Säulenobstbäume: Obstbäume für kleine Gärten€¦ · Arbat, Berbat, Dzin. Folie 13 Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau H. Siegler, Säulenobst Geisenheimer „CATS“-sorten

Bayerische Landesanstalt fürWeinbau und Gartenbau

Säulenobstbäume:

Obstbäume für kleine Gärten

Hubert Siegler

Bayer. Landesanstalt

Sachgebiet Obstbau

u. Baumschulen

97209 Veitshöchheim

Tel.: 0931 / 9801313;

hubert.siegler@

lwg.bayern.de

http://www.gartenbaumschulen.com/

mailto:hubert.siegler@%0Blwg.bayern.de



Folie 2Bayerische Landesanstalt für

Weinbau und GartenbauH. Siegler, Säulenobst

Ballerinabäume (Säulenapfelbäume)

Spezielle, schlankwachsende Apfelbäume

mit vielen Blüten-tragenden Kurztrieben,

keine (langen) Seitenäste

Besonderheiten:

Fruchtspieße direkt am Stamm, dadurch

geringer Platzbedarf (Abstand: 50-70 cm)

Ertrag setzt sehr früh ein ( 1-2 Jahre nach

der Pflanzung)

Höhe (nach ca. 10 Jahren) bis 4 m

einfache Ernte (durch Höhenreduzierung

auch niedriger!) und Pflege

Keine bzw. geringe Schnittmaßnahmen.

Kein Pflanzschnitt

http://www.gevo.info/

http://www.artus-group.de/



Ballerinabäume (Säulenapfelbäume)

Verwendung:

Vorteil: Zier- und Nutzwert (Blüte, Frucht)mit geringem Platzbedarf

Dekorative Einzel- oder Gruppenbepflanzung, auch im Rasen oder

Staudenbeet

Obsthecke (Sichtschutz, Raumteiler, Einfassung)

In Töpfen oder Trögen für Innenhöfe, Terrassen und Balkone

Hinweise:

spezielle Unterlagen: mittelstarke wie MM 106, M 111; (stärkere wie A2)

für Kultur in Töpfen auch M26, Supporter 4

Mindesttopfinhalt: 20 l ( nach 3 u.6 Jahren in größere Töpfe umpflanzen)

Bei zu starker Blüte u. Fruchtansatz tritt Alternanz ein ( =>Folgejahr

kein Ertrag!) und die Früchte können sehr klein bleiben. Daher

überzählige Jungfrüchte bereits im Juni ausbrechen





Pflanzabstand:

(30)-50-70 cm je

nach Unterlage und

Boden; hier:

40 cm (Bild oben) bzw.

50 cm (rechts)

Standfest

ohne Pfahl

Jeweils geringer

Jahrestrieb





Ballerina: Säulenapfelbäume, die kaum Seitentriebe

bilden und daher nicht geschnitten werden müssen, als

Raumteiler oder Hecke mit Zierwert u. eßbaren Äpfeln





Bolero: Baumreife Ende September bis Anfang Oktober.Frucht groß, hellgrün

mit einem Goldhauch, saftig, feinzellig, fest, süß. Vom Baum essbar, gering

lagerfähig

Flamenco: Baumreife Ende September bis Anfang Oktober; Frucht mittelgroß,

breit mit rotgrüner Schale, saftig, fest, süß, mit geringer Säure.Geringe

Lagerfähigkeit

Maypole: Zierapfelsorte; Blüte karminrot,

kleine Zierapfelfrüchte

Polka: Baumreife Mitte bis Ende September

Frucht glänzend grünrot, mittelfest, saftig, süß; Alternanz möglich

Waltz: Baumreife Mitte Oktober; Frucht mittelgroß,

verwaschen, dunkelrote Backen auf grüngelbem

Grund, saftig, süß. Lagerfähig bis Weihnachten

Ursprünglicher Ballerina – Sortenspiegel („1.Generation“)

Bolero

Flamenco Maypole

Polka

Waltz

Bolero

=> heute nicht mehr (wg. mäßigem Geschmack; Schorf )





Neuer Ballerina – Sortenspiegel („2. Generation“)

Polka

Durch intensive Züchtungsarbeit mit hochwertigen Sorten

und / oder schorfresistenten Sorten entstanden qualitativ

bessere Neuheiten;

u.a. Lancelot (= Pomforyou), Ginover (= Pompink), beide:

www.haeberli-beeren.ch ; Pomgold, Pomfit (alle sind

schorftolerant; ggf. Blattschorf / leichter Fruchtbefall),

CATS-sorten (nicht resistent; jedoch geschmacklich gut) für

geschützte Standorte (od. unterstellbare Kübel).

Wichtig: nun auch Schorf-resistente Ballerinas:

Arbat, Red River, Pomredrobust, Sonata, Rhapsodie, Rondo,

Sorten der Campanilo- und Starlight-serien ( u.a.:

www.gevo.info , www.obstbaumschmitt.de, oder: www.artus-

group.de ) .

Weitere Sorten auch im Versandhandel oder online-shops

(z.B. : www.lubera.ch ) erhältlich







http://www.lubera.ch/



Pompink

Reife: A-M

September

Reife: A-M

Oktober





Sonate

Mitte/ Ende Sept

Sonate

Mitte Sept





Rondo

Ende SeptRondo

Ende Sept





Sorten der Campanilo-Serie

(www.baumschule-

hofmann.de)

Primo: Frühapfel, Mitte /

Ende August

Secundo, Tertio,

Quattro: Anfang Oktober





Sorten der französischen

„ Starline“-Serie

Süße / süßliche Sorten der

Markennamen wie

Blue Moon, Summertime,

Indian Summer, Golden Gate,

Garden Fountain

=> Haben bislang weniger

überzeugt

Weitere Säulensorten:

(Baumschule Krämer, Detmold)

Arbat, Berbat, Dzin





Geisenheimer „CATS“-sorten

Columnar Apple Tree System

• Nicht schorfresistent

• Geschmacklich gut durch Einkreuzung von

Sorten wie Elstar, Gala, Jonagold, Gold.Delicious

• Bislang ohne AlternanzStarcats





Redcats StarcatsSuncats





Für alle Ballerinas gilt:

• Kultur in Containern als auch ausgepflanzt möglich

• Da sie stark blühen und dann sehr viele Früchte

ansetzen, sollte ein Überbehang junger Früchte bereits

im Juni ausgedünnt werden auf einzeln stehende Früchte

• Schnitt:

• In den ersten 6-7 Jahren kein Anschnitt des Mitteltriebes;

lediglich Entfernen etwaiger Seitentriebe.





Ohne Schnitt: Wuchs z.T.

trichterförmig („Fastigiata“)

Daher: Seitentriebe

rechtzeitig entfernen

Okay!?

Jedoch zu

viele und

sehr kleine

Früchte





Höhenreduzierung

Nach 7-8-10 Jahren:

Rückschnitt auf einen

kleinen Seitenzweig

(„Ableiten“);

am besten im August

=> kein Neuaustrieb mehr

im Herbst;

=> moderater Austrieb im

Folgejahr.

Unerwünschte Neuaus-

triebe entfernen; 1 neuen

Mitteltrieb belassen!





Besondere

WuchsformenZwergapfel ‘Cactus‘

schorfresistent;

Frucht hellgelb;

Reife gegen Mitte

September

Spurkoop

(Kompakter

Boskoop)





Obstgehölze im Garten (ausgepflanzt)

- Maßvolles Düngen: 35 – 45 g Volldünger oder Hornmehl

( entspricht ca. 5 - 7 g Rein-N) pro m² reicht völlig aus!

- sorgfältige Bodenvorbereitung: ausreichend großes

Pflanzloch (z.B. 60-80 cm breit und tief); Bodenverdichtungen

im Untergrund aufbrechen. Aushub mit Pflanzerde /

verrottetem Kompost vermischen und nicht zu locker

einfüllen; Baum dabei „rütteln“. Aber auch nicht zu arg

festtreten! Gießwall vorteilhaft.





- Baumscheibe frei halten: über Sommer mit; ab September

( wegen Mäusegefahr) ohne Mulch

Konkurrenz durch Unkraut, Wiese,

Rasen ist bei schwachwachsenden

Obstbäumen negativ

Mulch o.a. Abdeckung

der Baumscheibe über

Sommer





„Säulenkirschen“

im Container bzw. ausgepflanzt





Spezielle Sorten, die wenig verzweigen

und kompakt /schlank wachsen'Claudia' und 'Sara' reifen früh (Kirschenwoche 3 bis 4), sind

madenfrei, großfruchtig, selbstfruchtbar (daher ertragreich).

'Silvia' reift gut 1 Woche später, ist großfruchtig und relativ

platzfest. Sie ist nicht selbstfruchtbar

Mitteltrieb in den ersten Jahren nicht

einkürzen (sonst erfolgt Verzweigung, die bei

dieser Form nicht gewünscht ist)

für eintriebige Säule: Seitenverzweigungen

an Mittelachse u. Konkurrenztriebe an deren

Spitze entfernen (günstig: junge, krautige

Seitentriebe bereits Ende Mai ausreißen!)





„Säulenkirschen“;

alternativ:

„trichterförmige“Erziehung:

3-4 Seitenäste belassen; diese in

ca.45°-Winkel

bringen und nicht einkürzen

.

Neu: Campanilo®-Kirschen

Nach 5 -6 Jahren können die

„Säulen“ zu hoch sein.

Mittelachse dann im Sommer

nach der Ernte um ca.

1 m über einem flachen

Seitentrieb abschneiden





Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

ww

w.lw

g.b

ayern

.de

Gartenbau

„Säulenzwetschgen“

Mitteltrieb in den ersten

Jahren nicht einkürzen

(würde die Seitentrieb-

bildung anregen!)

längere Seitentriebe

ganz entfernen oder an

Verzweigungen ableiten

Konkurrenztriebe an der

Spitze der Mittelachse

bereits im Juni weg-

reißen

Nach 5 -6 Jahren können die

„Säulen“ zu hoch sein.

Mittelachse dann nach der Ernte

um ca. 1 m über einem flachen

Seitentrieb abschneiden





"Säulenzwetsch(g)en„

spezielle Fruchtsorten, die sich – ohne Schnittein-

griffe – weniger stark verzweigen. Selbstfruchtbar,

=> Ertrag früh einsetzend, reich, was zusätzlich das

vegetative (Trieb-)Wachstum bremst.

Sorten:

'Fruca': mittelgroß, dunkelblau bereift; gelbfleischig.

Für Frischverzehr und Verarbeitung (backfähig,

steinlösend). Reife gut 1 Woche vor der bekannten

Hauszwetsche.

'Pruntop': Mittelgroße, blaue Frucht mit gelbem

Fleisch; steinlösend. Neben Frischverzehr v. a. sehr

gut zum Backen geeignet. Reife: mit bis kurz nach

Hauszwetsche.





Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

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Gartenbau

„Säulenaprikose“

Erziehung: Spindelerziehung;

Details: siehe Säulenzwetschge

Bekannte Sorten:

Campanilo-Säulenaprikose

(www.baumschule-hofmann.de;

www.obstbaumschmitt.de)

Zwergobst-Aprikose ‘Compacta‘

(www.artus-group.de)

Tipp: Container während

Regenperioden in der Blüte

trocken stellen (z.B. überdachte

Pergola, Balkon); als Vorbeuge

gegen Monilia-Spitzendürre



http://www.baumschule-hofmann.de/





Sorten:'Condora: Mitte/Ende September;

Saftig, süß mit gutem Geschmack;

Wuchs: weniger säulenartig

'Decora: Ende September / Anfang

Oktober; rotbackige Frucht. Wuchs:

mehr säulenartig

„Säulenbirne“:

Schlank u. kompakt wachsende

Bäume spezieller Sorten, die

kürzere Seitentriebe ausbilden

oder eher aufrecht wachsen.

Zum Erhalt der schlanken Form

sollen Seitentriebe pinziert werden.




Weinbau und GartenbauH. Siegler, SäulenobstObst im Kübel für Terrasse





Kirschen im 20-l-Cont. Säulenkirsche Claudia





Sauerkirsche‘Pumuckl‘, 2.Jahr





Bei Kultur von Zwergnektarine

und Zwergpfirsich im Kübel:

Ab Knospenschwellen (+/-

Januar/Februar) bis zum

Fruchtansatz hell und trocken

(überdacht) stellen ( beugt

Kräuselkrankheit vor). Blüte

vor Frost schützen!





1.4) allgemeine Tipps und Hinweise:

*Standort: volle Sonne ( Beerenobst ggf. auch Halbschatten)

* Kultur in Kübeln:

- keine Staunässe ( ausreichende Anzahl Abzugslöcher; Drainage mit

Splitt etc.; strukturstabile Containersubstrate

- Gießen: durchdringend; ca. 2-3 x pro Woche; Regenwasser!

- Düngen: Ende März / Anfang April ca. 30 - 40 g chloridarme

Volldünger; Baumobst ggf. flüssig nachdüngen.

Nach Mitte Juli keine N-gaben mehr wg. Holzausreife





- Oberfläche mulchen (Rinde…) Schutz vor Austrocknung

- Umpflanzen: alle 2-3 Jahre in nächst größere Kübel,

z.B. von 10-L in 15-L, von 15-L in 20-25 L; später in 40-Liter-

Container. Danach sind die meisten Obstgehölze vergreist

- Substat: handelsübliche Containersubstrate ( strukturstabil)

ph-Wert um 6 (Heidelbeere: < 5 )





- Vorbeugender Pflanzenschutz: Unterstellen bei Hagel, Frost,

Regen trockene Blätter u. Früchte beugen Pilzbefall vor,

z.B. Apfelschorf (ab Austrieb Ende März bis Anfang Juni)

Monilia-Spitzendürre / Steinobst (während Blüte)

Birnengitterrost ( Blüte bis Anfang Juni)

Fruchtmonilia ( Blüte u. Fruchtausreife)

-Überwinterung: Kübel im Garten eingraben ( ggf. mit Mulch

abdecken) oder in Garage/Schuppen stellen.

- Bei Überwinterung auf Balkon: Topf in größeres Gefäß oder

Karton stellen; Zwischenräume und Topfoberfläche mit Stroh/

trockenem Laub / Rindenmulch verfüllen.




Weinbau und GartenbauH. Siegler, SäulenobstVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!





Beerenobst im Kübel

Strauchbeerenarten und Erdbeeren können auf Grund

geringen Platzbedarfes in kleinen Gärten, aber auch in

Kübeln – Erdbeeren auch in Balkonkästen und Ampeln –

auf der Terrasse kultiviert werden.

Besonders platzsparend sind Pflanzungen von Him- und

Brombeere, Kiwi, Johannisbeeren ( diese als ein-, zwei-

oder dreitriebige Hecke = Spindel ) entlang von Zäunen,

Mauern oder als Abgrenzungselemente.









Johannis- und Stachelbeere

als Stämmchen,

ausgepflanzt oder im Kübel,

mit der Möglichkeit der

Unterpflanzung,

z.B. mit Kräutern, Erdbeeren,

Blumenzwiebeln, Stauden

Rote Johannisbeeren

übrigens mit schöner

Herbstfärbung!





Kulturheidelbeere

Vaccinium corymbosum

1,5-2 m hoher Strauch

‘Patriot‘

‘Northland‘



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