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RIPATRANSONE (AP) Cocci GnrroNt Loc. SANSevrxo - c.DA Mnssluru, 12 63038 Rrp.rrneNSoNE (AP) Tsr. 073590743 \\rü'TV.tenlltacoccigrifoni.it Sfie konnte man über die Kellerei von GuidoCocci Grifoni schreiben, ohne dessen fnihere Verdienstewenigstens zu streifen. So hat er alte Rebsorten wie Passerina und Pecorino wieder ausgegraben und gilt zu- demals eigentlicher,Erfinder" der DOC Ros- soPiceno. Hatte es bei unseren letzten Pru- fungenausgesehen, als wäre der Betrieb auf seinen Lorbeeren der verganS4enen vierJahr- zehnte etwas eingeschlummert, notierten wir jetzt einen qualitativen Ruck, der clie Grifoni-Flaschenmannschaft in die Besten- listeihrer Anbauzone Lreförderte. Als Motor stehthinter diesem Schub fraglos Gr-ridos Tochter Paola, die im Keller immer souve- räneragieft und netterdings von dem Öno- logen Roberto Potentini unterstützt wird. Beachtlich schon die Finalteilnahme des Po- dere Colle Vecchio '04, eines Pecorino von solcher'Würze und Dynamik, dass er unter den gelungensten'$7eif3en rangiert,die man in den Marken auf3erhalb des Verdicchio- Reichs findet. Aber noch bemerkenswet'ter scheint uns, dass der Vigna Messieri zu seinem alten Schwung zurtickgefunden hat. ReifeKirschen enthält dasAromapaket, das sauber mit zarten Gewürzbändern um- schntirt ist; dem Geschmack verleiht eine markanteSär-rre elegante Süffigkeit, ohne den Körper übermäßig auszuzehren.Eine gute Fignr machte auch der Le Torri '03, ein in großen Fässern ausgebaLlter RossoPice- no,der erst die volle Frucht clesMontepul- ciano und dann einen fleischigen Ge- schmack ausspielt. Zitrusfruchtigfrisch und gefällig der nach clerManinotti-Methode im Drucktank aus Passerina bereiteteBrut und typgerecht mit seinen Blumennoten wie auchden f'einen bitterlichen Zwischentö- nen im Abgang der Falerio San Basso '04. I Rosso Piceno Sup. VionaMessieri '02 ll 4- o OffidaPecorino Podere ColleVecchio '04 lt 4' o RossoPicenoSup. Le Torri '03 ll 3 r Offida Rosso ll Grifone'01 lts 0 Falerio dei Colli Ascolani Viqneti San Basso'04 o OffidaPasserina Brul I Rosso Piceno SuD. Viqna Messieri '01 ?v4 o OffidaPecorino Podere ColleVecchio '03 ??4

RIPATRANSONE (AP) RIPATRANSONE (AP) RIPATRANSONE (AP) · 2006. 2. 20. · scheint uns, dass der Vigna Messieri zu seinem alten Schwung zurtickgefunden hat. Reife Kirschen enthält

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  • RIPATRANSONE (AP) RIPATRANSONE (AP) RIPATRANSONE (AP)

    Leop,cRoollmccro

    iich die Familie)r, und seit et\,var. Um mehr ausrholen - dcrzeittschaften Chiari-.i in Produktion,ssischen einhei-nationale Sorten,eopardi jetzt mit4ontecarotto zu-:h um die gesam-mmerziellen Be-ar die alte Kelle-rdi (1798-1837),

    rter seit den Zei-ratte. in Betrieb.ch inmitten der(tionale Procluk-resserte Verarbei-\lle präsentiertenurch eine tadel-zr,rgängliche Arterstaunlich viel

    Besonders gefal-icia '04, ein reich-nitt aus Macera-' frische Aromen:m herrlich kom-rtig eingefärbtenztiglich gemachtCapolevante'03Nlontepulciano-

    rd Blumenbukett.en uncl herzhaf-rt, sowie der Zr-rd harmonischerno und Cabernet:n Beeren, Lakritz

    Ln Cexmrrnc.I)A cANALr, 2363038 RrperR.q.NsoNE (AP)Ter.07359200w\w\,.1e caniette. it

    Uiovanni und Lrr igi Vegnoni präsentiertenuns diesmal ihr Komplettprogramm, wobeies der Rosso Piceno Morellone '02 mit einercharaktervollen Darbietung bis ins Finale

    schaffte: verschwenderisch sein voller und

    klar artikulierter Duft nach reifen Früch-

    ten, in dem intensive Aromen fleischigerKirschen und Pflaumen im Vordergrundstehen, uncl von bestechender Persistenzcler weiche, umhüllende Abgang. Einen klei-nen Abstand wahrte der Nero di Vite

    '02,

    der es mit den reif'en Fruchtnoten elrensoetwas übertreibt wie mit der Konzentrationdes Geschmacks, sodass er zuletzt ein wenig

    an Frische uncl Herzhattigkeit zu wünschentibrig lässt. Immerhin gelingt ihm ein nach-haltiger Abschied mit gefälligen Anspielun-gen an in Alkohol eingelegte Kirschen. Alsdritter Rosso Piceno offenbarte der 2002erRosso Bello ein schlichteles nnd zug^ng'licl-reres'$üesen, ohne iedoch ins tsanale ab-

    zurr,rtschen. Stattdessen erfreuten wir uns

    an seinem integren Fruchtduft und einervollfleischigen, weichen Substanz, die zu-

    letzt etlvas trockene Empfindungen am Gau-rnen heryormft. Seit jeher keltern die Va-gnoni aus Passerina-Trauben einen für Ri-

    patransone typischen Passito. Sehr lett und

    fast schon pappig süß wirkt zunächst die-

    ser Vino Santo Sibilla Persica von 2001, be-vor er den Gaumen lange mit seinen Andeu-tlrngen von Marzipan und Gebäck unter-hält. Einen originellen Schlusspunkt bildeteder in cler Barrique vinifizierte Pecorino Io-

    sonogaia non sono Lucrezia. Obwohl bereitsim fortgeschrittenen Reifestadium, über-raschte der 2003er mit einer noch frischenund tadellosen Frucht, ergänzt dttrch elegan-te Oxidationsnoten, die ihm eine faszinie-rencle zusätzliche I)imension verleihen.

    Cocci GnrroNtLoc. SAN Sevrxo - c.DA Mnssluru, 1263038 Rrp.rrneNSoNE (AP)

    Tsr. 073590743\\rü'TV.tenlltacoccigrifoni. it

    Sfie konnte man über die Kellerei vonGuido Cocci Grifoni schreiben, ohne dessenfnihere Verdienste wenigstens zu streifen.So hat er alte Rebsorten wie Passerina undPecorino wieder ausgegraben und gilt zu-dem als eigentlicher,Erfinder" der DOC Ros-so Piceno. Hatte es bei unseren letzten Pru-fungen ausgesehen, als wäre der Betrieb aufseinen Lorbeeren der verganS4enen vierJahr-zehnte etwas eingeschlummert, notiertenwir jetzt einen qualitativen Ruck, der clieGrifoni-Flaschenmannschaft in die Besten-liste ihrer Anbauzone Lreförderte. Als Motorsteht hinter diesem Schub fraglos Gr-ridosTochter Paola, die im Keller immer souve-räner agieft und netterdings von dem Öno-logen Roberto Potentini unterstützt wird.Beachtlich schon die Finalteilnahme des Po-dere Colle Vecchio '04, eines Pecorino vonsolcher'Würze und Dynamik, dass er unterden gelungensten'$7eif3en rangiert, die manin den Marken auf3erhalb des Verdicchio-Reichs findet. Aber noch bemerkenswet'terscheint uns, dass der Vigna Messieri zuseinem alten Schwung zurt ickgefundenhat. Reife Kirschen enthält das Aromapaket,das sauber mit zarten Gewürzbändern um-schntirt ist; dem Geschmack verleiht einemarkante Sär-rre elegante Süffigkeit, ohneden Körper übermäßig auszuzehren. Einegute Fignr machte auch der Le Torri '03, einin großen Fässern ausgebaLlter Rosso Pice-no, der erst die volle Frucht cles Montepul-ciano und dann einen f leischigen Ge-schmack ausspielt. Zitrusfruchtig frisch undgefällig der nach cler Maninotti-Methode imDrucktank aus Passerina bereitete Brut undtypgerecht mit seinen Blumennoten wieauch den f'einen bitterlichen Zwischentö-nen im Abgang der Falerio San Basso '04.

    Le CeulNe DEI CoLLI RIPANI

    VIA TOSCIANO, 28

    63038 RrpernaNsoNE (AP)

    Ter. 07359505w wr;r'. c ol l irip an i. it

    Den 1100 Hektar Rebflächen ihrer Mitglie-der gewinnt die große Genossenschaftskel-lerei jährlich etwa 500 000 Flaschen ab. Siesind - auch dank eines eigenen Netzes vonVinotheken - tiberall in der Region mtihe-los zu finden, was eine enge Kundenbin-dung garantiert. Produktvielfält, ein gutes

    Qualitäts-Pleis-Verhältnis und eine zeitge-mäße Nutzung der betrieblichen Ressour-cen bilden die Eckpfeiler der I'�olitik, clie diehiesige Geschäftsfühmng unter Vorsitz vonAdriano Lorenzi schon seit einigen Jahrenverfolgt. Trotzdem gibt es immer wiederNeues, etwa jetzt clen Rugaro, einen in Stahlausgebauten reinsorligen Pecorino, der sichrnit seinen klaren Zitrusfruchtnoten, der pral-len Würze und guten Geschmacksprogres-sion die Zr-rlassung zu unserer Endrundeerkämpfte. Geändert hat sich envas beimzweiten Finalisten, dem Leo Ripanus: Abder Ausgabe '02 erscheint er nicht mehr alsRosso Piceno, sondern unter der DOC Of-fiida. Die nun größere Quote von CabernetSauvignon wird in der Eleganz des Duftbil-des erkennbar, während sich der Montepul-ciano-Anteil in der großzügigen Alkohol-und Tanninkomponente des Geschmacksniederschlägt. Bei seinem zweiten Auftrittuntermauerte der Khorakhanö, ein paritäti-scher Verschnitt aus Cabernet Sauvignonund Monteplrlciano, seinen Anspruch aufOriginalität mit einem reifen, deutlich vege-tabil eingefärbten tsukett und einer vollenStruktur. Sicher kam wieder der gemäß derlokalen Tradition in großen Fässern ausge-baute Castellano durch die Prüfung, und mitihrern Elan erfreuten uns auch cler exotischeChardonnay Leukon sowie der frisch-fruch-tige und aromatische Falerio Brezzolino.

    o Offida Rosso Leo Ripanus'02 ?l 4"o Offida Pecorino Rugaro '04 l? 3-

    tl 6

    Yl 3.;e'03 l l 3"

    l t 4a Rosso Piceno Morel lone '02 tl 5 I Rosso Piceno Sup.

    . Rosso Piceno Nero di Vite '02 t t 7 Viona Messieri '02 l l 4- o Khorakhanö'02

    o Offida Pecorino losonogaia o Offida Pecorino Podere o Rosso Piceno Suo.

    non sono Lucrezia'03 t t A Colle Vecchio '04 lt 4' Castel lano'02

    o Vino Santo Sibi l la Persica '01 ? ? 5 o Rosso Piceno Sup. Le Torri '03 ll 3 o Offida Passerina Passito

    . Rosso Piceno Rosso Bello'02 r Off ida Rosso l l Grifone'01 l t s Anima Mundi '02

    o Falerio dei Coll i Ascolani 0 Falerio dei Coll i Ascolani o Leukon Chardonnav'03Viqneti San Basso'04 o Falerio dei Coll i AscolaniLucrez ia '03

    o Rosso Piceno Nero di Vite '01 ? ? 7 o Offida Passerina Brul Brezzol ino'O4o Rosso Piceno Morel lone'00 v 9 5 I Rosso Piceno SuD. o Offida Passerina. Rosso Piceno Nero di Vite '00 v 9 7 Viqna Messieri

    '01 ? v 4 Nin fa R ioana '04a Rosso Piceno Morel lone '01 9 9 5 o Offida Pecorino Podere o Rosso Piceno Transone

    '04

    ll 3-

    1 -

    o Rosso Piceno Morellone '98 9 9 5o Rosso Piceno Rosso

    9 9 5

    o Khorakhanö'01 V V 6o Rosso Piceno Sup.

    Bello Memoria Storica N" 1 '98

    Colle Vecchio '03 ? ? 4

    Leo R ipanus '01 V ? 4