Saisonumfrage Tourismus Ergebnisse nach Abschluss der ...€¦ · 12,5% gestiegen gleich bleiben zurückgegangen Umsatz Heimische Gäste 28,8% 58,9% 12,3% gestiegen gleich bleiben

© IHK Hannover 1Dipl.-Geograph Hans-Hermann Buhr

Saisonumfrage Tourismus der IHK Hannover – Winter 2018/2019

Saisonumfrage Tourismus

Ergebnisse nach Abschluss der Wintersaison

für die IHK-Region Hannover

(Berichtszeitraum 1. November 2018 bis 30. April 2019)



Der IHK-Konjunkturklimaindex

0

10

20

30

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WS 0

9/10

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WS 1

0/11

SS11

WS 1

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SS 1

2

WS 1

2/13

SS13

WS 1

3/14

SS 1

4

WS 1

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SS 1

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WS 1

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SS 1

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WS 1

6/17

SS 1

7

WS 1

7/18

SS 1

8

WS 1

8/19

Gastgewerbe gesamt

Beherbergung

Gastronomie

Campingplätze

Touristik

Reiseveranstalter

Reisebüros



-40

-30

-20

-10

+0

+10

+20

+30

+40

+50

WS 0

9/10

SS 1

0

WS 1

0/11

SS 1

1

WS 1

1/12

SS 1

2

WS 1

2/13

SS13

WS 1

3/14

SS 1

4

WS 1

4/15

SS 1

5

WS 1

5/16

SS16

WS 1

6/17

SS 1

7

WS 1

7/18

SS 1

8

WS 1

8/19

momentane Geschäftslage Umsatz zukünftige Geschäftslage

G

A

S

T

G

E

W

E

R

B

E

Salden



Preise

0,0%

68,4%

31,6%

steigengleich bleibenfallen

Beschäftigte

13,1%

69,4%

17,5%

zunehmengleich bleibenabnehmen

Investitionen

20,6%28,0%

37,6%

13,8%

zunehmengleich bleibenabnehmenkeine Investitionen

Umsatz Urlaubsreisende

29,4%

58,1%

12,5%

gestiegengleich bleibenzurückgegangen

Umsatz Heimische Gäste

28,8%

58,9%

12,3%


Umsatz Geschäftsreisende

25,5%

39,5%

35,0%

gestiegengleich gebliebenzurückgegangen

G

A

S

T

G

E

W

E

R

B

E

durchschnittl. Zimmerauslastung

33,3%

36,3%

30,4%




-40

-20

+0

+20

+40

+60

+80

WS 0

9/10

SS 1

0

WS 1

0/11

SS 1

1

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1/12

SS 1

2

WS 1

2/13

SS 1

3

WS 1

3/14

SS 1

4

WS 1

4/15

SS 1

5

WS 1

5/16

SS16

WS 1

6/17

SS17

WS 1

7/18

SS 1

8

WS 1

8/19


SaldenB

E

H

E

R

B

E

R

G

U

N

G



Preise

0,0%

70,8%

29,2%


Beschäftigte

10,9%

75,0%

14,1%


Investitionen

18,3%

36,6%

32,3%

12,9%



33,3%

53,4%

13,3%



31,2%

55,8%

13,0%



27,3%

35,1%

37,7%


B

E

H

E

R

B

E

R

G

U

N

G

durchschnittl. Zimmerauslastung

34,4%

32,3%

33,3%




-40

-30

-20

-10

+0

+10

+20

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+40

+50

WS 0

9/10

SS 10

WS 1

0/11

SS11

WS 1

1/12

SS 12

WS 1

2/13

SS 13

WS 1

3/14

SS 14

WS 1

4/15

SS15

WS 1

5/16

SS16

WS 1

6/17

SS17

WS 1

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SS18

WS 1

8/19


Salden

G

A

S

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O

N

O

M

I

E



Preise

0,0%

63,2%

36,8%


Beschäftigte

17,1%

65,8%

17,1%


Investitionen

29,9%26,4%

33,3%

10,3%



28,9%

57,9%

13,2%



29,1%

58,2%

12,7%



35,6%

38,4%

26,0%


G

A

S

T

R

O

N

O

M

I

E



Unsere Investitionsplanungen beziehen sich hauptsächlich auf…..

20,0

33,3

11,5

18,2

7,8

31,1

15,6

18,9

28,4

32,8

7,5

19,4

67,2

70,9

76,7

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0

Rationalisierung

Produktinnovation

Kapazitätserweiterung

Umweltschutz

Modernisierung

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Wo sehen Sie die größten Risiken bei der wirtschaftlichen Entwicklung

Ihres Unternehmens in den kommenden 12 Monaten?

35,3

59,8

0,0

63,6

7,6

12,5

20,7

34,5

56,3

0,0

62,1

4,6

21,8

23,0

61,4

0,0

54,5

10,2

3,4

19,3

45,134,5

39,8

63,6

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0

Wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen

Energiepreise, Lebensmittel- und Rohstoffpreise

Wechselkurs

Fachkräftemangel

Arbeitskosten

Finanzierung

Auslandsnachfrage

Inlandsnachfrage

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Haben Sie längerfristig offene Stellen, weil kein passendes

Personal zu finden ist?

54,6

27,7

17,7

62,4

16,8

20,8

55,0

5,0

40,0

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0

Ja

Nein, kein Personalbedarf

Nein, keine Probleme

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Wenn ja, was ist der wichtigste Grund?

4,1

21,6

5,4

68,9

4,4

19,1

5,9

70,6

50,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

50,0

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Zu hohe Forderungen der

Bewerber/innen

Zu geringe(s)

Qualifikationsniveau/Berufserfahrung

der Bewerber

Bewerber/innen sagen ab, weil die

Arbeitsbedingungen zu schlecht sind

Es bewirbt sich niemand

Sonstiges

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Wie reagieren Sie darauf, wenn Sie freie Stellen nicht besetzen

können?

44,9

0,0

23,1

0,0

0,0

44,3

0,0

24,3

0,0

0,0

0,0

12,5

37,5

0,0

32,1

31,4

50,0

0,0

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0

Einstellen ungelernter Kräfte, bzw. anderer Qualifikation

Umschulung anbieten

Mehrbelastung der vorhandenen Belegschaft

Expansionspläne werden verschoben

Umstrukturierung des Betriebes

Betrieb wird geschlossen

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Für welche Qualifikation suchen Sie Arbeitskräfte?

87,5

29,5

45,5

21,6

87,0

32,5

51,9

24,7

0,0

0,0

100,0

0,0

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Gelernte Fachkraft

Ungelernte Hilfskraft

Auszubildende

Führungskraft

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Wie suchen Sie Mitarbeiter?

73,6

38,0

46,3

34,7

9,9

9,9

77,3

29,9

51,5

40,2

12,4

7,2

68,8

0,0

31,3

38,0

43,3

37,5

25,0

43,8

18,8

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0

Agentur für Arbeit

Zeitungsanzeige

Online-Jobportale

Eigene Webseite

Soziale Medien

Headhunter

Sonstiges

Gastgewerbe

Beherbergung

Gastronomie

in %



Was bieten Sie Ihren Mitarbeitern?

13,3

8,6

0,0

56,2

48,6

67,6

1,9

4,8

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Ich stelle Wohnraum zur

Verfügung

Dienstwagen

Finanzierung des

Führerscheins (Azubis)

Überdurchschnittliches Gehalt

Smartphone

Weiterbildungsangebote

Familienfreundliche

Arbeitsbedingungen

Sonstiges

Gastgewerbe

in %



-50

-40

-30

-20

-10

+0

+10

+20

+30

+40

+50

+60

WS 09/10

SS10

WS 10/11

SS 11

WS 11/12

SS 12

WS 12/13

SS 13

WS 13/14

SS 14

WS 14/15

SS 15

WS 15/16

SS16

WS 16/17

SS17

WS 17/18

SS 18

WS 18/19


Salden

T

O

U

R

I

S

T

I

K



Beschäftigte

18,5%

77,8%

3,7%



29,0%

48,4%

22,6%


Preise

29,4%

61,8%

8,8%


Investitionen

21,6%

23,5% 45,1%

9,8%



26,1%

65,2%

8,7%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen

Buchungen Inlandsmarkt

31,8%

50,0%

18,2%


Buchungen Outgoing

27,6%

51,7%

20,7%


Buchungen Incoming

11,1%

88,9%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen

T

O

U

R

I

S

T

I

K



-40

-20

+0

+20

+40

+60

+80

WS 0

9/10

SS10

WS10

/11

SS11

WS 1

1/12

SS 1

2

WS 1

2/13

SS 1

3

WS 1

3/14

SS 1

4

WS 1

4/15

SS 1

5

WS 1

5/16

SS16

WS 1

6/17

SS17

WS 1

7/18

SS 1

8

WS 1

8/19


SaldenR

E

I

S

E

V

E

R

A

N

S

T

A

L

T

E

R



Beschäftigte

16,7%

66,6%

16,7%



27,3%

45,5%

27,3%


Preise

45,5%54,5%

0,0%



20,0%

80,0%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen


66,7%

33,3%

0,0%


Buchungen Outgoing

33,3%

55,6%

11,1%


Buchungen Incoming

0,0%

100,0%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen

R

E

I

S

E

V

E

R

A

N

S

T

A

L

T

E

R

Investitionen

33,3%

0,0%

58,4%

8,3%




-80

-60

-40

-20

+0

+20

+40

+60

WS 0

9/10

SS10

WS10

/11

SS11

WS11

/12

SS12

WS12

/13

SS13

WS13

/14

SS14

WS14

/15

SS15

WS15

/16

SS16

WS16

/17

SS17

WS 1

7/18

SS 1

8

WS 1

8/19


Salden

R

E

I

S

E

B

Ü

R

O

S



Beschäftigte

9,7%

90,3%

0,0%



29,4%

47,1%

23,5%


Preise

21,1%

68,4%

10,5%


Investitionen

21,4%

25,0% 50,0%

3,6%



25,0%

62,5%

12,5%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen


29,4%

47,1%

23,5%


Buchungen Outgoing

27,8%

44,4%

27,8%


Buchungen Incoming

14,3%

85,7%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen

R

E

I

S

E

B

Ü

R

O

S



-50

-40

-30

-20

-10

+0

+10

+20

+30

+40

+50

SS15 WS15/16 SS16 WS16/17 SS17 WS17/18 SS18 WS 18/19


Salden

O

M

N

I

B

U

S

U

N

T

E

R

N

E

H

M

E

N



Beschäftigte

55,6%

44,4%

0,0%



0,0%

100,0%

0,0%


Preise

33,3%

33,4%

33,3%


Investitionen

0,0%

55,6%

22,2%

22,2%



50,0%

50,0%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen


0,0%

100,0%

0,0%


Buchungen Outgoing

0,0%

100,0%

0,0%


Buchungen Incoming

0,0%

100,0%

0,0%

gestiegen

gleich geblieben

zurückgegangen

R

E

I

S

E

B

Ü

R

O

S

O

M

N

I

B

U

S

U

N

T

E

R

N

E

H

M

E

N



Unsere Investitionsplanungen beziehen sich hauptsächlich auf…..

25,0

35,0

7,5

7,5

27,3

40,9

0,0

4,5

11,1

44,4

33,3

11,1

66,7

25,0

12,5

0,0

12,5

87,5

72,568,2

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0

Rationalisierung

Produktinnovation

Kapazitätserweiterung

Umweltschutz

Modernisierung

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Wie bewerten Sie aktuell den Zugang Ihres Unternehmens zu

Fremdfinanzierung?

23,8

9,5

4,8

0,0

7,7

7,7

7,7

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

100,0

66,7

0,0

0,0

0,0

33,3

61,976,9

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

guter Zugang

befriedigender Zugang

schlechter Zugang

kein Zugang/keine

Finanzierung erhalten

keine Fremdfinanzierung

benötigt

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Haben Sie längerfristig offene Stellen, weil kein passendes

Personal zu finden ist?

50,0

37,5

38,9

44,4

10,0

70,0

20,0

0,0

33,3

66,7

12,5

16,7

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Nein, keine Probleme

Nein, kein Personalbedarf

Ja

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Wenn ja, was ist der wichtigste Grund?

0,0

57,1

0,0

11,1

0,0

66,7

0,0

33,3

0,0

66,7

0,0

0,0

100,0

0,0

0,0

0,0

28,6

0,0

14,322,2

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Sonstiges

Es bewirbt sich niemand

Bewerber/innen sagen ab, weil die Arbeitsbedingungen zu

schlecht sind

Zu geringe(s) Qualifikationsniveau/ Berufserfahrung der

Bewerber/innen

Zu hohe Forderungen der Bewerber/innen

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Wie reagieren Sie darauf, wenn Sie freie Stellen nicht besetzen können?

15,4

23,1

7,7

0,0

50,0

12,5

25,0

12,5

0,0

33,3

33,3

33,3

0,0

0,0

100,0

0,0

0,0

0,0

0,0

53,8

0,0

0,00,0

0,0

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Betrieb wird geschlossen

Umstrukturierung des Betriebes

Expansionspläne werden verschoben

Mehrbelastung der vorhandenen Belegschaft

Umschulung anbieten

Einstellen ungelernter Kräfte, bzw. anderer Qualifikation

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Für welche Qualifikation suchen Sie Arbeitskräfte?

41,7

8,3

87,5

0,0

37,5

12,5

100,0

0,0

66,7

0,0

0,0

100,0

0,0

0,0

8,3

83,3

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Gelernte Fachkraft

Ungelernte Hilfskraft

Auszubildende

Führungskraft Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Wie suchen Sie Mitarbeiter?

28,6

38,1

33,3

66,7

25,0

0,0

25,0

33,3

66,7

0,0

0,0

50,0

50,0

83,3

50,0

0,0

0,0

0,0

33,3

33,3

33,3

100,0

0,0

14,3

47,6

33,3

33,3

33,3

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Sonstiges

Headhunter

Soziale Medien

Eigene Webseite

Online-Jobportale

Zeitungsanzeige

Agentur für Arbeit

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Was bieten Sie Ihren Mitarbeitern?

69,6

21,7

0,0

13,0

8,7

7,7

92,3

69,2

7,7

7,7

0,0

12,5

75,0

75,0

50,0

25,0

25,0

25,0

0,0

100,0

50,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

87,0

8,7

21,7

0,0

23,1

0,0

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0

Sonstiges

Familienfreundliche Arbeitsbedingungen

Weiterbildungsangebote

Smartphone

Überdurchschnittliches Gehalt

Finanzierung des Führerscheins (Azubis)

Dienstwagen

Ich stelle Wohnraum zur Verfügung

Omnibusunternehmen

Reiseveranstalter

Reisebüros

Touristik

in %



Ausgewertete Fragebögen: 122

Berichtszeitraum: 1. November 2018 bis 1. April 2019

Ihr Ansprechpartner:

IHK Hannover

Hans-Hermann Buhr

Referent „Handel und Tourismus“

Schiffgraben 49

30175 Hannover

Tel.: (05 11) 31 07-3 77

E-Mail: [email protected]

Documents

Saisonumfrage Tourismus Ergebnisse nach Abschluss der ...€¦ · 12,5% gestiegen gleich bleiben zurückgegangen Umsatz Heimische Gäste 28,8% 58,9% 12,3% gestiegen gleich bleiben