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AUTHENTISCHE THAILÄNDISCHE KÜCHE

PAD THAI Wuppertal Speisekarte 2014

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Aktuell – mit vielen neuen Gerichten!

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Page 1: PAD THAI Wuppertal Speisekarte 2014

AUTHENTISCHE THAILÄNDISCHE KÜCHE

Page 2: PAD THAI Wuppertal Speisekarte 2014

a l l es immer f r i schEinheimisches Gemüse holen wir – teilweise sogar erst bei Bestellung – gegenüber bei „Frisch -markt Spillman“ – versuchen Sie mal frischeres Gemüse zu bekommen ...Rindfleisch holen wir bei der Metzgerei „Sickendiek“ ein Haus weiter.

a l l es auch veg e tar i sch Fast jedes Gericht können wir auch vegetarisch zubereiten. Auch wenn Sie ein bestimmtes Gemüseoder spezielle Kräuter nicht mögen, sagen Sie einfach Bescheid. Wir helfen dabei, das auf denTeller zu bekommen, was Sie wirklich wünschen.

a l l es gan z s chön scharfNicht Alles. Viele Gerichte sind mild. Bei den anderen sagen Sie uns einfach, wie „scharf“ Sie esvertragen – sollten Sie empfindlich sein: fangen Sie nicht gleich mit dem grünen Curry an ;-)

a l l es ohne mess erNein, wir haben nicht vergessen, Ihnen ein Messer hinzulegen. Und ja: die Sommerrolle essen Sie am besten mit den Händen.

a l l es auch zuhause a l s Bu f f e t Gemeinsam mit Ihnen stellen wir nach Ihren persönlichen Vorlieben ein individuelles Buffet fürIhre Feier zusammen – je nach Umfang und Qualität zwischen EUR 9,- und 17,- pro Person.Ab 9 Personen.

a l l es ohne G eschmacksvers tärkerFast alles: Gerichte an denen klassischerweise Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)verwendet wird sind in der Karte gekennzeichnet:(3). Auf Wunsch bereiten wir diese Gerichteselbstverständlich auch ohne Zusatz von Mononatriumglutamat zu.

a l l es und noch v i e l m ehr . . . Man kann nicht alle Zutaten vorrätig haben. Daher kochen wir auch Gerichte, die nicht auf derKarte stehen – schauen Sie also auch in die Vitrine. So bleibt es spannend bei uns zu essen ...

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gewürz e und kräut er Thai-SellerieblÄtter: eine feinere Variante des Knollensellerie – sieht fast aus wie Petersilie Thai-Basilikum: drei Sorten Basilikum finden Verwendung: das süße Basilikum „Bai Horapa“, das heilige

Basilikum „Bai Krapao“ und das haari ge Basilikum „Bai Menglak“ Ingwer:wird häufig in Curry-

Pasten verar bei tet, aber auch pur Thai-Ingwer/Galgant (Kha): ist nicht durch chinesischen Ingwer

zu ersetzen! – Frischer Koriander:mag man oder mag man nicht so gerne (evtl. vorher Bescheid

sagen) Kaffir -LimettenblÄtter:maximal ablut schen – nicht mit essen Zitronengras: schilfähnliche

Pflanze mit antibak te rieller Wirkung, gut gegen Magenbeschwerden und Erkältungs krank heiten!

Khao Krua: braun geröste ter und dann im Mörser zerstoßener Klebreis (z.B. in der P55!) Thai-Minze: wird aus schließ lich frisch verwendet (nicht getrock net), keinesfalls wird sie mitgekocht

Thai- Knoblauch etwas kleiner und nicht so scharf – jedoch mit den typischen Nebenwirkungen

Thai-Chili Schoten (Prik): erreichen auf der „Scoville-Skala“ bis zu 8 von 10 Punkten ...

Mai Phet = nicht scharfPhet Nit Noi = leicht scharfPhet = scharfPhet Mak Mak = sehr scharf

fünf Wort e Tha i l änd i sch …… mit denen Sie schnell eine Vorstellung davon bekommen, worum es sich jeweils grob im einzelnen handelt.

einige T i e r e und ihre Zuber e i tung /b e i l ag en

GAI = Huhn Pad = gebratenMuu = Schwein Thod = gebackenNuea = Rind LAB = LaB ist LabPed = Ente Khao = ReisPla = fisch Bami = NudelGung = Garnele Tom = Suppe

Gaeng = CurryPhed = ScharfGrob = Knusprig

… ok, das waren jetzt mehr als fünf.

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Ge tränke

T 01 Mineralwasser 0,30i 1 00€

T 02 Apfelschorle 0,30i 1 50€

T 03 Cola(1, 2), Fanta(2), Sprite, Icetea(2) 0,30i/0,20i 2 00 €/1 50€

T 04 Mango (2)-, Guave (2)-, Kokos-Saft 0,20 i 1 50€

t 05 Rot / GrÜn-sirupgetrÄnke2 0,33 i 2 00€

T 06 M-150 (energy drink)1, 2 0,25 i 2 00€

T 07 Thai -Bier „Singha“ 0,33 i 2 50€

T 08 Heinecken 0,25 i 1 80€

T 09 Pils, Alt, Malzbier 0,33 i 1 50€

T 10 Weine (Rot, Weiss), Sekt 0,33 i 3 50€

T 11 Kaffee kleine /Grosse Tasse 1 00€/1 50€

T 12 Tasse Tee 0,33 i 1 50€(Fenchel, Schwarzer, Vanille, Kamille, Hagebutte, Pfefferminz, Thai-Tee)

t 13 Thai-Eistee/mit SÜss-milch 0,33i 1 50€/2 00€

t 14 Maekhong (35 % vol) 2 ci 3 00€

Whisky Black 2 ci 3 00€

Flasche Whisky/Cola(1, 2) 0,75 i 55 00€

(1) = koffeinhaltig, (2) = mit Farbstoff, (3) = mit Geschmacksverstärker

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Suppen

s 15 Giau Nham เกยวนำWantan Suppe 3 20 €

S 16 Tom-Yam-Gung ตมยำกงSaure Suppe m. Garnelen (4 Stk.), Champignons, Thai-Kräuter, Zitronengras 3 80 €

S 17 Tom-Yam-Gai ตมยำไกSaure Hühnersuppe mit Champignons, Thai-Kräuter, Zitronengras 3 50 €

S 18 Tom-Kha-Gung ขากงSuppe mit Garnelen (4 Stk.) mit Zitronengras, Kokosmilch 3 80€

S 19 Tom-Kha-Gai ตมขาไกHühnersuppe mit Zitronengras, Kokosmilch 3 50€

S 20 KAo-Piak-cenhgehaltvolle Hühnerbrühe mit selbstgemachten Reisnudeln und langsam gar gezogenem Hühnerfleisch – mild! 3 50€

K l e i n i gk e i t en

V 20 Giau-Thod เกยวทอดGebackene Wantan mit der süßen Chilisauce 3 00€

V 21 Gung-Schup-Paeng-Thod กงชปแปงทอดPanierte Garnelen (6 Stk.) mit der süßen Chilisauce 3 80€

V 22 Poh-Pia-Thod ปอเปยะทอดFrittierte Frühlingsrollen (3 Stk.) mit der süßen Chilisauce 2 50€

V 23 Poh-Pia-Sodfrische Thai-Sommerrollen in Reispapier gewickelt (2 Stk.), mit der süßen Chilisauce und gehackten gerösteten Erdnüssen 300€

V 24 Thod-Man-Pla ทอดมนปลาGebratener, fein gehackter Fisch (ca. 8 kl. knusprige Bällchen) 3 80€

V 25 SatÉ-Gai, Muu oder Nuea สะเตะไก, หม หรอ เนอ3 gegrillte Saté-Spieße vom Huhn, Schwein oder Rind,dazu warme Erdnuss-Sauce 3 50€

V 26 Gai-Thod ไกทอด Würzige Hähnchenschenkel/-flügel (ca. 8 Stk.) mit der süßen Chilisauce 3 50€

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Sa la t e

V 27 Yam-Nuea ยำเนอlauwarmer Rindfleischsalat mit Minze u. Koriander (scharf) 7 50 €

V 28 Yam-Wun-Sen ยำวนเสนlauwarmer Glasnudelsalat mit Huhn u. Koriander (scharf) 6 50 €

V 29 Yam-Taley ยำทะเลlauwarmer Glasnudelsalat mit Garnelen, Calamaris-Stücken,Meereskrebsen und Koriander (scharf) 9 80 €

V 30 Som-Tam/Mango-Salat สมตำ หรอ ยำมะมวงPapayasalat oder Mangosalat, mit Thai-Kräutern (scharf) 8 00 €

Ger i ch t e m i t Huhn – Ga i jew. 630 €

h 31 Pad-Gai-Namman-Hoi (3) ผดไกนำมนหอยHühnerfleisch gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, Koriander, in Austern-Soße (mild)

h 32 Pad-Priaw-Wan-Gai (3) ผดเปรยวหวานไกHühnerfleisch gebraten, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Broccoli, Ananas, in süß-sauer-Soße (mild)

h 33 Pad-Phet-Graprau-Gai (3) ผดเผดกระเพราไกHühnerfleisch scharf gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum (eher scharf)

h 34 Gai-PAD-KINGHühnerfleisch gebraten, mit Ingwer, Cashewkernen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili (Schärfe nach Wunsch...)

H 1 Gaeng-Phet-Gai แกงเผดไกRotes cremiges Curry: mit Hühnerfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

H2 Gaeng-Kiaw-Wan-Gai แกงเขยวหวานไกGrünes cremiges Curry: mit Hühnerfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

H3 Gaeng-Massaman-Gai แกงมสมนไกMassaman-Curry: mit Hühnerfleisch, Chili, Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

h4 Gaeng-Pha-naeng-Gai แกงแพนงไกPha-Naeng-Curry: mit Hühnerfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Broccoli, Zucchini, Bohnen, Kokosmilch (nicht so scharf)

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Schwe in e f l e i s ch – Muu jew. 660 €

m 38 Pad-Muu-Namman-Hoi (3) ผดหมนำมนหอยSchweinefleisch gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße (mild)

m 39 Pad-Priaw-Wan-Muu (3) ผดเปรยวหวานหมSchweinefleisch gebraten, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Broccoli, Ananas, in süß-sauer-Soße (mild)

m 40 Pad-Phet-Graprau-Muu (3) ผดเผดกระเพราหมSchweinefleisch scharf gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln,Knoblauch und Thai-Basilikum (eher scharf)

M 41 prik jad seiPaprika gefüllt mit Gehacktem vom Schwein, Glasnudeln, Chili, Koriander, Lauchzwiebeln (scharf)

m 1 Gaeng-Phet-Muu แกงเผดหมRotes cremiges Curry – mit Schweinefleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

m 2 Gaeng-Kiaw-Wan-Muu แกงเขยวหวานหมGrünes cremiges Curry – mit Schweinefleisch, Thai-Auberginen,Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

m 3 Gaeng-Massaman-Muu แกงมสมนหมMassaman-Curry – mit Schweinefleisch, Chili,Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

M 4 Gaeng-Pha-naeng-Muu แกงแพนงนหมPha-Naeng-Curry – mit Schweinefleisch, Bambus, Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kokosmilch (nicht so scharf)

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curry – Ga engWir haben vier verschiedene Sorten Curry (Gaeng): Rotes, Grünes, Massaman- und Pha-Naeng-Curry, welche jeweils mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch bestellt werden können. Durch dievorgewürzte Paste, mit der alle Currys hergestellt werden, haben sie eine gewisse„Grundschärfe“ – wobei das Grüne Curry zumeist das schärfste ist.

Alle Gerichte werden mit einer Portion Reis serviert. Wenn das mal nicht reichen sollte:

x 1 Reis - Khao ขาวผดExtra-Portion Reis 1 00 €

x 2 KlebReis - Khao ขาวผดExtra-Portion Klebreis (im Bambuskorb gedämpfter Reis) 2 00 €

M i t R i nd f l e i s ch – Nuea jew. 7 50 €

n 44 Pad-Nuea-Namman-Hoi(3) ผดเนอนำมนหอยRindfleisch gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße (mild)

N 45 Pad-Priaw-Wan-Nuea(3) ผดเปรยวหวานเนอRindfleisch gebraten, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Broccoli, Ananas, in süß-sauer-Soße (mild)

n 46 Pad-Phet-Graprau-Nuea(3) ผดเผดกระเพราเนอRindfleisch scharf gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum (eher scharf)

n 1 Gaeng-Phet-Nuea แกงเผดเนอRotes cremiges Curry – mit Rindfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

N 2 Gaeng-Kiaw-Wan-Nuea แกงเขยวหวานเนอGrünes cremiges Curry – mit Rindfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

N 3 Gaeng-Massaman-Nuea แกงมสมนเนอMassaman-Curry – mit Rindfleisch, Chili, Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

N 4 Gaeng-Pha-naeng-Nuea แกงแพนงเนอPha-Naeng-Curry – mit Rindfleisch, Bambus, Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kokosmilch (nicht so scharf)

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m i t E n t e – P ED jew. 8 50 €

P 51 Pad-Ped-Namman-Hoi(3) ผดเปดนำมนหอยEnte gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße (mild)

P 52 Pad-Phet-Graprau-Ped(3) ผดเผดกระเพราเปดEnte scharf gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum (eher scharf)

p 53 Pad-Priaw-Wan-Ped(3) ผดเปรยวหวานเปดEnte gebraten mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Knoblauch, Lauch, in süß-saurer Soße (mild)

p 54 Ped-Nham-Pung เปดนำผงEnte gebraten, mit Honig und Gemüse (mild)

p 55 Lab-Ped-Grob ลาบเปดกรอบLab: knusprige Ente, in Scheiben geschnitten, mit Zitronengras, Zwiebeln, Koriander, Minze (recht scharf)

P 1 Gaeng-Phet-Ped-Yang แกงเผดเปดยางRotes cremiges Curry – mit Entenfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

P 2 Gaeng-Kiaw-Wan-Ped แกงเขยวหวานเปดGrünes cremiges Curry – mit Entenfleisch, Thai-Auberginen, Bambus, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

P 3 Gaeng-Massaman-Ped แกงมสมนเปดMassaman-Curry – m. Entenfleisch, Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

P 4 Gaeng-Pha-naeng-Ped แกงแพนงเปดPha-Naeng-Curry – mit Entenfleisch, Bambus, Bohnen, Broccoli, Zucchini, Kokosmilch (nicht so scharf)

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F i s ch – P la

P 56 Pad-Priaw-Wan-Pla jew. 11 50 €Knuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen (Tilapia, ca. 500-600g),mit Paprika, Zwiebeln, Lauch, in süß-saurer Soße (mild)

P 57 Pla-Lad-PrickKnuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen (Tilapia, ca. 500-600g), mit einer pikanten Süß-sauer-Glasur, garniert mit frischem Koriander

P 58 Pla-Nin-Tod-Gra-Tiam ปลานลทอดกระเทยมKnuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen (Tilapia, ca. 500-600g),mit Pfeffer, Knoblauch

P 59 Yam-Pla-Grob ยำปลากรอบKnuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen (Tilapia, ca. 500-600g),mit Zitronengras, Zwiebeln, Koriander, Minze

P 60 Pla-Nueng-Ma-Nahw ปลานงมะนาวKnuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen, mit Zitrone

P 61 Pla-Nhueng-Samunpai ปลานลนงสมนไพรKnuspriger „Pla-Nin-Fisch“ im Ganzen, mit Thaikräutern (scharf)

P 62 Pla-duk ปลานลลยสวน jew. 8 50 €Pla-Duk-Fisch (Katzenfisch/Wels) in Scheiben,mit Zitronengras (scharf)

P 63 Pla-Namman-Hoi(3) ผดปลานำมนหอยFischfilet gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße (mild)

P 64 Pad-Phet-Graprau-Pla(3) ผดเผดกระเพราปลาFischfilet scharf gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum (nicht so scharf)

F 1 Gaeng-Phet-Pla แกงเผดปลา jew. 8 50 €Rotes cremiges Curry – mit Fischfilet, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

F 2 Gaeng-Kiaw-Wan-Pla แกงเขยวหวานปลาGrünes cremiges Curry – mit Fischfilet, Thai-Auberginen, Bambus, Bohnen, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

F 3 Gaeng-Massaman-Pla แกงมสมนปลาMassaman-Curry – m. Fischfilet, Chili, Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

F 4 Gaeng-Pha-naeng-Pla แกงแพนงปลาPha-Naeng-Curry – mit Fischfilet, Bambus, Bohnen,Broccoli, Zucchini, Kokosmilch (nicht so scharf)

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Garne l en – Gung jew. 8 50 €

G 65 Pad-Gung-Namman-Hoi(3) ผดกงนำมนหอยGarnelen gebraten, mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße

G 66 Pad-Phet-Graprau-Gung(3) ผดเผดกระเพรากงGarnelen gebraten mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum

G 67 Pad-Priaw-Wan-Gung ผดเปรยวหวานกงGarnelen gebraten mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Knoblauch, Lauch, in süß-saurer-Soße

G 68 Gung-Pad-Porre(3) กงผดใบกระเทยมใหญGarnelen gebraten mit Porre, Zwiebeln, in Austern-Soße

G 1 Gaeng-Phet-Gung แกงเผดกงRotes Curry – mit Garnelen, Thai-Auberginen, Bambus, Basilikum, Kokosmilch

G 2 Gaeng-Kiaw-Wan-Gung แกงเขยวหวานกงGrünes Curry – mit Garnelen, Thai-Auberginen, Bambus, Basilikum, Kokosmilch

G 3 Gaeng-Massaman-Gung แกงมสมนกงMassaman-Curry – mit Garnelen, Kartoffeln, Kokosmilch

G 4 Gung-Pad-Ingwer กงผดขงGarnelen gebraten, mit Ingwer

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T i n t en f i sch – p la muek jew. 8 50 €

T 69 Pad pla muek Namman Hoi(3) ผดปลาหมกนำมนหอยTintenfisch gebraten mit Paprika, Broccoli, Champignons, Zwiebeln, in Austern-Soße (mild)

T 70 Pad Priaw Wan pla muek(3) ผดเปรยวหวานปลาหมกTintenfisch gebraten mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ananas, in süß-sauer-Soße (mild)

T 71 Pad Graprau pla muek(3) ผดกระเพราปลาหมกTintenfisch gebraten, mit Chili, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Thai-Basilikum (scharf)

T 72 pla muek Yad Sai ปลาหมกยดไสTintenfischtuben, gefüllt m. Hack vom Schwein, Zwieb., Glasnudeln

T 73 pla muek pad kei keem Gebratener Tintenfisch, mit salzigen Eiern, Zwiebeln

T 1 Gaeng Phet pla muek แกงเผดปลาหมกRotes cremiges Curry – mit Tintenfisch, Thai-Auberginen,Bambus, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

T 2 Gaeng Kiaw Wan pla muek แกงเขยวหวานปลาหมกGrünes cremiges Curry – mit Tintenfisch, Thai-Auberginen, Bambus, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Kokosmilch (scharf)

T 3 Gaeng Massaman pla muek แกงมสมนปลาหมกMassaman-Curry – m. Tintenfisch, Chili, Kartoffeln, Kokosmilch (scharf)

T 4 Gaeng Pha naeng pla muek แกงแพนงปลาหมกPha-Naeng-Curry – mit Tintenfisch, Bambus, Broccoli, Zucchini, Kokosmilch (nicht so scharf)

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Re i sg er i ch t e – Khao

R 73 Khao-Pad-Gai/Muu/nuea ขาวผดไก, หม หรอ เนอReis gebraten, mit Ei, Gemüse undHühner-/Schweine- oder Rindfleisch 5 50 €/6 00 €/6 50 €

R 74 Khao-Pad-Gung ขาวผดกงReis gebraten, mit Ei, Gemüse und Garnelen 7 00 €

R 75 Khao-Man-Gai ขาวมนไกReis gebraten, mit gekochtem Huhn und pikanter Soße 6 50 €

Nude ln – bam i /Nah

N 76 Pad-Bami-Gai/Muu/Nuea ผดบะหมไก, หม หรอ เนอGelbe Nudeln gebraten, mit Ei, Gemüse undHühner-/Schweine- oder Rindfleisch 5 50 €/6 00 €/6 50 €

N 77 Pad-Bami-Gung ผดบะหมกงGelbe Nudeln gebraten, mit Ei, Gemüse, Garnelen 7 00 €

N 78 Pad-Thai ผดไทยReisnudeln gebraten, mit Ei, Gemüse, Erdnüssen, Garnelen 7 00 €

N 79 Lad-Nah-Gai/Muu/Nuea ลาดหนาไก, หม หรอ เนอReisnudeln gebraten, mit Broccoli, Chinakohl undHühner-/Schweine- oder Rindfleisch 6 50 €/7 00 €/7 50 €

N 80 Lad-Nah-Gung ลาดหนากงReisnudeln gebr., mit Garnelen, Chinakohl (Thail. Art) 7 50 €

N 81 Guatiew-Gai/Muu/Nuea กวยเตยวไก, หม หรอ เนอReisnudelsuppe, mit Gemüse undHühner-/Schweine- oder Rindfleisch 6 50 €/7 00 €/7 50 €

N 82 Guatiew-Ped กวยเตยวเปดReisnudelsuppe mit Ente und Gemüse 7 50 €

N 83 Pad-Si-Iuy ผดซอวReisnudeln mit Broccoli, Ei, Hühnerfleisch 6 50 €

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menues jew. 10 50 €

M 90 Menue 1 สะเตะหม + ตมยำไก + ผดกระเพราหมสบSaté Muu – Saté-Spieße vom Schwein (V 25) +Tom-Yam-Gai – Saure Hühnersuppe (S 17) + Pad-Phet-Graprau-Muu(3) – Schweinefl. gebraten m. Gemüse (M 40)

M91 Menue 2 ปอเปยะทอด + เกยวนำ + แกงเขยวหวานไกPoh-Pia-Thod – Gebackene Wantan (V 20) +Giau Nham – Wantan-Suppe (S 15) +Gaeng-Kiaw-Wan-Gai – Grünes Curry mit Hühnerfleisch (G 35)

M 92 Menue 3 ตมขาไก + หมทอดกระเทยม + แกงเผดไกTom-Kha-Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch (S 19) +Muu-Thod-Kratiam +Gaeng-Phet-Gai(3) (33)

M 93 Menue 4 ตมยำไก + ทอดมนปลา + แกงเผดไกTom-Yam-Gai (S17) +Thod-Man-Pla (V24) +Gaeng-Phet-Gai(3) (33)

M 94 Menue 5 ปอเปยะทอด + ไกทอด + แกงมสมนไกPoh-Pia-Thod (V22) +Gai-Thod (V26) +Gaeng-Massaman-Gai (36)

M 95 Som-Tam mit Klebreis 12 00 €สมตำ + ขาวเหนยว + เนอแหงทอด +ไกทอด +แหนมgetrocknetes, gebratenes Rindfleisch, und Hühnerunterschenkel

M 96 Nem-Guck-Khao-Thod แหนมขาวทอด

M 97 Hoi-Thod หอยทอด 8 50 €

M 98 Lab: Gai/Muu/Nuea/Gung/Plaลาบไก, ลาบหม, ลาบเนอ, ลาบกง, ลาบปลา (Dieses Menue bitte vorher telefonisch bestellen)

(กรณาโทรสงกอนนะคะ) 12 50 €

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Nacht i sch

N 1 Gebackene Bananen mit Honig 3 00 €

N 2 Gebackene Ananas mit Honig 3 00 €

N 3 gekochte Bananen in Kokosmilch (süß) 2 50 €

N4 Thai-EisKokos, Taro, Turian oder Jackfruit – jew. 3 Stk. 2 50 €

Page 16: PAD THAI Wuppertal Speisekarte 2014

PAD THA I C A LV I NS TRASSE 5 4 2 103 WUPPER TA L T 0 202 7 5 95 88 28 MO - SA: 11:30 - 22:00

Gestaltung: ENGEL UND NORDEN

NUR WIR SIND SO