LottoSWISS Lotto Mittwochsziehung

1  15  24  29  31  41  Zusatzzahl: 44

Jokerzahl:  6 4 8 6 4 4Replay:  3Plus:  1  Ohne Gewähr

Joker  2  Fünfer  je  10 000.—  29  Vierer  je  1000.—  255  Dreier  je  100.—  2 264  Zweier  je  10.—

Nächster Jackpot: 850 000 Franken.

  Ohne Gewähr

SWISS Lotto

  4  Fünfer + Zz. je  29 108.10  5  Fünfer + P.  je  10 287.70  35  Fünfer  je  4 853.50  358  Vierer + P.  je  100.—  2 100  Vierer  je  50.—  5 646  Dreier + P.  je  12.—   35 250  Dreier  je  6.—  37 171  Zweier + P.  je  2.—

Nächster Jackpot Swiss Lotto plus: 6,4 Millionen Franken.

Nächster Jackpot Swiss Lotto: 4,3 Millionen Franken.

  Ohne Gewähr

Auflösung in der nächsten Ausgabe!

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Freitag, 15. oktober 2010  |  Volksstimme Nr. 116  Ratgeber  |  11

«Tabbed Browsing» oder: Registernavigation

Die Registernavigation zum Anzeigen mehrerer Sites ist bei Webbrowsern nicht mehr wegzuden-ken. Egal, ob Sie das Internet durchsuchen, inte-ressante Artikel  lesen möchten oder Preise ver-gleichen – mit den meisten Internetbrowsern (u. a. Internet-Explorer,  Firefox)  können  Sie  mehrere Websites  innerhalb  eines  gemeinsamen  Pro-grammfensters gleichzeitig anzeigen  lassen.  Im Hintergrund befindliche Seiten lassen sich beim «Tabbed  Browsing»  über  die  Reiter  von  soge-

nannten Registerkarten anwählen, die in einer eigenen Registerleiste angeordnet sind. Dabei wird dann nicht mehr für jedes Internet-Doku-ment eine eigene Anwendung gestartet, sondern es werden alle Seiten in  Registerkarten  dargestellt,  die  über  –  in  einer  gesonderten  Leiste  angeordnete  Reiter  –  anwählbar  sind.  Der  Vorteil  liegt  in  einer  ver-besserten  Übersichtlichkeit  und  einem  schonenderen  Umgang  mit  Arbeitsspeicher und Bildschirmplatz im Vergleich zum Öffnen neuer Pro-grammfenster. Der Anwender kann so die Webseiten mithilfe der auf der Registerleiste angeordneten Reiter gezielt ansteuern.

Nützliches Tool    |    Ein  kostenloses  Tool,  das  das  Darstellen  von  mehreren geöffneten Dokumenten  in  sogenannten Tabs ermöglicht, macht sich dieselbe Technik für Word 2010 zunutze. Das nützliche Add-in können Sie auf www.office-addin.com herunterladen.

Installation für Word 2010  |  Starten Sie die Installation des Tools durch einen Doppelklick auf das zuvor heruntergeladene «WordAddin-Tabs_Setup.exe» und bestätigen  Sie mit Klick  auf  «Ausführen». Die  Lizenzbedingungen des Add-ins akzeptieren Sie und klicken im nächs-ten  Fenster  auf  «Install».  In  der  Folge  muss  «NET-Framework»  und schliesslich noch jene für die «Visual Studio Tools für MS Office» – beide von   Microsoft –    installiert werden,  indem Sie die  jeweiligen Lizenz-bedingungen akzeptieren. Je nach Geschwindigkeit Ihres PCs kann die  Installation einige Zeit  in Anspruch nehmen. Um die  Installation ab-zuschliessen, klicken Sie noch einmal auf «Installieren» und schlussend-lich auf «Schliessen».

In einem einzigen Word-Fenster mehrere Dokumente in Tabs anzeigen  |  Nachdem Sie Word 2010 gestartet haben, sehen Sie das geöffnete Dokument in einem Tab. Um einen neuen Tab und somit ein neues Dokument zu öffnen, klicken Sie mit Rechtsklick auf den Tab und wählen den Befehl «New» oder drücken dazu die Tasten-kombination «Strg» bzw. «Ctrl» und «T».

Auf diese Weise lassen sich viele Dokumente öffnen und in einem ein-zigen Word-Fenster in Tabs anzeigen. Die praktische Funktion, mit  jeweils nur einem Klick auf ein anderes Dokument zu wechseln, können Sie nun künftig nutzen. Um ein Dokument zu schlies sen, schliessen Sie den betreffenden Tab, indem Sie auf das «x» rechts daneben klicken.

* Karin Tozzo ist Inhaberin und Geschäftsführerin von Officeactiv in Gelterkinden. www.officeaktiv.ch, info@officeaktiv.ch

Karin tozzo*

Die Schlacht am wilden BuffetGastrecht |  Wildsauessen in NusshofOhne Obelix, dafür mit Wildschwein à discrétion: Bratwurst, Pfeffer und Bra-ten von der einheimischen Sau. Das ist das Wildsau-essen bei Kundenmetzger  Peter Andrist in Nusshof.

Heiner oberer*

Gewohnt, von einem eilferti­gen Chef de Service begrüsst zu werden, wird man hier von zwei, schon leicht in die Jahre gekommenen Hofhunden in Empfang genommen. Heiseres Gebell, vorsichtiges Beschnup­pern und dann friedliches Schwänzeln. Glück gehabt. Wir sind willkommen auf der Buechmatt bei der Familie Andrist in Nusshof.

Wir haben uns entschie­den, zu Fuss nach Nusshof zu pilgern. Hat man uns doch darauf vorbereitet, dass das alljährliche Wildsauessen nichts für Abnehmwillige sei. Schon beim Eintreten in die umgebaute «Höischüüre», wo 170 Gäste Platz finden, be­schleicht einem das wohl­tuende Gefühl, hier passiert demnächst Grosses. Wie wahr.

Braten, Pfeffer, WurstDas ausladende Buffet wird mit Schweinischem und ande­

einladenden Buffet eine län­gere Schlange mit hungrigen und erwartungsfrohen Gäs­ten. Die routinierte Schöpf­mannschaft arbeitet aber sehr effektiv und schon nach kur­zer Zeit kehrt man glücklich und zufrieden und mit üppig gefülltem Teller zurück an den Tisch.

Nichts SchmalbrüstigesWildsaupfeffer an einer kräf­tigen, dunklen Sauce (anschei­nend ist aber doch eine etwas ältere Sau unter den Pfeffer gerutscht. Waren doch einige Ragoutstücke noch ziemlich bissfest). Eine rechte Scheibe vom Braten, wunderbar rosé gebraten und Bratwürste, die diesen Namen verdienen. Nicht diese schmalbrüstigen Magerwürste, die mit Kalbs­brät aufgemotzt wurden. Da zu goldgelbe, in Butter geschwenk­ te Spätzli und schmack haftes Rotkraut.

Sollte man nach dieser herzhaften Portion immer noch Hunger verspüren, kann man, ohne von der Schöpf­mannschaft wegen Völlerei gerüffelt zu werden, einen weiteren Nachschlag holen. Aber damt nicht genug. Nach­dem sich die Sau im Magen et­was gesetzt hat, wird das Des­sertbuffet aufgefahren. Auch hier lässt das Angebot keine Wünsche offen. Einfach lecker.

Kundenmetzgerei Peter Andrist, Buechmatt 1, 4453 Nusshof, Telefon 061 921 02 62. Wildsauessen: Einmal im Jahr, immer am letzten Sonntag im September. Metzgete: 16. und 17. Oktober 2010, 19./20./21. November 2010 sowie 22. und 23. Januar 2011.

ren Köstlichkeiten bestückt. Braten, Pfeffer und Bratwurst von der einheimischen Wild­sau. Dazu Rotkraut, Butter­spätzli, Preiselbeeren, gefüllte Birnenhälften und Champig­non­ und Eierschwämmchen­sauce. Alles hausgemacht, wie Andrist mit leicht geschwell­ter Brust erklärt. Für Wildver­weigerer, die soll es ja geben, wird als Alternative Rindsra­gout serviert.

Kurz bevor der Kampf am Buffet losgeht, erzählt uns Andrist etwas über das eigent­liche Pièce de Résistance, die Sau: «Wir verarbeiten nur einheimische Ware. Keine ausgemergelten Wildschweine aus dem Osten. Für das Wild­

sauessen benötigen wir je­weils zwischen 50 bis 70 Kilo­gramm Fleisch, was etwa drei Wildschweinen entspricht.» Mit einem Augenzwinkern meint Andrist: «Die Magdener Jäger waren dieses Jahr sehr treffsicher und haben mir reichlich schön fleischige Sauen geliefert.» Diese wer­den dann in der hofeigenen Metzgerei zerlegt und zu Wurst, Ragout und Braten weiterverarbeitet.

Nach diesen einführenden Worten fällt der Startschuss zum grossen Essen. Hier zeigt sich, wer eine militärische Grundausbildung an der Fass­strasse genossen hat. Schnell bildet sich nämlich vor dem

Peter Andrist schneidet den Wildschweinbraten auf.   Bild Heiner Oberer 

*  Gastro-Profi  Heiner  Oberer reicht an dieser Stelle  regel-mässig  die  Erlebnisse  und  Erkenntnisse  seiner  Suche nach gastrono mischen Perlen und  Spezialitäten  von  nah und fern dar.

   www.heiner-oberer.ch