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JÜBEK „Der Holsteiner ist das weltbesteSpringpferd. Im aktuellen Ranking liegt eran erster Stelle.“ Das betonte der Vorsit-zende des Holsteiner-Verbands, Jan Lü-neburg, bei der KörbezirksversammlungSchleswig-Flensburg in Jübek. Sie fandunter Leitung von Ursula Meyer aus Nott-feld statt, Mutter der Olympia-Teilnehme-rin Janne Friederike Meyer, die einst inNottfeld ihre Karriere als kleines Mädchenbegann. Knapp 400 Fohlen wurden imJahr 2012 im Kreisgebiet geboren.

Etwa 100 Züchter waren zu dieser Ver-anstaltung erschienen, und sie erfuhrennicht nur Positives. Die Vorsitzende konn-te zwar einige erfolgreiche Züchter vonherausragenden Fohlen und jungen Stu-ten benennen. Sie kündigte jedoch auchan, dass man sich mit den Delegierten ausNordfriesland zusammensetzen werde,um eine verbesserte Marktsituation fürFohlen bei der jährlichen Auktion in Beh-rendorf zu erreichen. Beide Körbezirkeführen im späten Herbst eine gemeinsa-me Verkaufsveranstaltung durch. Lüne-burg erklärte zum Hintergrund, dass dieeuropaweite Rezession auch beim Handelmit Holsteiner Pferden Einzug gehaltenhabe. Es sei schwierig geworden, kosten-deckende Beträge für ein verkauftes Pferdzu erwirtschaften. Die stark rückläufigenBedeckungszahlen seien ein deutlicherIndikator dafür. Züchter schafften ihreMutterstuten ab.

Verbandszuchtleiter Thomas Nissenzeigte sich unterdessen erfreut darüber,dass das Gütezeichen, der Schenkelbrand,bleiben wird. Jahrelang war dies ein Streit-thema mit den Tierschutzverbänden ge-wesen. Dafür komme jetzt allerdings einneues, ernst zu nehmendes Problem aufdie Züchter zu, die Pferdesteuer. In Zeitenknapper Kassen denken nach seinen Wor-ten viele Kommunen über diese neue„Einnahmequelle“ nach. khw

Das Brandeisen darf bleiben. ASB

Kreis Schleswig-Flensburg

MITTWOCH, 30. JANUAR 2013 FLT SEITE 19. ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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Kreis Schleswig-Flensburg

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Im Januar legt Landwirt-Familie Lehmann die Grundlagen für einen reibungslosen Start in die Ackersaison

LANGBALLIG „Im Märzen der Bauer dieRösslein einspannt. Er setzt seine Felderund Wiesen in Stand.“ Als dieses alteVolkslied erstmals im 18. Jahrhundert imdeutschsprachigen Raum die Rundemachte, da wussten die meisten Men-schen noch ganz genau, was der Bauer dasganze Jahr über so alles zu tun hat. Egal obim März, Juni oder September. Wann wirdgepflügt, gesät, gedüngt, geerntet? Wannist der Hafer reif, wann wird die Kartoffelaus dem Boden geholt, wann landen Erb-sen, Bohnen, Mohrrüben oder Rote Beeteim Korb und später vielleicht im Einmach-glas? All das, was landauf, landab Jahrhun-derte lang ganz selbstverständlich war,wissen inzwischen viele Menschen längstnicht mehr. Wir wollen deshalb einmalBauern durchs Jahr begleiten – die FamilieLehmann vom Lorenzenhof in Langballig(siehe Infokasten).

Und die hat, auch wenn es draußen kaltist und die Natur tief und fest im Winter-schlaf steckt, immer eine Menge zu tun.„Aber im Januar ist es schon etwas ruhigerals in den meisten anderen Monaten“, gibtMatthias Lehmann zu. Und so konnte erauch diesmal gemeinsam mit seiner FrauSabine das machen, was über den Rest desJahres hinweg für das Paar ungleichschwerer zu realisieren wäre: Urlaub. EineWoche ging es also zum Skifahren in dieAlpen, zum Erholen, Auspowern undKraft tanken. Denn spätestens in vier, fünfWochen gibt es wieder deutlich mehr zu

tun auf dem Lorenzenhof – und das mussin diesen Tagen vorbereitet werden.

„Anfang März haben wir immer unse-ren Tüv-Termin. Bis dahin müssen unsereMaschinen auf Vordermann gebrachtwerden. An Tagen, wo es draußen so ekeligist wie im Moment, kann man gut in derScheune rumschrauben“, sagt Lehmann.Auf dem Hof müssen gleich vier Traktorenund ein betagter Mähdrescher auf Trabgehalten werden, damit die Arbeit auf demFeld ab Frühling möglichst reibungslosverläuft. Bei kniffligen Reparatur-Aufga-ben kann der Landwirt dabei auf die Un-terstützung eines Landmaschinentechni-kers zurückgreifen. Dieser ist für insge-samt sechs Betriebe in der Umgebung zu-ständig. Teilen, Zusammenarbeit und eingutes Verhältnis untereinander: Das ist fürMatthias Lehmann im Umgang mit seinenKollegen aus der Nachbarschaft „unheim-lich wichtig“, wie er betont. Da sei es auchvöllig egal, ob man wie er Ökolandbau

oder konventionelle Landwirtschaft be-treibe. „Das ist heutzutage längst keinProblem mehr. Als mein Vater vor Jahr-zehnten angefangen hat, seinen Betriebauf Bio umzustellen, da waren wir in derganzen Region noch die Nestbeschmut-zer. Auch als wir hier in den 90er-Jahrendamit anfingen, war das noch etwas Exo-tisches“, sagt der 53-Jährige, der auf ei-nem Bauernhof in Bröckel bei Celle aufge-wachsen ist. Heute würden Bio-Produkte,gerade bei Familien mit kleinen Kindern,immer stärker nachgefragt. „Wir haben al-so aufs richtige Pferd gesetzt, als wir denLorenzenhof, der schon damals ein Bio-Hof war, 1992 übernommen haben.“

Neben Schraubenschlüssel und Ölkan-ne nimmt Matthias Lehmann in diesenTagen auch häufig die Motorsäge in dieHand. Denn im Januar heißt es gemein-sam mit seinen Mitarbeitern (siehe Info-kasten) die Holzvorräte aufzufüllen. ImJahr 2000 hat er eine Holzhei-zung einbauen lassen, die (ne-ben einer Solaranlage) auch fürdie Warmwasserversorgungzuständig ist. Und da zum über90 Hektar großen Hof auchüber sechs Kilometer Knick ge-hören, ist genug Holz für denBetrieb der Heizung vorhan-den. Das jedoch heißt für denBauern tagelang: Sägen, Aufla-den, Abtransportieren, Aufsta-

peln. „Das ist eine Men-ge Arbeit, aber wir wol-len es ja schön warm ha-ben“, sagt er.

Das sieht auch SabineLehmann so. Für die inHamburg aufgewachse-ne Hauswirtschafts-meisterin heißt es imJanuar in erster Linie,innerhalb der eigenenvier Wände „Grundrein bringen“. Da wirdder Keller ebenso ent-rümpelt wie der Dach-boden, und auch dieSchränke werden nachKlamotten durchge-sucht, die ihre bestenTage hinter sich habenund nun in den Kleider-container wandernkönnen. „Das muss allesjetzt gemacht werden,denn ab Frühling habenwir für sowas keine Zeitmehr “, sagt sie. Ansons-ten steht für die 52-Jäh-rige das übliche Pensumauf dem Programm –und das hat es in sich:Kochen, Einkaufen,Putzen, Schreibkram er-ledigen (alles für bis zu

zehn Personen) und obendrein noch denHofladen führen, der jeweils an drei Tagenin der Woche für einigen Stunden geöffnetist.

Hinzu kommt ein wöchentlicher„Milchverarbeitungstag“, wie sie sagt.Dann macht Sabine Lehmann, die „ei-gentlich aus einer Großstadtfamiliestammt“, aus der Milch der zurzeit 22 Kü-he Frischkäse, Joghurt, saure Sahne undKräuterquark – nach altem Familienre-zept, versteht sich. „Langweilig wird unshier auf jeden Fall nicht“, fasst Sabine Lo-renzen zusammen. Das gilt auch für denJanuar. Aber zumindest hat sie dann einwenig mehr Zeit, aktiv im Chor zu singen.Und ihr Mann kann ohne schlechtes Ge-wissen zum Klarinetten-Unterricht fah-ren – falls nicht gerade wieder ein Kälb-chen geboren wird. Wie vor drei Tagen.

Sven Windmann

Seit 1992 ist Matthias Lehmann mit seiner Familie auf dem Lorenzenhof in Langballig zu Hause. Seine Söhne (Lasse, Bastian und Nikolai)haben inzwischen für ihr Studium den Hof verlassen. Dafür leben dort heute acht sozialpädagogisch betreute Mitarbeiter. WINDMANN (3)

Sabine Lehmann packt – neben der Arbeit im Hausund im Hofladen – immer auch im Stall mit an.

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„Das muss alles jetzt gemachtwerden, denn ab Frühling habenwir für sowas keine Zeit mehr.“

Sabine Lehmannnutzt den Januar gerne zum Ausmisten

Ab in den Knick: Im Januar müssen Jahr für Jahr dieHolzvorräte aufgefüllt werden.

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DER LORENZENHOF IN LANGBALLIG

Seit 1992 lebt Familie Lehmann auf dem Lo-renzenhof. Als ihn Sabine und Matthias Leh-mann (mit drei Söhnen) übernahmen, war erbereitsvieleJahrealsBiobetriebbewirtschaf-tet worden. Inzwischen gehören 92 HektarLandundvierHektarWaldzumHof,dernochimmer biologisch (Demeter) betrieben wird.Auf rund 50 Hektar bauen Lehmanns Wei-zen, Roggen und Gerste an. Hinzu kommengut 1,5 Hektar für den Kräuter- und Gemü-seanbau (u.a. Mohrrüben, Rote Beete, Por-ree, Kartoffeln). Zurzeit stehen 22 Milchkühe(AnglerRind) imStall.NebenderFamilieundden Azubis leben auf dem Lorenzenhof aktu-ell acht Menschen mit geistigen und seeli-schen Behinderungen. Sie sind in den Alltagund die Arbeit so gut wie möglich eingebun-den. Sabine (Hauswirtschaftsmeisterin) undMatthias Lehmann (Landwirtschaftsmeister)sind beide ausgebildete Sonderpädagogen.

MIT DEM BAUERN DURCHS JAHR Zwölf Monate auf dem Lorenzenhof in Langballig

SCHLESWIG Schon seit mehr als drei Jah-ren ist Bischof Gerhard Ulrich ein seltenerGast in seinem Schleswiger Amtssitz.Jetzt stehen die Zeichen ganz auf Ab-schied. Nachdem er vom Landeskirchen-amt in Kiel aus die Fusion der Nordelbi-schen Kirche mit den Landeskirchen ausMecklenburg und Pommern zur neuenNordkirche gemanagt hat, steht nun seineWahl in das neu geschaffene Amt des Lan-desbischofs bevor, der zugleich Vorsitzen-der der gesamten Kirchenleitung im Nor-den ist. Der 61-Jährige würde dann umzie-hen nach Schwerin. Der Schleswiger Bi-schofssitz wäre vakant.

Offiziell hat die Suche nach einemNachfolger noch nicht begonnen.Schließlich muss Ulrich von der Synodeam 21. Februar erst noch gewählt werden.Weil er der einzige Kandidat ist, gilt diesjedoch als Formsache. Mathias Benckert,stellvertretender Pressesprecher derNordkirche, erklärte nun: Sollte Ulrich ge-wählt werden, soll noch auf derselbenSynode ein neuer Wahlausschuss einge-setzt werden, der nach möglichen Kandi-daten für das Schleswiger Bischofsamtsucht. Wie lange der Ausschuss arbeitenwird, ist offen. Gemäß der Kirchenverfas-sung müssen zehn Wochen zwischen demVorschlag des Bischofswahlausschussesund der Wahl durch die Synode – dem Kir-chenparlament für die gesamte Nordkir-che – liegen. Ulrich wird seine neue Auf-gabe in Schwerin voraussichtlich zuPfingsten antreten. Der neue SchleswigerBischof wird vermutlich erst Anfang deskommenden Jahres in sein Amt einge-führt. „Eine gewisse Vakanzzeit ist völlignormal“, sagt Benckert dazu. oje

Holsteiner-Züchterleiden unter

geringerem Absatz

Frühjahrsputz auf dem Bauernhof

Wer kommt, wennBischof Ulrich nach

Schwerin geht?

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