Mittagstisch 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Salatteller, Toast 3,60 € Großer Salatteller mit Putenstreifen und Toast 5,80 € Großer Salatteller mit Schinkenstreifen,11, Käse und Toast 3 6,00 € Tomate & Mozzarella 9 ,auf gr. Salat, Basilikumöl, Baguette 5,90 €

Waldpilzsuppe13 mit Toast 3,40 € Gulaschsuppe mit Toast 3,40 € Soljanka 11 mit Toast 3,50 € Kraftbrühe mit Toast 3,50 € Thüringer Bratwurst2, 1, Sauerkraut, Kartoffeln oder Kartoffelbrei 5,10 € Pikanter Kochklops 2,4 in Kapernsauce, Salzkartoffeln, Garn. 6,10 € Gepökelte Rippchen11 mit Sauerkraut und Kartoffeln 6,20 € Gepökeltes Eisbein11 mit Sauerkraut und Kartoffeln Pr. nach Gewicht Schinkennudeln11, mit Käse überbacken, Tomatensoße, Salat 6,40 € Putenfrikassee 4 mit Reis, Garnitur 6,40 € Schweinefleischragout in Petersiliensc., Wickelklöße, Garn. 7,40 € Schweineschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln 7,50 € Ungarischer Gulasch 2,6 mit Rotkohl und Klöße 7,50 € Putenschnitzel mit Broccoli, Kartoffeln, Garnitur 7,50 € Topfbraten (Herz, Niere, Schweinebauch) , mit Kartoffelbrei 7,80 € Jenaer Bierbraten „Roter Hirsch“, 7,90 € (Schweinekamm in herzh. Biersauce),Weinsauerkraut4, Salzkartoffeln

Mailänder Schnitzel mit Käse überbacken,3,9 8,90 €

dazu Tomatensauce, Spaghetti und Garnitur

Schweinesteak „Feinschmecker“ 10 mit Pommes frites, Garn. 9,90 € Rinderroulade mit Rotkohl und Klöße 2,6 10,20 € Hirschbraten2,6 mit Rotkohl, Klöße 11,10 €

Fischgerichte Marinierter Hering „Hausfrauenart“2, Kartoffeln, Garnitur 6,20 € Gebr. Seelachsfilet m. Remoulade, hausgem. Kart.salat,4,9 Garn. 6,70 € Gebr. Schollenfilet mit hausgem. Kartoffelsalat 4, Garnitur 7,10 € Ged. Kabeljau mit Kräutersauce, Petersilienkart.,9 Rote Bete 8,10 € Seelachsfilet „Orly“ mit Reis, Salatteller 8,10 € Forelle gebr./ gedünstet, mit Petersilienkartoffeln o. Kartoffelsalat 10,20 € Ged.Heilbuttschnitte mit Kräuterscauce,9 Salzkartoffeln, Garn. 11,30 €

Gebr. Lachssteak in Kräutersauce,9 Kartoffeln, Salatteller 11,60 €

Beachten Sie auch unsere Spezialitäten – jeden Mittwoch und Freitag

Vegetarische Gerichte Blumenkohl-Käse-Brätling mit Kroketten und Salatbeilage 5,60 € Bandnudeln mit fr. Champignons und fr. Kräutern geschwenkt 7,60 € Mediterrane Pastapfanne mit kleinem Salatteller 7,80 € (Nudeln mit Tomaten-Zucchinigemüse in Olivenöl und fr. Kräutern)

Die kleinen Speisen zwischendurch von 14.30 Uhr bis 17.00 Uhr

Salatteller mit mariniertem Feta, Oliven und Toast 4,40 € Salatteller mit Putenstreifen und Toast 4,70 € Geflügelwürzfleisch 3 überbacken mit Toast 5,10 € Camembert gebacken mit Preiselbeersauce,4 Toast 5,10 € Strammer Max11 mit Garnitur 5,40 € Omelett mit Champignons oder Würzfleisch 5,80 € Thüringer Grillhappen 6,50 € (kleines Schweinekammsteak auf Brot mit Letscho und Sahnemeerrettich)

Rindercarpaccio mit Basilikumöl, Parmesankäse, 9 7,40 €

frischen Kräutern, Baguette

Spezialitäten - jeden Mittwoch und Freitag - Geschm. dicke Rippe mit Kesselkraut, Petersilienkartoffeln 4 7,90 €

Hirschsteak mit Käsekräuterkruste, an Preiselbeeren, 9

mit Pilzrahm, Herzoginkartoffeln 14,20 € Knusprige Kalbshaxe auf Sauerkirschrotkohl, Salzkartoffeln 14,90 €

Abendkarte von 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr

Vorspeisen Salatteller, Toast 3,60 € Salatteller mit mariniertem Feta, Oliven und Toast 4,40 € Salatteller mit Putenstreifen und Toast 4,70 € Kartoffelpuffer mit Räucherlachsstreifen belegt,2,9 dazu Knoblauchdipp und frische Dillspitzen 5,70 € Scampi-Spieß auf grünem Salat, dazu Knoblauch-

Kräuter-Dipp und Baguette 2,9 6,70 € Rindercarpaccio mit Basilikumöl, Parmesankäse, 9

Frischen Kräutern, Baguette 7,40 €

Suppen

Gulaschsuppe mit Toast 3,40 € Waldpilzsuppe13 mit Toast 3,40 € Soljanka6 mit Toast 3,50 € Tomaten-Basilikum-Suppe3 mit Croutons und Toast 3,50 €

Für den kleinen Hunger Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Speck und Zwiebeln 9 4,70 € Geflügelwürzfleisch 3,9 überbacken mit Toast 5,10 € Camembert gebacken mit Preiselbeersauce,2 Toast, Garnitur 5,10 € Zwei Kartoffelpuffer mit Rührei und Kräutern gefüllt, 2,6 5,30 € Geback. Champignonköpfe auf grünem Salat, Tatarensauce, 5,30 € Strammer Max11 mit Garnitur 5,40 € Toast Hawaii, 9,11 Garnitur 5,40 € Omelett mit Champignons oder Würzfleisch 5,80 € Gutsherrentoast 3,11 6,40 € (kl. Schweinesteak auf Toast mit rohem Schinken und Käse überbacken)

Thüringer Grillhappen 9 6,50 € (kl. Schweinekammsteak auf Brot mit Letscho und Sahnemeerrettich)

Fischgerichte

Marinierter Hering „Hausfrauenart“2,9 mit Kartoffeln, Garnitur 6,20 € Gebr.Seelachsfilet 9 mit Remoulade, Kartoffelsalat, Garnitur 6,70 € Matjesfilet mit Zwiebel und Apfelspalten,2,9 Bratkartoffeln, Gar. 7,80 € Seelachsfilet „Orly“3 mit Reis, Salatteller 8,10 € Forelle gebraten o. gedünstet, Kartoffeln oder Kartoffelsalat 10,20 € Gebratenes Heilbuttsteak mit Kräuterbutter, Kroketten, Salat 11,30 € Lachssteak mit Kräuterbutter,2 Kroketten, Salatteller 11,60 € Gebratenes Zanderfilet 2

dazu in Pesto geschwenkte Bandnudeln und frische Kräuter 12,30 €

Gebratenes Zanderfilet 2 12,80 € in Mandelkruste, Kräuterbutter, Gemüsereis, Salatteller

Spezialitäten - jeden Mittwoch und Freitag - Geschm. dicke Rippe mit Kesselkraut,4 Petersilienkartoffeln 7,90 € Hirschsteak mit Käsekräuterkruste,9 an Preiselbeeren,

mit Pilzrahm, Herzoginkartoffeln 14,20 € Knusprige Kalbshaxe auf Sauerkirschrotkohl, Salzkartoffeln 14,90 €

Kalte Gerichte

Großer Salatteller mit Putenstreifen und Toast 5,80 € Großer Salatteller mit Schinkenstreifen,9,11 Käse und Toast 6,00 € Großer Salatteller mit Thunfisch2 und Toast 6,00 € Tomate & Mozzarella auf grünem Salat, Basilikumöl,9 Baguette 5,90 € Hackepeter, Butter und Brot, Garnitur 6,10 € Eisbeinsülze mit Remoulade, Bratkartoffeln,11 Garnitur 6,10 € Kasslerplatte11, Butter und Brot, Garnitur 6,60 € Herzhafte Käseplatte3,9 (Harzer, Camembert, Blauschimmel,

Edamerwürfel mit Tomate, Gurke, Butter und Brot) 6,90 € Thür. Bauernplatte 11Blut- Knack- Leberwurst, Sülze, Gehacktes

Saure Gurke, Zwiebelringe, Butter und Brot 7,40 €

Deftige Schinkenspezialitäten nach Art des Hauses11 8,10 € dazu Butter, Brot, Gewürzgurken, Garnitur

Topf und Pfanne

Thüringer Bratwurst1 mit Kartoffelsalat, Garnitur 4,60 € Bauernfrühstück, Salatbeilage 6,40 € Ungarischer Gulasch 2,6 mit Rotkohl und Klöße 7,50 € Putenschnitzel mit Champignons, Pommes frites, Garnitur 7,80 € Gegrillte Schweineleber, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salat 7,90 € Schweineschnitzel m. Setzei oder Letscho6, Bratkartoffeln 8,30 € Thür. Rostbrätchen mit Kartoffelsalat2 oder Bratkartoffeln 8,40 € Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon bleu“3,11, Bratkartoffeln 8,70 € Mailänder Schnitzel mit Käse überbacken 8,90 € dazu Spaghetti, Tomatensauce3, Garnitur gegrillte Hähnchenbrust auf Pfannengemüse, Reis, Garnitur 9,10 € Altthüringer Nackensteak auf Kartoffelpuffer 9,10 € mit fr. Champignons, Brotwürfel und Speckkamm, Salatteller

Putensteak in Mandelkruste, Brokkoliröschen, Kroketten 9,50 € Gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klöße 10,20 € Schweinerückensteak mit fr. Champignons, Pommes frites 10,40 € Grillhaxe vom Schwein11 mit Sauerkraut, Brot, Garnitur 10,50 € Lendenpfanne mit Pilzrahm, Röstitaler,9 kl. Salatteller 11,40 € Schweinemedaillons in Sahnesoße, bunte Bandnudeln,9 Salatt. 11,60 € Gespickte Hirschkeule in Rotweinsoße2,6 11,90 € mit Preiselbeeren, Rotkohl und Klöße

Spezialitäten des Hauses

Nudel-Tomaten-Kräuterauflauf 3,11 6,80 € mit Schinkenstreifen6 und mit Käse überbacken

Mediterrane Pastapfanne 7,80 € (Nudeln mit Tomaten-Zucchinigemüse in Olivenöl und frischen Kräutern), Salatteller

Spaghetti in Gorgonzolasauce9 7,80 €

mit frischen Küchenkräutern

Studentenpfanne 7,90 € Bratkartoffeln m. Schweinekamm, Kasslerwürfel11, Spiegelei

Rustikale Hackfleischpfanne 7,90 € mit Knoblauch, Speck, Paprika und Kidneybohnen, dazu reichen wir Brot, in der Eisenpfanne serviert

Zwiebelfleischpfanne 8,90 € Geschnetzeltes vom Schweinenacken mit einer deftigen Zwiebel- Knoblauchnote, Röstitaler, kl. Salatteller

Thüringer Grillpfanne 11,60 € Bratwurst, kleines Rostbrätel und kl. Kasslersteak11 mit Zwiebeln, auf Sauerkraut und Bratkartoffeln, in der Eisenpfanne serviert

Schweizer Schlemmerpfanne9 13,80 € 3 Schweinemedaillons mit Butter-Rösti, Champignons und Käsesauce, Salatteller

Grillplatte „Roter Hirsch“ 14,70 € verschiedene Steaks vom Geflügel, Rind, Schwein und Lamm, garniert mit frischen Champignons, Zwiebeln und Kräuterbutter,

dazu Bratkartoffeln und Pfannengemüse

Spezialitäten - jeden Mittwoch und Freitag - Geschm. dicke Rippe mit Kesselkraut, Petersilienkart.4 7,90 € Hirschsteak mit Käsekräuterkruste, an Preiselbeeren,9

mit Pilzrahm, Herzoginkartoffeln 14,20 € Knuspr. Kalbshaxe auf Sauerkirschrotkohl, Salzkartoffeln 14,90 €

Saftige Steaks

Hüftsteak 200 Gramm 13,90 € inklusive Beilage und Garnitur Rumpsteak 180 Gramm 14,50 € inklusive Beilage und Garnitur Hüftsteak „Holzfäller Art“ 14,80 € Grillwurst, Speckkamm, Zwiebeln,1 inklusive Beilage

Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce2 14,90 € inklusive Beilage Filetsteak 180 Gramm 15,80 € inklusive Beilage und Garnitur Filetsteak mit Rotweinzwiebeln 15,80 €

Filetsteak mit Käse-Kräuterkruste 15,80 € frischen Champignons, inklusive Beilage

Zu allen Steaks servieren wir Ihnen einen Salatteller!

Wählen Sie dazu Ihre Lieblingsbeilage: knuspriges Knoblauchbaguette oder Portion Pommes frites oder Portion Kroketten oder Portion Brat- oder Petersilienkartoffeln

Als Garnituren empfehlen wir Ihnen: Meerrettich oder Zwiebeln oder Portion Kräuterbutter

Gern servieren wir Ihnen gegen Aufpreis von 2,80 € Folienkartoffel mit Kräuterquark9 Portion frische Champignons

„Weinempfehlung“ Merlot Rafale Fl. 0,75 l 17,00 € Frankreich, Rotwein trocken, samtig

Desserts entnehmen Sie bitte unserer Dessertkarte

Speisenangebot ab 22.30 Uhr

Waldpilzsuppe15 mit Toast 3,40 € Gulaschsuppe mit Toast 3,40 € Soljanka11 mit Toast 3,50 €

Camembert gebacken mit Preiselbeersauce, Toast, 5,10 € Omelette mit Würzfleisch oder Champignon, Garnitur 5,80 € Salatteller mit Toast 3,60 € Großer Salatteller mit Putenstreifen und Toast 5,80 € Großer Salatteller mit Schinkenstreifen11, Käse, Toast 6,00 €

Großer Salatteller mit Thunfisch2 und Toast 6,00 €

Thüringer Bratwurst2,1 mit Kartoffelsalat, Garnitur 4,60 € Geflügelwürzfleisch3 überbacken mit Toast 5,10 €

Strammer Max11 mit Garnitur 5,40 € Bauernfrühstück, Salatbeilage 6,40 € Mediterrane Pastapfanne, Salatteller 7,80 € (Nudeln mit Tomaten-Zucchinigemüse in Olivenöl, fr.Kräuter)

Putenschnitzel mit Champignons, Pommes frites, Garn. 7,80 € Schweineschnitzel 8,30 € mit Setzei oder Letscho6, Bratkartoffeln, Garnitur

Schweinerückensteak mit frischen Champignons 10,40 € dazu Pommes frites und Garnitur

Saftige Steaks (siehe Abendkarte)

Spezialitäten - jeden Mittwoch und Freitag - Geschm. dicke Rippe mit Kesselkraut, Petersilienkart.4 7,90 € Hirschsteak mit Käsekräuterkruste, an Preiselbeeren,9

mit Pilzrahm, Herzoginkartoffeln 14,20 € Knuspr. Kalbshaxe auf Sauerkirschrotkohl, Salzkartoffeln 14,90 €

Desserts entnehmen Sie bitte unserer Dessertkarte

Werter Gast, die mit Nummern versehenen Speisen beinhalten Zusatzstoffe, den Buchstaben sind Allergene hinterlegt, welche Sie separat bei unserem Servicepersonal einsehen können.

Spirituosen Korn 32 Vol. % 2,10 € Nordhäuser Doppelkorn 38 Vol. % 2,50 € Weinbrand Goldkrone 28 Vol. % 2,50 € Weinbrand Chantré 36 Vol. % 2,60 € Asbach 38 Vol.% 2,80 € Underberg in Originalflasche 2 cl 44 Vol. % 2,40 € Jägermeister 36 Vol. % 2,60 € Kümmerling 35 Vol. % 2,60 € Kümmerling in Originalflasche 2 cl 35 Vol. % 2,10 € Ramazotti 30 Vol. % 3,20 €

Feigling in Originalflasche 2 cl 35 Vol. % 2,10 € Altmeister halbbitter 35 Vol. % 2,25 € Apfelkorn 21 Vol. % 2,25 € Pfefferminzlikör 20 Vol. % 2,25 € Saure Kirsche 16 Vol. % 2,30 € Eierlikör 16 Vol. % 2,25 € Kroatzbeerlikör 20 Vol. % 2,25 € Obstler 38 Vol. % 3,00 € Williams Birne 38 Vol.% 3,60 € Baileys 17 Vol. % 3,00 € Wodka Gorbatschow 37,5 Vol. % 2,50 € Dry Gin 37,5 Vol. % 2,70 € Campari 25 Vol. % 2,60 € Asmussen Rum 40 Vol. % 2,20 € Batida 16 Vol. % 2,90 € Bourbon Whisky Jim Beam 40 Vol. % 3,20 € Bourbon Whisky Jack Daniels 43 Vol. % 3,50 € Old Scotch Whisky Johnnie Walker 40 Vol. % 3,30 € Remy Martin 40 Vol. % 3,50 € Sandeman Sherry 5cl 15 Vol. % 3,20 € Fernet Branca 42 Vol. % 3,00 € Unicum 42 Vol. % 3,00 € Calvados 40 Vol. % 3,30 € Grappa 38 Vol. % 3,30 € Karlsbader Becherbitter 38 Vol. % 3,00 € Palinka 43 Vol. % 2,80 € Malteser 40 Vol. % 3,00 € Der Ausschank der Spirituosen erfolgt in 4 cl. Auf Wunsch werden auch 2 cl gereicht.

Long Drinks

Campari Orange Glas 0,2 l 3,70 € Gin Tonic chininfrei Glas 0,2 l 3,70 € Weinbrand Cola Glas 0,2 l 3,70 € Wodka Cola Glas 0,2 l 3,70 € Wodka Lemon chininhaltig Glas 0,2 l 3,70 € Bacardi Cola Glas 0,2 l 3,80 € Whisky Cola Glas 0,2 l 4,00 €

Bier

Kulmbacher Pils 0,25 l 2,00 € Kulmbacher Pils 0,4 l 2,70 € Kulmbacher Pils 0,5 l 3,00 € Pößnecker Rosenbräu 0,3 l 2,00 € Pößnecker Rosenbräu 0,5 l 3,00 € Cola-Weizen 0,5 l 3,40 € Bananen-Weizen 0,5 l 3,40 € Radler/ Diesel 0,25 l 2,00 € Radler/ Diesel 0,4 l 2,70 € Radler/ Diesel 0,5 l 3,00 € Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2,20 € Köstritzer Schwarzbier 0,5 l 3,20 € Jever Pilsener 0,3 l 2,30 € Jever Pilsener 0,4 l 2,80 € Jever Pilsener 0,5 l 3,20 € Radeberger Pilsener 0,3 l 2,30 € Radeberger Pilsener 0,5 l 3,20 € 1 Fl. Diätpilsener „Köstritzer“ 0,5 l 3,20 €

1 Fl. Jever oder Kulmbacher - alkoholfrei 0,5 l 3,00 € 1 Fl. Paulaner Hefeweizen – auch alkoholfrei 0,5 l 3,50 € 1 Fl. Kapuziner Hefeweizen - hell od. dunkel 0,5 l 3,40 € 1 Fl. Kapuziner Kristallweizen 0,5 l 3,40 € 1 Fl. Kloster Schwarzbier 0,5 l 3,10 € Berliner Weiße mit Schuß 0,33 l 2,50 €

Alkoholfreie Getränke

Bad Brambacher Mineralwasser Fl. 0,25 l 2,00 € Mineralwasser 0,2 l 1,80 € Mineralwasser 0,4 l 3,20 € Mineralwasser still Fl. 0,25 l 2,00 € Mineralwasser Fl. 0,7 l 3,90 € Tonic, chininhaltig 0,2 l 1,80 € Bitter Lemon, chininhaltig 0,2 l 1,80 € Ginger Ale 0,2 l 1,80 €

Apfelsaft 0,2 l 1,90 € Orangensaft 0,2 l 1,90 € Bananenfruchtsaftgetränk 0,2 l 1,90 € KiBa (Kirsch-Bananen-Nektar) 0,2 l 1,90 € Kirschfruchtsaftgetränk 0,2 l 1,90 € Mehrfruchtnektar 0,2 l 1,90 € Grapefruitnektar 0,2 l 1,90 € Tomatensaft 0,2 l 1,90 € Alle Säfte auch in 0,4 l erhältlich 0,4 l 3,30 € Apfelschorle 0,2 l 1,90 € Apfelschorle 0,4 l 3,20 € Coca Cola 0,2 l 1,80 € Fanta, Sprite, Spezi 0,2 l 1,80 € Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,4 l 3,20 €

Küchengetränke Kännchen Kaffee 2,80 € Tasse Kaffee (auf Wunsch auch koffeinfrei) 1,90 € Glas Tee mit Zitrone 1,90 € Heiße Schokolade 2,30 € Espresso 2,00 € Cappuccino 2,20 € Milchkaffee 2,70 € Latte Macchiato 3,10 € Glas Glühwein - weiß und rot 2,80 € Glas Grog 2,80 €

Wein- und Sektkarte

Weißwein

Müller Thurgau Weinbiet, trocken Fl. 1,0 l 14,50 € Pfalz, frische Frucht, duftig Leanyka, Ungarn, halbtrocken Fl. 0,75 l 14,50 € Olaszriesling, Ungarn, trocken Fl. 0,75 l 14,50 € Cellier d’or-blanc, trocken Fl. 1,0 l 16,50 € Frankreich, feiner Körper, frisch Sauvignon Blanc, trocken Fl. 0,75 l 17,00 € Frankreich, aromareiche Frucht, vollmundig

Rotwein

Schwarze Mädchentraube, Fl. 0,75 l 13,50 € Rumänien, lieblich

Bikavér, Stierblut, Ungarn trocken Fl. 0,75 l 14,50 € Cellier d’or -rouge, trocken Fl. 1,0 l 16,50 € Frankreich, frisch, saftig, harmonisch Merlot Rafale, trocken Fl. 0,75 l 17,00 € Frankreich, bukettreich, samtig, voller Körper Chianti Vinciano, trocken Fl. 0,75 l 17,50 € Italien, pikante Frucht, saftig Dornfelder Westhofen, halbtrocken Fl. 0,75 l 17,50 € Rheinhessen, tiefes Rot, reiche Frucht, harmonisch

Sekt

Glas Sekt trocken/ halbtrocken 0,1 l 3,00 € Aperol Sprizz 0,2 l 4,90 € Piccolo Rotkäppchen, trocken/ halbtr. Fl. 0,2 l 5,40 € Rotkäppchen, trocken, halbtrocken, rosé Fl. 0,75 l 17,00 € Rotkäppchen, extra trocken Fl. 0,75 l 19,50 €

Gosset EXCELLENCE Fl. 0,75 l 47,00 € Champagner brut

Schoppenweine 0,2 l Weißwein

Müller Thurgau, Pfalz, trocken, duftig, fruchtig 3,80 € Leanyka, Mädchentraube, Ungarn, halbtrocken 3,90 € Olaszriesling, Ungarn, trocken 3,90 € Bacchus, Rheinhessen 4,00 € lieblich, bukettreich, vollmundig

Cellier d’or - blanc, Frankreich 4,10 € trocken, feiner Körper, frisch

Silvaner, Saale Unstrut, trocken, dezente Frucht 4,10 € Riesling Kallfelz, Mosel 4,20 € halbtrocken, frische Frucht, harmonisch

Sauvignon Blanc , Frankreich 4,20 € trocken, reiche Aromen, erfrischende Frucht

Müller Thurgau, Saale Unstrut, trocken 4,30 € duftig, feinwürzige Frucht

Rosé Cellier d’or – rosé, Frankreich, trocken 4,00 € frisch, fruchtiger milder Körper

Rotwein Schwarze Mädchentraube, Rumänien 3,80 € Murfatlar, lieblich

Bikavér, Stierblut, Ungarn 3,80 € Cellier d’or– rouge, Frankreich 4,00 € trocken, frisch, saftig, harmonisch

Merlot, Frankreich, trocken 4,00 € duftig, körperreich, nachhaltig

Trollinger „Schiefer“, Württemberg, trocken 4,00 € eleganter Duft, saftig

Chianti Vinciano, Italien, trocken 4,10 € pikante Frucht, saftig

Spätburgunder Vulkanfelsen, Baden 4,10 € trocken, fruchtiger Nachhall Dornfelder Weinbiet, Pfalz, halbtrocken o. trocken 4,20 €

Weinschorle lieblich/ trocken 3,60 € Wermut, Gothano weiß oder rot 3,60 € Martini Dry weiß 4,00 €

6 Weinanbaugebiete stellen sich vor Mosel Riesling - Weingut Kallfelz Qualitätswein b. A. halbtrocken, Weißwein 0,75 l 17,00 € frisch, saftig mit viel Frucht

Baden

Müller Thurgau, Kabinett Qualitätswein b. A. trocken, Weißwein 0,75 l 17,00 € duftig, frische Frucht

Saale-Unstrut Freyburger Müller Thurgau Qualitätswein b.A. trocken, Weißwein 0,75 l 17,50 € duftig, feinwürzige Frucht

Weingut Lützkendorf Qualitätswein b. A. Silvaner, trocken, Weißwein 0,75 l 17,50 € dezente Frucht, harmonisch, frisch

Weingut Zahn Qualitätswein b.A. Bacchus, trocken, Weißwein 0,75 l 19,00 € körperreich, fruchtig, angenehm

Freyburger Dornfelder Qualitätswein b.A. trocken, Rotwein 0,75 l 19,00 € vollmundig, samtige Frucht, reichhaltig

Sachsen Weißburgunder Qualitätswein b.A. trocken, Winzergenossenschaft Meissen e.G. 0,75l 19,00 € zartes Apfelaroma, filigrane Säure

Pfalz Portugieser Qualitätswein b.A. trocken, Rotwein 0,75 l 17,00 €

samtig, feiner Körper, elegant

Württemberg Fellbacher Lämmler Qualitätswein b.A. Trollinger trocken, Rotwein 0,75 l 18,00 €

saftig, frisch, leicht

Weinkarte für Kenner Weißwein Fl. 0,75l

Zarafa Sauvignon Blanc, trocken Südafrika reiche Aromen, fruchtig 17,50 €

Maurel Chardonnay, trocken Frankreich gehaltvoll, geschmeidig 19,00 €

Tokaji Furmint Tokajer 2009,Fassreifg.trocken 16,50 € Tokaji Furmint Tokajer 2011,Fassreifg.trocken 15,50 €

Tokaji Szamorodni Tokajer 2007, süß Fl. 0,5l 16,00 € Tokaji Szamarodni Tokajer 2007 trocken F. 0,5l 17,00 € Tokaji Szamorodni Tokajer 2002, süß Fl.0,5l 16,50 € Tokaji Szamorodni Tokajer 2002, trocken Fl.0,5l 16,50 €

Tokaji Aszu 3 Puttonyos Tokajer 2007, edelsüß Fl.0,5l 26,00 €

Tokaji Aszu 4 Puttonyos Tokajer 2005, edelsüß Fl.0,5l 32,50 € Tokaji Aszu 6 Puttonyos Tokajer 1999, edelsüß Fl. 0,5l 35,50 €

Rotwein Fl. 0,75l

Domaine Madelon Corbieres A.C., trocken Frankreich, Gr. Reserve kräftig, feine Vanillenote 17,00 €

Rafale Cabernet Sauvignon,trocken Frankreich Vin de Pay’s, vollmundig, 17,20 €

Bikaver Minösegi bor, trocken Ungarn Qualitätswein 17,50 €

Chianti Vinciano D.O.C.G., trocken Italien pikante Frucht, saftig 17,50 €

Montepulciano D’Abruzzo Feudi d`Albe, D.O.C., trocken Italien duftig, feine Würze 20,00 €

Roséwein Cellier d’or Vin de Pay’s, trocken Frankreich frisch, fruchtig, mild 16,50 €

Frühstückskarte

Gedeck I 1 Kännchen Kaffee oder Tee Aufschnittplatte mit Butter, Brötchen, Marmelade 6,40 €

Gedeck II 1 Kännchen Kaffee oder Tee Kraftbrühe, Rühr- oder Spiegelei mit Schinken, Butter, Brötchen 6,90 €

Das Kleine, Süße… 1 Tasse Kaffee, Brötchen, Butter, Marmelade 3,10 €

Bockwurst mit Brötchen 3,10 € Kraftbrühe mit Toast 3,20 €

Soljanka mit Toast 3,40 € Gulaschsuppe mit Toast 3,40 €

1 Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat 3,30 € 3 Spiegeleier, Butter, Brot, Garnitur 4,00 € 3 Rühreier, Butter, Brot, Garnitur 4,00 €

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelsalat 4,10 € Aufschnittplatte, Butter, Brot, Garnitur 4,50 € Geflügelwürzfleisch, überbacken, Toast 5,00 € Schweineschnitzel, Kartoffelsalat, Beilage 6,20 €