görülen işletmenin de ortalamanın üstünde bir başarıyı belgelemesi gerekir.

Meslek eğitimi için ne zaman başvuru yapılmalıdır?

Meslek eğitimi için yılın her zamanı başvuru yapılabilir. Eğitim genelde her yıl 1 Ağustos veya 1 Eylül tarihlerinde başlar. Bu nedenle erkenden, mümkünse bir yıl öncesinden işletmelere meslek eğitimi başvurusu yapılmalıdır.

Meslek eğitimi ile daha üst bir okul mezuniyeti elde etmek mümkün müdür?

Evet! Meslek eğitimini başarıyla bitirmek suretiyle Hauptschule diploması alınabilir, lise eğitimine veya yüksekokula gitmeye hak kazanılabilir.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 33 20.10.16 00:43

Page 34: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:34

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Zanaat alanında meslek eğitimine girişte nereden destek alınabilir?

Zanaat alanında meslek eğitimi yapmaya karar verilmiş olması halinde Zanaatkârlar Odası mes-lek seçimi ve eğitim yeri bulma konusunda destek verir. Ayrıca başvuru evrakı hazırlanmasıyla ilgili olarak öneriler de verilir.

Staj yapmak önemli midir?

Evet! Özellikle zanaat alanında stajlar işin bir parçasıdır. Staj yaparken, işletmede becerilerin ve mesleğe olan ilginin sergilenerek çırak olarak işe alınması için tercih edilmesine imkân verilmiş olur. Ayrıca, doğru mesleğin seçilip seçilmediğine karar verme fırsatı bulunur.

Zanaatkârlar Odası’nın meslek eğitimiyle ilişkisi nedir??

Zanaatkârlar Odası zanaat alanındaki meslek eğitimi sözleşmesinin kaydından sınavların tamamlamasına kadar meslek eğitimiyle ilgili tüm düzenlemeleri yapar.

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 34 20.10.16 00:43

Page 35: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert: 35

Berufsausbildung Handwerk | 2016

Ücretsiz Danışmanlık HizmetiDual meslek eğitimi konusunda diğer sorular için Köln Zanaatkârlar Odası’nın ücretsiz danışmanlık hizmeti mevcuttur.

Meslek eğitimi danışmanlığı

Meslek eğitimi danışmanlığı zanaat alanında meslek eğitimi (meslek tercihi) konusunda bilgi ve çıraklara eğitimleri süresince destek verir. Bu birim meslek eğitimi ilişkisindeki görev ve sorumluluklara hâkim uzmanlardan oluşur ve işletme ile çırak arasında ortaya çıkabilecek muhtemel sorunlarda çözüme yardımcı olur.

w 0221 2022 251/344 w [email protected]

Mesleki Eğitime Geçişte Aracılık Hizmeti

Aracılık hizmetleri uygun meslek eğitim yerinin bulunmasına yardımcı olur. Diğer taraftan, başvuru belgelerinin tamamlanması ve hazırlanması konusunda önerilerde bulunur ve uygun işletme ile uygun çırağın buluşturulmasına katkı sağlar.

w 0221 2022-144 w [email protected]

Bunun dışında iş ajanslarının meslek eğitim danışmanlığından, yerel entegrasyon merkezle-rinden, ilçe zanaatkarlar odalarından/loncalardan ve sendikalardan destek almak da müm-kündür.

İnternet w www.hwk-koeln.de w www.BERUFSiNFO.org w www.idah.koeln w www.umsteigen-karriereberatung.de w www.abi-rheinland.de w www.triales-studium.de w www.planet-beruf.de/ w www.berufenet.arbeitsagentur.de/

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 35 20.10.16 00:43

Page 36: HERAUSGEGEBEN VON HWK, GENERALKONSULAT DER … · Rosella Benati, Jolanta Boldok (ZMI) Übersetzung Tercüme Oğuz Tuncay, Bahtiyar Şimşek (Generalkonsulat der Republik Türkei

mehrwert:36

Berufsausbildung Handwerk | 2016www.hwk-koeln.de • www.zmi-koeln.de

zmi-berufsbildung_türkisch.indd 36 20.10.16 00:43