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Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

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Herzlich willkommenWir wünschen Euch einen

informativen Abend

Euer Mrs.Sporty Team

Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Page 2: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Gesund statt sauer

Basische Wochen für einen besseren

Stoffwechsel

Page 3: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Ein effektiver StoffwechselWie funktioniert das?

Page 4: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Was ist eigentlich der menschliche Stoffwechsel?

Die Aufnahme, der Transport und

die chemische Umwandlung von

Stoffen in unserem Körper

Die Abgabe von Stoffwechsel-

Endprodukten an die Umgebung.

(Kot, Urin, Schweiß, ausgeatmetes

Kohlendioxyd, Menstruationsblut)

Page 5: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Wozu brauchen wir den Stoffwechsel?

Aufbau und Erhaltung unserer

Körpersubstanz

Energiegewinnung und

Aufrechterhaltung von

Körperfunktionen

Page 6: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

SchwacherStoffwechsel

Unser Stoffwechsel ist wie ein Motor:

Leistung: 18 Ps Höchstgeschwind.: 100km/h Verbrauch: 5L/100km

Page 7: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Turbo Stoffwechsel

Leistung: 520 Ps

Höchstgeschwin.: 315 km/h Verbrauch: 60-80L/100km

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Unser Körper ist wie eine Großstadt

In der Stadt leben 70 Billionen Einwohner, das ist die Anzahl unserer Körperzellen

Die sind mit einem 100 000 km langem Straßennetz/Blutgefäße miteinander verbunden, also 10x so viel wie das deutsche Autobahnnetz

Je besser das Straßennetz, desto besser ist die Versorgung in unserer Stadt.

Page 9: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Unsere Muskeln sind die Industrie unserer

Stadt

In der Stadt gibt es Industriefläche- das sind unsere Muskeln.

Je mehr Industriefläche, desto höher ist der Verbrauch der Stadt.

Page 10: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Die Mitochondrien sind die Kraftwerke unserer Stadt

Die Kraftwerke machen den Strom für die Industrie in der Stadt, das sind unsere Mitochondrien

Dort wird in unserem Körper das Essen verbrannt

Alles wird mit der Kalorie bezahlt

Page 11: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Die Körpertemperatur ist der größte Energiefresser

Der größte Energiefresser ist unsere Körpertemperatur.

Die Industriefläche/Muskeln brauchen ständig Kalorien auch in Ruhe, selbst im Schlaf

Je mehr Muskeldichte also Kraftwerke wir haben, desto teurer ist es für unsere Stadt und mehr Kalorien werden verbraucht.

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Wie funktioniert der Stoffwechsel?

Beispiel: Fisch im Aquarium

Was braucht ein Fisch?NahrungFrischen SauerstoffSauberes Wasser, basisch pH-Wert

7,4

Was produziert ein Fisch? AbfallEnergie

Page 13: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Was passiert, wenn der Abfluss oder Zufluss verstopft ist?

die Pumpe kann nicht mehr richtig arbeiten

das Wasser kann nicht mehr gefiltert werden

es fließt kein sauberes Wasser mehr zu und

kein verschmutztes Wasser kann mehr abfließen

der Abfall sammelt sich an

das Wasser verdreckt und

übersäuert

Page 14: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Der Fisch wird krank

ohne ausreichend Sauerstoff kann der Fisch nicht mehr alles verarbeiten

Algen bilden sich für mehr

Sauerstoff

trotzdem ist nicht genug

Sauerstoff da

schlechte Bedingungen für den Fisch

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Wie ist es beim Menschen?

Die menschliche Zelle funktioniert wie der Fisch

Was braucht die menschliche Zelle?NahrungFrischen SauerstoffLeicht basisches Wasser, in der sie

schwimmen kann

Was produziert die Zelle?Energie und Abfall

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Zellatmung und Entstehung von Krebs

Wird die Zelle nicht genügend mit Sauerstoff versorgt können vermehrt Krebszellen entstehen. (Dr. Warburg 1920)

Ursachen des zellulären Sauerstoffmangels:

1.) Co-Enzyme also Vitamine und Mineralstoffe fehlen, die der Körper für die Verwertung von Sauerstoff benötigt (durch zu hohe Säurekonzentration)

2.) Das Fehlen bestimmter Fette, die in hohem Maße Sauerstoff aufnehmen, die essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

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Essentielle Fettsäuren als Sauerstoff-

Magnete

Die essentiellen Fettsäuren müssen täglich zugeführt werden!!!!!! Der Körper kann sie nicht herstellen

Omega-9-Fettsäuren: einfach ungesättigt, Olivenöl, Rapsöl (kann der Körper auch selber herstellen)

Omega-6-Fettsäuren: mehrfach ungesättigt, Distelöl

Omega 3 Fettsäuren: Leinöl, Fischöl

Achtung Transfettsäuren: gehärtete Fette z.b. Margarine

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Der Säure-Basen-Haushalt

Reguliert alle Stoffwechselabläufe und somit unser Gewicht:

Verdauung, Atmung, Wärmehaushalt und Ausscheidung

Fettverbrennung und Fettspeicherung

PH-Wert 7 ist neutral

PH-Wert 0 - 6,9 sauer

PH-Wert 7,1 – 14 ist basisch

Page 19: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Wie entsteht Übersäuerung

Die im Stoffwechsel entstandenen Säuren müssen durch Basen neutralisiert und ausgeschieden werden

Fehlt es an Basen, können die Säuren nicht mehr neutralisiert werden und müssen durch körpereigene Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Zink und Eisen) unschädlich gemacht und im Gewebe zwischengelagert werden. Schlacken entstehen und blockieren den Stoffwechsel, besonders den Fettstoffwechsel.

Ein verschlackter, übersäuerter Körper verbrennt unzureichend Fett.

Entsäuerungsprozesse benötigen ständig Mineralstoffe, die dem Körper an anderen Stellen fehlen(Haarausfall, brüchige Nägel, Osteoporose)

Die Folge sind Gelenkschmerzen durch Entzündungen, vor allem Zehen, Hände, Knie, Ellenbögen, Arteriosklerose, Osteoporose, Diabetes

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Anzeichen von Übersäuerung

Wasseransammlungen im Körper

Übermäßiges Schwitzen

Schlechte Haut

Schlechte Gewichtsabnahme

Oft Kopfschmerzen

Sodbrennen

Energielos/abgeschlagen

Schmerzen in Gelenken

Haarausfall Brüchige Nägel Lust auf Süßes Verspannter Nacken-

Schulter-Bereich Erhöhter Blutdruck/

Blutfette/Cholesterin Schilddrüsenunterfun

ktion

Page 21: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Säuren aus der Ernährung

Ameisen-u.Essigsäure: Alkohol (wird zu Fett umgewandelt)

Apfel-,Zitronen-,Bernsteinsäure: Obstverzehr

Essigsäure und Buttersäure: Süßigkeiten, Limonaden, Backwaren

Ketosäure: Käse, Wurst, Fleisch, stark raffinierte Speiseöle, Chips

Phosphorsäure: Limonadengetränke

Salpetersäure: gepökelte Fleischprodukte und Käsesorten

Salzsäure: bei übermäßigem Stress und Nikotin

Schwefelsäure und Harnsäure: Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Käse

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Säurebildenden Lebensmittel

Käse, Fleisch und Geflügel, Wurst, Fisch, Eier, Milchprodukte

Kaffee, schwarzer TeeAlkoholFertigprodukte, DosenkostRaffinierte Fette, Margarine, hoch erhitzte

SpeiseöleZucker, Süßigkeiten, Limonaden, BackwarenWeißmehlprodukte, weißer Reis, helle

Nudeln, Fast FoodLight-Produkte, Fertigwürze

Page 23: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Neutrale Lebensmittel

Butter, Sahne, saure Sahne, Buttermilch

Rapsöl, Leinöl, Walnussöl, Olivenöl, Kürbiskernöl, Hanföl

Wasser ohne KohlensäureSäurearmer Kaffee

Page 24: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Basenbildende Lebensmittel

Kartoffeln, Gemüse und Salate, Gemüsesäfte

Kräuter, NüsseObst im reifen Zustand, TrockenfrüchteHülsenfrüchteVollwertiges Getreide, Vollkornnudeln,

NaturreisSojaprodukteDinkel,-Roggensauerteigbrot

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Unser Blut ist der basische Lebenssaft

Es versorgt die Zellen mit Vitaminen, Nährstoffen, Fettsäuren und Sauerstoff

Reinigt den Stoffwechsel, beseitigt Abfall

Bei zu großer Säurebelastung wird der Müll ins Bindegewebe geschoben, wie Müll ans Flussufer

Page 26: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Was sind Schlacken?

Darmfäulnisprodukte wie Ammoniak, Harnsäure, Harnstoff

Fette, Fettsäuren und CholesterinPhosphorsäure und SchwefelsäureFarbstoffe, Geschmacksverstärker,

KonservierungsstoffeMedikamente, die lange Jahre eingenommen

werdenDüngemittel und PestizideTeer vom Rauchen, Umweltgifte

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Übersäuertes Bindegewebe

Überflüssige Fettsäuren und Stoffe, die im Bindegewebe gespeichert werden müssen entleert werden

Lymphstau, Fettansammlungen, Durchblutungsstörungen

Erhöhte Entzündungsbereitschaft

Kein Fettabbau möglich

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Übersäuerung blockiert die Kohlenhydratverbrennung

Ist zu viel Zucker auf einmal in den Körper gelangt und zu wenig Sauerstoff vorhanden, schaltet der Körper auf die anaerobe Energiegewinnung um „Ohne Sauerstoff“

Folge: jede Menge saure Zwischenprodukte und wenig Energie!!!!

süßen Snacks

Limonaden, Fruchtsäfte

Süßwaren

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Wenn Sauerstoff fehlt

Verstärkte Bildung von Milchsäure u. Essigsäure)

Nur 10% Energie im Vergleich zur Aeroben Kohlenhydratverbrennung

permanenter Hunger auf Süßes

permanente Müdigkeit und Energielosigkeit

übersäuerter Zellstoffwechsel blockiert die Fettverbrennung, da Sauerstoff fehlt

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Übersäuerung blockiert die Fettverbrennung

Fett kann nur in den Muskelzellen verbrannt werden

Die Fettsäuren werden aus dem Hüftgold gelöst

Sie müssen durch das Bindegewebe in die Blutbahn u.

und zur Muskelzelle

Fettsäuren bleiben bei Über-

Säuerung im Bindegewebe

hängen,

u. der Körper bildet einfach

neue Fettzellen

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Übersäuerung verlangsamt den Stoffwechsel

Enzyme beschleunigen unseren Stoffwechsel, durch sie kommt die Fettverbrennung ins rollen

Voraussetzung: pH-Wert muss stimmen

Bei starker Übersäuerung wird die Enzymaktivität schlechter und der Stoffwechsel verlangsamt

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Übersäuerung macht Heißhunger

Das Gehirn reagiert auf Nährstoff-und Energiemangel mit „Hunger“

„iss was, und decke meinen Bedarf an Vitalstoffen, damit ich Energie produzieren kann!!“

Hatte das Gehirn keinen Erfolg, fordert es ständig neu „iss was“

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Merke!„low-fat“Führt zu ständigem „Kohlenhydrat-Snacking“ in Form von Süßwaren

Backwaren und Limonaden

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Merke!Kieselsäure und Silizium

für das Bindegewebe:

KartoffelnPetersilie

Hafer

Hirse

Spinat

Blumenkohl

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Merke!Säure-Basen-Helfer:

Magnesium, Natrium, Eisen, Kalzium, Kalium, Zink

Aminosäuren

Fettsäuren

All das findet Ihr in den basischen Rezepten

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Merke!

Ballaststoffe sind ideale Sattmacher:

Und eine Hungerbremse!!

Vollkornbrot, Kartoffeln, Naturreis, Nüsse, Haferflocken

Trockenobst

Vorsicht bei low-carb-Diäten...Verstopfung!

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Merke!

Fit in sieben Tagen

Intensive Entsäuerung in der Zelle und im Bindegewebe durch Suppenfasten

Optimal 2x/Jahr

Wichtig: nicht Hungern!!!

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Merke!

Fasten in der Nacht:

morgens ca. zwei Gläser Wasser trinken um die Säuren der Nacht auszuscheiden und zu verdünnen

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Merke!

Vorgänge beim Fasten:

Weniger Energie für die Verdauung........

Mehr Energie für die Zellregeneration,

Entschlackung, Entsäuerung

Fettdepots werden angeknabbert!!

Tagsüber viel Wasser trinken

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Merke!Phase 1- Das Suppenfasten:

Dauer: 1 Woche

Morgens: Hafer- oder Fruchtsuppe

Mittags/Abends: Gemüsesuppen, die mit Kartoffel gebunden sind

3 Liter Wasser und basische Kräutertees

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Merke!Phase 2- Die Basenwoche:

Dauer: 1 Woche

Wir essen nur basenbildende und neutrale Lebensmittel

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Merke!Phase 3- Die 70/30-Regel:

Dauer: 2 Wochen

Wir essen 70% basenbildende und neutrale Lebensmittel und 30% säurebildende Lebensmittel am Tag.

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Merke!Was können wir zusätzlich tun?

Leberwickel

Zunge reinigen

Darmeinlauf

Haut bürsten

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Merke!

„Wechseljahre“ Abtransport von Schlacken durch die Periode

fällt weg – Säurestau entsteht!!!

Wassereinlagerungen im Gewebe, starkes Schwitzen, Fetteinlagerungen, Migräne und Depressionen

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Merke!

„genügend trinken“ Bei Wassermangel verdickt das Blut und

Zellen werden unzureichend versorgt

Abtransport von Schlacken funktioniert nicht

Wasser hat einen PH-Wert von 7, ist also neutral

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Voraussetzungen für einen optimalen

Stoffwechsel

Gesunde Ernährung (Regional, saisonal, keine industriell verarbeiteten Lebensmittel

Gutes Säure-Basen-Gleichgewicht Optimale Hormonverhältnisse (Schilddrüse,

Östrogen/Gestagen) Herz-Kreislauf und Muskeltraining Wenig Bauchfett Ausgeglichenes Verhältnis von Belastung und

Erholung Keine Medikamente wie z.b. Betablocker,

Antidepressiva, Kortison, Pille Psychische Ausgeglichenheit

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….das war`s…….Ich hoffe, Ihr habt jetzt genügend

Informationen, um Euren Stoffwechsel

auf volle Touren zu bringen……..

macht aus Eurem Stoffwechsel einen Formel 1 Motor!!!!!!!!!!

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Danke, für Euer Kommen

Eure Susi………….

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Herzlich willkommenWir wünschen Euch einen

informativen Abend

Euer Mrs.Sporty Team

Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

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Gesund statt sauer

Basische Wochen für einen besseren

Stoffwechsel

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Ein effektiver StoffwechselWie funktioniert das?

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Was ist eigentlich der menschliche Stoffwechsel?

Die Aufnahme, der Transport und

die chemische Umwandlung von

Stoffen in unserem Körper

Die Abgabe von Stoffwechsel-

Endprodukten an die Umgebung.

(Kot, Urin, Schweiß, ausgeatmetes

Kohlendioxyd, Menstruationsblut)

Page 53: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Wozu brauchen wir den Stoffwechsel?

Aufbau und Erhaltung unserer

Körpersubstanz

Energiegewinnung und

Aufrechterhaltung von

Körperfunktionen

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SchwacherStoffwechsel

Unser Stoffwechsel ist wie ein Motor:

Leistung: 18 Ps Höchstgeschwind.: 100km/h Verbrauch: 5L/100km

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Turbo Stoffwechsel

Leistung: 520 Ps

Höchstgeschwin.: 315 km/h Verbrauch: 60-80L/100km

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Unser Körper ist wie eine Großstadt

In der Stadt leben 70 Billionen Einwohner, das ist die Anzahl unserer Körperzellen

Die sind mit einem 100 000 km langem Straßennetz/Blutgefäße miteinander verbunden, also 10x so viel wie das deutsche Autobahnnetz

Je besser das Straßennetz, desto besser ist die Versorgung in unserer Stadt.

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Unsere Muskeln sind die Industrie unserer

Stadt

In der Stadt gibt es Industriefläche- das sind unsere Muskeln.

Je mehr Industriefläche, desto höher ist der Verbrauch der Stadt.

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Die Mitochondrien sind die Kraftwerke unserer Stadt

Die Kraftwerke machen den Strom für die Industrie in der Stadt, das sind unsere Mitochondrien

Dort wird in unserem Körper das Essen verbrannt

Alles wird mit der Kalorie bezahlt

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Die Körpertemperatur ist der größte Energiefresser

Der größte Energiefresser ist unsere Körpertemperatur.

Die Industriefläche/Muskeln brauchen ständig Kalorien auch in Ruhe, selbst im Schlaf

Je mehr Muskeldichte also Kraftwerke wir haben, desto teurer ist es für unsere Stadt und mehr Kalorien werden verbraucht.

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Wie funktioniert der Stoffwechsel?

Beispiel: Fisch im Aquarium

Was braucht ein Fisch?NahrungFrischen SauerstoffSauberes Wasser, basisch pH-Wert

7,4

Was produziert ein Fisch? AbfallEnergie

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Was passiert, wenn der Abfluss oder Zufluss verstopft ist?

die Pumpe kann nicht mehr richtig arbeiten

das Wasser kann nicht mehr gefiltert werden

es fließt kein sauberes Wasser mehr zu und

kein verschmutztes Wasser kann mehr abfließen

der Abfall sammelt sich an

das Wasser verdreckt und

übersäuert

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Der Fisch wird krank

ohne ausreichend Sauerstoff kann der Fisch nicht mehr alles verarbeiten

Algen bilden sich für mehr

Sauerstoff

trotzdem ist nicht genug

Sauerstoff da

schlechte Bedingungen für den Fisch

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Wie ist es beim Menschen?

Die menschliche Zelle funktioniert wie der Fisch

Was braucht die menschliche Zelle?NahrungFrischen SauerstoffLeicht basisches Wasser, in der sie

schwimmen kann

Was produziert die Zelle?Energie und Abfall

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Zellatmung und Entstehung von Krebs

Wird die Zelle nicht genügend mit Sauerstoff versorgt können vermehrt Krebszellen entstehen. (Dr. Warburg 1920)

Ursachen des zellulären Sauerstoffmangels:

1.) Co-Enzyme also Vitamine und Mineralstoffe fehlen, die der Körper für die Verwertung von Sauerstoff benötigt (durch zu hohe Säurekonzentration)

2.) Das Fehlen bestimmter Fette, die in hohem Maße Sauerstoff aufnehmen, die essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

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Essentielle Fettsäuren als Sauerstoff-

Magnete

Die essentiellen Fettsäuren müssen täglich zugeführt werden!!!!!! Der Körper kann sie nicht herstellen

Omega-9-Fettsäuren: einfach ungesättigt, Olivenöl, Rapsöl (kann der Körper auch selber herstellen)

Omega-6-Fettsäuren: mehrfach ungesättigt, Distelöl

Omega 3 Fettsäuren: Leinöl, Fischöl

Achtung Transfettsäuren: gehärtete Fette z.b. Margarine

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Der Säure-Basen-Haushalt

Reguliert alle Stoffwechselabläufe und somit unser Gewicht:

Verdauung, Atmung, Wärmehaushalt und Ausscheidung

Fettverbrennung und Fettspeicherung

PH-Wert 7 ist neutral

PH-Wert 0 - 6,9 sauer

PH-Wert 7,1 – 14 ist basisch

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Wie entsteht Übersäuerung

Die im Stoffwechsel entstandenen Säuren müssen durch Basen neutralisiert und ausgeschieden werden

Fehlt es an Basen, können die Säuren nicht mehr neutralisiert werden und müssen durch körpereigene Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Zink und Eisen) unschädlich gemacht und im Gewebe zwischengelagert werden. Schlacken entstehen und blockieren den Stoffwechsel, besonders den Fettstoffwechsel.

Ein verschlackter, übersäuerter Körper verbrennt unzureichend Fett.

Entsäuerungsprozesse benötigen ständig Mineralstoffe, die dem Körper an anderen Stellen fehlen(Haarausfall, brüchige Nägel, Osteoporose)

Die Folge sind Gelenkschmerzen durch Entzündungen, vor allem Zehen, Hände, Knie, Ellenbögen, Arteriosklerose, Osteoporose, Diabetes

Page 68: Herzlich willkommen Wir wünschen Euch einen informativen Abend Euer Mrs.Sporty Team Referentin: Susi Weber Inhaberin Mrs.Sporty Renningen

Anzeichen von Übersäuerung

Wasseransammlungen im Körper

Übermäßiges Schwitzen

Schlechte Haut

Schlechte Gewichtsabnahme

Oft Kopfschmerzen

Sodbrennen

Energielos/abgeschlagen

Schmerzen in Gelenken

Haarausfall Brüchige Nägel Lust auf Süßes Verspannter Nacken-

Schulter-Bereich Erhöhter Blutdruck/

Blutfette/Cholesterin Schilddrüsenunterfun

ktion

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Säuren aus der Ernährung

Ameisen-u.Essigsäure: Alkohol (wird zu Fett umgewandelt)

Apfel-,Zitronen-,Bernsteinsäure: Obstverzehr

Essigsäure und Buttersäure: Süßigkeiten, Limonaden, Backwaren

Ketosäure: Käse, Wurst, Fleisch, stark raffinierte Speiseöle, Chips

Phosphorsäure: Limonadengetränke

Salpetersäure: gepökelte Fleischprodukte und Käsesorten

Salzsäure: bei übermäßigem Stress und Nikotin

Schwefelsäure und Harnsäure: Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Käse

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Säurebildenden Lebensmittel

Käse, Fleisch und Geflügel, Wurst, Fisch, Eier, Milchprodukte

Kaffee, schwarzer TeeAlkoholFertigprodukte, DosenkostRaffinierte Fette, Margarine, hoch erhitzte

SpeiseöleZucker, Süßigkeiten, Limonaden, BackwarenWeißmehlprodukte, weißer Reis, helle

Nudeln, Fast FoodLight-Produkte, Fertigwürze

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Neutrale Lebensmittel

Butter, Sahne, saure Sahne, Buttermilch

Rapsöl, Leinöl, Walnussöl, Olivenöl, Kürbiskernöl, Hanföl

Wasser ohne KohlensäureSäurearmer Kaffee

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Basenbildende Lebensmittel

Kartoffeln, Gemüse und Salate, Gemüsesäfte

Kräuter, NüsseObst im reifen Zustand, TrockenfrüchteHülsenfrüchteVollwertiges Getreide, Vollkornnudeln,

NaturreisSojaprodukteDinkel,-Roggensauerteigbrot

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Unser Blut ist der basische Lebenssaft

Es versorgt die Zellen mit Vitaminen, Nährstoffen, Fettsäuren und Sauerstoff

Reinigt den Stoffwechsel, beseitigt Abfall

Bei zu großer Säurebelastung wird der Müll ins Bindegewebe geschoben, wie Müll ans Flussufer

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Was sind Schlacken?

Darmfäulnisprodukte wie Ammoniak, Harnsäure, Harnstoff

Fette, Fettsäuren und CholesterinPhosphorsäure und SchwefelsäureFarbstoffe, Geschmacksverstärker,

KonservierungsstoffeMedikamente, die lange Jahre eingenommen

werdenDüngemittel und PestizideTeer vom Rauchen, Umweltgifte

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Übersäuertes Bindegewebe

Überflüssige Fettsäuren und Stoffe, die im Bindegewebe gespeichert werden müssen entleert werden

Lymphstau, Fettansammlungen, Durchblutungsstörungen

Erhöhte Entzündungsbereitschaft

Kein Fettabbau möglich

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Übersäuerung blockiert die Kohlenhydratverbrennung

Ist zu viel Zucker auf einmal in den Körper gelangt und zu wenig Sauerstoff vorhanden, schaltet der Körper auf die anaerobe Energiegewinnung um „Ohne Sauerstoff“

Folge: jede Menge saure Zwischenprodukte und wenig Energie!!!!

süßen Snacks

Limonaden, Fruchtsäfte

Süßwaren

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Wenn Sauerstoff fehlt

Verstärkte Bildung von Milchsäure u. Essigsäure)

Nur 10% Energie im Vergleich zur Aeroben Kohlenhydratverbrennung

permanenter Hunger auf Süßes

permanente Müdigkeit und Energielosigkeit

übersäuerter Zellstoffwechsel blockiert die Fettverbrennung, da Sauerstoff fehlt

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Übersäuerung blockiert die Fettverbrennung

Fett kann nur in den Muskelzellen verbrannt werden

Die Fettsäuren werden aus dem Hüftgold gelöst

Sie müssen durch das Bindegewebe in die Blutbahn u.

und zur Muskelzelle

Fettsäuren bleiben bei Über-

Säuerung im Bindegewebe

hängen,

u. der Körper bildet einfach

neue Fettzellen

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Übersäuerung verlangsamt den Stoffwechsel

Enzyme beschleunigen unseren Stoffwechsel, durch sie kommt die Fettverbrennung ins rollen

Voraussetzung: pH-Wert muss stimmen

Bei starker Übersäuerung wird die Enzymaktivität schlechter und der Stoffwechsel verlangsamt

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Übersäuerung macht Heißhunger

Das Gehirn reagiert auf Nährstoff-und Energiemangel mit „Hunger“

„iss was, und decke meinen Bedarf an Vitalstoffen, damit ich Energie produzieren kann!!“

Hatte das Gehirn keinen Erfolg, fordert es ständig neu „iss was“

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Merke!„low-fat“Führt zu ständigem „Kohlenhydrat-Snacking“ in Form von Süßwaren

Backwaren und Limonaden

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Merke!Kieselsäure und Silizium

für das Bindegewebe:

KartoffelnPetersilie

Hafer

Hirse

Spinat

Blumenkohl

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Merke!Säure-Basen-Helfer:

Magnesium, Natrium, Eisen, Kalzium, Kalium, Zink

Aminosäuren

Fettsäuren

All das findet Ihr in den basischen Rezepten

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Merke!

Ballaststoffe sind ideale Sattmacher:

Und eine Hungerbremse!!

Vollkornbrot, Kartoffeln, Naturreis, Nüsse, Haferflocken

Trockenobst

Vorsicht bei low-carb-Diäten...Verstopfung!

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Merke!

Fit in sieben Tagen

Intensive Entsäuerung in der Zelle und im Bindegewebe durch Suppenfasten

Optimal 2x/Jahr

Wichtig: nicht Hungern!!!

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Merke!

Fasten in der Nacht:

morgens ca. zwei Gläser Wasser trinken um die Säuren der Nacht auszuscheiden und zu verdünnen

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Merke!

Vorgänge beim Fasten:

Weniger Energie für die Verdauung........

Mehr Energie für die Zellregeneration,

Entschlackung, Entsäuerung

Fettdepots werden angeknabbert!!

Tagsüber viel Wasser trinken

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Merke!Phase 1- Das Suppenfasten:

Dauer: 1 Woche

Morgens: Hafer- oder Fruchtsuppe

Mittags/Abends: Gemüsesuppen, die mit Kartoffel gebunden sind

3 Liter Wasser und basische Kräutertees

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Merke!Phase 2- Die Basenwoche:

Dauer: 1 Woche

Wir essen nur basenbildende und neutrale Lebensmittel

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Merke!Phase 3- Die 70/30-Regel:

Dauer: 2 Wochen

Wir essen 70% basenbildende und neutrale Lebensmittel und 30% säurebildende Lebensmittel am Tag.

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Merke!Was können wir zusätzlich tun?

Leberwickel

Zunge reinigen

Darmeinlauf

Haut bürsten

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Merke!

„Wechseljahre“ Abtransport von Schlacken durch die Periode

fällt weg – Säurestau entsteht!!!

Wassereinlagerungen im Gewebe, starkes Schwitzen, Fetteinlagerungen, Migräne und Depressionen

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Merke!

„genügend trinken“ Bei Wassermangel verdickt das Blut und

Zellen werden unzureichend versorgt

Abtransport von Schlacken funktioniert nicht

Wasser hat einen PH-Wert von 7, ist also neutral

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Voraussetzungen für einen optimalen

Stoffwechsel

Gesunde Ernährung (Regional, saisonal, keine industriell verarbeiteten Lebensmittel

Gutes Säure-Basen-Gleichgewicht Optimale Hormonverhältnisse (Schilddrüse,

Östrogen/Gestagen) Herz-Kreislauf und Muskeltraining Wenig Bauchfett Ausgeglichenes Verhältnis von Belastung und

Erholung Keine Medikamente wie z.b. Betablocker,

Antidepressiva, Kortison, Pille Psychische Ausgeglichenheit

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….das war`s…….Ich hoffe, Ihr habt jetzt genügend

Informationen, um Euren Stoffwechsel

auf volle Touren zu bringen……..

macht aus Eurem Stoffwechsel einen Formel 1 Motor!!!!!!!!!!

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Danke, für Euer Kommen

Eure Susi………….