Prager Cafés - Prague City TourismIn der Zeit seiner Prager Professur wurde auch Albert Einstein zu einem regelmäßigen Gast der Dienstagabende im Salon . Das Jugendstil-Hotel Paříž

Prager Cafés

Auf der Titelseite: Café Letka, Seite 18

Auf dieser Seite: Jánská, Prag 1 - Malá Strana

Inhalt

5 Gründe, warum der Kaffee in Prag Weltklasse ist . . . . . . . . . . . . . . . 4 Im tschechischen Kaffeehaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Tschechische Süßspeisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Prager Kaffeehäuser gestern und heute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Führer durch die Prager Cafés . . . . . . . . . . . . 11

Genius loci – in der Hauptrolle die Atmosphäre . . . . . . . . . 12Kavárna Nový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Cathedral Cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14TriCafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Kavárna Styl & Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Super Tramp Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Mamacoffee Londýnská . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Café Pavlač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Café Letka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Cukrárna Alchymista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Kavárna Pod Lipami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Bistro Proti Proudu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Café Jen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Café Sladkovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23Coffee House Prague . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Moderne – auf den Kaffee fokussiert . . . . . . 25

Original Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26EMA espresso bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Oliver’s Coffee Cup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Double B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29La Bohème Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Momoichi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Monolok cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Pražírna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Coffee Room . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Café Záhorský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Kafemat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Místo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Alza Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Ye’s Kafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Eska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Kafe Karlín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Můj šálek kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Geschichte – Zauber der Zeit und bekannten Namen . . . . 42Café Savoy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43Café Lounge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Grand Café Orient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Kavárna Obecní dům . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Kavárna Slavia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Café Imperial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Café Louvre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kultur – nicht nur ein Kaffeehaus . . . . . . . . . 48

Café NONA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Café Neustadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Kavárna co hledá jméno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51Bitcoin Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Café Jedna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Forbidden Spot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53Zenit Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54Café V lese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55SIGNATURE store & cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Kaffeehausplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Erklärungen:

Empfehlung

Essen

WIFI

Gastgarten

mit Kindern

Kaffeeverkauf

Süßspeise

Tee

Raucher

Nummer im Stadtplan

4 5 Gründe, warum der Kaffee in Prag Weltklasse ist

5 Gründe, warum der Kaffee in Prag Weltklasse istNoch vor ein paar Jahren hätte diese Verbindung bestenfalls ein Lächeln hervorgerufen . Heutzutage ist Prag aber nur wenige Schritte davon entfernt, zu den Kaffeehausgroßmächten wie London, Berlin oder New York zu gehören . Gründe, warum Prag einzigartig ist, was den Kaffee angeht, gibt es mehrere .

Gleichauf mit internationalen Trends

Die Kaffeeszene hat sich in Prag in den letzten Jahren unglaublich schnell weiterentwickelt . Hier zeigt sich der Einfluss der 3 . Kaffeewelle aus der Welt der jungen Generation von Profis, die sich dem Kaffee mit enormem Einsatz widmen . Machen Sie sich bereit für die hochqualitativen tschechischen Röstereien, alle aktuellen Trends und einzigartigen lokalen Konzeptionen der Kaffeekultur .

Günstige Preise

Die große Konkurrenz und die Beliebtheit der Kaffeehäuser bei den Einheimischen hält die Preise auf einem angenehmen Niveau – in Prag bekommen Sie einen Spitzenkaffee für weniger Geld als in jeder anderen Koffeinmetropole .

Architektur, Design, Tradition

Die lange Geschichte Prags gibt allen Kaffeehäusern einen einzigartigen Kontext . Architektur, Design und Kunst zeigen sich in alten und neuen Lokalen . Die Vielfalt der Stile und die Eigenarten der einzelnen Viertel sind einmalig .

Himmlische Süßspeisen

Die tschechische süße Küche ist außerordentlich und ihre Mehlspeisen sind zum Kaffee ideal . Die Kaffeehäuser bereiten ihre Süßspeisen oft selbst zu oder sie werden von kleinen lokalen Produzenten zubereitet . Kolatschen, Gugelhupf oder Windbeutel – dass Ihnen gar nicht erst einfällt, abzureisen, ohne sie zu probieren .

5Im tschechischen Kaffeehaus

Im tschechischen Kaffeehaus Platz nehmen und Bestellen

Der Großteil der Prager Cafés ist mit Bedienung . An der Bar wird nur in Espressobars bestellt . In den meisten Lokalen gilt auch, dass Sie nicht auf einen zugewiesenen Platz warten müssen, sondern gleich aus den freien Tischen wählen können . Zugewiesen werden Plätze nur in großen und belebten Kaffeehäusern oder in luxuriöseren Café-Restaurants, in denen Sie manchmal ohne Reservierung gar keinen Platz bekommen .

Kaffeeterminologie

In den Kaffeehäusern mit Spezialitätenkaffee in Prag gilt die globale Terminologie, bestellen Sie ruhig wie gewohnt . In den historischen und traditionellen Kaffeehäusern in der Stadt wird oft zwischen einem „kleinen“ (ggf . „piccolo“) und einem „großen“ Espresso unterschieden, wobei die Bedienung bei der Bestellung oft genauer nachfragt . Mit einem kleinen Espresso ist ein gewöhnlicher Espresso gemeint, mit einem großen Espresso dann die nicht sehr gute Variante Espresso lungo . Zucker und Milch bekommen Sie für gewöhnlich problemlos .

Bezahlung

Der Großteil der Kaffeehäuser in Prag akzeptiert Zahlungskarten . In den Espressobars zahlen Sie gleich bei der Bestellung, in den Kaffeehäusern mit Bedienung erst am Ende des Besuchs .

Trinkgeld

Die Kaffeehäuser in Prag inkludieren das Trinkgeld nicht in die Rechnung und es liegt ganz an Ihnen, ob Sie Trinkgeld geben . Die übliche Höhe bei Zufriedenheit liegt bei etwa 10 % .

Keine Eile und freundliche Bedienung

Der Großteil der Prager Kaffeehäuser bietet den Komfort einer lächelnden Bedienung in Räumlichkeiten mit gemütlicher Atmosphäre . Sie können einfach so sitzen und bei einer Tasse Kaffee quatschen – kein Stehen, keine langen Warteschlangen und auch kein Gedränge an der Bar .

6 Tschechische Süßspeisen

Tschechische Süßspeisen Die Gastfreundschaft der traditionellen aber auch neuen Kaffeehäuser in Tschechien ist an die typischen süßen Leckereien gebunden, welche die Tschechen zum Kaffee wirklich vergöttern . Hier sind die bekanntesten, die Ihnen bestimmt irgendwo in Prag begegnen:

Schaumrolle

Stattliche runde Rollen aus knusprigem Teig der entweder mit Schlagsahne oder mit geschlagenem Eiklar mit Zucker gefüllt wird .

Laskonka

Tschechische Makronen! Sie sind größer und werden mit Buttercreme mit Krokant (Karamell mit Nüssen) gefüllt . Das ist unsere tollste Erfindung zum Cappuccino .

Windbeutel und Kringel

Pâte à choux wie Sie ihn noch nicht kennen . Der Windbeutel ist größer und wird mit zwei Sorten Creme gefüllt – Vanille und Karamell . Dazu eine Glasur aus Karamell oder Schokolade . Kringel sind kleiner und haben ein Loch in der Mitte . Sie werden mit Dottercreme gefüllt und haben einen Zuckerguss .

Rakvičky

Tschechisches Zuckerbackwerk aus knusprigem Dotterteig . Wird mit Schlagsahne gefüllt und die Minigröße passt genau zum Kaffee .

7Tschechische Süßspeisen

Prager Kolatsche

Reichhaltige Mehlspeise aus Germteig mit Streuseln, die mit dicker Vanillecreme gefüllt wird . Sie ist nicht oft zu sehen, also, wenn Sie sie sehen, zögern Sie nicht!

Buchteln

Traditionelle Mehlspeise aus tschechischen Märchen . Buchteln sind kleine Laibchen aus süßem Germteig mit verschiedenen Füllungen – Quark, Powidl oder Mohn .

Linzer Gebäck

Geklebtes Zuckergebäck aus Mürbteig und Johannisbeerkonfitüre . Am häufigsten werden sie rund oder in Form eines Herzens verkauft .

Mährische Kolatschen

Runde Mehlspeisen aus Germteig mit Streuseln, der mit den unterschiedlichsten Füllungen gefüllt wird . Lassen Sie keinesfalls die Powidlkolatschen (aus dick eingekochten Pflaumen) und die Mohnkolatschen (Tschechien ist das Königreich des Mohns im Essen) aus .

Das erste Prager Kaffeehaus U Tří pštrosů (Zu den drei Sträußen)

8 Prager Kaffeehäuser gestern und heute

Prager Kaffeehäuser gestern und heute

Die Anfänge der Prager Kaffeehauskultur

Genau wie die Prager Gasthäuser sind auch die hiesigen Kaffeehäuser ein Phänomen, das das unverwechselbare Kolorit der Stadt miterzeugt . Seit jeher waren die Kaffeehäuser ein Ort, an dem sich nicht nur Kaffeeliebhaber, sondern auch Studenten, Künstler und Politiker trafen, um sich mit den glühendsten Ereignissen auseinanderzusetzen, sowie um Literatur, Kunst und das Leben zu diskutieren .

Wann der Kaffee zum allerersten Mal in die Länder Tschechiens gelangte wissen wir nicht genau . In Europa verbreitete sich das Wissen über das Kaffeegetränk dank den venezianischen Händlern aus Nordafrika und aus der Türkei kommend . Nachdem Kaffeehäuser in den großen europäischen Häfen entstanden waren, kam auch Prag an die Reihe .

Der erste Prager Kaffeehausbesitzer war ein Armenier namens Deodatus Damajan Damascenus . Kaffee verkaufte er erst direkt in den Straßen der Stadt; auf den Schultern trug er einen hängenden Serviertisch, am Kopf einen Turban mit Tablett und darauf im Cezve gebrauten Kaffee . Im Jahr 1711 gründete Damajan das erste Prager Kaffeehaus unter dem Brückenturm auf der Kleinseiter Seite der Karlsbrücke, der damals einzigen Brücke und wichtigsten Straße in Prag . Das Kaffeehaus befand sich im schönen Renaissancehaus U Tří pštrosů (Zu den drei Sträußen), in dem sich heutzutage ein Luxushotel mit Restaurant befindet .

Goldenes Zeitalter

Zur Entwicklung der Kaffeehauskultur kam es dann insbesondere in der zweiten Hälfte des 19 . Jahrhundert und im darauffolgenden Jahrhundert . Um die Jahrhundertwende änderten sich die

9Prager Kaffeehäuser gestern und heute

Gewohnheiten der Zubereitung von Kaffee schrittweise und man begann, die Kaffeebohnen im großen Stil zu rösten . Röstereien wurden gegründet und Kaffeehäuser entstanden . Sie vermehrten sich nicht nur im Zentrum, sondern auch in der Peripherie . Allein im historischen Kern gab es schon an die 120 . Es begann das goldene Zeitalter der Prager Kaffeehauskultur und die Kaffeehäuser wurden zu den wichtigsten Zentren des gesellschaftlichen Lebens .

Die Tschechoslowakei der Zwischenkriegszeit (1918 – 1938) war ein florierendes demokratisches Land mit einem visionären Präsidenten, einer starken Wirtschaft und Bildung und einer ambitiösen Mittelschicht; Prag verwandelte sich in dieser Zeit von einer verschlafenen Provinzstadt der österreichischen Monarchie in die lebendige Metropole einer jungen Republik, wo sich die Vertreter der modernen Denk- und Kunstrichtungen trafen – und die Kaffeehäuser spielten hier eine unersetzliche Rolle .

Bekannte historische Kaffeehäuser

Dazu gehört zum Beispiel das Theaterkaffeehaus Slavia im Palais Lažanský, dessen Betrieb im Jahr 1884 in der direkten Nachbarschaft des Nationaltheaters eröffnet wurde . Auch deswegen durfte das Kaffeehaus oft bekannte Persönlichkeiten aus den Bereichen Kultur und Kunst wie zum Beispiel den Komponisten Antonín Dvořák, den Schriftsteller Karel Čapek und seinen Bruder Josef, der vor allem als bildender Künstler bekannt wurde, des Weiteren die Dichter Jaroslav Seifert (Nobelpreisträger) und Vítězslav Nezval oder den Maler Jan Zrzavý willkommen heißen . Das Slavia war auch bei Václav Havel beliebt, der immer auf der Seite mit Blick auf die Prager Burg saß und die Gäste und das Geschehen auf der Straße beobachtete; hier trafen sich auch andere Dissidenten – seinen Tisch im Kaffeehaus hatte auch Jiří Kolář, ein eigentümlicher Dichter und bildender Künstler, dessen Collagen heute die führenden europäischen Kunstsammlungen zieren . Durch das Fenster des Theaterkaffeehauses können Sie einen der schönsten Ausblicke auf Prag sehen; diesen schätzt auch Miloš Forman, der bei jedem Pragbesuch im Slavia vorbeischaut .

Café Louvre

10 Prager Kaffeehäuser gestern und heute

Nicht weit von hier, ebenfalls auf der Straße Národní třída, befindet sich eines der ältesten Prager Kaffeehäuser, das Café Louvre . Dieses wurde bereits im Jahr 1902 in Betrieb genommen; hier traf sich regelmäßig ein deutscher philosophischer Kreis, zu dessen Mitgliedern die Jurastudenten Max Brod und Franz Kafka zählten . In der Zeit seiner Prager Professur wurde auch Albert Einstein zu einem regelmäßigen Gast der Dienstagabende im Salon .

Das Jugendstil-Hotel Paříž wiederum zog tschechische Surrealisten an . In seinem Kaffeehaus trafen sich die Maler Jindřich Štyrský und Marie Čermínová genannt Toyen mit den Dichtern André Breton und Paul Eluard . (Das Hotel selbst wurde dann zur Vorlage für die fiktive Handlung des Romans von Bohumil Hrabal „Ich habe den englischen König bedient“ – ein tolles Buch, übrigens, das unterhaltsam und packend die dramatische Peripetie der tschechischen Geschichte des 20 . Jahrhunderts beschreibt .)

Niedergang und Renaissance

Praha lebte die Kaffeehauskultur bis ins Jahr 1948, dann endete ihr Ruhm allerdings . Das kommunistische Regime der Nachkriegszeit betrachtete sie als elitär und dekadent und so wurden viele Kaffeehäuser geschlossen – einige verschwanden dauerhaft aus dem Stadtplan . Erst in den 60er Jahren begann sich der Kaffeehausbetrieb allmählich zu erneuern, oft in Verbindung mit Zuckerbäckereien .

Gemeinsam mit dem Niedergang der Kaffeehäuser kam es auch zum parallelen Niedergang der Kaffee- (und im Weiteren der Gastronomie-) kultur, welcher erst mit dem Ende des kommunistischen Regimes im Jahr 1989 endete . Schließlich war noch in den neunziger Jahren der berühmt-berüchtigte „Türke“, also grob gemahlener Kaffee von niedriger Qualität übergossen mit Wasser ohne Filter, eventuell löslicher Kaffee, der übliche Kaffeehausstandard . Im neuen Jahrtausend konnten die Prager Kaffeehäuser allerdings die zweite Luft bekommen . Zusammen mit der neuen Kaffeekultur, die eine Handvoll Enthusiasten aus dem Ausland herbrachten, kam es hier auch zur Renaissance der Kaffeehäuser als freiem Raum für Kultur und gesellschaftlichen Dialog . Neben einer Reihe von Espressobars und Nachbarschaftscafés hat Prag heute auch Theater-, literarische, alternative und Punkcafés – und es entstehen laufend weitere . Hoffentlich hilft Ihnen unser Führer bei der Auswahl .

Führer durch die Prager Cafés

Kavárna Pod Lipami

Malerische Eckchen im Stadtzentrum, versteckte Gärten in Innenhöfen und bezaubernde Cafés in Trendvierteln . Wir zeigen Ihnen Prag durch die Augen der Einheimischen und führen Sie auch in beliebte Lokale abseits der touristischen Strecken . Erleben Sie die Kaffeehauskultur an ihren schönsten Orten, mit denen sich nur Prag schmücken kann .

Genius loci – in der Hauptrolle die Atmosphäre

Kavárna Nový Svět © Taste of Prague

13Genius loci – in der Hauptrolle die Atmosphäre

Kavárna Nový Svět (dt.: Kaffeehaus Neue Welt)

Nový Svět 2, Prag 1 – HradčanyDo–So 11 .00–19 .00+420 242 430 700http://kavarna .novysvet .net

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Nach einem Besuch der Burg und Spaziergängen in der Umgebung die bestmögliche Pausenstation . Die Verbindung aus Spezialitätenkaffee, dem Familienunternehmen und der tollen Lage des Nový Svět gibt es in Prag nur einmal . Bereits der Weg durch das historische Viertel auf der weniger frequentierten Seite der Burgvorstadt selbst ist die Empfehlung wert . Der eigentliche Besuch des gemütlichen Cafés ist dann nur noch der Bonus . Sie werden sehen, toller Kaffee und hausgemachte süße Leckereien!

Cathedral Cafe

14 Genius loci – in der Hauptrolle die Atmosphäre

Cathedral Cafe

Týnská 11, Prag 1 – Staré MěstoMo–So 9 .00–21 .00+420 775 676 637www .cathedral-cafe-lounge-restaurant .com

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Überwiegend touristisches Kaffeehaus in der malerischen Týnská Gasse, das vor allem im Frühjahr und im Sommer bei schönem Wetter einen Besuch wert ist . schließlich gibt es hier einen wunderbaren Gastgarten der inmitten des überfüllten Zentrums wie eine Oase der Ruhe wirkt . Wenn Sie sich in der Gegend um den Altstädter Ring befinden und sich eine Weile hinsetzen möchten, dann ist das Cathedral Cafe perfekt dafür geeignet .

TriCafe


TriCafe

Anenská 3, Prag 1 – Staré MěstoMo–Sa 8 .30–20 .00, So 10 .00–18 .00+420 222 210 326http://tricafe .weebly .com

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Immer lächelnde Bedienung und Lage im historischen Kern Prags machen aus dem TriCafe die perfekte Pausenstation während Spaziergängen durch die Prager Altstadt . Beim Kaffee liegt der Schwerpunkt auf bekannten europäischen Röstereien und bei der Zubereitung vor allem auf Espresso . Zum Kaffee wird eine Auswahl süßen Gebäcks und hausgemachter Kuchen serviert . Das schöne helle Interieur erinnert an die alte Prager Wohnung einer Großmutter .

Kavárna Styl & Interier

Vodičkova 35, Prag 1 – Nové MěstoMo–Sa 9 .30–21 .00, So 9 .30–20 .00+420 222 543 128www .stylainterier .cz/kavarna

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Die Besitzer dieses malerischen Cafés betreiben an derselben Adresse auch ein Geschäft mit Möbeln und Wohnaccessoires . Es handelt sich also zur Hälfte um einen Showroom und gleichzeitig um ein Bistro mit Café . Kommen Sie besonders in den Sommermonaten hierher, wenn der angenehme Gastgarten im Innenhof geöffnet ist . Perfekte zentrale Lage, ordentlicher Kaffee und ein Bistro mit wöchentlich wechselnder Speisekarte .

Kavárna Styl & Interier


Super Tramp Coffee

Opatovická 18/ Passage Spálená 15, Prag 1 – Nové MěstoMo–Fr 8 .00–20 .00, Sun 10 .00–17 .00+420 777 446 022Facebook: @supertrampcoffee .cz

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Eine Kaffeeoase der Ruhe und weiteres Vorzeigestück für die Schönheit der Prager Innenhöfe . Hier hält der Besuch Sie sofort zum Verlangsamen und ruhigen Innehalten im Garten des Lokals an . Das Super Tramp baut auf ausgewählten Kaffee aus den führenden europäischen Röstereien . Die Getränke werden von passenden Süßspeisen aus der eigenen Bäckerei ergänzt, welche bei den Stammgästen bekannt sind . Das Café im Innenblock eines Gebäudes ist anfangs schwer zu finden, wir empfehlen, den Eingang aus der Opatovická Straße zu nehmen .

Super Tramp Coffee © Dušan Tománek

Mamacoffee Londýnská


Mamacoffee Londýnská

Londýnská 49, Prag 2 – VinohradyMo–Fr 8 .30–20 .00, Sa–So 10 .00–18 .00+420 773 263 333www .mamacoffee .cz/content/londynska

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Eines der ersten Cafés welches dabei geholfen hat, die Kaffeehauslawine in Vinohrady loszutreten . Das gemütliche Café bietet ausschließlich Fair Trade Kaffee aus der gleichnamigen Rösterei Mamacoffee an (von den Cafés gibt es mehrere in Prag) . Während der Saison ist auch ein kleiner Vorgarten geöffnet . Schauen Sie auf eine Tasse Kaffee ihrer Espressomischung Tracys Kaffee und einige der süßen Köstlichkeiten aus ihrer eigenen Bäckerei vorbei .

Café Pavlač


Café Pavlač

Víta Nejedlého 23, Prag 3 – ŽižkovMo–Fr 10 .00–23 .00, Sa–So 11 .00–23 .00+420 222 721 731www .cafepavlac .cz

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Beliebtes Žižkover Café mit tollem Gastgarten im Innenhof . Im Pavlač ist immer was los und es ist den ganzen Tag lang gut gefüllt . Hier bekommen sie Frühstück, Mittagessen und ein leichtes Abendessen zu günstigen Preise . Ein toller Ort für eine größere Gruppe auf ein Bier oder nur einen Kaffee, wenn Sie die Atmosphäre des alternativen Žižkovs aufsaugen wollen .

Café Letka

Letohradská 44, Prag 7 – HolešoviceMo–Fr 8 .00–24 .00, Sa 10 .00–24 .00, So 10 .00–22 .00+420 252 541 252www .cafeletka .cz

8

Einer der neueren Zuwächse in der Prager Kaffeehausszene in unmittelbarer Nähe des Nationalen Technikmuseums (wir empfehlen einen Besuch!) . Im Letka verbinden sie hochqualitativen, ausgewählten Kaffee mit freundlicher Atmosphäre und bezauberndem, stylish modrigem Interieur . Hier kann man gut frühstücken und leicht zu Mittag essen . Anmerkung: Den unauffälligen Eingang teilt sich das Kaffeehaus mit dem Studententheater Pidivadlo .

Café Letka


Cukrárna Alchymista

Jana Zajíce 7, Prag 7 - BubenečMo–Fr 7 .30–21 .30, Sa–S0 10 .30–21 .30+420 732 938 046www .alchymista .cz

9

Der Ort mit dem schönsten grünen Garten in ganz Prag, ideal als Pausenstation während eines Spaziergangs durch den Letná Park . Der bewohnte Innenblock wurde von den Anrainern zu einem bunten Garten voll Sonne und Grün umgestaltet . Rechnen Sie noch außergewöhnliche Stille, ausgewählten Kaffee und hausgemachte Süßspeisen dazu . Wenn Sie sich hierher aufmachen,

Cukrárna Alchymista


besuchen Sie auch das nebenangelegene Kaffeemuseum, das sich mit der Geschichte des Kaffees nicht nur im tschechischen Kontext beschäftigt .

Kavárna Pod Lipami (dt.: Kaffeehaus unter den Linden)

Čechova 1, Prag 7 – BubenečMo–Fr 8 .30–22 .00, Sa–So 11 .00–22 .00+420 777 568 658www .kavarna-podlipami .cz

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Lebendiges Studentenkaffee mit Fair Trade Kaffee der Prager Rösterei Mamacoffee . Während der Saison genießen Sie den stylishen Vorgarten und die Atmosphäre des Viertels Letná . Das Pod Lipami bietet ordentlichen Qualitätskaffee für Espresso auch mit alternativen Methoden . Man kann hier gut frühstücken und leicht zu Mittag essen .

Kavárna Pod Lipami

Bistro Proti Proudu


Bistro Proti Proudu (dt.: Gegen den Strom)

Březinova 22, Prag 8 – KarlínMo–Fr 8 .30–22 .00+420 728 036 171www .bistroprotiproudu .cz

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Eines der neuesten Lokale in Karlín . Ein Café, aber vor allem ein Tagesbistro mit ausgezeichneter Küche und hell beleuchtetem Interieur . (Das Interieur ist von der Geschichte Karlíns inspiriert, eng mit dem Pionier der Elektrifizierung František Křižík verbunden .) Der perfekte Ort für ein Frühstück oder ein leichtes Mittagessen . Proti Proudu ist einer von wenigen Kaffeeorten in Karlín, wo Sie dunkler gerösteten Kaffee der klassischen italienischen Schule bekommen .

Café Jen


Café Jen

Kodaňská 37, Prag 10 - VršoviceMo–Fr 7 .30–20 .00, Sa–So 9 .00–18 .00+420 604 329 904www .cafejen .cz

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Beliebtes Nachbarschaftscafé, in das sich die Einheimischen gerne zum Frühstück oder für den Wochenendbrunch aufmachen . Das Café Jen ist für seine vielen hausgemachten Leckereien und den ausgewählten Kaffee aus Londoner Röstereien bekannt . Im Sommer ist immer ein hübscher Schanigarten direkt auf der Straße geöffnet . Wenn Sie sich in diesem Teil Prags befinden, lassen Sie das Jen auf keinen Fall aus .


Café Sladkovský

Sevastopolská 17, Prag 10 – VršoviceMo–Fr 10 .00–1 .00, Sa 17 .00–1 .00, So 11 .00–1 .00+420 776 772 478www .cafesladkovsky .cz

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Eines der ersten Lokale, das geholfen hat die Welle des Interesses am Trendviertel Vršovice auszulösen . Das Café Sladkovský ist von der Atmosphäre der Kaffeehäuser der 30er Jahre des 20 . Jahrhunderts inspiriert . Tagsüber empfehlen wir Frühstück, Kaffee oder Mittagessen hier . Abends verwandelt sich das Lokal dann in ein geschäftiges Gasthaus mit vielen Einheimischen, die in lebhafte Diskussionen vertieft sind . Ganztags warme Küche und eine ordentliche Auswahl hausgemachter Süßspeisen .

Coffee House Prague


Coffee House Prague

Francouzská 100, Prag 10 – VršoviceMo–Di 8 .00–19 .00, Fr 8 .00–17 .00+420 222 780 115www .coffeehouseprague .eu

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Das Hauslokal der Rösterei Coffee Source, welche frisch gemahlenen Kaffee an eine Reihe von Lokalen in Prag liefert . Coffee House kombiniert eine kleine Espressobar mit Hockern mit einem malerischen Gastgarten im Innenhof . Kommen Sie her, wenn Sie verschiedene Sorten Kaffee aus einer Prager Rösterei probieren wollen .

Café Záhorský

Auch Prag hat in den letzten Jahren eine kleine Revolution im Bereich des Spezialitätenkaffees erlebt und die Anzahl der neuen Cafés geht in die Dutzende . Wenn Sie erleben wollen, wie die 3 . Kaffeewelle in Prag aussieht, bieten wir Ihnen eine Auswahl an Lokalen, in denen der Kaffee an erster Stelle steht . Neben den neuesten Trends erwarten Sie auch freundliche Atmosphäre, Designereinrichtung und leistbare Preise .

Moderne – auf den Kaffee fokussiert

Original Coffee

26 Moderne – auf den Kaffee fokussiert

Original Coffee

Betlémská 12, Prag 1 – Staré MěstoMo–Fr 8 .00–19 .00, Sa–So 10 .00–19 .00+420 777 263 403http://originalcoffee .cz

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Ein gemütliches Kaffeehaus im Kern der Altstadt . Das Original Coffee betreibt gleichzeitig eine Rösterei für Spezialitätenkaffee, also das Kaffeehaus bietet frischen Kaffee aus dem eigenen Betrieb an . Neben klassischen auf Espresso basierenden Getränken widmet man sich hier auch alternativen Zubereitungsmethoden . Und wenn sie Original Coffee probieren wollen, beraten die Baristas sie auch beim Kauf von Bohnenkaffee .

EMA espresso bar

Na Florenci 3, Prag 1 – Nové MěstoMo–Fr 8 .00–20 .00, Sa–So 10 .00–18 .00+420 730 156 933www .emaespressobar .cz

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Die beliebteste, lebendigste und bestimmt auch eine der besten Espressobars in Prag . Im Ema ist immer etwas los und das Zirpen hinter der Kaffeemaschine hört den ganzen Tag nicht auf . Das Café

EMA espresso bar

27Moderne – auf den Kaffee fokussiert

und seine Baristas haben einige professionelle Auszeichnungen gesammelt . Was den Kaffee angeht wechseln sich bekannte europäische Röstereien und kleine lokale Entdeckungen ab . Wenn Sie es schaffen, hier einen Stuhl zu ergattern, machen Sie sich auf erstklassiges people watching bei Spitzenkaffee mit vielen Gelegenheiten für Ihren Instagram Account bereit . Außerdem zeichnet sich das Ema durch seine Auswahl an hausgemachtem süßem Gebäck aus . Zum Cappuccino probieren Sie tschechische Buchteln, Prager Kolatschen oder wenigstens ein Linzer Auge . Vorsicht, zu den Stoßzeiten gibt es lange Warteschlangen .

Oliver’s Coffee Cup


Oliver’s Coffee Cup

Václavské nám . 58, Prag 1 – Nové MěstoMo–Fr 8 .30–20 .30, Sa–So 9 .00–20 .00+420 234 101 138www .oliverscoffeecup .cz

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Eines von wenigen und vielleicht auch das einzige Kaffeehaus am Wenzelsplatz, wo Sie in Ruhe mit einer Tasse Spezialitätenkaffee Pause machen können . Das helle und gemütliche Lokal mit Ausblick können Sie als Ausgangspunkt für geplante Spaziergänge im Zentrum verwenden oder sich hier zumindest eine Weile erholen . Hier werden ausgezeichnete hausgemachte Mehlspeisen serviert .

Anmerkung: Das Café befindet sich im ersten Stock des Dům módy (dt .: Haus der Mode) .


Double B

Anglická 15, Prag 2 – VinohradyMo–Fr 8 .00–21 .00, Sa–So 10 .00–21 .00+420 777 581 058Facebook: @doublebpraha

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Modernes Café, das in Prag Spezialitätenkaffee russischen Ursprungs aus der gleichnamigen Rösterei präsentiert . Im Double B wissen sie, wie Espresso richtig zubereitet wird . Sie haben auch Gefühl für die Präsentation der eigenen Single Estate Coffees und deren Zubereitung . Das großzügige Interieur und die Lage bieten eine Weile Ruhe an der ansonsten lebhaften Schnittstelle von Vinohrady und der Prager Neustadt . Eine Spezialität des Unternehmens sind aromatisierte Kaffeecocktails basierend auf hausgemachtem Sirup und Geschmäckern .

Double B


La Bohème Café

Sázavská 32, Prag 2 - VinohradyMo–Fr 8 .00–20 .00, Sa–So 10 .00–20 .00+420 734 207 049www .labohemecafe .cz

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Showroom und Hauptkaffeehaus der bekannten Rösterei von Spezialitätenkaffees La Bohème Café . Das Café gehört in Vinohrady zu den größten, aber gleichzeitig zu den angenehmsten . Bestellen Sie sich einen Kaffee und vergessen Sie sich hier ruhig für eine Weile in einem der hiesigen gemütlichen Lehnstühle . Ruhige Atmosphäre, aufmerksame Bedienung und Spitzenkaffee .

La Bohème Café

Momoichi


Momoichi

Římská 35, Prag 2 – VinohradyMo–Fr 11 .00–22 .00, Sa 10 .00–22 .00, So 10 .00-18 .00+420 721 364 002www .momoichi .cz

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Spezialitätenkaffee mit einem Hauch von Japan . Im Momoichi haben sie die Liebe zum Spezialitätenkaffee mit einer Neigung zur japanischen Kultur verbunden . Das erkennen Sie am Interieur, an der meditativen Atmosphäre und an der Speisekarte . Der Spezialitätenkaffee und die Tees werden hier neben der klassischen Methode auch auf der einzigartigen Kaffeemaschine Steampunk zubereitet . Eine Tasse Espresso können Sie so ebenso bestellen wie japanischen Filterkaffee mit hohem Extrakt . Klimatisierte Räumlichkeiten, leckeres Essen, aufmerksame Bedienung und eine originelle Seite des Spezialitätenkaffees in Prag .

Monolok cafe


Monolok cafe

Moravská 18, Prag 2 – VinohradyMo–Fr 8 .00–22 .00, Sa–So 10 .00–19 .00+420 739 018 195www .monolok .cz

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Etabliertes Vinohrader Kaffeehaus, das die Einheimischen tagsüber für Meetings aufsuchen, abends auf ein Gläschen und am Wochenende zum Brunch . Monolok ist hier wirklich universal und dient als hervorragende Basis, wenn Sie sich in Prag eine Weile ausruhen, Kräfte sammeln und den Rest des Tages planen wollen . Im Sommer ist im Hof ein überdachter reizender Garten mit viel Sonne .

Pražírna (dt.: Rösterei)

Lublaňská 50, Prag 2 – VinohradyMo–Fr 8 .30–22 .00, Sa 12 .00–20 .00+420 720 385 622http://kavarnaprazirna .cz

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Ein weiteres Prager Kaffeehaus mit Mikrorösterei . Pražírna ist aber einzigartig darin, dass der Kaffee direkt im Kaffeehaus geröstet wird und Sie so jederzeit einen Blick auf die Röstmaschine werfen können . Pražírna ist ein lebhaftes Kaffeehaus, in dem vor allem Meetings stattfinden . Was den Spezialitätenkaffee angeht, bieten sie saisonale Single Estate Coffees mit einer bunten Bandbreite an Zubereitungsmethoden an . Ein passender Ausgangspunkt für Spaziergänge im Zentrum oder durch Vinohrady .

Pražírna

Coffee Room


Coffee Room

Korunní 74, Prag 10 - VinohradyMo–Fr 8 .00–18 .30, Sa 9 .00–18 .00+420 736 171 990http://coffeeroom .cz

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Ein typischer Vertreter der neuen Kaffeewelle in Vinohrady . Kleine, aber heimelige Espressobar, die gemütliche Atmosphäre mit dem Duft von Spezialitätenkaffee vermengt . Er wird hier als Espresso oder mit alternativen Methoden zubereitet . Bei der Kaffeeauswahl figurieren hauptsächlich Röstereien aus Berlin, gelegentlich tauchen aber auch neue Kaffeeentdeckungen aus Tschechien und Mitteleuropa generell auf . Im Coffee Room finden Sie immer etwas für den süßen Zahn . Trotz des minimalen Raums wird hier ein reichhaltiges Frühstück und Wochenendbrunch serviert .

Café Záhorský


Café Záhorský

Eliášova 1, Prag 6 – DejviceMo–Fr 8 .00–23 .00, Sa 9 .00–23 .00, So 10 .00–20 .00+420 778 511 453www .cafezahorsky .cz

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Lebhaftes Dejvicer Kaffeehaus, Bistro und Bäckerei, welche bei den Studenten der umliegenden Universitäten sehr beliebt sind . Schauen Sie tagsüber auf ein Mittagessen oder einen Kaffee vorbei; ausgezeichnet sind die hausgemachten Kolatschen, die von der Urheberin selbst serviert werden . Das Café erhielt eine Auszeichnung für sein einfallsreiches Interieur . Wenn es warm ist, können Sie das Getümmel in der Dejvická Straße durch die großen offenen Fenster beobachten . .


Kafemat

Dejvická 3, Prag 6 – DejviceMo–Fr 8 .00–18 .00, Sa 9 .30–15 .00+420 721 536 200Facebook: @kafematdejvice

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Nette Nachbarschaftsespressobar im Herzen Dejvices . Die Anrainer erfrischen sich hier mit einer Tasse in der Hand und einer kurzen Tratscherei mit dem Barista . Im Kafemat wird mit Kaffee aus einer Londoner Rösterei gearbeitet . Sie bereiten Espressogetränke und Kleinigkeiten mit alternativen Methoden zu . Ein großartiger Ort, wenn Sie einen Spaziergang durch Dejvice mit einem Becher Kaffee in der Hand beginnen wollen . Sitzplätze gibt es nur wenige, keine Toilette .

Místo


Místo

Bubenečská 12, Prag 6 - DejviceMo–Sa 9 .00–22 .00, So 10 .00–18 .00+420 727 914 535www .mistoprovas .cz

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Kaum ein Kaffeehaus mit Spezialitätenkaffee in Prag bietet so einen kompletten Service wie Místo . Spezialitätenkaffee verbindet sich hier mit großzügigem Interieur und warmer Küche von Frühstück und Wochenendbrunch bis hin zu Abendessen . Ähnlich wie Můj šálek kávy (Seite 41) wird auch dieses Lokal von der Rösterei Doubleshot betrieben . Neben Espresso und Filterkaffee sind hier auch innovative Cocktails je nach Saison auf der Karte . Im Místo können Sie aber auch nur so auf ein Glas Wein oder ein Bier vorbeischauen .

Alza Café


Alza Café

Jateční 33a, halle Nr . 8, Prag 7 – HolešoviceMo–So 8 .00–20 .00+420 225 340 111www .doubleshot .cz

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Guter Kaffee an einem unerwarteten Ort . Wenn Sie sich im Bereich der Prager Markthallen aufhalten, dann schauen Sie auf jeden Fall auf eine Tasse vorbei . Alza Cafe ist die Trainingsespressobar der Rösterei Doubleshot . Erschrecken Sie nicht – Sie finden es direkt in einem großen Elektronikgeschäft . Das klingt zwar seltsam, die Qualität des Kaffees ist hier aber paradoxerweise auf sehr hohem Niveau und hält einem Vergleich mit anderen Cafés im Zentrum durchaus stand . Es gibt hier auch eine gute Auswahl belegter Brötchen und süßen Gebäcks aus ihrer Bäckerei . Wenn Ihnen das Interieur ncht so wichtig ist und es Ihnen nur um guten Kaffee geht, dann ist es eine verlässliche Station .

Ye’s Kafe


Ye’s Kafe

Letenské nám . 5, Prag 7 – HolešoviceMo–Fr 7 .30–19 .00, Sa–So 9 .30–18 .00+420 731 272 748Facebook: @yeskafestudio

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Eine kleine Espressobar des Bohéme Typs . Die Besitzer haben ihre Arbeit in einem Grafikstudio mit ihrer Liebe zum Kaffee verbunden . In einem verschlossenen Stockwerk arbeiten sie und unten betreiben sie ein Kaffeehaus . Das hell beleuchtete Lokal und die Bedienung mit immer guter Laune machen aus Ye’s Kafe den idealen Zwischenstopp, wenn Sie sich gerade in Letná aufhalten . Die Kaffeeauswahl ist ausschließlich von Berlin inspiriert . Zum Espresso empfehlen wir zumindest eine Süßspeise, welche in der Partnerbäckerei gebacken wird .

Anmerkung: ohne Toiletten .

Eska


Eska

Pernerova 49, Prag 8 – KarlínMo–Fr 11 .30–15 .00, 17 .30–23 .30, Sa–So 9 .00–23 .30+420 731 140 884http://eska .ambi .cz

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Das Kaffeehaus im Erdgeschoß gehört zum gleichnamigen Restaurant und Bäckerei, mit denen es die gemeinsamen Räumlichkeiten im Forum Karlín teilt . Mit dem Restaurant, das von nordischer Gastronomie inspiriert ist, verbindet das Café der originelle Zugang zur Zubereitung und die verwendeten Zutaten . Wenn Sie sich ins Eska aufmachen, lassen Sie keinesfalls einige ihrer experimentellen Drinks aus und bestellen Sie sich auch etwas aus der Bäckerei . Süße Kipferl, hausgemachter Gugelhupf oder Brötchen . Im Winter sind die Sitzgelegenheiten im Café limitiert, im Sommer hat Eska aber auch viel Platz im Freien .

Můj šálek kávy


Kafe Karlín

Sokolovská 51, Prag 8 – KarlínMo–Fr 7 .30–18 .30+420 222 311 279www .kafekarlin .cz

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Eine kleine Espressobar mit Spezialitätenkaffee aus der eigenen Rösterei . Miniaturräumlichkeiten ohne Sitzgelegenheiten erzeugen hier eine freundschaftliche Atmosphäre und vor allem professionelle Arbeit mit dem Kaffee . Eine empfohlene Ergänzung zur Kanne Kaffee ist die Kolatsche aus der Bäckerei Simply Good, die sich auf der anderen Seite des Platzes befindet .

Anmerkung: In diesem Café gibt es keine Toilette .


Můj šálek kávy

Křižíkova 105, Prag 8 - KarlínMo–Sa 9 .00–22 .00, So 10 .00–18 .00+420 725 556 944www .mujsalekkavy .cz

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Mit der Eröffnung dieses Kaffeehauses haben vor Jahren die dritte Kaffeewelle sowie die Wandlung Karlíns in ein modernes Trendviertel begonnen . In der Tasse, wie das Kaffeehaus hier genannt wird, finden sie Spitzenspezialitätenkaffee der Rösterei Doubleshot, den ganzen Tag warmes Essen und Süßes aus der eigenen Bäckerei . Lassen Sie keinesfalls den saisonalen Espresso oder das Degustationsset der Filterkaffees aus . Die Tasse ist zu den Spitzenzeiten ein sehr lebhafter Ort, also lassen Sie sich von einer kurzen Wartezeit auf einen Sitzplatz nicht abschrecken . In der Saison können Sie sich in den Gastgarten direkt auf der Straße setzen .

Auch in den Prager Kaffeehäusern wurde europäische Kulturgeschichte geschrieben: einige der historischen Lokale existieren bis heute . Es sind magische Orte, die die Geschichte, tschechische Kultur und einzigartige Architektur verbinden . Wir empfehlen einen Besuch, wenn Sie lieber lebendige Orte anstatt Museen sehen . Saugen Sie die Atmosphäre Prags ein und vertiefen Sie sich in seine Geschichte bei einer Tasse Kaffee .

Geschichte – Zauber der Zeit und bekannten Namen

Kavárna Obecní dům

Café Savoy

43Geschichte – Zauber der Zeit und bekannten Namen

Café Savoy

Vítězná 5, Prag 5 – Malá StranaMo–Fr 8 .00–22 .30, Sa–So 9 .00–22 .30+420 257 311 562http://cafesavoy .ambi .cz

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Eines der größten und erfolgreichsten Café-Restaurants in Prag . Ein lebhaftes und fast ständig gefülltes Lokal mit Bedienung die immer in Bewegung ist und wunderbarem Interieur . Neben Kaffee erwartet Sie auch Spitzenküche und eine breite Auswahl an Wein . Der perfekte Ort, wenn Sie über ein Frühstück oder Mittagessen im großen Stil nachdenken . Saisonale und feste Kaffeehauskarte mit einer Auswahl tschechischer Spezialitäten . Zum Kaffee können Sie auch einige der klassischen tschechischen Mehlspeisen aus der hauseigenen Bäckerei probieren .

Café Lounge

44 Geschichte – Zauber der Zeit und bekannten Namen

Café Lounge

Plaská 8, Prag 5 – Malá StranaMo–Fr 7 .30–22 .00, Sa 9 .00–22 .00, So 9 .00–17 .00+420 257 404 020www .cafe-lounge .cz

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Stylishes Café mit intimer Atmosphäre und Gewinner einiger Auszeichnungen in Kaffeehausumfragen . Im Café Lounge verbinden sich die Welten von Spezialitätenkaffee, guter Küche und dem eigenen Zuckerbäckerbetrieb . Beliebtes Kaffeehaus der Einheimischen für Treffen . Kommen Sie einfach so auf einen Kaffee und etwas Süßes tagsüber oder schauen Sie abends auf ein Glas Wein und zum Abendessen vorbei . Im Sommer ist ein angenehmer Gastgarten geöffnet .

Grand Café Orient

Ovocný trh 19, Prag 1 – Staré MěstoMo–Fr 9 .00–22 .00, Sa–So 10 .00–22 .00+420 224 224 240www .grandcafeorient .cz

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Ein Kleinod für alle Fans von Design und Architektur . Das Haus der Schwarzen Mutter Gottes des Architekten Gočár (errichtet 1911-1912) ist eines der ikonischen Werke des tschechischen Kubismus . Die heutige Form des Kaffeehauses, das Jahrzehnte außer Betrieb war, ist der gelungenen und treuen Rekonstruktion in den 90er Jahren des 20 . Jahrhunderts zu verdanken . Neben dem bezaubernden Interieur empfehlen wir einen Besuch des kubistischen Museums im selben Gebäude . Die süße Spezialität des Hauses ist der kubistische Creme-Kringel .

Grand Café Orient




nám . Republiky 5, Prag 1 – Staré MěstoMo–So 7 .30–23 .00+420 222 002 763www .kavarnaod .cz

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Eines der schönsten Kaffeehäuser in Prag . Wenn Sie sich nicht vom touristischen Charakter des Ortes abschrecken lassen, werden Sie mit dem wunderbaren Jugendstilinterieur und dem reichen Tortenangebot belohnt . Das Kaffeehaus befindet sich im Erdgeschoss des Obecní důms, das zu Beginn des 20 . Jahrhunderts errichtet wurde und eine der geschätztesten Sehenswürdigkeiten Prag ist . An der einzigartigen Verzierung beteiligten sich die bedeutendsten Maler und Bildhauer ihrer Zeit .

Kavárna Slavia

46 Geschichte – Zauber der Zeit und bekannten Namen

Kavárna Slavia

Smetanovo nábřeží 2, Prag 1 – Staré MěstoMo–Fr 8 .00–24 .00, Sa–So 9 .00–24 .00+420 224 218 493www .cafeslavia .cz

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Ein weiteres der großen Prager Kaffeehäuser mit einer Geschichte, die bis ins späte 19 . Jahrhundert reicht . Das Kaffeehaus erlebte viele Betreiber, kulturelle und politische Wenden . In der Zeit der Normalisierung war sie ein Ort für Treffen der tschechischen Dissidenten inklusive Präsident Václav Havel . Das Kaffeehaus mit einer Kapazität von 500 Plätzen hat gegenwärtig ganztägigen Betrieb mit warmer Küche und Frühstück . Schauen Sie auf jeden Fall zumindest auf ein Gläschen Wein vorbei, der Blick von hier auf die Moldau und die Prager Burg gehört definitiv zu den Schönsten .

Café Imperial

Na Poříčí 15, Prag 1 – Nové MěstoMo–So 7 .00–23 .00+420 246 011 440www .cafeimperial .cz

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Luxus-Café-Restaurant des bekannten Fernsehkochs Zdeněk Pohlreich . Art deco Interieur mit vielen Vergoldungen und aufmerksamer Bedienung in Uniformen . Im ausgiebigen Frühstücksangebot finden sie Eggs Benedikt . Kommen Sie zum Mittag- oder Abendessen, wenn Sie die Atmosphäre der alten Prager Kaffeehäuser in der ausgefeilten Form einer modernen tschechischen Küche erleben wollen . Anmerkung: Reservierung notwendig .

Café Imperial

Café Louvre


Café Louvre

Národní 22, Prag 1 – Nové MěstoMo–Fr 8 .00–23 .30, Sa–So 9 .00–23 .30+420 724 054 055, +420 224 930 949www .cafelouvre .cz

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Großes Prager Kaffeehaus mit historischen Wurzeln am Übergang des 19 . und 20 . Jahrhunderts . Das Louvre war eines der traditionellen tschechischen Kaffeehäuser, in denen sich bekannte Schriftsteller und Künstler die Klinke in die Hand gaben . Die heutige Form des Kaffeehauses knüpft an die lange Tradition an und ergänzt sie um ganztägigen Betrieb mit warmer Küche . Das Louvre ist ein beliebter Treffpunkt für berufliche Meetings, voll ist es hier auch während dem Frühstück und zur Zeit des Mittagsmenüs . Abends treffen sich die Einheimischen hier auf ein Glas Wein .

Kultura – kavárny s přesahem

Die Prager Kaffeehäuser sind oft lebhafte Zentren des kulturellen Geschehens . Das gesamte Spektrum der Gesellschaft inklusive Studenten, der älteren Generation oder Künstlern selbst findet sich hier zu Unterhaltungs- und Bildungszwecken ein . Wir bringen Ihnen eine kleine Auswahl der interessantesten Lokale – sie sind die Verkörperung der unkonventionellen Energie und der intellektuellen Unruhe des gegenwärtigen Prags .

Kultur – nicht nur ein Kaffeehaus

Café V lese

Café NONA

49Kultur – nicht nur ein Kaffeehaus

Café NONA

Národní 4, Prag 1 – Nové MěstoMo–Fr 9 .00–24 .00, Sa–So 11 .00–24 .00+420 775 755 147www .cafenona .cz

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Eine Delikatesse für Fans der Architektur der sozialistischen Ära ist das versteckte Theatercafé im brutalistischen Gebäude Nová scéna Národního divadla (dt .: Neue Bühne des Nationaltheaters) . Durchqueren Sie die gläserne Verkleidung des Gebäudes und gehen Sie die Stiegen hinauf; der Kaffee hier ist ordentlich und außerdem können sie sich am Blick auf die belebte Straße Národní třída laben . Die Klientel setzt sich zum Großteil aus Studenten, Intellektuellen und Künstlern zusammen .

Café Neustadt

Karlovo nám . 1, Prag 2 – Nové MěstoMo–Fr 8 .00–24 .00, Sa 10 .00–24 .00, So 10 .00–20 .00+420 702 119 028www .cafeneustadt .cz

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Unkonventionelles und immer belebtes Café im Innenhof des Neustädter Rathauses . In einem Punkt kreuzen sich hier historische Architektur, reiches Kulturprogramm und moderner Kaffeehausbetrieb mit Spezialitätenkaffee . Wenn Sie vorhaben, sich hierher zu begeben, verbinden Sie den Besuch mit einem der Konzerte, die hier oft stattfinden . Der ideale Ort für Kaffee, ein leichtes Mittagessen und ein abendliches Glas Wein .

Café Neustadt

Kavárna co hledá jméno

50 Kultur – nicht nur ein Kaffeehaus


Kavárna co hledá jméno (dt.: Kaffeehaus, das einen Namen sucht)

Stroupežnického 10, Prag 5 – SmíchovMo–Fr 8 .00–22 .00+420 775 466 330www .kavarnacohledajmeno .cz

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Beliebtes Projekt der jungen Gründer Lukáš Žďárský und Jakub Zajíc, die in Prag einzigartige Bauten und Räumlichkeiten beleben . Hier haben sie in Smíchov einer alten Tischlerwerkstatt Leben eingehaucht und zu einem lebhaften Café umgewandelt, das praktisch seit dem Tag seiner Eröffnung voll ist . Der Ort verbindet die Welt der Spezialitätenkaffees mit bildender Kunst und Architektur – Sie finden hier eine Galerie und ein Atelier für Künstler . Die gut beleuchteten Räume der alten Werkstatt und der malerische Innenhof bieten perfekt Zuflucht vor dem ansonsten sehr geschäftigen Viertel . Hausgemachte Süßspeisen, Suppen und Spezialitätenkaffee aus tschechischen Röstereien .

Wenn Sie sich auch für die weiteren Projekte des Duos Žďárský und Zajíc interessieren, empfehlen wir Ihnen einen Besuch des vor kurzem eröffneten VNITROBLOCK (Facebook @vnitroblock), zu dem auch der SIGNATURE store & cafe (Seite 56) gehört oder Radlická kulturní sportovna (kulturnisportovna .cz) .

Bitcoin Coffee


Bitcoin Coffee

Dělnická 43, Prag 7 – HolešoviceMo–Fr 8 .00–20 .00, Sa–So 12 .00–21 .00+420 725 538 249www .paralelnipolis .cz

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Ein einzigartiges Projekt aus Kaffeehaus und Coworkingzentrum, in dem Sie ausschließlich mit der virtuellen Währung Bitcoin bezahlen können . Im Café ist ein Automat in dem Sie einfach Bitcoins kaufen können und die Bedienung hilft gerne beim Erwerb der virtuellen Währung . Bitcoin Coffee bietet meist eine Auswahl an Kaffees aus einigen der bekanntesten Berliner Röstereien . Sie bereiten tollen Espresso wie auch Single Estate Coffee als Filterkaffee zu . Lassen Sie sich nicht von der ungewohnten Währung abschrecken und gönnen Sie sich Ihren ersten Kaffee für virtuelles Geld!

Café Jedna

Dukelských Hrdinů 47 (Messepalast), Prag 7 – HolešoviceMo–So 9 .30–22 .00+420 778 440 877http://cafejedna .cz

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Wenn Sie in Prag ein Besuch der Nationalgalerie im Veletržní palác (dt .: Messepalast) lockt (für Fans moderner Kunst ein Muss), schauen Sie auch im Café Jedna, welches sich an derselben Adresse befindet, vorbei . Das geräumige Café mit viel Licht und hohen Decken ist ganztägig in Betrieb und hat auch ein eigenes

Café Jedna


Kulturveranstaltungsprogramm . Neben Fair Trade und Spezialitätenkaffees bekommen sie hier auch eine hochwertige Auswahl an Tees aus der ganzen Welt .

Forbidden Spot

Bubenská 1, Prag 7 – HolešoviceMo–Fr 11 .11–20 .20+420 777 832 372http://forbiddenspot .com

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Die einzigartige Galerie moderner Kunst, Showroom der Marke Life is Porno und Bistro / Kaffeehaus befindet sich in einem funktionalistischen Bürogebäude aus den 30er Jahren des 20 . Jahrhunderts . Einst hatten hier die Prager Verkehrsbetriebe mit etwa tausend Beamten ihren Sitz, heute treffen sich junge Künstler und Kreative aus ganz Prag und dem Ausland hier . Im Rahmen des Bistros fungiert hier auch das Tasting Atelier mit gelegentlichen kulinarischen Pop-ups .

Forbidden Spot

Zenit Café © Storyous


Zenit Café

Krymská 24, Prag 10 – VršoviceMo–So 16 .00–22 .00+420 267 314 903http://zenitcafe .cz

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Dieses leicht punkig aussehende Lokal wird von der erfolgreichen tschechischen Schriftstellerin Petra Hůlová als Buffet und Internetcafé betrieben . Wir sind in Vršovice, also rechnen Sie mit einem postmodernen Mix aus modernem alternativen Berlin mit einem Hauch der 90er Jahre . Neben dem kulturellen Programm und einer Reihe von Veranstaltungen werden Ihnen hier auch Frühstück und einfache Speisen zu günstigen Preisen serviert .

Café V lese


Café V lese

Krymská 12, Prag 10 – VršoviceMo–So 16 .00–2 .00+420 731 413 964www .cafevlese .cz

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Dieses Café stand am Anfang des aktuellen Interesses am Prager Viertel Vršovice, beziehungsweise daran, dass die Krymská Straße das neuzeitliche Zentrum unabhängiger Kultur wurde . Das reiche Kulturprogramm und Retrointerieur der 70er Jahre zieht eine bunte Mischung an Gästen an . Teil des Cafés ist auch eine Galerie und ein Musikclub im unteren Teil . Neben Kaffee sind hier auch Bier, Wein und eine reiche Auswahl an Whisky und Rum im Angebot .

SIGNATURE store & cafe © BU2R


SIGNATURE store & cafe (VNITROBLOCK)

Tusarova 31, Prag 7 – HolešoviceMo–Sa 11 .00–22 .00, So 11 .00–19 .00+420 777 505 266Facebook: @signaturestoreprague

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Der Stadtteil Holešovice erlebt zurzeit einen rapiden Aufschwung und es entsteht ein weiteres künstlerisches Zentrum Prags hier, das eine Reihe einzigartiger Projekte anzieht . Das Kaffeehaus mit Designshop Signature Store & Cafe ist Teil des größeren Ganzen Vnitroblock, welches einen hiesigen alten Industriebau belebte . In einem Block finden Sie neben Mode und Design auch das Tanzstudio Sector sowie das PidiKino . Und natürlich guten Kaffee . Der ideale Ort, wenn Sie das künstlerische Prag schön aus der Nähe erleben wollen .

Vnitroblock ist das dritte Projekt des Duos Lukáš Žďárský und Jakub Zajíc . Wir empfehlen auch einen Besuch des Kavárna co hledá jméno (Seite 51) oder Radlická kulturní sportovná (kulturnisportovna .cz) .

Kaffeehausplan

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Na Věnečku

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Pařížská

Na Bělidle

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Španěls

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Sudom

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Dykova

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Thámova

Bulharská

Moravská

Dlouhá

Generála Píky

Duškova

Rybalkova

Letohradská

Římská

Slovenská

Šermířská

Albertov

Ječná

Korunovační

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Přemyslovská

Hybernská

Vlašská

Na Slupi

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Na Zátorce

Mariánské hradbyJelení

Bubenské nábřež í

Dejvická

Lublaňská

Ondříč

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Polská

Kubelíkova

Na Poříčí

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Register

1 . Kavárna Nový Svět, Nový Svět 2, Prag 1 – Hradčany2 . Cathedral Cafe, Týnská 11, Prag 1 – Staré Město3 . TriCafe, Anenská 3, Prag 1 – Staré Město4 . Kavárna Styl & Interier, Vodičkova 35, Prag 1 – Nové Město5 . Super Tramp Coffee, Opatovická 18/ Spálená 15,

Prag 1 – Nové Město6 . Mamacoffee Londýnská, Londýnská 49, Prag 2 – Vinohrady7 . Café Pavlač, Víta Nejedlého 23, Prag 3 – Žižkov8 . Café Letka, Letohradská 44, Prag 7 – Holešovice9 . Cukrárna Alchymista, Jana Zajíce 7, Prag 7 - Bubeneč10 . Kavárna Pod Lipami, Čechova 1, Prag 7 – Bubeneč11 . Bistro Proti Proudu, Březinova 22, Prag 8 – Karlín12 . Café Jen, Kodaňská 37, Prag 10 - Vršovice13 . Café Sladkovský, Sevastopolská 17, Prag 10 – Vršovice14 . Coffee House Prague, Francouzská 100, Prag 10 – Vršovice15 . Original Coffee, Betlémská 12, Prag 1 – Staré Město

16 . EMA espresso bar, Na Florenci 3, Prag 1 – Nové Město17 . Oliver’s Coffee Cup, Václavské nám . 58, Prag 1 – Nové Město18 . Double B, Anglická 15, Prag 2 – Vinohrady19 . La Bohème Café, Sázavská 32, Prag 2 - Vinohrady20 . Momoichi, Římská 35, Prag 2 – Vinohrady21 . Monolok cafe, Moravská 18, Prag 2 – Vinohrady22 . Pražírna, Lublaňská 50, Prag 2 – Vinohrady23 . Coffee Room, Korunní 74, Prag 10 - Vinohrady24 . Café Záhorský, Eliášova 1, Prag 6 – Dejvice25 . Kafemat, Dejvická 3, Prag 6 – Dejvice26 . Místo, Bubenečská 12, Prag 6 - Dejvice27 . Alza Café, Jateční 33a, Prag 7 – Holešovice28 . Ye’s Kafe, Letenské nám . 5, Prag 7 – Holešovice29 . Eska, Pernerova 49, Prag 8 – Karlín30 . Kafe Karlín, Sokolovská 51, Prag 8 – Karlín31 . Můj šálek kávy, Křižíkova 105, Prag 8 – Karlín

61Kaffeehausplan

32 . Café Savoy, Vítězná 5, Prag 5 – Malá Strana33 . Café Lounge, Plaská 8, Prag 5 – Malá Strana34 . Grand Café Orient, Ovocný trh 19, Prag 1 – Staré Město35 . Kavárna Obecní dům, nám . Republiky 5, Prag 1 – Staré Město36 . Kavárna Slavia, Smetanovo nábřeží 2, Prag 1 – Staré Město37 . Café Imperial, Na Poříčí 15, Prag 1 – Nové Město38 . Café Louvre, Národní 22, Prag 1 – Nové Město39 . Café NONA, Národní 4, Prag 1 – Nové Město40 . Café Neustadt, Karlovo nám . 1, Prag 2 – Nové Město41 . Kavárna co hledá jméno, Stroupežnického 10, Prag 5 – Smíchov42 . Bitcoin Coffee, Dělnická 43, Prag 7 – Holešovice43 . Café Jedna, Dukelských Hrdinů 47 (Messepalast), Prag 7 – Holešovice44 . Forbidden Spot, Bubenská 1, Prag 7 – Holešovice45 . Zenit Café, Krymská 24, Prag 10 – Vršovice46 . Café V lese, Krymská 12, Prag 10 – Vršovice47 . SIGNATURE store & cafe, Tusarova 31, Prag 7 – Holešovice

Titel: Prager CafésText: Prague City Tourism, Martin Kuciel Kartografie: IPR PrahaGrafikentwurf: Dynamo design, s .r .o .Illustration und Satz: Martin KalimonDruck: All 365 a .s .Die Informationen sind auf dem Stand vom 1 . 1 . 2017 .

Prag 1/20171 . AuflageUnverkäuflich

© Prague City TourismArbesovo nám . 70/4 / Prag 5 / 150 00 / CZ

Černínská, Nový Svět, Prag 1 - Hradčany

…und viele weitere Erscheinungen können Sie sich gratis

in unseren Besucherzentren abholen, wo wir Sie gerne

beraten .

• Na Můstku – Rytířská 12, Prag 1, täglich von 9 .00 bis 19 .00 Uhr

• Altstädter Rathaus – Altstädter Ring 1, Prag 1, täglich von 9 .00

bis 19 .00 Uhr

www.prague.eu

Mit den Stadtplänen und Reiseführern von Prague City Tourism sind Sie in Prag wie zuhause!

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Prag für die HosentascheIhr praktischer Reiseführer

www.prague.eu

Titel: Fünf Prager Spaziergänge - Außergewöhnliche Routen an bekannte und unbekannte OrteText: Prague City Tourism Foto: Prague City Tourism Kartografie: IPR Praha Grafikentwurf und Satz: Dynamo design, s.r.o. Druck: All 365 a.s. Gesamtauflage: 80 000 Stk. Prag 6/2016ErstausgabeUnverkäuflich Prague City Tourism Arbesovo nám. 70/4 / Praha 5 / 150 00 / CZ www.prague.eu

Fünf Prager SpaziergängeAußergewöhnliche Routen an bekannte und unbekannte Orte

Bier-Reiseführer durch PragMehr als 70 Tipps für Biererlebnisse in Prag und der näheren Umgebung

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Prager Cafés - Prague City TourismIn der Zeit seiner Prager Professur wurde auch Albert Einstein zu einem regelmäßigen Gast der Dienstagabende im Salon . Das Jugendstil-Hotel Paříž