liurznachrich trn 293

P. BOGO~SKI, K. PREUSSMASN, E:. A. WALKER und R'. L)A\IS (Ed.) : N-NITROSO COA1POUNI)S -4NALTSIS AND FOKMATION. Proceedings of a \Vorking ConLeI-riice held at the Ucutsches Krcbb- forschungsinstitut Heidelberg, 13 . - I j. October 1971, IAHC Scientific Publications Kr. 3 , Lyon: WHO International Agency for liesearch on Cancer ~ 9 7 2 , 140 Svitrn mit zahlreichen Abb. und Tab. Preis: 25 SFr.

I n den 27 Beitragen stehen analytische Probleme im Vordergrund. Ausfiihrlichc Hcschrcibungrn der Aufarbeitungs- unrl Xnreichorungsmethodik und der eigentlichen Analysenmethode, die von der Iliinnschichtchroniatog~aphir his z u r Gaschromatographie mil gekoppclter Masacnspektrumetric rcicht, werden gegeben. Schwierigkeiten und auch bliDerfolge werdcn nicht vcrschwiegen. Auf (lie Bildungsmoglichkeiten xus den Vorstufen wird hingewiesen, die Gesamtproblematik dnrgestrllt. Literaturzitate fehlen nicht. So ist die Broschure ffir jeden auf dieseni Gebiet experimentell Tiitigcn ein nutzliches Handbuch. W. FRITZ

WETOAbI 3HCIIEPLIhIR~l'rAJILHO~ RII.IKO.TIOTMII (METHODEN D E R EXPERI- MESTELLEX JITICOLOGIE). Herausgegeben voni Institut fur JIikrobiologie und Virologie der Akademie der Wissenschaften der Ukrainischen S S H unter der Redaktion von V. I. BILAJ. 242 Scitrn, 50 Abb., 8 Tab., Verlag ,,Naukova Dumka", Kiew 1973. Preis: Y,go M.

In der heutigen expcrinicntrllrn hlykologic werden neben klassischen blethoden und Varfahren auch ncucre fur Untcrsuchungen im zellularcn, subzellularcn und molckularen Bereich angewcntlet. Wesentliche Impulse hierzu gingen nicht zulezt von der immer starkeren Verwendung von hlikro- organismen in der Industrie aus. Von besonderein Interesse sind hierbei u. a. die Zusammenhange zwischen Entwicklungsphasen und Biosyntheseleistung. Es ist das Verdienst des Herausgebers dcs vorliegenden Buches. die gcbrauchlichen klassischrn und niodcrnen Methoden zur Isolierung von Pilzen unterschiedlicher taxonomischer und okologischer Gruppen aus naturlichen Substraten, zur Kultivierung, licht- und elektronenmikroskopischen Untersuchung, Bestimmung der Aktivitat von Metaboliten (Ferniente, Toxinr, Antibiotika u. a , ) und des Gchalts an Inhaltsstoffen (u. a. Amino- sauren, EiweiO) ubersichtlich zusammengefaDt zu haben. Dem niykologisch tatigen Wissenschaftler und Praktiker in Biologie, Medizin, Lebensmittelindustrie und Landwirtschaft wird daniit ein wert- voller Ratgeber in dic Hand gcgcben. Die einzrlnen Gebietc sind von Fachlcuten in 10 Kapiteln ab- gehandelt, von denen jedes mit Literaturangaben versehen ist. Viele Abbildungen sowie ein Anhang mit Rezepturen von Nahrmcdien erleichtern die Einarbcitung in die vcrschirdenen Alethuden ; cin Sachregister vervollstandigt das empfchlenswerte Buchlein. W. GOLDBACIT

R. N. DOETSCH und T. &I. COOK: INTRODUCTION TO BACTERIA AND T H E I R EC,OBIOLOGT. XI1 und 371 Seiten, gg Abb. und 23 Tab. hledical and Technical Publishing Co. Ltd. Lancastcr, England, 1973. Preis: 6,50 5.

Die vorliegende Einfuhrung in die Bakteriologie und okubiologie hat das Ziel, die Vielfaltigkcit der Bakterien und ihre Plastizitat bei der Anpassung an Uniweltbedingungen darzustellen. Es wird auf die Darstellung genetischer. medizinischer, immunologischer. technischer und taxonomischer Aspekte weitgehend verzichtet. Im ersten Abschnitt werden die Abstamniung sowie die Funktionen de r Bakterien in der Natur diskutiert. Danach werden die gen~einsamen Strukturen und Zuni anderen die Vielfaltigkeit dcr Formen und Funktionen dargestcllt. Die Vermehrung, der EinfluR von 1Jni- weltfaktoren auf das Wachstum sowie Fragen des Energiestoffwechsels, der Fermentationen und Energieuniwandlung werden in weiteren Kapiteln des Buches abgehandelt. I n eineni abschlieDenden Kapitcl wird die Rolle der Uakterien bei dcr Entwicklung und Aufrcchterhaltung des Lebensraurns des Menschen gewurdigt. Jedem Abschnitt ist Spezialliteratur zugeordnet, die ein weiteres Ein- .dringen in die Problematik ermBglicht. Die zahlreichen Strichzeichnungen, elektronenmikroskopi- schen Abbildungen und Tabellrn erganzen den Text. Einige Druckfehler bzw. Unkorrektheiten (Exo- enzymes anstatt extracellular enzymes) sollten in einer zweiten Auflage ausgemerzt werden.

F. ZICKLER

J . BERGNER, E. GELBKE und W.-E. MEHLISS: PRAICTISCHE JIII<KOFOTOGRAFIE. 2. Xufl. 284 Seiten, 182 Bilder uncl 18 ' l ab . VEB Fotokinovcrlag, Ixipzig 1973. Preis: 2 2 , 5 0 M.

Das Buch ist als Leitfaden fur alle Interessenten dcr Mikrofotogrnfle (Wissenschaftler, Technikcr, Fotoamatcure) gedacht. Dementsprechend werden im Verglcich zur I . Auflage noch ausfiihrlicher