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Trkisch fr Anfnger A1

Lernheft 14

Hast du Hunger? Karnn a m?

Inhaltsverzeichnis:

14.1 Einleitung ............................................................................................... 2

14.2 Lektion 14: Hast du Hunger? ................................................................. 2

14.3 Aussprache: Im Restaurant ................................................................... 4

14.4 Hrverstndnis....................................................................................... 5

14.5 Landeskunde: Die trkische Esskultur .................................................. 5

14.6 Grammatik ............................................................................................. 7

14.7 bungen ................................................................................................ 10

14.8 Zusammenfassung ................................................................................ 13

14.9 Hausaufgabe ......................................................................................... 15

14.10 Lsungen zu den bungen ................................................................... 16

14.11 Vokabelliste ........................................................................................... 20

14.12 Anhang .................................................................................................. 21

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14.1 Einleitung

On drdnc derse ho geldiniz!

Herzlich willkommen zur vierzehnten Lektion. In der heutigen Lektion werden Sie lernen, wie man auf Trkisch etwas zu essen und zu trinken bestellt. Sie knnen nach Durcharbeitung dieser Lektion:

Sprechsituationen Spezifische Ziele je Sprechsituation

fragen, ob man Hunger hat und antworten

sich nach einem Tisch erkundigen

eine Bestellung im Restaurant aufgeben

nach der Rechnung verlangen

Grammatik:

Fragebildung im Prsens

Modalverb wollen

unregelmige Verben

Possessivkompositum

Wortschatz: Essen und Trinken

unregelmige Verben

Komposita aus verschiedenen

Bereichen

Landeskunde: Die trkische Esskultur

Aussprache: Im Restaurant

14.2 Lektion 14: Hast du Hunger?

1. Blent Erdoan und Erhan akmak luten das Wochenende ein und gehen gemeinsam in die Gaststtte Saray etwas essen. Hren Sie sich das Gesprch der beiden auf der CD mindestens zweimal an, ohne mitzulesen. Auch hier gilt: Augen schlieen und die fremde Satzmelodie auf sich wirken lassen.

2. Lesen Sie beim dritten Hrgang den Text mit. Versuchen Sie, sich diesen ein wenig einzuprgen.

3. Versuchen Sie beim vierten Hrgang die Stze nachzusprechen. Drcken Sie die Pausentaste fr Ihre Aussprachebung.

4. Nun hren Sie sich die Gesprche noch einmal an, und berprfen Sie, ob Sie alles korrekt ausgesprochen haben.

Blent: Karnn a m?

Erhan: Evet, karnm a. Senin karnn a m?

Blent: Evet, benim de karnm a. Saraya gitmek istiyor musun?

Erhan: Tamam!

CD 2 Track 16

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Lokantada Garson: Ho geldiniz! Buyurun!

Erhan: Ho bulduk! ki kiilik masanz var m?

Garson: Evet, var. Buyurun! Ne imek istiyorsunuz?

Blent: Bana bir kola, ltfen.

Erhan: Bana da bir ayran, ltfen.

Garson: Olur, efendim. Buyurun, mn kartmz.

Erhan: Mnde ne var?

Blent: Nohut ezmesi, mercimek orbas, et kftesi, kuzu pirzolas, Adana kebab, sebze tavas, Antep baklavas. Ne yemek istiyorsun?

Erhan: Ben mercimek orbas imek istiyorum ve Adana kebab yemek istiyorum. Ya sen?

Blent: Ben et kftesi yemek istiyorum. orba imek istemiyorum. Eh, anlat birader. Haftan nasl geti?

Erhan: engl adnda bir kzla tantm.

5. Kommen Ihnen einige Wrter bekannt vor? Welche Wrter haben Sie verstanden?

6. Welche Entsprechung knnten folgende Aussagen auf Deutsch haben? Beachten Sie den Kontext.

ki kiilik masanz var m?

Haben Sie ein Zimmer fr zwei Personen? Haben Sie einen Tisch fr zwei Personen?

Haftan nasl geti?

Wie war deine Woche? Wie gehts deiner Tante vterlicherseits?

engl adnda bir kzla tantm.

Ich habe ein Mdchen namens engl kennengelernt. Ich habe eine Tochter namens engl.

Die bersetzung befindet sich unter 14.10 Lsungen zu den bungen. Versuchen Sie bitte zunchst, die bungen ohne Zuhilfenahme der bersetzung durchzufhren.

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14.3 Aussprache: Im Restaurant

Hren Sie sich die Aussagen auf der CD an. Versuchen Sie, sie nach einem 2. Hrgang nachzusprechen. Versuchen Sie auch, sich diese einzuprgen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie sich bei der Aussprache sicher fhlen.

Um zu erfahren, ob ein Tisch frei ist, sagen Sie:

Bo masanz var m? Haben Sie einen freien Tisch?

kiilik masanz var m? Haben Sie einen Tisch fr drei Personen?

Um anzugeben, was Sie trinken mchten, sagen Sie:

Bana bir kola, ltfen. Fr mich eine Cola, bitte.

Bana bir ayran, ltfen. Fr mich einen Ayran, bitte.

Um anzugeben, was Sie essen mchten, sagen Sie:

Bana bir dner, ltfen. Fr mich einen Dner, bitte.

Acl olsun! Schn scharf!

Ltfen acl olmasn! Bitte nicht scharf!

Um die Rechnung zu verlangen, sagen Sie:

Hesab alabilir miyim, ltfen? Kann ich die Rechnung haben, bitte?

Wenn Sie Trinkgeld geben mchten, sagen Sie:

st kalsn! Stimmt so!

CD 2 Track 17

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14.4 Hrverstndnis

1. Hren Sie sich die Aussagen genau an. Auch hier haben Sie die Mglichkeit, den Vorgang so lange zu wiederholen, bis Sie meinen, alles verstanden zu haben.

2. Fllen Sie nun entsprechend die Lcken aus mit:

tad oder tat y oder ye gid oder git d oder de ed oder et

1. Lokantaya ____________ iyor muyuz, ____________ miyor muyuz?

2. Yemek ____________ iyor musun, ____________ miyor musun?

3. Evet ____________ iyor mu, ____________ miyor mu?

4. Baklavay ____________ yorlar m, ____________ myorlar m?

5. Telefon ____________ iyorlar m, ____________ miyorlar m?

Die Lsung zu dieser Hrbung befindet sich unter 14.10 Lsungen zu den bungen. Schauen Sie sich die Lsung aber bitte nur zur Kontrolle an und falls Sie Schwierigkeiten haben sollten, die Aussagen zu verstehen.

14.5 Landeskunde: Die trkische Esskultur

Die trkische Kche gehrt zu den vielfltigsten der Welt. Leider wei man in Europa diese Vielfalt nicht immer zu schtzen. Dner und das wars! Sie werden berrascht sein, welch kulinarische Kstlichkeiten die trkische Kche bereithlt. Jahrhundertealte Traditionen und Einflsse aus den verschiedensten Teilen des Osmanischen Reiches haben die trkische Kche nachhaltig bereichert.

Jede Provinz in der Trkei hat seine eigene Spezialitt. Dies knnen Sspeisen (tatl), Grillfleischgerichte (kebab) oder aber auch einfache Teigwaren (brek) sein. Auch vegetarische Gerichte (sebzeli yemek) und Suppen (orba) gibt es zuhauf.

CD 2 Track 18

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Die Kche der Provinz Gaziantep (Antep Mutfa), was im sdstlichen Teil der Trkei liegt, wird von Einheimischen wegen ihrer Vielfalt und ihres unnachahmlichen Geschmacks hochgeschtzt. Hier kann sich der Gaumen an baklava (dnne Teigschichten mit Pistazien in Zucker getrnkt), lahmacun (Fladen mit einer speziellen Hackfleischsoe) und patlcan kebab (Auberginen-Hackfleisch-Spie) erfreuen.

Esskultur ist in der Trkei sehr wichtig. So ist es nicht selten, dass Gaststtten (lokanta) bis spt in die Nacht aufhaben auch whrend der Woche. Essen geht fr Trken einher mit Genuss und Geselligkeit. Nicht nur der Magen muss gesttigt werden, sondern auch das Auge und die brigen Sinne. Die Rechnung wird in der Regel nicht getrennt bezahlt. Deshalb geht der Kellner (garson) auch davon aus, dass die Rechnung zusammen beglichen wird. Getrenntes Bezahlen wird im trkischen Volksmund als Alman hesab (deutsche Rechnung) bezeichnet. Eine Besonderheit, die Sie vielleicht auch kennen sollten: Suppen werden in der Trkei getrunken (orba imek) und nicht gegessen. In diesem Sinne:

Afiyet olsun! (Guten Appetit!)

Hren Sie sich auf der CD die Aussprache der Begriffe an. Versuchen Sie, sie nach einem 2. Hrgang nachzusprechen. Auch hier gilt die Devise: Wiederholen Sie den Vorgang so lange, bis Sie meinen, alles korrekt ausgesprochen zu haben. Drcken Sie die Pausentaste fr Ihre Wiederholungsbung.

Trk mutfa trkische Kche lokanta Gaststtte meze Vorspeise ezme Mus orba Suppe brek Teigware salata Salat et Fleisch balk Fisch kebap Grillfleisch tatl Sspeise, Nachspeise et kftesi Fleischfrikadelle ay Tee kahve Kaffee Ayran salziges Joghurtgetrnk su Wasser kola Cola iki alkoholisches Getrnk bira Bier

CD 2 Track 19

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arap Wein mn kart Speisekarte yiyecek ve iecek Essen und Trinken imek trinken yemek yemek (das Essen) essen tatmak etwas probieren, kosten hesab demek Rechnung bezahlen Afiyet olsun! Guten Appetit! erefe! Prost!

14.6 Grammatik

Die Fragebildung im Prsens

Im vergangenen Lernheft haben Sie das trkische Prsens kennengelernt. Bei positiven und negativen Entscheidungsfragen (Ja/Nein) wird im Prsens die vierfrmige Fragepartikel mi (Lernheft 7) hinter die Prsensendung gesetzt und von ihr getrennt geschrieben. Anschlieend werden die Fragepartikeln mit den entsprechenden Personalendungen ergnzt. In den ersten Personen des Singulars und Plurals wird der Bindekonso