Speisekarte

vegetarisch | vegetarian vegan | vegan *Aktionspreis – Angebot gültig bis 31.03.2019

Frühstück Breakfast

Buttercroissant 1,90 € Butter croissant 1,50 € 1,80 CHF

Süßes Frühstück 4,90 € Croissant, Brötchen, Butter, 5,90 CHF Nutella, Honig & Konfitüre

Sweet breakfast: Croissant, rolls, butter, Nutella, honey & jam

Herzhaftes Frühstück 10,40 € Rührei, Rostbratwürstchen 9, 9,90 € Brötchen & Butter 11,90 CHF

Savoury breakfast: Scrambled eggs, fried sausages, rolls & butter

Extras zum Frühstück Optional extras

Butter, Honig, Nutella, je | each 0,60 € Konfitüre 0,70 CHF Butter, honey, Nutella, jam

2 Minibrötchen 1,20 € 2 Minirolls 1,40 CHF

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Currywurst 2, 9 mit Pommes frites Sausage with curry &

ketchup with French fries

6,90 € 8,30CHF

Rinder- kraftbrühe mit Flädle

Beef bouillon with pancake strips

5,90 € 7,10CHF

Grünkohltopf mit Kasseler,

Mettenden4, 5, Kürbis und Kartoffeln

Green cabbage hotpot with ground pork sausages, smoked

pork chops and potatoes

9,90 € 11,90CHF

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Apple strudel with vanilla sauce

4,90 € 5,90CHF

Nur für kurze Zeit For a limited time only

vegetarisch | vegetarian vegan | vegan *Aktionspreis – Angebot gültig bis 31.03.2019

Suppen & Salate Soups and salads

Tomatensuppe 5,40 € Tomato soup 4,90 € 5,90 CHF

Caesar Salad 6,90 € mit Kirschtomaten, Croûtons, 8,30 CHF Hartkäse & Caesar Dressing Caesar salad with cherry tomatoes, croûtons, grated cheese & caesar dressing

Großer Blattsalat 6,90 € mit Karotten, Hirtenkäse, 8,30 CHF Walnüssen & Balsamico Dressing Large salad with carrots, shepherd’s cheese, walnuts & balsamic dressing

Nudelsalat 6,90 € mit Tomaten & Cashewkernen 8,30 CHF Pasta salad with tomatoes & cashews

Extras Optional extras

2 Minibrötchen 1,20 € 2 Minirolls 1,40 CHF

Focaccia 2,90 € ofenfrisch mit Tomate & Olive 3,50 CHF Oven-fresh focaccia with tomatoes & olives

Warme Hähnchenbrustwürfel 3,00 € Chicken breast 3,60 CHF

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Hauptgerichte Main dishes

Fusilli 9,90 € mit Tomaten-Feta-Soße 7,90 € Fusilli with tomato-feta sauce 9,50 CHF

Gemüsecurry 9,90 € mit Kokosreis 7,90 € Vegetable curry with coconut rice 9,50 CHF Mit jedem bestellten Gericht gehen 10 Cent an den Bergwaldprojekt e. V.

Chili con Carne 2 8,90 € vom Rind, mit Sour Cream 8,20 € Chili con carne made from beef, 9,90 CHF with sour cream

Fusilli 9,90 € mit Bolognese 8,90 € Fusilli with Bolognese 10,70 CHF

Kartoffeleintopf 2, 9 9,90 € mit Geflügelwienern 8,90 € Potato stew with poultry sausages 10,70 CHF

Rindergulasch nach ungarischer Art 2 12,90 € mit Knöpfle 11,90 € Hungarian-style beef goulash with spaetzle 14,30 CHF

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Bildnachweis: © mRGB – Fotolia.com

Gemeinsam etwas bewegen!Moderne Gastronomie geht immer auch Hand in Hand mit Verantwortung. Für uns ist Bio-Qualität bei vielen Speisen, Fairtrade-Zertifizierung der Heißgetränke sowie FSC-Zertifizierung bei Verpackungen und Papieren selbstverständlich.

Aber auch Sie selbst können einen kleinen Beitrag zu nachhaltigem Genuss leisten: Wenn Sie beim Kauf eines Heißgetränks Ihren eigenen Mehrwegbecher mitbringen, gibt es bei uns an Bord 20 Cent Rabatt.

Achten Sie zudem auf das Aktionsgericht, mit dem wir gemeinsam das Bergwaldprojekt bei jedem Kauf mit 10 Cent unterstützen können.

DB- Mehrwegbecher + Gratisgetränk

6,90 €Haben Sie Ihren eigenen Mehr-

wegbecher – dann gibt’s für Sie auf alle Heißgetränke

20 Cent Rabatt.

Ankommen beim Einsteigen – auf KulinarischLust auf Abwechslung? Bei uns finden Sie die Gerichte, die quer durch Deutschland am häufigsten auf den Tisch kommen: abwechslungsreich und vielfältig wie die Geschmäcker unserer Gäste – und immer mit dem gewissen Etwas.

Freuen Sie sich zum Beispiel auf unsere Currywurst mit Tortilla-Crunch oder unsere leckere Brownie-Tartelette zum Kaffee. Natürlich gibt es auch eine Auswahl aktueller saisonaler Gerichte. In der neuen Speisekarte entdecken bestimmt auch Sie schnell Ihren ganz persönlichen Liebling.

Genießen Sie bei uns im Speisewagen oder direkt bei sich am Platz. Auf Wunsch können Sie alle Speisen einfach und bequem mitnehmen. In der 1. Klasse bedienen wir Sie gerne weiterhin direkt an Ihrem Platz.

Die neue Bordgastronomie: für jeden Geschmack und für jede Situation. Einfach „Genuss auf ganzer Strecke“.

vegetarisch | vegetarian vegan | vegan *Aktionspreis – Angebot gültig bis 31.03.2019

Kindermenü Kids’ meal

Jedes Kindermenü enthält: ein leckeres Kindergericht nach Wahl, eine Apfel-schorle 0,5 l, eine kleine Süßigkeit, einen Smoothie sowie ein lustiges Spielzeug Each Kid’s meal contains a tasty children’s dish, a funny toy, a little candy of your choice, apple spritzer and a smoothie

... mit Pommes frites 6,90 € & Ketchup oder Mayonnaise 8,30 CHF French fries with ketchup or mayonnaise

... mit Miniwaffeln, wahlweise dazu 6,90 € Kirschkompott, Schokosoße 8,30 CHF oder Zimt & Zucker Mini waffles with cherry sauce, chocolate sauce or cinnamon & sugar

... mit Pasta Bolognese 8,90 € Pasta Bolognese 10,70 CHF

Spielzeug auch einzeln erhältlich je | each 4,90 € Toy also available separately 5,90 CHF

Snacks & Kleinigkeiten Snacks & bites

Flammkuchen Elsässer Art 2, 5 2,50 € Alsatian-style tarte flambée 3,00 CHF

Pommes frites 2,90 € mit Ketchup oder Mayonnaise 3,50 CHF French fries with ketchup or mayonnaise

Focaccia 2,90 € ofenfrisch mit Tomate & Olive 3,50 CHF Oven-fresh focaccia with tomatoes & olives

Laugenstange 2 3,90 € mit Maasdamer & Krautsalat 4,70 CHF Pretzel stick with Maasdam cheese & cabbage

Sandwich Hähnchen-Sweet-Chili 4 3,90 € Sweet chili chicken sandwich 4,70 CHF

Mediterrane Salamistulle 2, 4 3,90 € Mediterranean salami sandwich 4,70 CHF

Currywurst 2, 9 4,90 € mit Tortilla-Crunch & Brötchen 4,50 € Sausage with curry and ketchup 5,40 CHF with tortilla crust & bread roll

Pizzaschiffchen Margherita 5 4,50 € Pizza snack 5,40 CHF

Warmes Schinken-Käse-Ciabatta 2, 4, 9 4,90 € Hot ham & cheese ciabatta 5,90 CHF

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Naschereien Sweet delights

Tartelette je | each 3,90 € Kirsch-Joghurt mit Streuseln 9 3,40 €

Cherry-yoghurt tartlet 4,10 CHF

Brownie mit Haselnüssen Brownie tartlet with hazelnuts

Belgische Miniwaffeln 3,40 € mit Zimt & Zucker 4,10 CHF Belgian miniwaffles with cinnamon & sugar

Milchreis 3,90 € mit Zimt & Zucker 4,70 CHF Rice pudding with cinnamon & sugar

Unsere Toppings Choose from our toppings

Kirschkompott oder je | each + 1,70 € Schokosoße + 2,00 CHF Cherry sauce or chocolate sauce

Schokoriegel nach Angebot 1,50 € Bounty Trio, Snickers oder Twix Xtra 1,80 CHF Chocolate bars according to stock

M&M’s 3,90 € 200 g 4,70 CHF

NicNac’s 1,50 € 40 g 1,80 CHF

Lisa’s Kesselchips 1,90 € Potato chips 2,30 CHF

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OREO Eis-Becher 3,20 € OREO ice cream cup 3,80 CHF

Kaffee / 3,00 € 3,30 € 3,50 € Kaffee löslich, ent- 2,50 € * 2,80 € * 3,00 € koffeiniert nur in Gr. S 3,00 CHF 3,40 CHF 3,60 CHF

Café Crème / 3,20 € 3,50 € 3,70 € Cappuccino 3,80 CHF 4,20 CHF 4,40 CHF

Café au Lait / 3,40 € 3,70 € 3,90 € Latte Macchiato 4,10 CHF 4,40 CHF 4,70 CHF

Espresso 2,50 € 3,00 € 3,00 CHF 3,60 CHF

Espresso 2,80 € 3,30 € 3,80 € Macchiato 3,40 CHF 4,00 CHF 4,60 CHF

COCAYA 3,30 € 3,80 € Heiße Schokolade 4,00 CHF 4,60 CHF

EILLES TEE 3,20 € 3,70 € Earl Grey Tea, 3,80 CHF 4,40 CHF English Breakfast, Grüntee Jingshen oder Früchtetee /Spearminze (nicht biozertifiziert)

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Unsere Heißgetränke sind Fairtrade-zertifiziert.

Heißgetränke Hot beverages S M LS M LS M L

Via Verde

*Aktionspreis – Angebot gültig bis 31.03.2019

Alkoholfreie Getränke Non-alcoholic beverages

Adelholzener Classic, 3,00 € Naturell oder Apfelschorle 3,60 CHF 0,5 l Flasche Natural mineral water, carbonated, non-carbonated or apple juice spritzer

Coca-Cola 1, 12 oder 3,00 € Coca-Cola light 1, 10, 11, 12 3,60 CHF 0,5 l Flasche

Bionade Holunder 3,20 € 0,33 l Flasche 3,80 CHF Elderberry soft drink

granini Orangensaft 2,80 € 0,2 l Flasche 3,40 CHF Orange juice

Extra Schuss Espresso

0,50 € 0,60 CHF

Bier, Wein & Sekt Beer, wine & sparkling wine

Bitburger Premium Pils 3,20 € 0,3 l Glas vom Fass 3,80 CHF Draught beer

0,5 l Glas vom Fass 3,80 € Draught beer 4,60 CHF

Bitburger Premium Pils, 3,20 € Radler oder 0,0 % alkoholfreies Pils 3,80 CHF 0,33 l Flasche Beer, shandy or non-alcoholic

Erdinger Weißbier 4,00 € hell oder alkoholfrei 4,80 CHF 0,5 l Flasche Wheat beer, alcoholic or non-alcoholic

2017 Weißburgunder 16 6,50 € trocken, Silke Keth, Rheinhessen, 7,80 CHF 0,25 l Flasche White wine, dry

2017 STRAÎGHT Riesling 16 7,50 € trocken, Tobias Krämer, Rheinhessen, 9,00 CHF 0,25 l Flasche White wine, dry

2017 Spätburgunder 16 7,50 € trocken, Weingut Lergenmüller, Pfalz, 9,00 CHF 0,25 l Flasche Red wine, dry

2015 Rioja Crianza D.O.Ca Edición Limitada 16 8,50 € trocken, Bodegas Ramón Bilbao, 10,20 CHF 0,25 l Flasche Red wine, dry

Rotkäppchen Sekt Tradition 16 5,90 € trocken, Cuvée, 7,10 CHF 0,2 l Flasche Sparkling wine, dry

Ist ein Wein eines Jahrgangs nicht mehr vorhanden, servieren wir automatisch den Folgejahrgang.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen der Europäischen Union ist die Mehrwertsteuer desjenigen Landes maßgeblich, in dem der Zug gestartet ist. Dieser Mehrwertsteuersatz ist für die gesamte Fahrtstrecke des Zuges gültig. Da die Schweiz kein Mitgliedsland der EU ist, gelten dort abweichende Regelungen.

DB Fernverkehr AG, Bordservice, Stephensonstraße 1, 60326 Frankfurt am Main

Änderungen vorbehalten, für Einzelangaben keine Gewähr. Ein guter Zug für die Umwelt – gedruckt auf 100 % chlorfrei gebleichtem Papier.

Wir akzeptieren:We accept:

Die Fleischdeklarationen und nähere Informationen zu unseren Speisen finden Sie in unserem Handbuch für Zutaten und Allergene. The meat declaration is contained in our booklet of ingredients and allergens.

1 mit Farbstoff 2 mit Antioxidationsmittel 3 mit Geschmacks- verstärker 4 konserviert 5 mit Konservierungsstoff Nitritpökelsalz 6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Phosphat 10 mit Süßungsmittel 11 enthält eine Phenylalaninquelle 12 koffeinhaltig 13 mit Alkohol 14 gentechnisch verändert 15 aromatisiert 16 enthält Sulfite 1 contains colouring 2 contains antioxidant 3 contains flavour enhancer 4 contains preservatives 5 contains nitrite curing salt 6 contains sulphite 7 contains black colouring 8 wax-coated 9 contains phosphate 10 contains sweetener 11 contains a source of phenylalanine 12 contains caffeine 13 with alcohol 14 genetically modified 15 flavoured 16 contains sulphite

Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. | Photos are serving suggestions. Bildnachweis (von links): © fotoknips, © fabiomax – Fotolia.com

BIO-Produkt; Kontroll-Nr.: Kontrollstelle DE-ÖKO-003ORGANIC product; control number: Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Aktions- preis

Kaffee S / M / L

4060 Speisekarte; gültig ab Februar 2019