164 Bzt chbesprechung Archiv der Pharmazie

Zur Reduktion der DehydroaskorbinsBure ist das Thioacetamid geeignet. Die Analyse wird dadurch einfacher, weil die Schwefelwasserstoffentwicklung fort- fallt und die Reaktion ohne Geruch vediiuft.

0,4-0,5 g Thioacetamid geniigen fur eine Gesamtvitamin-C-Analyse. Die Verreibung des Analysenmaterials kann hierbei sowohl mit Sand als auch

mit Kochsalz erfolgen.

BUCHB€SPR€CHUNG Kurzes Lehrbuch der Kolloidchomio von Dr. Chem. B. Jirgensoons, Universitiit Man-

Chester, England, und Dr. Chem. M . Xtraumanis, Universitiit Missouri, School of Mines, Rolla, USA., beide vormals an der Universitiit in Riga. Munchen: J. F. Bergmann, und Berlin, Gottingen, Heidelberg: Springer-Verlag 1949 - 175 Abb. DM 20,60.

Die als Kolloidforscher bekannten Autoren haben in diesem Lehrbuch der Kolloid- chemie die wichtigsten Ergebnisse und Probleme der modernen Kolloidchemie in elemen- tarer Form dargestellt und dabei die anorganischen wie auch die organkchen Kolloide beriicksichtigt. Sie nehmen dahei die Arbeiten der Paulischen bzw. Staudingerschen Schule zum Vorbild. Das Buch steht unter dem Leitgedanken, dal3 nicht nur die Teilchen- groae, sondern gerade auch die Teilchenform von grol3er Bedeutung, und nicht nur die GroBe, sondern auch der Bau, die Gestalt und Oberfliichenbeschaffenheit der kolloiden Teilchen bei allen kolloidchemischen Vorgangen von besonderer Wichtigkeit sind. Die Elektronenmikroskopie ermoglichte einen direkten Einblick in die Mikrowelt der Kolloide und damit die breitere Basis der kolloidchemischen Forschung wie dieses Buches. Als Beispiele werden fur die Praxis wichtige Kolloide (einschliel3lich der neueren Kunststoffe) herausgestellt. Andererseits auch hochstgereinigte und chemisch gut definierte Kolloide. Der kiirzere, erste Teil des Buches behandelt die ,, Grundbegriffe" und ,,die elementaren Untersuchungsmethoden" der Kolloidchemie, und damit ungefahr den Stoff, den die Studierenden beherrschen miissen, um ein kolloidchemisches Praktikum erfolgreich be- ginnen zu konnen. Im zweiten, ausfiihrlicheren Teil werden ,,disperse Systeme" vom molekularkinetischen Standpunkt aus betrachtet, die ,, Grenzfliichenerscheinungen", die ,,optisohen Eigenschaften disperser Systeme", ,,die elektrischen Eigenschaften disperser Systeme", ,,die Viskositat lrolloider Losungen", die ,,Bestimmung der TeilchengroBe und der Teilchenform", auch mittels Rontgen- und Elektronenstrahlen, die ,,Herstellung kolloider Ltisungen", die ,,Zustandsanderungen lyophober Sole und lyophiler Kolloide", die ,,Gele" und ,,Emulsionen", die ,,Gasdisperisonen", ,,Sch&ume", ,,Aerosole (Nebel, Staub, Rauch)" und die ,,feste Sole" in ausgezeichneter Weise dem Studierenden nahe- gebracht. Wichtigste, neueste Literaturangaben wurden noch wahrend der Drucklegung aufgenommen. Die beiden Verfasser haben sich in sehr geschickter, ihren besonderen Neigungen entsprechender Weise in die Bearbeitung geteilt, aber alle Kapitel gemeinsam diskutiert und durchgesehen. Der Naturwissenschaftler wird das mit vielen guten Ab- bildungen ausgestattete Buch mit Freude und Erfolg verwenden Awe

Abgesohlossen am 25. Marz 1953

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