Sommer 2017 - Waldhotel Doldenhorn€¦ · Preis pro Person in CHF: Jane und Daniel Bucher Ruedihus Interlaken sowie die DOLDENHORN-& Ruedihus-Crew «Die feinste Reisekunst besteht

Sommer 2017

Waldhotel Doldenhorn Kandersteg

Landgasthof Ruedihus KanderstegRestaurant Ruedihus Interlaken

«ZU GAST BEI FREUNDEN» Gerne stellen wir Ihnen unser SOMMER-EVENTS Programm vor. Viele interessante, kulinarische und künstlerische Highlights erwarten Sie. Wir möchten Sie «gluschtig» machen und Sie anregen dem Alltag zu entfliehen und sich einige Stunden in entspannter Atmosphäre in unseren Häusern verwöhnen zu lassen, sich zu erholen und einfach die Zeit zu geniessen. Wir freuen uns, Sie als Gäste bei uns zu begrüssen.

Freundschaftliche Gastgebergrüsse René, Anne & Patric Maeder Doris Wiench

Ruedihus Kandersteg

Jane und Daniel Bucher

Ruedihus Interlaken sowie die DOLDENHORN-& Ruedihus-Crew

«Die feinste Reisekunst besteht darin, zu einigen besonders schönen Plätzen immer wieder einmal zurückzukehren, bis sich in uns eine Art Heimatgefühl

entwickelt, das sie doppelt kostbar macht.» S. Graff

EVENT KALENDER Sommer–Herbst 2017 Donnerstag, 4. Mai KÜCHENFEST

Sonntag, 14. Mai MUTTERTAG

Donnerstag, 1. Juni KÜCHENFEST

Samstag, 3. Juni – Montag, 5. Juni PFINGSTEN IN DEN BERGEN

Sonntag, 18. Juni FRÜHSCHOPPENKONZERT

Dienstag 20. Juni BROT und WEIN AM RUEDIHUS

Freitag, 30. Juni – Sonntag, 2. Juli JAZZ AM DOLDENHORN

Donnerstag, 6. Juli KÜCHENFEST

Mittwoch, 12. Juli – Donnerstag, 24. August MUSICALPAUSCHALE CATS

Freitag, 21. Juli DAS «ANDERE» WINE UND DINE

Dienstag, 1. August NATIONALFEIERTAG

Donnerstag, 3. August KÜCHENFEST

Dienstag, 8. August RENÉ MAEDER KOCHT IM DELTA PARK THUN

Mittwoch, 23. August – Samstag, 26. August 2017 4. ALPHORNTAGE

Freitag, 25. August KONZERT mit dem SWISS ALPIN TRIO im RUEDIHUS

Sonntag, 3. September BELLE-EPOQUE-TAG

Donnerstag, 7. September KÜCHENFEST

Donnerstag, 14. September – Sonntag, 24. September GENUSSWOCHE IN KANDERSTEG Donnerstag, 14. September – Sonntag, 24. September GENUSSWOCHE IN INTERLAKEN

Mittwoch, 4. Oktober – Sonntag, 15. Oktober FERNÖSTLICHE DÜFTE

Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im LANDGASTHOF RUEDIHUS Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im RUEDIHUS INTERLAKEN

Donnerstag, 5. Oktober KÜCHENFEST

Freitag, 6. Oktober RUMSEMINAR

Mittwoch, 25. Oktober GOURMETTREFF MIT DEN GILDEKÖCHEN

Donnerstag, 2. November KÜCHENFEST

Sonntag, 5. November DINNER KRIMI

Freitag, 17. November – Sonntag, 19. November KRIMI-WEEKEND



Ruedihus Kandersteg

































Ruedihus Kandersteg

































Ruedihus Kandersteg

































Ruedihus Kandersteg

































Ruedihus Kandersteg































Donnerstag, 4. Mai Donnerstag, 1. Juni Donnerstag, 6. Juli Donnerstag, 3. August Donnerstag, 7. September Donnerstag, 5. Oktober Donnerstag, 2. November im WALDHOTEL DOLDENHORN KÜCHENFESTE Haben Sie Lust unseren Köchen über die Schulter zu schauen und sich selbst in der Küche zu bedienen? Verschiedene Vorspeisen, Hauptgänge, Käse- und Dessertspezialitäten à discrétion CHF 68.00


PFINGSTEN Samstag, 3. Juni – Montag, 5. Juni

FRÜHLING IN DEN BERGEN Wandern und die Natur geniessen ! Willkommensaperitif ! Reichhaltiges Frühstückbuffet ! 1 gemütliches Nachtessen im Landgasthof Ruedihus ! Retour-Ticket für die Sesselbahn Kandersteg-Oeschinen ! Menu Gastronomique (7-Gang-Feinschmecker-Menu)

WALDHOTEL DOLDENHORN Geniessen Sie unseren

Frühstücksbrunch

von 7–11 Uhr CHF 40.00, Kinder CHF 20.00 oder unser

Muttertagsbuffet ab 12 + ab 17.30 Uhr Vorspeisenbuffet Hauptgang zur Auswahl Dessert ab CHF 59.00, Kinder CHF 30.00

Landgasthof Ruedihus

Gluschtigi Menus und früschi Spargle us em Seeland

Preis pro Person in CHF: Basis Halbpension 3 Nächte 2 Nächte pro Person in CHF 615.00 470.00 ECONOMY oder RUEDIHUS 735.00 530.00 AMBIANCE 910.00 650.00 JUNIORSUITE (Whirlpool) 1155.00 795.00 SUITE (2 Schlafräume + Whirlpool) 50.00 30.00 Einzelzimmerzuschlag in der Kat. Economy

EVENT-KALENDER Dienstag, 15. Dezember 2016 SAUJASS «Differenzler»

Freitag, 23. Dezember 2016 – Sonntag, 1. Januar 2017 PIANO-MUSIK in der Lobby-Bar des Waldhotels Doldenhorn

Samstag, 24. Dezember 2016 HEILIGER ABEND

Sonntag, 25. Dezember 2016 WEIHNACHTEN, kreative FEST-MENUS

Dienstag, 27. Dezember 2016 GROSSER FISCHMARKT

Donnerstag, 29. Dezember 2016 ALTJAHR-LÄNDLER-STUBETE im Ruedihus Interlaken

Samstag, 31. Dezember 2016 SILVESTER im Waldhotel Doldenhorn und Ruedihus

Samstag, 31. Dezember 2016 NEU: POOL-PARTY im Waldhotel Doldenhorn

Montag, 2. Januar 2017 BAUERNBUFFET / KÜCHENFEST

Freitag und Samstag, 13. & 14. Januar 2017 METZGETE im Ruedihus

Freitag, 21. Januar – Samstag, 11. Februar 2017 PIANO-MUSIK in der Looby

Sonntag, 22.-29. Januar 2017 BELLE-EPOQUE-WOCHE mit vielen Events

Montag, 23. Januar 2017 BELLE-EPOQUE-OPERETTEN-ABEND

Donnerstag, 2. Februar 2017 KÜCHENFEST

Dienstag, 7. Februar 2017 MUSIK-DINNER mit dem Russischen Voskresenije Chor

Sonntag, 12. – Dienstag, 14. Februar 2017 VALENTINS-MENU

Freitag, 17. – Samstag, 25. Februar SEMAINE DES POISSONS & FRUITS DE MER

Donnerstag, 2. März 2017 KÜCHENFEST

Freitag, 3. März 2017 MUSIK-DINNER mit dem TRIO ARTEMIS

Sonntag, 12. – Freitag, 24. März 2017 FERNÖSTLICHE DÜFTE ZU GAST

Freitag, 17. – Sonntag, 19. März 2017 KRIMI-WEEKEND

Donnerstag, 6. April 2017 KÜCHENFEST

Freitag, 7. April 2017 WINE AND DINE René Maeder’s Lieblingsgerichte und Weine

Sonntag, 9. April 2017 DINNER-KRIMI

Donnerstag, 13. – 17. April 2017 EIER SUCHEN IN KANDERSTEG, Osterangebot

Montag, 17. April 2017 RUEDI-TAG im Ruedihus (Kandersteg & Interlaken)

Donnerstag, 4. Mai 2017 KÜCHENFEST

Montag, 2. Januar (Bauernbuffet und Küchenfest)

Donnerstag, 2. Februar Donnerstag, 2. März Donnerstag, 6. April Donnerstag, 4. Mai im WALDHOTEL DOLDENHORN KÜCHENFESTE

Haben Sie Lust, unseren Köchen über die Schulter zu schauen und sich selbst in der Küche zu bedienen? Verschiedene Vorspeisen, Hauptgänge, Käse-und Dessertspezialitäten à discrétion CHF 68.00






Frühstücksbrunch











Frühstücksbrunch











Frühstücksbrunch











Frühstücksbrunch






Sonntag, 18. Juni, 10.30 – 14 Uhr FRÜHSCHOPPENKONZERT MIT DER MUSIKGESELLSCHAFT FRISCH AUF STRÜMPFELBACH Gepflegte Unterhaltungsmusik verschiedener Stilrichtungen: 44 Musikerinnen und Musiker des Musikvereins «Frisch Auf» Strümpfelbach verwöhnen uns mit einem Konzert anlässlich ihres Ausflugs nach Kandersteg.

Eintritt frei. Bei gutem Wetter im Garten des Waldhotels Doldenhorn; bei schlechtem Wetter im Seminarraum ohne Bühne.

Festwirtschaftsbetrieb mit typischen Frühschoppen Gerichten.

Montag, 19. Juni – Donnerstag, 29. Juni FRANCIS KOCHT IM RUEDIHUS Der renommierte Gildekoch und Freund Francis Hadorn lässt die cuisine classique im Landgasthof Ruedihus aufleben. Der bekannte Frutiger Küchenchef, der lange Jahre und bis Ende 2009 im Restaurant Balmhorn «Chez Francis» wirkte, kocht im speziellen Ambiente des Ruedihus seine legendären «Cordon-bleu», das «Filet de bœuf Patron» die «Filets de truites à la Kander» oder sein Menu «Degustation» auf der kreativen Karte. Reservieren Sie sich rechtzeitig ihren Tisch. Mittwoch Ruhetag.

Sonntag 18.Juni 2017 10.30 - 14.00h

FRÜHSCHOPPENKONZERT MIT DER MUSIKGESELLSCHAFT FRISCH AUF STRÜMPFELBACH Gepflegter Unterhaltungsmusik verschiedener Stillrichtungen 44 Musikerinnen und Musiker Musikvereins »Frisch Auf« Strümpfelbach verwöhnen uns mit einem Konzert anlässlich ihres Ausflugs nach Kandersteg

Eintritt frei. Bei gutem Wetter im Garten des Waldhotels Doldenhorn Bei schlechtem Wetter im Seminarraum ohne Bühne

Festwirtschaftsbetrieb mit typischen Frühschoppen Gerichten

Dienstag, 20. Juni, 17.30 Uhr BROT und WEIN AM RUEDIHUS Sie backen ihr Brot und Kuchen im Holzofenbrothaus unter der Leitung von Ursula Kummer und René Maeder, dazu gibt es eine Weinprobe mit einigen ausgesuchten Walliser Weinen von Albert Mathier und Söhne aus Salgesch, begleitet von hausgemachten Käse- und Obstkuchen. CHF 48.00 inklusive Weinprobe und Kuchenmenu.

Freitag, 30. Juni – Samstag, 2. Juli JAZZ AM DOLDENHORN JAZZ & BLUES & BOOGIE Leitung Franz Wosnitza, Bandleader der Unnerhaus Jazzband

Freitag, 30. Juni JAZZ-GALA MUSIC-DINNER 19 Uhr Peter Glessing Trio – The Rosevalley Sisters Reservation erforderlich. Dazu servieren wir Ihnen ein herrliches 5-Gang- Menu. Preis CHF 110.00 inkl. Aperitif, Dinner und Eintritt Samstag, 1. Juli FRÜHSCHOPPENKONZERT am Ruedihus ab 11 Uhr mit der Unnerhaus Jazzband + Gäste TERRASSENKONZERT am Doldenhorn 16–17 Uhr Hot Jazz – Hot Coffee The Rosevalley Sisters JAZZ & BLUES & BOOGIE NIGHT im Festzelt ab 19–1 Uhr, Barbecue Unnerhaus Jazzband Marching Peter Glessing Trio The Rosevalley Sisters Papas Finest Boogie Band Eintritt: CHF 20.00 inklusive ein Getränk ohne Essen CHF 55.00 inklusive Barbecue und Buffet In der Lobby ab 23 Uhr Unnerhaus Jazzband

Sonntag, 2. Juli JAZZGOTTESDIENST In der Kirche 10 Uhr JAZZWANDERUNG anschliessend JAZZMATINÉE MIT BRUNCH Im Festzelt ab 11.30–14 Uhr Jamsession aller Bands Grosser amerikanischer Frühstücksbrunch CHF 45.00

Buchen Sie Ihr spezielles JAZZWEEKEND im Doppelzimmer mit Frühstücksbuffet, MUSIC DINNER am Freitagabend, Jazz & Blues & Boogie Night mit Barbecue im Garten, kleine Jazzwanderung um Kandersteg, Jazzmatinée mit Frühstücksbrunch zum Abschluss. Die übrigen Tage mit unserer Gourmethalbpenison.

pro Person Kat. ECONOMY AMBIANCE JUNIORSUITEN 2 Nächte 3 Nächte 2 Nächte 3 Nächte 2 Nächte 3 Nächte CHF 570.00 700.00 665.00 830.00 785.00 980.00 CHF 200.00 Festivalkarte für alle Anlässe (ohne Unterkunft) inkl. Music-Dinner am Freitag, Barbecue am Samstag und Brunch am Sonntag

Mittwoch, 12. Juli – Donnerstag, 24. August MUSICALPAUSCHALE

Seit 14 Jahren bieten die Thunerseespiele jeden Sommer vor der UNESCO-geschützten Bergwelt von Eiger, Mönch und Jungfrau Musicalproduktionen aus aller Welt an und viel beachtete Eigenproduktionen. Vom 12. Juli bis 24. August 2017 präsentieren die Thuner Musicalmacher das Hit-Musical CATS erstmals als Schweizer Open Air-Produktion. CATS ist eines der berühmtesten und erfolgreichsten Musicals aller Zeiten: Die Produktion gewann nach der Erstaufführung im Jahr 1982 sieben Tony Awards und feierte allein in New York fast 7’500 Vorstellungen. Am Londoner West End wurde das Stück 21 Jahre lang gespielt. Bis heute ist das Musical überall auf der Welt als Tournee-Produktion unterwegs und sorgt mit Ohrwürmern wie Memory und Mr. Mistoffelees für Begeisterung. Lassen Sie sich mitreissen in die Katzenwelt von Grizabella, Macavity und Co. und geniessen Sie einen entspannten Abend am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau.

WIR HABEN EIN BESONDERES ARRANGEMENT FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT: Übernachtung mit Frühstücksbuffet, 17.30 Uhr Dinner (4-Gang-Menü) im Waldhotel Doldenhorn Transport nach Thun um 18.30 Uhr, Eintrittskarte zum Musical, Rücktransport nach Kandersteg um 23 Uhr Schlummertrunk an der Hotelbar PREMIUM ARRANGEMENT Juniorsuite, Musicalticket der Kat. Premium CHF 495.00 FIRST CLASS ARRANGEMENT Ambiancezimmer, Musicalticket der Kat. 1 CHF 435.00 ECONOMY ARRANGEMENT Economyzimmer Musicalticket der Kat. 2 CHF 350.00 SPIELPLAN

Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag 12. Juli, 20.30 Premiere 14. Juli, 20.30 15. Juli, 20.30 19. Juli, 20.30 20. Juli, 20.30 21. Juli, 20.30 22. Juli, 20.30 26. Juli, 20.30 27. Juli, 20.30 28. Juli, 20.30 29. Juli, 20.30 2. August, 20.30 3. August, 20.30 4. August, 20.30 5. August, 20.30 9. August, 20.00 10. August, 20.00 11. August, 20.00 12. August, 20.00 16. August, 20.00 17. August, 20.00 18. August, 20.00 19. August, 20.00 23. August, 20.00 24. August, 20.00



















Freitag, 21. Juli, 19 Uhr Das «Andere» unter dem Motto «Wir teilen» Der Punkte Koch René Maeder und sein Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Niklaus Stucki präsentieren Ihnen ein 6- ängiges Menu, zusammengestellt aus einfachen Zutaten im sorgsamen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Saisonsgerechte Gerichte, zum Teil nach Grossmutters Rezepten als noch nicht alles zu jeder Zeit verfügbar war. Wir essen zusammen an einer Table d’hôtes. Weine aus weniger bekannten Provenienzen mit bester Preis-Leistung. Der Gastgeber isst mit und kommentiert die Gerichte und Weine. Inklusive Apéro, Menu, und Weine CHF 150.00

CHF 75.00 gehen zu Gunsten «Hungersnot in Afrika» Anzahl Plätze beschränkt

Dienstag, 1. August, 19 Uhr NATIONALFEIERTAG GROSSER KULINARISCHER MARKT IM GARTEN DES WALDHOTELS DOLDENHORN (Bei schlechter Witterung im Hause)

An verschiedenen Ständen servieren wir Ihnen Schweizer Spezialitäten. Geniessen Sie unsere Kreationen à discrétion. Erwachsene CHF 70.00 Kinder CHF 30.00

FEUERWERK

Feiern Sie den Nationalfeiertag in einem der ältesten Häuser von Kandersteg. Landgasthof Ruedihus Wir servieren Ihnen echte Schweizer Spezialitäten und feine Weine. Fondue, Raclette, Jägerrösti, Suure Mocke, und «viel anderi gluschtige Sache».





FEUERWERK






FEUERWERK


Freitag, 1. August

NATIONALFEIERTAG GROSSER KULINARISCHER MARKT IM GARTEN DES WALDHOTELS DOLDENHORN AB 19.00 Uhr (Bei schlechter Witterung im Hause) An verschiedenen Ständen servieren wir Ihnen Schweizer Spezialitäten.

Geniessen Sie unsere Kreationen à discrétion. Erwachsene CHF 65.–, Kinder CHF 25.– FEUERWERK

Feiern Sie den Nationalfeiertag in einem der ältesten Häuser von Kandersteg. LANDGASTHOF RUEDIHUS Wir servieren Ihnen echte Schweizer Spezialitäten und feine Weine. Fondue, Raclette, Jägerrösti, Sure Mocke, und «viel anderi gluschtegi Sache».

Dienstag, 8. August, 18.30 Uhr RENÉ F. MAEDER Waldhotel Doldenhorn & Ruedihus, Kandersteg 15 Punkte «Gault-Millau» 7 Punkte «Guide Bleu» kocht im Delta Park in Thun «Allein die Naturlandschaft um das Berner Oberländer Bergdorf Kandersteg macht einen Besuch im Waldhotel Doldenhorn unvergessen. Und die Gastgeber René und Anne Maeder haben «l’art de vivre» zu ihrer einladenden Philosophie erklärt. René Maeder kreiert marktfrische Menüs nach den Kriterien Frische, Vielfalt und kreative Zubereitung und wird von den Gastroführern und den Medien gelobt. Dies hat ihm auch den Ruf als «Zauberer am Herd» eingetragen. René Maeder wird Ihnen aus seiner reichen Erfahrung als alt Gemeindepräsident von Kandersteg, als Hotelier und Präsident der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen Unterhaltsames berichten.» Eintritt inkl. 3-Gang-Menu (exkl. Getränke) CHF 69.00

Deltaweg 29 3645 Gwatt bei Thun Tel. 033 334 30 30 [email protected]

Mittwoch, 23. August – Samstag, 26. August 4. ALPHORNTAGE IN KANDERSTEG Mittwoch, 23. August 2017, 18 Uhr Zur Begrüssung der Kursteilnehmer, Gäste von Kandersteg und Einheimische Konzert der Alphorngruppe Kandersteg beim Gemeindehaus, Kandersteg Tourismus, bei ungünstiger Witterung im Gemeindesaal Donnerstag, 24. August 2017, 18 Uhr Alphornkonzert der Dozenten Sami Lörtscher Mike Maurer beim Hotel Alfa Soleil, Aeussere Dorfstrasse 99, anschliessend Alphorn-Schnupperkurs für «Gwundrige» Wer möchte, darf versuchen dem Alphorn Töne zu entlocken!

Freitag, 25. August 2017, 19.30 Uhr Konzert mit dem «Swiss Alphorn Trio» beim Landgasthof Ruedihus, bei ungünstiger Witterung im Waldhotel Doldenhorn. Swiss Alphorn Trio — frisch, frech, virtuos, vielfältig. Die drei Musiker überzeugen sowohl durch modernes als auch traditionelles Alphornspiel. Ein breites Repertoire, lebendig interpretiert, macht das Swiss Alphorn Trio zu einem besonderen Erlebnis.

Samstag, 26. August 2017 11–15 Uhr «Alphorn Parcours» Diverse Alphornkonzerte am Oeschinensee 16 Uhr Alphorn-Schlusskonzert mit den Teilnehmern vom «Alphorn Parcours» und der Alphorngruppe Kandersteg auf der Bahnhofmatte

Alphornkurs für Anfänger und Fortgeschrittene Mittwoch, 23.08.2017 um 13.30 Uhr bis Samstag, 26.08.2017 am Nachmittag inkl. Alphorn-Parcours & Schlusskonzert. Leitung Sami Lörtscher und Mike Maurer Kursinhalte: Grundlagen, Ansatz- und Blastechnik, Klangpflege, Intonation, Zusammenspiel, Gestaltung, Literatur, Spielen in der freien Natur. Geeignet für Alphorn-Anfänger und Fortgeschrittene. Erforderlich ist ein Alphorn in Ges/Fis. Die Kurse finden soweit möglich draussen statt (Wetterabhängig). Im Rahmenprogramm der Alphorntage werden täglich Alphornkonzerte angeboten. Die Kurskosten betragen pro Person: CHF 795.00 inkl. 3 Übernachtung im Landgasthof Ruedihus Frühstück und Halbpension CHF 895.00 inkl. 3 Übernachtung im Waldhotel Doldenhorn Frühstück und Gourmet Halbpension













Donnerstag, 14. September – Sonntag, 24. September 2017 SEMAINE DU GOÛT 2017 Im Landgasthof Ruedihus

Die Genusswochen stehen im Zeichen der vielfältigen Regionalprodukte «Das Beste der Region Berner Oberland». Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte: ursprünglich, echt, charaktervoll und wunderschön. Unter dem Motto: Schlemmen und geniessen

Alles rund ums Gitzi Spezialitäten vom Herbstgitzi in einer einmaligen Atmosphäre geniessen. Gerichte vom Gitzi, modern und traditionell, als kleine Mahlzeit zwischendurch oder als mehrgängiges Menu. Lassen Sie sich verführen. Gitzi nicht nur traditionell an Ostern und Pfingsten, sondern auch im Herbst.

im Restaurant Ruedihus Interlaken Wöchentlich wechselndes 3-Gang- Genussmenu mit regionalen Gerichten zum Genusspreis von CHF 45.00 in genussvollem Ambiente.

Sonntag, 3. September, 11 – 17 Uhr BELLE-EPOQUE-TAG mit nostalgischem Markt im Garten des Waldhotels Doldenhorn

Entdecken Sie das Flair eines Nostalgie-Marktes. Marktbetrieb mit gluschtigen Verpflegungsständen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Verkauf in nostalgischer Kleidung. Sie können ab sofort Ihre Bewerbung mit Angaben zur Person, Adresse, E-Mail und evtl. Blog, Fotos und Beschreibung der Produkte, die Sie verkaufen wollen (Themenbezogene Produkte) senden an: [email protected]

Mittwoch, 4. Oktober – Sonntag, 15. Oktober FERNÖSTLICHE DÜFTE zu Gast im Waldhotel Doldenhorn MARC NIKLAUS verführt Sie in die asiatische Küche. Sie lieben chinesisches, thailändisches, indisches oder japanisches Essen? Kochen in fernöstlichen Kochkulturen ist so vielfältig wie der asiatische Kontinent selbst. Dennoch gibt es Gemeinsamkeiten in der asiatischen Küche: Typisch sind Gerichte mit viel frischem Gemüse, die mit Fleisch und Fisch ergänzt werden. Zu den meistverwendeten Gewürzen gehören Ingwer, Chili, Curry und Sojasauce.

Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im Landgasthof Ruedihus Kandersteg Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser Fondue mit musikalischer Unterhaltung mit dem Trio Liebi. Bei gutem Wetter auf der Terrasse.

Tischreservationen unter Tel. 033 675 81 82 Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im Restaurant Ruedihus Interlaken

Ab 17 Uhr servieren wir Ihnen unser Fondue Bei gutem Wetter auf der Terrasse. Tischreservationen unter Tel. 033 821 66 66

Donnerstag, 14. September – Sonntag, 24. September 2017 SEMAINE DU GOÛT 2017 Im Landgasthof Ruedihus

Die Genusswochen stehen im Zeichen der vielfältigen Regionalprodukte «Das Beste der Region Berner Oberland». Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte: ursprünglich, echt, charaktervoll und wunderschön. Unter dem Motto: Schlemmen und geniessen

Alles rund ums Gitzi Spezialitäten vom Herbstgitzi in einer einmaligen Atmosphäre geniessen. Gerichte vom Gitzi, modern und traditionell, als kleine Mahlzeit zwischendurch oder als mehrgängiges Menu. Lassen Sie sich verführen. Gitzi nicht nur traditionell an Ostern und Pfingsten, sondern auch im Herbst.

im Restaurant Ruedihus Interlaken Wöchentlich wechselndes 3-Gang- Genussmenu mit regionalen Gerichten zum Genusspreis von CHF 45.00 in genussvollem Ambiente.

Sonntag, 3. September, 11 – 17 Uhr BELLE-EPOQUE-TAG mit nostalgischem Markt im Garten des Waldhotels Doldenhorn

Entdecken Sie das Flair eines Nostalgie-Marktes. Marktbetrieb mit gluschtigen Verpflegungsständen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Verkauf in nostalgischer Kleidung. Sie können ab sofort Ihre Bewerbung mit Angaben zur Person, Adresse, E-Mail und evtl. Blog, Fotos und Beschreibung der Produkte, die Sie verkaufen wollen (Themenbezogene Produkte) senden an: [email protected]

Mittwoch, 4. Oktober – Sonntag, 15. Oktober FERNÖSTLICHE DÜFTE zu Gast im Waldhotel Doldenhorn MARC NIKLAUS verführt Sie in die asiatische Küche. Sie lieben chinesisches, thailändisches, indisches oder japanisches Essen? Kochen in fernöstlichen Kochkulturen ist so vielfältig wie der asiatische Kontinent selbst. Dennoch gibt es Gemeinsamkeiten in der asiatischen Küche: Typisch sind Gerichte mit viel frischem Gemüse, die mit Fleisch und Fisch ergänzt werden. Zu den meistverwendeten Gewürzen gehören Ingwer, Chili, Curry und Sojasauce.

Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im Landgasthof Ruedihus Kandersteg Ab 18 Uhr servieren wir Ihnen unser Fondue mit musikalischer Unterhaltung mit dem Trio Liebi. Bei gutem Wetter auf der Terrasse.

Tischreservationen unter Tel. 033 675 81 82 Donnerstag, 5. Oktober VOLLMONDFONDUE im Restaurant Ruedihus Interlaken

Ab 17 Uhr servieren wir Ihnen unser Fondue Bei gutem Wetter auf der Terrasse. Tischreservationen unter Tel. 033 821 66 66

Freitag, 6. Oktober, 20 Uhr Rumseminar Rumseminar: Basiswissen Rum: Grundlagen über Rum + Rumherstellung

Der Weinakademiker Thomas Hari stellt Ihnen das das sagenumwobene, bevorzugte Getränk der Piraten, Sklavenhändler und Seefahrer vor und gemeinsam schauen wir auf die hochinteressante Vergangenheit zurück. Das Getränk strahlt die Wärme und das Lebensgefühl der Karibik beispielhaft aus. Im stimmigen Rahmen vermitteln wir präzise Ausführungen über eine der allerwichtigsten Barmixspirituosen, welche jetzt den Schritt zum «pur Geniessen» macht. Thomas Hari informiert Sie über die Grundlagen des Rums und seiner Herstellung und beantwortet verschiedene Fragen über Rum, etwa:

• Aus welchen Rohstoffen und wo überall auf der Welt wird Rum hergestellt? • Wie wird Rum hergestellt und wie funktioniert das Brennen des Rum? • Warum schmeckt Rum teilweise unreif und pflanzlich, demgegenüber aber auch nach Crème brûlée, Schokolade, Banane und Leder? • Was ist der Unterschied zwischen Rum und R(h)um? • Was ist das Geheimnis eines guten Rums? • Was sind die aktuellen Rum-Trends? • Wie wird Rum professionell degustiert? In anschaulicher Art und mit praktischer, kommentierter Degustation führt Thomas Hari Sie durch die Welt des Rums. Während des Seminars degustieren Sie acht Rums verschiedener Herkunft, Alter, Stile und Preisklassen. Das Mindestalter für die Teilnahme an diesem Seminar ist 18 Jahre. Dauer: 2 Std. Preis: CHF 74.00 pro Person inklusive PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG Nachtessen, Rumseminar, freier Zugang zum Doldenhorn Spa Doppelzimmer der Kategorie Economie CHF 290.00 pro Person oder Ambiance CHF 350.00 pro Person

Mittwoch, 25. Oktober 2017 GOURMETTREFF in KANDERSTEG mit den

Kandertaler Gildeköchen Die 6 Kandertaler Gildeköche laden zu einem exquisiten Menu ein unter dem Motto «Gewürze aus 1001 Nacht» Philippe Blaser, Hotel National Frutigen Christian Wyss, Hotel Blümlisalp Kandersteg Christian Künzi, Hotel Bären Reichenbach René-François Maeder, Waldhotel Doldenhorn Kandersteg Daniel Rindisbacher, Restaurant Panorama Aeschiried Nico Seiler, Hotel Alfa Soleil Kandersteg kochen für Sie ein kulinarisches Feuerwerk. Menu inklusive Aperitif, exquisiten Weinen, Mineral, Kaffee und Digestif CHF 140.00

PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG GOURMETTREFF Menu inklusive Getränke, FREIER ZUGANG ZUM DOLDENHORN SPA, exkl. TAXEN Doppelzimmer der Kategorie Economie CHF 260.00 pro Person Ambiance CHF 290.00 pro Person Am Dienstag, 17. Oktober 2017 findet der gleiche Anlass im Hotel National in Frutigen Bei Philipp Blaser, Obere Bahnhofstrasse 10, 3714 Frutigen Telefon: +41 33 671 16 16, [email protected], www.national-frutigen.ch

Freitag, 6. Oktober, 20 Uhr Rumseminar Rumseminar: Basiswissen Rum: Grundlagen über Rum + Rumherstellung

Der Weinakademiker Thomas Hari stellt Ihnen das das sagenumwobene, bevorzugte Getränk der Piraten, Sklavenhändler und Seefahrer vor und gemeinsam schauen wir auf die hochinteressante Vergangenheit zurück. Das Getränk strahlt die Wärme und das Lebensgefühl der Karibik beispielhaft aus. Im stimmigen Rahmen vermitteln wir präzise Ausführungen über eine der allerwichtigsten Barmixspirituosen, welche jetzt den Schritt zum «pur Geniessen» macht. Thomas Hari informiert Sie über die Grundlagen des Rums und seiner Herstellung und beantwortet verschiedene Fragen über Rum, etwa:

• Aus welchen Rohstoffen und wo überall auf der Welt wird Rum hergestellt? • Wie wird Rum hergestellt und wie funktioniert das Brennen des Rum? • Warum schmeckt Rum teilweise unreif und pflanzlich, demgegenüber aber auch nach Crème brûlée, Schokolade, Banane und Leder? • Was ist der Unterschied zwischen Rum und R(h)um? • Was ist das Geheimnis eines guten Rums? • Was sind die aktuellen Rum-Trends? • Wie wird Rum professionell degustiert? In anschaulicher Art und mit praktischer, kommentierter Degustation führt Thomas Hari Sie durch die Welt des Rums. Während des Seminars degustieren Sie acht Rums verschiedener Herkunft, Alter, Stile und Preisklassen. Das Mindestalter für die Teilnahme an diesem Seminar ist 18 Jahre. Dauer: 2 Std. Preis: CHF 74.00 pro Person inklusive PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG Nachtessen, Rumseminar, freier Zugang zum Doldenhorn Spa Doppelzimmer der Kategorie Economie CHF 290.00 pro Person oder Ambiance CHF 350.00 pro Person

Mittwoch, 25. Oktober 2017 GOURMETTREFF in KANDERSTEG mit den

Kandertaler Gildeköchen Die 6 Kandertaler Gildeköche laden zu einem exquisiten Menu ein unter dem Motto «Gewürze aus 1001 Nacht» Philippe Blaser, Hotel National Frutigen Christian Wyss, Hotel Blümlisalp Kandersteg Christian Künzi, Hotel Bären Reichenbach René-François Maeder, Waldhotel Doldenhorn Kandersteg Daniel Rindisbacher, Restaurant Panorama Aeschiried Nico Seiler, Hotel Alfa Soleil Kandersteg kochen für Sie ein kulinarisches Feuerwerk. Menu inklusive Aperitif, exquisiten Weinen, Mineral, Kaffee und Digestif CHF 140.00

PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG GOURMETTREFF Menu inklusive Getränke, FREIER ZUGANG ZUM DOLDENHORN SPA, exkl. TAXEN Doppelzimmer der Kategorie Economie CHF 260.00 pro Person Ambiance CHF 290.00 pro Person Am Dienstag, 17. Oktober 2017 findet der gleiche Anlass im Hotel National in Frutigen Bei Philipp Blaser, Obere Bahnhofstrasse 10, 3714 Frutigen Telefon: +41 33 671 16 16, [email protected], www.national-frutigen.ch

Sonntag, 5. November, 17 Uhr DINNER KRIMI Darf ich Sie umbringen? Der Knigge zum anständigen Morden... Das Eidgenössische Institut für Manieren, Erziehung und Redekunst kämpft gegen die Unhöflichkeit der Gesellschaft. In freundlichen Kursen sollen den Bürgern Sitte und Anstand beigebracht werden. Doch einige Menschen wehren sich vehement gegen die Umgangsformen und plötzlich wird ein Kursteilnehmer erstochen aufgefunden. Der Knigge-Workshop gerät aus den Fugen und versinkt im taktlosen Chaos. Selbst die Leiter der Benimmschule verlieren ihre Freundlichkeit und auch die Rüpel von der Polizei sind schlechte Vorbilder, denn das Morden geht munter weiter. Es ist also an Ihnen, diesen verstrickten Fall bei kulinarischen Genüssen zu lösen. Aber vergessen Sie dabei keinesfalls Ihre gute Kinderstube, benutzen Sie um Himmels Willen die richtige Gabel und sagen Sie niemals «Gesundheit»! MENU Cremiger Sauerkrautsalat mit Schwarzwälder Rauchschinken und Balsamico Feigen Überbackene Steinpilzcremesuppe Hirschfilet Medaillon auf Apfel-Rotkraut dazu frische Baumnuss Schupfnudeln Dreierlei Blauschimmelkäse mit Früchtebrot Variation von der Kastanie mit alt englischem Schokokuchen (Vegetarisches Menu nach Wunsch) CHF 140.00 inklusive KRIMI, Aperitif und 5-Gang-Gourmetmenu

Freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkte mit spannender Unterhaltung PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG DINNERKRIMI, ZIMMER mit FRÜHSTÜCKSBUFFET, FREIER ZUGANG ZUM DOLDENHORN SPA, exkl. TAXEN Doppelzimmer CHF 270.00 pro Person Juniorsuite CHF 320.00 pro Person

Freitag, 17. November – Sonntag, 19. November KRIMI-WEEKEND Drei Tage mitten im Krimi drin! Freuen Sie sich auf drei gemütliche Tage im Waldhotel Doldenhorn. Doch bereits beim ersten Abendessen kann es geschehen, dass ein Schuss fällt und der Kopf Ihres charmanten Tischnachbars plötzlich auf sein Teller fällt. Erleben Sie einen Krimi hautnah mit, suchen Sie in den verwinkelten Ecken des Hotels nach Indizien, prüfen Sie die Verdächtigen auf Herz und Nieren und klären Sie den Fall minutiös auf, damit Sie am Ende zum besten Detektiv gekürt werden. Weekend-Krimi beginnt am Freitag, dem 17. November 2017 mit einem Abendessen und endet am Sonntagmittag, dem 19. November 2017. Ihr Zimmer mit Frühstück, zwei Abendessen und der Nonstop-Krimi sind natürlich im Preis inklusive. Wir versprechen Ihnen ein unvergessliches Wochenende mit dem ultimativen Kick an Spass, Spannung und mindestens drei Leichen. Mord und Totschlag live und in Echtzeit! Preis pro Person Zimmerkategorie Preis Zimmerkategorie Preis Economy 450.00 Ambiance 495.00 Juniorsuite 545.00 Einzelzimmer + 50.00 Inklusive: Nonstop-Krimi, Welcome-Drink, 2 Übernachtungen, 2 Frühstücksbuffet, 2 Abendessen, Kaffee und Kuchen, Spa-Zugang Die Buchung ist nur möglich gegen Vorauszahlung mit Kreditkarte. Freitag Check-in am Nachmittag. Um 20 Uhr begrüssen wir Sie zum Apéro und gemütlichen Kennenlernen. Finden Sie hier schon heraus, wer das erste Opfer sein wird? Beim darauffolgenden Abendessen werden Sie langsam begreifen, dass hier ein Mörder sein Unwesen treibt. Sobald Sie satt sind, werden Sie schon Ihre ersten Verdächtigen haben – doch liegen Sie richtig? Lassen Sie den Abend zum Beispiel an der Bar ausklingen und vernehmen Sie die Zeugen und Verdächtigen auf Herz und Niere – aber Achtung: Hier wird gelogen wie gedruckt!

Samstag Beim Frühstück haben Sie Zeit die Verdächtigen weiterhin zu prüfen, denn über Nacht haben Sie Ihre Indizien sicherlich nochmals geprüft und vielleicht sogar davon geträumt. Gut gesättigt entlassen wir Sie für einige Stunden, in denen Sie sich entspannen können. Während dieser Zeit liegt es Ihnen offen, weitere Indizien zu prüfen oder sich bei einem Spaziergang, im Wellness-Bereich oder bei einer Stadtbesichtigung zu entspannen. Wir versprechen Ihnen, dass Sie in dieser Zeit keinen Mord verpassen werden. Bei Kaffee und Kuchen am späteren Nachmittag geht der Krimi dann mit Vollgas weiter. Machen Sie sich Notizen, denn die Fetzen fliegen sicherlich auch hier. Zudem haben Sie weiterhin Zeit, die Verdächtigen zu vernehmen und in ihre schwarzen Seelen zu blicken. Das Abendessen kann für einige natürlich wieder tödlich sein. Halten Sie Ihre Augen und Ohren also weit offen. In der Zwischenzeit sind Sie mit den anderen Gästen und den Zeugen und Verdächtigen zu einer grossen Familie gewachsen und geniessen das Ausklingen an der Bar sicherlich sehr. Tauschen Sie mit anderen Ihre Notizen aus, vielleicht finden Sie so raus, wer Sie von den Verdächtigen angelogen hat.

Sonntag Haben Sie gut geschlafen? Jedenfalls sind Sie über Nacht nicht ermordet worden. Aber wo ist der Tischnachbar? Beim Frühstück haben Sie die letzte Gelegenheit, die Verdächtigen zu vernehmen. Zieht sich die Schlinge für jemanden ganz eng? Dann haben Sie wohl den Mörder gefunden. Wir werden Sie nun auffordern Ihren Tipp abzugeben. Kurz vor Mittag wird der Fall aufgelöst und Sie erfahren, ob Sie auf dem Holzweg oder goldrichtig lagen. Und natürlich wird die beste Detektivin oder der beste Detektiv des Weekends gekürt. Ein toller Preis und das offizielle Kommissaren-Diplom warten auf Sie! Nach dem Auschecken entlassen wir Sie wieder in die normale Welt hinaus. Sie werden feststellen, dass der Wiedereinstieg gar nicht so einfach ist, denn der Weekend-Krimi wird noch lange nachhallen.

Sonntag, 5. November, 17 Uhr DINNER KRIMI Darf ich Sie umbringen? Der Knigge zum anständigen Morden... Das Eidgenössische Institut für Manieren, Erziehung und Redekunst kämpft gegen die Unhöflichkeit der Gesellschaft. In freundlichen Kursen sollen den Bürgern Sitte und Anstand beigebracht werden. Doch einige Menschen wehren sich vehement gegen die Umgangsformen und plötzlich wird ein Kursteilnehmer erstochen aufgefunden. Der Knigge-Workshop gerät aus den Fugen und versinkt im taktlosen Chaos. Selbst die Leiter der Benimmschule verlieren ihre Freundlichkeit und auch die Rüpel von der Polizei sind schlechte Vorbilder, denn das Morden geht munter weiter. Es ist also an Ihnen, diesen verstrickten Fall bei kulinarischen Genüssen zu lösen. Aber vergessen Sie dabei keinesfalls Ihre gute Kinderstube, benutzen Sie um Himmels Willen die richtige Gabel und sagen Sie niemals «Gesundheit»! MENU Cremiger Sauerkrautsalat mit Schwarzwälder Rauchschinken und Balsamico Feigen Überbackene Steinpilzcremesuppe Hirschfilet Medaillon auf Apfel-Rotkraut dazu frische Baumnuss Schupfnudeln Dreierlei Blauschimmelkäse mit Früchtebrot Variation von der Kastanie mit alt englischem Schokokuchen (Vegetarisches Menu nach Wunsch) CHF 140.00 inklusive KRIMI, Aperitif und 5-Gang-Gourmetmenu

Freuen Sie sich auf kulinarische Höhepunkte mit spannender Unterhaltung PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG DINNERKRIMI, ZIMMER mit FRÜHSTÜCKSBUFFET, FREIER ZUGANG ZUM DOLDENHORN SPA, exkl. TAXEN Doppelzimmer CHF 270.00 pro Person Juniorsuite CHF 320.00 pro Person

Freitag, 17. November – Sonntag, 19. November KRIMI-WEEKEND Drei Tage mitten im Krimi drin! Freuen Sie sich auf drei gemütliche Tage im Waldhotel Doldenhorn. Doch bereits beim ersten Abendessen kann es geschehen, dass ein Schuss fällt und der Kopf Ihres charmanten Tischnachbars plötzlich auf sein Teller fällt. Erleben Sie einen Krimi hautnah mit, suchen Sie in den verwinkelten Ecken des Hotels nach Indizien, prüfen Sie die Verdächtigen auf Herz und Nieren und klären Sie den Fall minutiös auf, damit Sie am Ende zum besten Detektiv gekürt werden. Weekend-Krimi beginnt am Freitag, dem 17. November 2017 mit einem Abendessen und endet am Sonntagmittag, dem 19. November 2017. Ihr Zimmer mit Frühstück, zwei Abendessen und der Nonstop-Krimi sind natürlich im Preis inklusive. Wir versprechen Ihnen ein unvergessliches Wochenende mit dem ultimativen Kick an Spass, Spannung und mindestens drei Leichen. Mord und Totschlag live und in Echtzeit! Preis pro Person Zimmerkategorie Preis Zimmerkategorie Preis Economy 450.00 Ambiance 495.00 Juniorsuite 545.00 Einzelzimmer + 50.00 Inklusive: Nonstop-Krimi, Welcome-Drink, 2 Übernachtungen, 2 Frühstücksbuffet, 2 Abendessen, Kaffee und Kuchen, Spa-Zugang Die Buchung ist nur möglich gegen Vorauszahlung mit Kreditkarte. Freitag Check-in am Nachmittag. Um 20 Uhr begrüssen wir Sie zum Apéro und gemütlichen Kennenlernen. Finden Sie hier schon heraus, wer das erste Opfer sein wird? Beim darauffolgenden Abendessen werden Sie langsam begreifen, dass hier ein Mörder sein Unwesen treibt. Sobald Sie satt sind, werden Sie schon Ihre ersten Verdächtigen haben – doch liegen Sie richtig? Lassen Sie den Abend zum Beispiel an der Bar ausklingen und vernehmen Sie die Zeugen und Verdächtigen auf Herz und Niere – aber Achtung: Hier wird gelogen wie gedruckt!

Samstag Beim Frühstück haben Sie Zeit die Verdächtigen weiterhin zu prüfen, denn über Nacht haben Sie Ihre Indizien sicherlich nochmals geprüft und vielleicht sogar davon geträumt. Gut gesättigt entlassen wir Sie für einige Stunden, in denen Sie sich entspannen können. Während dieser Zeit liegt es Ihnen offen, weitere Indizien zu prüfen oder sich bei einem Spaziergang, im Wellness-Bereich oder bei einer Stadtbesichtigung zu entspannen. Wir versprechen Ihnen, dass Sie in dieser Zeit keinen Mord verpassen werden. Bei Kaffee und Kuchen am späteren Nachmittag geht der Krimi dann mit Vollgas weiter. Machen Sie sich Notizen, denn die Fetzen fliegen sicherlich auch hier. Zudem haben Sie weiterhin Zeit, die Verdächtigen zu vernehmen und in ihre schwarzen Seelen zu blicken. Das Abendessen kann für einige natürlich wieder tödlich sein. Halten Sie Ihre Augen und Ohren also weit offen. In der Zwischenzeit sind Sie mit den anderen Gästen und den Zeugen und Verdächtigen zu einer grossen Familie gewachsen und geniessen das Ausklingen an der Bar sicherlich sehr. Tauschen Sie mit anderen Ihre Notizen aus, vielleicht finden Sie so raus, wer Sie von den Verdächtigen angelogen hat.

Sonntag Haben Sie gut geschlafen? Jedenfalls sind Sie über Nacht nicht ermordet worden. Aber wo ist der Tischnachbar? Beim Frühstück haben Sie die letzte Gelegenheit, die Verdächtigen zu vernehmen. Zieht sich die Schlinge für jemanden ganz eng? Dann haben Sie wohl den Mörder gefunden. Wir werden Sie nun auffordern Ihren Tipp abzugeben. Kurz vor Mittag wird der Fall aufgelöst und Sie erfahren, ob Sie auf dem Holzweg oder goldrichtig lagen. Und natürlich wird die beste Detektivin oder der beste Detektiv des Weekends gekürt. Ein toller Preis und das offizielle Kommissaren-Diplom warten auf Sie! Nach dem Auschecken entlassen wir Sie wieder in die normale Welt hinaus. Sie werden feststellen, dass der Wiedereinstieg gar nicht so einfach ist, denn der Weekend-Krimi wird noch lange nachhallen.

RUEDIHUS INTERLAKEN Geniessen Sie nebst unseren klassischen Gerichten die speziellen Kulinarischen Spezialitäten von Daniel und Jane Bucher.

26. Mai – 18. Juni Schweizer Spargelgerichte 21. Juni – 28. August Leichte Sommergerichte 7. September – 23. Oktober Wild auf Wild Restaurant Ruedihus (im Hotel Carlton-Europe) Höheweg 94, 3800 Interlaken Telefon 033 821 66 66 Unsere Öffnungszeiten: Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag ab 11 Uhr

Dienstag und Mittwoch Ruhetag

GOURMET DINNER BOX Essen zu Hause wie im exklusiven Restaurant in der ganzen Schweiz Wir bieten einen speziellen Service an. Sie bestellen eines unserer Menus und wir liefern es gekühlt mit Kochanleitung. Die Gerichte sind frisch und vorfabriziert. Einfach zum Zubereiten und schon können Sie ein exquisites Nachtessen geniessen.

Die Menus ändern sich je nach Saison oder nach Ihrem speziellen Wunsch.

Dinner Box Nr. 14 Dinner Box Nr. 15 Unser Menu für 2 Personen fix fertig gekocht, nur noch warm machen und anrichten: Menu 4 Gang Geräuchertes Blauseeforellenfilet mit Salatbukett **** Spiezer Rieslingsuppe mit Mohngrissini **** Suure Moke Jäger Art Spätzli Gemüsegarnitur **** Altenglischer Schokoladenkuchen mit Greyerzer Doppelrahm, Friandises Brötli und Butter Menukarte Zubereitungsanleitung CHF 103.00 Abholpreis CHF 138.00 inkl. Transport

Unser Menu für 2 Personen fix fertig gekocht, nur noch warm machen und anrichten: Menu 5 Gang Rauchlachs und Avocados **** Trüffelnüdeli **** Rindsfilet Wellington Kartoffelgratin Gemüsegarnitur **** Käseplättli **** Altenglischer Schokoladenkuchen mit Greyerzer Doppelrahm, Friandises Brötli und Butter Menukarte Zubereitungsanleitung CHF 143.00 Abholpreis CHF 178.00 inkl. Transport

Drei Tage mitten im Krimi drin!Freuen Sie sich auf drei gemütliche Tage im Waldhotel Doldenhorn. Doch bereits beim ersten Abendessen kann es geschehen, dass ein Schuss fällt und der Kopf Ihres charmanten Tischnachbars plötzlich auf sein Teller fällt. Erleben Sie einen Krimi hautnah mit, suchen Sie in den verwinkelten Ecken des Hotels nach Indizien, prüfen Sie die Verdächtigen auf Herz und Nieren und klären Sie den Fall minutiös auf, damit Sie am Ende zum besten Detektiv gekürt werden. Weekend-Krimi beginnt am Freitag, dem 17. November 2017 mit einem Abendessen und endet am Sonntagmittag, dem 19. November 2017. Ihr Zimmer mit Frühstück, zwei Abendessen und der Nonstop-Krimi sind natürlich im Preis inklusive. Wir versprechen Ihnen ein unvergessliches Wochenende mit dem ultimativen Kick an Spass, Spannung und mindestens drei Leichen.Mord und Totschlag live und in Echtzeit!Preis pro PersonZimmerkategorie Preis Zimmerkategorie PreisEconomy 450.00 Ambiance 495.00Juniorsuite 545.00 Einzelzimmer + 50.00Inklusive:Nonstop-Krimi, Welcome-Drink, 2 Übernachtungen, 2 Frühstücksbuffet, 2 Abendessen, Kaffee und Kuchen, Spa-Zugang Die Buchung ist nur möglich gegen Vorauszahlung mit Kreditkarte.

FreitagCheck-in am Nachmittag. Um 20 Uhr begrüssen wir Sie zum Apéro und gemütlichen Kennenlernen. Finden Sie hier schon heraus, wer das erste Opfer sein wird? Beim darauffolgenden Abendessen werden Sie langsam begreifen, dass hier ein Mörder sein Unwesen treibt. Sobald Sie satt sind, werden Sie schon Ihre ersten Verdächtigen haben – doch liegen Sie richtig? Lassen Sie den Abend zum Beispiel an der Bar ausklingen und vernehmen Sie die Zeugen und Verdächtigen auf Herz und Niere – aber Achtung: Hier wird gelogen wie gedruckt!

SamstagBeim Frühstück haben Sie Zeit die Verdächtigen weiterhin zu prüfen, denn über Nacht haben Sie Ihre Indizien sicherlich nochmals geprüft und vielleicht sogar davon geträumt. Gut gesättigt entlassen wir Sie für einige Stunden, in denen Sie sich entspannen können. Während dieser Zeit liegt es Ihnen offen, weitere Indizien zu prüfen oder sich bei einem Spaziergang, im Wellness-Bereich oder bei einer Stadtbesichtigung zu entspannen. Wir versprechen Ihnen, dass Sie in dieser Zeit keinen Mord verpassen werden.Bei Kaffee und Kuchen am späteren Nachmittag geht der Krimi dann mit Vollgas weiter. Machen Sie sich Notizen, denn die Fetzen fliegen sicherlich auch hier. Zudem haben Sie weiterhin Zeit, die Verdächtigen zu vernehmen und in ihre schwarzen Seelen zu blicken.Das Abendessen kann für einige natürlich wieder tödlich sein. Halten Sie Ihre Augen und Ohren also weit offen. In der Zwischenzeit sind Sie mit den anderen Gästen und den Zeugen und Verdächtigen zu einer grossen Familie gewachsen und geniessen das Ausklingen an der Bar sicherlich sehr. Tauschen Sie mit anderen Ihre Notizen aus, vielleicht finden Sie so raus, wer Sie von den Verdächtigen angelogen hat.

SonntagHaben Sie gut geschlafen? Jedenfalls sind Sie über Nacht nicht ermordet worden. Aber wo ist der Tischnachbar? Beim Frühstück haben Sie die letzte Gelegenheit, die Verdächtigen zu vernehmen. Zieht sich die Schlinge für jemanden ganz eng? Dann haben Sie wohl den Mörder gefunden. Wir werden Sie nun auffordern Ihren Tipp abzugeben. Kurz vor Mittag wird der Fall aufgelöst und Sie erfahren, ob Sie auf dem Holzweg oder goldrichtig lagen. Und natürlich wird die beste Detektivin oder der beste Detektiv des Weekends gekürt. Ein toller Preis und das offizielle Kommissaren-Diplom warten auf Sie!Nach dem Auschecken entlassen wir Sie wieder in die normale Welt hinaus. Sie werden feststellen, dass der Wiedereinstieg gar nicht so einfach ist, denn der Weekend-Krimi wird noch lange nachhallen.

Freitag, 17. – Sonntag, 19. März KRIMI-WEEKEND Drei Tage mitten im Krimi drin!

Freuen Sie sich auf drei gemütliche Tage im Waldhotel Doldenhorn. Bereits beim ersten Abendessen kann es geschehen, dass ein Schuss fällt und der Kopf ihres charmanten Tisch-nachbars plötzlich auf seinen Teller fällt. Erleben Sie einen Krimi hautnah mit, suchen Sie in den verwinkelten Ecken des Hotels nach Indizien, prüfen Sie die Verdächtigen auf Herz und Nieren und klären Sie den Fall minutiös auf, damit Sie am Ende zum besten Detektiv gekürt werden. Der Weekend Krimi beginnt am Freitag, 17. März mit einem Abendessen und endet am Sonntagmittag, den 19. März. Ihr Zimmer mit reichhaltigem Frühstücksbuffet, zwei Abendes-sen und der Nonstop-Krimi sind im Preis inbegriffen. Wir versprechen Ihnen ein unvergessli-ches Wochenende mit dem ultimativen Kick an Spass, Spannung und mindestens drei Lei-chen. Mord und Totschlag live und in Echtzeit! Preis pro Person Zimmerkategorie Preis Zimmerkategorie Preis Economy 450.00 Ambiance 495.00 Juniorsuite 545.00 Einzelzimmer + 50.00 Inklusive: Nonstop-Krimi, Welcome-Drink, 2 Übernachtungen, 2 Frühstücksbuffet, 2 Abendessen, Kaffee und Kuchen, Spa-Zugang. Die Buchung ist nur möglich gegen Vorauszahlung mit Kreditkarte. Ablauf Freitag Im Verlauf des Nachmittags oder des frühen Abends checken Sie im Hotel ein und beziehen Ihr Zimmer. Um 20 Uhr begrüssen wir Sie zum Apéro und einem gemütlichen Kennenlernen. Haben Sie einen ersten Verdacht, wer das erste Opfer sein könnte? Beim Abendessen wird Ihnen bewusst, dass hier ein Mörder sein Unwesen treibt. Nach dem Essen haben Sie einen ersten Verdächtigen. Sind Ihre Vermutungen richtig? Lassen Sie den Abend zum Beispiel an der Bar ausklingen und vernehmen Sie Zeugen und verdächtigen Personen auf Herz und Nieren – aber Achtung: Hier wird gelogen wie gedruckt!

Samstag Beim Frühstück haben Sie Zeit die Verdächtigen weiterhin zu beobachten, denn über Nacht haben Sie Ihre Indizien nochmals überprüft und vielleicht sogar davon geträumt. Nach einem reichhaltigen Frühstück können Sie sich einige Stunden entspannen: weitere Indizien sammeln, sich im Wellness-Bereich entspan-nen oder das Dorf bei einem Spaziergang auskundschaften. Wir versprechen Ihnen, dass Sie in dieser Zeit keinen Mord verpassen werden. Am späteren Nachmittag nehmen Sie bei Kaffee und Kuchen Ihre kriminalistische Arbeit wieder auf. Sie überprüfen Ihre Vermutungen, machen sich Ihre Notizen und setzen Ihre Beobachtungsgabe ein. Sie nut-zen die Zeit, Verdächtige ins Visier zu nehmen und in ihre schwarze Seele zu blicken. Das Abendessen kann für einige tödlich ausfallen. Halten Sie Ihre Augen und Ohren weit offen. In der Zwi-schenzeit sind Sie mit den anderen Gästen und den Zeugen und Verdächtigen zu einer grossen Familie herangewachsen und geniessen das Ausklingen des Tages an der Bar. Tauschen Sie mit ihnen Ihre Be-obachtungen aus. Das kann Ihnen helfen festzustellen, welche Verdächtigen Sie angelogen haben.

Sonntag Haben Sie gut geschlafen? Jedenfalls sind Sie über Nacht nicht ermordet worden. Aber wo ist der Tisch-nachbar? Beim Frühstück bietet sich die letzte Gelegenheit die Verdächtigen zu vernehmen. Zieht sich die Schlinge für jemanden ganz eng? Dann haben Sie wohl den Mörder gefunden. Wir werden Sie auffordern Ihren Tipp abzugeben. Kurz vor Mittag wird der Fall aufgelöst werden und Sie erfahren, ob Sie auf dem Holzweg oder goldrichtig lagen. Die beste Detektivin oder der beste Detektiv des Weekends wird gekürt, mit einem tollen Preis beschenkt und dem offiziellen Kommissaren-Diplom geehrt. Nach dem Auschecken entlassen wir Sie wieder in den Alltag Ihres Geschehens. Sie werden feststellen, dass der Wiedereinstieg gar nicht so einfach ist, denn der Weekend-Krimi wird noch lange nachhallen. Lassen Sie das Wochenende in der Bar oder bei einem Mittagessen ausklingen und verabschieden Sie sich von Ihrer Weekend-Krimi-Familie. Wir freuen uns, Sie bei der Auflösung des nächsten Falles wieder im Team begrüssen zu dürfen.

Freitag, 7. April, 19.00 Uhr René Maeder’s Lieblingsgerichte und Lieblingsweine 6-Gang-Menu mit passenden Wein Trouvaillen an einer Table d'hôtes serviert. Der Gastgeber isst mit seinen Gästen und kommentiert die Gerichte und Weine. Dazwischen erzählt er einige Anekdoten aus 40 Jahren Freude am Gastgebersein. Preis CHF 150.00, inklusive Apéro und auserlesenen Weinen Anzahl Plätze beschränkt

Sonntag, 9. April DINNER KRIMI im WALDHOTEL DOLDENHORN Dirty Killing Sie tanzen immer den letzten Tanz der Saison. In diesem Jahr hat’s Ihnen einer verbo-ten. Doch Baby und Johnny lassen sich auch nach dreissig Jahren nichts verbieten. Ein Mord rüttelt Kellerman’s Resort wach und Baby und Johnny, inzwischen verheiratet und Eltern dreier Kinder, stehen als Verdächtige da. Aber was machen die Schumachers plötzlich wieder hier? Warum tauchen gerade jetzt Babys Eltern auf? Und was haben Penny und Schwester Lisa mit dem Ganzen zu tun? Erleben Sie kulinarische Höhepunkte, die romantischsten Szenen und die schönsten Lie-der aus dem Kultfilm. Finden Sie nach dreissig Jahren heraus, was aus Johnny und Baby geworden ist und helfen Sie den Beiden diesen verstrickten Fall aufzulösen – denn auch Sie selber stehen unter Verdacht! Alle Vorstellungen in Schweizer Mundart Ihr Menü: Schwarzwälder Schinkenterrine mit Frühlingssalat *** Valperca Egli-Filet mit Morcheln *** Rosa gebratene Entenbrust mit Ingwerjus auf Spargelragout dazu Bratkartoffeln *** Kandersteger Käse-Trio *** Souffle Glace «Grand Marnier» Der Eintrittspreis von CHF 120.00 beinhaltet: Krimi, Apéro, 5-Gang-Gourmet-Menu (*Vegetarisches Menu möglich)

PACKAGE MIT ÜBERNACHTUNG DINNERKRIMI, Zimmer mit Frühstücks-Buffet, freier Zugang zum DOLDENHORN SPA, exkl. Taxen Doppelzimmer CHF 250.00 pro Person Juniorsuite CHF 300.00 pro Person








LUXUS PIQUE-NIQUE

Planen Sie im nächsten Sommer einen ganz besonderen Anlass? In freier Natur geniessen – exklusiv – exquisit – nicht alttäglich für den besonderen Anlass.

Überraschen Sie Ihre Geburtstagsgäste, Ihre Geschäftspartner oder Ihre Familie mit einem speziellen Mittagessen in freier Natur. Gerne servieren wir Ihnen, im altenglischen Stil, ein unvergessliches Menu im Gasterntal oder an einem schönen Ort nach Ihrem Wunsch. APERITIF Prosecco und amuse-bouche

MENU Warm geräuchertes Blauseeforellenfilet auf Salatbukett *** Zugedeckte Heusuppe mit Pilzravioli *** Emmentaler Mistkratzerli vom Grill Bratkartoffeln Ratatouille *** Käseplatte *** Meringue mit Greyezer Rahm und Beeren

WEINE NO 40 Chasselas Selection, Merlot Ticinello rot, Moscato d’Asti zum Dessert

MINERAL, KAFFEE, TEE, BIER, DIGESITV, ZIGARREN CHF 180.00 pro Person alles Inklusive (ab 15 Personen) Menu und Weine können nach Ihren Wünschen angepasst werden. Bei schlechtem Wetter Aperitif im Landgasthof Ruedihus und Dinner im eleganten Ambiente des Waldhotels Doldenhorn.

REISEN OHNE STRESS Bequem bei Ihnen zu Hause einsteigen, direkt am Hotel aussteigen

Frühling- und Herbstferien in den Bergen An Ihrer Haustüre abholen, im Hotel aussteigen 6 Übernachtungen in Kandersteg (jeweils von Sonntag – Samstag) mit Begrüssungsaperitif, Frühstücksbuffet Nachtessen mit Menuwahl (Diät auf Wunsch) 1 Freie Fahrt auf Kanderstegs Bergbahnen 1 Eintritt zum Blausee, inklusive Hin- und Rückfahrttransport Abhol- und Rückfahrtservice* von Ihrer Haustür nach Kandersteg inklusive ab 2 Personen bis ca. 2½–3 Fahrstunden pro Weg Spitex-Betreuung auf Wunsch gegen Gebühr.

Sonntag, 02.04. – Samstag, 08.04.2017 Sonntag, 17.09. – Samstag, 23.09.2017 Sonntag, 16.04. – Samstag, 22.04.2017 Sonntag, 24.09. – Samstag, 30.09.2017 Sonntag, 23.04. – Samstag, 29.04.2017 Sonntag, 01.10. – Samstag, 07.10.2017 Sonntag, 07.05. – Samstag, 13.05.2017 Sonntag, 08.10. – Samstag, 14.10.2017 Sonntag, 14.05. – Samstag, 20.05.2017 Sonntag, 15.10. – Samstag, 21.10.2017 Sonntag, 22.10. – Samstag, 28.10.2017 Sonntag, 29.10. – Samstag, 04.11.2017 Preis pro Person Standardzimmer Superiorzimmer Juniorsuite mit Abholservice* 990.00 1110.00 1280.00 ohne Abholservice 900.00 1020.00 1190.00 Einzelzimmerzuschlag 120.00 180.00 240.00

LUXUS PIQUE-NIQUE
















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Landgasthof Ruedihus3718 Kandersteg

Waldhotel Doldenhorn3718 Kandersteg

WALDHOTEL DOLDENHORN 3718 KANDERSTEG Landgasthof Ruedihus 3718 KANDERSTEG

Tel 033 675 81 81 [email protected] www.doldenhorn-ruedihus.ch

Restaurant Ruedihus 3800 Interlaken am Höheweg 94 im Carlton-Europe Hotel Telefon 033 821 66 66 [email protected] www.ruedihus-interlaken.ch

Carlton Europe Hotel 3800 INTERLAKEN «It’s a family affair»

Tel 033 826 01 60 [email protected] www.carltoneurope.ch



















































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Sommer 2017 - Waldhotel Doldenhorn€¦ · Preis pro Person in CHF: Jane und Daniel Bucher Ruedihus Interlaken sowie die DOLDENHORN-& Ruedihus-Crew «Die feinste Reisekunst besteht