Ikrams RestaurantIkrams Restaurant Moderne Libanesische Kche

HerzlichWillkommen auf einer kulinarischen Reise durch Tausendund-eine Nacht

Liebe Gste,wir heien Sie in unserem Restaurant herzlich Willkommen. Lassen Sie sich mit

unseren ausgewhlten Gerichten kulturell verzaubern, denn wir nehmen Sie

mit auf eine Reise durch die libanesische Kche. Alle unsere Speisen werden

von uns frisch fr Sie zubereitet, bringen Sie daher bitte etwas Zeit mit!

Ihre Ikram Nassar & Team

Der Libanonwird als Paris oder die Perle des Nahen Ostens bezeichnet. Das Land liegt

am stlichen Rand des Mittelmeers und grenzt im Norden sowie im Osten an

Syrien und im Sden an Israel. Der Libanon erstreckt sich ber eine Flche von

10.452 km2 und hat ca. 4.5 Millionen Einwohner. Die Amtssprache ist Arabisch.

Der Libanon bietet eine enorme kulturelle und landschaftliche Vielfalt.

Das Essen im Libanon hat traditionell einen hohen gesellschaftlichen Stellenwert.

Es vereint Familie, Freunde und Fremde an einem gemeinsamen Tisch

des Teilens und der Geselligkeit. Tauchen Sie mit uns in dieses besondere

kulturelle Erlebnis ein! In unserem Restaurant verarbeiten wir viele regionale

Produkte aus kontrolliertem Anbau.

- Wir haben auch eine Speisekarte mit Allergenkennzeichnung -

Herzlich WillkommenIkrams Restaurant

Schorba & Salata

Suppen & SalateIkrams Restaurant

1. Schorbit Adas Gelbe Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln und frischem Zitronensaft

5,90

2. Schorbit Banadura Tomatencrmesuppe verfeinert mit Schlagsahne und Gartenkrutern

5,90

3. FatoushBlattsalat, frische Minze, Lauchzwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, Paprika an Zitronen-Olivenlsauce mit gerstetem Fladenbrot

6,90

4. Tabboul Fein gehackte Petersilie, Tomaten, Zwiebeln,Weizenschrot, frische Minze an Zitronen-Olivenlsauce

7,20

5. Kleiner bunter SalattellerKnackige Salate von der Insel Reichenau

4,50

6. Groer bunter SalattellerKnackige Salate von der Insel Reichenau

9,80

7. Sachen Salata ma Ereidis Bunter Salatteller mit gegrillten Garnelen

12,80

8. Sachen Salata ma DajajBunter Salatteller mit Putenbruststreifen

11,80

9. Sachen Salata ma Falafel Bunter Salatteller mit vegetarischen Bllchen aus Kichererbsenschrot, Bohnenschrot, Knoblauch, Zwiebeln,Petersilie, Koriander und libanesischen Gewrzen

9,80

10. Sachen Salata ma Gybneh Mischwye Bunter Salatteller mit gebackenem Ziegenkse

12,80Schorba & Salata

Mezze

Kalte VorspeisenIkrams Restaurant

Mezze

11. Hummus bil TahineKichererbsen priert mit Sesamsauce,Zitronensaft an Olivenl

4,90

12. Hummus bil Lahme Gebratene Lammstckchen auf Kichererbsenmus

7,90

13. Baba Ghannouj Rauchig gegrillte Aubergine,priert mit Sesamsauce, Knoblauch, Zitronensaft an Olivenl

5,90

14. Labne Gewrzter Rahmquark mit frischer Minze und Olivenl

5,00

15. Labne bil Tum Gewrzter Rahmquark mit frischem Knoblauch, Minze und Olivenl

5,80

16. Betenjan Magdous Baby-Auberginen gefllt mit Walnssen, Paprika und arabischen Gewrzen, eingelegt in Olivenl

7,20

17. Warak Enab Weinbltter gefllt mit Reis,Petersilie, Zwiebeln, Tomaten,libanesischen Gewrzen,eingelegt in Zitronen-Olivenlsauce

6,90

18. Mohamara Paprika priert mit Walnssen, Sesamsauce,Mehl, Granatapfelsirup,frischem Chili und Olivenl

5,90

19. Zaytun Eingelegte grne Oliven mit Krutern

4,20

20. Kabis Meschakal Eingelegtes Gemse

5,20

Mezze

Mezze

Warme VorspeisenIkrams Restaurant

21. Gybneh Mischwye Gebackener Ziegenksegarniert mit frischen Tomaten

7,90

22. Falafel (4 Stck)Vegetarische Bllchen aus Kichererbsenschrot,Bohnenschrot, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander und libanesischen Gewrzen an einer Sesamsauce

7,80

23. Kibbeh Mekliye (3 Stck) Frittierter Weizenschrotteig gewrzt mit libanesischen Gewrzen, gefllt mit 100% Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

7,90

24. Sauda Mekliye Gebratene Rinderleber mit Zwiebel und Granatapfelsirup

9,80

25. Batata Harra Gebratene Kartoffelwrfelgewrzt mit Koriander, Knoblauch und Chili

5,60

26. Lubieh bil Set Grne Bohnengekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenl

8,60

27. Bemye Grne Okraschotenin einer krftigen Tomatensaucemit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenl

8,80

28. Fasulieh HamraGroe weie Bohnenin einer krftigen Tomatensaucemit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenl

7,80

29. EreidisGarnelen geschwenktin Kruter-Knoblauch-Olivenl

9,80

Vegan & VegetarischIkrams Restaurant

30. Burghul (Vegan) Weizenschrot mit Kichererbsengekocht in Tomatensauceserviert mit Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat

10,80

31. Batenjan (Vegan) Gebackene Auberginen serviert mit Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat

11,80

32. Lubieh bil Set Grne Bohnengekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenlserviert mit libanesischem Nudelreis

12,80

33. Bemye Okraschotenin einer krftigen Tomatensaucemit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenlserviert mit libanesischem Nudelreis

12,80

34. Fate bil HummusKichererbsen, gekocht in einer Joghurt-Knoblauch-Sauce, serviert mit Pinienkernen und gerstetem Fladenbrot

14,80

Samak

Samak

FischIkrams Restaurant

40. Samke Harra Ganze Dorade gebraten, an einer scharfen Sauce, serviert mit libanesischem Nudelreis

21,80

41. Samke Zander Zanderfilets gegrillt, mit Pinienkernen und Zwiebelnan Zitronen-Olivenl-Sauce, serviert mit Kartoffeln

18,80

42. Ereidis Garnelen gebraten, mit Kruter-Knoblauch-Olivenl, saisonalem Gemse und libanesischem Nudelreis

16,90

GrillspezialittenIkrams Restaurant

Unsere Grillspezialitten werden alle mit libanesischem Nudelreis oder wahlweise mit Burghul und hausgemachtem Knoblauchdipp serviert.

43. Kafta Mischwye100% Rinderhackfleischspie, Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewrzen

15,90

44. Schisch Taouk Hhnchenbrustspie, mariniert mit Knoblauch, Olivenl und libanesischen Gewrzen

14,90

45. Riyasch Mischwye Lammkoteletts, mariniert mit Knoblauch, Olivenl und libanesischen Gewrzen

18,90

46. Lahme Mischwye Rhanam Lammfleisch am Spiemariniert mit libanesischen Gewrzen

18,90

47. Lahme Mischwye Bakar Entrecte am Spiemariniert mit libanesischen Gewrzen

17,90

48. Lahme Mischwye Mix-Grill-Teller ausKaftaspie, Hhnchenbrustspie und Lammkotelett

20,90

KinderkarteIkrams Restaurant

105. Fischstbchen mit Pommes 6,80

106. Paniertes Schnitzel mit Pommes 6,80

107. Libanesischer Nudelreis mit Naturjoghurt 5,00

108. Kinderpommes Rot/Wei 3,50

109. Chicken-Nuggets mit Pommes 6,80

Desserts & heie GetrnkeIkrams Restaurant

Desserts120. Atayef bil Laus

Frittierte Teigtaschen,gefllt mit Nssen,bergossen mit Bltensirup

7,20

121. NamuraGriekuchen, garniert mit Nssen, bergossen mit Bltensirup

6,40

122. MuhallabiehWeier libanesischer Pudding mit feinem Aroma von Bltenwassergarniert mit gemahlenen Pistazien

5,90

126. Frischer Kuchen Nach Tagesangebot

127. Portion Sahne 0,50

Heie Getrnke720. Espresso7 2,20

721. Doppelter Espresso7 3,80

722. Tasse Kaffee7 2,40

723. Cappuccino7 2,80

724. Milchkaffee7 3,00

725. Latte Macchiato7 3,00

726. Heier Kakao 3,00

727. TeeBlack Tea Earl Grey / Green Tea OriginalHerbal Infusion Peppermint / Herbal Infusion / Chamomile / Rooibos Infusion Smooth Vanilla

3,00

728. Arabischer Mokka7 (Knnchen) 7 Koffeinhaltig

3,80

729. Frischer Pfefferminztee 3,40

AperitifeIkrams Restaurant

201. Arak SodaLibanesischer Anisschnaps, Soda

4 cl 5,00

202. Campari3 4 cl 4,00

203. Campari Soda3 5,00

204. Campari Orange3 5,50

205. Aperol Spritz3 Aperol 4 cl, Prosecco, Soda3 Geschwrzt

5,80

206. HugoHolundersirup, Prosecco, frische Minze

0,2 l 5,60

207. RoseProsecco, Soda, Rosensirup

0,2 l 5,60

208. Lillet Blanc Lillet Blanc 5 cl, mit Tonic und frischer Minze

6,50

209. Lillet Ros Lillet Ros 5 cl, mit Tonic und frischer Minze

6,50

0,1 l 0,75 l

210. Hausprosecco 3,50 16,80

Alkoholfreie Getrnke & SfteIkrams Restaurant

Alkoholfreie Getrnke

0,2 l 0,4 l 0,75 l

300. RandeggerMineralwasser Classic

1,80 2,80 4,40

303. RandeggerMineralwasser Natur

1,80 2,80 4,40

306. Coca Cola3 2,40 3,40

308. Cola Light3,5,6,7 2,40 3,40

310. Fanta3,5,9 2,40 3,40

312. Spezi3,7,8,9 2,40 3,40

314. Zitronen-Limo5,6 2,40 3,40

316. Eistee3 2,40 3,40

3 Geschwrzt; 5 mit Sungsmittel;

6 enthlt Phenylaninquelle;

7 Koffeinhaltig; 8 mit Konservierungsstoffen;

9 mit Antioxidationsmittel

Sfte

0,2 l 0,4 l 1,0 l

320. Orangensaft 2,50 3,60 9,00

323. Apfelsaft 2,50 3,60

325. Apfel-Kirschnektar 2,50 3,60

327. Johannisbeernektar 2,50 3,60

330. Saftschorle 2,40 3,40

BiereIkrams Restaurant

Alkoholfreie Getrnke & Sfte

Bier vom Fass

0,3 l 0,4 l

400. Ruppaner Pils 2,80 3,30

402. Schimmele naturtrb 3,00 3,30

0,3 l 0,5 l

404. Ruppaner Export 2,80 3,30

406. Export Radlers/sauer

2,80 3,30

Flaschenbiere

Ruppaner 0,33 l 0,5 l

410. 1414 Extra Konzilbier 3,00

411. Helles Hefeweizen 3,50

412. Dunkles Hefeweizen 3,50

413. Kristallweizen 3,50

414. Radler Weizen Cola3,7 3,50

415. Radler Weizen Limo5,8 3,50

3 Geschwrzt; 5 mit Sungsmittel;

7 Koffeinhaltig; 8 mit Konservierungsstoffen;

416. Maisels Weisse (alkoholfrei) 3,50

Offene Wei- und RoseweineIkrams Restaurant

Unsere Weine, die wir Ihnen im offenen Ausschank anbieten, sind weie und rote Qualittsweine aus Deutschland, Italien und dem Libanon.

Die Weine enthalten Sulfite.

0,1 l 0,2 l

512. Mller-ThurgauQualittswein, halbtrocken/ trockenWeingut Brotbeck,Btzingen am Kaiserstuhl

2,70 5,20

514. GrauburgunderQualittswein, trockenWeingut Brotbeck,Btzingen am Kaiserstuhl

2,80 5,40

516. WeiburgunderQualittswein, trockenWeingut Brotbeck, Btzingen am Kaiserstuhl

2,80 5,40

518. RieslingQualittswein, trockenWeingut Brotbeck,Btzingen am Kaiserstuhl

2,80 5,40

520. ChardonnayQualittswein, trockenWeingut Brotbeck,Btzingen am Kaiserstuhl

2,80 5,40

522. Blanc de BlancsWeingut KSARA, Libanon

2,90 5,60

524. Blanc de LObservWeingut KSARA, Libanon

2,90 5,60

526. Ros Cabernet-Franc, SyrahWeingut KSARA, Libanon

2,90 5,60

528. Sptburgunder WeiherbstQualittswein, trockenStaatsweingut Meersburg,Bodensee

2,90 5,30

Offene Rotweine & WeinschorleIkrams Restaurant

0,1 l 0,2 l

530. Trollinger-LembergerQualittswein, trockenWrttembergische WeingrtnereiMglingen

2,60 4,90

532. Sptburgunder RotweinQualittswein b.A., trockenWeingut Brotbeck, Btzingen am Kaiserstuhl

2,70 5,20

534. Nero dAvola, SiciliaWeingut Moncaro, Italien

2,80 5,40

536. Rserve du CouventWeingut KSARA, Libanon

2,80 5,40

538. Cuve de PrintempsWeingut KSARA, Libanon

2,90 5,60

550. Weiweinschorle

s/sauer3,20

551. Rotweinschorles/sauer

3,20

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Flaschenweine auf Anfrage_________________________________

DigestiveIkrams Restaurant

Offene Rotweine & Weinschorle

2 cl

600. Obstwasser 2,00

601. Williams Birne 3,00

602. Jgermeister 2,80

603. Grappa 3,00

604. Ramazzotti 2,50

606. Vodka 2,50

607. Whisky Chivas Regal 5,80

608. Cognac Remy Martin VSOP 6,80

609. Bauernschnaps 2,50

610. Altes Pflmle 3,50

611. Arak 3,50