VOM KOSTENFAK TOR ZUM GLÜCKSFAK TOR

WETTBEWERB FÜR

EMOTIONALE GENUSSKONZEPTE

IN DER SENIORENVERPFLEGUNG

Weitere Informationen zu unserer Initiative finden Sie

unter www.kochen-fuer-senioren.de oder unserer umfangreichen

Broschüre „Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor“. Bei Fragen

schreiben Sie uns gerne eine E-Mail an wettbewerb@kochen-

fuer-senioren.de.

AKTUELLERWETTBEWERB

2019

SEMINAREEinfach ausbrechen aus dem

klassischen Ver-pflegungskonzeptund die Küchezum imagebildenden Faktor machen? Unsere Seminarreiheinspiriert und unterstützt Sie mit der Entwick-lung von Genuss- konzepten und deren Umsetzung.

BROSCHÜREAusführliche Informationen zu den bereits praktizierten emotionalen Genusskonzepten

„Mobile Küche“,„Wohngruppen-

konzept“ und„Schnippelgruppe“

finden Sie in unserer Broschüre „Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor“.

Die Teilnehmer: Aufgerufen sind Senioreneinrichtungen,

die ein innovatives oder praktisch anwendbares Konzept für

die Integration von Bewohnern in die Verpflegungssituation

erarbeitet und umgesetzt haben.

Die Wettbewerbsunterlagen: Diese erhalten Sie unter

www.kochen-fuer-senioren.de, bei Ihrem Fachberater oder per

Anfrage an wettbewerb@kochen-fuer-senioren.de.

Die Einreichung: Sie können uns die Teilnahmeunterlagen

postalisch zusenden, digital über das Teilnahmeformular auf

dem Blog www.kochen-fuer-senioren.de einreichen oder persön-

lich bei Ihrem Fachberater abgeben.

Einsendeschluss ist der 01. November 2019.

Die Preise: Alle drei Gewinner erhalten jeweils ein professi-

onelles Kommunikationspaket in Bild und Film. Dieses umfasst

einen Shooting- und Drehtag inkl. Regie und Schnitt. Die sechs

nominierten Senioreneinrichtungen werden von uns zum „Bot-

schafter emotionaler Genuss“ ausgezeichnet.

Entdecken Sie alle Facetten der Initiative Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor:

ONLINE Unter dem Weblinkkochen-fuer-senioren.de

und auf der Seitewww.facebook.com/kochenfuerseniorenfinden Sie vieleinteressanteGeschichten undBeispiele aus derPraxis, motivierende Filmclips sowie Informationen rund um unseren Wettbewerb und die Seminare.

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Albert-Einstein-Straße 15 · 64560 Riedstadt

Tel.: 0800 1 722 722 · transgourmet.de

Neue Werte in der Seniorenverpflegung

Durch den Wettbewerb wollen wir inspirierende Ideen und

neue Konzepte entdecken und fördern, die Wertschätzung die-

ser neuen Form der Seniorenverpflegung etablieren und ihre

Wahrnehmung in der Öffentlichkeit erhöhen.

Impressionen von bereits umgesetzten

Genusskonzepten können Sie sich hier ansehen:

Alle Senioreneinrichtungen, in denen innovative, praxisnahe

Ansätze für mehr emotionalen Genuss bereits gelebt werden,

laden wir zu einem deutschlandweiten Wettbewerb unter dem

Thema Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor – emotionale Genuss-

konzepte in der Seniorenverpflegung ein.

Machen Sie mit, ob Einrichtungs- oder Küchenleiter, Pflege-

oder Hauswirtschaftspersonal - wir freuen uns auf Ihre Konzepte

und Maßnahmen.

Wir suchen die besten Konzepte in Senioreneinrichtungen zur

Verbesserung der Verpflegungsqualität, zur Integration der Seni-

orinnen und Senioren in den Ablauf der Küche, zur Einbindung von

Tätigkeiten wie Anpflanzen und Zubereiten von Lebensmitteln

für die therapeutische Arbeit. Bewerben Sie sich bis zum

01. November 2019 und gewinnen Sie ein professionelles

Kommunikationspaket in Bild und Film.

Die Bewertung: Unsere Expertenjury bewertet und prüft

alle Bewerbungsunterlagen nach festgelegten qualitativen und

quantitativen Kriterien. Die sechs bestbewerteten Nominierten

werden persönlich besucht, um die drei Gewinner des Wettbe-

werbs zu bestimmen.

Die Jury: Prof. Dr. Christoph Klotter, Gesundheitspsychologe,

Hochschule Fulda, Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis,

Simone Simon, Einrichtungsleiterin des Seniorenzentrums Carl-

Joseph in Leutkirch und Gewinnerin 2017, Frank Dornsiepen,

Küchenleiter im Alten-Wohn-Pflegeheim Christkönigin, Bad

Wildungen.

Unterstützt wird die Jury von Experten für Seniorenver-

pflegung bei Transgourmet.

Wettbewerb für emotionale Genusskonzepte

Immer mehr Senioreneinrichtungen zeigen schon heute, wie

sehr sie sich mit durchdachten Konzepten an den Bedürfnissen

ihrer Bewohner orientieren wollen und können. Von Schnippel-

gruppen über essbare Gärten bis zu offenen oder mobilen Küchen

wächst die Zahl der kreativen Ideen stetig an.

Diese zukunftsweisenden Initiativen wollen wir fördern und

gleichzeitig eine gesellschaftliche Debatte anstoßen: mit Pu-

blikationen wie unserem erfolgreichen Buchprojekt „Wir haben

einfach gekocht“, mit speziell konzipierten Seminarreihen und

einem deutschlandweiten Wettbewerb.

Höhepunkt und Abschluss bildet die Preisverleihung auf der

Messe ALTENPFLEGE 2020, in deren Rahmen die drei Gewinner

und die Nominierten geehrt werden.

DER MENSCH IST, WAS ER ISST

TRANSGOURMET AUF DER SUCHE

NACH EMOTIONALEN GENUSSKONZEPTEN