SCHMITT WEBER { 2019 } · Jahrgangspräsentation 30. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber Jahrgangspräsentation 31. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber Jungweinverkostung 26. April

SCHMITTWEBER

{ 2019 }Unsere Weine

4015_Broschuere_cc2019.indd 1 30.09.19 15:29

ZWISCHENMODERNE

UND TRADITION

Seit 1725 ist Weinbau in unserer Familie bekannt. Das hat uns dazu geführt, eine eigene Edition im Premiumsektor anzubauen. Unser Tun und Handeln basiert auf einer großen Tradition.

Diese Tradition verpflichtet uns zur Moderne: All unsere Weine werden naturnah und mit sehr hohen Ansprüchen an uns selbst angebaut. Wir verzichten seit Jahren auf viele chemische Zusätze im Weinberg.

Die Pflege der Tradition ist unser Ansporn für die Zukunft.Ihre Familie Schmitt-Weber


Der Winter war sehr regenreich und schuf damit Feuchtigkeitsreserven, die die Reben im anstehenden heißen Sommer dringend benötigten, denn ab Juni gab es nahezu keinen nennenswerten Niederschlag mehr.

Dank des anhaltenden trockenen Wetters machten somit Pilze und Schädlinge keine Probleme.

Das tat Menge und Güte der Trauben gut.

Die Reben wurzeln tief und konnten sich aus den unteren Bodenschichten mit Wasser versorgen.

Dies führte zu einer sehr frühen Lese. Vor allem für die Burgundertrauben war das hinreichend gute Wetter bis September/Oktober ein Segen.

Nicht nur bei den Premiumweinen -1725- können wir uns auf einen besonderen Jahrgang freuen mit gehaltvollen Weinen und moderaten Säuren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen.

DASWEINJAHR

2018


Unsere Klassiker zeichnen sich durch ihre enorme Spritzigkeit und Frische aus.

Wir haben circa 80 Hektoliter pro Hektar geerntet. Der Wein wird kaltvergoren im Edelstahlfass ausgebaut. Unsere Klassiker trinkt man jung. Sie eignen sich als Begleiter zum Essen, sind Durstlöscher und Terrassen- weine zugleich.

Weine, die Freude bereiten, begeistern und Lust aufmehr machen.

DIEKLASSIKER


Weißweine 0,25 l 0,75 l 1,5 l Nr. 1 2018er „Ebbes von Hei“ Qualitätswein aus verschiedenen Burgundertrauben 3,50 € 6,90 €

Nr. 2 2018er Weißer Burgunder Qualitätswein, fruchtig, saftig, frisch 7,20 €

Nr. 3 2018er Auxerrois Qualitätswein, blumig, elegant, exotisch 7,50 € 19,50 €

Nr. 4 2018er Grauer Burgunder Qualitätswein, kräftig, gehaltvoll 8,50 €

Nr. 5 2018er Riesling Qualitätswein, feinherb 8,30 €

Nr. 6 2017er Auxerrois Sehndorfer Klosterberg 8,50 €

Roséweine Nr. 7 2018er Rotling Qualitätswein aus verschiedenen Burgundertrauben 6,90 €

Nr. 8 2018er Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein, hell gekelterter Spätburgunder 7,20 €

Nr. 9 2018er Spätburgunder Rosé Qualitätswein, kräftig in Farbe und Geschmack 7,50 € 19,50 €

Rotwein Nr. 10 2015er Cuveé Fusion Qualitätswein aus Pinot noir und Regent 7,50 €


DIE LAGENWEINE

Die Lagenweine sind trockene Spätlesen mit feinercremiger Textur und leichtem Schmelz. Wir habenmaximal 60 Hektoliter pro Hektar geerntet und den Weinmindestens sechs Monate im Hefelager ausgebaut – undzwar im großen Seguin-Moreau Eichenholzfass.

Sensorisch präsentieren sich die Lagenweine mit einerklar strukturierten Säure, mineralischer Frucht und feinem Schmelz, unterstützt von einem feinen dezentenHolzeinsatz.

Die Lagenweine sind Ortsweine und damit beste Botschafterunserer Heimat, der saarländischen Obermosel.


0,75 l

Nr. 11 2016er Weißer Burgunder Perler St.Quirinusberg 12,50 € Eisbonbon, Minze, Mirabelle, Quitte, Limette und getrocknetes Heu

Nr. 12 2018er Grauer Burgunder Sehndorfer Marienberg 12,50 € Feige,Quitte und geröstete Mandeln, dicht, kräftiger Körper

Nr. 13 2016er Auxerrois Sehndorfer Klosterberg 12,50 € reife Früchte, Apfel, Birne, Maracuja

Nr. 14 2016er Chardonnay Perler Hasenberg 12,50 € Feuerstein, grüner Pfeffer, hochreife gelbe Früchte, nussig, Zitronengras

Nr. 15 2017er Chardonnay und Weißer Burgunder Perler St. Quirinusberg 12,50 € hochreife gelbe Früchte, Limette, Feuerstein, mineralische Fruchtaromatik


DIEPREMIUMWEINE

{ 1725 }

1725 – die urkundliche Ersterwähnung unseres Weinguts.

Unsere Premiumweine sind kräftig und harmonisch. Siehaben eine cremige Struktur. Die Weine besitzen eine guteLänge mit sehr viel Schmelz und Körper.Wir haben maximal 30 Hektoliter pro Hektar geerntet undden Wein im Eichenholzfass von Seguin-Moreau ausgebaut.

Unsere Premiumweine 1725 sind hochwertige Prädikatsweine.


Nr. 16 2017er Chardonnay -1725- nussige cremige Textur, Feuerstein, mineralische 0,75 l 22,50 € Fruchtsäure, dezente Vanille- und Holzaromen

Nr. 17 2017er Grauer Burgunder -1725- Waldkirsche, reife gelbe Frucht, 0,75 l 22,50 € kräftig und gehaltvoll Magnum 1,5 l 49,50 € Doppelmagnum 3,0 l 98,00 €

Nr. 18 2015er Grauer Burgunder -1725- feine Edelsüße, duftet nach Trockenfrüchten 0,375 l 15,50 € feinherb (Feigen, Rosinen), kandierte Früchte

Nr. 19 2015er Roter Traminer -1725- deutlich wahrnehmbare Restsüße, dezente Säure, 0,375 l 14,50 € feinherb exotische Fruchtfülle

Nr. 20 2015er Grauer Burgunder -1725- Waldkirsche, getrocknete Mirabelle, Schokolade, 5,0 l 185,00 € Feuerstein, dicht und komplex


DIE PRICKELNDEN

0,75 l 1,5 l

Nr. 21 2018er Schmitt-Weber Secco feinfruchtig 6,50 €

Nr. 22 2017er Elbling Brut typischer Winzersekt aus der Region 8,50 €

Nr. 23 2017er Pinot Rosé aus 100 % Pinot noir 9,50 €

Nr. 24 2015er Pinot Brut Crémant 12,00 €

Nr. 25 2016er Cuveé -1725- Crémant 15,00 €

Nr. 26 2011er Pinot Rosé Magnum 7 Jahre Hefelager 29,00 €


CUVEÉ TROIS FRONTIÈRES

UNSERE ALKOHOLFREIEN...

Trois vignerons – Trois Pays - Une Passion

Nr. 27 2018er Cuvée trois frontières 0,75 l 18,00 € Dreiländerwein

Nr. 28 2017er Traubensaft Secco mit zugesetzter Kohlensäure 0,75 l 5,50 €

Nr. 29 2017er Perling Secco hergestellt aus alkoholfreiem Wein 0,75 l 6,50 €


DIE EDLEN SÜSSWEINE

0,375 l 0,75 l

Nr. 30 2018er Gewürztraminer Auslese 10,00 €

Nr. 31 2015er Gewürztraminer Perler St.Quirinusberg Spätlese 15,00 €

Nr. 32 2015er Ruländer Perler St.Quirinusberg Beerenauslese 15,00 €

Nr. 33 2015er Auxerrois Sehndorfer Klosterberg Beerenauslese 16,00 €

Nr. 34 2016er Riesling Perler Hasenberg Eiswein 50,00 €

Nr. 35 2007er Weißer Burgunder Sehndorfer Klosterberg Trockenbeerenauslese 85,00 €

Nr. 36 2007er Ruländer Perler St.Quirinusberg Trockenbeerenauslese 95,00 €

Nr. 37 2005er Auxerrois Sehndorfer Klosterberg Trockenbeerenauslese 202,00 €


DIE EDEL-BRÄNDE

0,5 l

Nr. 38 Roter Weinbergpfirsich exclusiver Likör mit einer feinen, fruchtig-süßen Note 14,00 €

Nr. 39 Mirabelle sanfter Edelbrand mit feinem Geschmack nach fruchtiger Mirabelle 16,50 €

Nr. 40 Williams Christ der beliebte Klassiker aus besten reifen Birnen 16,50 €

Nr. 41 Marc de Gewürztraminer destilliert aus Trauben aus dem Sehndorfer Marienberg 25,00 €

Nr. 42 Kirsch 30- Jahre Fasslager, von Opa Martin´s Kirschbaum (Rarität) 39,00 €

Nr. 43 Whisky Single Malt von der Saarschleife 49,50 €

Nr. 44 Saarweintrüffel 10 St. gemischt 14,00 €

Die Konditorei Resch aus Eppelborn fertigt auf Grundlage unserer Weine köstliche Weißwein-Schokoladentrüffel aus Gewürztraminer und Roséwein-Schokoladentrüffel aus Spätburgunder


Alle Termine auf einen Blick :

Jahrgangspräsentation 30. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber

Jahrgangspräsentation 31. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber

Jungweinverkostung 26. April 2019 SZ-Forum Saarbrücken

Jungweinverkostung 28. April 2019 Cloef Atrium Orscholz

Weinschmaus 29./30. Juni 2019 am Katzenhaus

Wein- und Kellerfest 25.-27. Oktober 2019 Perl

Die Termine für die Kulinarischen Dreiländerwanderungen erscheinen im Januar 2020. Den genauen Termin finden Sie im Herbst 2019 auf www.schmitt-weber.deDie Plätze werden nach Eingang der Anmeldungen vergeben, die wir ausschließlich per Mail entgegen nehmen.

WEINPROBEN: Konditionen und weitere Infos unter www.schmitt-weber.de

TERMINE


INFOS

Geschäfts- und Lieferbedingungen

Die Lieferung im Saarland erfolgt ab 24 Flaschen frei Haus. Bei kleineren Mengen berechnen wir eine Lieferpauschale von 8,00 €. Literweine auf Anfrage.

Bei bundesweitem Versand berechnen wir folgende Frachtsätze:

18 bis 36 Flaschen 0,85 €/Flasche37 bis 54 Flaschen 0,65 €/Flasche55 bis 108 Flaschen 0,35 €/Flasche109 bis 120 Flaschen 0,15 €/Flascheab 120 Flaschen frei Haus

zuzüglich PTZ-Verpackungsmaterial zum Selbstkostenpreis. Die Preise verstehen sich inklusive Glas-Einweg-Kartonagenverpackung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer ab Weingut. Bei Erstbestellung versenden wir per Nachnahme.Zahlung innerhalb 14 Tagen ohne Abzug. Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum. Angebot und Preise sind freibleibend. Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist 66706 Perl. Gerichtsstand ist Merzig.

Wein-Geschenk-Service

Wir halten für Sie immer eine Vielfalt von Geschenkideen mit Wein und Sekt bereit und gestalten die Flaschen nach Ihren Wünschen und Ideen.

Gerne übernehmen wir auch den Versand.

Wir akzeptieren Eurocard,Visacard, Euroscheckkarte.

Weinverkauf ÖffnungszeitenWeingut Schmitt-WeberAn Samstagen von 11.00 bis 14.00 Uhr.An Werktagen bitten wir Sie, sichtelefonisch anzumelden.An Sonn- und Feiertagen geschlossen.

Betriebsferien vom16.08.2019 - 02.09.201920.12.2019 - 06.01.2020


Weingut Schmitt-Weber Bergstraße 66 · 66706 Perl / Saarland · Telefon +49 6867 366

[email protected] · www.schmitt-weber.de


Documents

SCHMITT WEBER { 2019 } · Jahrgangspräsentation 30. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber Jahrgangspräsentation 31. März 2019 im Weingut Schmitt-Weber Jungweinverkostung 26. April