SPEISEN

Sehr geehrter Gast,

wir heißen Sie herzlich Willkommen.Gerne servieren wir Ihnen täglich Leckeres aus Küche und Keller.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Guten AppetitPeter und Rosi Marx und Team

Die Küche empfiehltDie Küche empfiehltDie Küche empfiehlt

WildgeschnetzeltesWildgeschnetzeltesWildgeschnetzeltesmit Edelpilzen in Preiselbeersauce

dazu Spätzle und Salat

18,90 Euro

Geschnetzeltes vom Schweinefilet“Züricher Art“Geschnetzeltes vom Schweinefilet“Züricher Art“Geschnetzeltes vom Schweinefilet“Züricher Art“mit Berner Rösti und Erbsen

14,50 Euro

“Lindenplatte““Lindenplatte““Lindenplatte“Rinder- Schweinemedaillonsmit frischen Champignons

dazu Bratkartoffeln und Mischgemüse

18,90 Euro

WeinempfehlungWeinempfehlungWeinempfehlung

Filius VI2016 Mehringer Zelllerberg

Riesling Spätlese feinherb vom Weingut Römerhof aus Riol

0,25 l Karaffe - 6,80 Euro0,75 l Flasche - 19,50 Euro

Wochenkarte

Tagesessen Dienstag 06.02.2018

TagessuppeHähnchengeschnetzeltes in ChampignonrahmHähnchengeschnetzeltes in ChampignonrahmHähnchengeschnetzeltes in Champignonrahm

mit Reis und SalatEuro 8,50

Tagesessen Mittwoch 07.02.2018

TagessuppeGebratene RippchenGebratene RippchenGebratene Rippchen

mit Butterkartoffeln und SalatEuro 8,50

Tagesessen Donnerstag 08.02.2018

TagessuppeRauchfleischRauchfleischRauchfleisch

auf dicken Bohnen und ButterkartoffelnEuro 8,50

Tagesessen Freitag 09.02.2018

TagesssuppePaniertes SeelachsfiletPaniertes SeelachsfiletPaniertes Seelachsfilet

mit Sauce Remoulade, Butterkartoffeln und Salat

8,50 Euro

Tagesessen Sonntag 11.02.2018

TagessuppeRinderbraten “Burgunder Art“Rinderbraten “Burgunder Art“Rinderbraten “Burgunder Art“

mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln

Euro 12,50

SuppenRahmsuppe von WaldpilzenRahmsuppe von WaldpilzenRahmsuppe von Waldpilzen

Euro 5,80

Französische ZwiebelsuppeFranzösische ZwiebelsuppeFranzösische ZwiebelsuppeEuro 4,80

VorspeisenScampispieß mit SalatScampispieß mit SalatScampispieß mit Salat

Knoblauchbrot, Sauce AioliEuro 7,90

FeldsalatFeldsalatFeldsalatmit geräucherter Entenbrust, Garnelen und Räucherlachs

Euro 9,90

HauptspeisenGemischter SalattellerGemischter SalattellerGemischter Salatteller

mit Streifen von der HähnchenbrustEuro 11,50

Schweinerückensteak „Berner Art“Schweinerückensteak „Berner Art“Schweinerückensteak „Berner Art“frische Champignons in Kräuterrahm, mit Schinken 2,3,4

und Käse überbacken, Pommes Frites, SalatEuro 12,80

„Winzerteller“ Schweinemedaillons„Winzerteller“ Schweinemedaillons„Winzerteller“ Schweinemedaillonsfrischer Champignon-Kräuterrahm

Reibekuchen und SalatEuro 14,50

Rinderfiletstreifen “Stroganoff“Rinderfiletstreifen “Stroganoff“Rinderfiletstreifen “Stroganoff“mit Reis und Salat

Euro 23,50

Zanderfilet “Friesische Art“Zanderfilet “Friesische Art“Zanderfilet “Friesische Art“mit Krabben, Reis und Brokkoli

Euro 17,90

Rumpsteak „Strindberg“Rumpsteak „Strindberg“Rumpsteak „Strindberg“Pommes Frites, Salat

Euro 20,50

Rinderfiletsteak „Café de Paris“Rinderfiletsteak „Café de Paris“Rinderfiletsteak „Café de Paris“überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter

Kartoffelplätzchen, SalatEuro 26,50

Pikantes Wildragout „Chasseur“Pikantes Wildragout „Chasseur“Pikantes Wildragout „Chasseur“Butterspätzle, Salat

Euro 13,50

„Unser Wildgrillteller“„Unser Wildgrillteller“„Unser Wildgrillteller“Steaks vom Reh - Hirschkalb und Frischling

Pfifferlinge in Thymiansoße, Kroketten,Schmorapfel und Rosenkohl

Euro 19,90

Schweineschnitzel „Jäger Art“Schweineschnitzel „Jäger Art“Schweineschnitzel „Jäger Art“Pommes Frites, Salat

Euro 12,80

Schweinemedaillons mit SteinpilzenSchweinemedaillons mit SteinpilzenSchweinemedaillons mit Steinpilzenhausgemachten Spätzle und Salat

Euro 15,50

Sahnepfeffersteak (Rumpsteak)Sahnepfeffersteak (Rumpsteak)Sahnepfeffersteak (Rumpsteak)Pommes Frites, Salat

Euro 20,50

Für unsere Kleinen„Käpt’n Blaubär“ Fischstäbchen„Käpt’n Blaubär“ Fischstäbchen„Käpt’n Blaubär“ Fischstäbchen

Pommes Frites, SalatEuro 5,50

„Moby-Dick“ kleines paniertes Schnitzel„Moby-Dick“ kleines paniertes Schnitzel„Moby-Dick“ kleines paniertes SchnitzelPommes Frites, Salat

Euro 6,00

Vegetarisch„Panzerotti„Panzerotti„Panzerotti“

Ricotta-Spinatfüllung, SalatEuro 12,50

DessertsGemischter EisbecherGemischter EisbecherGemischter Eisbecher

3 Kugeln Eis mit SahneEuro 4,00

„Coupe Danmark“ Vanilleeis„Coupe Danmark“ Vanilleeis„Coupe Danmark“ Vanilleeismit heißer Schokoladensoße und Sahne

Euro 4,80

VanilleeisVanilleeisVanilleeismit heißen Himbeeren und Sahne

Euro 4,80

ApfelstrudelApfelstrudelApfelstrudelmit Vanilleeis

Euro 5,50

Eisbecher „Zur Linde“Eisbecher „Zur Linde“Eisbecher „Zur Linde“Walnusseis mit Kiwi, Eierlikör und Sahne

Euro 5,80

Zusatzstoffe: (1) Mit Farbstoff, (2) Mit Konservierungsstoff, (3) Mit Antioxidationsmittel,(4) Mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) Mit Süßungsmittel,

(9) Mit Phosphat, (10) koffeinhaltig, (11) chininhaltig, (12) taurinhaltig

Hotel zur Linde - Cerisierstraße 10 - 54340 Longuich