Unterlage für die Milch-Pressekonferenz am11. November 2008

Abteilung Marktpolitik, Tierische Erzeugnisse

Milchanlieferung, Verbrauch und Selbstversorgungsgrad in der EU von 2002 bis 2013 in Mio. Tonnen

Milch Erzeuger- und Verbraucherpreise 1987 bis 2008 in Euro-Cent

Milcherzeugerpreise in Deutschland und in Österreich von Jänner 2006 bis September 2008 (ab Hof, 3,7 % Fett, 3,4 % Eiweiß, ohne Mehrwertsteuer, in €/100 kg)

Entwicklung der Trinkmilchpreise im Jahr 2008 (€/l)

- 22,5 %

Quelle: VÖM

Entwicklung der Konsumentenpreise bei Butter im Jahr 2008 (€/250 g)

Quelle: VÖM

Entwicklung der Verbraucherpreise 1983 - 2008

1983 1993Nov. 2008

Nov. 2008 ggü. 1993

TrinkmilchATS 11,10

€ 0,807ATS 11,60

€ 0,843€ 0,69 - 18,2 %

ButterATS 82,00

€ 5,959ATS 86,00

€ 6,250€ 3,96 - 36,6 %

EmmentalerATS 113,00

€ 8,212

ATS 134,90

€ 9,804€ 8,90 - 9,2 %

Verbraucherpreisindex

+ 33 %

Quelle: VÖM

Vergleich Marktpreis und Interventionspreis von Butter

Quelle: ZMP

Blockbutterpreise

Quelle: ZMP

1 000

2 000

3 000

4 000

Jan 01

Jan 02

Jan 03

Jan 04

Jan 05

Jan 06

Jan 07

Jan 08

EUR/t

Weltmarkt

EU

Jan 09

10

Vollmilchpulverpreise

Quelle: ZMP

Käsepreise (Kempten, Edamer 40 %)

Quelle: ZMP

Magermilchpulverpreise(Lebensmittelqualität, Sprühware, 25 kg-Säcke, ab Werk)

Quelle: ZMP

Struktur der Milcherzeugung in ausgewählten Mitgliedstaaten (Daten von 2006)

Quelle: Europäische Kommission