LSG GroupOptimierung der Wareneingangsprozesse

LEOGISTICS SUCCESS STORY

Seite 3 leogistics GmbH. Ein Unternehmen der cbs Corporate Business Solutions.

LSG Group - Optimierung der Wareneingangsprozesse

Kunde

LSG Group - Connecting Experts. Creating Experiences

Aufgabe

Optimierung der Wareneingangs- prozesse

Lösung

Implementierung Transportlösung auf SAP-Basis

„Mit Hilfe der im Einsatz befindlichen leogistics Transportlösung konnten wir nicht nur den Status Quo unserer Wareneingangsprozesse optimieren, sondern auch von Grund auf neu strukturieren. Ungeplante Materialzuläufe als auch unnötige Wartezeiten bei der Entladung gehören nun der Vergangenheit an.“Julia Löffler, Director Supply Chain Management LSG Group

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Die LSG Group ist der weltweit größte Anbieter von Dienstleistungen rund um den Bordservice. Dazu gehören Catering, Bordverkauf und Bordunterhaltungsprogramme, Bordserviceequipment und die damit verbundene Logistik. Dank der mehr als 70jährigen Expertise in den Bereichen Kulinarik und Logistik gelang dem Unternehmen der erfolg- reiche Eintritt in angrenzende Märkte wie Dienstleistungen für Züge, Lieferungen an den Einzelhandel, das Etablieren als Beratungsdienst-leister und der Betrieb von Lounges.

35.526 Mitarbeiter in 55 Ländern bedienen rund 300 Kunden und produzieren jährlich ca. 628 Mio. Mahlzeiten. 2016 betrug der erwirt-schaftete Umsatz 3.2 Milliarden Euro. Damit besitzt die LSG Group einen Marktanteil von 29% im Bereich Bordverpflegung und ist einer der größten Systemgastronomen weltweit.

Die LSG Group bündelt die Aktivitäten von 130 Unternehmen unter dem Dach der LSG Lufthansa Service Holding AG, einer 100%igen Tochtergesellschaft der Deutschen Lufthansa AG. Die LSG Lufthansa Service Holding AG hat ihren Hauptsitz in Neu-Isenburg (bei Frank-furt), Deutschland. Weitere Informationen unter http://www.lsg-group.com/

Unternehmensvorstellung

UnternehmensdarstellungDie LSG Group im Überblick

Kernkompetenzen• Fluggesellschaften: 70jährige, unübertroffene Erfahrung und Engagement mit regionalen und globalen Fluggesell- schaften, mit individuellen Produkten bis hin zu Full-Service-Konzepten

• Bahnbetreiber: Seit mehr als einem Jahrzehnt auf den Schienenverkehr mit breiter Produktpalette und Services spezialisiert

• Einzelhändler: All-inclusive- Einzelhandelsdienstleistungen für Fertiggerichte und Snacks

Produkte & Dienstleistungen• Essen: Mahlzeiten, Snacks und Getränke, frisch, gekühlt oder gefroren, ethnische und regionale Spezialitäten sowie Halal und andere spezielle Ernährungswünsche

• Ausrüstung: Das gesamte Material und die Ausrüstung, die für Lebensmittel und andere Serviceangebote benötigt werden

• Logistik: Expertenlösungen für optimiertes Logistik- und Supply-Chain-Management

• Bordverkauf: Umfassendes Know-how und Technologie, um den Umsatz zu steigern, Kosten zu senken und Kunden zufrieden zu stellen

• Lounge-Management: Von der klassischen Speisen- und Getränkeversorgung bis zum umfassenden Lounge-Management

• Innovation und Beratung: Market Intelligence, Trendanalysen und Konzepterstellung

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Herausforderungen

• Bestellbündelung als Alterna- tive zu nicht vorhandenem Avis

• Möglichkeit, Direkt- wie auch Sammelverkehre unter Einbin- dung aller Prozessbeteiligten abzubilden

• Abbildung von Streckengeschäft

• Notwendigkeit, Zeitfenster ohne Bezug zu einer ERP Be- stellung zu buchen

• Wiederkehrende Zeitfenster für Stammlieferanten

• Möglichkeit der Unterbeauf- tragung

• Selbstständiger Check-In der Fahrer (mehrsprachig)

• Einbindung der gesetzlich vorgeschriebenen Prüfprozesse

• Elektronische Dokumentation für das Luftfahrtbundesamt

Mit Hilfe der leogistics Transportlösung galt es, den ungeplanten Materialzulauf und die immer wiederkehrenden Stoßzeiten in der Entladung sowie die daraus resultierenden ineffizienten Rampen-auslastungen zu vermeiden.

Wareneingänge ohne systembasierte Bestellungen (SAP ERP Bestel- lungen), mündliche und unverbindliche Absprachen zu Anlieferzeitfen-stern als auch die fehlende systemgestützte Möglichkeit zur Abbildung von ungeplanten Sicherheitskontrollen begründeten zum Teil diese Ausgangssituation.

Zielsetzung

AusgangslageSchaffung von Transparenz und Effizienz in der Transportlogistik

Durch die Implementierung der leogistics Transportlösung wird der bestehende Material- und Informationsfluss effizient und durchgängig abgebildet und eine wesentliche Grundlage zur Planungs- und Prozesssicherheit des globalen Transportnetzwerkes geschaffen.

Die vollautomatisierte Bestellübergabe aus dem SAP ERP-System in das Transportsystem schafft die Basis für die durchzuführende mehrstufige Disposition, die die Integration aller Prozessteilnehmer erlaubt. Hierzu zählen die entsprechenden Disponenten der LSG Group als auch die der Lieferanten und Spediteure. Für die fertig disponierten Transporte können die relevanten Zeitfenster so gebucht werden, dass eine kapazitiv ausreichende und zeitpunktgerechte Entladung möglich ist.

Diese Anforderung wird sichergestellt durch die Verwendung von dynamischen Zeitfenstern und die Verfügbarkeitsprüfung relevanter Rampen/Tore, die zum Teil besondere Spezifika zur Entladung erfüllen müssen. Komplementiert wird der Lösungsansatz um eine mehrsprachig geführte Self-Check Registratur der LKW Fahrer sowie eine systembasierte Sicherheitskontrolle. Zusätzlich ermöglicht die entwickelte Lösung einen im Wareneingangsprozess integrierten Ladungsträgertausch.

Funktionen der Lösung im Überblick

• Vollautomatische Bestellübergabe aus dem SAP ERP

• Mehrstufige Disposition von der Sendungsbündelung hin zur Transporterstellung

• Kollaborationsportal für den zielgerichteten Informationsaustausch zwischen der LSG Group und ihren Dienstleistern

• Zeitfenstermanagement für eine effiziente Rampen- & Ressourcen- auslastung

• Selbstständige Anmeldung des LKW-Fahrers durch die mehrsprachig geführte SelfCheck-Registratur

• Systemgestützte und prozesssichere Sicherheitskontrolle entsprechend den Anforderungen des Bundesluftfahrtministeriums

• Im Wareneingangsprozess integrierter Ladungsträgertausch

Die auf SAP-Technologie entwickelte Transportlösung ermöglicht der LSG Group in ihrer Beschaffungslogistik eine durchgängige Prozess-abbildung und –sicherheit. Durch die workflowbasierte Prozessabbildung herrscht eine hohe Flexibilität und Transparenz in der Umsetzung von logistischen Prozessanforderungen im Transportnetzwerk

LösungsansatzOptimierung der Wareneingangsprozesse bei der LSG Group

Projektbeschreibung

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LSG Group - Optimierung der Wareneingangsprozesse

Die LSG Group gewährleistet mit der integrierten, auf SAP-Technologie basierenden leogistics Transportlösung eine ressourcenschonende Steuerung der Wertschöpfungskette durch maximale Transparenz über anstehende, aktuelle und abgeschlossene Transporte.

Durch die Möglichkeit des zeitgleichen Zugriffs der Stakeholder auf sämt-liche relevanten Daten werden deutliche Beschleunigungseffekte in der Transportplanung und –abwicklung erreicht. Die zentrale Verwaltung, Kon- trolle und Steuerung aller Transporte sowie des Material- & Informations- flusses schafft zudem eine weltweite Prozesssicherheit für die LSG Group.

Die leogistics GmbH ist ein Tochterunternehmen der internationalen cbs Corporate Business Solutions Unternehmensberatung GmbH und gehört zur Materna Gruppe.

Spezialisiert ist der SAP SCM Partner auf die Kernthemen Transportation Management, Yard Management und Warehouse Management. Neben der logistischen Geschäftsprozess- und Anwendungsberatung bietet leo- gistics eigene, auf SAP Technologie entwickelte Logistiklösungen an, die die SAP Standardsoftware dort ergänzen, wo keine oder nur unzurei-chende Prozessabdeckung logistischer Anforderungen in SAP möglich ist. Diese ermöglichen Unternehmen eine vollständige und durchgängig flexible Abbildung, Planung und Steuerung ihrer logistischen Prozesse und Wertschöpfungsketten.

Zum Kundenstamm des zertifizierten SAP Service Partner zählen namhafte Firmen aus den Branchen Consumer Products, Automotive, Pharmaceuticals und Logistics Service Provider. Gemeinsam mit der Muttergesellschaft cbs Corporate Business Solutions bietet leogistics das Serviceportfolio eines SAP-Lösungsanbieters und zugleich umfassen- de Gestaltungsexpertise für globale Prozess- und SAP-Systemlandschaften.

Neben dem weiteren Template-RollOut in alle vorgesehenen Standorte soll nun die geschaffene Transparenz im Wareneingangsprozess um den Zulauf erweitert werden, so dass die LSG Group frühzeitig erkennt, ob geplante Entladezeitfenster tatsächlich gehalten werden können oder ob es zu Verspätungen bei den geplanten LKW-Eingängen kommt. Diese erweiterte Transparenz versetzt die LSG Group in die Lage, beste- hende Entladekapazitäten und geplante Rampen/Tore bei Bedarf ent- sprechend umzuplanen und eine hohe Produktivität zu erzielen. Darüber hinaus ist Zielsetzung, in einem weiteren Schritt die Transporte zwischen den Werken (Intercompany) in gleicher Form zu optimieren.

Bewertung und AusblickFlexible Prozessgestaltung durch anbieterunabhängige Lösung

Bewertung

Ausblick

DRÄXLMAIER Group implementiert neues Transport-Informations- und Steuerungssystem

Über leogistics

„Für uns war entscheidend, mit unserer auf SAP Technologie entwickelten Transportlösung die prozessualen Kunden-anforderungen der LSG Group so umzusetzen, dass eine hohe Anwenderakzeptanz vorliegt. Zudem sollte vollständige Transparenz und ein hohes Maß an prozessualer Individualität gewährleistet sein, um auch zukünftige Anforderungen abzubilden, ohne dabei den leogistics Systemstandard zu verlassen.“ Christian Piehler, Head of Sales & Marketing leogistics GmbH

2016 zeichnet der Arbeitskreis AKJ Automotive das gemeinsam von der DRÄXLMAIER Group und leogistics entwickelte, webbasierte Transport-, Informations- und Steuerungssystem (TISS) in der Kategorie Netzwerksteuerung mit dem elogistics award aus. Nach Ansicht der Jury unterstützt die Lösung die flexible Abbildung und Steuerung globaler Inbound-, Inhouse- und Outbound-Prozesse.

elogistics award

Kernkompetenzen• 360° Beratung zur Optimie-rung logistischer Prozesse ent-lang der gesamten Supply Chain

• Hohe Beratungskompetenz in der Transport- und Lagerlogistik sowie langjährige, weitreichende SAP-Expertise

• leogistics digital supply chain: Eigene, auf SAP-Technologie basierende Komplementärlösung

• Umfangreiches Branchen- Know-how durch die Realisierung einer Vielzahl nationaler und internationaler Projekte

leogistics GmbH. Ein Unternehmen der cbs Corporate Business Solutions. Borselstraße 26 · 22765 Hamburg · T +49 (0)40 298 12 68 90

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Bilder: Lufthansa 2018 © leogistics GmbH