König für einen Tag! Die “Galette des rois”-

Tradition aus Frankreich

(Jae) König/in für einen Tag! Wer wollte das nicht mal sein? Und dann auch noch gleich

seine/n König/in aussuchen?

Die Schüler der Französischklasse der 7b hatten viel Freude daran, die Tradition der „Galette

des Rois“ im Januar in ihrem Französischunterricht zu feiern.

Zwei Schüler hatten die köstlich aussehenden und zudem gut schmeckenden Galettes zu Hause gebacken.

Nachdem die Schüler einen fünfminütigen Film (Sendung Karambolage) auf dem Whiteboard

über die Tradition in Frankreich gesehen hatten, wurden die Kuchen angeschnitten und die

jüngste Schülerin durfte sich unter einen Tisch setzen, um von dort aus zu bestimmen, wer

welches Kuchenstück bekommen sollte.

Die Kuchen werden in Stücke geschnitten.

Die jüngste Schülerin sitzt unter dem Tisch.

Die Kuchenstücke werden

verteilt.

Ja, …

Ist die Figur wohl in dem Stück? …und die Schülerin konnte sich

einen König aussuchen!

„Königin und König“

Diese Unterrichtsstunde mit erlebter französischer Landeskunde wird den Schülerinnen und

Schülern der 7b wohl in sehr guter Erinnerung bleiben.

Zur Tradition in Frankreich:

Die Galette des Rois wird in Frankreich zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag

(Epiphanias) gegessen. Je nach Region gibt es zahlreiche Varianten des Kuchens, der in Form

eines Rades gebacken wird. In der Provence füllt man ihn etwa mit kandierten Früchten, ganz

klassisch besteht er aus Blätterteig mit Zucker.

Der Brauch wird mittlerweile nicht nur in Familien gepflegt, sondern auch in Schulen und

Arbeitsstätten. Egal, wo der Kuchen in Frankreich gegessen wird, ein altes Ritual ist fest

damit verbunden: Beim Herstellen wird eine dicke Bohne (frz. fève) oder eine kleine

Porzellanfigur in den Teig eingebacken. Wenn die Mutter den Kuchen anschneidet, sitzt das

jüngste Familienmitglied unter dem Tisch und entscheidet, welches Stück an wen geht. Wer

in seinem Kuchenstück dann auf die Bohne oder Figur stößt, ist für einen Tag König und

bestimmt, womit sich die Familie die Zeit vertreibt. In der Regel bedeutet das auch, einen

guten Tropfen zu trinken. Kein Wunder, dass man am Tag des Kuchenverzehrs häufig den

Ausruf „le roi boit“ (dt.: der König trinkt) hört, woraufhin alle am Tisch ihr Glas erheben und

auf den König trinken.

Ein Rezept zum Nachbacken