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MACCHERONCINI AL PETTINE40 mm lang, 1,5 g,
Ca. 50 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4312 1 Karton à 3 kg
GARGANELLI 50 mm lang, 1,8 g,
Ca. 50 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4313 1 Karton à 3 kg
MACHERIRustikale Nudel (2,6 g), 60 mm lang,
Ca. 70 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4368 1 Karton à 2 kg
STROZZAPRETI50 mm lang, 2,3 g,
Ca. 70 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4427 1 Karton à 3 kg
FRUSCII 70 mm lang, 6 g,
Ca. 60 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4472 1 Karton à 2 kg
GRAMIGNA PAGLIA E FIENOGelbe und grüne traditionelle Pasta.
Typisch für Bolognas Küche.
Ca. 70 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
15154 1 Karton à 3 kg
MANI DI FATA43 mm lang, 1,5 g,
Ca. 40 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4546 1 Karton à 3 kg
SOFFI DI VENTOGroß und spiralförmig (6 g), 50 mm lang,
Ca. 70 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4547 1 Karton à 2 kg
GIALLOARIGHE 50 mm lang, Ca. 70 % Volumenzunahme. Durch die
gerillte Oberfläche werden Saucen besonders gut
aufgenommen.
TK Küchenfertig
15136 1 Karton à 2 kg
UNGEFÜLLTE PASTA
1
TAGLIATELLE ROSSE – TOMATEN & ROTE BETERotes 90-g-Bandnudelnest,
Breite 6 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4375 1 Karton à 3 kg
TAGLIATELLE ALLE CASTAGNE – KASTANIENBraunes 90-g-Bandnudelnest mit Kastanien,
Breite 6 mm, einzeln entnehmbar.
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4374 1 Karton à 3 kg
TAGLIATELLE CON SEME DI PAPAVERO – MOHN90-g-Bandnudelnest mit Mohn,
Breite 6 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4372 1 Karton à 3 kg
TAGLIATELLE VERDI – SPINATGrünes 90-g-Bandnudelnest,
Breite 6 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4355 1 Karton à 3 kg
TAGLIATELLE GIALLE Gelbes Bandnudelnest (90 g),
Breite 6 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumen zunahme.
TK Küchenfertig
4314 1 Karton à 3 kg
TAGLIOLINE GIALLE Gelbes 90-g-Bandnudelnest,
Breite 4 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4315 1 Karton à 3 kg
PAPPARDELLEGelbes Bandnudelnest (90 g),
Breite 20 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumen zunahme.
TK Küchenfertig
4371 1 Karton à 3 kg
SPAGHETTI ALLA CHITARRA Gelbes Spaghetti-Nest (90 g),
2 x 2 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumen zunahme.
TK Küchenfertig
4447 1 Karton à 3 kg
TAGLIOLINE SEPPIE NERO – TINTENFISCHTINTESchwarzes 90 g Bandnudelnest mit Tintenfischtinte,
Breite 4 mm, portionsweise entnehmbar,
Ca. 90 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
15124 1 Karton à 3 kg
BANDNUDELN
2
TORTELLONI GOURMET “ARICCINI” - SPANFERKELFLEISCHGelbe Teigtasche (16 g), gefüllt mit Ricotta, Grana
Padano und Spanferkelfleisch.
TK Küchenfertig
4448 1 Karton à 3 kg
TORTELLINI GOURMET - MORTADELLA & ROHER SCHINKENKleine Teigtasche (2,1 g), gefüllt mit Mortadella,
Grana Padano, rohem Schinken und Muskatnuss.
Köstlich als Bouillon-Einlage!
TK Küchenfertig
4473 1 Karton à 3 kg
CAMPAGNOLI AI FUNGHI CON PORCINI – STEINPILZEGroßer Tortellone (50 g), gefüllt mit
Steinpilzstückchen, Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
15137 1 Karton à 3 kg
CAMPAGNOLI DI ZUCCA - KÜRBISGroße Tortellone (50 g), gefüllt mit Kürbis, Grana
Padano, Amaretti und Kartoffeln. Verfeinert mit
Meersalz und Muskatnuss.
TK Küchenfertig
4482 1 Karton à 3 kg
TORTELLONI GOURMET ACCADEMIA – ENTENFLEISCHGelbe Teigtasche (14 g), gefüllt mit
gebratener Entenbrust, Blattspinat und Ricotta.
TK Küchenfertig
15142 1 Karton à 3 kg
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI – RICOTTA & SPINATKleiner Tortellone (7 g), gefüllt mit Spinat, Ricotta
und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4306 1 Karton à 3 kg
GB TORTELLONI DI CARNE – SCHWEINEFLEISCH & MORTADELLAKleine Tortelloni (7 g), gefüllt mit Schweinefleisch,
Mortadella, Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4308 1 Karton à 3 kg
TORTELLONI AI FUNGHI CON PORCINI – STEINPILZE & CHAMPIGNONSTortellone (14 g), gefüllt mit Steinpilzen,
Champignons, Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4309 1 Karton à 3 kg
SORRISI MEDITERRANEI – BÜFFEL-MOZZARELLA & BASILIKUMHalbmondförmiges Raviolo (8 g), gefüllt mit Büffel-
Mozzarella, Basilikum, Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4426 1 Karton à 3 kg
GEFÜLLTE PASTA
PREZIOSE DI TONNO FRESCO E ACETO – THUNFISCH & BALSAMICOMuschelförmige Teigtasche (13 g), gefüllt mit
Thunfisch, Ricotta, Grana Padano und Balsamico.
TK Küchenfertig
4300 1 Karton à 3 kg
3
GEFÜLLTE PASTA
ALBA SERENA RICOTTA SPINACI – RICOTTA & SPINATPanzerotti, Halbmondförmige, gelbe Teigtasche
(21 g), gefüllt mit Ricotta und Spinat.
TK Küchenfertig
15157 1 Karton à 3 kg
INNOCENTI EVASIONI ITALIANE – BÜFFEL-MOZZARELLA & TOMATENHalbmond-Raviolo (35 g), gefüllt mit Ricotta,
Büffel-Mozzarella und Tomaten.
TK Küchenfertig
4545 1 Karton à 3 kg
ALBA SERENA CON FUNGHI PORCINI – STEINPILZEPanzerotti, Halbmondförmige, gelbe Teigtasche
(21 g), gefüllt mit Steinpilzen, Ricotta und
Grana Padano.
TK Küchenfertig
15178 1 Karton à 3 kg
ALBA SERENA VITEL TONNÉDie großen Halbmonde (24 g) sind eine moderne
Variante der klassischen Vorspeise Vitello Tonnato.
Die Füllung besteht aus Kalbfleisch, Thunfisch
und Kapern. Eine echte Neuheit und eine ganz
besondere Pasta.
TK Küchenfertig
15181 1 Karton à 3 kg
ALLEGRI PENSIERI COTOGNA & PECORINO FOSSA – QUITTENAPFEL & PECORINOHerzförmige Teigtasche (11 g), gefüllt mit Quitten
und Schafskäse.
TK Küchenfertig
4468 1 Karton à 3 kg
PASSIONI PERA E PECORINO DI GROTTA – BIRNE & PECORINO KÄSERaviolo in Herzform (12 g), gefüllt mit Birnen und
Pecorino-Höhlenkäse.
TK Küchenfertig
4476 1 Karton à 3 kg
GRANGIOIE DEL BOSCAIOLO – WILDSCHWEIN & STEINPILZEDreieckige Teigtasche aus Vollkornmehl (10 g) mit
einer edlen Füllung aus Wildschweinfleisch und
Steinpilzen.
TK Küchenfertig
4304 1 Karton à 3 kg
GRANGIOIE PIEMONTESI – RINDFLEISCH & BLATTSPINATDreieckige Teigtasche (10 g), gefüllt mit
geschmortem Rindfleisch, Zwiebeln, Spinat,
Tomaten & Grana Padano.
TK Küchenfertig
4475 1 Karton à 3 kg
SOGNI PROIBITI DEL CONTADINO – SPINAT & RICOTTADreieckiges Raviolo (14 g), gefüllt mit Ricotta,
Grana Padano & Blattspinat.
TK Küchenfertig
15129 1 Karton à 3 kg
SOGNI PROIBITI DEL PESCATORE - ZACKENBARSCH & JAKOBSMUSCHELNSchwarzes, dreieckiges Raviolo (14 g), gefüllt mit
Zackenbarsch, Jakobsmuschel, Ricotta und Grana
Padano.
TK Küchenfertig
4455 1 Karton à 3 kg
4
GEFÜLLTE PASTA
EMOZIONI ALL´ORTICA ED ERBETTE – BRENNNESSEL, BORRETSCH & KRÄUTER Sonnenförmiges, grünes Raviolo (7 g), gefüllt
mit Grana Padano, Ricotta, Kartoffelflocken, mit
Brennnessel im Teig. Verfeinert mit Majoran, Myrte,
Borretsch, Minze und Muskatnuss.
TK Küchenfertig
15179 1 Karton à 3 kg
LADRO DI SOLE A VENEZIA – KABELJAUSonnenförmiges, gelbes Raviolo (37 g), mit feiner
Kabeljau-Creme gefüllt.
TK Küchenfertig
15152 1 Karton à 3 kg
DOLCE VITA AL TARTUFO FUNGO – TRÜFFEL & PILZERundes Raviolo (12 g), gefüllt mit getrüffelter
Pilzcreme, Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4469 1 Karton à 3 kg
IL BATTITO DEL SOLE – BÄRLAUCH & RICOTTASonnenförmiges, gelbes Raviolo (37 g). Gefüllt mit
Ricotta und Bärlauch.
TK Küchenfertig
15144 1 Karton à 3 kg
EMOZIONI SPECK & RUCOLARunde, gelbe Teigtasche (7 g), gefüllt mit Ricotta,
Grana Padano, geräuchertem Speck und Rucola.
TK Küchenfertig
4483 1 Karton à 3 kg
ALLEGRI PENSIERI DEL CACCIATORE – REHFLEISCHDinkelmehl-Teigtasche in runder Ravioliform
(11 g), gefüllt mit Rehfleisch. Aromatisiert mit
Kräutern und abgeschmeckt mit Kakao.
TK Küchenfertig
4303 1 Karton à 3 kg
INCANTEVOLI ABITUDINI FUNGHI PORCINI – STEINPILZERechteckige Ravioli (32 g), gefüllt mit Steinpilzen,
Ricotta und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4467 1 Karton à 3 kg
PIACERI TOSCANI – KARTOFFELN & ZWIEBELNRechteckiges Raviolo (12 g), gefüllt mit Kartoffeln,
Zwiebeln und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4474 1 Karton à 3 kg
PIACERI DI ZUCCA – KÜRBISRechteckiges Teigtäschchen (12 g), gefüllt mit
Kürbis, Amaretti und Grana Padano.
TK Küchenfertig
15127 1 Karton à 3 kg
5
GEFÜLLTE PASTA
LAPILLI CALABRESE “DI NDUJA” – SCHARFE SALAMI & BROKKOLIGefüllte Nudel (10 g), ‘Nduja‘ (pikante, italienische
Salami) und kalabrischer Brokkoli.
TK Küchenfertig
4325 1 Karton à 3 kg
TESORI PARMIGIANI Die kleinen Beutelchen (13 g) sind gefüllt mit
Auberginen, Tomaten und Parmigiana. Ein Genuss
für Auge und Gaumen.
TK Küchenfertig
15182 1 Karton à 3 kg
PIACERI AI 5 FORMAGGI – 5 KÄSESORTENRechteckiges, grün-gelbes Teigtäschchen (12 g),
gefüllt mit Ricotta, Edamer, Emmentaler, Pecorino
und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4305 1 Karton à 3 kg
INCANTEVOLI ABITUDINI ALLE CASTAGNE – KASTANIEN & GRANA PADANOGroßes Raviolo (32 g), gefüllt mit Kastanien, Milch
und Grana Padano.
TK Küchenfertig
4373 1 Karton à 3 kg
INCANTEVOLI ABITUDINI DI ULISSE – WOLFSBARSCHRechteckiges, rosé-schwarzes Teigtäschchen
(32 g). Gefüllt mit Wolfsbarsch, verfeinert mit
Majoran und Thymian.
TK Küchenfertig
15158 1 Karton à 3 kg
PIACERI AI CARCIOFI – ARTISCHOCKERaviolo (12 g), gefüllt mit Artischocke.
TK Küchenfertig
15130 1 Karton à 3 kg
IL DOGE – GARNELE, SEETEUFEL & SEEHECHTGroße, handgeformte Teigtasche (50 g), Garnele,
Seeteufel, Seehecht, Ricotta, Paniermehl, Grana
Padano und Gewürzen.
TK Küchenfertig
15143 1 Karton à 3 kg
IL ROSSINI TORTELLONI – RICOTTA & FOIE GRASRaviolo (50 g) mit einer Füllung aus Ricotta und
Foie gras; zweifarbiger, gelber und roter Pasta-Teig.
TK Küchenfertig
5029 1 Karton à 3 kg
IL CARDINALE – AUBERGINEN & ZIEGENKÄSERote „Kardinalshut“-Pasta (50 g), gefüllt mit
Ricotta, Ziegenkäse und Auberginen.
TK Küchenfertig
4302 1 Karton à 3 kg
6
TROFIE Gedrehte Nudel mit spitzen Enden (0,5 g),
30 mm lang, Ca. 60 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4318 1 Karton à 3 kg
TROFIE VERDI – SPINATMit Zusatz von Spinat (30 mm lang,
0,5 g, Ca. 60 % Volumenzunahme).
TK Küchenfertig
4319 1 Karton à 3 kg
ORECCHIETTE Klassische, ohrförmige Pasta (1,3 g),
20 mm lang, Ca. 60 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4320 1 Karton à 3 kg
FILEFERRO Lange, gedrehte Pasta (110 mm lang, 4 g,
Ca. 60 % Volumenzunahme).
TK Küchenfertig
4322 1 Karton à 2 kg
SCHIAFFONIGroßes maccheroniartiges Pasta-Format (7 g),
perfekt zu Fisch und typisch süditalienischen
Gerichten.
TK Küchenfertig
15141 1 Karton à 1,5 kg
CHICCHE DI ZUCCA – KLEINE GNOCCHI MIT KÜRBIS Gnocchi aus Kartoffeln und Kürbis (2,3 g).
Ca. 25 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4462 1 Karton à 5 kg
GNOCCHI DI PATATEGnocchi aus Kartoffeln (4 g),
Ca. 25 % Volumenzunahme.
TK Küchenfertig
4423 1 Karton à 5 kg
GNOCCHIPASTA OHNE EI
7
ROSETTE RICOTTA E SPINACILasagne-Teigblatt, mit Ricotta und Spinat-Sauce
bestrichen und gerollt. Diese Rolle wird in 3 Stücke
geschnitten (je ca. 50 g). Aufrecht stehend mit
Béchamelsauce oder Tomatensauce überbacken, so
dass die Pasta wie eine „Rose“ aufgeht.
TK Küchenfertig
4370 1 Karton à 3 kg
LASAGNE AL PESTOGemüse-Lasagne mit Pesto, grünen Bohnen,
Kartoffeln und Béchamelsauce.
1 Schale enthält 8 Portionen à 250 g.
TK Küchenfertig
15180 1 Karton mit 2 Schalen à 2 kg
CANNELLONI RICOTTA & SPINACI – RICOTTA & SPINATCa. 60 Cannelloni, gefüllt mit Ricotta, Grana Padano
und Spinat, zu etwa 50 g einzeln entnehmbar.
TK Küchenfertig
4435 1 Karton à 3 kg
LASAGNE ORTOLANA FORNO – GEMÜSEGemüse-Lasagne mit viel gewürfeltem Gemüse,
Tomaten, Béchamelsauce und Grana Padano.
1 Schale enthält 8 Portionen à 250 g.
TK Küchenfertig
4686 1 Karton mit 2 Schalen à 2 kg
LASAGNE GIALLE BOLOGNESE – KLASSIK MIT HACKFLEISCHLasagne nach Bologneser Art mit
Schweinehackfleisch, Gemüse, Tomaten,
Béchamelsauce und Grana Padano.
1 Schale enthält 8 Portionen à 250 g.
TK Küchenfertig
4687 1 Karton mit 2 Schalen à 2 kg
LASAGNE GOCCIA D`ORO FORNO – PILZE & SCHINKENLasagne aus grünen und gelben Teigplatten,
Füllung aus Pilzen, rohem Schinken, Grana Padano
und Béchamelsauce.
1 Schale enthält 8 Portionen à 250 g.
TK Küchenfertig
15140 1 Karton mit 2 Schalen à 2 kg
SFOGLIA PER LASAGNE VERDE - LASAGNE-PLATTEN GRÜNGrüner Lasagne-Teig für 1/1 Gastronorm Blech
(46 x 27 cm), 160 g pro Platte. Produkt ist
gebrauchsfertig und muss nicht vorgekocht, nur
aufgetaut werden. 15 – 16 Teigblätter pro Beutel.
TK Küchenfertig
15116 1 Karton mit 4 Beuteln à 2,5 kg
SFOGLIA GIALLA – LASAGNE-PLATTEN GELBGelber Lasagne-Teig für 1/1 Gastronorm Blech
(46 x 27 cm), 160 g pro Platte. Produkt ist
gebrauchsfertig und muss nicht vorgekocht, nur
aufgetaut werden. 15 – 16 Teigblätter pro Beutel.
TK Küchenfertig
15114 1 Karton mit 4 Beuteln à 2,5 kg
LASAGNE
8
HAMBURG
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