REITERS HOTELS Magazin 3/13

SÜDBURGENLAND | TIROL

C L U B M A G A Z I N f Ü R f R E U N D E D E R R E I T E R S H O T E L S Au s gA b e 3/20 1 3

HeRbsT und

WINTER im

RESERVE

ReiteRs Magazin 0313

ferien einmal anders erleben

A different holiday experience

Wir freuen uns über folgende Auszeichnungen des REITERS RESERVE SÜDBURGENLAND

SUPREMEHOTEL – Wellness Aphrodite, Relax Guide (4 Lilien 20 Punkte Höchstnote) 2 Gault Millau Hauben, Tripadvisor Certificate of Excellence 2012 & 2013

fINEST fAMILYHOTEL – Österreichs bestes familien-Wellnesshotel (3 Lilien 18 Punkte lt. Relax Guide)Tripadvisor Certificate of Excellence 2013

GOLf & COUNTRY CLUB Bad Tatzmannsdorf – Golfresort of the Year 2011

WERBEGRANDPRIX 2013 – Bestes Hotelmagazin "REITERS VIENNA"Bronze (Publikum), Gold (fachjury) und Gesamtsieg in der Kategorie Hotellerie


EDITORIALRESERVE - RESERVAT - GESCHÜTZTER ERHOLUNGSBEREICH.

Am Anfang stand ein Lebenstraum. Karl Reiter war auf der Suche nach einem

einzigartigen, unvergleichlichen Ort, um dort seine Vorstellungen für ein

Urlaubseldorado umzusetzen. Lange Zeit wurde nach einem passenden

Platz gesucht, im sonnigen Südburgenland um Bad Tatzmannsdorf wurde

daraus Wirklichkeit. In Form einer einzigartigen Anlage. Reiters Reserve

war entstanden.

Groß genug, um alles vom Feinsten bieten zu können. Persönlich, um

die Wünsche des einzelnen Gastes zu erkennen. Ehrlich freundlich, weil

es der Mentalität des Gastgebers Karl Reiter und seines Teams entspricht.

Uns bringt die Bandbreite des Angebotes außer Atem, immer ist der Platz

zu knapp um das darzustellen, was es zu zeigen gibt.

Wir müssen uns leider damit begnügen, Anreize zu schaffen, einen Über-

blick zu geben. Das Reserve mit all seinen Feinheiten zu entdecken bleibt

Ihnen selbst vorbehalten.


Großzügig, Vielfältig, Einzigartig.

Das Reserve umfasst ein Areal von 120 ha. Zwei Tophotels, eine riesige Golfanlage, eine Reit- und Fahrarena, zwei Medical-Spa Bereiche, eine Finest Beauty. Daneben Shops, Wein- keller, Theater/Kino, Fitnessräume, Walkingarena und, und, ... 350 Mitarbeiter sind um das Wohl der Gäste bemüht - allen voran Karl Reiter mit schier unerschöpflichem Elan.

Eine solche Verkettung vieler einzelner High-lights ist nicht nur erstaunlich, sondern an kaum einem anderen Ort vorzufinden. Dazu kommt, dass sich das Reserve aufgrund des breiten Angebots als Ganzjahresdestination anbietet. Die Stammgäste wissen das zu schätzen und teilen Ihre Aufenthalte im Jahreszeitenzyklus, um nichts zu versäumen. Man kann somit jederzeit einen Einstieg wagen, es lohnt immer.

REITERS RESERVE

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Herbst. Die Welt wird bunt.

Nach dem Sonnenglanz des Sommers schimmert und strahlt nun die Natur in ihrem farbigen Gewand. Blätter fallen,

das Getreide ist gedroschen, die Felder wurden frisch gepflügt. Die Furchen zeichnen herrliche Muster in die

Landschaft. Der Übergang von Warm auf Kühl ist langsam, noch gibt es angenehme Tage auch im Freien zu genießen

und wem es in der Hitze des Sommers zu heiß war, der blüht jetzt und hier auf.

Es ist nun die Zeit der Ernten gekommen: Obst und Gemüse, Beeren, Pilze, Kartoffeln, Mais, Kürbisse ...

Wie Kinder stehen wir fast alle staunend vor der Fülle der dritten Jahreszeit, genießen die daraus in aller Frische

entstandenen Gerichte.

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REITERS Magazin 0313

Leuchtende Drachen steigen im leichten Wind, doch die Erwachsenen

bevorzugen den Sturm, allerdings nur den im Glas, ein Produkt aus den

soeben frisch geernteten Weintrauben. Federnd leicht und frisch perlend

lädt er uns dazu ein, diese ganz besondere Lichtstimmung – besonders

oben am Hügel über allem und ganz nah am Himmel – auszukosten,

sich zurückzulehnen und zu genießen. Kastanien in allen Variationen

und leckere Wildgerichte duften und locken des Weiteren zu Tisch.

Winter. Und dann werden die Tage noch kürzer,

es wird winterlich-kuschelig gemütlich.

Weihnachtliche Stimmung mit Kerzenschein und Glühweinduft liegt

in der Luft. Während es draußen herrlich klare Sternennächte gibt,

verweilt man gerne im wohltuend warmen SPA-Bereich und lässt

die Seele nachkommen. Es ist Zeit, sich mit wohlriechenden Ölen

verwöhnen zu lassen. Um sich danach mit schmeichelweicher Haut

so rundum wohl zu fühlen. Herrlich selbst gemachte Kekse begleiten

den Advent, stimmen auf Weihnachten ein und bereiten den Jahres-

wechsel vor.

Der weitere Winterverlauf ist enden wollend, hier die Kälte der

Natur, da die Wärme aus den Tiefen der Erde in den Thermalbädern.

Die Faschingszeit bringt wieder üppig gedeckte Tische und wohl-

schmeckende, manchmal auch deftige Gaumenfreuden. Jetzt darf

noch einmal so richtig getafelt und gefeiert werden, zusätzliche

Energie für unseren Körper.

REITERS Magazin 0313

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The spirit of fall and winter: when the days become shorter and the trees change colors…

The world turns colorful. After the brilliance of summer, nature puts on its colorful fall clothes. The leaves fall and the golden grain waves in the fields, waiting to be harvested. We are as astonished as a child at the wealth of the third season. Bright kites fly in a light wind, but adults prefer the “Sturm”- the seasons’ fresh new wine. Light as a feather, bubbly, and inviting as the heaven beyond the hills. Just sit back and enjoy! Chestnuts in all variations and the aroma of delicious venison meals are calling from the dining room.The days become even shorter, and the snuggly comfort of winter arrives. It feels like Christmas with candles and the scent of mulled wine in the air. Outside the starry sky is crystal clear, while inside the spa it is warm and comforting. Time to pamper yourself with lovely scented oils. The advent season comes with delicious homemade cookies and a big gingerbread house in the Vineyard Alley, announcing Christmas and preparing the guests for the New Year.


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Unser Körper ist Basis für alles im Leben. Ihn aber regelmäßig

untersuchen zu lassen bedeutet meistens Arztpraxis, Klinik und lange

Wartezeiten. Was aber, wenn es anders wäre? Was, wenn Sie einen

ärztlichen Body-Check machen könnten und gleichzeitig das Leben

genießen? Sie ahnen es – diesen Ort gibt es tatsächlich. Genießen Sie das

herrliche Burgenland mit seinen sanften Hügeln, erleben Sie einen fast

magischen Ort: das REITERS RESERVE mit den beiden Hotels Supreme-

hotel und Finest Familyhotel. Fühlen Sie sich wie im Urlaub, tun Sie

Dinge die Sie gerne tun und quasi nebenher lassen Sie Ihren Körper im

MEDICAL SPA der Merkur Recreation checken. Angelehnt an das Konzept

von Körper-Geist-Seele wird vor allem auf diese drei Säulen gesetzt:

Entschlackung, Body-Health und Mind-Health. Neben Erwachsenen wird

hier speziell auch mit Kindern, Jugendlichen und Familien gearbeitet, um

die neuen Konzepte ganzheitlich etablieren zu können.

Mens sana in corpore sano –

In einem gesunden Körper

wohnt ein gesunder Golfer.

Zugegeben, eine freche Über-

setzung eines recht freien

Zitates von Juvenal (Dichter).

HEALTH

by Georg Rittstieg


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Für den Body-Check stehen Ihnen Ärzte, Sportwissenschaftler und

Heilmasseure als Berater zur Verfügung. Neben Laborbefunden und

verschiedenen apparativen Messungen inkl. Haut-Vorsorge werden Sie

individuell und ausführlich zum Thema Vorsorge beraten.

Wenn Sie zusätzlich etwas besonders Magisches tun wollen, dann

werfen Sie doch einen Blick auf Ihr inneres Feuer: Einmal gesehen,

brennen Sie noch ganz anders für Ihre Gesundheit. Was ist das innere

Feuer konkret? Vereinfacht gesagt, hat unser Herz die Fähigkeit, den

zeitlichen Abstand zwischen zwei Herzschlägen variabel an die aktuellen

Anforderungen anzupassen. Während Sie also Ihre Zeit im REITERS

Supremehotel genießen und Sport machen, spazieren gehen, essen

und sich erholen, wird ein kleines Gerät über 24 Stunden Ihr

Herz beobachten. Es wird Sie beim Genießen nicht stören,

was Sie aber hinterher erfahren, wird Sie bewegen. Das

Ergebnis ist kein übliches 24 Stunden EKG, sondern

eine grafische Auswertung dessen, was Ihr

Herz bewegt hat: Sie sehen Ihr inneres

Feuer als Bild vor sich. So werden Sie

erfahren, was Ihnen wirklich Stress

macht, wo Sie entspannen, Freude

erleben und wobei Sie aufpassen

und etwas verändern sollten. Sie werden

womöglich staunen bei den Ergebnissen, oft

schätzt man Situationen anders ein als sie wirklich

auf Ihr Herz wirken. Das anschließende Auswertungs-

gespräch eröffnet Ihnen konkrete Möglichkeiten des Trainings,

der Entspannung und Therapie. Werden Sie leistungsfähiger und

gesünder. Selbst Spitzensportler wie der Triathlonweltmeister

Daniel Unger arbeiten mit dieser Methode, bei der Ihre sogenannte Herz-

frequenzvariabilität (HRV) gemessen wird. Ihr Herz zeigt Ihnen verlässlich

den richtigen Weg.

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unter der Leitung der Merkur Recreation

Professionelle und medizinische

Betreuung durch Ärzte,

Körpertherapeuten, Sport- und

Lifestyle-Coaches, individuell

abgestimmte Gesundheits-Checks

und Gesundheitsberatung

(inkl. Vorsorgeuntersuchung)

für den anspruchsvollen Gast.

MEdIcALSpA im Reserve


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“Mens sana in corpore sano”-

a sound golfer in a healthy body. Admittedly, this is a cheeky translation of a quote by Juvenal (poet). Our bodies are the foundations of our lives. Unfortunately, regular health examinations usually mean a visit to the doctor’s office, clinic, or other unattractive sites. What if this were changed? What if you could get your routine check- up and enjoy yourself? That’s right- such a place really exists! In glorious Burgenland with its hilly landscape, there is a magical place: the REITERS RESERVE. Go on a holiday, do the activities you love, and also get your check- up at our MEDICAL SPA. The spas’ concept has three foundations: body, spirit, and soul which are practiced through detoxification, body- health, and mental- health. The goal is to establish the new concept with a holistic approach which also includes children, teens, and families.

For the Body- Check, the spa has doctors, massage therapists, and sport advisors on site. The exam includes laboratory exams (blood analysis, for example), various health measurements including a skin exam, and a thorough consultation. Want to find out what really fuels and ignites your health? We offer 24 hour EKGs- enjoy sports, relaxing and fine dining while the little device hangs around your neck. The results are not analyzed like the usual 24 hour EKG, rather a graphic analysis of what moved your heart is presented: you can see your inner fire in picture form. This way you can learn about what creates

stress, where you can best relax, what

brings you joy and where you should be care-

ful and make some changes. You might be astounded by

the results- we often incorrectly estimate which situations affect

our cardiac status. The concluding consultation informs you of concrete

possibilities for training, relaxation, and therapy. Get stronger and healthier. Even top athletes like Daniel Unger work with this method; he measures his HRV (Heart Frequency Variables) too. Your heart will always show you the right path. Maybe you would like to try something special: in the same building- just a few meters from the MEDICAL SPA- is our REITERS FINEST BEAUTY. When you feel good in your refined and pampered body, you have a totally different aura. Who can resist you? The atmosphere of the BEAUTY spa greets you with exotic scents, discreet sounds and the friendly team of Karl J. Reiter. Would you like a facial massage, or a peeling? A wrap or massage? We offer a complete and exceptional pampering program here. Relax and enjoy yourself. By the way, men are also welcome at the BEAUTY spa. Don’t forget to ask about our Shaolin monk; his deep relaxation massages are really worth trying.

Back to our trial: pamper yourself at the REITERS FINEST BEAUTY while your inner fire- your cardiac function- is being measured. Take a good look at the results of the examination on the next day. This is what you might see: the BEAUTY treatments were good for your heart. They are relaxing, and also healthy. Try it for yourself!

HEALTH & BEAUTY


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Vielleicht lassen Sie sich auf einen besonderen Versuch ein:

Im gleichen Haus, wenige Meter entfernt vom MEDICAL SPA

befindet sich REITERS FINEST BEAUTY. Fühlen Sie sich

in Ihrem gepflegten und verwöhnten Körper wohl,

haben Sie gleich eine ganz andere Ausstrahlung.

Wer kann Ihnen dann noch widerstehen?

Die Atmosphäre des BEAUTY Bereiches

empfängt Sie mit geheimnisvollen

Düften, leisen Klängen und dem liebevollen

Team Karl J. Reiters. Dürfen es Gesichts-

behandlungen sein, oder Peelings? Wickel oder ein

Spezialwunsch etwa? Hier wird Ihnen ein umfassendes

und besonderes Verwöhn-Programm geboten. Erholen Sie

sich und genießen Sie. Übrigens: Männer sind im Beauty Bereich

genauso willkommen wie Frauen. Vergessen Sie bitte nur nicht,

nach dem echten Shaolin Mönch zu fragen, er macht eine wirklich tief

entspannende Massage die sich lohnt.

Zurück zu unserem Versuch: Lassen Sie sich doch, während die Messung

Ihres inneren Feuers läuft, einmal in der REITERS FINEST BEAUTY

verwöhnen. Sehen Sie sich am nächsten Tag die Auswertung genau an.

Sie werden sehen, wie gut eine Beauty Behandlung auch Ihrem Herzen

tut: Sie entspannt und ist gleichzeitig gesund. Probieren Sie es aus.

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MITdER KRaft des ATEMS

by Dr. Olga Seus


Einatmen, Ausatmen. Das allein zentriert mich, bringt all

diese Gedanken aus meinem Kopf. Würde ich mich darauf

konzentrieren, würde ich merken, wie mein Kopf immer leichter

wird, freier, gedankenleerer. Doch ich achte auf meinen Atem,

wie er mich durchströmt. Atem-Achtsamkeit heißt das in der

Yogafachsprache, ich nenne es salopp zur Ruhe kommen. Der

Atem soll klingen wie ein sanfter Wind, der durch die Blätter

rauscht. Derer gibt es viele hier als Vorbild. Vollkommen richtig,

im Yoga soll man es den Pflanzen gleichtun. Vor allem bei der

Balancehaltung, die ich gerade übe. „Tief verwurzelt nach

unten, frei entfaltet nach oben“, erklärt mir Sylvias Stimme in

beruhigendem Tonfall, dem man lauschen kann, ohne dass er

einen gedanklich festhält. Ich atme fünf tiefe Züge, während

ich auf einem Bein stehe und das andere ausstrecke. Dann

ändert sich die Haltung. Das Bein zur einen, der Kopf zur

anderen Seite. Ich öffne mich. Und weiter „eeein, und aaaus“.

Der Blick geht in die Ferne, zu keinem bestimmten Punkt. Ich

schaue ohnehin nach innen. Mein Standbein scheint eins mit

dem Boden zu werden. „Genau so“, lobt Sylvia. Nun zurück zur

Mitte. Das Bein ausstrecken und weiter im Takt des Atems den

großen Zehennagel angucken. Mein Oberkörper wächst mit

jedem Einatmen dem Himmel entgegen. Unten Schwerkraft,

oben Fliehkraft. Yoga sucht den Punkt zu erreichen, an dem

sich beide aufheben, oder wie der Duden "Balance" definiert:

als Ausgleich zwischen zwei entgegengesetzten Kräften.

Wiederum fünf Atemzüge lang, dann senkt sich mit dem

Ausatmen langsam mein Bein – fast von selbst. Diese Übung

soll die Wirbelsäule, die Hüften und den Unterbauch kräftigen,

den Gleichgewichtssinn stärken und Leichtigkeit, Kraft und

Behändigkeit verbessern. Vor allem aber gibt sie Ruhe und

macht den Kopf klar. Und jetzt – wiederum mit der Kraft des

Atems – das andere Bein.

Yogic breathing- a vital source of energy

Breathe in, breathe out. This alone centers me and chases all thoughts from my mind. When I concentrate, I notice how my head feels lighter, free and without distractions. So I pay attention to my breathing, how it flows through me. Attention to breathing is yoga terminology- I just call it coming to rest. The breath should sound like a gentle wind as it rustles through the leaves. There are many examples for this. That’s right- we should emulate the plants with yoga. Especially with balance exercises, which I am practicing right now. “Deeply rooted underneath, freely unfolding upwards” says Sylvia with a soothing tone. I take five deep breaths as I stand on one leg while stretching out the other. Then she changes the position. The leg to one side, and the head in the other direction. I open myself. And- “in and out”. Gazing into the distance without focus. Actually, I’m looking towards my center. My standing leg becomes one with the floor. “That’s just right” praises Sylvia. Now back to the middle. Stretch your leg and gaze at your big toenail as you breathe. My upper body soars towards the heavens with every breath. Below is gravity, above is centri-fugal force. Yoga attempts to reach a point where both cancel the other out, or are “in balance” as Duden defines it: the equali-zation of two opposing forces. Five more breaths, then my leg sinks slowly- almost on its own. This exercise should strengthen the spinal column, the hips and the lower abdomen and improve ease, strength, and agility. Above all, it promotes tranquility and clears the mind. And now- again with yogic breathing- the other leg…

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golfen, wo es

deR besTe erlernte


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Wer ein Wenig glück hatte, sah ihn spielen: Bernd WiesBerger, Österreichs Besten

golfer. hier hat er golfen gelernt. er kehrt gerne für ein oder zWei runden zurück

und loBt den „grossartigen zustand“. das freut die ganze Belegschaft, inklusive

karl reiter, und stellt zugleich eine grosse herausforderung dar. schliesslich Will

man sich stetig steigern. das spornt allerdings auch den nachWuchs an und dank

neuem kasimir-kurs und eigenen unterrichtseinheiten, Werden die Jüngsten nun

spielerisch ans grün herangeführt.

es Wird auch an der hardWare gearBeitet: die terrasse Beim golfcluB Wird umgeBaut,

für die hausgäste kommt ein caddyraum direkt am platz. turniere und

veranstaltungen? selBstredend geht es mit vollem elan Weiter - Bieten diese doch

die mÖglichkeit der selBstverWirklichung. oder um sich mit freunden zu treffen

und auszutauschen.

um in form zu BleiBen, darf man auch im herBst und frühen Winter nicht auf holz

und eisen verzichten. am reiters-hügel kann fast das ganze Jahr gespielt Werden –

dem milden klima des südBurgenlandes sei dank. dazu die Wintertaugliche driving

range mit Beheizten aBschlagBereichen. darüBer hinaus giBt es für erfahrene

spieler mit dem trackmann ein neuartiges trainingsgerät. per radarmessung kann

an kleinsten details des BeWegungsaBlaufes gefeilt Werden. na dann, gut holz.

golfen, wo es

deR besTe erlernte

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the golf season was exciting, fun, and great training for the entire family. it was excellent- the numerous competitions for beginners, advanced players, or for kids. it was motivating- the improved handicap- or just checking out where you stand in comparison to others. thanks to the new kasimir course for the new golfing generation, the youngsters also enjoyed the greens. the carefully designed flower beds along the greens really added a special touch, too.the lucky ones got to see him at play: Bernd Wiesberger- austria’s best golfer. after playing a few rounds, he praised the “superb conditions”. that pleased the entire staff, including karl reiter, but also posed a great challenge. after all, we want to continue making improvements! next year the terrace next to the golf club will be renovated, and a caddy room for hotel guests will be added directly at the club. events and tournaments? the coming year will certainly be equal to this year’s program. But you won’t have to do without your woods and irons to stay in form. you can play almost the entire year through, thanks to the mild climate here. We also have a new piece of equipment- the trackman, which makes it possible to work out the finest details with radar measu-rements. We’re ready for the next golfing season!


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AuF dem Rücken

VON PfERDEN

liegt das gLÜCK auf Erden


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ER ist Ein EchtER GEntlEman. RuhiGER, sanftER Blick, ERfahREn, zuvERlässiG und jEmand, dER mit EinEm

duRch dick und dünn GEht. dER zuGlEich oft schon sEinEn mann GEstandEn hat und voR allEm diE unERfahREnEn

fRauEn liEBEn ihn. diE REdE ist von nEapolitano Batosta, GEnannt nEmo, sEinEs zEichEns Ein REinRassiGER

lipizzanER-hEnGst. ER ist mit sEinEn 20 jahREn dER RoutiniER im pfERdEstall, und nach wiE voR unüBER-

tRoffEn voR allEm im anfänGERuntERRicht. füR diE jünGstEn REitschülER GiBt Es Ganz klEinE pfERdE im

stall: Gina, GEli und fRitzi. diE dREi kann man stREichEln, putzEn, fühREn und REitEn. hat man hinGEGEn

schon mEhR ERfahRunG, GiBt Es convERsano danEsia. schon BEim ERstEn GanG duRch dEn stall fällt dER

hEnGst auf: klaRE, aufmERksamE auGEn, diE dEn BEsuchER taxiEREn, Ein nach aussEn GEwölBtER kopf, Rams-

nasE GEnannt, und klEinE, hEllhöRiGE ohREn, diE wiE antEnnEn hin- und hERGEhEn. ER hält dEn Blick fEst

und REizt EinEn sofoRt. Bis m ist ER ausGEBildEt und michi, diE REitlEhRERin, ERkläRt, dass ER zwaR EinE

hERausfoRdERunG daRstEllE, aBER wEnn man Gut REitEn könnE, sEi ER Einfach hERRlich. doch mEist ist Es

so, dass nach Ein paaR taGEn jEdER REitGast sEinEn EiGEnEn liEBlinG untER dEn viElfältiGEn und vERschiEdEn

ausGEBildEtEn tiEREn findEt und somit füR

jEdEn sEin EiGEnEs tRaumpfERd im stall

stEht.

he’s a real gentleman. Quiet and with a gentle glance, ex-perienced, dependable- one can go through thick and thin together with him. he has often demonstrated his manhood, and the inexperienced fema- les love him especially. We are talking about neapolitano Batosta, nicknamed nimo- a purebred lipizzaner stallion. at the age of 20 he knows the routine at the stalls, and is exceptional with beginners. for the youngest riding students, we have smaller horses: gina, geli, and fritzi. you can pet, brush, lead and ride these three. for the more experienced riders there is conversano danesia. you will notice this stallion right away: clear and attentive eyes, an out-wardly curved head, and small ears which swivel like an antenna. he catches your attention and is instantly appealing. michi, the riding instructor will tell you that he is a bit of a challenge, but if you ride well, he is an absolute dream. usually, after a few days, each rider finds a favorite horse, depending on the various training and temperaments.

linke seite: lipizzaner neapolitano Batosta mit niki

diese seite: michi, die leiterin des reitstalls

AuF dem Rücken

VON PfERDEN

liegt das gLÜCK auf Erden

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r e i t e r s f i n e s t f a m i l y h o t e l

8.50$

finEstfamilYhotEl

im REsERvE

****s

UrlaubmitKindernverbindetundfördertdasFamilienglück.

GleichzeitigkanneinsolcherUrlaubzumStressfürEltern,Kinder

undUmgebungwerden.MitdemFinestFamilyhotelimReservehat

KarlReiterjenenOrtgeschaffen,andemaufjedesMitgliedeiner

Familieindividuelleingegangenwird,fürjedenentsprechendFrei-

undBewegungsraumvorhandenist. Dazu Reiters Angebot einer

"perfekten Kinderbetreuung" ab 6 Monaten. In der Obhut professioneller

Betreuerinnen verbringen hier Kinder und Jugendliche einen erlebnis-

reichen und gut behüteten Urlaub. Mit allen denkbaren Möglichkeiten

und freiräumen. Im Zwutschgerl oder Kinderclub, im Jugendclub,

oder eben bei den Eltern. Wie es gefällt, man tut was man möchte,

vieles gemeinsam, manches getrennt. Damit auch die Großen nicht zu

kurz kommen gibt es getrennte Bereiche, ab und zu tut es auch gut,

alleine zu sein.


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finEst

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going on holiday with children can

promote the well-being of the family-

but can also be challenging for everyone

and everything. karl reiter has created a

special place, where the wishes of each

family member can be fulfilled-

the reserve. there are specialized spots to

meet everyone’s individual needs.

reiters also offers perfect child care-

starting with 6 months. the kids and teens

can experience great adventures and are

well cared for by our child care professionals.

there’s lots of space, and the fun options

are limitless- in the toddlers area, kids

club, teen club, or together with the

parents. you can do what you want, together

or in separate spaces- to make sure that

the parents don’t come up short, either.

Just as you like it- sometimes together,

and sometimes separate. a little distance

can be good, on occasion.

zu den Bildern:

familie p. sind stammgäste.

sie genießen ihre zeit mit ihren

kindern und versuchen möglichst

viele aktivitäten gemeinsam zu

setzen. nachdem sämtliche familien-

mitglieder sportlich aktiv sind,

wird jeder tag zu kurz und vergeht

wie im fluge.

Going

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Ein Handschlag genügt und ein Blick in

ihrevergnügtenAugen.dieserFraukann

man sein Kind bedenkenlos anvertrauen.

Fast jeden nennt sie Schatzi, und nach

kurzem weiß man, es sind wirklich alles

ihreLieblinge,jedesKindaufseineeigene

Weise. Wer soviel Leben um

sichherumhat,istreich.Und

junggeblieben.

Gerti ist hier so etwas wie die

Übermutter, die Älteste und zu-

gleich Leiterin des Kinderclubs.

Zehn festangestellte – welche

zur ferienzeit von sechs Praktikantinnen

unterstützt werden – arbeiten hier. fast

alle sind sie schon seit Jahren da und haben

selbst Kinder. Auch die Praktikantinnen

bleiben meist für einige Jahre.

Die Jüngste ist noch nicht einmal 17 und

kommt gerade lachend und schwatzend von

der Probe zur großen freitagabendshow.

Sie ist hübsch, großgewachsen und bildet

mit den Kindern ein harmonisches Team.

Das ist aber auch das Prinzip hier, verrät

Gerti. Jeder sucht sich die

Programmpunkte aus, die ihm

liegen, und die macht er dann

auch gerne und gut. Natürlich

darf man beim wöchentlichen

Meeting neue Ideen einbringen

und später umsetzen.

SomachtdieArbeitjedenTagaufsNeue

Spaß. Da bedauert man fast, nicht einen

Tag mit dem eigenen Kind tauschen zu

können, denn am liebsten würde man selbst

hierbleiben und mitspielen.

K

EC

u

i

B

d

L

N

R

by Dr. Olga Seus


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the cheerful glance and a handshake will

have you convinced. you can trust this woman

with your children. almost everyone calls her

“schatzi- (precious)”, and you can see that she

enjoys every single child in a special way. the

kids keep her young- it’s hard to believe that

gerti just celebrated her 50th birthday. she’s

like the ultimate mother- the oldest and also

director of the kids club. 10 employees and

6 trainees (at the moment) are working here.

most of them have been working here for years

and have children themselves- even some of

the trainees stay on part time for years. the

youngest will soon be 17, and just returned from

the rehearsal for the friday evening show with

a smile on her face. luckily, she’s tall- other-

wise you wouldn’t be able to tell that she is a

care giver because the group seems so happy

and united. that’s the principal here, gerti

reveals. each child can choose their favorite

activity, and then they are happy and motivated

to participate. of course, everyone can bring

new ideas to the weekly group meeting, which

can later be implemented. that’s what makes

every day fun. it almost makes you want to change

places with your child for a day- it would be so

much fun to just stay awhile and play, too.

The

o

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Mitgroßen,strahlendenKinderaugenkommt

dersechsJahrealtepeterimReitersFinest

Familyhotelanundkanneskaumnocherwarten,

diehauseigenenWasserbüffelzubesuchen!

Schnurstracksmarschierterlos,umden

Büffelngleichalserstes„Hallo“zusagen.

ErkenntdenWegzurWeidedermajestätischen

Tiereganzgenau,dennpeterundseine

FamiliebesuchendasHotelseitmittlerweile

dreiJahren.Beinahe40Malwarensieschon

hier,umdieNaturzugenießenundpetereine

Freudezumachen–dennerstehthieran

ersterStelle!

Er liebt es, die Tiere zu füttern und „am liebsten

hätte er selbst einen eigenen Büffel als Haus-

tier“, erzählt seine Mutter Isabella. Sie kommt

gerne mit ihrem kleinen Jungen hierher und

genießt die gemeinsame Zeit. Dabei steht

Peters große Liebe immer im Vordergrund: Das

Maskottchen Kasimir. Der große Plüschbüffel

hat es dem kleinen Hotelgast angetan. Sosehr,

dass sich auch sein Leben außerhalb nur

noch um Kasimir dreht. Vom Besteck bis zum

Kuscheltier, vom T-Shirt bis zur Serviette – er

sammelt alles, was mit dem Büffel zu tun hat!

Neben den Hotel-Maskottchen Kasimir, gibt

es auch viele andere spannende Dinge für die

kleinen Gäste zu erleben. Ein besonderes High-

light: der Besuch der feuerwehr. Ein paar Mal

im Jahr kommt die freiwillige feuerwehr Bad

Tatzmannsdorf ins Hotel, um den Kindern ganz

genau zu erklären, wie alles funktioniert.

Darauf hat sich Peter dieses Mal schon ganz

besonders gefreut. Ausgerüstet mit dem

feuerwehrhelm seiner Mutter – sie ist selbst

eine freiwillige – lauscht er gespannt einem der

Einsatzleiter. Vor allem von den riesigen feuer-

wehrschläuchen sind die Kinder begeistert.

Lachend toben Peter und die anderen kleinen

Gäste durch den Wasserstrahl und plantschen

um die Wette. Als er dann auch noch im feuer-

wehrauto mitfahren darf, ist sein Tag perfekt!

Am Liebsten würde Peter für immer hier

bleiben und bezeichnet das Hotel sogar schon

als sein Zuhause: „Wir fahren eigentlich nur

zum Wäsche waschen heim!“ – seine Mutter

lacht und man sieht ihr an, wie glücklich sie

über die Begeisterung ihres Sohnes ist.

Sie schätzt die familiäre Atmosphäre und ist

begeistert von der Offenheit und freundlichkeit

der Angestellten. für Peter und seine familie

beginnt der Urlaub nicht mit dem Check-In,

sondern schon mit der Vorfreude zuhause: „für

uns ist das eigentlich das ganze Jahr über wie

ein Dauerurlaub, Kasimir ist immer mit dabei,

egal ob wir hier sind oder nicht!“ – und eines

steht ganz klar fest: Peter wird wieder kommen,

in sein zweites Zuhause, das Reiters finest

familyhotel in Bad Tatzmannsdorf.

VON BÜffELN, BAdESpASS UNd fEUERwEHRmäNNERN.

Peter im Glück

by Mag. Lisa Staltner


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peter couldn’t be happier-About buffalos, bathing fun, and firemen

the six year old peters’ eyes shine with excitement as he arrives at the

finest familyhotel- he can hardly wait to greet our very own water buffalo!

he marches straight away to the corral to say “hello” to the water buffalos.

he knows the way to the meadow where the majestic animals are kept,

because peter and his family have been visiting the hotel; and especially

the water buffalos for three years now. they have been here around 40

times- to relax, enjoy nature, and to make peter happy- because he is the

center of attention here!

he loves to watch, feed, and talk to the animals. “he would love to

have his own buffalo as a pet” his mother isabella declares. she enjoys

coming here with her little boy and enjoys spending time together. But

the love of his life has priority: the mascot kasimir. he is so enamored

with the giant soft toy buffalo that his life almost revolves around the

friendly animal. from cutlery to soft toys, from t-shirts to napkins- peter

collects everything that portrays his favorite figure “kasimir”. of course

he doesn’t exclude our mouse lily- kasimirs friend and the second mascot

of the hotel! peter likes her at least as much as our buffalo. the holiday

would only be half as much fun without the two soft toy animals. “peter

loves kasimir- he doesn’t go anywhere without him”, says his mother with

a smile. she’s delighted that she can pamper him and that she has found a

place where the priority is playing, fun and excitement for the children.

Besides the mascots kasimir and lily, the children enjoy our own morning

song to start the day right, and there are lots of other exciting adventures

for our young guests. a special highlight: a visit from the fire brigade. a

couple of times a year, the volunteer fire Brigade from Bad tatzmannsdorf

comes with their fire trucks to the hotel, to show the kids how everything

works and what jobs the firemen have.

peter has really been looking forward to it. equipped with a fireman’s’

helmet (his mother is a member of their volunteer fire brigade), he

stands in the front row and can hardly wait to take a ride in the fire truck.

of course, kasimir and lily will be there, too! peter’s mama even got

miniature fire brigade uniforms for the two soft toys. the children are

enthusiastic about the firemen, the equipment, the siren, and most of all

the huge fire hoses. peter and the other small guests are allowed to play

in the spraying water, and splash about to their hearts content. the day

comes to a perfect end when he gets his ride in the fire truck!

preferably, peter would like to stay here forever and calls the hotel his

home: “We are just leaving to wash the laundry!” his mother laughs and

you can see that she agrees with her son’s enthusiasm. “actually, this is

like a permanent holiday because kasimir is always with us, whether we

are at the hotel or not!” and one thing is certain: peter will come again, to

his second home, the reiters finest familyhotel in Bad tatzmannsdorf.

42

kinder lachen, Besteck klimpert, fröhliche kellner

schwirren an den tischen vorbei, servieren schnitzel und

ab und an fällt auch schon mal eine Gabel zu Boden –

das ist alltag im Restaurant des finest familyhotels.

die kinder sorgen für abwechslung, machen

den tag spannend und sind vor allem eines: ehrlich.

Genau das haben der Restaurantleiter Pavol

Mruškovic und der Oberkellner Karl Benkö an

ihrem Job so gerne: „die Kinder sind dank-

bar und man bekommt immer sofort etwas

zurück!“.

Herr Benkö nimmt an einem Tisch die

Bestellung auf und fragt zuerst die Kinder,

was es denn zu Trinken sein darf. Der direkte

Kontakt mit den Kids ist ihm besonders

wichtig. Man will ihnen die Hemmschwelle

nehmen und alles genau erklären.

„Es macht die Kinder stolz, wenn

sie selbst bestellen dürfen und wir ihnen Auf-

merksamkeit schenken“, weiß Karl und meint:

„ohne Herzlichkeit geht hier gar nichts“!

Diesem Motto folgt auch das Team des

Restaurants, das in der Hochsaison aus knapp

25 Leuten besteht. Die Mitarbeiter wissen: wer

Kinder bedient, muss Toleranz, Offenheit und

vor allem freundlichkeit mit sich bringen.

Eine junge familie bekommt den

Hauptgang serviert und hinter Kellner Markus

taucht plötzlich ein kleiner Junge auf, der

seinen Eltern das Essen bringt – auch das ist

keine Seltenheit. „Die Kinder stehen bei uns im

Mittelpunkt, da kann es schon vorkommen, dass

sie uns beim Aufdecken helfen oder selbst

Kellner spielen“, verrät Oberkellner Karl mit

einem amüsierten Lächeln im Gesicht.

Auf die Nachspeise freuen sich die

Kids ganz besonders. Einer nach dem anderen

stürmt zum Büffet, denn egal wie voll die

Kleinen sind, für Süßes ist immer Platz!

Mit Schokoeis im Gesicht und dem ein oder

anderen Kuchenbrösel an der Backe, verlassen

die Gäste nach und nach das Restaurant, um

aufs Zimmer zu gehen oder vor dem Schlafen

noch einen kleinen Spaziergang zu machen.

Dann kehrt wieder Ruhe ein im Hotelrestaurant

– fast schon ungewöhnlich, wie still es dann ist!

Das Team kann es dann kaum noch erwarten,

die familien am nächsten Tag beim frühstück

wieder zu begrüßen – ein ganzer normaler Tag

im finest familyhotel.

ˇ

by Mag. Lisa Staltner

„wAS dARf’S dENN ZU TRINkEN SEIN, dER kLEINE HERR?“


43

children are laughing, silverware clinks, a friendly waiter wizzes around the table

while serving schnitzel with chips and ketchup. the occasional fork falls to the floor-

this is everyday life in the restaurant at the finest familyhotel, but a life that the

guests and waiters love. the children provide for suspense and make the day interesting:

and they are honest. this is what the restaurant director pavol mruškovic and his

head waiter karl Benkö love about their job: “the kids are honest and thankful;

you always get an immediate response!”.

mr. Benkö takes the orders at his table and first asks the kids what they would like

to drink. it is important for him to interact directly with the children. he wants to

overcome their inhibitions, so explains everything exactly. he is very aware that

“the children are proud when they are allowed to order for themselves and are the

center of attention”, and “nothing is accomplished here without friendliness!” this motto follows the

restaurant team, which consists of about 25 persons in the high season. the employees are well trained

and understand that when working with children, you need tolerance, sincerity, and most importantly:

friendliness.

While a young family is being served, a little boy appears behind the waiter markus, and brings his

parents their food. nothing unusual in the finest familyhotel restaurant! “the kids are the center of

attention here, and sometimes they wish to help with setting the table, or even to play waiter”, karl

admits with a smile. the team enjoys it when the kids have fun, and are greeted personally by them

on their next visit.

at the next table a little boy is celebrating his birthday- the candles are burning, and there is “bubbly”

for the kids and champagne for the parents. and with a birthday cake decorated with kasimir the water

buffalo, of course. Whoever celebrates their “big day” at the finest familyhotel is pampered by the

entire team- and the parents, too!

the kids especially look forward to the dessert. they run one after the other to the buffet for ice cream and cake. it doesn’t matter how

full the stomachs are- there’s always room for something sweet! after a while the kids- some with chocolate ice cream or cake crumbs on

their faces- leave with their parents to go back to their rooms, or to go for one last evening walk. it becomes strangely quiet in the hotel

restaurant. the waiters look forward to greeting the young guests and their families tomorrow at breakfast- just another normal day at

the finest familyhotel.

ˇPavol Mruškovic

Karl Benkö

ˇ

44

Sie kennen den Unterschied zwischen einem Küchenchef und einem

Küchenmeister? Nun, das ist recht einfach: Das erstere ist eine Berufs-

bezeichnung, das zweite eine Ausbildungsstufe. Das Interessante daran

ist, dass beide Begriffe nicht zwangsläufig miteinander verknüpft sein

müssen. Kaum einen anderen Beruf kann man ohne Meistertitel

ausüben, doch nicht so beim Koch. Hier ist die Ausbildung und Prüfung

zum Küchenmeister die allerhöchste Kür, der sich nur wenige – gerade

einmal 500 in ganz Österreich – unterzogen haben.

Da eine mehrjährige Berufspraxis Voraussetzung für den Kurs ist,

treffen sich dort vorwiegend Köche höchster Qualifikation,

Haubenköche sind keine Seltenheit. Dennoch besteht maximal jeder

fünfte Teilnehmer die Prüfung, die neben einem anspruchsvollen

Theorieteil unter anderem auch die Zubereitung eines Überraschungs-

menüs sowie einer Meisterplatte bzw. von Finger Food und das

Kreieren und Kochen eines eigenen Menüs mit gerade einmal einer

Stunde Küchenvorbereitungszeit und 4 Stunden Kochzeit beinhaltet.

So verwundert es auch nicht, dass Karl J. Reiter stolz ist, für alle drei

burgenländischen Häuser einen Küchenmeister als Küchenchef zu haben.

K ÜCHENMEISTER (WOCHEN)

VieleMeisterinderKüche

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by Dr. Olga Seus


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46

Seit 1996 Tradition im Hause und nahtlos von unserem Küchenchef

Hans Eisler abgewickelt, läuft die Küchenmeisterwoche immer noch

nach dem Grundprinzip: Meisterköche schauen Meisterköchen über die

Schulter und in den Topf – Nutznießer ist der Gast. Von 17.-24. November

treten dieses Jahr wieder die Meister ihres Faches in freundschaftlichem

Turnier kochlöffelschwingend gegeneinander an, das Ergebnis schmeckt

international, so z.B. von steirisch (Reinhard Rois) über steirisch-wahl-

deutsch/allgäurisch (Gerald Grieser) bis hin zur französischer Starküche

(Patrice Vander-Stichelen).

Einzige Vorgabe im Duell der Meister ist die Beibehaltung der Grund-

sätze der hauseigenen Küche – kochen mit regionalen Zutaten. Da

kommt man aus dem riechen, schmecken und schlemmen nicht mehr

heraus. Gekrönt wird das 7-tägige Verwöhnprogramm durch ein

kulinarisches Rahmenprogramm der Extraklasse mit zahlreichen Wein-

verkostungen, Kochvorführungen

und Schaukochen, bei denen man

auch den einen oder anderen

Insider-Tipp direkt vom jeweiligen

Starkoch erhalten kann. Das

gegenseitige Überbieten hat am

letzten Tag schließlich ein Ende,

wenn alle ihre Kräfte vereinen,

um das gemeinsame Galadiner zu

kreieren. Und so wunderbar das

auch mundet, so liegt doch eine

gewisse Wehmut über dem letzten

Abend, schließlich muss man nun wieder ein ganzes Jahr auf die nächste

Fehde der Küchenmagier warten.


47

So what is a master kitchen chef? What is the difference between a kitchen chef and a master kitchen chef? No- this isn’t a joke- there is a difference! The first is a job description; the second is a degree of education. What’s interesting is that the job descriptions are not necessarily connected. Most jobs need a master title, but not so with cooks. The education and exams for a kitchen master are very difficult- only 500 persons in Austria have finished this education successfully. Many years of job experience are a prerequisite for the WiFi (Chamber of Commerce) course. Even chefs with hat awards apply for this course, but only one out of five complete the course. The exam includes a difficult theoretical section and also the preparation of a surprise menu and the creation and preparation of a new menu with 1 hour kitchen preparation time, and 4 hours for cooking time allotted. Of course Karl J. Reiter is very proud he has a kitchen master for all three of his hotel restaurants in Burgenland.

Many masters in the kitchen

The kitchen master week has been a tradition in the hotel since 1996 and always runs on the same basic principal: master chefs watch other master chefs over their shoulders and in their pots- the guests enjoy the results! This year from the 17.–24. November the masters will swing their cooking spoons against one another- the results will be international- from Styrian (Reinhard Rois), Styrian/southern German (Gerald Grieser) to the French star chef (Patrice Vander- Stichelen). The only handicap for this duel of the chefs is that the chefs must use regional ingredients. You just won’t get enough of the smelling, tasting and feasting. A 7- day pamper package will be topped off with numerous wine tastings, cooking demonstrations, and show cooking, with insider tips direct from the star chefs. The last day culminates with a gala dinner prepared by all the chefs together. As wonderful as it sounds, it’s always a bit nostalgic at the last dinner- because one has to wait another year for the next feud of the kitchen magicians.

Geheimnisvoller

Küchenmeister

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Von hier kommt unsere Milch im Sommer

T R A D I T I O N & M O D E R N E

Seit 1918 betreiben wir unsere Landwirtschaft in vierter Generation und produzieren dabei hochwertige Lebensmittel für unsere

Hotels. Seit nunmehr 30 Jahren, haben wir den traditionellen Almabtrieb wiederaufleben lassen, für unsere Gäste, für uns selbst.

Feiern Sie mit uns! In unserem Stammhaus, dem Reiter’s Posthotel Achenkirch, erleben Sie Tiroler Brauchtum vereint mit

Wohlfühlurlaub auf höchstem Niveau. Zum Ende des Almsommers begleiten wir die geschmückten Kühe auf ihrem Weg von den

Bergwiesen in den Stall im Tal. Lassen Ihren Urlaub in den Tiroler Bergen zum unvergesslichen Erlebnis werden! Entdecken Sie

unverfälschte Tradition vereint mit Wellnessurlaub im bezaubernden Posthotel.

Reiter’s Posthotel Achenkirch

Resort & Spa

A-6215 Achenkirch/Tirol

Tel:+ 43 5246 6522 | Fax: +43 5246 6522 468

[email protected] | www.posthotel.at


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Als einzigartige Relax-, Wellness- und Erholungsoase offenbart sich das

Supremehotel. Hier wird Ruhe und Beschaulichkeit gelebt und erlebt. Die schier

unendliche Größe der Anlage besticht, die Vielfalt glänzt. Wer den perfekten

Rückzugsort sucht, etwas für seine Gesundheit tun oder einfach der Welt einmal

ade sagen möchte - es ist das Supremehotel.

Abgerundet wird dieses Spektrum durch eine Hotelküche, die täglich Verführungen

der Sonderklasse zaubert. Selbst beim geübten Gast werden unweigerlich

sämtliche Geschmacksnerven und -Sinne aktiviert, wenn die Gedanken um das

hier bereitete Essen kreisen. Das Supremehotel ist erwachsenen Gästen vorbehalten.

supREmEhotEl

im REsERvE

*****

The Supreme- hotel is a unique

relax-, wellness-, and recuperation

oasis. Here quiet and tranquility is

practiced and can be experienced. The endless size of the grounds is impressive and

the diversity astonishing. Those searching for the perfect escape, whether for health

reasons or just to get away from it all- the Supremehotel is it!

The spectrum is completed by the hotel kitchen; every day the tasty temptations are

a magical delight. The taste buds of even the seasoned guest come alive when their

thoughts drift to the meals prepared and served here. The Supremehotel is

exclusively for adult guests.

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Pleasure Pool mit Ausblick über das Reserve

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1

5

8 9

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1 Pleasure Pool und Süßwasserpool

2 Süße Versuchung

3 Cocktail in der Bar

4 Relaxraum mit Wasserbetten

5 36° Whirlpool

6 Innentherme

7 Sauna

8 Weinkeller

9 Panorama Restaurant

10 Hamam

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7

10

6

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Neu gestalteter Badebereich

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S U C C E S S P R O G R a M M i m S U p R E m E

Klein und Fein ist alles, man möchte schließlich kein Seminarhotel sein. Was allerdings nicht ausschließt, dass hier gerade deshalb der rechte Ort für solche ist.Warum sollte man nicht in angenehmster Atmosphäre seinen Verpflichtungen nachgehen, Arbeit und Freizeit wohldosiert aufbereiten. Eine positive Ausgangsstituation erleichtert vieles.Die großzügigen, für etwa 20 Teilnehmer ausgelegten Seminarräumlichkeiten des Supremehotel sind zentral im Hause positioniert und perfekt ausgestattet. Letztlich dreht sich alles um den Teilnehmer, sogar die Bestuhlung zweier Räume.

Mit der Wahl des Supremehotel setzt man auf jeden Fall ein klares Zeichen für Exclusivität, die Teilnehmer wissen dies mit Sicherheit zu schätzen. Alternativ und für größere Gruppen bietet sich übrigens auch das ALLEGRIAHOTEL im SPA RESORT STEGERSBACH an.

EinE völliG unGEwohntE facEttE dEs supREmE

ist jEnE EinEs taGunGs- und sEminaRhausEs.

daBEi ist das EiGEntlich nahEliEGEnd und

vERständlich. wER wüRdE nicht GERnE doRt

sEinEn vERpflichtunGEn nachGEhEn, wohin Es

ihn auch im uRlauB ziEht.


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Success An unknown aspect of the Supreme is the conference and seminar area. Actually, it makes sense and is understandable.Who wouldn’t want to deal with their obligations at their favorite holiday spot? The conference center is not large, but has our characteristic quality- seminars are not our main focus, after all. Which is exactly why this is the right place for seminars. Why can’t work and play share an attractive site? A positive atmosphere makes everything easier.

The spacious seminar rooms of the Supreme- hotel are located centrally with up-to-date equipment and seating. The participant is the focus of our attention. A series of interesting seminars are offered by the hotel, but adaptions can be made as necessary. You can also use the existing set-up for your own programs.Using the Supremehotel sends a special signal, and the participants will certainly appreciate the message.

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Wasser, Therme, Golf, Vergnügen.

Das SPA ReSoRT STeGeRSbAch vereint

vieles und bringt für jeden etwas.

Am allerwichtigsten ist jedoch die Tatsache,

dass hier Luxus nicht nur geboten wird,

sondern dass dieser auch leistbar bleibt. Für

Kurztrips ebenso wie für längere Aufenthalte.

Nicht nur Golfer haben es auf Grund der

unglaublichen Greenfee Pauschalen gut. Auch

Familien mit Kindern, biker, Jogger, Schwimmer,

Saunierer, Relaxer, Faulenzer und alle

übrigen finden hier ein wahres Urlaubs- und

Freizeit-Paradies.

SPA RESORT Stegersbachwww.sparesort.at


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1 Pleasurepool und Süßwasserpool

2 Süße Versuchung

3 Cocktail in der Bar

4 Relaxraum mit Wasserbetten

5 36° Whirlpool

6 Innentherme

7 Sauna

8 Weinkeller

9 Birdie Restaurant mit Blick auf Pleasurepool

10 Hamam

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Ist Ihnen folgender Liedtext bekannt: „Die Tiere in unserem Garten, wir haben hundert Arten, gute Freunde die wir so lieben, Pferde, Hunde, Enten, Ziegen ….“? Genau das ist der Beginn unseres Kasimir-Liedes und Kasimirs Tierfamilie ist jetzt noch gewachsen. Seit kurzem haben auch Hühner und Hasen eine Heimat bei uns gefunden. Beim Spaziergang durchs RESERVE können sie neben unseren Mangalitza-Schweinen besucht werden.

Unser nächstes Investment: Neben dem bestehenden Mitarbeiter-Wohnhaus entsteht ein weiteres Gebäude mit 44 Wohneinheiten – Top-Wohnraum für unser Team.

AkTUELLES AUS dEm REITERS RESERVE

12

NEwS aus der

fINEST BEAUTY

sEptEmBER

6. 9. 9 Loch Platz Cup

7. 9. GP Oberwart

13. 9. Strawberry Tour

13.–15. 9. Entspannte Schwangerschaft

19.–22. 9. | 26.–29. 9. 29. 9.–06. 10. YOGA

23.–29. 9. Kasimirs Kochwoche

28. 9. Wiesen Turnier

oktoBER


12. 10. Sturm & Maroni

14.–20. 10. Kasimirs Disneywoche

17.–20. 10. YOGA

19. 10. Gansl Turnier

30. 10. Erziehung Workshop

novEmBER

4.–10. 11. Kasimirs Kochwoche


9. 11. Paar zur Familie

14.–17. 11. YOGA

17.–24. 11. Küchenmeister

25. 11.–1. 12. Kasimirs Disneywoche

29. 11.–1. 12. TENNIS & STYLE

24. 11.–1. 12. YOGA

dEzEmBER

1.–23. 12. ADVENT-KRÄNZCHEN IM RESERVE

7. 12. NIKOLO ist daKONZERT mit der Gruppe Kleeblatt - Punsch & Maroni


12.–15. 12. YOGA 14. 12. Ulrike Beimpold

1.–23. 12. Engelstube

23. 12. Ulrike Beimpold

fEBRuaR

7.–9. 2. 2014 BEAUTY, SPA, TENNIS & STYLE WEEKEND


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20. 9.–30. 11. SUPREMEHOtEL-SPECIaL im HerbstAb 20. September bis 30. November 2013 bieten wir Ihnen ein 3-Nächte Herbstspecial an - es wird in 3 Kategorien durchgehend der "unter der Woche Preis" berechnet. (ausgenommen 28. 10–03. 11.) Preisbeispiel für einen Aufenthalt von Donnerstag bis Sonntag: Doppelzimmer Supreme € 459,– statt € 489,– pro Person

1.–23. 12. Vorweihnachtliche Zeit im RESERVE Weihnachten steht vor der Tür. Entfliehen Sie dem Alltagsstress in die wohltuende Wärme unserer Thermen– Wir haben Specials für Sie bereit.Preisbeispiel ab einem Aufenthalt von 3 Nächten (1. 12. – 23. 12. 13) plus kleinem Geschenk des Hauses.

€ 408,– pro Person im DZ Classico im SUPREMEHOTEL€ 363,– pro Person im DZ im FINEST FAMILYHOTEL

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Preise:ab € 509,00 pro Person bei DZ Belegungab € 569,00 pro Person bei EZ Belegung

Termine:29. 11.–1. 12. 2013 & 7. 2.–9. 2. 2014

Das Beauty, Tennis & Style Weekend ist ein außergewöhnliches Tenniscamp speziell für Spielerinnen, die nicht nur die Schönheit des weißen Sports lieben, sondern ein Beauty & Spa Weekend mit ihrem Lieblingssport Tennis verbinden wollen. Sportliches Styling und Fotoshooting inklusive.

Coachingprogramm & Leistungen von Freitag bis Sonntag: 2 Übernachtungen inkl. HP, 2 Tennistrainingseinheiten, 1 Cardio-Tennis-Workout, Unlimitiertes Freispiel nach Platzverfügbarkeit, 1 Fotoshooting mit exklusiver Tennisfashion, sportliches Makeup mit Beauty Tipps, Hair Styling und 3 professionell bearbeitete Bilder.

Eine Verwöhneinheit der ganz besonderen Art bietet unsere Finest Beauty seit kurzem mit unserem Signature-Treatment „REITERS Yin Yang Wohlfühlbehandlung“. Sie ist ein ganzheitliches und maß-geschneidertes Behandlungskonzept für „kopflastige Menschen“. Verspannungen und Blockaden werden mit speziellen Griffen und der Anwendung von warmen Ölen gelöst. Über energetisches Ausstreichen wird auch eine Entlastung der Füße erzielt um Ausgeglichenheit, innere Ruhe und Regeneration zu erleben. Der Einklang von Mensch und Natur ist uns ein besonderes Anliegen. Mit Vinoble Cosmetics haben wir eine Kosmetikserie aus der Südsteiermark gefunden die aus wertvollen natürlichen Wirkstoffen aus der Traube bestehen. Sie werden von der Anti-Aging Wirkung der Weintraube begeistert sein.

Herbst-Winter-Verwöhnprogramm – aNGEBOt: 1 Glas Champagner, 1 Vinoble Salz Traubenkern- peeling, 1 Vinoble Honig Weinpackung, 1 Swiss Quick Lifting Gesichtsbehandlung. Paket € 161,–

NEwS aus der

fINEST BEAUTY

EXKLUSIV FÜR LADIES - TENNIS & STYLE WEEKEND - BEAUTY, SPA

AkTIONEN

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2014 feiern wir mit unseren Gästen gemeinsam unser 10jähriges REITERS-RESERVE-Jubiläum.

Während 10 Jubiläumswochen – bei 7 Nächten aufenthalt gibt es die 8. Nacht kostenfrei - gibt es ganz besondere Veranstaltungen und Programmpunkte, ein tolles Gewinnspiel und viele weitere Jubiläumsaktionen. Feiern Sie mit uns und sichern Sie sich schon jetzt Ihr Wunschzimmer! Erste Termine: Supremehotel 11.–19. Jänner und 8.–16. März. Finest Familyhotel 18.–26. Jänner und 1.–9. März.

Die beliebten Singletage ZEIt fÜR MICH – gibt es im Supremehotel auch im Jubiläumsjahr.Gönnen Sie sich ein paar Tage Entspannung und lassen Sie Ihre Seele so richtig baumeln. Bei uns werden Sie sich, selbst wenn Sie alleine reisen, nicht alleine fühlen. ab 3 Nächten (in den thermentagen sogar schon ab 2 Nächten) bewohnen Sie als Single ein Doppelzimmer ohne Zuschlag - Ausnahme: REITERS RESERVE DAYS sowie DZ Basic

Entspannte SchwangerschaftAlles für das Wohl der werdenden Mutter und ihres Babys – bietet das SUPREMEHOTEL. Ausgesuchte Behandlungen (1 x Bowenmassage, und 1 x Schwangerschaftsyoga in der Gruppe, ab 2 Personen, oder 1 Lymphdrainage) verwöhnen und helfen, die Schwangerschaft entspannt zu erleben und sich in Ruhe auf das bevorstehende Ereignis einzustellen. Unsere Thermalbadelandschaft bietet Entspannungs- und Rückzugsoasen, die feine Küche verführt mit wunderbaren Köstlichkeiten für alle in der Schwangerschaft möglichen Gelüste.

termine: 13.–15. September, 11.–13. Oktober, 8.–10. November, 6.–8. Dezember. Preis ab € 502,–

Badelandschaft im SupremeUnsere neu gestylte Badelandschaft ist nicht mehr wieder zu erkennen/siehe Seite 54/55Für die Damen gibt es in Kürze einen Ladies-SPA

friseur fiducieZu finden in der Winzergasse im Reserve sowie im Allegriahotel/Spa Resort Stegersbach.

Ulrike Beimpold CdWeihnachten ist eine schöne ZeitEine literarisch-musikalische Liebeserklärung. Am Engelsflügel: Christian KochLive-Aufnahme | 2 Audio-CDs | 112 Minuten | € 19,95 (UVP) ISBN 978-3-902727-27-5 | Erhältlich im Buchhandel

Am 14. 12. und 23. 12. können Sie Ulrike Beimpold Live in unserem Theater erleben!

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VORSCHAU AUf 2014

S U p R E m E H O T E L

Bestellen Sie schon jetzt Ihre Relaxjetons für die Festtage. Damit haben Sie nicht nur Ihre Weihnachtsgeschenke fest im Griff sondern erleichtern

auch unseren Damen die stressige Arbeit knapp um die Feiertage.

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R E l a x j E t o n s


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AUS UNSEREN GENUSSwERkSTäTTENNur die süßesten Früchte aus der eigenen Landwirtschaft werden für REITERS SELECT Marmeladen verwendet. Marmeladen wie Kirsch-Zitrone, Marille-Mandel oder Schwarzkirsche sind die köstlichen Ergebnisse – Genießen Sie das Geschmackserlebnis täglich beim Frühstücksbuffet. Unsere Hochlandrinder werden von Robert Buchberger verarbeitet, das ergibt Fleisch und Würste höchster Qualität, daneben gibt es Lardo von unseren Mangalitzaschweinen!

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f I N E S T f A m I L Y H O T E L

Neue Böden und teilweise Klimaanlage, W-Lan Damit Sie sich auch auf den Zimmern jederzeit mit den aktuellsten News versorgen können sind sämtliche Zimmer für Sie mit W-Lan ausgestattet worden. Die Bade-landschaft & die Restaurants haben wir als „Relaxzonen“ internetfrei gelassen.

wORkSHOpS im HERBST

30. Oktober 2013Willkommen im trotzalter & Nein aus Liebe

Humorvoller Impulsvortrag & anschließender Dialog.Im Urlaub wünschen wir uns Ruhe, Erholung und harmonisches Zusammensein – das Gegenprogramm zum hektischen Alltag. In entspannter Atmosphäre können sie verschiedene interessante Themen „aufgreifen“.

Die Referenten Mag. Sandra Teml-Jetter , Mag. Stefan Jetter und Linda Syllaba – FamilylabseminarleiterIn - ausgebildet bei Jesper Juul - berichten humorvoll und mit einem Augenzwinkern über Irrungen und Wirrungen in Partnerschaft und Familie sowie im Umgang mit Kindern und zeigen Alternativen und neue Sichtweisen auf. Anmeldung bitte umgehend unter [email protected]. Kosten 9,– Single | 15,– Paar

9. November 2013 um 10.30 Uhr & 14.00 UhrVom Paar zur familie

kASImIRS dISNEYwOCHE14.–20. 10. & 25. 11.–1. 12.

Taucht mit Kasimir ein in die Disney Welt – Disneywoche.Wir backen Affenmuffins am „Dschungelbuch-Tag“, Dumbo sagt „Manege Frei“ – der Clown kommt vorbei und wir verkleiden uns - oder lasse dich zur Schönen oder zum Biest schminken.

kASImIR IST Im INTERNETWerdet Fans auf Kasimirs-Facebookseite: So seid Ihr immer am Laufenden, was es bei Kasimir und im Kinderclub Neues gibt – www.facebook.com/reiterskasimir

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HUNDE Für Ihre 4beinigen Lieblinge haben wir in unseren Häusern spezielle Zimmer reserviert, welche auch über einen Auslauf mit Umzäunung verfügen. Ausserdem ist die große Hundewiese eingezäunt und erlaubt einen Freilauf ohne Leine beim Finest Familyhotel.

kASImIRS-kOCHwOCHE 23. 9.–29. 9. & 4.–10. 11.

Kasimir macht mit seinen jungen Freunden Lieblings-Cupcakes,

Marshmallows, Apfelsaft, Schokolollis und vieles mehr –

am Ende der Woche gibt es Kasimirs persönliche Rezeptsammlung

als kleines Geschenk für zu Hause.

Kasimir

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Seit vielen Jahren gilt der Name Reiter als Kader-schmiede für Karrieren und Sprungbrett für Talente in der Hotelbranche. Im Moment werden 25 junge Leute in den Berufen Restaurantfachmann/frau, Koch/Köchin sowie Hotel- und Gastgewerbeassis- tenten ausgebildet. Es gibt die klassische Lehre sowie das Modell Lehre mit Matura, welches durch die Matura-schule, die 1x wöchentlich besucht wird, um 1 Jahr länger dauert.

12 bis 15 Praktikanten aus den Tourismusschulen wird laufend die Möglichkeit geboten, ihr Pflichtpraktikum, hauptsäch-lich in Küche und Service, im Reserve zu absolvieren; In Zusammenarbeit mit dem Tourismuskolleg am Semmering gibt es dazu Traineeplätze – dort werden Maturanten in einem 2-jährigen On-the-Job /Off-the-Job Ausbildungs- modell zu Touristikfachleuten ausgebildet;Jedes Jahr aufs Neue bekommen 8 bis 10 Newcomer die

Chance, Ihre Ausbildung in den Reiters Hotels zu starten. Zum Beispiel als Koch/ Köchin, Restaurantfachmann/frau, Hotel- und Gastgewerbe- assistentIn, KosmetikerIn, in der Reitanlage, Housekeeping und Verwaltung. Immer wieder nehmen die Lehrlinge der Reiters Hotels eine Top-Position in der Branche ein. In den ver-gangenen Jahren kamen so Landes- und Bundessieger im Küchen- und Restaurantfach aus unseren Betrieben.

KARRIERESTART IM REITERS RESERVE

kÜCHENmEISTERwOCHE im fINEST fAmILYHOTELEin lukullisches feuerwerk von 17. bis 24. November 2013

Die KüchenmeisterChristian Schiechl, Reinhard Rois, Stefan Horvath, Gerald Grieser, Patrice Vander, Helmuth Gangl, Johann Eisler

Die Winzer/WeingutHofstädter, Amsee, Steindorfer, Preisinger, Wieder, K&K Kirnbauer

Neben „Tipps & Tricks vom Profi“ erwartet Sie auch ein umfangreiches Rahmenprogramm mit verschiedenen Verkostungen, Schaukochen, Ausflug zur Sektkellerei Szigeti und vielen weiteren Aktivitäten. Jeweils Dinner vom Feinsten mit gastronomischen Verführungen der Sonderklasse vereint mit Weinen unserer Spitzenwinzer - sowie Abendunterhaltung mit Livemusik.

Besonders freuen wir uns, Spitzenkoch Patrice Vander – Executive Chef des Royal Evian Resorts – wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Neben dem Plazza Athenee war er schon in mehreren 2- und 3-Stern Michelin-Restaurants tätig.

Unser AngebotAI im FINEST FAMILY HOTEL im DZ plus „So fein kann All Inclusive sein“ 7 Nächte ab € 903,–/Person im Doppelzimmer - 3 Nächte ab € 417,–/Person im Doppelzimmer

18

19Weinverkostung beim lokalen Winzer Thomas Schuh ist ein Allrounder. Im Service ist sein wachsamer Blick gefragt, beim Weineinkauf sein feiner Geschmack. Wobei er beim Einkauf von seinem Kollegen und ebensolchen Weinexperten Adrian und Pavol tatkräftig unterstützt wird. Unser Bild zeigt Thomas bei der Verkostung im Weinkeller der Fam. Krutzler.


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Betreff: Schlusswort Magazin

Von:

An: [email protected]

Datum: 29082013

Sehr geehrter Hr. Reiter,

wir bitten höflich um Ihr Schlusswort!

Mit freundlichen Grüssen

Die Redaktion

Betreff: Aw: Schlusswort Magazin

Von: [email protected]

Datum: 29082013

Werte Freunde, liebe Stammgäste!

Danke für Euer Vertrauen - wir wissen dieses zu schätzen und

sind immer wieder aufs Neue um Euch bemüht, ständig versucht

alles besser zu machen, das Angebot zu erweitern.

Letztendlich haben wir alle doch grosses Glück. Wir leben in

einer guten Zeit, einem guten Umfeld. Das Schicksal hat es gut

mit uns gemeint.

Dieses gute Leben erlaubt und verpflichtet uns allerdings, die

Umwelt im Auge zu behalten, Ressourcen gezielt einzusetzen und

unseren Nachkommen eine heile Welt zu hinterlassen.

Dieses Ziel zu verfolgen ist uns sehr wichtig, können wir doch

alles Positive dann noch besser und unbelasteter geniessen.

In diesem Sinne nochmals danke und bis bald.

Ihr Karl J. Reiter und Team

von meinem iphone gesendet

impressum

herausgeber / für den inhalt verantwortlich: reiters hotels, 7431 Bad tatzmannsdorf, am golfplatz 1

konzept und produktion: Wieselstein media · fotos: ©by maXumimages · layout: Jenni kollerredaktionelle Beiträge: dr. olga seus, mag. lisa staltner, georg rittstieg, emilie apfelbaum, übersetzungen: Janice schützenhöfer

illustrationen: Jenni koller, c. koller · druck: oberndorfer druckereinachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher genehmigung des herausgebers gestattet.

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2007

2010

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2006

2009

2012

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€ 1.500.000

€ 3.500.000

€ 1.500.000

€ 5.500.000

€ 1.500.000

€ 3.500.000

€ 1.500.000

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€ 7.500.000

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REITERS HOTELS Magazin 3/13