IKT: Veranstaltungen SS 2017 bundesweit · Lehrplan NEU HUM: redaktionelles Arbeiten in einem CMS VNr: 3417DRB010 Datum: Zielgruppe: Lehre/rinnen an humanberuflichen Schulen, die

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Doris REKIRSCH, BEd | Institut für Berufsbildung | Koordination Fortbildung IT an humanberuflichen Schulen

Pädagogische Hochschule Wien | Grenzackerstraße 18 | 1100 Wien | ÖSTERREICH Tel. +43 1 601 18-3730 | Fax +43 1 601 18-3202 | [email protected] | www.phwien.ac.at

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IKT: Veranstaltungen SS 2017 bundesweit Lehrplan NEU HUM: redaktionelles Arbeiten in einem CMS

VNr: 3417DRB010

Datum:

Zielgruppe: Lehre/rinnen an humanberuflichen Schulen, die OMAI und/oder AINF unterrichten

Referentin: VERA KENDLER

Inhalt: In einem fertig konfigurierten CMS (Joomla, Wordpress), das von der Referentin zur Verfügung gestellt wird, werden im Rahmen des Seminars alle erforderlichen Adap-tierungen zum Einsatz im Unterricht erarbeitet:

- Veröffentlichung (lokal und/oder Serverumgebung) - Anlegen der Benutzer für die jeweilige Gruppe/Klasse - Erprobung von kompetenzorientierten Aufgabenstellungen zur Vermittlung der

Kompetenz „Schülerinnen und Schüler können in einem CMS redaktionell arbeiten“ Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten das vorkonfigurierte CMS sowie eine

Handreichung und einen Leitfaden für die Umsetzung im Unterricht.

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwerben Kenntnisse, Schülerinnen und Schülern die redaktionelle Arbeit in einem CMS kompetenzorientiert zu vermitteln.

Ort: HLT Bad Ischl

mailto:[email protected]

http://www.phwien.ac.at/

https://www.ph-online.ac.at/ph-wien/wblv.wbShowLvDetail?pStpSpNr=221079&pSpracheNr=1&pMUISuche=FALSE


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AINF HUM: Fresh-Up und innovative kompetenzorientierte Konzepte Komp.Module 3+4

VNr: 3417DRB030

Datum:

Zielgruppe: Lehrer/innen an humanberuflichen Schulen, die OMAI und/oder AINF unterrichten

Referenten: ANDREA PRIMOSCHITZ, CHRISTOPH BERGER

Inhalt: - Vorstellung von online-Tools zur kollaborativen Arbeit und deren Einsatz an bei-spielhaften Unterrichtssequenzen

- Erarbeitung von Präsentationsprogrammen als Alternative zu PowerPoint und de-ren Einsatzmöglichkeiten

- Bildbearbeitung mit GIMP - kompetenzorientierte Aufgabenstellung

- Verknüpfung der Bildungs- und Lehraufgaben zur Planung eines kompetenzorien-tierten Unterrichts

Ziel: Teilnehmerinnen und Teilnehmer

- kennen diverse kollaborative Tools und können diese didaktisch und methodisch sinnvoll in kompetenzorientierte Unterrichtssequenzen integrieren

- kennen diverse Präsentationsprogramme und können deren Stärken und Schwä-chen in der praktischen Anwendung begründen und situativ einsetzen

- erweitern ihre Kenntnisse in der Bildbearbeitung mit GIMP

- können aus Bildungs- und Lehraufgaben kompetenzorientierte Unterrichtssequen-zen entwickeln





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Aktuelles Thema: AINF HUM: Fresh-up HTML/CSS kompetenzorientiert verpackt

VNr: 3417DRB040

Datum:

Zielgruppe: Auffrischung für L/L, die AINF unterrichten bzw. Vermittlung der Kompetenzen für OMAI/IOM L/L zur Umsetzung der Vorgaben Lehrplan neu HLW/HLT


Inhalt: - Kompakte didaktische Aufbereitung der Inhalte HTML und CSS in paralleler Form - Unterrichtszenarien und Beispiele zur kompetenzorientierten Umsetzung entspre-

chend dem Lehrplan neu


- erlernen Kenntnisse in HTML und CSS bzw. frischen ihre Kenntnisse auf

- können HTML und CSS parallel unterrichten

- erarbeiten Unterrichtsszenarien zur kompetenzorientierten Umsetzung der Lern-ziele





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IKT: Veranstaltungen SS 2017 landesweit CMS redaktionell

VNr: 3417DRL020

Datum: Zielgruppe: Lehrerinnen und Lehrer AINF/AI an HUM-Schulen


Inhalt: CMS installieren, Benutzerverwaltung, kompetenzorientierte Arbeitsaufträge formu-lieren

Ziel: Teilnehmer/innen können - ein bereitgestelltes CMS installieren

- die Benutzerverwaltung durchführen

- kompetenzorientierte Arbeitsaufträge für die redaktionelle Nutzung eines CMS ent-wickeln und anleiten

„Flipp Start“ – Screen Cast

VNr: 3517DRL030

Datum:

Zielgruppe: alle Lehrer/innen AINF/IOM/AI bzw. angewandter Mathematik der BMHS (Geogebra) und sonstige interessierte Lehrkräfte

Referentin: MARGIT POLLEK

Inhalt: - Vorstellung von kostenfreien Programmen zur Erstellung von Screen Casts - Einführung in die Anwendung und technische Anleitung - Planung der Aufnahme, Bearbeitung und Schnitt


- beherrschen die technischen Grundlagen zur Erstellung einer Bildschirmaufzeichnung

- können einen Screen Cast planen, aufzeichnen und bearbeiten







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Clouddienste – strahlende Teamarbeit

VNr: 3517DRL040

Datum:

Zielgruppe: Lehrer/innen aller Unterrichtsfächer an BMHS in Wien

Referent: CHRISTOPH BERGER

Inhalt: Klärung des Begriffs - verschiedene Modelle - Voraussetzungen zur Nutzung

- Anmeldungsmodalitäten unter Berücksichtigung der institutionellen Bedingungen

- Datenzugriff und -übertragung - Dateien- und Ordnerverwaltung

- Zugriff von Endgeräten Didaktische und methodische Einsatzszenarien

Ziel: Teilnehmer/innen können

- können den Begriff Clouddienste erklären und verschiedene Nutzungsmodelle be-schreiben,

- können unter Berücksichtigung der institutionellen Bedingungen ein Modell wählen und die Anwendung für fächerübergreifende Teamarbeit bzw. Teamarbeit im Klas-senverband unter Berücksichtigung von Datensicherheit und Datenschutz anleiten und betreuen

Flipped Classroom

VNr: 3517DRL050

Datum:

Zielgruppe: Lehrerinnen und Lehrer aller Unterrichtsfächer an BMHS in Wien

Referent: STEFAN SCHMID

Inhalt: Einführung, Tools, Materialfindung, Materialentwicklung auf eigenem Gerät

Entwicklung und Einsatz von flipped-Classroom-Elementen im kompetenzorientier-ten Fach-Unterricht

Ziel: Teilnehmer/innen

- kennen Tools zur Umsetzung von Flipped-Strukturen

- können Material zur Verwendung in Flipped-Strukturen sichten und beurteilen,

- können eigenes Material für den Fachunterricht entwickeln und im kompetenzori-entierten Unterricht einsetzen







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Kuddel-Moodle

VNr: 3517DRL060

Datum:

Zielgruppe: Lehrerinnen und Lehrer aller Unterrichtsfächer an BMHS in Wien

Referent: ROBERT SCHRENK

Inhalt: Einsatz von Moodle zur Rationalisierung wiederkehrender Routinearbeiten im Unterricht - Entwicklung kreativer Einsatzszenarien

Ziel: Teilnehmerinnen und Teilnehmer können

- zeitgesteuert Hausübungen einsammeln

- motivierende Stundenwiederholungen mit Selbstbeurteilung gestalten

- das Erlernen von Begriffen mittels Kreuzworträtsel und Test fördern,

- leiten S/S an, Fragenkatalog zur Leistungsüberprüfung zu entwickeln





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Mag. Christoph Wimmer | Institut für Berufsbildung |Koordinator Pädagogische Hochschule Wien | Grenzackerstraße 18 | 1100 Wien | ÖSTERREICH

Tel. +43 1 601 18-3726 | [email protected] | www.phwien.ac.at

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MAM / NAWI: Veranstaltungen SS 2017 bundesweit

Tagung der Österreichischen Mathematischen Gesellschaft

VNr.: 3017CWB022

Datum:

Referierende: H. HUMENBERGER U.A.

Ziel: Fachdidaktische und fachliche Aktualisierung; Forschungsstand der Schulmathematik und Didaktik

71. Fortbildungswoche Plus Lucis. Schwerpunkt Physik

VNr.: 3017CWB023

Datum:

Referierende: M. HOPF U.A.

Ziel: Professionalisierung der Lehrenden; Umsetzung der Bildungsstandards und des kom-petenzorientierten Unterrichtens; Update auf den aktuellen Stand gesellschaftlich rele-vanter Themen und der didaktischen und methodischen Schulforschung.



https://www.ph-online.ac.at/ph-wien/wbLv.wbShowLVDetail?pStpSpNr=221201&pSpracheNr=1





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71. Fortbildungswoche Plus. Schwerpunkt Chemie

VNr.: 3017CWB024

Datum:

Referierende: M. HOPF U.A.

Ziel: Professionalisierung der Lehrenden; Umsetzung der Bildungsstandards und des kom-petenzorientierten Unterrichtens; Update auf den aktuellen Stand gesellschaftlich rele-vanter Themen und der didaktischen und methodischen Schulforschung.





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MAM / NAWI: Veranstaltungen SS 2017 landesweit

Einsatz von Medien im Mathematikunterricht

VNr.: 3517CWL029

Datum:

Referierende: U. PLANCKENSTEIN, M. POLLEK

Ziel: Nutzung von Smartphones, Tablets, Laptops und Notebooks zur Individualisierung des Unterrichts.

GeoGebra. Applets zum Argumentieren und Interpretieren

VNr.: 3517CWL031

Datum:

Referent/in: K. SÖSER

Ziel: Didaktisch wertvolle GeoGebra-Applets erstellen und einsetzen können, die das Argu-mentieren und Interpretieren im Mathematikunterricht fördern.







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Workshop zur Korrektur der sRDP in Angewandter Mathematik

VNr.: 3517CWL034

Datum:

Referent/in: B. NIETROST

Ziel: Die Lehrenden sollen die sRDP in Angewandter Mathematik objektiv, vergleichbar und fair beurteilen können.

Workshop. Flipped Classroom im (Mathematik-) Unterricht

VNr.: 3517CWL032

Datum:

Referent/in: K. SÖSER

Ziel: Kennenlernen von Flipped Classroom und geeigneter Werkzeuge; Erstellen von kur-zen, fertigen Sequenzen für den Einsatz im eigenen Unterricht.







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Differential- und Integralrechnung mit dem TI Nspire

VNr.: 3517CWL030

Datum:

Referent/in: G. AUMAYR

Ziel: Erstellung von Unterrichtsmodulen aus dem Bereich Differential- und Integralrechnung mit dem TI Nspire.

Didaktische Rekonstruktion. Naturwissenschaften unterrichten, Experimente einbinden

VNr.: 3517CWL033

Datum:

Referent/in: B. WOLNY

Ziel: Professionalisierung der Lehrenden im Bereich der Didaktik und der Unterrichtsvorbe-reitung.







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Dip.-Päd. Petra Simhart BEd | Institut für Berufsbildung |Berufsbildung Pädagogische Hochschule Wien | Grenzackerstraße 18 | 1100 Wien | ÖSTERREICH


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Ernährung / Tourismus: Veranstaltungen SS 2017 bundesweit

Follow Up Kaffeeexpertinnen und Kaffeeexperten mit praktischen Übungen

VNr.: 3417PSB301

Datum:

Referent: B. GRAF, ZACH

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können das erworbene Wissen praktisch anwen-den





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Kochen mit UNKRÄUTERN

VNr.: 3417PSB302

Datum:

Referent: J. REISINGER

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können

- können die Verarbeitung von Kräutern praktisch umsetzen

- können die wichtigsten Kräuter erkennen und bestimmen





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Gästekommunikation in der Gastronomie

VNr.: 3417PSB303

Datum:

Referent: A. HEINZ

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer

- können selbstsicher mit Gästen kommunizieren

- erlangen einen Überblick über das Beschwerdemanagement in der Hotelerie und Gastronomie

- integrieren die Kompetenzen im fachpraktischen Unterricht





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Konfliktlösung im Berufsalltag für Lehrerinnen und Lehrer

VNr.: 3417PSB304

Datum:

Referierende: F. FISCHER, C. WEBER


- können eigene Konfliktverhalten reflektieren

- erlangen einen Überblick über verschiedene Kommunikationstechniken

- kennen unterschiedliche Werkzeuge der Streitschlichtung

- können die Techniken zur Konfliktlösung praktisch anwenden

- kennen Beispiele der Konfliktlösung zur Umsetzung in der Klasse

- integrieren die Kompetenzen im Unterricht





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Gestärkt und motiviert in das neue Schuljahr – Ressourcen aktivieren und Selbstkompetenz stärken mit ZRM

VNr.: 3417PSB305

Datum:

Referentin: C. WEBER


- kennen ihre eigene Bedürfnisse

- können die vorhandene Potenziale entdecken und nutzen

- kennen verschiedene Handlungskompetenzen und Handlungsmuster

- können ihre Selbstkompetenz stärken

- können die Ziele motiviert umsetzen

- können das Stressmanagement durch Selbstcoaching praktisch durchführen






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Natur based cuisine - Frühling

VNr.: 3417SBB100

Datum:

Referent: J. REISINGER


- können die „Neue Natürliche Küche“© im Unterricht umzusetzen

- können die spezifischen Anforderungen der „Neuen Natürlichen Küche“© beschrei-ben und entwickeln





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Zu gut für die Tonne – Lebensmittelver(sch)wendung im Fokus, Praxis

VNr.: 3417SBB101

Datum:

Referent: S. KRÖPFL


- können Einsicht, Offenheit und Verständnis für dieses sensible Themen entwickeln und dies an die Schülerinnen und Schüler weitergeben

- reflektieren und analysieren ihre jeweilige Schulsituation und zeigen Lösungsansätze auf

- setzen die erlernten Tools im Berufsalltag um





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Kakao – Speise der Götter (Globalisierung, Fairer Handel, Wasserverbrauch)

VNr.: 3417SBB102

Datum:

Referentin: D. BERGHAMMER


- kennen die Informationen rund um den Kakao und sensibilisieren ihren alltäglichen Genuss

- können die wichtigsten ethischen, ökologischen und wirtschaftlichen Argumente für die Schokoladeproduktion und den Fairen Handel benennen

- können die Wirkungen, Hintergründe und Möglichkeiten des Fairen Handels darstel-len

- können globale Zusammenhänge analysieren und alltäglichen Tun im Berufsalltag umsetzen





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Kollegiales Teamteaching – Feedback im fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht

VNr.: 3417SBB103

Datum:

Referierende: G. WAINIG, E. ZECHMEISTER


- können die Themen, Team Teaching, Feedback und Supervision im fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht umsetzen

- können die jeweilige Schulsituation reflektieren und analysieren

- kennen Lösungsansätze

- können die erlernten Tools im Berufsalltag umzusetzen





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Ernährung / Tourismus: Veranstaltungen SS 2017 landesweit

Sensorik Schulung

VNr.: 3417PSL303

Datum:

Referent: M. ROGENHOFER

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erlangen Fachkenntnisse über die Grundlagen der Sensorik und deren Anwendung und können Schülerinnen und Schüler anleiten, Lebensmittel sensorisch zu beurteilen. Sie können praktische Sensorikschulungen nach DIN 10961 vorbereiten und eine eigenverantwortliche sensorische Verkostung für die Schülerinnen und Schüler im Unterricht durchführen





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FUNterricht 2, Methodenvielfalt im fachpraktischen Unterricht die Spaß machen und nachhaltig sind

VNr.: 3417PSL304

Datum:

Referent: M. WIDEMANN

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können verschiedene erprobte Methoden im fachpraktischen und fachtheoretischen Unterricht umsetzen

Teamcooking

VNr.: 3417PSL305

Datum:

Referent: M. WIDEMANN

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erkennen Teamphasen und können Teamrollen und Teamkommunikation auf genussvolle kurzweilige Art entwickeln








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E-Learning im fachpraktischen Unterricht

VNr.: 3417PSL307

Datum:

Referierende: C. BERGER, V. KENDLER


- gewinnen einen Einblick in verwendeten Tools

- können einzelne Vorlagen im Unterricht einsetzen





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Beschwerdemanagement – Konfliktgespräche kontrolliert führen

VNr.: 3417PSL310

Datum:

Referentin: C. WEBER


- können deeskalierende Kommunikationstechniken anwenden

- können Konflikt- und Beschwerdegespräche kontrolliert führen

- erkennen die Wichtigkeit der Rollenklarheit

- können die erworbenen Kenntnisse in den Schulalltag integrieren

LMS für Fachkräfte, die Käsekenner, Jungbarkeeper und Jungsommelier unterrichten

VNr.: 3417PSL311

Datum:

Referierende: C. PRUMETZ, M. TETZ

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können LMS im Unterricht und bei den Prüfungen einsetzen







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Fortbildungsreihe für den Gegenstand Ernährung und Lebensmitteltechnologie Teil 2

VNr.: 3417SBL006

Datum:

Referierende: H. LECHNER, M. SAFER


- integrieren die Kompetenzen im fachpraktisch und fachtheoretischen Unterricht

- kennen die neue Erkenntnisse und Entwicklungen im Ernährungs- und Lebensmittel-bereich





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Fortbildungsreihe für den Gegenstand Ernährung und Lebensmitteltechnologie Teil 3

VNr.: 3417SBL008

Datum:

Referierende: M. ROGENHOFER, M. SAFER


- integrieren die Kompetenzen im fachpraktisch und fachtheoretischen Unterricht

- kennen die neue Erkenntnisse und Entwicklungen im Ernährungs- und Lebensmittel-bereich





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Mag. Monika FERSTL | Institut für Berufsbildung | Gesamtkoordination



Globalwirtschaft: Veranstaltungen SS 2017 bundesweit

Globale wirtschaftliche Zusammenhänge Teil 1

VNr: 3417RSB002

Datum:

Zielgruppe: Lehrende aller Unterrichtsgegenstände an Humanberuflichen Schulen

Referentin: KARIN KÜBLBÖCK

Inhalt: Internationale Wirtschaft - Zusammenhänge und neue Trends in den Bereichen Han-del, Produktion, Investition und Finanzmärkte

Dieses Seminar gibt einen Überblick über Veränderungen der Weltwirtschaft in den

letzten 20 Jahren. Behandelt werden die Rolle und Bedeutung von Finanzmärkten und aktuelle Trends in diesem Bereich, die Veränderungen im Bereich der globalen Pro-duktion und des internationalen Handels, die Themen Rohstoffe und Wertschöpfungs-ketten sowie internationale Steuern. Bei allen Themen wird auf die Verbindung mit dem eigenen Umfeld der Schülerinnen und Schüler geachtet.

Ein Reader mit Grundsatztexten, Graphiken und Präsentationen, Rollenspielen und

empfohlenen Filmen begleiten das Seminar.

Ziel: Die Weiterbildungsmodule „Internationale Wirtschaft“ für Lehrerinnen und Lehrer sol-len dazu beitragen, einen Überblick über neue Trends und Entwicklungen in der Welt-wirtschaft zu geben und komplexe Zusammenhänge zu verstehen und vermitteln zu können. Es werden wirtschaftliche, soziale und ökologische Fragen und ihre Wechsel-beziehungen behandelt. Dabei geht es einerseits um eine Vermittlung von inhaltlichem Wissen, aber auch um die Reflexion der eigenen Rolle und die Entwicklung von Hand-lungsmöglichkeiten – als Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer, als Unternehmerinnen und Unternehmer, als Konsumierende, Bürgerinnen und Bürger.

Ort: ÖFSE – Österreichische Forschungsstiftung für Internationale Entwicklung





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Mag. Ursula Sillaber | Institut für Berufsbildung | Koordination Humanberufliche Schulen



Führungskräfte / Administration: Veranstaltungen SS 2017 landesweit

Workshop Führungskräfte der Humanberuflichen Schulen in Wien

VNr: 3417USL002

Datum:

Zielgruppe: Direktorinnen und Direktoren an Humanberuflichen Schulen in Wien

Referentin: ALEXANDRA METZ-VALNY

Inhalt: Aktuelle Entwicklungen und Qualitätssicherung

Ziel: Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements und Qualitätssicherung an HUM Wien

Ort: Althof Retz

Organisierter Erfahrungsaustausch für Administratorinnen und Administratoren an Humanberuflichen Schulen in Wien

VNr: 3417USL006

Datum:

Zielgruppe: Administratorinnen und Administratoren an Humanberuflichen Schulen in Wien

Referent: MARKUS LOEW

Inhalt: Aktuelle Entwicklungen der administrativen Schulleitung im berufsbildenden Schul-wesen

Ziel: Professionalisierung der Administrationskompetenz








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Mag. Ursula Sillaber | Institut für Berufsbildung | Koordination Humanberufliche Schulen


Neulehrerinnen und Neulehrer: SS 2017 landesweit Workshop Neulehrerinnen und Neulehrer an Humanberuflichen Schulen in Wien 2016/17 Teil 2

VNr: 3417USL003

Datum:

Zielgruppe: Neulehrerinnen und Neulehrer an Humanberuflichen Schulen

Referierende: ALEXANDRA METZ-VALNY U.A.

Inhalt: Workshop zur Unterstützung der Kommunikation im Schulalltag (Rollenspiele, etc.)

Ziel: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sollen Sicherheit im Umgang mit den Schul-partnern erlangen





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