Derzeit bieten wir bereits sechs verschiedene sortenreine und hochqua-litative Öle an. Unser Ziel ist es, das Sortiment weiterhin zu vergrößern und so arbeiten wir beständig an der Entwicklung weiterer, hochwertiger Produkte. Über die Verarbeitung von Weintraubentrester hinaus experi-mentieren wir derzeit mit anderen Tresterfraktionen aus der Obst- und Beerensaftherstellung. Aktuell arbeiten wir mit einem renommierten südsteirischen Winzer zusammen und garantieren so auch in Zukunft durch gezielte Auswahl unserer Partnerbetriebe weiterhin höchste Qualität und einzigartige Endprodukte.

Durch die Aufbereitung von Pressrückständen (Weintrester), die als Reststoff aus der Weingewinnung anfallen, erhalten wir unsere hoch-qualitativen Produkte. Mittels des von uns entwickelten Verfahrens und der angewandten Kaltpressung können wir Qualitätseinbußen durch Oxidation bzw. biologische Abbauprodukte vermeiden.

Alle natürlichen, wertvollen Inhaltsstoffe, wie essentielle unge-sättigte Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine, bleiben in unseren Ölen erhalten.

DIE PRODUKTE DER PRODUKTIOnSPROZESS Durch diesen innovativen Prozess minimieren wir unnötige Lager-, Transport- und Hantierungsschritte und legen somit die Basis für ein einzigartiges Endprodukt. Mit unserem Verfahren kann jede beliebige Rebsorte verarbeitet werden. Alleinige Voraussetzung für die Herstellung unserer hochwertigen Öle ist die Auswahl von gesunden, sauberen, sortenreinen und vollreifen Kernen.VoiGuat

VoiGuatWeintraubenkernöl zählt zu den gesündesten natürlichen Pflanzen-ölen. Mit seinem feinen, leicht nussigen Aroma gehört es wohl zu den wertvollsten Speiseölen überhaupt. Es ist vielseitig einsetzbar und dient aufgrund seines herausragenden Geschmacks zur Veredelung von Salat oder Käse. Es eignet sich wunderbar zum Marinieren von Fleisch oder Fisch sowie zum Würzen und Verfeinern von Saucen.

Angereichert mit ein paar Tropfen ätherischer Essenz, ist Traubenkernöl auch als Hautpflegeprodukt der reine Luxus.

DIE VERWEnDUnGMichael Kramer, Wilfried Andexer und Andreas Gruber-Waltl: Wir, drei Techniker aus Leidenschaft, haben unserer gemeinsamen Begeis-terung für regionale Qualitätsprodukte einen namen gegeben – VoiGuat! Unser Ziel ist die innovative Entwicklung und Herstellung von ausge-fallenen und sortenreinen Speiseölen für höchste kulinarische Ansprüche. Dabei können wir auf unsere langjährige Erfahrung im Bereich der Verfahrenstechnik sowie Verfahrensentwicklung im Umweltbereich und der Fasertechnik bauen, die Garantie dafür ist, dass hinter hochwertigen naturprodukten fundiertes wissenschaftliches Know-how steht.

DAS UnTERnEHMEn

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InFORMATIOnEn + KOnTAKT

VoiGuat OG

Produktion: Pössnitz 133, 8463 LeutschachHandel: Gebirgsjägerplatz 3, 5020 Salzburg+43 662 24 30 22 | office@voiguat.at

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