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Kaffee Regina. Die Guten ins Tässchen, die Schlechten… Für jeden Kaffee gilt das Prinzip: Je höher die Anbauflächen gelegen sind, desto besser ist die Kaffeequalität. Die vulkanischen Böden und das höhenbedingt langsame Wachstum der Kaffeefrüchte erfüllen genau die Voraussetzungen, die guter Kaffee verlangt. Bis es allerdings so weit ist, braucht jede Kaffeebohne sorgfältige Betreuung bei jedem Produktionsschritt. Statt des heute üblichen, rationellen Schnellröstverfahrens pflegen wir die Tradition der lang- samen, aromaschonenden Trommelröstung. Tag für Tag wird Regina Bergkaffee in verschiedenen Mischungen frisch geröstet. Variationen des Geschmacks, die eines gemeinsam haben: das gehaltvolle Bergkaffeearoma von 100 % reinen Arabicabohnen. Unser Erfolgsrezept: «Qualität ohne Kompromisse!» www.regina-import.ch RZ_KOL_PRINTOUTS_REGINA.indd 1 18.11.2009 15:52:20 Uhr

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Kaffee Regina.Die Guten ins Tässchen, die Schlechten…

Für jeden Kaffee gilt das Prinzip: Je höher die Anbaufl ächen gelegen sind, desto besser ist die

Kaffeequalität. Die vulkanischen Böden und das höhenbedingt langsame Wachstum der

Kaffeefrüchte erfüllen genau die Voraussetzungen, die guter Kaffee verlangt. Bis es allerdings

so weit ist, braucht jede Kaffeebohne sorgfältige Betreuung bei jedem Produktionsschritt.

Statt des heute üblichen, rationellen Schnellröstverfahrens pfl egen wir die Tradition der lang-

samen, aromaschonenden Trommelröstung. Tag für Tag wird Regina Bergkaffee in verschiedenen

Mischungen frisch geröstet. Variationen des Geschmacks, die eines gemeinsam haben:

das gehaltvolle Bergkaffeearoma von 100 % reinen Arabicabohnen.

Unser Erfolgsrezept: «Qualität ohne Kompromisse!»

www.regina-import.ch

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Regina Goldexpress.* Rainforest zer tifi ziert.

Diese Mischung besteht aus vorzüglichen Plantagenkaffees aus den

Hochländern Zentral- und Südamerikas. Sie enthält unsere exklusive

Haussorte Candelaria* aus Costa Rica. Regina Goldexpress verspricht

feinen Café crème und Espresso.

Regina Espresso «Buon Gusto».Der typisch italienische Gusto ist eine Mischung aus besten

Plantagenkaffees aus Brasilien und den Hochländern Zentral- und

Südamerikas. Ganz Italiener, eignet sich diese Kaffeemischung für

Ristretto, Espresso, Cappuccino und Latte macchiato.

Regina Tea Room.* Rainforest zer tifi ziert.

Diese Mischung ergibt den «Dessertkaffee» par excellence. Beste

Plantagenkaffees aus Indien und Lateinamerika und eine Beimi-

schung unserer exklusiven Haussorte Candelaria* aus Costa Rica

geben diesem Kaffee das leichte und ausgewogene Gepräge. Ideal

für feinsten Café crème und Filterkaffee.

Regina Opus.Diese Mischung bester Plantagenkaffees aus Indien und Südamerika

schmeckt aromatisch und kraftvoll mit einer leichten feinen Säure.

Zur Zubereitung aller Kaffeearten geeignet.

Regina Punto.Diese Mischung aus besten Arabica- und Robustakaffees ist ideal

für jeden Kaffeegenuss: Café crème, Espresso, Cappuccino.

Regina Export. * Rainforest zer tifi ziert.

Diese ausgewogene Mischung bester Plantagenkaffees aus Indien und

Lateinamerika enthält ebenfalls unsere exklusive Haussorte Candelaria*

aus Costa Rica. Regina Export entwickelt ein exotisches, säurefreies

Aromabouquet. Die beliebte Mischung eignet sich hervorragend für

Espresso, Cappuccino und Café crème.

Regina Italien.Eine unserer beliebtesten Mischungen. Die typisch italienischen Akzente

mit dem unwiderstehlichen Moccageschmack machen ihn zum idealen

Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Das feine, ausgewogene Aroma und

die hervorragende Schaumbildung rühren von den Arabica- und einem

kleinen Teil sorgfältig auserlesenen Robustabohnen her.

Regina Mocca.Delikater Moccageschmack, ausgezeichnete Harmonie: Regina Mocca

ist eine Mischung sorgfältig ausgewählter Arabicakaffees, geeignet für

die Zubereitung aller Kaffeearten, besonders auch für Automatikkaffee-

maschinen.

Regina Guatemala/Brasil.Diese lateinamerikanische Mischung verspricht ein volles, angenehmes

Kaffeearoma und eignet sich für alle Ausschankarten. Sie besteht aus

sorgfältig auserlesenen Arabicas aus den besten Plantagen Guatemalas

und Brasiliens.

Regina Miscela Oro.Die ausgewogene Rezeptur entspricht dem Geschmack vieler Kaffee-

geniesser. Gemischt aus ausgesuchten Arabica- und Robustakaffees,

eignet sich dieser Kaffee für alle Zubereitungsarten und insbesondere

für Espresso.

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Plantation Coffees.Aus Freude an natürlichem, individuellem Geschmack

Es ist seit je die hohe Kunst des Kaffeeröstens, harmonische Mischungen zu kreieren. Der

ureigene Geschmack einer bestimmten Sorte wird selten in reiner Form genossen. Doch immer

mehr Kaffeekenner entdecken die Lust auf sortenreinen Kaffee und wünschen den Duft und

das Aroma einer ganz bestimmten Kaffeegegend. Unser Plantation Coffee kommt diesem

Kundenwunsch entgegen. Bergkaffee aus verschiedenen Ursprungsländern wird sortenrein

geröstet und abgepackt. Jeder mit seiner charakteristischen Geschmacksnote.

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Regina Malabar Monsooned.Ein reiner Arabica aus der indischen Provinz Malabar. Die Kaffeebohnen werden im Monsunwind getrocknet. Geschmacklich bietet er einen

vollen Körper ohne Säure und einen Hauch rauchiger, erdiger Exotik. Ideal für Café crème, Cappuccino und Espresso.

Regina Colombia Supremo.Kolumbianische Kleinbauern kultivieren diesen reinen Arabica mit viel Hingabe im Andenhochland. Ein kräftiger, gehaltvoller Kaffee mit feiner

Säure und nussigen Noten. Für sämtliche Zubereitungsarten geeignet.

Regina Santos Fancy.Ein reiner Arabica aus dem grössten und wichtigsten Kaffeeland der Welt. Regina Santos Fancy wird trocken aufbereitet, was kräftige Aromen

mit einem leicht süsslichen Abgang verspricht. Dieser echt brasilianische «Cafezinho» eignet sich für alle Zubereitungsarten.

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Candelaria.Die Exklusivität unseres Hauses

Auf 1200 Metern über Meer, nahe dem verträumten Städtchen Palmares im Hochland Costa

Ricas, liegt die Plantage Candelaria. Sie wurde im Dezember 2006 von der internationalen

Organisation Rainforest AllianceTM als ökologisch nachhaltig und sozial verantwortungsbewusste

Kaffeeplantage zertifi ziert. Das reine Kaffeewunder gedeiht im Einklang mit der Natur, auf

fruchtbarem, terrassiertem Boden. Überragt werden die Kaffeepfl anzen von schattenspendenden

Bäumen. Die Pfl ücker lesen in aufwendiger Handarbeit nur die vollreifen Kirschen. In der

plantageneigenen Aufbereitungsanlage geschieht jeder Verarbeitungsschritt – von der Fermen-

tierung über das Waschen und das Trocknen in der Sonne – besonders schonend. Vollendet

wird der Candelaria Pur in der Kaffeerösterei der O.Aeberhard AG in Bern, wo die Bohnen

langsam geröstet werden. Nicht jedes Kaffeehaus verfügt über eine so exklusive, einzigartig

aromatische Haussorte!

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Regina Chocofi no. Das aromaintensive Kakaogetränk, kalt oder warm: bei Gross und Klein beliebt!

• Chocofi no-Portionenbeutel zu je 15 g / Karton à 100 Portionen

• Chocofi no-Beutel 1 kg / Karton à 8 kg

Kolanda Punch.Apfel-, Rum- und Orangenpunsch: das Heissgetränk, das in den kalten Wintertagen

die Herzen Ihrer Gäste wärmt.

• Kolanda Apfelpunsch zu je 16 g / Karton à 50 Portionen

• Kolanda Rumpunsch zu je 16 g / Karton à 50 Portionen

• Kolanda Orangenpunsch zu je 16 g / Karton à 50 Portionen

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Teegenusshat einen Namen.Heute wird mehr verlangt als Pfefferminz- und Schwarztee. Punkten Sie bei Ihren Gästen mit

dem umfassenden Teeangebot von Kolanda. Wählen Sie aus den Sortimenten Schwarz-,

Kräuter-, Früchte- und Spezialtee in verschiedenen Verpackungsvarianten. Als eines der letzten

Unternehmen kreiert und verarbeitet Kolanda den Tee in der hauseigenen Produktion in der

Schweiz. Der Umwelt zuliebe werden ausschliesslich ungebleichtes Teebeutelpapier und

Rohbaumwollfaden verwendet. Kolanda-Tee steht für konstante Qualität und Frische.

Erfahren Sie die Teewelt neu.

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Eine Auswahl dieser Tees ist zusätzlich in Schachteln à 100 Beutel erhältlich.

Schwarztee Darjeeling RESPECT® Fair Trade Der feine, liebliche Schwarztee aus dem Himalayagebiet Indiens.

Ceylon RESPECT® Fair Trade Der herbe, aromatische Schwarztee aus dem Hochland Sri Lankas.

Earl GreyDer feine Schwarztee mit dem Aroma der Bergamottpfl anze.

Assam Mahakali Der kräftig-würzige Schwarztee aus der Provinz Assam Nordindiens.

Kräutertee KamillenWohltuend, mit vollem Aroma.

LindenblütenBekömmlich, mit dem angenehmen Aroma.

PfefferminzeBelebend, mit typischem Minzaroma.

EisenkrautWohltuend, mit lieblichem Aroma.

AlpenkräuterMit Pfefferminze, Melisse, Thymian, Salbei, Frauenmänteli.

Specialitee Summerdream Mit exotischen Früchten.

WinterzauberMit Zimt und Nelken.

Orange SpiceMit Zimt, Ingwer und Nelken.

Grüntee mit JasminGrünteemischung China/Japan angereichert mit Jasmin.

Grüntee mit Minze und ZitronengrasGrünteemischung China/Japan mit frischer Minze und Zitronengras.

Früchtetee HagebuttenKräftig, angereichert mit Karkadeblüten.

BirneDie Früchteteemischung, aromatisiert mit Birnenaroma.

GartenfrüchteDie Früchteteemischung mit dem herrlichen Aroma.

ApfelErfrischende reine Apfelmischung.

Pink GrapefruitDie Früchteteemischung, aromatisiert mit Pink-Grapefruit-Aroma.

BlutorangeDie Früchteteemischung, aromatisiert mit Blutorangenaroma.

Pfl aumeDie Früchteteemischung, aromatisiert mit Pfl aumenaroma.

WaldbeerenDie Früchteteemischung, aromatisiert mit Walbeerengeschmack.

FrüchteteemixDie Fruchtschalenmischung mit erfrischendem Früchtegeschmack.

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RESPECT®.Beweisen Sie RESPECT®.

RESPECT® ist das exklusive Fair-Trade-Konzept Ihrer Kaffeerösterei. Es bezeichnet Kaffee,

Tee und Beilagen, die höchsten Genuss mit der Förderung von sozial korrekten Lebensbe-

dingungen in den Entwicklungsländern vereinen. So wünschen es immer mehr Gäste.

Tun Sie Gutes und sprechen Sie darüber! Wir unterstützen Sie mit Kommunikationsmaterial

wie Servietten, Türklebern, Tassenunterlagen und Textilien aus 100 % fair gehandelter Baumwolle

(Poloshirt, Cap, Baristaschürze). Zudem zeichnet Sie eine RESPECT®-Urkunde als sozialen

und engagierten Gastgeber aus.

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Kaffee Crema und Espresso.Die Rohkaffees stammen aus kontrolliert biologischen

Kaffeeplantagen in Zentralamerika und werden

nach traditioneller Art langsam und aromaschonend

geröstet. Dies garantiert das beste Aroma und

absoluten Kaffeegenuss.

Die Philosophie von RESPECT®.RESPECT® fördert das soziale Wohlergehen und unterstützt die Produzenten und die Arbeiter in den Ursprungsländern. Höchste Qualität,

sorgfältige Verarbeitung und traditionelle Veredelung garantieren Genüsse ohne Gewissensbisse.

Fair-Trade Function.Das Fair-Trade-Gütesiegel steht für 100 % fairen Handel gemäss internationalen Standards. Deren Einhaltung wird von einer unabhängigen

Zertifi zierungsstelle kontrolliert. Weitere Informationen für die Schweiz fi nden Sie unter www.maxhavelaar.ch.

Tee, Zucker und Biscuits.Diese Tees stammen aus den besten Teegärten des

Hochlands von Sri Lanka und des nordindischen

Himalayagebiets. Der Umwelt zuliebe verwenden

wir ausschliesslich ungebleichtes Teebeutelpapier

und Rohbaumwollfaden.

Textilien.Die Kollektion wird aus Fair-Trade-zertifi zierter Baum-

wolle hergestellt und unter sozialen Bedingungen

verarbeitet. Die Marke Switcher garantiert für Qualität

und angenehmen Tragkomfort.

Promotionsartikel.Servietten, Türkleber und Tassenunterlagen

unterstützen Sie am Point of Sale. Wir zeichnen Sie

für Ihren Einsatz mit einer Urkunde aus und danken

für Ihren RESPECT®-vollen Auftritt.

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Beilagen.Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft

Die kleinen Häppchen als Beilage sind heute bei einer Tasse Kaffee oder Tee kaum mehr weg-

zudenken. Zum Beispiel als «Bettmümpfeli» im Hotelzimmer, als «Bhaltis» an der Réception oder

als Pausenpräsente während Seminaren. Gelegenheiten gibt es genug. Wir bieten Ihnen eine

grosse und vielfältige Auswahl, die laufend mit saisonalen Artikeln ergänzt wird. Alle Sorten sind

hygienisch einzeln verpackt, was optimalen Schutz garantiert. Bieten auch Sie Ihren Gästen

eine «gluschtige» Abwechslung.

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Danke/Merci Brownies.Beliebte Gebäckspezialität mit Brownies-Aroma. Ideal in den

heissen Monaten des Jahres und zum Dankesagen.

Choco Crispy.Knackige Zerealiensplits in feiner Milchschokolade: unentbehrliche

Kaffee-Begleiter.

Choco-Mandeln.Zarte Mandeln mit feinster Bitterschokolade.

Die süsse Verführung zum smarten Preis.

Avelines.Feine Schokolade, angereichert mit Haselnuss- und Mandelsplitter.

Speculoos Royal.Würzig feine Caramelkekse. Grösstes zum kleinsten Preis.

Speculoos RESPECT®.Zartes Honig- und Getreidegebäck mit Fair-Trade-Zutaten.

Aromasirup.Ideal für Kaffee-Kreationen oder ganz einfach zum Aromatisieren. Erhältlich in den Geschmacksrichtungen

Amaretto, Caramel, Haselnuss und Vanille. Flasche à 750 ml.

Goldkenn Mini Cigars.Leichte Biscuitröllchen, gefüllt mit feiner Schokolade,

gemischt mit diversen Aromen.

Tante Agathe.Traditionelles Schweizer Butterbiscuit mit Orangengeschmack.

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smarten Preis.

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La Perla Nera.Bester Kaffee – schönste Tasse – optimal zubereitet – einfach perfekt!

Diese reine Arabicamischung aus den besten Plantagenkaffees Indiens, Zentral- und

Südamerikas verspricht einen typischen italienischen Kaffeegenuss. Die traditionell italienische

dunkle Röstung sorgt für einen unwiderstehlichen Charakter und einen kräftigen Körper ohne

Bitterstoffe. Spüren Sie die Aroma-Harmonie von dunklen Beeren, süssen Hölzern und

Kastanienblüten. Besser kann ein Espresso nicht sein…

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