NOTFALLPLAN FÜR KRISENZEITEN...Gut zu wissen: Alle in diesem Angebot enthaltenen Produktabbildungen verstehen sich als Anrichtevorschläge. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen

NOTFALLPLAN FÜR KRISENZEITEN

Rund

um die Uhr

versorgt

Versorgungskonzept mit verpackten Menüs

Hauptgerichte • Frühstück • Abendessen • Sandwiches • Salate • Desserts

Im Handumdrehen zubereitet:

Gut zu wissen:

Alle in diesem Angebot enthaltenen Produktabbildungen verstehen sich als Anrichtevorschläge.Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berück-

sichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.

5 Vegetarisch

3 Leichte Vollkost

6 Vegan

1 Tiefkühlprodukt

VERPFLEGUNGSKONZEPT mit Menüschalen

Vielfalt für den ganzen Tag:

• Produkte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen, warme und kalte Ausgabe

Angebotsvielfalt für alle Einsatzzwecke

• Notfall-Konzept bei Personalausfall im Küchenbereich

• Angebotserweiterung für Take-Away oder Home-Delivery

Vorteile auf einen Blick:

NACHHALTIGE, UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG

ANSPRECHENDE OPTIK.

STAPELBAR/EFFIZIENT IN GROSSEN MENGEN TRANSPORTIERBAR UND GUT ZU LAGERN.

INNOVATIVE, BRUCHSICHERE VERPACKUNG.

FRISCHE PRODUKTE IN HÖCHSTER QUALITÄT.

BREITES UND VIELFÄLTIGES

SORTIMENT.

MINIMALER ZUBEREITUNGSAUFWAND FÜR VERBRAUCHER.

HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?

Sprechen Sie Ihren Fachberater an oder besuchen Sie uns online unter www.expert-partnership.de

[email protected]

• Rezepturen & Ideen von Innovationsköchen mit Erfahrung aus der Sternegastronomie

• Ausschließlicher Einsatz von hochwertigen Rohwaren von zertifizierten Lieferanten

• Gekocht von qualifizierten Küchenmeistern und Köchen – mit viel Liebe zum Detail

MIKROWELLE Geschlossene Schale bei 700 Watt

auf dem Drehteller ca. 3–4 Min. erhitzen. Tiefkühlprodukte vor dem Regenerieren

auftauen.

WASSERBAD Wasser in einem Topf zum Kochen

bringen, geschlossene Schale hinein-legen, Topfdeckel schließen. Temperatur ausstellen und ca. 20 Min. im Wasserbad

ziehen lassen.

DAMPF 96° C: 15–20 Min., Tiefkühl-

produkte vor dem Regenerieren auftauen.

MIKROWELLE Folie einstechen, Gericht bei

800 Watt ca. 2-4 Min. erwärmen,

FERTIGUNG UNTER HÖCHSTEN HYGIENE- UND QUALITÄTSSTANDARDS (U.A. IFS FOOD 6.1)

Viel Abwechslung bei hoher Effizienz: Mit unseren Frischemenüs in der 1-, 2- oder 3-Kammer-Schale können Sie auch unter einge- schränkten Bedingungen eine hohe Speisenqualität anbieten und individuell und zeitlich flexibel schmackhafte Gerichte bereitstellen.

BACKOFEN / HEISSLUFT 120° C:

ca. 20 Min., Tiefkühl- produkte vor dem

Regenerieren auftauen.

HAUPTGERICHTE (Leichte Vollkost)

Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.

Kartoffelsuppe | 122604mit Wiener Würstchen und Karotten.

VE 20 × 480 g

Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage

3

Hühnerfrikassee | 125168mit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis.

VE 20 × 400 g


31

Hühnerfrikassee | 122364mit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis.

VE 20 × 400 g


3

Putenmedaillonsin Zitronensauce | 122383mit grünen Bandnudeln.

VE 20 × 400 g


3

Nudeln à la Napoli | 122410Spiralnudeln mit würziger Tomatensauce.

VE 20 × 400 g


361

Gegrillter Seelachs | 122325in Dijon-Senfsauce, mit buntem Karottengemüse

und Brokkoli-Langkornreis.

VE 20 × 400 g


3

Hähnchengeschnetzeltes in Joghurt- Tomaten-Curry-Sauce | 122365mit Brokkolireis.

VE 20 × 400 g


3

Veganer Grießbrei | 125164mit gelber Grütze.

VE 20 × 400 g


36

UNSER TIPP:

Auch kalt verzehrbar!

Kreieren Sie im Handumdrehen

eine trendige Bowl.

UNSER TIPP:


Begeistern Sie mit süßen Köst-

lichkeiten.

GLUTEN- &

LAKTOSE-

FREI

GLUTEN- &

LAKTOSE-

FREI

GLUTEN- &

LAKTOSE-

FREI

Nougat-Nusspalatschinken mit Vanillesauce | 122671und Kirschgrütze.

VE 20 × 400 g


35

UNSER TIPP:


Begeistern Sie mit süßen

Köstlichkeiten.


HAUPTGERICHTE (Vollkost)

Kräftiger Bohneneintopf | 122626mit Birne, Karotten und Kartoffeln.

VE 20 × 400 g


61

Buchweizen-Gemüse-Pfanne | 122635mit Zitronengrassauce und Limonenblättern.

VE 20 × 400 g


6

Rostbratwürstchen | 122473auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree.

VE 20 × 420 g


Rinderhackbällchen auf Tomatensauce | 122276mit Mais und Spirelli.

VE 20 × 400 g


Omas Frikadelle in Zwiebelsauce | 122307mit Karotten-Kartoffel-Gemüse.

VE 20 × 420 g


Lachsfilet in Safran- Tomatensauce | 122324mit weißen Bandnudeln.

VE 20 × 410 g


Milchreis | 122670mit Kirschgrütze.

VE 20 × 400 g


5

Hähnchenbrust | 125187mit Tomaten-Paprika-Ragout und Romanesco-Buchweizen.

VE 16 × 380 g


Hähnchenstreifen | 125188auf Peperonata-Sauce mit mediterraner

Gnocchi-Pfanne.

VE 16 × 380 g


UNSER TIPP:


Begeistern Sie mit süßen

Köstlichkeiten.

GLUTEN- &

LAKTOSE-

FREI


Chili sin Carne | 125174mit Langkorn-Wildreismischung.

VE 16 × 450 g


5

Spinat-Cappelletti all'arrabbiata | 125179mit Hartkäse und Oliven.

VE 16 × 380 g


Pasta Boccoletti | 125183mit Hackfleisch, Brokkoli und gerösteten Mandeln.

VE 16 × 430 g


Linsen-Bolognaise mit Gnocchi | 124156Bolognaise aus roten und grünen Linsen.

VE 16 × 450 g


5

Chili con Carne | 125184mit Vollkornreis.

VE 16 × 450 g


Pulled Turkey | 125182mit Bohnen, Grillkartoffeln und Paprika-Dip.

VE 16 × 450 g


Marinierte Rinder-Geflügel- hackbällchen | 125181in Sauce, mit Bohnen und Reis.

VE 16 × 450 g


Rindersugo | 125186mit Vollkornspirelli, Bohnen und Kirschtomaten.

VE 16 × 380 g


Auberginensugo | 125180mit buntem Getreide und Duo von Zucchini.

VE 16 × 380 g


6

Schnelle Pasta | 125177mit rotem Pesto, mediterranem Grillgemüse und Hartkäse.

VE 16 × 350 g


FLEISCH-

LOS

FLEISCH-

LOS

B E I S P I E L : Couscous-Salat

mit Zitronen-Sour- Cream

Tomate & Mozzarella | 125248VE 40 x 160 g

Salami | 125249VE 40 x 192 g

* Änderungen je nach Lieferkapazität vorbehalten. Bitte sprechen Sie uns an.


FRÜHSTÜCK (verpackt) SALATE (im praktischen 2-Kammer-Kuppelbecher)

DESSERTS (im praktischen 2-Kammer-Kuppelbecher)

SANDWICHES (verpackt)

Schinken | 125250VE 40 x 172 g

Gouda | 125251VE 40 x 171 g

Salami & Gouda | 125252VE 40 x 180 g

Frühstück süßvegetarisch | 125246mit Butter, Nuss-Nougat-Creme, Erdbeerkonfitüre,

Goudastick, Schmelzkäse.

VE 24 × 105 g


5Dinkel-Vollkornreis-Salat | 125173mit gebraterner Aubergine, Apfel und Karotte.

VE 18 × 230 g


6

Risoni-Salat | 125171mit gerösteten Pinienkernen, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 230 g


5

Griechischer Joghurt | 125167mit Nüssen in Honig, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 225 g


5

Bircher-Müsli | 125165mit Orangen-Schokoladenstreuseln, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 210 g


5

Rote Kirschgrütze mit Quarkcreme | 125169mit Knusperstreuseln, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 210 g


5

Grießbrei | 125166mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 230 g


5

Frühstück deftig | 125245mit Butter, Geflügel-Leberwurst, Streichwurst*,

Goudastick, Schmelzkäse.

VE 24 × 110 g*


Quinoa-Bulgur-Salat "Greek Style" | 125175mit Hirtenkäse, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 250 g


5

Couscous-Salat | 125172mit Zitronen-Sour-Cream, im 2-Kammer-Kuppelbecher.

VE 18 × 270 g


5

Dig

. 03

/20

[email protected]

Sander Gourmet GmbH Industriepark 12

56291 Wiebelsheimwww.sander-gruppe.com

Service-Bund GmbH & CO. KGFriedhofsallee 126

23554 Lübeckwww.servicebund.de

Documents

NOTFALLPLAN FÜR KRISENZEITEN...Gut zu wissen: Alle in diesem Angebot enthaltenen Produktabbildungen verstehen sich als Anrichtevorschläge. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen