Das Ferienzeitmagazin von Interhome | Ausgabe Sommer 2011

Côte d’AzurFerienwohnung im Zentrum von Nizza

Inselferien auf MallorcaParadies für Erholungs­suchende

ToskanaWo Träume in Erfüllung gehen

Fotowettb

ewerb

Mitmachen und gewinnen!

2 Sommer 2011

IMPRESSUM

Herausgeber Interhome AG, Sägereistrasse 27, 8152 Glatt­brugg, Tel. 043 810 91 91, www.interhome.ch Leitung Sandra Stadler Gesamtherstellung Denon Allmedia Corporate Publishing, 8640 Rapperswil­Jona; Redaktion: Christoph Hämmig, Julia Weber; Grafik: Jasmine Brunner; Korrektorat: Irène Fasel Fotografie Archiv Interhome Bildrechte Interhome (Seiten 1 – 19, 21 – 24), Erwin Wind­müller (Seiten 3, 17), Aclas Heinzenberg SA (Seiten 3, 20 – 21), TCS (Seite 4), Elvia (Seite 4), Michael Suter (Seite 5), Fotolia (Seiten 7 – 8, 17), Saisonküche (Seite 9) Druck Konradin Druck GmbH, DE­70771 Leinfelden­Echterdingen Auflage 37 000 Exemplare Erscheinungs­weise welcome erscheint zweimal jährlich.

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INHALT

04 FERIENAUSWAHL IM INTERNETKurznachrichten – Nice & New

06 TRAUM UND WIRKLICHKEITDie Toskana bietet traumhafte Ferien in besonderem Ambiente

12 STÄDTEREISEDen besonderen Charme von Nizza hautnah erleben

14 MALLORCA IST MEHREin Paradies für Erholungssuchende und Geniesser

17 ABWECHSLUNG PUR!Gregory Knie weiss, wo Mallorca am schönsten ist

18 WETTBEWERB1000­Franken­Gutschein für das tollste Ferienbild

19 FERIEN PER MAUSKLICK Willkommen auf der neuen Interhome­Homepage

20 MAIENSÄSS-FAMILIENFERIEN Natur zum Anfassen im eigenen Maiensäss

23 MARCOS TIPPSDer Interhome­Geschäftsführer empfiehlt Ferien in Paris

Sommer 2011 3

LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER Möchten Sie unvergessliche

Sommerferien erleben? Von

den einzigartigen Vorteilen

eines Ferienhauses oder ei-

ner Wohnung profitieren? Neues entdecken,

abschalten und Energie tanken? Mit der Familie

und Freunden Zeit verbringen und magische Mo-

mente erleben? Dann sind Sie bei Interhome an

der richtigen Adresse. Bei uns wohnen die Ferien

– und unsere Mitarbeitenden setzen sich täglich

dafür ein, damit Sie unbeschwerte Ferien ver-

bringen und den Alltag vergessen können. Mit ei-

nem abwechslungsreichen Angebot sorgen wir

dafür, allen Bedürfnissen gerecht zu werden: Mit

«Selection» sprechen wir beispielsweise an-

spruchsvolle Kunden an, die ihre Ferien gerne

mit einem Hauch von Luxus verbringen möchten.

Mit dem neusten Produkt «Cheep Cheep» erfül-

len wir auch Ferienträume für junge Familien,

Studenten und junge Erwachsene, die über ein

kleineres Budget verfügen (Seite 4).

Stark ausgebaut haben wir unser Angebot in

Mallorca. Die grösste Balearen-Insel bietet alle

Zutaten für einen optimalen Ferienmix: herrliche

Landschaft, viele Aktivangebote und nicht zu-

letzt eine schmackhafte Küche machen sie zum

Paradies für Erholungssuchende und Geniesser

(Seite 14). Auch in der Toskana kommen alle

auf ihre Kosten: Unser Angebot reicht vom

alten, historischen Landhaus – natürlich mit

Schwimmbad – über die rustikale Wohnung in

einem typischen Agrotourismus-Gut bis zur ele-

ganten Stadtwohnung mitten im pulsierenden

Zentrum. Und: Wer will, kann sich von Interhome

gleich auch noch den Küchenchef ins Ferien-

haus liefern lassen. Wer sich aktiv betätigen

möchte, liegt in der Toskana richtig: Beliebt sind

hier Outdoor-Aktivitäten wie Tennis, Reiten, Golf

sowie Radfahren und Mountainbiking (Seite 6).

Wofür Sie sich auch immer entscheiden: Ich

wünsche Ihnen schöne Ferien – geniessen Sie

die unbeschwerte Zeit!

Marco Amos

Geschäftsführer Interhome Schweiz

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EDITORIAL

4 Sommer 2011

NICE & NEW

News

www.sparen.tcs.ch

http://cheepcheepsummer.interhome.ch www.interhome.ch/kidHELP

Eine bundesamtliche Statistik zeigt auf: Über

die Hälfte der Schweizer Bevölkerung verreist

mit dem Auto in die Ferien. Umso wichtiger also,

dass der Wagen optimal gewartet und die Reise

gut vorbereitet wird. Worauf konkret geachtet

werden muss, sagt einer, der es wissen muss:

der Touring Club Schweiz. Packen Sie nebst den

Koffern auch ein Überbrückungskabel, eine Not-

fallapotheke, Reiseproviant und Spiele für die

Kinder ein. Und: Prüfen Sie vor der Abfahrt Rei-

fendruck und Ölstand. Besonders mit Kindern ist

es ratsam, alle zwei Stunden einen Halt einzule-

gen. Seit Oktober 2010 reisen TCS-Mitglieder

günstiger in die Ferien: «Mit dem TCS sind wir

eine neue Partnerschaft eingegangen», infor-

miert Interhome-Geschäftsführer Marco Amos.

KIDHELP FINDET KLEINE AUSREISSERDas ist der Alptraum vieler Eltern: Sie sind mit

ihrem Kind unterwegs – und plötzlich ist es weg!

Was machen, vor allem wenn man in den Ferien

ist und die Umgebung nicht kennt? Für einen sol-

chen Notfall bietet Elvia jetzt eine praktische

Hilfe an: das sogenannte kidHELP, ein Kinder-

armband. Und so funktioniert’s: Die Person, die

Ihr Kind findet, ruft die Telefonnummer an, wel-

che auf dem Armband steht. Die Elvia Notruf-

Zentrale, die rund um die Uhr besetzt ist, nimmt

den Anruf entgegen und kontaktiert umgehend

eine der drei auf dem Profil hin-

terlegten Telefonnummern.

Bereits nach wenigen Mi-

nuten können Sie Ihr Kind

wieder in die Arme

schliessen und sich

entspannen. Elvia bie-

tet das kidHelp pro

Armband für CHF 22.–

an und ist während

365 Tagen gültig.

TCS-TIPPS: SO FAHREN SIE SICHER UND GÜNSTIG IN DIE FERIEN

«Allen Mitgliedern gewähren wir eine Preisre-

duktion von 5 Prozent.» Sechs Mal pro Jahr lan-

ciert Interhome Sonderaktionen mit einem

Preisnachlass von mindestens 10 Prozent.

CHEEP CHEEP: SCHÖNE FERIEN – EINFACH UND BEZAHLBAR

Tolle Ferien verbrin-

gen, die das Budget

nicht sprengen: Inter-

home macht’s mög-

lich! Die neue Ferien-

formel heisst «Cheep

Cheep» und richtet

sich speziell an junge

Familien mit Kindern,

Studenten und jun-

ge Erwachsene. Mit

Cheep Cheep profitie-

ren Sie von unbeschwerten Ferien, die ad-

äquate Qualität zu einem fairen Preis bieten.

Das Sommer-Angebot umfasst Ferienhäuser,

Wohnungen und Resorts im Zwei-Sterne-Seg-

ment. Knapp 3000 Ferienobjekte an sechs

Sommer-Destinationen sind jetzt bei Interhome buchbar. Ein Beispiel ge-

fällig? Zu den Geheimtipps gehört unter anderem das Ferienhaus in Avola,

Sizilien (Bild, Referenz-Nr. IT9475.200.1). Das 4-Zimmer-Haus für sechs

Personen liegt am Meer mit direktem Zugang zum Strand. Schön und

preiswert: Hier wohnen die Ferien – und vielleicht auch bald Sie!

News

«GRÖSSTE FERIENAUSWAHL IM INTERNET»Interhome setzt auf Internet statt auf dicke

Kataloge. Marketing-Mitarbeiterin Sandra Stad-

ler erklärt, wo Kunden die grösste Auswahl fin-

den, eine Offerte bestellen und ihr Ferienhaus

oder die Ferienwohnung buchen können.

Bei Interhome wohnen die Ferien auch im Internet: Tausende von attraktiven Ferienhäu-sern und Wohnungen sind im Online-Angebot. Wie und wo findet der Kunde sein Objekt am besten?«Auf unserer Internetseite www.interhome.ch

finden Interessierte unser gesamtes Angebot an

über 32 000 Ferienhäusern und Wohnungen in

insgesamt 27 Ländern. Es funktioniert ganz ein-

fach: Im Suchfeld geben Sie Ihre Wunschdesti-

nation ein. Die Auswahl kann mittels Kriterien

verfeinert werden. So werden Ihnen nur noch Fe-

rienangebote angezeigt, die Ihren Wünschen

entsprechen und noch frei sind.»

Für die Kunden besteht auch die Möglichkeit, dass sie sich einen individuellen Prospekt zusammenstellen lassen. Wie ist das Vorgehen?«Wenn es verschiedene Ferienangebote gibt, die

einem gefallen, kann man sie mittels ‹Merken›-

Button auf die Merkliste setzen. Wer will, kann

sich durch die myCatalogue-Funktion einen

ganz persönlichen Ferienkatalog zusammen-

stellen. Dieser wird nach Angabe der E-Mail-Ad-

resse innert wenigen Minuten per Mail zuge-

stellt. Übersichtlich findet man dann alle Details

zum Ferienobjekt, der Destination sowie eine

Preisübersicht.»

Vor rund zwei Jahren hat sich Interhome entschieden, die dicken Kataloge abzuschaffen. Warum?«Auch wenn diese Kataloge umfangreich waren,

konnten wir trotzdem nie das gesamte Ferien-

hausangebot abbilden. Oft nehmen wir nach

dem Druck des Katalogs viele weitere attraktive

Objekte in unser Portfolio auf, die im Katalog

fehlen würden. Darum entschieden wir: Der Inte-

ressent soll sich nicht durch viele Seiten kämp-

fen müssen! Für das vielfältige Interhome-Ange-

bot eignet sich die Auswahl eines Feriendomizils

viel besser übers Internet. Die Verfügbarkeit des

Objekts ist dort sofort ersichtlich, und es kann

direkt online gebucht werden.»

Statt auf Katalogwälzer setzt Interhome auf Internet und Offerten-Broschüren. Welche Erfahrungen haben Sie damit gemacht?«Die meisten Reservationen werden mittler-

weile übers Internet getätigt. Das zeigt, dass

sich die Kunden gut auf unserer Internetseite

zurechtfinden. Auf Wunsch stellt unser Ferien-

beratungsteam auch gerne eine Offerte aus –

gratis und unverbindlich. Diese können Sie ganz

einfach per Mail, Telefon oder online unter www.

interhome.ch/offerte anfordern.»

Viele Kunden wollen ihre Ferien telefonisch buchen. Wie funktioniert das bei Interhome?«Täglich und während 24 Stunden steht ein

Ferienberatungsteam unter der Service Hotline

0840 84 88 88 für eine persönliche Beratung zur

Verfügung. Die Mitarbeitenden sind internatio-

nal zusammengesetzt und können so in Spra-

chen wie deutsch, französisch, italienisch, spa-

nisch und englisch beraten. Einige sprechen

auch polnisch, tschechisch und holländisch.»

Sandra Stadler arbeitet seit neun Jahren bei Interhome. Die 34­Jäh­rige ist in der Abteilung Marketing Schweiz für das Direktmarketing, Kataloge, Inserate und Kooperationen zu­ständig.

Sommer 2011 5

6 Sommer 2011

Toskana

Von kaum einer Region Italiens gibt es so viele Klischees und Traumbilder wie von der Toskana. Bemerkenswert: All die Vorstellungen stimmen tatsächlich.

Wenn Päpste träumen, hat das meistens Folgen –

manchmal durchaus schöne. In Pienza zum Bei-

spiel. Enea Silvio de’Piccolomini (1405 – 1464),

18. Kind einer verarmten Adelsfamilie aus Siena,

hatte so einen Traum: Als er mit 53 Jahren als

Pius II. den Papstthron bestieg, liess er seinen

Geburtsort Corsignano in nur drei Jahren zur

«idealen Stadt» umbauen. In frommer Beschei-

denheit nannte er sie Pienza (Pius-Stadt) und

konzipierte eine noch heute eindrückliche Pi-

azza. Die elegante Domfassade, das turmge-

krönte Stadthaus und der imposante Palazzo

Piccolomini sind Ausdruck eines starken Selbst-

bewusstseins, das den Besucher unweigerlich in

seinen Bann zieht, genau so wie der fantastische

Blick, der vom Städtchen über die malerische

und farbenprächtige Hügellandschaft zieht.

Pius’ Traumstadt auf dem Weg zwischen Mon-

talcino und Montepulciano ist bei den modernen

Touristen meist in Vergessenheit geraten. Zu

sehr lässt man sich von den berühmten Städt-

chen mit ihren einladenden Trattorias und Vino-

theken und den grossartigen Weinen anlocken –

und verpasst dabei einzigartige Perlen. Pienza

ist mit seiner intakten Renaissance-Architektur

ein eindrückliches Beispiel dafür, dass die

Toskana neben den bekannten touristischen

Top-Sehenswürdigkeiten und Trampelpfaden

WAHRE TRÄUME IN DER TOSKANAWAHRE TRÄUME IN DER TOSKANA

Sommer 2011 7

Toskana

zahlreiche landwirtschaftliche, kulturelle und

kulinarische Köstlichkeiten zu bieten hat, die

eine Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis

für alle Sinne machen. Nirgends wie hier verei-

nen sich grosse Geschichte mit einzigartiger

Kunst, kulinarische Genüsse mit ansteckender

Lebensfreude.

In Pienza beispielsweise müssen sich auch

Gourmets wie im siebten Himmel fühlen. Wer

durch die Gässchen schlendert, kommt kaum an

den zahlreichen Geschäften vorbei, die feinsten

Käse, herrliche Fleisch- und Wurstwaren sowie

beste Früchte feilbieten. Star in Pienza ist je-

doch ein harter Schafskäse: der Pecorino. In drei

Reifestufen und mit Safran oder Paprika herge-

stellt, schmeckt er besonders mit Feigenkonfi-

türe vorzüglich. Eine herrliche Spezialität, wie

sie so nur die Toskana offeriert!

«DAS ESSEN IST EINFACH GENIAL!»Sie komme selber aus der Gastronomie und sei

deshalb besonders anspruchsvoll, erzählt Sa-

bina Miggiano. Die gelernte Sommelière leitet

das Interhome-Büro in St. Moritz und hat erst

kürzlich zwei Wochen in der Toskana verbracht.

«Eine herrliche Zeit», schwärmt sie – auch we-

gen der rustikalen lokalen Küche. «Gleich neben

unserem Ferienhaus, das wir zusammen mit

Freunden für unsere Familie in Albinia gemietet

hatten, befand sich das Restaurant «Il Delfino».

Es bietet zwar «nur» Fisch an, der ist aber ein-

fach fantastisch! Jeden Tag gab’s, was frisch aus

dem Meer kam.» Auf den Ausflügen habe man

immer wieder die lokale

Küche genossen, oft sei

man aber zu Hause im

«eigenen» Landhaus ge-

blieben und habe sich von

den Männern und ihren Grillkünsten

verwöhnen lassen. «Weil wir selber sehr gerne

kochen und die Toskana hervorragende Produkte

offeriert – vom frischen Gemüse über hausge-

machte Pasta bis zum echten Biofleisch –, hat

uns das viel Spass gemacht. Man kann im wahrs-

ten Sinne des Wortes essen, was das Herz ge-

rade begehrt.»

Einmal hätten sie einen Ausflug nach Scan-

sano gemacht, erzählt Sabina Miggiano weiter.

Die Weinregion ist bekannt für ihren Morellino di

Scansano, einen typischen und kräftigen Land-

wein, den man bei einer Wein- und Olivenöl-De-

gustation genussvoll probieren kann. Der Spa-

ziergang rund um die Burg und durch die engen

Gassen sei auch deshalb sehr reizvoll, weil man

immer wieder in einer Weinbar einkehre und zum

Wein frische Antipasti serviert erhalte. Für die

Rückfahrt müsse man sich danach allerdings et-

was Zeit lassen, rät Miggiano. Ein Nickerchen

unter einem der schattenspendenden Oliven-

bäume eigne sich dafür hervorragend.

DIE KATHEDRALE DES MARIO BOTTASelbstverständlich gibt es in der Toskana auch

Gegenden, wo kein Weinanbau betrieben wird.

Aber das sind wirklich Ausnahmen. Die Regel,

das ist in der Toskana eine innige Verschmelzung

Ein Fest der Sinne: Prächtige Städte in malerischer Landschaft.

8 Sommer 2011

von Landschaft, Weinbau und

Kultur. Das gilt insbesondere für

das Herz der Toskana zwischen

Florenz und Siena. Hier im Clas-

sico liegt das Anbaugebiet des

Chianti, eines der ältesten Wein-

anbau-Gebiete Italiens. Nicht nur

im Herbst empfiehlt es sich, ver-

schiedene Weingüter zu besuchen,

einmal, um die Weine direkt am Ur-

sprungsort zu verkosten, aber auch,

um mit den Winzern und ihren Familien zusam-

menzutreffen. Hier beginnen unvergessliche Be-

gegnungen, wie zum Beispiel in der Fattoria Nit-

tardi oder auf dem Castello di Fonterutoli, gut

fünf Kilometer südlich von Castellina in Chianti.

Das Weingut ist seit 1453 im Besitz der

Familie Mazzei. Einen Abstecher wert

sind ebenfalls Radda und Gaiole

(Weingut Castello di Ama, Azi-

enda Agriada Montevertine)

sowie selbstverständlich Mon-

talcino und Montepulciano.

Unübertroffen ist mitten im

Classico das Städtchen Greve. Auf

dem Marktplatz, der von einer Sta-

tue des berühmten Sohnes Gio-

vanni da Verrazzano (genau, nach

ihm ist in New York eine der grossen

Hängebrücken benannt) überragt

wird, fühlt man sich in eine Filmku-

lisse der 1950er-Jahre versetzt. Die malerischen

Häuschen mit ihren Arkaden, in denen viele Lä-

den und Trattorien regionale Spezialitäten an-

bieten, lassen endgültig den Alltag vergessen.

Ein Tipp: probieren Sie unbedingt in der Antica

Macelleria Falorni die exquisiten Wurstwaren!

Und geniessen Sie danach im nahen Restaurant

bei einem Gläschen Chianti den toskanischen

Schinken der Cinta-Senese-Schweine, die Fino-

cchiona (Salami mit Fenchelsamen) oder bestel-

len Sie ein Bistecca Fiorentina. Abschliessen

sollte man den kulinarischen Genuss mit einem

Grappa oder einem Vin Santo, dem klassischen

Dessertwein der Toskana.

Degustationen auf den Weingütern sind in der

Toskana unkompliziert. Die meisten sind auf Be-

sucher eingerichtet und führen sehr gerne durch

ihren Betrieb. Besonders einfach sei das bei je-

nen Interhome-Landhäusern, die Teil eines Wein-

gutes seien, erklärt Alessandro Cocco, Inter-

home-Einkäufer in der Toskana. «Hier sind die

Besitzer stolz darauf, ihre Gäste zu verwöhnen.»

Eines der zweifellos modernsten Weingüter

steht im Süden der Toskana, in Suvereto nahe

bei Piombino, wo die Fähren zur Insel Elba hin-

überfahren. Der Baulöwe Vittorio Moretti hat

sich hier an bester Lage in den Hügeln der Ma-

remma vom Tessiner Stararchitekten Mario

Botta eine futuristische «Kathedrale des Weins»

bauen lassen, die in ästhetischer und funktiona-

ler Hinsicht Massstäbe setzt. «Wir sind sehr

stolz auf diesen aussergewöhnlichen Bau, der

nicht nur harmonisch in die Landschaft integ-

riert ist, sondern auch erstklassige Weine her-

vorbringt», empfängt Hausmanager Ettore

Maggi seine Gäste in der «Fattoria Petra». Höhe-

punkt ist der Gang durch den unterirdischen, mit

Neonfarben ausgeleuchteten Keller, und selbst-

verständlich die anschliessende Degustation.

«WIR HABEN WIE WILD FOTOGRAFIERT»Es sei gar nicht so einfach gewesen, sich für eine

Ferienwohnung zu entscheiden, erklärt Sabina

Miggiano. «Die Auswahl auf der Interhome-In-

ternetseite ist riesig. Hilfreich war, dass wir über

Google Maps schnell sehen konnten, wo das

Haus liegt.» Für sie und ihre Familie sei es näm-

lich wichtig gewesen, ein grösseres Landhaus zu

Toskana

Entdecken Sie die Toskana mit ihren vielfältigen Angeboten:www.enit.chwww.firenzeturismo.itwww.enoteca-italiana.itwww.chianticlassico.comwww.classico-e.it

www.petrawine.comwww.pinocchio.it

COME AND SEE

Sommer 2011 9

finden, möglichst nahe am Meer. Fündig gewor-

den ist sie mit einer Villa, knapp ausserhalb von

Albinia an der sogenannten etruskischen Küste.

«Das Haus bestand praktisch aus zwei Wohnun-

gen, genau richtig für unsere grosse Gruppe. Und

dieser fantastische Garten! Die Kinder spielten

fast immer draussen. Noch heute erzählen sie

begeistert von unserer Villa und dem Strand, den

wir fast alleine für uns hatten.» Unvergesslich

für Sabina Miggiano war der Gärtner, der jeden

Tag die Zeitung vorbeibrachte.

Albinia sei ein hervorragender Ausgangspunkt

für Ausflüge und Aktivitäten gewesen, erinnert

sich Sabina Miggiano an unbeschwerte Tage zu-

rück. So habe man die Thermen in Saturnia be-

sucht, mit dem Auto die Küste und die wunder-

schöne Stadt Porto Ercole entdeckt und einen

ganzen Tag im Nationalpark L’Uccellina ver-

bracht. Und selbstverständlich sei man ins nur

anderthalb Autostunden entfernte Pisa gefah-

ren. Die Stadt sei zwar voller Touristen gewesen,

erzählt Miggiano. Viel Spass habe man aber

trotzdem gehabt. Und vor allem: «Wir haben wie

wild fotografiert!»

Um Ausflugstipps ist auch Alessandro Cocco

nicht verlegen. Als aktiver Mensch reitet er sel-

ber gerne über Land, spielt Golf und entdeckt

die Landschaft auf Velo- und Bike-Touren. Den-

noch zieht es ihn vor allem nach Florenz, wegen

der hervorragenden Küche, aber auch um die

kulturellen Sehenswürdigkeiten zu erleben.

Ganz bestimmt auf ihre Kosten kämen auch

Shopper, versichert Cocco. Schliesslich sei die

Toskana Geburtsort zahlreicher berühmter Mar-

ken wie Gucci, Ferragamo, Cavalli, Coveri, Patri-

zia Pepe, Ermanno Scevrino usw. Berühmt ist

die Region vor allem für ihre Lederwaren und

Textilien.

Dass die Toskana auch einige der grössten

Künstler hervorgebracht hat, lässt sich leicht

nacherleben, beispielsweise im Städtchen Vinci

zwischen Pistoia und Florenz. Auf einem

schlichten Bauernhof wurde hier vor gut 500

Jahren der Universalkünstler Leonardo da Vinci

geboren. Im Ortsmuseum sind zahlreiche Kost-

barkeiten aus seinem Leben ausgestellt. In Via-

réggio und Lucca ist der Komponist Giacomo

Puccini noch immer präsent. Und nicht nur für

Kinder einen Abstecher wert ist Collodi, ein

malerisches Bergdorf östlich von Lucca.

Hier kam eine der berühmtesten Mär-

chenfiguren zur Welt: Pinocchio! Der

Spazierweg durchs Dorf gleicht einem

Gang durch die herrlichen Geschichten

rund um die Holzpuppe, die auf wunder-

same Weise lebendig wurde und deren

Nase wuchs, sobald sie log. Viele Mau-

ern des Dörfchens sind mit Episoden

aus Pinocchios Erlebnissen bemalt.

Faszinierende Bilder, die den Besucher

nicht mehr so schnell loslassen – genau

wie die Toskana!»

Toskana

Für 4 PersonenZutaten 200 g BroccoliSalz300 g Teigwaren, z.B. Penne oder Chifferotti rigati1 ½ Bund Basilikum0,5 dl Sonnenblumenöl1 Zitrone1 TL milder SenfPfeffer25 g Sardellen in Olivenöl

Zubereitung (30 Minuten)1. Broccoli in Röschen teilen. Reichlich Wasser für die Teigwaren aufkochen, salzen. Broccoli darin 3­4 Minuten biss­

fest garen. Mit einer Schaumkelle her­ausheben, kalt abschrecken und beisei­testellen. Teigwaren im gleichen Wasser bissfest garen. Abgiessen, kalt abschre­cken und gut abtropfen lassen.

2. Einige Basilikumblätter für die Garni­tur beiseitestellen. Restlichen Basilikum mit dem Öl aufmischen und pürieren. Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Ba­silikumöl und Senf zu einer Sauce rüh­ren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta und Broccoli mit der Sauce mi­schen. Sardellen aus dem Öl heben und mit Basilikumblättern darauf verteilen.

Das Rezept stammt aus der «Saisonküche», www.saison.ch

Foto: Saisonküche

REZEPT-TIPP TOSKANA: PASTASALAT AN BASILIKUMSAUCE MIT SARDELLEN

10 Sommer 2011

«WIR LEIHEN UNSEREN GÄSTEN SOGAR DEN KÜCHENCHEF AUS»

Toskana

Interhome-Manager Alessandro Cocco kennt

die Bedürfnisse seiner Gäste genau. «Schwei-

zer buchen am liebsten eine Villa auf dem

Land», weiss der Toskana-Kenner aus Erfah-

rung. Und einige lassen sich von Interhome

gleich noch den Küchenchef in die Ferienwoh-

nung liefern.

Die Frage, welches denn seine Lieblingsferien-

wohnung in der Toskana sei, sagt Alessandro

Cocco mit einem Lächeln auf den Lippen, sei

unmöglich zu beantworten. «Interhome bietet

in der Toskana eine derart grosse Fülle an ein-

zigartigen Ferienwohnungen an, dass ich nicht

einfach einen Favoriten nennen kann», versi-

chert der erfahrene Touristiker. «Wir sind für

unsere Gäste immer auf der Suche nach den

schönsten Villen und Wohnungen.» Heute um-

fasst die Interhome-Palette allein in der Tos-

kana über 1500 Domizile – vom alten, histori-

schen Landhaus über die rustikale Wohnung in

einem typischen Agritourismus-Gut bis zur ele-

ganten Stadtwohnung.

Immerhin, die Vorlieben der Eidgenossen

kennt der Interhome-Manager ganz genau. «Am

häufigsten buchen unsere Schweizer Gäste

eine typische Villa mitten in der einzigartigen

Landschaft», weiss er aus Erfahrung. Beson-

ders gefragt seien Häuser und Wohnungen, in

denen man mit der ganzen Familie oder zusam-

men mit Freunden wohnen könne. Auf keinen

Fall fehlen dürfe der Swimmingpool.

INTERHOME VERWÖHNTFür verwöhnte Gäste gibt es einen besonderen

Service, erzählt Cocco weiter. «Zusammen mit

Für Ihre Ferien in der Toskana stehen bei Interhome über 1500 attraktive Objekte zur Auswahl. www.interhome.ch/toskana

Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Ferien domizile in der Toskana.

Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Tele­fonnummer 0840 84 88 88 oder per E­Mail unter info@interhome.ch.

1. Die komfortable 2­Zimmer­Wohnung liegt in einem landwirt­schaftlichen Gut, das erst kürz­lich restauriert wurde. Sie verfügt über ein Wohnzimmer mit Sat­ TV und eine Kochnische. Zum Land gut gehören 8 ha überwie­gend Hügelland, von dem man eine einmalige Panoramasicht auf die Bucht von Follonica ge­niesst. Die bedeutenden Kunst­städte sind dank der Autobahn schnell erreichbar.

2. Das geschmackvoll eingerich­tete 8­Zimmer­Landhaus bietet eine grosszügige Ausstattung und verfügt über eine bequeme Einrichtung mit den typisch rustikalen Möbeln der Region. Der Swimmingpool wie auch die Terrasse sind zur Alleinbe­nutzung. Das Gut liegt mitten in den Weinbergen und Oliven­hainen von Vinci, dem Geburtsort Leonardos. Die Aus sen anlage bietet eine herrliche Panorama­sicht auf die Umgebung.

3. 8 grosszügig ausgestattete Zimmer umfasst das rustikal und geschmackvoll eingerichtete Landhaus, das mitten in einem landwirtschaftlichen Betrieb liegt. Es bietet einen modernen Komfort mit vielen Annehmlich­keiten, so ein offenes Wohn­ und Esszimmer. Den Gästen stehen ein Garten sowie ein Swimming­pool zur Verfügung. Das be­rühmte Weinstädtchen Montal­cino liegt nur 30 Kilometer entfernt.

1. Ferienwohnung in Follonica, Costa Etrusca, Referenz­Nr. IT5410.800.5

2. Ferienhaus in Vinci, Florenz, Referenz­Nr. IT5220.840.1

3. Ferienhaus in Castel del Piano, Maremma Volterra, Referenz­Nr. IT5459.640.1

Toskana

einigen Inhabern von exklusiven Villen bieten wir

unseren Gästen einen ganz speziellen Service

an: wer Lust hat, kann sich während seines Auf-

enthalts von den besten Köchen der Region be-

kochen lassen. Sie kommen jeden Tag in die Villa

und verwöhnen unsere Gäste im besten Sinne

des Wortes mit den lokalen Köstlichkeiten.» Das

Angebot komme gerade bei den Schweizern her-

vorragend an, berichtet Alessandro Cocco stolz.

«Viele sind echte Gourmets, welche die Vorzüge

der toskanischen Küche und die herrlichen

Weine zu schätzen wissen.»

Zum Rundum-Service gehören weitere Dienst-

leistungen, wie z.B. das Besorgen von Museums-

Tickets oder auch Unterstützung beim Buchen

verschiedener Aktivitäten. Für die Buchung der

beliebten Koch- sowie Mal- oder Töpferkurse

sorgt beispielsweise Ruth, eine Schweizerin, die

bei Montaione ihr Atelier d’arte betreibt.

EXQUISITE TIPPSSchweizer fragen oft nach den besten Restau-

ranttipps. Bei diesem Thema kommt der Inter-

home-Einkäufer ins Schwärmen. Viele der ex-

quisiten Lokale seien in Florenz zu finden, so

die «Osteria il Milione», die nicht nur ausge-

zeichnetes Essen biete, sondern gleich noch

den schönsten Blick auf die Stadt hinunter.

Ebenfalls nicht verpassen dürfe man das «Ris-

torante Poggio Alloro», ganz in der Nähe von

San Gimignano, das eine herrlich frische und

lokale Küche präsentiere, mit einem einzigarti-

gen «Bistecca» und köstlicher Pasta. Zu seinen

Lieblingsrestaurants zählen weiter das «Don-

nini» in Bagno a Ripoli nahe bei Florenz sowie

das Restaurant «Bucaccia» in Cortona. Die

Chefin dort sei phänomenal, schwärmt Cocco.

Ganz besonders, wenn sie während den Winter-

monaten zu ihren Kochkursen einlade. «Hier er-

lebt man die wirkliche Toskana!»

Am Ende des Gesprächs verrät uns Alessan-

dro Cocco dann doch noch seine Geheimtipps

für unvergessliche Ferien in der Toskana: «Wenn

ich frei wählen könnte, würde ich mich in eine

unserer Landvillen im Gebiet des Chianti Clas-

sico zwischen Florenz und Siena zurückziehen,

die Villa Giusterna beispielsweise, oder die Villa

La Vista oder vielleicht doch in ein kleineres

Haus wie Podere Villa a Sesta.» So einfach

scheint die Wahl wirklich nicht zu sein …

4. Das antike und prestigevolle Anwesen, das zum Landbesitz einer bekannten Florentiner Fa­milie gehörte, liegt nur wenige Ki­lometer von der Altstadt von Flo­renz entfernt, mitten in der herrlichen toskanischen Hügel­landschaft. Die luxuriöse 2­Zim­mer­Wohnung ist sehr ge­schmackvoll und gemütlich eingerichtet und bis ins kleinste Detail gepflegt. Gäste können zu­dem Olivenöl und Wein aus eige­ner Produktion kaufen.

5. Das 8­Zimmer­Landhaus wurde vor Kurzem unter Berück­sichtigung der originalen Bau­weise restauriert. Mitten in der toskanischen Hügellandschaft gelegen, bietet es seinen Gästen eine gepflegte und moderne In­nenausstattung. Der abgegrenzte Aussenbereich, zu dem ein Garten und auch ein Swimmingpool ge­hören, verfügt über einen gemütli­chen Sitzplatz mit Ausblick auf die stimmungsvolle Landschaft.

6. Die ehemalige Mühle aus dem 12. Jahrhundert liegt in der Hü­gellandschaft des Chianti Clas­sico, in der Nähe zahlreicher bekannter Weingüter. Den Gästen stehen auf drei Etagen zehn kom­fortabel eingerichtete Zimmer mit allen Annehmlichkeiten zur Verfügung, so auch ein Salon mit offenem Kamin. Zum Anwesen gehören ein grosser Garten mit Olivenbäumen, Zypressen und mehrere möblierte Terrassen.

7. Die komfortable 3­Zimmer­Wohnung liegt im Herzen der Tos­kana auf einem Gebirgskamm mit herrlichem Blick auf San Gimi­gnano und das gesamte Elsa­Tal. Nach der kürzlich durchgeführten Renovation wurden alle Zimmer mit typisch toskanischen Möbeln eingerichtet. Auf Anfrage können lokale Abendessen an den eige­nen Pool bestellt und Produkte, wie Wein und Öl, aus eigener Her­stellung erworben werden.

5. Ferienhaus in Lucignano, Arezzo, Referenz­Nr. IT5216.840.1

4. Ferienwohnung in Florenz, Stadtzentrum, Referenz­Nr. IT5270.740.1

6. Ferienhaus in Gaiole, Chianti Classico, Referenz­Nr. IT5291.800.1

7. Ferienwohnung in Tavarnelle Val di Pesa, Chianti Classico, Referenz­Nr. IT5290.850.4

Für Ihre Ferien in der Toskana können Sie unter 1550 verschiedenen attraktiven Objekten wählen. Zuständig für die Auswahl ist Interhome­Einkäufer Alessandro Cocco.

www.interhome.ch/toskana

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12 Sommer 2011

Im Internet finden Sie mehr Details zum Haus, das Familie Pfiffner in Nizza gemietet hat:

www.interhome.ch/les-atalantes

«ALLES HAT SUPER GEKLAPPT»

Gästebuch

Die Côte ist längst zu ihrer zweiten Heimat ge-

worden. Seit Jahren geniesst Martina Pfiffner

Müller mit Familie und Freunden die herrliche

Landschaft und das pulsierende Leben an der

französischen Mittelmeerküste.

Sie seien, gibt Martina Pfiffner Müller offen zu,

ein bisschen verliebt in die Côte d’Azur. Seit vielen

Jahren reist die Frauenfelderin mit ihrer Familie

oder mit Freunden regelmässig an die französi-

sche Mittelmeerküste. Vor allem das landschaft-

lich herrlich gelegene Nizza hat es ihnen angetan:

«Mindestens einmal pro Jahr sind wir hier und ge-

niessen die packende Atmosphäre in dieser ein-

maligen Stadt.» Die Anreise mit dem Flugzeug sei

unkompliziert und schnell: «Nach nur gerade ei-

ner guten Stunde Flug ist man im Süden und

taucht in eine völlig andere Welt ein. Die Stim-

mung ist schlicht einmalig.» Die Reise im vergan-

genen Mai war eine ganz besondere. Erstmals

durfte die dreijährige Tochter Elin mit. Sie sei an-

fangs selber gespannt gewesen, ob das so ein-

fach gehe, erzählt Martina Pfiffner. Eine Städte-

reise mit einem kleinen Kind? Kein Problem, ist

sie heute überzeugt. «Alles hat super geklappt!»

Und sie erzählt stolz, wie Elin bei 20 Grad ins

Meer eintauchte und dabei ihre Freude deutlich

gezeigt habe – ein Riesenspass sei das gewesen,

erinnert sich die Frauenfelderin an die unbe-

schwerten Tage zurück.

AUF EMPFEHLUNG DER FREUNDIN MIT INTERHOMEDass sich ihre Tochter wohlgefühlt habe, habe si-

cher auch mit der Unterkunft zu tun, ist Martina

Pfiffner Müller überzeugt. Bisher habe man die

Ferien an der Côte immer in einem Hotel ver-

bracht. «Weil wir diesmal erst spät zum Buchen

kamen und trotzdem im Zentrum von Nizza woh-

nen wollten, riet uns die Freundin, es doch bei In-

terhome zu versuchen. Sie habe damit immer

sehr gute Erfahrungen gemacht. Auch für uns

war das eine goldrichtige Entscheidung», berich-

tet die Frauenfelderin. «Wir haben uns in der

Drei-Zimmer-Wohnung sofort wohlgefühlt und

uns zu fünft – vier Erwachsene und eben unsere

kleine Tochter – in der einfachen, aber sehr ge-

mütlichen Wohnung häuslich eingerichtet.» Vor

Traumziel Nizza: Ferienwohnung mitten in der Stadt.

Gästebuch

allem, wenn man mit Freunden reise, könne man

sich in einer Ferienwohnung viel unkomplizierter

bewegen und müsse sich nicht ständig verabre-

den, damit man sich in der Hotellobby nicht ver-

fehle. Und der schönste Luxus: «In der Wohnung

muss man sich an keine Zeiten halten – gerade

mit einem kleinen Kind ein grosser Vorteil!». Das

Frühstück habe man jeweils in der Wohnung ein-

genommen. Dafür sei die eher einfache Einrich-

tung bestens geeignet gewesen. Sonst sei man

mehrheitlich auswärts essen gegangen, ange-

sichts der hervorragenden Küche in Nizza und

Umgebung sowieso ein Must. Sie werde be-

stimmt wieder bei Interhome buchen, steht für

Martina Pfiffner Müller nach den sehr guten ers-

ten Erfahrungen ausser Frage: Für Familienfe-

rien war die Wohnung optimal geeignet, auch we-

gen der Lage mitten in der Stadt. Überzeugt hat

sie der Preis. «Was wir für unser Geld bekommen

haben, hat genau gestimmt. Das Verhältnis ist

hervorragend!» Einen kleinen Wunsch hat sie al-

lerdings: Wegen den eingeschränkten Öffnungs-

zeiten im Büro mussten wir uns für das Abholen

und Zurückbringen der Schlüssel gut organisie-

ren. «Aber sonst hat alles bestens geklappt!»

«DER BLICK AUFS MEER IST ERHOLUNG PUR»Und Nizza? Selbstverständlich werde man wie-

der an die Côte reisen, betont Martina Pfiffner

Müller mit Überzeugung. «Die Stadt und die ge-

samte Küste sind einfach fantastisch.» Manch-

mal unternehme man gezielt etwas, gehe bei-

spielsweise shoppen, spaziere entlang der

Strandpromenade und durch die malerische Alt-

stadt, geniesse ein gutes Essen oder fahre mit

dem gemieteten Auto ins nahe Monaco. «Lang-

weilig wird es einem bestimmt nie! Am schöns-

ten ist es aber», schwärmt sie, «einfach die

Seele baumeln zu lassen und das Meer zu

genies sen. Der Blick aufs Meer ist für uns Erho-

lung pur.» Hat sie für ihre Nachfolger in der Inter-

home-Wohnung einen besonderen Tipp bereit?

Viele, lächelt Martina Pfiffner verschmitzt. Da-

ran mangle es wirklich nicht. Am besten sei aber,

selber nach Nizza zu gehen. «Man muss es ein-

fach erleben!»

Sommer 2011 13

14 Sommer 2011

Mallorca

MALLORCA IST MEHR!

Mit Literatur hat Miquel nicht viel

am Hut. Viel lieber kurvt er mit dem

grossen Doppelstöcker-Bus durch

die Strassen von Palma de Mallorca

und schwärmt seinen Gästen in den

farbigsten Tönen von den Schön-

heiten «seiner» Traumstadt vor.

«Passen Sie auf! Jetzt haben

Sie den besten Blick auf die

Kathedra le», weist er mit engagier-

ter Stimme auf das nächste High-

light hin. Miquel, seit Jahren Frem-

denführer auf den roten Touris -

tenbussen, kennt alle Tricks, weiss

genau, wie er die zahlreichen Sehenswürdigkei-

ten der Hauptstadt Mallorcas ins beste Licht rü-

cken kann und womit er seinen Gästen die span-

nendste Unterhaltung bietet. Touren mit ihm

sind nicht einfach eine touristische Pflicht-

übung, sondern ein Erlebnis, das man sich auf

keinen Fall entgehen lassen sollte. Die grösste

der Balearen-Inseln – deshalb auch der lateini-

sche Name «insula maior» (= grösste Insel) – ist

längst zu einem Mekka der Promis geworden. Sie

alle schätzen die vielen Vorzüge der Trauminsel

knapp 170 Kilometer vor der Küste Barcelonas. In

den 1960er-Jahren setzte ein fast unglaublicher

Tourismusboom ein, der die Besucherzahl von

knapp 350 000 im Jahre 1960 auf gegen 10 Millio-

nen hochschiessen liess. Mit positiven wie nega-

tiven Folgen. Drei von vier Mallorquinern leben

heute vom Tourismus. Mallorca ist aber auch zu

einem Ziel für Massen geworden, und das Image

der Insel hat gelitten. Die Schweizer Schriftstel-

lerin Milena Moser schrieb von der «Putzfrauen-

insel», andere verbinden sie vor allem mit viel

Sonne, Stränden und noch mehr Partys.

VIEL MEHR ALS NUR BALLERMANNGanz falsch sei das auch heute nicht, meint

Kerstin Künzle. Die erfahrene Touristikerin lebt

seit einigen Jahren mehrheitlich auf Mallorca.

«Mallorca versprüht Lebensfreude», beschreibt

sie einen Zauber der Insel. «Man kommt hierher,

um zu geniessen und sich aktiv zu erholen. Da

gehört das Strandleben dazu, und die Partys

MALLORCA IST MEHR!

Eine herrliche Landschaft, viele Aktivangebote und eine schmackhafte Küche machen Mallorca zum Paradies für Erholungssuchende und Geniesser.

Infos: Viele nützliche Informationen über Mallorca erfahren Sie unter www.spain.info sowie unter www.visitbalears.com und www.infomallorca.netZu empfehlen ist zudem das Spani­sche Fremdenverkehrsamt an der Seefeldstrasse 19 in Zürich Telefon: 00 800 10 10 50 50, E­Mail: zurich@tourspain.es.

COME AND SEE

Sommer 2011 15

Mallorca

MALLORCA IST MEHR!MALLORCA IST MEHR!

selbstverständlich auch.» Aber: «Mallorca ist

mehr!». Zum einen gehe es in den Discos und

Treffs gesitteter als noch vor wenigen Jahren zu

und her. Und zum anderen kämen immer mehr

Leute auf die Insel, die genau wüssten, dass

Mallorca viel mehr als Ballermann zu bieten

habe. «Die Fülle der Angebote ist fantastisch»,

schwärmt Künzle, die sich selber keinen schö-

neren Ort zum Leben vorstellen kann. «Mallorca

bietet wirklich für jeden etwas», ist auch Me-

ritxell Auferil überzeugt, die für Interhome auf

der Insel die besten Unterkünfte einkauft. Mal-

lorca ist trotz des Tourismus ein Ort der faszinie-

renden Gegensätze geblieben: der Strände und

Berge, des städtischen und ländlichen Lebens,

der Emotionen und der Stille. Die vielfältige

Landschaft mit ihren einzigartigen Farben und

Stimmungen präsentiert sich je nach Jahreszeit

unterschiedlich, mit warmen Sommern und an-

genehm milden Wintern. Die beste Zeit, die Insel

auf eigene Faust zu entdecken, seien Frühling

und Herbst, rät Künzle. 550 Kilometer Küsten-

länge und je nach Region ganz unterschiedliche

Landschaftsformen tragen dazu bei, dass Mal-

lorcas Strandangebot kaum zu übertreffen ist.

Das Spektrum reicht vom Ambiente-Strand, wie

dem Arenal, bis hin zu den versteckten Buchten

entlang der Westküste (z.B. Port Sóller oder Sal-

obra). So unterschiedlich die Strände sind, eines

ist ihnen gemeinsam: die hohe Wasserqualität.

Kein Wunder, ist Mallorca ein Para-

dies für jegliche Art von Wassersport

und für romantische Bootsausflüge

zu malerischen Dörfern, Häfen und

versteckten Stränden.

INTERHOME BIETET GROSSE AUSWAHL AN UNTERKÜNFTENGut 260 Unterkünfte bietet Inter-

home allein auf Mallorca den

Gästen zur Auswahl an. «Da fin-

det jeder sein Ferienparadies!», betont Meritxell

Auferil. Die Palette reiche vom einfachen Appar-

tement mit Seesicht bis zur luxuriösen, typischen

Finca mit einem grossen privaten Pool. Mit dem

Angebot decke man fast die gesamte Insel ab, mit

Schwerpunkten im zentralen Landesinnern sowie

an der Nord- und Ostküste. Am stärksten gefragt

sind laut Auferil Drei-Sterne-Fincas mit privatem

Pool für vier bis acht Personen. Besonders wich-

tig sei den Schweizer Gästen die Nähe zum Meer,

der Swimmingpool und die Privatsphäre.

Sich zu erholen stehe zwar für alle Gäste an

erster Stelle, weiss die Interhome-Spezialistin

aus Erfahrung. Eine wachsende Zahl geniesse

dabei aber nicht nur das Strandleben, sondern

betätige sich aktiv. Auf Mallorca sei das über-

haupt kein Problem: «Die Auswahl an Aktivitäten

ist immens. Wir beraten unsere Gäste dabei sehr

gerne und unterstützen sie mit Tipps.» Beson-

Ausflüge: Von Mallorca aus fahren täglich Schiffe zu den Nachbar­inseln Menorca und Ibiza und For­mentera. Jede dieser Balearen­ Inseln hat ihren eigenen Charakter bewahrt und bietet deshalb ganz unterschiedliche Erlebnisse. Die In­seln sind untereinander auch mit Flugzeugen erreichbar.

Einkaufen: Wegen seiner langen

Tradition in der Lederverarbeitung

und viel Kreativität ist Mallorca der Ur­

sprungsort einiger sehr bekannter

Schuhmarken. Die Auswahl an Schuhen

und Lederartikeln ist entsprechend

gross. In vielen Geschäften findet man

mallorquinische Keramik und Kunsthand ­

werk. Beliebt als Mitbringsel sind die

«Perlas Majorica» (Mallorca­Perlen), die

in Manacor hergestellt werden. Eine andere

Spezialität ist das geblasene Glas.

In Vidrios Gordiola (19 km von Palma auf der

Landstrasse nach Manacor) kann man

den Künstlern über die Schultern schauen.

16 Sommer 2011

Mallorca

ders beliebt seien Golf, Tennis und

Rad- respektive Mountainbike-

Fahren, aber auch Wandern, Segeln

und Surfen (Port Pollença, Alcúdia)

sowie Reiten. Die liebste Aktivität

der Schweizer Gäste bleibe jedoch

das Nachtleben, erklärt Meritxell

Auferil mit einem Lächeln. Auch

hier komme jeder auf seine Kosten. In den Feri-

engebieten fehlt es nicht an Diskotheken und

Tanzlokalen; in den kleinen Städten geht es nor-

malerweise etwas ruhiger zu und her, obwohl

man auch dort zu jeder Tages- und Nachtzeit

einladende Lokale findet. Den Besuch der exklu-

siven Clubs wert ist gemäss Auferil vor allem die

Hauptstadt Palma.

HÖCHTE GENÜSSE FÜR GOURMETSViel zu bieten hat Mallorca auch in kulinarischer

Hinsicht. Die Insel habe sich in den letzten Jah-

ren zu einem «Magnet für Gourmets» entwickelt,

fand kürzlich auch die NZZ. Sie präsentiere so

ziemlich alles in erstklassiger Qualität, was die

Sinne erfreue. Entsprechend überzeugen viele

Restaurants mit schmackhaften Gerichten. Zu

den Spezialitäten zählen typisch mallorquini-

sche Gerichte wie die Suppen, die aus wenig

Brühe und viel Gemüse bestehen, oder das be-

liebte Spanferkel und selbstverständlich Fisch

und Meeresfrüchte in allen Variationen.

Und auf jeden Fall muss man dazu einen ein-

heimischen Wein trinken! Der Weinanbau erlebt

seit einigen Jahren einen bemerkenswerten Hö-

henflug. Die Zahl der Winzer ist auf über 70 ge-

stiegen, die alle hervorragende Rebensäfte pro-

duzieren. Die Weine aus Mallorca sind eher

schwer von mediterraner Charakteristik, geprägt

von einem Zusammenspiel von Röst- und Vanil-

letönen, mit fruchtigen Aromen und garantieren

extravagante Geschmackserlebnisse.

DIE BESTEN TIPPSAngesichts dieser Fülle an Aktivitäten und Aus-

flugszielen fällt die Wahl nicht leicht. Fragen

Hier eine kleine Auswahl aus der breiten Vielfalt unserer Feriendo­mizile in Mallorca.

Haben Sie Fragen oder Wünsche? Möchten Sie ein Ferienhaus oder eine Ferienwohnung mieten? Wir beraten Sie gern unter der Tele­fonnummer 0840 84 88 88 oder per E­Mail unter info@interhome.ch.

1. 5 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 600 m zum Meer.

2. 8 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 50 m zum Meer, Golfplatz in 4 km

3. 6 Zimmer für 10 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 1 km zum Meer, Golfplatz in 4 km

1. Ferienhaus in Sóller, Referenz­Nr. ES8606.500.1

2. Ferienhaus in Cala Bona, Referenz­Nr. ES8216.200.1

3. Ferienhaus in Alcúdia, Referenz­Nr. ES8354.258.1

Unsere Ferienangebote nahe der Küste: www.interhome.ch/mallorca

Vergnügungsparks: Wasserparks sind zu einer vielbesuchten Attraktion geworden, nicht nur für die Kleinsten unter den Erholungssuchenden. Einige der bedeutendsten sind Aqua Park in Magaluf und Aqua City in S’Arenal. In Sa Coma an der Küste von Sant Llorenc des Cardassar lockt ein Autosafaripark. Tierfreunde kön­nen die Anlage Marineland (direkt am Strand in Costa d’en Blanes im Küstenbezirk von Calvia) besuchen, wo Vorstellungen mit dressierten Delphinen, Robben und Papageien geboten werden.

Sommer 2011 17

Mallorca

1. 4 Zimmer für 6 Personen, eigener Pool, 15 km zum Meer, Golfplatz in 6 km.

2. 4 Zimmer für 6 Personen, Klimaanlage, eigener Pool, 17 km zum Meer.

3. 7 Zimmer für 10 Personen, eigener Pool, 18 km zum Meer.

1. Ferienhaus in Sa Pobla, Referenz­Nr. ES8366.250.1

2. Ferienhaus in Sineu, Referenz­Nr. ES8220.275.1

3. Ferienhaus in Campanet, Referenz­Nr. ES8364.200.1

Unsere Ferienangebote im Landesinneren:www.interhome.ch/mallorca

würde Auferil den Besuch eines lokalen Mark-

tes, vorzugsweise jenen in Sineu und dort

Früchte kaufen. Sie empfiehlt zudem, mit der

Bahn von Palma nach Sóller zu fahren und die

einmalige Landschaft der Serra de Tramuntana

zu geniessen. In Port Sóller schliesslich be-

steige sie sehr gerne die Fähre nach Sa Calobra,

um abends wieder in Port Sóller Seafood zu es-

sen. Und nicht zu vergessen: das Nachtleben in

Palma. «Langweilig», davon ist die Interhome-

Mitarbeiterin überzeugt, «wird es auf Mallorca

bestimmt niemandem!»

«MALLORCA IST ABWECHSLUNG PUR!»Er kennt Mallorca wie seine Westentasche. Seit

seinem fünften Lebensjahr hat Gregory Knie, der

zusammen mit seinem Vater Rolf Knie den

Traumzirkus «Salto Natale» führt, dort regelmäs-

sig seine Grossmutter besucht und jeden Som-

mer auf dieser wunderbaren Insel verbracht .

Was fasziniert Sie an Mallorca?«Ich bin ein Mensch, der Abwechslung liebt, und

genau das hat Mallorca! Es gibt nicht viele Orte

in Europa, die so viel bieten. Und trotzdem bleibt

man in der Nähe des Geschehens.»

Wenn Sie ausspannen können, was unternehmen Sie?«Ich lege mich nie einfach an den Strand, son-

dern bin ein aktiver Entspanner, sprich mit Was-

sersport oder auf dem Tennisplatz. Mallorca bie-

tet dafür hervorragende Bedingungen.»

Wohin laden Sie Ihre Freunde auf der Insel ein?«Meistens zieht es mich dann in den Norden

der Insel. Meine Geheimtipps verrate ich aber

nicht. Sie wären ja sonst nicht mehr so ge-

heim …»

Gibt es Ausflugsziele, die man auf keinen Fall verpassen sollte?«Im Moment sind das für mich das Weingut von

Macia Batle im malerischen Dorf Santa Maria

del Cami und die Altstadt von Palma de Mal-

lorca.»

wir doch eine Kennerin! Wenn sie nur einige

Tage zur Verfügung hätte, würde sie als Erstes

die herrlichen weissen Strände von Ses Salines

im Südwesten der Insel aufsuchen, rät Me-

ritxell Auferil. Auf dem Weg dahin könne man in

einem typischen Restaurant stoppen und ein

«Tumbet Mallorqui», einen lokalen Gemüseein-

topf, geniessen. Abends beobachte sie am

liebsten den einmaligen Sonnenuntergang und

schlürfe dazu einen exotischen Cocktail. Im

Sommer besuche sie anschliessend eine der

unzähligen Strandpartys. Nicht verpassen

Gregory Knie.

Klares Wasser, angenehme Temperaturen: ungetrübte Badefreuden auf Mallorca.

Wettbewerb

Unvergessliche Erinnerungen. Abenteuerliche Erlebnisse. Spezielle Momente mit der ganzen Familie oder Freunden – Ihr ganz spezielles Ferienbild: Das ist es, was wir suchen!

MITMACHEN UND FERIENGUTSCHEINE GEWINNENHaben Sie ein besonders originelles, romantisches Foto oder ein «Action»-Bild von Ihren letzten Ferien? Oder einen Schnappschuss, mit dem Sie einen besonderen Augenblick der letzten Interhome- Ferien festgehalten haben? Die besten Aufnahmen veröffentlichen wir laufend auf www.interhome.ch/best-pic und verlosen jeden Monat einen Feriengutschein im Wert von 100 Franken für die beste Aufnahme! Bei der Endverlosung vom 31. August 2011 prämieren wir das tollste Bild mit einem Gutschein von 1000 Franken.

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INTERHOME FOTOWETTBEWERB

Sommer 2011 19

WinterPorträt

«KLICK FÜR KLICK ZU DEN TRAUMFERIEN»Auf der brandneuen Internetseite von Interhome

macht Ferienbuchen richtig Spass: Mit der

neuen Filtersuche finden Kunden ihr perfektes

Ferienhaus oder die ideale Wohnung Klick für

Klick schnell und unkompliziert!

Mit Internetseiten verhält es sich ähnlich wie

mit Fernsehgeräten, Handys und Computern: Sie

veralten verhältnismässig rasch, weil ihre Tech-

nologie mit der rasch fortschreitenden Entwick-

lung nicht Schritt halten kann. Für Websites

heisst das in der Praxis: Sie müssen den Bedürf-

nissen der User laufend angepasst werden. Das

gilt auch für den Internetauftritt von Interhome.

«Die alte Internetseite war knapp vier Jahre im

Einsatz», erzählt Jeffrey Koenigs, Leiter E-Busi-

ness. Im Laufe der Zeit wurden die Sites kontinu-

ierlich optimiert und modernisiert. «Aber

ir gend wann kommt der Zeitpunkt, wo die Inter-

netseite komplett erneuert werden muss»,

weiss Koenigs aus Erfahrung. Interhome ent-

schloss sich zu diesem Schritt vor rund einem

Jahr – und das aus folgendem Grund: «Die Funk-

tionalität war veraltet, das System war zu lang-

sam und insgesamt entsprach der Internetauf-

tritt nicht mehr den veränderten Bedürfnissen

unserer Kunden.»

WWW.INTERHOME.CH IN NEUEM GLANZAnfang 2010 begann Jeffrey Koenigs zusammen

mit einem Team von acht Spezialisten, die Inter-

netseite vollkommen neu zu entwickeln. Das Re-

sultat überzeugt: www.interhome.ch ist schnell,

funktional und das modische Design entspricht

dem Zeitgeist. Die wichtigste Neuerung: Die bis-

herige Suchtechnologie wurde ersetzt. Der Kunde

füllt nicht mehr die herkömmliche Rubrik-Box

aus, sondern profitiert nun vom sogenannten

«navigated Search-Modus». Wie dieses neue

System funktioniert, erklärt Koenigs so: «Naviga-

ted Search ist eine Filtersuche. Die Kunden wer-

den regelrecht durch die Suche geführt und er-

halten immer sofort Rückmeldung auf ihre

Wünsche – mit jedem Klick wird die Suche verfei-

nert: Was nicht in die Vorstellung des Kunden

passt, wird automatisch ausgesiebt.» Der Vorteil

dabei: Egal wonach der Kunde sucht, er bekommt

eine Auswahl an Ferienobjekten, welche seinen

Vorstellungen entspricht. Was Jeffrey Koenigs

besonders wichtig ist: «Wir möchten, dass die

Kunden ein positives Gefühl haben, wenn sie auf

unserer Internetseite sind – und natürlich exakt

das finden, wonach sie suchen.» Und bei Inter-

home ist die Auswahl bekanntlich gross: Rund

32 000 Ferienhäuser und Wohnungen können

praktisch weltweit online gebucht werden. Ab-

schliessend rät der Leiter E-Business: «Surfen Sie

einfach auf www.interhome.ch und probieren Sie

die neue Internetseite aus – und natürlich wün-

sche ich Ihnen schon jetzt unvergesslich schöne

Ferien in einem unserer Feriendomizile!»

Jeffrey Koenigs arbeitet seit vier Jahren bei Interhome. Der 33­Jäh­rige wohnt in Zürich und zeichnet bei Inter­home als Leiter E­Business verantwort­lich. Er war Projektleiter der neuen Interhome­Website.

www.interhome.ch

Schöner buchen: die neue Internetseite von Interhome.

20 Sommer 2011

Highlight

BESTE AUSSICHTEN FÜR FAMILIENFERIENDer Heinzenberg ist ein Geheimtipp für natur-

nahen Tourismus: Speziell Familien schätzen

Ferien im komfortablen eigenen Maiensäss in

Oberurmein. Was das Graubündner Maiensäss-

Dörfchen so attraktiv macht, erkennen nicht nur

die Kinder schon auf den ersten Blick.

Flurina blinzelt in die Morgensonne. Mit ihrem

Bruder Gian hat sie sich bereits früh am Tag auf

die Lauer gelegt auf ihrem Lieblingsplatz, der

grossen Sonnenterrasse, um Ausschau zu hal-

ten. Tief unten im Tal erheben sich das Alpen-

städtchen Thusis, die Burgen des Domleschg,

das Kloster von Cazis. Wie bunte Perlenketten

spannen sich die traditionellen Bündner Dörfer

Tschappina, Urmein, Sarn, Präz, Tartar, Portein,

Masein und Flerden über die südöstlichen Berg-

hänge, verbunden durch schmale Strassen und

Wanderwege. Aber Flurina hat es auf wilde Tiere

abgesehen. Ihr Papa hat ihr schon viel von ihnen

berichtet, von Steinböcken, Adlern, Murmeltie-

ren. Bisher kennt Flurina die anmutigen Bergbe-

wohner nur aus dem Fernsehen. Doch plötzlich

sind sie da. «Guck mal!» Gian reisst den Feldste-

cher an sich. Flurina kann die Tiere sogar mit

blossem Auge erkennen: ein quirliges Rudel flit-

zender und pfeifender Murmeltiere! Die Kinder

hüpfen und jauchzen vor Begeisterung. Mama

Irena und Papa Reto erklimmen mit duftenden

Gipfeli und heisser Ovomaltine den Beobach-

tungsposten ihrer Jüngsten, doch es ist nicht

ganz einfach, die begeisterten Tierforscher an

den Frühstückstisch zu locken.

EINFACH NATÜRLICH GENIESSENAuch die Eltern sind ganz aus dem Häuschen in

Anbetracht der atemberaubenden Fernsicht

über mehr als hundert Alpengipfel. «Das Hein-

zenberger Maiensässdörfli fügt sich harmonisch

in die herrliche und ursprüngliche Landschaft

Naturparadies mit Weitblick: Ferien im Maiensäss-Dorf «Aclas Heinzenberg».

Sommer 2011 21

Highlight

ein», schwärmt Irena. «Hier gibt es Natur zum

Anfassen und viel Freiraum für unsere Kinder:

gute Bergluft, saftige Wiesen, keine Autos, kei-

nen Grossstadtlärm.» Milch, Käse, Brot, Bünd-

ner Fleisch und Salsiz holt die junge Familie täg-

lich frisch beim Bauern bzw. beim Lädeli an der

Rezeption des Dörflis. «In unserem freistehen-

den Maiensäss sind wir mitten in der Natur und

können trotzdem vollen Komfort und alle An-

nehmlichkeiten eines eigenen Hauses genies-

sen. Sogar das Holz für unseren Ofen stand bei

unserer Ankunft bereit», fügt Reto an. «Das ist

genau das, was wir uns von unseren Ferien er-

träumen: Entspannung, Naturerlebnis, Gemüt-

lichkeit, Familienleben – einfach natürlich ge-

niessen.» Selbst Hündin Bea darf die Ferien

gemeinsam mit der Familie im schmucken Holz-

haus inmitten der sonnenbeschienenen Natur-

wiesen verbringen. Dass das Maiensäss sehr gut

erreichbar ist, ist für die Zürcher Familie ein wei-

teres grosses Plus.

PATRUTG UND PUURAZVIERIHeute haben die Eltern eine spezielle Überra-

schung für ihre tierbegeisterten Kinder: eine

Wildexkursion mit einem einheimischen Wildhü-

ter. Nachmittags gibt es dann noch ein währ-

Mitten im Feriengebiet von Tschappina/Urmein liegt das autofreie Maiensäss­Dörfchen «Aclas Heinzenberg» in Ober­urmein (GR) auf 1579 Metern. «Die 21 Maiensässe bieten neben der prächtigen Aussicht übers Domleschg modernen Komfort», berichtet Coni Malär, der die Anlage gemeinsam mit Bea Marugg leitet. «Die 3 ½­Zimmer­Häuser für je sechs Per sonen verfügen jeweils über ein

Wohn­/Esszimmer mit Doppel­Diwanbett, Sat­TV, Radio und Internetanschluss, 2 Schlafzimmer mit je 2 Betten, Dusche, se­paratem WC, Terrasse mit Tisch und Bän­ken, Schwedenofen und Parkplatz ober­halb des Maiensässdorfes. Und all das an ausgewählten Terminen sogar zum famili­enfreundlichen Schnäppchenpreis.» Das Ferienangebot für Heinzenberg finden Sie unter www.interhome.ch/heinzenberg­

schaftes «Puurazvieri» auf dem benachbarten

Hof, wo Flurina und Gian der Bauersfamilie bei

der Arbeit über die Schulter schauen und auch

selbst mit anpacken dürfen. Ganz in der Nähe

des Maiensäss-Dörflis «Aclas Heinzenberg»

liegt auch der Naturbadesee Patrutg mit Feuer-

stelle und neuem Spielplatz. «Langweilig wird es

uns hier bestimmt nie», lacht Irena, die gern

lange Spaziergänge durch die Wiesen und Moor-

landschaften des Heinzenbergs oder des an-

grenzenden Naturparks Beverin macht. «Auch

als Ausgangspunkt für Tagesausflüge mit der

Rhätischen Bahn, dem Glacier- oder Bernina-

Express, ist Heinzenberg ideal. Wir haben aus-

serdem eine Fahrradtour mit Elektro-Bikes ge-

macht, die wir hier ganz bequem mieten

konnten», erzählt Reto. Und was gefällt den Kin-

dern am besten? Da sind sich Flurina und Gian

ausnahmsweise mal einig: «Das Haus! Denn hier

sagen uns die Murmeltiere guten Tag.»

22 Sommer 2011

WinterInside

IHR FEEDBACK AN UNS

WOHNUNG WAR EIN TRAUMIch bin wieder gut in Österreich eingetroffen. Die

Koffer habe ich auch schon erhalten. Zermatt ist

einfach ausser göttlich nur göttlich. Und «meine»

Wohnung war ein Traum. Mit dem Blick zum Mat-

terhorn. Ich muss noch einmal kommen – in drei

Jahren. Hoffentlich vermieten Sie diese Woh-

nung dann noch!

Heinz Flach, Österreich

Anmerkung der Redaktion: Der Kunde buchte in

Zermatt das Mietobjekt mit der Referenz-Nr.

CH3920.120.3 (Bild).

VIELEN DANK!Die Ferien und speziell die Wohnung waren ein

wahr gewordener Traum. Alles war perfekt – wie

ein Zuhause, weg von zu Hause. Vielen Dank

auch für Ihre informativen Unterlagen und den

reibungslosen Ablauf bei Ankunft und Abreise.

Wir hoffen, dass wir bald mit der ganzen Familie

zurückkehren können nach Grindelwald.

Ish-Shalom, Tel Aviv

TOLLES ANGEBOTSie haben mir wirklich ein Super-Angebot unter-

breitet. Leider kann ich nicht so kurzfristig frei

nehmen. Da sich dies aber ändern wird, werde

ich sicher oft bei Ihnen solche Urlaube buchen,

da wir in Montana von Ihrer Niederlassung sehr

freundlich und kompetent bedient wurden.

Josefine Brunner, Nunningen

«Alles war per -fekt – wie ein Zuhause, weg von zu Hause.»

Ausschneiden und in einem Kuvert einsenden an: Interhome AG, Sägereistrasse 27, 8152 Glattbrugg

Ihre Feriendestination 1:

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Anreisedatum:Aufenthaltsdauer (Nächte): 7 14 21

Anzahl Erwachsene: Anzahl Kinder:

Alter der Kinder: Kinderbett (bis 2 Jahre)

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Pool /Hallenbad Haustier/e:

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Nähe zu Meer/See: wichtig, max. Distanz km

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Inside

MARCOS TIPPS

Marco Amos, Geschäfts führer bei Interhome

Schweiz, empfiehlt Ferien in Paris.

«Meinen beiden 13-jährigen Töchtern hatte ich

Ferien in Paris inklusive Euro Disney verspro-

chen, wenn sie die Prüfung fürs Gymnasium be-

stehen würden. Und sie schafften es! Mein Ver-

sprechen löste ich gerne ein. So reiste ich mit

der ganzen Familie in die französische Haupt-

stadt. Es war einfach grossartig! Das lag vermut-

lich daran, dass wir uns für den Besuch genug

Zeit nahmen. Wir verbrachten hier nicht nur ein

verlängertes Weekend, sondern eine ganze Wo-

che. Das ist ein grosser Unterschied! So hatten

wir die nötige Musse, längere Streifzüge durch

Paris zu unternehmen. So sieht man nicht nur

die touristischen Höhepunkte, sondern kann

viele schöne versteckte Winkel entdecken. Das

bringt einmalige Momente und unvergessliche

Erlebnisse!

WARME CROISSANTS AUS DER BÄCKEREISicher fühlten wir uns in der Stadt auch auf-

grund der tollen Ferienwohnung so wohl. Von

den ortsansässigen Interhome-Mitarbeitenden

wurden wir herzlich empfangen und während

des ganzen Aufenthaltes hervorragend betreut.

Die Wohnung befand sich in einem alten Mehrfa-

milienhaus direkt im Ortsteil Opéra Garnier, Pa-

lais Royal. Als besonders gut habe ich die nahe-

gelegene, typisch französische Bäckerei in

Erinnerung: Es übte für uns einen besonderen

Reiz aus, dort jeden morgen warme Croissants

und petit pains aux chocolat abzuholen – das

war Ferienstimmung pur! Auch selber kochen

war in der gut ausgerüsteten Küche kein Prob-

lem. Am besten schmeckten uns grosse, saftige

Steaks mit einer Flasche Bordeaux. Natürlich

genossen wir auch die lokalen Restaurants. Be-

sonders gut mundete uns ein feines Abendessen

im «Camille» an der 24, Rue des Francs Bour-

geois, im wunderbaren Marais-Quartier.

Die Ferienwoche verging wie im Flug. Selbstver-

ständlich durfte der versprochene Besuch im Euro

Disney nicht fehlen – aber Paris hat so viel mehr zu

bieten! Weitere Highlights waren unter anderem

die Ile St-Louis und der Marais, das Musée du quai

Branly. Am schönsten war ganz einfach die Erfah-

rung, wie die Pariser zu leben – zudem zu flanieren,

zu geniessen, Zeit zu haben. Paris bietet wirklich

allen etwas, egal, ob für Familien, Paare, Singles

oder die sogenannten Golden Agers. Was bleibt,

sind unglaublich schöne Erinnerungen – und die

Hoffnung, bald wiederzukommen … !»

Weitere Infos zu Marcos Tipps finden Sie unter:

www.interhome.ch/paris-tipp

Verliebt in die Stadt der Liebe: Familie Amos in Paris.

Sommer 2011 23

24 Sommer 2011

Willkommen in den Waadtländer Alpen! Im Feri-

enhaus «Khamariah» in Villars erwartet Sie ein

Hauch von Luxus – hier wohnen die Ferien! Das

5-Zimmer-Chalet mit 200 m2 auf drei Stockwer-

ken bietet zehn Personen bequem Platz. Ein

traumhafter Panoramablick in die Berge ist in-

klusive. Zentrum des geschmackvoll eingerich-

teten Hauses ist ein elegantes Wohn-/Esszim-

mer mit offenem Kamin und einem Ausgang zum

Balkon sowie einem kleinen Salon mit Sat-TV,

Stereoanlage und DVD-Gerät. Zum «Khamariah»

gehört auch ein grosser Garten mit Rasen, Pflan-

zen, Blumen und Bäumen zur Alleinbenützung –

ideal für Familien mit Kindern! Ganz in der Nähe

befinden sich ein Lebensmittelgeschäft, ein Res -

taurant, eine Bushaltestelle und ein Sportzent-

rum. Für unvergessliche Ferien ist alles vorhan-

den – erfüllen Sie sich diesen Wohntraum.

Welcome.

EIN HAUCH VON LUXUS

Welcome

www.interhome.ch/khamariah