Konzeption und Kursleitung:

Pascale OhnsorgMichael Röthlisberger

Philip Taxböck

Organisation:

Peter Jann

DNA: Bausteine des Lebens

Frühjahrsprogramm 2008

Heute: Gelelektrophorese

Stimmen die ausgerechneten Fragmentlängen?

Analyse der Fragmente auf einem Agarosegel

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Fragmentlänge in Kilobasen 2

500

100

0

500

250

750

1500

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Fragmentlänge in Kilobasen

Bgl I

2500

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0

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Fragmentlänge in Kilobasen

Bgl I1568 bp 1118 bp

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0

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Der genetische Fingerabdruck

Pause

PETERS KNACKIGES

POLITIK-REFERAT

Bewilligung, Deklaration, Grenzwerte

1. Nachweis der Sicherheit für Mensch, Tier, Umwelt (Gentechnik- und Lebensmittelgesetz)

2. Kennzeichnungspflicht, wenn GV-Anteil den Schwellenwert übersteigt

Nahrungs- und Futtermittel: 0,9 % Saatgut : 0,5 %

(Schwellenwert eingeführt, weil bei Ernte, Transport oder Verarbeitung geringe Kontamination stattfinden kann)

Vermischungsmöglichkeiten GVO / nicht GVO

(*) Bio-Verordnung seit (1997)

Die Bioverordnung des Bundes schützt explizit die Begriffe «biologisch und ökologisch». Seit Anfang 2001 regelt die Bioverordnung nicht nur den pflanzlichen Bereich, sondern gilt auch für tierische Produkte (Fleisch, Milch, Eier)

Die Grundsätze der Bioproduktion in Anbau und Verarbeitung sind:  * Gesamtbetrieblichkeit * Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe und Prozesse * Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe * Verzicht auf Gentechnologie * Verbot auf ionisierende Bestrahlung von Lebensmitteln * Auf die Betriebsfläche angepasste und artgerechte Tierhaltung * Futtermittel aus biologischer Produktion

IP Suisse

Pfl. und tier. Produkte

Nicht Bio aber Gesamtbetrieb muss Anforderungen für ÖLN erfüllen

Einsatz von chem.-synth. Düngern und Pestiziden eingeschränkt

Getreide: Einsatz von Wachstumsregulatoren, Fungiziden, Insektiziden und chem.-synth. Stimulatoren der natürlichen Abwehrkräfte verboten

Gentechnisch veränderte Produkte verboten, GVO Futtermittel nicht erlaubt

Bio Suisse

Bekannteste Biolandbau-Organisation CH

6600 Landwirtschafts- , 1000 Verarbeitungsbetriebe

Über Bio-Verordnung hinaus:

- Gesamtbetrieblichkeit

- Mindestens 10 % Fruchtfolgefläche ganzjährig begrünt

- 7 % Ökoausgleichsfläche

Delinat

Gütezeichen für Wein; kontrolliert biologische Produktion

CH Betrieb biologisch bewirtschaftet, jedoch nach EU-Bioverordnung: nur Rebbau ( importierter Delinat Wein nicht nach Grundsatz der Gesamtbetrieblichkeit produziert)

durchgehende Begrünung der Rebberge, organische Düngung

Chem-synth. Dünger und gentechnisch veränderte Rebsorten verboten

Demeter

nachhaltige Bewirtschaftung, harmonische soziale Beziehungen / Humusaufbau und Gesundheit der Pflanzen im Mittelpunkt

biologisch-dynamische Präparate, anthroposophische Grundlage

wesensgemässe Haltung und Fütterung der Tiere, geschlossener Hofkreislauf, kosmische Einflüsse

Gentechnologie auf allen Stufen verboten, Wert der Rohstoffe erhalten (keine Homogenisierung der Milch, kein Nitritpökelsalz )

 Coop Naturaplan

Bei pflanzlichen Lebensmitteln setzt Coop Naturaplan auf Richtlinien der BIO SUISSE Knospe auf allen Produkten

Bei importierten Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft gelten auch Richtlinien der BIO SUISSE

Engagement Bio, Migros

Bei pflanzlichen Produkten innerhalb des Bereichs Bio eigene Richtlinien, dabei gilt Gleichwertigkeit BIO SUISSE

Ausländische Bio-Produkte z.T. auch aus einzelnen biol. geführten Betriebszweigen

Importprodukte, die Bio-Label kriegen, müssen den Bestimmungen der CH und der EU Bio-Verordnung entsprechen

  

Hochstamm Suisse

Erhaltung der Hochstammobstgärten / Betrieb entweder nach IP- oder Bio-Richtlinien bewirtschaften / alle Produkte aus 100 Prozent Hochstamm-Obstbau / abgehende Bäume innerhalb eines Jahres ersetzen

Weitere:

Gentechnik-freie Gemeinde

Nachhaltige Holzwirtschaft

Fair Trade ...

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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

GVO-Kresse als Minenspürhund