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Impressionen der
Mode-Soirée
CUISINE COUTURE
mit Sibilla Pavenstedt
CUISINE COUTURE
In 2003 gab es eine Modenschau für Merrill Lynch von Sibilla Pavenstedt, die medial inszeniert wurde. Von Dezember 2004 bis April 2006 wurden acht Exklusiv-Veranstaltungen mit dem neuen Partner Hotel Atlantic Kempinski Hamburg für Hauck & Aufhäuser Privatbankiers in durchgeführt.
Aus diesen Erfahrungen ist 2006 die Idee entwickelt worden, einen Image-Event mit dem Charakter einer Modenschau zu konzipieren. Somit ging CUISINE COUTURE im April 2006 unter großem Presse-Echo an die Öffentlichkeit.
Die Idee von CUISINE COUTURE ist es, die Disziplinen „Fashion“ und „Food“ miteinander zu verbinden. Die Modedesignerin Sibilla Pavenstedt präsentiert ihre Kollektion und Atlantic-Küchenchef Sven Büttner serviert ein korrespondierendes Menü dazu.
Das Resultat ist eine Mode-Performance für Gourmets im Atelier Sibilla Pavenstedt.
Historie und Idee
Flying Dinner in 9 Gängen
Mode-Performance 1 “Bali-Projekt“Tatar vom Thunfisch mit Kardamoncracker und Passionsfruchtsauce
Mode-Performance 2 “Bali-Abendkollektion“Thai-Currysüppchen im Reagenzglas mit Scampi
Mode-Performance 3 “Texasmode“Mini-Burger mit Chilirelish und Cole-Slaw
Mode-Performance 4 “Kimono“Gelackte Entenbrust auf Wokgemüse mit Ingwerjus
Mode-Performance 5 “Modern China“Gebackene Wan Tan von Stubenküken und Garnele auf Zuckerschoten-Mangogemüse
Mode-Performance 6 “Satin Cuisine“luftiger Trüffelschaum mit gehobeltem Sommertrüffel
Mode-Performance 7 “Russland“Baliklachsblini mit Kaviar auf Limonensauce
Mode-Performance 8 “Südsee“Straußenfilet auf Süßkartoffelpüree und Süßholzwurzelsauce
Mode-Peformance 9 “Hochzeit“Waldmeister Creme Brulee mit Rhabarber-Erdbeerragout
Presse-Echo
GALA
Welt am Sonntag
Presse-Echo
Atelier Sibilla Pavenstedt
Atelier Sibilla Pavenstedt
CUISINE COUTURE
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Grindelberg 83
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Tel.: 040-421 04 352
Fax. 040-421 04 537
Mob. 0172-422 03 01
Kontakt
Die Texte und Graphiken wurden per E-mail zugeschickt. Die Darstellungen dienen als Diskussionsgrundlage und stellen keine umfassende Dokumentation der Veranstaltung dar. Auch wenn wir davon ausgehen, dass die von uns gegebenen Informationen zutreffend sind, können sie dennoch Fehler oder Ungenauigkeiten enthalten.
Diese Unterlage ist nur vollständig und ausschließlich für den direkten Empfänger der E-mail vom Büro Edmund Siemers bestimmt. Die Weitergabe an Dritte ist nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung seitens des Büro Edmund Siemers gestattet.
Copyright 2006 Edmund Siemers. Alle Rechte vorbehalten. Alle Folien, Texte, Bilder, Graphiken, Ton-, Video- und Animationsdateien sowie ihre Arrangements unterliegen dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dies gilt insbesondere für CUISINE COUTURE und das Bild-Logo. Sie dürfen weder für Handelszwecke oder zur Weitergabe kopiert, noch verändert oder in anderen Präsentationen verwendet werden. Einige Folien enthalten auch Bilder, die dem Urheberrecht derjenigen unterliegen, die diese zur Verfügung gestellt haben.
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