Motivtorten Trecker Für den Fantakuchen: 4 Eier, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 125 ml Öl, 150 ml Limonade, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver; für den Schokokuchen: 200 g Butter, 150 g Zucker, 4 Eier, 125 g Speisestärke, 125 g Mehl, 3 Esslöffel Kakao, 2 Teelöffel Backpulver, etwas Milch; zum Verzieren: 500 g Puderzucker, grüne Speisefarbe, Mikadostäbchen, Zartbitter-, Vollmilch- und weiße Kuvertüre, 1 orangenes Schokolinse (M&M), zwei runde Plätzchen. Für den Fantakuchen Eier, Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker verrühren. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen und bei 160 °C Heißluft etwa 30 Minuten goldgelb backen, erkalten lassen. Für den Schokokuchen alle Zutaten gut verrühren. Teig auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen, bei 170 °C 30 bis 40 Minuten backen. Aus dem Fantakuchen 2 Stücke von 10x20 cm und 2 Stücke von 10x10 cm ausschneiden. Kuchenstücke entsprechend der Grundform eines Treckers stapeln. Aus Puderzucker und Wasser einen Zuckerguss rühren, mit grüner Speisefarbe färben, den Grund-Treckerkörper damit überziehen. Für die Reifen aus dem Schokokuchen zwei Kreise mit 10 cm Durchmesser und zwei Kreise mit 8 cm Durchmesser ausstechen. Für den Frontlader ein Stück Schokokuchen von 11x4 cm zuschneiden und diagonal-längs teilen. Aus dem restlichen Schokokuchen einen Anhänger zuschneiden. Reifen, Frontlader und Anhänger mit dunkler Kuvertüre überziehen. Felgen mit weißer Kuvertüre auf die Reifen malen. Fenster und Spiegel aus Vollmilchkuvertüre auf Alufolie fertigen. Auf die noch feuchten Spiegel je zwei Stücke von Mikadostäbchen legen, trocknen lassen und von der Folie ziehen. Reifen, Frontlader, Fenster und Spiegel mit Hilfe von Kuvertüre, Zahnstochern und Mikadostäbchen am Trecker befestigen. Zwei Mikadostäbchen als Auspuff anbringen. Anhänger mit Mikadostäbchen ankoppeln. Zwei runde Plätzchen als Räder am Anhänger befestigen. Orange Schokolinse als Rundumleuchte am Dach des Treckers anbringen.

Kätzchen Für den Biskuit: 6 Eier, 180 g Zucker, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack zum Kochen, 140 g Mehl, 1 Prise Salz; für die Füllung: 1/2 Glas Aprikosenmarmelade, 500 ml Milch, 1 Päckchen Puddingpulver Sahnegeschmack, 100 g Zucker, 250 g weiche Butter, 50 g Palmin; für die Verzierung: 500 g Marzipanrohmasse, 250 g Puderzucker oder 750 g Fondantmasse, Lebensmittelfarbe rosa, rot und schwarz, Lakritzschnüre, 1 Eiklar, 150 g Puderzucker. Für den Biskuit Eier trennen. Eiklar mit Zucker und Salz steif schlagen, Eigelb verquirlen und unterziehen. Puddingpulver mit Mehl mischen, sieben und unterheben. Teig auf eine runde 15 er Springform und eine 20x15 cm große ovaler Form verteilen (Statt der ovalen Form kann auch eine runde 20 er Form genommen und der Kuchen später oval geschnitten werden). Für die Füllung aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding nach Packungsanleitung kochen, abkühlen lassen. Butter und Palmin schaumig rühren, Pudding löffelweise unterheben und glatt rühren. Den kleineren ausgekühlten Biskuit einmal waagerecht, den größeren Biskuit zweimal waagerecht durchschneiden. Die Böden mit Marmelade und Buttercreme bestreichen. Die obere Hälfte auflegen. Der ovale Kuchen soll später das Gesicht ergeben, der kleine Kuchen den Körper. Um beide Kuchen zusammenzufügen, aus dem runden Kuchen ein bogenförmiges Stück ausschneiden und die Kuchen passend zusammenschieben. Den ganzen Kuchen mit Buttercreme überziehen. Marzipanrohmasse und Puderzucker verkneten. Etwa 150g Marzipan oder Fondantmasse beiseite legen. Den Rest ausrollen und den Kuchen damit überziehen. Abgeschnittene Stücke beiseite legen. Etwa 50g der Masse rosa, eine kleine Portion rot und den Rest schwarz einfärben. Aus diesen farbigen Teilen und den Resten Augen, Nase, Mund, Schwanz und Pfoten des Kätzchens formen. Weiße und rosafarbene Masse ausrollen und Ohren ausschneiden. Eiklar steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Das rosafarbene Innere des Ohrs mit etwas Eiweißglasur auf die weiße Masse befestigen. Alle Teile trocknen lassen. Mit schwarzer Lebensmittelfarbe Flecken auf die Katze malen. Augen, Nase, Mund, Schwanz, Pfoten und Ohren mit Eiweißglasur am Kuchen befestigen. Zum Schluss aus Lakritzschnüren die Schnurrhaare formen und ebenfalls mit Eiweißglasur befestigen. Ohren eventuell mit Zahnstocher von hinten fixieren.

Vier-Felder-Kuchen Für den Teig: 200 g Butter, 200 g Zucker, 6 Eier, 200 ml Milch, 600 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver; für die Streusel: 50 g Butter, 50 g Zucker, 80 g Mehl; zum Verzieren: weiße und dunkle Schokolade, dunkle Kuvertüre, Krokant, Modelltrecker. Zutaten für den Teig gut verrühren. Teig gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Zutaten für die Streusel verkneten. Streusel auf einem Viertel des Teiges verteilen. Kuchen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. Zum Verzieren den Kuchen in 4 Felder teilen. Das „Streusel“- bzw. „Pflug“-Feld mit geschmolzener Kuvertüre überziehen. Für das Feld „Strohballen“ weiße Schokolade raspeln. Das Feld mit geschmolzener weißer Schokolade bestreichen und mit Schokoladenraspel bestreuen. Weiße Schokolade zu Strohballen schneiden und auf dem Feld verteilen. Für das Feld „Gülle“ Das Feld mit geschmolzener Schokolade betreichen und Krokant darüber streuen. Wenn alles fest ist, etwas dunklere Schokolade über das Krokant geben. Passende Modell-Trecker auf dem Kuchen verteilen. Das vierte Feld mit geschmolzener weißer Schokolade bestreichen und nach Wunsch beschriften und verzieren.

Kinderwagen Für den Biskuit: 6 Eier, 1 Prise Salz, 180 g Zucker, 180 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver; für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 5 Päckchen Vanillinzucker, 150 g Mandelblättchen; für den Belag: 1 Liter Sahne, 3 Päckchen Vanillinzucker, 5 Päckchen Sahnesteif, 2 Esslöffel Zucker, 300 g Marzipan, 200 g Puderzucker, Rote und blaue Speisefarbe, 100 g Kuvertüre, evtl. Zuckerdekor. Für den Biskuit Eier trennen. Eiklar mit Salz steif schlagen, Eigelb kurz unterheben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterheben. Backofen auf 180 °C vorheizen, Teig in eine Springform (Ø 31 cm) geben, etwa 30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Über Nacht auskühlen lassen. Ein Viertel des Biskuits abschneiden, daraus einen Kreis (Ø 8,5 cm) ausschneiden, diesen zu zwei Halbkreisen halbieren. Biskuit und die beiden Halbkreise einmal waagerecht durchschneiden. Für die Füllung die Kirschen abgießen, mit Vanillinzucker süßen, aufkochen und mit Puddingpulver andicken. Mandeln ohne Fett anrösten. Warme Kirschmasse auf den untern Biskuitboden verteilen, am Rand etwa 1 cm freilassen. Mandeln auf die Kirschen geben und leicht andrücken. Erkalten lassen. Sahne mit Vanillinzucker, Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Hälfte der Sahne auf die Kirschen geben, Biskuitboden auflegen. Rand und Deckplatte mit Sahne bestreichen. Marzipan mit Puderzucker verkneten und 3/4 der Masse rosa einfärben. Gefärbten Marzipan ausrollen und zurechtschneiden. Ungefärbten Marzipan ausrollen und das Deckchen und die unteren Teile der Räder zuschneiden. Marzipan vorsichtig auf die Torte legen. Mit Kuvertüre und Zuckerblümchen verzieren. Schnuller und Teddybär werden aus Blütenmodelliermasse gefertigt.

Schneeräumfahrzeug Grundrezept für 2 Rührkuchen Zum Verzieren: 5 runde Kekse, 1 Schokoröllchen, Zuckerguss, orange und blaue Speisefarbe, Weingummi „saure Johannisbeeren“, Schneeschild aus Mürbeteig. Einen Rührkuchen in einer 30er Kastenform backen, einen zweiten in einer 25er Kastenform. Auskühlen lassen. Aus dem großen Kuchen einen Teil ausschneiden, so dass eine Ladefläche entsteht. Den kleineren Kuchen entsprechend der Ladefläche kürzen und auf die Ladefläche aufsetzen. Aus dem Ausschnitt der Ladefläche einen Streifen zuschneiden, der schmaler als der „Hauptkuchen“ ist, um den Kuchen aufzubocken. Runde Kekse mit Zuckerguss als Reifen ankleben. Den LKW mit orangem Zuckerguss anmalen. Das Dach des Salzbehälters mit blauem Zuckerguss anmalen. Konturen und Details mit Zuckerstift aufmalen. Rundumleuchten und Lampen aus halbierten Weingummi aufsetzen. Aus einem runden Keks und einem aufgesetzen Schokoröllchen hinten einen Salzstreuer zusammensetzen, mit Zahnstochern befestigen. Aus Mürbeteig ein gebogenes Schneeschild backen, mit Zahnstochern befestigen.

Wikingerschiff Grundrezept: Kalter Hund 375g Palmfett, 11 Esslöffel Puderzucker, 6 Esslöffel Kakaopulver, 3 Päckchen Vanill inzucker, 3 Eier, 3 Päckchen Butterkekse; zum Verzieren: 2 Löffelbiskuit, Schokolinsen, 10 runde Kekse, Mikadostäbchen, Weingummi-Schlümpfe.  Eier mit Puder- und Vanillinzucker schaumig rühren. Kakao zugeben. Kokosfett auf dem Herd zergehen lassen (nicht kochen). Von der Platte nehmen. Kokosfett nach und nach unter die Kakao-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zwei Keilformen in die Ecken einer Kastenform (30x10x8 cm)legen, Form mit Alufolie auslegen. Schokomasse abwechselnd mit Keksen in einer Form schichten und vier Stunden kalt stellen. Für die Drachenköpfe am Bug und Heck je ¼ Löffelbiskuit (ohne Zucker) mit einem halben Zahnstocher an die Spitzen stecken. Alles mit Schokomasse bepinseln und mit zwei Schokolinsen garnieren. Runde Kekse (Wikingerschilde), Mikadostäbchen (Ruder) und Weingummi-Schlümpfe (Besatzung) mit Schokolade am Wikingerschiff befestigen. Am Schluss noch Segel und Mast erstellen.

Piratenkopf (Beispielrezept) Für den Biskuit: 6 Eier, 200 g Zucker, 100 g Mehl, 100 g Speisestärke, 25 g Vanillepuddingpulver, 1 Teelöffel Backpulver; für die Füllung: 250 ml Wasser, 1 Päckchen roter Tortenguss, 2 Esslöffel Zucker, 250 g Himbeeren; für die Creme: 2 Becher Himbeerjoghurt, 4 Esslöffel Himbeerkonfitüre, 1 Päckchen gemahlene Gelatine, 300 ml Sahne. Für den Fondant: 500 g Puderzucker, 30 ml Glukosesirup, 1 Eiklar, etwas weißes Pflanzenfett, Lebensmittelfarbe. Backofen auf 200 °C vorheizen. Eier trennen. Eiklar steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Vanillepuddingpulver und Backpulver mischen und darüber sieben. Alles vorsichtig unterheben. Biskuitmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Gut auskühlen lassen - am besten über Nacht. Dreimal waagerecht teilen. Kuppelform (etwa Ø 28 cm) gut mit Klarsichtfolie auskleiden. Aus dem ersten Boden einen Kreis ausschneiden, der genau in die Kuppelform passt. Den Kreis auf den Boden der Form drücken. An den Rand der Schüssel den übrig gebliebenen Rand des Tortenbodens fest andrücken. Für die Himbeerfüllung Tortenguss nach Packungsanleitung kochen, Himbeeren unterrühren. Füllung auf den ersten Boden zur Hälfte verteilen, abkühlen lassen. Für die Creme Gelatine einweichen. Himbeerjoghurt mit Konfitüre verrühren. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und etwa 2 bis 3 Esslöffel Himbeerjoghurt darunter rühren. Gelatinemasse unter den übrigen Joghurt rühren. Sahne steif schlagen und unter den Himbeerjoghurt heben. Von dem zweiten Tortenboden wieder einen Kreis ausschneiden, der etwas größer als der erste ist, sodass er knapp bis zum Rand der Schüssel reicht. Darauf die Cremefüllung geben. Den Rand mit den Resten auslegen. Aus dem dritten Boden einen noch größeren Kreis ausschneiden, darauf die restliche Himbeerfüllung geben. Mit dem vierten Tortenboden abdecken. Mit einem Teller beschweren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Für den Fondant Glukosesirup erwärmen, Puderzucker in eine Schüssel sieben, Glukosesirup und Eiklar hinzugeben, gut mischen. Zuckermasse auf eine, leicht mit weißem Pflanzenfett eingeriebene Arbeitsfläche legen. Masse so lange kneten, bis die Zutaten sich zu einer homogenen Masse verbunden haben. Der Fondant sollte sich elastisch und geschmeidig anfühlen. Während des Knetens passende Lebensmittelfarbe beimengen. Kuppeltorte am nächsten Tag umstürzen. Folie abziehen. Die Torte von außen dünn mit Marmelade bestreichen, mit farbiger Fondantmasse überziehen und garnieren.

Rasenmäher 3 Schokoladenrührkuchen nach beliebigem Rezept; Für die Verzierung: Weiße Kuvertüre, grüne und schwarze Lebensmittelfarbe, Vollmilchkuvertüre, 4 Doppelkekse, 4 Ringkekse, Schaumwaffeln, verschiedenen Süßigkeiten zum Verzieren, „Saure Schnüre“, Weingummischnecken. Kuchen zweimal in rechteckiger Form (24x24cm) und einmal in runder Form (24 cm) backen. Bei einem der rechteckigen Kuchen jeweils 2 cm von jedem Rand abschneiden. Von dem runden Kuchen an zwei Seiten jeweils ein etwa 3 bis 4 cm breites Stück abschneiden, so dass eine schmale Form entsteht. Für die untere Platte weiße Kuvertüre schmelzen und mit grüner Lebensmittelfarbe färben. Den rechteckigen, größeren damit komplett eingestrichen. Für die Räder Doppelkekse ebenfalls mit der gefärbten Kuvertüre einpinseln, Ringkekse aufkleben und trocknen lassen. Vollmilchkuvertüre schmelzen, den kleineren, rechteckigen Kuchen damit einstreichen und so auf den größeren, grünen Kuchen kleben. Weiße Kuvertüre schmelzen und mit grüner und schwarzer Lebensmittelfarbe dunkelgrün färben. Dritten Kuchen komplett damit überziehen und auf den zweiten Kuchen kleben. Alles trocknen lassen. Für den Lenker Schaumwaffeln mit Schaschlikspießen verbinden. Räder mit flüssiger Kuvertüre ankleben. Verschiedene Süßigkeiten aufkleben. Rundherum saure Schnüre als Gras und Weingummi-Schnecken verteilen. Zum Schluss den Lenker mit Schaschlikspießen in die Bodenplatte stechen.