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trandien
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Italienisches Büffet Fleischplatten : Coppa, Calabrese Parmaschinken auf Melonenschiffchen Rindercarpaccio Schweinerückenbraten Putenmedaillons Schweinemedaillons
Fischplatten : Frutti di Mare Salat Lachsmedaillon auf Limonen Schmand Sardinenspieße Krabben in Wassermelone dazu Cocktailsauce Forellenfilets Rauchlachstulpen Salate : Tomaten-Mozzarella mit Balsamikodressing Frische Salat Auswahl Italienischer Salat mit (Zucchini, Auberginen, Paprika Zwiebeln und Knoblauch.) Rinderfiletspitzensalat mit Puszta Salat und Silberzwiebeln Verschiedene Dips und Saucen Dessert : Tiramisu Panna-Cotta mit Beeren Mascarponecreme Weinschaumcreme Verschiedene Käsespezialitäten Baguettes, Partybrötchen Kräuterbutter und Butter