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1 W E I N K A R T E Lieber Weinfreak Bevor Sie sich auf die Reise in unsere Weinkarte begeben, möchten wir Ihnen noch einige Anregungen und Erklärungen mitgeben. Falls Sie einen Wein heute trinken möchten, bestellen Sie ihn so früh wie möglich, damit der Wein atmen und sich entfalten kann. Bei telefonischer Bestellung öffnen wir Ihnen selbstverständlich die gewünschte Flasche einige Stunden vor Ihrem Eintreffen, sodass sich der Wein von seiner allerschönsten Seite präsentieren kann. Sie finden die Weinkarte auch unter www.loewenberken.ch Angebrochene Flaschen geben wir Ihnen im Weinbeutel gerne mit nach Hause. Zeichenerklärungen Dieser Wein wird vom Chef besonders empfohlen ! Dieser Wein bereitet volle, ausgereifte Trinkfreude Hat die volle Trinkreife noch nicht erreicht o Anzahl Flaschen im Keller mit genanntem Jahrgang *** Preis auf Anfrage ! Erstes Angebot kommt vom Gast ! ! Bevorzugen wir, auf Vorbestellung zu öffnen A Autochthone und fast vergessene Rebsorten Seiten Der Begriff kommt aus dem Griechischen (autόs = selbst, chtόn = Erde) und meint Weine, die alteingesessen, eingeboren, also an Ort und Stelle enstanden sind.

W E I N K A R T E - loewenberken.ch · 1 W E I N K A R T E Lieber Weinfreak Bevor Sie sich auf die Reise in unsere Weinkarte begeben, möchten wir Ihnen noch einige Anregungen und

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W E I N K A R T E

Lieber Weinfreak

Bevor Sie sich auf die Reise in unsere Weinkarte begeben, möchten wir Ihnen noch einige Anregungen und Erklärungen

mitgeben.

Falls Sie einen Wein heute trinken möchten, bestellen Sie ihn so früh wie möglich, damit der Wein atmen und sich entfalten kann.

Bei telefonischer Bestellung öffnen wir Ihnen selbstverständlich die gewünschte Flasche einige Stunden vor Ihrem Eintreffen, sodass sich der Wein von seiner allerschönsten Seite präsentieren kann.

Sie finden die Weinkarte auch unter www.loewenberken.ch

Angebrochene Flaschen geben wir Ihnen im Weinbeutel gerne mit nach Hause.

Zeichenerklärungen

Dieser Wein wird vom Chef besonders empfohlen !

Dieser Wein bereitet volle, ausgereifte Trinkfreude

Hat die volle Trinkreife noch nicht erreicht

o Anzahl Flaschen im Keller mit genanntem Jahrgang

*** Preis auf Anfrage ! Erstes Angebot kommt vom Gast !

! Bevorzugen wir, auf Vorbestellung zu öffnen

A Autochthone und fast vergessene Rebsorten Seiten

Der Begriff kommt aus dem Griechischen (autόs = selbst, chtόn = Erde) und meint Weine, die alteingesessen, eingeboren, also an Ort und Stelle enstanden sind.

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I N H A L T S V E R Z E I C H N I S

Weine im Offenausschank 7.5 dl Qualität Seite 3

Einzelflaschen Seite 4

Diverse Weiss- und Roséweine Seite 5-12

Schweizer Rotweine Seite 13-16

Französische Rotweine Seite 17-21

Italienische Rotweine Seite 22-26

Österreichische Rotweine Seite 27

Deutsche Rotweine Seite 27

Spanische und portugiesische Rotweine Seite 28-29

Ungarische Rotweine Seite 29

Kroatische Rotweine Seite 29

Zyperiotische Rotwein Seite 30

Südafrikanischer Rotwein Seite 30

Amerikanische Rotweine Seite 31

Chilenische Rotweine Seite 31

Argentinischer Rotwein Seite 31

Neuseeländische Weine Seite 32

Diverse 3/8 Flaschen Seite 33-36

Diverse 1.5 Liter- Flaschen / Magnum Seite 37-39

Dessertweine & Portweine Seite 40-41

Champagner und Schaumweine Seite 42

Weine im Dornröschenschlaf Seite 43-47

Getränkekarte Seite 47-48

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7/10 Flaschen-Weine im Offenausschank

Weiss: Preis /1 dl

Xynisteri 2016 Zambartas Winery, Zypern 6.80 Traubensorten: 100 % autochthone Xynisteri Die Zambartis Winery gehört zu den Topkellereien Zyperns. Marco Zambartis keltert exzellente Weine in kleinen; es sind einzigartige Weine, die regelmässig national wie auch international ausgezeichnet werden. Ein Wein mit Anklang von Limonen, weisser Grapefruit und besonders, wenn er ein wenig Luft erhält, mit feinen Nuancen von grüner Stachelbeere und frisch gemähtem Heu. Ein kompakter Wein, der mit seiner angenehmen Säure besticht und Lust auf ein neues Glas macht. Bestens geeignet zu allen Formen von Fisch und Meeresfrüchten, Frischkäse oder einfach so auf der Terrasse!

Chassagne-Montrachet 2013 Domaine Jouard, Burgund 10.50 Traubensorten: Chardonnay Die Appellation Chassagne-Montrachet liegt im südlichen Teil des Burgunds an der Côte de Beaune. Sie erstreckt sich von Puligny bis Santenay über 315 Hektar. Auf den Lehm- und Kalk-Böden wird vor allem Chardonnay angepflanzt. Chassagne-Montrachet hat, zusammen mit der Gemeinde Puligny das Privileg, einen der berühmtesten Weissweine der Welt hervorzubringen; den Grand Cru Montrachet. Vollmundiger Chardonnay. Komplexes Bouquet mit Pfirsich, Blüten, Caramel, Honig und Haselnüssen. Dichter Wein, der von einer Traubenselektion aus den sonnigsten Parzellen stammt. Trotz Fülle bleibt dieser Chassagne Montrachet elegant und ausgewogen. Langer Abgang. Passt zu: Käse, Kalbsfleisch oder Fischgerichten.

Rot: Preis /1 dl Pierre qui roule 2016 Julien Zernott, Languedoc 6.80 Traubensorten: Grenache und Syrah Julien Zernott von Pas de l’Escalette keltert im nördlichen Languedoc Weine, welche mit grosser Terroir-typizität brillieren. Die Rebberge befinden sich im Pégairolles-Tal und gedeihen auf kalkhaltigen Geröll- Hügel. Da dort immer wieder Steine ins Rollen kommen, heisst der Wein auch “Pierre qui Roule” (Rolling Stones) Der Wein wird in grossen Betontanks vergoren und ausgebaut. Ein ungestümer, frischer und wunderbarer verdaulicher Wein mit Aromen nach Wildkirsche, Pflaume und provenzalischen Kräutern. Ein toller Alltagswein!

Maratheftiko 2013 Ezousa Winery, Zypern 9.80 Traubensorten: Maratheftiko Das kleine Weingut Ezousa in Kannaviou kann sich glücklich schätzen, einen solchen Wein zu präsentieren. Mit herrlichem Dunkelrot und einem warmen Duft von reifen Sauerkirschen gewinnt dieser Wein durch seine samtige Geschmeidigkeit die Genießer Herzen vom ersten Moment an. Seine Tannine sind süßlich, die tolle Länge dieses Weins spricht schon in diesem frühen Stadium seiner Reifung weibliche und männliche Weinliebhaber an. Ein schöner Begleiter zu mittelschweren Fleischgerichten und zu unserer Käseplatte!

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E I N Z E L N I F L Ä S C H E

Dies und Das „Weiss“ Gewürztraminer Fürstentum Grand Cru 2005 Domaine Weinbach / Elsass 85.-- o Domaine de l’Horizon 2014 Thomas Teibert 63.-- oo Macabeu, Grenache Gris & Blanc

SCHWEIZ „Rot“ Römer-Wy, Barrique (Tonflasche) 2013 Hartmann, Remigen AG 72.-- oo Vindonissa, Cäsar, Maréchal Foch, und Chamboursin Clos Martha, Pinot Noir Barrique 2014 Matthias Gubler, Maisprach 67.-- ooo Schloss Weinfelden Pinot Noir, Barrique 2013 Burkhart, Weinfelden, TG 75.-- oo Jeninser Blauburgunder Lindenwingert 2013 Luzi, Sprecher von Bernegg 59.-- oo ZWAA Pinot Noir, Barrique 2011 Baumann & Meyer/Schaffhaus79.-- o «W»Assemblage Gamaret, Merlot, Diolinor2013 Lux Vina, Salgesch 76.-- o Ligornetto Merlot del Ticino DO Barrique 2012 Luigi Zanini, Ligornetto/Tessi77.-- o

FRANKREICH « Rot » Domaine de l’Horizon 2013 Thomas Teibert, Langudoc 63.-- oo Châteauneuf-du-Pape 2013 Domain du Charvin 73.-- o Marsannay 2012 Méo-Camuzet 63.-- oo Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2011 Méo-Camuzet 161.-- o

ITALIEN « Rot » Rosso 70 % Barbera, 30 % Bonarda 2016 Monte delle Vigne 46.-- oo Barolo Vigna Elena 2006 Cogno Elvio/Piemont 116.-- oo Barolo Bricco Pernice 2006 Cogno Elvio/Piemont 109.-- ooo Morellino di Scansano Riserva 2012 Le Pupille/Toscana 56.-- o La Vigna di Alceo CS, PV 2009 Castello dei Rampolla/Tosc. 159.-- ooo Terra di Lavoro Aglianico,Piedirosso Magnum2004 Galardi / Kampanien 355.-- o

Dies und Das „Rot“ Point Blaufränkisch 2006 Andi Kollwentz / Oesterr. 111.-- oo Neckenmarkter Blaufränkisch, alte Reben 2007 Roland Velich / Oesterr. 124.-- oo Mariental Blaufränkisch 2006 Ernst Triebaumer/ Oesterr. 114.-- ooo Seismic CS, PV, Malbec 2007 Saronsberg / Südafrika 59.-- ooo Malabar Shiraz, Mourvèdre, Pinotage, Grenache 2007 Spice Route / Südafrika 77.-- ooo

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Schweizer Weissweine

BERN Johanniter Séletion Chasselas 2016/17 Martin Hubacher, Twann 47.-- Sauvignon blanc 2017 Martin Hubacher, Twann 56.-- Chardonnay 2015 /16 Martin Hubacher, Twann 57.-- Clos à l’Abbé Chasselas 2016 Sabine Steiner, Schernelz 50.-- Sauvignon blanc Sommerrode, Barrique 2016 Sabine Steiner, Schernelz 63.--

NEUENBURG Oeil-de-Perdrix, Rosé 2015/17 Porret, Cortaillod 48.--

DER GEHEIMTIP Gewürztraminer 2016 Urs Pircher, Eglisau 59.-- Pinot Gris 2016 Urs Pircher, Eglisau 58.-- Räuschling 2016 Urs Pircher, Eglisau 52.-- A Federweiss Pinot Noir 2016 Urs Pircher, Eglisau 51.--

St. GALLEN Räuschling 2016 Höcklistein, Rapperswil-Jona 59.-- A

SCHAFFHAUSEN Pinot Blanc 2017 Weingut Mayer, Osterfingen 51--

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GRAUBÜNDEN Maienfelder Riesling x Silvaner 2017 Hanspeter Lampert 50.-- Maienfelder Viognier 2016 Matthias & Sina Gubler-Möhr 66.--

Sauvignon Blanc 2016/17 Familien Liesch, Malans 55.-- Passion Chardonnay 2014 Donatsch, Malans 74.-- Malanser Chardonnay, Unique 2011 Donatsch , Malans 109.-- Malanser Chardonnay 2012 Thomas Studach 94.-- Malanser Completer 2010/11 Thomas Studach 82.-- A Malanser Completer 1997 Adolf Boner 128.-- Ao Der Completer vom Hause Boner, wird aus über 100 jährigen, unveredelten Trauben gewonnen.

Fläscher Sauvignon blanc 2016 Hansruedi Adank 61.-- Fläscher Chardonnay 2012 Daniel & Martha Gantenbein 128.-- Fläscher Riesling 2014 Daniel & Martha Gantenbein 99.-- Fläscher Riesling Spätlese 2009/10 Daniel & Martha Gantenbein 91.--

Jeninser Sauvignon Blanc 2016/17 Irene Grünenfelder 68.-- WAADT St.-Saphorin Les Blassinges Grand Cru 2017 Pierre-Luc Leyvraz 51.-- Yvorne Clos de la George, 1er Grand Cru 2015 /16 Charles Rolaz 52.-- Dézaley Chemin de Fer 2016 Luc Massy 65.-- Altesse 2015 Henri Cruchon, Morges 57.-- A TESSIN Nottambulo Bianco 2012 Eric Klausener, Purasca 72.-- Lilorila, Sauvignon gris, Muscat, Dosso Chardonnay 2013 Christian Zündel, Beride 75.--

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WALLIS

Die Weine vinifiziert von Anne-Catherine & Denis Mercier aus Sierre Fendant 2016 /17 48.-- Pinot Blanc 2015-17 54.-- Petite Arvine 2015 /16 62.-- Johannisberg Silvaner 2016 64.-- Paien 2015/16 66.-- Marsanne 2014/15 68.--

Die Weine vinifiziert von Didier Joris aus Chamoson Arvine Gringe 2015 /16 75.-- Gentil blanc Savagnin blanc, Paien 2013 72.-- Graves blanc Amigne 2013 71.-- A Chardonnay 2014 71.-- Pinot Gris 2015 64.-- o

Unsere Rosé-Weine

DER GEHEIMTIP Federweiss 2016 Urs Pircher, Eglisau 51.-- NEUENBURG Oeil-de-Perdrix 2015/17 Porret, Cortaillod 48.-- WALLIS Dộle Blache 2015 Mercier, Sierre 51.-- CÔTES DU RHÔNE Tavel Rosé La Reine des Bois BIO 2016 Dom. De la Mordorée 55.-- Grenache, Clairette, Syrah, Cinsault und Bourboulenc

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Französische Weissweine

ELSASS Gewürztraminer Fürstentum Grand Cru 2005 Domaine Weinbach 85.-- o

BURGUND

Mâcon Bussières Le Monsard 2015 Héritiers du Comte Lafon 59.-- Viré-Clessé 2015 Héritiers du Comte Lafon 65.-- Corton Charlemagne Grand Cru 2011 Méo-Camuzet 239.-- Corton Charlemagne Grand Cru 2011 Maison Henri Boillot 183.-- Die Weine vinifiziert von Pierre-Yves Colin Morey in Chassagne-Montrachet

St. Aubin 1er Cru En Rémilly 2014 Pierre-Yves Colin-Morey 84.-- Chassagne-Montrachet Les Ancenières 2012 Pierre-Yves Colin-Morey 94.-- Chassagne-Montrachet 1er Champs Gains 2012 Pierre-Yves Colin-Morey 122.-- Meursault Narvaux 2012 Pierre-Yves Colin-Morey 94.-- Corton-Charlemagne 2012 Pierre-Yves Colin-Morey 232.-- Bâtard-Montrachet 2009 Pierre-Yves Colin-Morey 312.-- Bienvenue-Bâtard-Montrachet 2009 Pierre-Yves Colin-Morey 305.-- Chevalier-Montrachet 2009 Pierre-Yves Colin-Morey 340.-- Le Montrachet 2009 Pierre-Yves Colin-Morey 525.--

Die Weine vinifiziert von J.-F. Coche-Dury in Meursault

Meursault 2011/12 J.-F. Coche-Dury 155.-- Meursault Les Genévrières, 1er cru 2010 J.-F. Coche-Dury 242.-- Meursault-Pérrières, 1er cru 2009 J.-F. Coche-Dury 349.-- Puligny-Montrachet Les Enseignères 2009 /10 J.-F. Coche-Dury 172.-- Corton-Charlemagne, Grand cru 2009 J.-F. Coche-Dury 625.--

9

LOIRE Clos de la Coulée de Serrant Chenin blanc2006 Nicolas Joly 112.-- !

CÔTES DU RHÔNE Condrieu 2015 André Perret 72.-- Condrieu Côteau de Chéry 2015 André Perret 86.-- Condrieu les Terrasses de l‘Empire 2013 Dom. Georges Vernay 98.-- Condrieu les Chaillées de l‘Enfer 2012 Dom. Georges Vernay 122.-- Condrieu Coteau du Vernon 2011/12 Dom. Georges Vernay 137.--

Châteauneuf-du-Pape 2016 Domaine de Marcoux 77.-- Châteauneuf-du-Pape Cuvée A Tempo 2015 Domaine du Pégaü 189.-- Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2006/07 Emmanuel Reynaud 179.-- Hermitage 2011 Dom. Jean Louis Chave 188.-- LANGUEDOC / ROUSSILLON Domaine de l’Horizon 2014 Thomas Teibert 63.-- oo Macabeu, Grenache Gris & Blanc La Roque Muscat 2011 Gérard Gauby 112.-- Coume del Lloups Grenache Gris 2010 Gérard Gauby 112.-- Coume Gineste 2006 Gérard Gauby 110.-- !

BORDEAUX

Domaine de Chevalier Blanc 2004 Pessac-Léognan, Cru Classé 136.-- Domaine de Chevalier Blanc 2006 Pessac-Léognan, Cru Classé 119.--

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Italienische Weissweine

SÜDTIROL Sauvignon blanc Quarz 2015 Terlan 74.-- Gewürztraminer Nussbaumer 2014/15 Tramin 63.-- Gewürztraminer Epokale (mit Restsüsse) 2009 Tramin 126.--

FRIAUL Sauvignon Vieris 2015 Vie di Romans 69.-- Chardonnay 2015 Vie di Romans 69.-- Malvasia 2010 Vie di Romans 61.-- Flors di uis Malvasia, Friulano, Riesling 2010 Vie di Romans 63.-- oo

Die Miani-Weine vinifiziert von Enzo Pontoni in Buttrio Ribolla Gialla „Pettarin“ Barrique 20111/2 Miani Enzo 77.-- Friulano/Tocai 2012 Miani Enzo 69.-- Friulano/Tocai „Filip“ Barrique 2011/12 Miani Enzo 85.-- Sauvignon Blanc „Banel“ Barrique 2010 Miani Enzo 89.-- Bianco, Friuli Colli Orientali 2009 Miani Enzo 81.-- Ribolla, Chardonnay und Sauvignon

Auf dem urchigen Landwirtschaftsbetrieb Miani in Buttrio im Friaul tüftelt Enzo Pontoni in uralten Rebbergen und will nichts anderes sein als Weinbauer. Marketing und Verkauf hat er einem Freund überlassen, weil sein Reich Weinberg und Keller sind, wo er sich wohlfühlt, wo er zu Hause ist und wo er sich die meiste Zeit aufhält. So entstehen Weine mit Klasse und Persönlichkeit, nicht in einem modernen Tempel, sondern auf dem Bauernhof.

EMILIA ROMAGNA Callas Malvasia di Candia Aromatica 2012 Monte delle Vigne 55.-- Sogni Petit Manseng 2013 Monte delle Vigne 78.--

PIEMONT Roero Arneis 2016 Vietti 50.-- Langhe Solea Chardonnay 2014 Roagna I Paglieri 108.--

ABRUZZEN Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2015 Emidio Pepe 74.--

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Österreichische Weissweine NEUSIEDLERSEE Roter Traminer Freyheit 2016 Heike & Gernot Heinrich, Gols 66.--

BURGENLAND TO Chardonnay, Welschriesling 2014 Heinz Velich, Apelton 52.-- Darscho Chardonnay 2013 Heinz Velich, Apelton 66.-- Tiglat Chardonnay 2013 Heinz Velich, Apelton 91.--

WAGRAM Grüner Veltliner Fass 4, Bio 2016 Bernhard Ott, Feuersbrunn 52.-- Grüner Veltliner Spiegel, Bio 2016 Bernhard Ott, Feuersbrunn 76.-- Grüner Veltliner Rosenberg, Bio 2015 Bernhard Ott, Feuersbrunn 82.--

WACHAU Grüner Veltliner Kellerberg 2009 Smaragd, FX, Pichler 99.-- Grüner Veltliner „ M „ 2006 Smaragd, FX, Pichler 108.-- Riesling Loibner Berg 2009 Smaragd, FX, Pichler 88.-- Riesling Kellerberg 2006/09 Smaragd, FX, Pichler 109.-- o Riesling Unendlich 2009 Smaragd, FX, Pichler 187.-- !

Grüner Veltliner Honivogl 2007 /15 Smaragd, Franz Hirzberger 118.-- o Riesling Singerriedel 2015 Smaragd, Franz Hirzberger 118.--

Grüner Veltliner Loibenberg 2013/15 Smaragd, Emmerich Knoll 77.-- GV Loibenberg, Reserve, Magnum 2012 Smaragd, Emmerich Knoll 198.-- oo Grüner Veltliner Vinothekfüllung 2009 Smaragd, Emmerich Knoll 118.-- Riesling Kellerberg 2013 Smaragd, Emmerich Knoll 79.-- Riesling Ried Schütt 2013 Smaragd, Emmerich Knoll 86.-- Riesling Ried Schütt Magnum 2012 Smaragd, Emmerich Knoll 169.-- o Riesling Loibenberg 2015 Smaragd, Emmerich Knoll 79.-- Riesling Vinothekfüllung 2013 Smaragd, Emmerich Knoll 96.--

SÜDSTEIERMARK Zieregg Sauvignon blanc, Grosse Lage 2012/14 Manfred Tement 88.--

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Deutsche Weissweine

SAAR Riesling Alte Reben 2014 Van Volxem 55.-- NAHE Riesling Bockenauer Felseneck, GG 2014 /15 Schäfer-Fröhlich 82.-- Riesling trocken, GG, Höllenpfad 2015 Dönnhoff Hermann 65.-- Riesling trocken, GG, Hermannshöhle 2014 /15 Dönnhoff Hermann 88.-- RHEINHESSEN Riesling Dalsheimer Hubacker, trocken, GG 2013/16 Weingut Keller 98.-- RHEINGAU Riesling Kiedrich Gräfenberg, trocken, GG 2015 Weingut Robert Weil 79.--

Spanischer Weisswein

TENERIFFA Gual 2016 Viñátigo 54.--

Südafrikanischer Weisswein FRANSCHHOEK Sémillon 2015 Boekenhoutskloof 72.--

Kalifornischer Weisswein SONOMA COAST Chardonnay Sonoma Mountain 2014 Kistler Vineyards 98.--

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Schweizer Rotweine

BERN Pinot Noir 2016 Sabine Steiner, Schernelz 52.-- Buurehöf Pinot Noir 2014 Sabine Steiner, Schernelz 72.-- Buurehöf Pinot Noir Magnum 2014 Sabine Steiner, Schernelz 139.-- Alte Reben Pinot Noir 2013 Andreas Krebs, Twann 67.-- Pinot Noir 2016 Martin Hubacher, Twann 51.-- Pinot Noir, Réserve Magnum 2015 Martin Hubacher, Twann 128.-- BENE 2014 M. Hubacher, L.Hasler 75.--

NEUENBURG Pinot Noir 2015 /16 J.-C. Porret, Cortaillod 49.--

SOLOTHURN Wartenfelser Cabernet Jura, Barrique 2015 J. Müller, Lostorf 63.--

AARGAU Römer-Wy, Barrique (Tonflasche) 2013 Hartmann, Remigen 72.-- Vindonissa, Cäsar, Maréchal Foch, und Chamboursin Pinot Noir Chalofe Thalheim 2012 Tom Litwan, Schinznach 76.--

BASELLAND Pinot Noir Barrique 2015 Siebe Dupf, Liestal 58.-- Clos Martha, Pinot Noir Barrique 2014 Matthias Gubler, Maisprach 69.-- Pinot Noir, Hohle Gasse, Barrique 2015 Jauslin, Muttenz 71.--

DER GEHEIMTIP Blauburgunder 2015 Urs Pircher, Eglisau 53.-- Blauburgunder Stadtberg, Barrique 2014 Urs Pircher, Eglisau 69.-- Blauburgunder Stadtberg, Barrique MG 2012 /14 Urs Pircher, Eglisau 135.-- o

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SCHAFFHAUSEN Badrebe Pinot Noir Barrique 2015 Weingut Meyer, Osterfingen 49.-- Pinot Noir R Barrique 2015 Weingut Baumann, Oberhallau 77.-- ZWAA Pinot Noir, Barrique 2011 /15 Baumann & Meyer 73.--

St. GALLEN Merlot Paradis 2013 Höcklistein, Rapperswil-Jona 103.--

GRAUBÜNDEN

Die Weine vinifiziert von Hanspeter Lampert aus Maienfeld Maienfelder Blauburgunder 2016 Hanspeter Lampert 51.-- Maienfelder Blauburg. Badrus, Barrique 2015 Hanspeter Lampert 62.-- Maienfelder Cuvée, CS, Merlot, Syrah 2014 Hanspeter Lampert 69.-- Maienfelder Strohwein Syrah, CS, Merlot 2014 Hanspeter Lampert 87.-- Pinot Rhein 2010 91.-- (Gemeinschaftswerk der Weingüter Adank, Fläsch, Lampert, Maienfeld und Liesch, Malans)

Die Weine vinifiziert von Matthias & Sina Gubler-Möhr aus Maienfeld Maienfelder Pinot Noir 2016 Matthias & Sina Gubler-Möhr 54.-- Maienfelder Pilgrim 2014 Matthias & Sina Gubler-Möhr 69.-- Maienfelder Pilgrim, 22 Monate im Barrique 2012 Matthias & Sina Gubler-Möhr 87.-- Magnus Pinot Noir, Barrique Magnum 2013 Matthias & Sina Gubler-Möhr 156.--

Olymp Pinot Noir, Barrique 2012 Markus Stäger, Maienfeld 97.--

Die Weine vinifiziert von Hansruedi Adank aus Fläsch Pinot Noir 2016 Hansruedi Adank 52.-- Pinot Noir Barrique 2015 Hansruedi Adank 68.-- Pinot Noir Barrique Magnum 2015 Hansruedi Adank 142.-- Pinot Noir Spondis, Barrique 2015 Hansruedi Adank 86.-- Syrah, Barrique 2015 Hansruedi Adank 72.--

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Die Weine vinifiziert von Martha & Daniel Gantenbein aus Fläsch Gantenbein Pinot Noir 2011 Martha & Daniel Gantenbein 132.-- Gantenbein Pinot Noir Magnum 2010 Martha & Daniel Gantenbein 293.--

Die Weine vinifiziert von Irene Grünenfelder aus Jenins Jeninser Blauburgunder 2015 Irene Grünenfelder 65.-- Alte Reben Blauburgunder 2013/14 Irene Grünenfelder 79.-- Alte Reben Blauburgunder Magnum 2013 Irene Grünenfelder 164.-- o Jeninser Blauburgunder „Eichholz“ 2010 /11 Irene Grünenfelder 91.-- Jeninser Blauburgunder „Eichholz“ Magnum 2010 Irene Grünenfelder 195.-- Jeninser Blaub. Pfaffen Calander, Barrique 2013 Luzi, Sprecher von Bernegg 76.-- Jeninser Blauburgunder Barrique 2015 Annatina Pelizzatti 71.--

Die Weine vinifiziert von Ueli und Jürg Liesch aus Malans Blauburgunder 2015 Familien Liesch 49.-- Pinot Noir Auslese 2015 Familien Liesch 55.-- Pinot Noir Barrique 2014 Familien Liesch 61.--

Die Weine vinifiziert von Thomas Studach aus Malans Malanser Pinot Noir 2012 Thomas Studach 87.-- Malanser Pinot Noir Magnum 2012 Thomas Studach 172.-- Malanser Pinot Noir 3 Liter 2012 Thomas Studach 348.-- Malanser Pinot Noir 6 Liter 2011 Thomas Studach 715.--

Die Weine vinifiziert vom Weingut Donatsch aus Malans Malanser Pinot Noir, Passion 2012 /13 Donatsch 75.-- Malanser Pinot Noir, Unique 2012 Donatsch 121.--

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WAADT

Servagnin 2015 Henri Cruchon, Morges 58.-- Yvorne AOC Pinot Noir, Grand Cru 2015 /16 Clos de la George 54.-- Quintessentia Strohwein, Cabernet-Basis 2013 Domaine du Montet, Bex 82.-- Quintessentia Strohwein, Magnum 2012 Domaine du Montet, Bex 159.-- Apicius Merlot, Grand Cru 2013 Clos du Chatelard,Villeneuve 65.-- Hyperion CF, M 2012 /14 Clos du Chatelard,Villeneuve 64.-- Cuvée Charles Auguste S,CS,CF,M,Gr.Cru2013 Domaine de Crochet, Rolle 66.--

WALLIS

Syrah Vieilles vignes 2012 /13 Simon Maye, Chamoson 78.-- Humagne Rouge 2016 Simon Maye, Chamoson 63.-- Cornalin Les Serpentines, St. Théodule 2015 Gérald Besse, Martigny 72.-- Pinot Noir „Clos de Pachje“ 2015 Lux Vina, Salgesch 74.--

Die Weine vinifiziert von Anne-Catherine & Denis Mercier aus Sierre Dộle 2016 49.-- Pinot Noir 2016 52.-- Pinot Noir Magnum 2014 109.-- Humagne Rouge 2016 71.-- Syrah Barrique 2011 /12 86.-- Syrah Barrique Magnum 2009 198.-- Cornalin Barriques 2011 86.-- A Cornalin Barriques Magnum 2009 198.-- A

Die Weine vinifiziert von Didier Joris aus Chamoson Osami Syrah, Barriques 2012 /13 69.-- Merlot 2014 69.-- Cornalin Barrique 2010 88.-- Cabernet Franc 2012 68.--

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TESSIN

SOTTOCENERI: Castanar Riserva , Merlot, CS,CF,PV 2010 Ferrari, Capolago 77.-- Sass Merlot, Barrique 2012 Christian Zündel, Beride 78.-- Villa Merlot, Barrique 2013 Christian Zündel, Beride 78.-- Culdrée Merlot, Barrique 2012 Trapletti, Coldrerio 83.--

Die Weine vinifiziert von Eric & Fabienne Klausener aus Purasca Belcantonissimo Merlot 2014 55.-- Rosso di Sera Merlot 2012 /15 67.-- Gran Risavier Merlot, Barrique 2010/13 88.--

Die Weine vinifiziert von der Familie Lucchini aus Lugano Moncucchetto Merlot, 2014 59.-- Collina d’oro agra Merlot, CS, CF 2012/14 65.-- Moncucchetto Riserva Merlot, CS, 2012 72.--

SOPRACENERI: Biasca Premium Merlot, Barrique 2015 Feliciano Gialdi 53.-- Sassi Grossi Merlot, Barrique 2013 Feliciano Gialdi 79.-- Ronco dei Ciliegi Merlot, Riserva 2013 Mondo, Sementina 68.-- Ronco dei Ciliegi Merlot, Riserva Magnum2013 Mondo, Sementina 133.--

MENDRISIOTTO: I trii Pin Merlot 2015/16 Mauro Ortelli , Corteglia 49.-- oo Zeus Merlot, Barrique 2013 La Costa, Novazzano 64.-- Merlot Riserva, Barrique 2013 Tenimento dell‘Ör, Mendrisio 79.-- Balin Merlot, Arinarnoa, Barrique 2012 Kopp von der Crone / Visini 81.-- Irto PV, CS, CF, Merlot, Barrique 2012 Kopp von der Crone / Visini 73.-- Vinattieri Merlot del Ticino DO Barrique 2010 Luigi Zanini, Ligornetto 139.--

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Französische Rotweine

BEAUJOLAIS Brouilly Chateau de La Chaize 2016 Marquise de Roussy de Sales 47.-- BURGUND Côte de Beaune: Pommard Les Vaumuriens 2011/10 J.-F. Coche-Dury 105.-- o BURGUND Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2010 /13 Domaine Sylvie Esmonin 87.-- Gevrey-Chambertin 1er Clos St-Jacques 2009 Domaine Sylvie Esmonin 142.--

Chambolle-Musigny 2010 Domaine Fourrier 86.-- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 Domaine Fourrier 95.--

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009/10 Domaine Bachelet 97.-- Gevrey-Chambertin 1er cru Corbeaux 2009 Domaine Bachelet 155.--

Gevrey-Chambertin 1er Clos Tamisot 2009 Domaine Pierre Damoy 126.-- Chambertin Grand Cru 2008 Domaine Pierre Damoy 205.-- Chapelle-Chambertin Grand Cru 2009 Domaine Pierre Damoy 165.-- Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2008/09 Domaine Pierre Damoy 209.--

Gevrey-Chambertin 2009 Domaine Armand Rousseau 121.-- Chambolle-Musigny 2010 Domaine G.Roumier 95.-- Morey-St. Denis Clos de la Bussière 2010 Domaine G.Roumier 121-- Bonnes-Mares Grand Cru 2007 Domaine G.Roumier 299.--

19

Die Weine vinifiziert von der Domaine Dujac aus Morey-Saint-Denis Chambolle- Musigny 2010 /12 Domaine Dujac 86.-- Morey-St. Denis 2010 Domaine Dujac 84.-- Gevrey-Chambertin 2010/12 Domaine Dujac 93.-- Gevrey-Chambertin aux Combottes 1er cru 2009 MG Domaine Dujac 376.-- o Vosne-Romanée Les Malconsorts Magnum2009 Domaine Dujac 413.-- o Bonnes-Mares Grand cru 2007 Domaine Dujac 322.-- o Clos de la Roche Grand cru 2009 Domaine Dujac 284.-- Clos de Roche Grand cru Magnum 2009 Domaine Dujac 496.-- oo Clos St. Denis Grand cru 2009 Domaine Dujac 284.-- Clos St. Denis Grand cru Magnum 2009 Domaine Dujac 499.-- o

Die Weine vinifiziert von Denis Mortet aus Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin 2012 Denis Mortet 88.-- Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2010 Denis Mortet 126.-- Gevrey-Chambertin En Champs 2009 Denis Mortet 152.-- Gevrey-Chambertin Les Champeaux 2009 Denis Mortet 152.--

Die Weine vinifiziert von Méo-Camuzet aus Vosne-Romanée Marsannay 2012/14 Méo-Camuzet 63.-- Morey-St. Denis 2011 Méo-Camuzet 84.-- o Vosne-Romanée 2011 Méo-Camuzet 103.-- Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2010/11 Méo-Camuzet 161.-- Clos de Vougeot Grand cru 2011 /13 Méo-Camuzet 212.-- Corton Clos Rognet Grand cru 2010 Méo-Camuzet 212.--

Die Weine von der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée Grands Echézeaux Grand Cru 2011 Dom. Romanée-Conti 847.-- Richebourg Grand Cru 2011 Dom. Romanée-Conti 1155.-- La Tâche Grand Cru 2011 Dom. Romanée-Conti 1350.-- La Tâche Grand Cru 2005 Dom. Romanée-Conti 2580.--

20

CÔTES DU RHÔNE St-Joseph 2013 Jean-Louis Chave 79.-- Hermitage Farconnet 2012 Jean-Louis Chave 83.-- Hermitage 2011 Jean-Louis Chave 261.-- Côte Rôtie La Landonne 2007 René Rostaing 128.-- Côte Rôtie Côte blonde 2006 René Rostaing 139.-- Côte Rôtie Maison Rouge 2010 Dom. Georges Vernay 128.--

Côte Rôtie 2010 Château de Saint Cosme 99.-- Gigondas 2011 Château de Saint Cosme 72.-- Gigondas Cuvée Valbelle 2011 Château de Saint Cosme 95.-- Gigondas Le Poste 2010 /11 Château de Saint Cosme 124.-- Gigondas Le Claux 2009 /10 Château de Saint Cosme 118.-- Gigondas Hominis Fides 2009/10 Château de Saint Cosme 148.--

Châteauneuf-du-Pape 2012 Le Vieux Donjon 77.-- Châteauneuf-du-Pape La Crau 2011 Vieux Télégraphe 93.-- Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2010 /11 Domaine du Pégaü 98.-- Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2006 Domaine du Pégaü 151.-- Châteauneuf-du-Pape Colombis 2010 Dom. Isabel Ferrando 93.-- Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2009 Paul Avril 109.-- o Châteauneuf-du-Pape Rés. August Favier 2009 Dom. Saint Préfert 99.-- Châteauneuf-du-Pape Collection Ch.Giraud2009 Dom. Saint Préfert 135.--

Château de Fonsalette,Grenache,Cinsault,Syrah2001 Emmanuel Reynaud 158.-- Château de Fonsalette,Grenache,Cinsault,Syrah2005/06 Emmanuel Reynaud 147.-- Pignan Grenache 2004 Emmanuel Reynaud 175.-- Pignan Grenache 2005/06 Emmanuel Reynaud 194.-- Château Rayas Grenache 2004 Emmanuel Reynaud 379.-- Château Rayas Grenache 2005 Emmanuel Reynaud 398.--

ROUSSILLON / PROVENCE

Domaine de l’Horizon 2013 Thomas Teibert 63.-- oo Domaine Gauby Vieilles Vignes 2011 Gérard Gauby 75.-- oo Gauby La Muntada 2008 Gérard Gauby 118.-- Coume Gineste rouge Grenache 2010 Gérard Gauby 115.-- La Foun Carignan 2010 Gérard Gauby 115.-- La Jasse Mourvèdre 2010 Gérard Gauby 115.--

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BORDEAUX

Pomerol Château Bourgneuf 2011 75.-- Château La Conseillante 2008 127.-- Château Clinet 2006 125.-- Château Gazin 2008 99.-- Château L’Eglise Clinet 2008 197.-- St. Emilion Château Ripeau 2011 Grand Cru classé 65.-- Château Fonroque 2010 Grand Cru classé 71.-- Château Canon 2006 1er Grand Cru classé B 128.-- Château Figeac 2006 1er Grand Cru classé B 146.-- Graves Château Haut-Bailly 2005 Grand Cru classé 125.-- Domaine de Chevalier 2005 Grand Cru classé 108.-- Château Haut-Brion 2006 1er Grand Cru classé 453.-- Moulis Château Poujeaux 2010 Cru Bourgeois exeptionnel 64.--

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Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse 2010 Cru Bourgeois supérieur 58.-- Château la Lagune 2008 3ème Cru classé 86.--

Margaux Château Durfort-Vivens 2008 2ème Cru classé 75.--

St. Julien Château Léoville-Barton 2008 2ème Cru classé 109.-- Château Ducru-Beaucaillou 2006 2ème Cru classé 165.--

Pauillac Château Pichon-Longueville 1999 2ème Cru classé 142.-- o Comtesse de Lalande

Château Pontet Canet 2009 5ème Cru classé 245.--

St. Estèphe Château Beau-Site 2009 Cru Bourgeois Superieur 66.-- Château Calon-Ségur 2004 3ème Cru classé 99.-- Château Montrose 2001 2ème Cru classé 151.-- Château Cos d’Estournel 2004 2ème Cru classé 145.--

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Italienische Rotweine

SÜDTIROL Lagrein Riserva 2014 Josefus Mayr, Bozen 72.-- A Kampill Cabernet Sauvignon, Riserva 2012 Josefus Mayr, Bozen 72.-- Composition Reif CS, CF, M, PV, Lagrein 2012 Josefus Mayr, Bozen 83.-- Lamarein Lagrein 2012 Josefus Mayr, Bozen 121.-- A Lamarein Lagrein Magnum 2012 Josefus Mayr, Bozen 351.-- Ao

Lagrein, eine enge, genetische Verwandtschaft besteht mit der aus der Campo Rotaliano-Ebene bekannten Rebsorte Teroldego. Es gibt auch einen Lagrein Weiss.

FRIAUL Collio Rosso Merlot, Cabernet 2009 Borgo del Tiglio 58.-- Rosso della Centa Merlot 2007 Borgo del Tiglio 117.-- Rosso Friuli Colli Orientali, M/Refosco 2010 Miani, Enzo Pontoni 231.--

VENETO Simona Valpolicella 2015 I Scriani, Fumane 49.-- Simona Valpolicella Magnum 2015 I Scriani, Fumane 97.-- Kairos (aus 15 verschiedenen Traubensorten)2013 Zymè 84.-- Amarone d.Valpolicella DOCG 2010 Monte dei Ragni 139.-- Amarone d.Valpolicella I Prognai DOC 2009 Fratelli Giuliari 143.-- Amarone d.Valpolicella Lodoletta DOC 2004 Dal Forno 325.-- Valpolicella Classico, Superiore 2009 Giuseppe Quintarelli 99.-- Amarone della Valpolicella DOC 2003 Giuseppe Quintarelli 352.-- o Amarone della Valpolicella Selectione 2000 Giuseppe Quintarelli 599.-- o (Corvina, Rondinella,Molinara)

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PIEMONT

Die Weine vinifiziert von Annette Hilberg und Emilio Pasquero aus Purasca Barbera d’Alba 2012 Hilberg/Pasquero 55.-- Barbera Superiore 2012 Hilberg/Pasquero 76.-- Nebbiolo d’Alba Superiore 2012 Hilberg/Pasquero 77.-- Langhe Nebbiolo Magnum 2015 Hilberg/Pasquero 109.-- Barbaresco Basarin 2014 Moccagatta 74.-- Barolo Enrico Svavino 2012 Enrico Scavino 75.-- Barolo Brunate 2004 Roberto Voerzio 228.-- Barolo 2011 Bartolo Mascarello 162.-- Barolo Magnum 2011 Bartolo Mascarello 426.-- Barolo Romirasco 2009 Aldo Conterno 178.--

Die Weine vinifiziert von Valter Fissore / Nadia Cogno aus Novello Barbera Pre-Philoxera 2014 Cogno Elvio 68.-- Barolo Vigna Elena 2006 Cogno Elvio 116.-- Barolo Bricco Pernice 2006 Cogno Elvio 109.-- Barolo Bricco Pernice 2010 Cogno Elvio 117.--

Die Weine vinifiziert von Renato Corino aus La Morra Barbera d’Alba Vigna Pozzo 2015 Renato Corino 64.-- Barbera d’Alba Vigna Pozzo Magnum 2015 Renato Corino 125.-- o Barolo 2012 Renato Corino 76.-- Barolo Magnum 2012 Renato Corino 142.-- oo Barolo Vigna Arborina 2012 Renato Corino 86.-- Barolo Rocche dell’Annunziata 2009/12 Renato Corino 98.-- Barolo Vecchie Vigne Riserva 2007 Renato Corino 161.--

Die Weine vinifiziert von Elio Grasso aus Monforte Barbera d’Alba Vigna Martina 2014 Elio Grasso / Monforte 63.-- Barolo Gavarini Chiniera 2010 Elio Grasso / Monforte 108.-- Barolo Ginestra Case Matè 2010 Elio Grasso / Monforte 108.--

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Die Weine vinifiziert von Alfredo und Luca Roagna aus Barbaresco Dolcetto d’Alba 2015 Roagna I Paglieri 46.-- Langhe Rosso Nebbiolo 2011 Roagna I Paglieri 78.-- Barbaresco Pajé, Vecchie Vigne 2007 Roagna I Paglieri 159.-- Barbaresco Asili, Vecchie Vite 2007 Roagna I Paglieri 258.-- Barolo Pira, Vecchie Viti 2009 Roagna I Paglieri 237.--

Die Weine vinifiziert von Giuseppe Rinaldi aus Barolo Langhe Freisa 2013 Giuseppe Rinaldi 69.-- Barbera d’Alba 2013 Giuseppe Rinaldi 85.-- Langhe Nebbiolo 2012 Giuseppe Rinaldi 97.--

Barolo Cannubi San Lorenzo - Ravera 2009 Giuseppe Rinaldi 168.--

Barolo Brunate – Le Coste 2009 Giuseppe Rinaldi 162.--

Die Weine vinifiziert von Angelo Gaja aus Barbaresco Barbaresco 2007 Angelo Gaja 218.-- Darmagi CS, Merlot, CF 1995 Angelo Gaja 245.-- Barolo Sperss Langhe 2004 Angelo Gaja 328.--

Die Weine vinifiziert von Giacomo & Roberto Conterno aus Monforte Barbera d‘Alba Cascina Francia 2012 Giacomo Conterno 83.-- Barolo Cascina Francia 2007 Giacomo Conterno 184.-- Barolo Monfortino Riserva 2001 Giacomo Conterno 580.-- Barolo Monfortino Riserva 2002 Giacomo Conterno 580.--

EMILIA ROMAGNA Nabucco 70 % Barbera, 30 % Merlot 2012 Monte delle Vigne 57.-- Nabucco Magnum 2012 Monte delle Vigne 112.-- Franc Riserva Cabernet Franc 2013 Monte delle Vigne 83.--

LOMBARDEI Cuore di Vino Barrique, BIO 2015 Fattoria Cabanon 56.-- Cuore di Vino Barrique, BIO Magnum 2013 Fattoria Cabanon 114.-- (Cabernet, Merlot, Bonarda, Vespolina)

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TOSCANA

Lagone Merlot, Cabernet Sauv. und C.Franc 2015 /16 Aia Vecchia 47.-- Torrione Sangiovese, Merlot, CS 2015 Tenuta di Petrolo 61.-- Galatrona Merlot 2013 Tenuta di Petrolo 99.-- Cepparello Sangiovese 2011 Isole e Olena 89.-- Flaccianello 2012 /13 Fontodi 97.-- La Vigna di Alceo CS, PV 2009 Castello dei Rampolla 159.--

Saffredi CS, Merlot, Syrah 2014 Le Pupille 92.-- Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2013 Poliziano 72.-- Vigna Farsina Sangiovese 2010 I Sodi 83.-- Terre di Vico Sangiovese, Merlot 2011 Castello di Vicarello 83.-- Castello di Vicarello CF, CS, PV 2011 Castello di Vicarello 129.-- Le Pergole Torte Sangiovese, Canaiolo 2014 Martino Manetti, Radda 118.-- Le Pergole Torte Magnum 2011 Martino Manetti, Radda 249.-- o Desiderio Merlot (25 anni,1988-2013) 2013 Avignonesi 86.-- Baffo Nero Merlot 2013 Rocca di Frassinello 159.-- Messorio Merlot 2011 Le Macchiole 165.-- o Tenuta di Trinoro CF, CS, M, PV 1999 Tenuta di Petrolo 298.--

Ornellaia CS, M, CF, Petit Verdot 2009 March. Lodovico Antinori 199.-- Masseto Merlot 2009 March. Lodovico Antinori 495.--

Rosso di Montalcino 2013 Stella di Campalto 79.-- Rosso di Montalcino 2013 Pian dell‘Orino 71.-- Rosso di Montalcino 2014 Salvioni Giulio 72.-- Brunello di Montalcino Reserva 2009 Stella di Campalto 109.-- Brunello di Montalcino Reserva Magnum 2009 Stella di Campalto 221.-- Brunello di Montalcino La Cerbaiola 2009 Salvioni Giulio 158.-- Brunello di Montalcino La Cerbaiola 2006 Salvioni Giulio 169.-- Brunello di Montalcino PS Vecchie Vigne 2011 Siro Pacenti 127.-- Brunello di Montalcino 2011 Pian dell‘Orino 141.--

Brunello di Montalcino Magnum 2009/10 Pian dell‘Orino 323.--

Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra2007 Pian dell‘Orino 221.--

Brunello di Montalcino Il Greppo 2004 Biondi Santi 155.--

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ABRUZZEN Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo 2010/14 Emidio Pepe 87.-- !

Wenn Sie offen sind und etwas Neues probieren möchten, hier haben wir einen Vorschlag, Emidio Pepe!

KAMPANIEN Nanni Copè Pallagrello Nero, Aglianico 2015 Sabbie di Sopra il Bosco 71.-- Terra di Lavoro Aglianico,Piedirosso Magnum 2004 Galardi 355.-- o

APULIEN Primitivo Gioia Del Colle, Riserva 2013 Fatalone 55.-- Es Primitivo di Manduria 2014/15 Gianfranco Fino 83.-- SARDINIEN Barrosu, Riserva, Cannonau 2013 /14 Giovanni Montisci 87.-- Turriga 2013 Antonio Argiolas 88.-- Cannonau,Malvasia,Carignano,Sangiovese SIZILIEN Etna Rosso Nerello Mascalese 2012 /13 Cottanera 69-- A Der Etna Rosso ist eine spezielle Denomination Siziliens auf der Basis der einheimischen Sorte Nerello Mascalese. Die Spitzenselektion der besten Partien des Weingutes wird in französischen Barriques ausgebaut.

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Österreichische Rotweine

Weinbaugebiet Burgenland

Schwarz/Rot Zweigelt 2015 Johann Schwarz 85.-- Gabarinza Bio Zweigelt, Blaufränki, Merlot 2015 Gernot & Heike Heinrich 82.-- Salzberg Zweigelt, Syrah, Blaufr, Merlot 2007 Gernot & Heike Heinrich 128.-- !

Point Blaufränkisch 2006 Andi Kollwentz 111.-- Neckenmarkter Blaufränkisch, alte Reben 2007 Roland Velich 124.-- Mariental Blaufränkisch 2006 Ernst Triebaumer 114.--

Merlot 2007 Josef & René Pöckl 127.-- o Mystique 2006 /09 Josef & René Pöckl 162.--

Südburgenland Blaufränkisch Eisenberg, Reserve Szapary 2012 Uwe Schiefer, Welgersdorf 69.-- Blaufränkisch Reihburg 2012 Uwe Schiefer, Welgersdorf 81.--

Deutsche Rotweine

BADEN Spätburgunder 2 Lilien, trocken 2013 Aufricht, Meersburg 68.-- PFALZ Spätburgunder 2012 Becker Friedrich 52.--

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Spanische Rotweine

RIBERA DEL DUERO Emina Tempranillo, Crianza 2013 Bodegas Matarromera 52.-- Pago de Santa Cruz Tempranillo 2015 Bodegas HNOS Sastre 81.-- Pesus Tempranillo 2011 Bodegas HNOS Sastre 358.--

RIOJA Rioja Crianza 2014 Marqués de Cáceres 49.-- Rioja Gran Reserva 2010 Marqués de Cáceres 68.-- Gaudium 2011 Marqués de Cáceres 84.-- oo

PRIORAT Planetes de Nin Carignan 2014 Familia Nin-Ortiz 74.-- Negre de Negres Grenache, Carignan, Syrah 2014 /15 Portal del Priorat 66.-- Tros de Clos Carignan 2014 Portal del Priorat 111.--

TORO Exuberantya Cabernet Franc 2014 Pago Heredad de Uruena 67.--

MALLORCA Veran Monte Negro, Syrah und Cabernet 2012 /14 Biniagual 59.-- Sotil Negre Bio, Callet 2014 Mesquida Mora 66.-- An Callet, Montenegro-Fogoney Barriques 2014 Anima Negra 79.-- 4 Kilos Callet, Syrah, CS, Merlot 2014 4kilos Vinicola 82.--

BIERZO Peique Seleccion Familiar Mencia 2008 Peique 70.--

TENERIFFA Esamblaje 2014 Viñátigo 69.-- Baboso Negro, Tintilla, Vijariego Negro

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Portugiesische Rotweine DOURO Castelinho Reserva Douro Tinto 2013 Christie Wines 47.-- Quinta Dona Mafalda Vinhas Velhaso 2014 Christie Wines 63.-- Touriga National Douro Tinto 2010 Quinta da Pedra Alta 59.-- Vinha do Oratorio 2013 Quinta da Boavisita 152.--

Kroatischer Rotwein

Zlatan Plavac Grand Cru, Barrique 2010 Plenkovic 79.--

Die widerspenstige Plavac-Rebe gedeiht an atemberaubenden Steilhängen direkt am Meer nördlich von Dubrovnik. Diese Region befindet sich momentan im Aufschwung und wird mit Hilfe ausländischen Know how’s und finanzieller Unterstützung noch gewaltige Qualitätssteigerungen vollbringen

Zypriotische Rotweine

Zambartas Maratheftiko 2014 Zambartas 61.-- A Vamvakada Maratheftiko 2015 Tsiakkas 55.-- A

Zypern kennt 15 autochthone Rebsorten, die sich den speziellen klimatischen Bedingungen der Insel mit den verschiedenen Höhenlagen ideal angepasst haben. Die hochwertigste und rarste Sorte ist die Maratheftiko. Daraus entstehen hoch konzentrierte, vielschichtige Weine, die viel Ähnlichkeit mit Cabernet Sauvignon aufweisen. Eigenständiger Wein mit schönen Aromen von dunklen Beeren, Holunder, Kräuter. Schöne Frucht, gute Konzentration, langer Nachhall. Zu klassischen Fleischgerichten, Grilladen, Pasta und Käse.

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Südafrikanische Rotweine

PAARL Seismic CS, PV, Malbec 2007 Saronsberg 59.-- Malabar Shiraz, Mourvèdre, Pinotage, Grenache 2007 Spice Route 73.--

STELLENBOSCH Richelle CS, PV, CF, Merlot, Malbec 2009 Zorgvliet 85.--

FRANSCHHOEK Cabernet Sauvignon 2012 /13 Boekenhoutskloof 92.-- Syrah 2013 Boekenhoutskloof 92.-- Porseleinberg Syrah 2013 Boekenhoutskloof 137.--

SWARTLAND Sequillo Syrah,Mourvèdre,Grenache,Cinsault 2012 Eben Sadie 62.-- Columella Syrah, Mourvèdre, Grenache 2012 Eben Sadie 133.--

Chilenische Rotweine Clos Apalta Merlot,Carmenère 2010 Casa Lapastolle 106.-- o

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Amerikanische Rotweine

NAPA VALLEY Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2012 /13 Joseph Phelps 89.-- Insignia Cabernet Sauvignon 2010/11 Joseph Phelps 214.--

Caymus Cabernet Sauvignon 2013 Charles Wagner 99.-- Caymus Special Selection CS 2011 Charles Wagner 178.--

Opus One CS, CF, M, PV 2007 Mondavi/Rothschild 319.-- o Stags Leap Hillside Cabernet Sauvignon 2009 /10 Shafer Vineyards 298.-- Bond Pluribus Cabernet Sauvignon 2009 /10 Bond Vineyards 357.-- Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2010 Araujo Estate 345.--

Argentinischer Rotwein Malbec, Grand Reserva, La Consulta 2015 Bodega Altocedro 75.-- Malbec, Single Vineyard 2012 Alta Vista 81.--

Neuseeländische Rotweine Providence Private Reserve 2005 Jim Vuletic, Matakana 172.-- ! Providence Syrah 2010 Jim Vuletic, Matakana 155.-- o

Der Providence ist, so sagt man, der beste Rotwein ausserhalb Frankreichs, der nach dem Bordeaux-Prinzip hergestellt wurde. Er sollte mindestens 2 Std. vorher geöffnet werden.

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3/8 Schweizer Weissweine BERN Sauvignon blanc 2016 Martin Hubacher, Twann 36.--

ZÜRICH Pinot Gris 2015 Urs Pircher, Eglisau 34.--

WALLIS Fendant 2015 Mercier, Sierre 32.-- Ermitage Vieille Vigne 2012 Gérald Besse, Martigny 53.--

WAADT Dézaley Chemin de Fer 2016 Luc Massy 40.--

3/8 Französische Weissweine BURGUND St. Aubin 1 er Cru, En Rémilly 2014 Pierre-Yves Colin Morey 49.-- Chassagne-Montrachet Les Ancenières 2014 Pierre-Yves Colin Morey 52.-- Puligny-Montrachet 2015 Jacques Carillon 55.--

CÔTES DU RHÔNE Condrieu 2014 André Perret 47.--

3/8 Italineischer Weisswein FRIAUL Sauvignon Vieris 2015 Vie di Romans 42.--

3/8 Österreichische Weissweine Zieregg Sauvignon blanc, Grosse Lage 2013 Manfred Tement 51.-- Grüner Veltliner Loibner Berg 2015 Smaragd/ FX Pichler 51.-- Riesling Loibner Berg 2015 Smaragd/ FX Pichler 55.--

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3/8 Schweizer Rotweine

BERN Pinot Noir Réserve 2015 Martin Hubacher, Twann 39.--

SCHAFFHAUSEN ZWAA Pinot Noir, Barrique 2015 Baumann & Meyer 41.--

GRAUBÜNDEN Pinot Noir 2015 Familien Liesch, Malans 34.-- Pinot Noir Barrique 2014 Familien Liesch, Malans 39.-- Malanser Pinot Noir, Barrique 2012 Thomas Studach, Malans 48.-- Pinot Noir Barrique 2015 Hansruedi Adank , Fläsch 42.--

WALLIS Pinot Noir 2016 Mercier, Sierre 34.-- Humagne Rouge 2015 /16 Simon Maye et fils 39.-- Osami Assemblage de Syrahs, Barriques 2012 /15 Didier Joris 43.--

TESSIN Sinfonia Merlot, Barrique 2012 Chiericati 39.--

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3/8 Französische Rotweine

BURGUND Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012 /13 Domaine Sylvie Esmonin 51.-- Marsannay 2014 Méo-Camuzet 41.-- Vosne-Romanée 2014 Méo-Camuzet 56.-- Clos de Vougeot Grand Cru 2010/11 Méo-Camuzet 113.-- CÔTES DU RHÔNE Télégramme Châteauneuf-du-Pape 2012 Vieux Télégraphe 53.-- BORDEAUX

Margaux Château Prieuré-Lichine 2009 4ème Cru classé 60.-- Château Ferrière 2011 3ème Cru classé 45.--

St. Julien Château Gruaud-Larose 2010 2ème Cru classé 66.--

Pauillac Château Clerc-Milon 2010 5ème Cru classé 59.--

St. Estèphe Château Beau-Site 2010 Cru Bourgeois Superieur 39.-- Château Phélan Ségur 2010 Cru Bourgeois exceptonnel 52.--

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3/8 Italienische Rotweine

EMILIA ROMAGNA Nabucco 70 % Barbera, 30 % Merlot 2013 /15 Monte delle Vigne 36.--

PIEMONT Barbera d’Alba Vigna Pozzo 2015 Renato Corino 39.-- Barolo Enrico Svavino 2011 Enrico Scavino 48.--

VENETO Kairos aus 15 verschiedenen Traubensorten 2011 /12 Zymè 53.--

TOSCANA Brunello di Montalcino 2011/12 Silvio Nardi 45.-- Magari Merlot, CS, CF 2012/15 Angelo Gaja 51.-- Ornellaia CS, M, CF, Petit Verdot 2011 March. Lodovico Antinori 98.--

3/8 Spanischer Rotwein Rioja Crianza 2013 Marqués de Cáceres 34.--

3/8 Österreichischer Rotwein Schwarz Rot Zweigelt 2013 /14 Johann Schwarz 51.-- Gabarinza Bio Zweigelt, Blaufränki, Merlot 2015 Gernot & Heike Heinrich 50.--

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Schweizer Magnum / 1.5 lt

BERN Buurehöf Pinot Noir 2014 Sabine Steiner, Schernelz 123.-- Pinot Noir, Réserve 2015 Martin Hubacher, Twann 128.-- ZÜRICH Blauburgunder Stadtberg, Barrique 2012 /14 Urs Pircher / Eglisau 132.-- o GRAUBÜNDEN Magnus Pinot Noir, Barrique 2013 Matthias & Sina Gubler-Möhr 156.-- Alte Reben Blauburgunder 2013 Irene Grünenfelder 158.-- Jeninser Blauburgunder „Eichholz“ 2009/10 Irene Grünenfelder 195.-- Malanser Pinot Noir, Barrique 2012 Thomas Studach 169.-- Malanser Pinot Noir 3 Liter 2012 Thomas Studach 348.-- Malanser Pinot Noir 6 Liter 2011 Thomas Studach 715.-- Pinot Noir Barrique Magnum 2015 Hansruedi Adank, Fläsch 142.-- Gantenbein Fläscher Pinot Noir 2010 Daniel & Martha Gantenbein 293.-- WAADT Quintessentia Strohwein, Cabernet-Basis 2012 Domaine du Montet, Bex 159.-- WALLIS Pinot Noir 2014 Denis Mercier 99.-- Syrah Barrique 2009 /10 Denis Mercier 198.-- Cornalin Barriques 2009/10 Denis Mercier 198.-- TESSIN Moncucchetto Merlot Riserva 2011 Fattoria Moncchetto, Lugano 138.-- Ronco dei Ciliegi Merlot, Riserva 2013 Mondo, Sementina 133.--

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Italienische Magnum / 1.5 lt

SÜDTIROL Lamarein Lagrein 2012 Josefus Mayr, Bozen 351.-- A

VENETO Simona Valpolicella 2015 I Scriani, Fumane 97.--

PIEMONT Langhe Nebbiolo 2015 Hilberg/Pasquero 109.-- Barbera d’Alba Vigna Pozzo 2015 Renato Corino 125.-- o Barolo 2012 Renato Corino 142.-- oo Barolo 2011 Bartolo Mascarello 426.-- o

LOMBARDEI Cuore di Vino Barrique, BIO 2013 Fattoria Cabanon 114.-- Cabernet, Merlot, Bonarda, Vespolina

EMILIA ROMAGNA Nabucco 70 % Barbera, 30 % Merlot 2012 Monte delle Vigne 112.--

TOSCANA Brunello di Montalcino Reserva 2009 Stella di Campalto 221.-- Brunello di Montalcino 2009/10 Pian dell‘Orino 323.--

Le Pergole Torte Sangiovese, Canaiolo 2011 Martino Manetti, Radda 249.-- o

KAMPANIEN Terra di Lavoro Aglianico, Piedirosso 2004 Galardi 355.-- o

Französiche Magnum / 1.5 lt Gevrey-Chambertin aux Combottes 1er cru 2009 Domaine Dujac 376.-- o

Vosne-Romanée Les Malconsorts 2009 Domaine Dujac 413.-- o

Clos de Roche Grand Cru 2009 Domaine Dujac 496.-- oo

Clos St. Denis Grand Cru 2009 Domaine Dujac 499.-- o

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Dessertweine SCHWEIZ Ermitage 3.75dl 2010 Denis Mercier, Sierre 69.-- Marsanne Blanche 5.0 dl 2006 Marie-Thérèse Chappaz, VS 92.-- Petite Arvine 5.0 dl 2009/13 Marie-Thérèse Chappaz, VS 92.-- Pinot Gris 5.0 dl 2012 Didier Joris, Chamoson 88.--

FRANKREICH Château Guiraud 3.75 dl 2001 Sauternes, 1 er Cru 65.-- Château Guiraud 7.50 dl 2009 Sauternes, 1 er Cru 119.-- Château Rieussec 3.75 dl 2006 Sauternes, 1 er Cru 74.-- Château Rieussec 7.50 dl 2004 Sauternes, 1 er Cru 99.-- Château Rieussec 7.50 dl 2001 Sauternes, 1 er Cru 137.-- Château Suduiraut 7.50 dl 2001 Sauternes, 1 er Cru 121.-- o

ÖSTERREICH

GV Trockenbeerenauslese 5.00 dl 2015 Emmerich Knoll, Wachau 144.--

Nouvelle Vague Welschriesling 3.75 dl 1998 A. Kracher Nr. 4 84.-- Chardonnay/Welschriesling 3.75 dl 1999 A. Kracher Nr. 3 81.-- Chardonnay 3.75 dl 2012 A. Kracher Nr. 4 81.-- Traminer 3.75 dl 2004 A. Kracher Nr. 3 72.-- Grand Cuvée 3.75 dl 2005 A. Kracher Nr. 7 93.--

Zwischen den Seen Rosenmuskateller 3.75 dl 2012 A. Kracher Nr. 2 79.-- Scheurebe 3.75 dl 2012 A. Kracher Nr. 3 79.-- Alois Kracher schafft es immer wieder, Süssweine herzustellen, die zu den Weltbesten seiner Art gehören. Die Bezeichnung „Zwischen den Seen“ tragen fruchtbetönte, traditionelle Weine, Gewächse aus der Linie „Nouvelle Vague“ sind Barriqueweine internationalen Stils.

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ITALIEN Moscato d’Asti 7.50 dl 2015 Cascina Fonda 44.--

UNGARN Tokaji aszu 3 Puttonyos 5 dl 2007 Oremus 59.-- Tokaji aszu 5 Puttonyos 5 dl 2005 Oremus 86.-- Tokaji Eszenzia Muscat Lunel 5 dl 1993 Monyok Pince, Màd 155.-- o Der König der Weine ist der Wein der Könige !

SÜDAFRIKA Vin de Constance 5 dl 2013 Klein Constantia 97.--

Portweine (3.75 dl)

Fonseca 3.75 dl 2003 Vintage Port 77.-- Fonseca 3.75 dl 2007 Vintage Port 73.-- Fonseca Quinta da Panascal 3.75 dl 2005 Vintage Port 69.--

Taylor ‘s 3.75 dl 2007 Vintage Port 85.-- Taylor ‘s Quinta Terra Feita 3.75 dl 2005 Vintage Port 70.-- Die Trauben werden schonend mit blossen Füssen zerstampft, um keine Kerne zu zerdrücken, die dem Wein Bitterstoffe zufügen könnten. Die Gärung wird anschliessend mit Brandwein unterbrochen, damit nicht aller Zucker in Alkohol umgewandelt wird, der Wein aber trotzdem stark bleibt und so sein unvergleichliches Aroma in teils jahrelanger Lagerung entwickeln kann.

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Champagner und Schaumweine

FRANKREICH Fourny & Fils «Vertus» Grand Réserve Brut 7.50 dl 69.--

Billecart - Salmon Brut 3.75 dl 47.-- o

Billecart - Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart 7.50 dl 1999 138.--

Billecart - Salmon Brut Rosé 7.50 dl 95.--

Billecart - Salmon Rosé Cuvée Elisabeth Salmon 7.50 dl 1998/2002 245.-- Dom Pérignon Moet et Chandon Brut 7.50 dl 2004 199.--

ITALIEN Prosecco, Bonotto delle’Tezze, Extra Dry Tezze di Piave 7.50 dl 48.-- Ca‘ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta 7.50 dl 71.--

Ca‘ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta 3.75 dl 40.-- Moscato d’Asti Cascina Fonda 7.50 dl 44.--

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Weine im Dornröschenschlaf ! Wir warten, bis sie reifgeküsst werden.

SCHWEIZ BENE 2013 Martin Hubacher, Lukas Hasler Fläscher Riesling 2015 Daniel & Martha Gantenbein Fläscher Chardonnay 2013-15 Daniel & Martha Gantenbein Fläscher Pinot Noir 2012-16 Daniel & Martha Gantenbein Fläscher Pinot Noir 2011/12 Daniel & Martha Gantenbein Magnum Pinot Noir 2015-16 Irene Grünenfelder Alte Reben Blauburgunder 2014-16 Irene Grünenfelder Eichholz Jenins Blauburgunder 2012-16 Irene Grünenfelder Eichholz Jenins Blauburgunder 2012/13 Irene Grünenfelder Magnum Malanser Chardonnay 2012 /13/15 Thomas Studach Malanser Completer 2012 /15 Thomas Studach Malanser Pinot Noir 2012-16 Thomas Studach Malanser Pinot Noir 2015 Thomas Studach 3/8 Malanser Pinot Noir 2011-13/15 Thomas Studach Magnum Malanser Pinot Noir 2012 Thomas Studach 3 Liter Malanser Pinot Noir 2011 /12 Thomas Studach 6 Liter Passion Chardonnay 2015/16 Donatsch, Malans Passion Pinot Noir 2013-15 Donatsch, Malans Unique Pinot Noir 2012-14 Donatsch, Malans Unique Chardonnay 2014 Donatsch, Malans Completer 2015 /16 Donatsch, Malans Pinot Rhein 2011 /12/15 Lampert, Liesch, Adank, OLYMP Pinot Noir 2014 Markus Stäger, Maienfeld Maienfelder Pilgrim 2013 /15 Gubler-Möhr MAGNUS Pinot Noir Maienfeld 2014 Gubler-Möhr Magnum Monolith Pinot Noir 2015 Obrecht, Jenins

Ophiucchus CS,C-franc und Merlot 2014/16 Didier Joris Cabernet Franc 2014/15 Didier Joris Syrah Prés des Pierres, Barriques 2015/16 Didier Joris Osami Assemblage de Syrahs 2013 Didier Joris Chamosite Assemblage de Syrahs 2013-16 Didier Joris Chamosite Assemblage de Syrahs 2015 Didier Joris 3/8 Graves rouge Merlot 2015-16 Didier Joris Noirien Pinot Noir 2015 Didier Joris Divico (Kreuzung Gamaret/Bronner) 2015 Didier Joris Cornalin Barriques 2012-15 Denis Mercier Syrah Barriques 2012-15 Denis Mercier Grand Noir Domaine La Liaudisaz 2015 Marie-Thérèse Chappaz, VS Marsanne Blanche 5.0 dl 2009 Marie-Thérèse Chappaz, VS

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Petite Arvine 5.0 dl 2013 Marie-Thérèse Chappaz, VS Dosso Chardonnay 2014 Christian Zündel, Beride Moncucchetto Merlot 2014/15 Fattoria Moncchetto, Lugano Moncucchetto Merlot Riserva 2013/15 Fattoria Moncchetto, Lugano Collina d’Oro Agra 2014/15 Fattoria Moncchetto, Lugano Sassi Grossi Merlot, Barriques 2015 Gialdi Balin Merlot, Barrique 2012/15 Kopp von der Crone Scala, Barrique 2015 Kopp von der Crone Villa Merlot, Barriques 2015 Christian Zündel, Beride Orizzonte Merlot, Barriques 2015 Christian Zündel, Beride Montagna Magica, Merlot 2015 Huber Musa, Merlot 2015 Fa ‘Wino Gran Risavier Merlot, Barrique 2015 Klausener Rovio Merlot, Barriques 2015 G.F. Chiesa Le Pergole Riserva Merlot, Barriques 2015 Meroni Vinattieri Merlot, Barriques 2011/12 Zanini FRANKREICH Meursault Vireuils-Dessus 2013/14 J.-F. Coche-Dury Meursault Les Genevrières, 1er cru 2011-2013 J.-F. Coche-Dury Meursault Les Perrières 1er cru 2007/8/10/11J.-F. Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères 2011-2014 J.-F. Coche-Dury Corton Charlemagne Grand cru 2007/8/11/12J.-F. Coche-Dury Pommard Les Vaumuriens 2012 J.-F. Coche-Dury St. Aubin En Rémilly, 1er cru 2014 /15 Pierre-Yves Colin Morey St. Aubin La Pucelle 1er cru 2014 /15 Pierre-Yves Colin Morey Chassagne-Montrachet Les Ancenières 2014 Pierre-Yves Colin Morey Chassagne-Montrachet 1er Les Baudines 2014 Pierre-Yves Colin Morey Chassagne-Montrachet 1er Champs Gains 2014/15 Pierre-Yves Colin Morey Meursault Narvaux 2015 Pierre-Yves Colin Morey Meursault Narvaux 2015 Pierre-Yves Colin Morey 3/8 Meursault 1er cru Les Charmes 2012 /14/15 Pierre-Yves Colin Morey Meursault 1er cru Les Perrières 2014 Pierre-Yves Colin Morey Corton-Charlemagne 2015 Pierre-Yves Colin Morey Meursault 2015 Comtes Lafon Meursault Bouchères 2015 Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2012/14 Comtes Lafon Meursault 1er cru Les Charmes 2012/14 Comtes Lafon Meursault 1er cru Les Genevrières 2012/14 Comtes Lafon Meursault 1er cru Les Perrières 2012/14/15 Comtes Lafon Meursault Chevalières 2015 Henri Germain & Fils Meursault 1er Poruzots 2015 Henri Germain & Fils Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2014 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Champonnet 1er cru 2014 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012 Denis Mortet

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012-14 Domaine Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin Clos St.-Jacques 2010/11/14/15 Domaine Sylvie Esmonin Nuits-St-Georges Au Bas de Combe VV 2014 Domaine Jean Tardy Chambolle-Musigny Les Athets 2014 Domaine Jean Tardy Vosne-Romanée Les Vigneux 2015 Domaine Jean Tardy Echézeaux Les Très Vieilles Vignes 2014/15/16 Domaine Jean Tardy Vosne-Romanée 2014/15 Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er cru Les Beauxmonts 2012 Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes 2015 Georges Noëllat Nuits St.Georges 1er cru Aux Boudots 2013/14/15 Georges Noëllat Nuits St.Georges 1er cru Aux Cras 2015 Georges Noëllat Grands Echezeaux Grand cru 2015 Georges Noëllat Marsannay 2015 Méo-Camuzet Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2015 Méo-Camuzet Gevrey-Chambertin 2015 Méo-Camuzet Vosne-Romanée 2012/14/15 Méo-Camuzet Vosne-Romanée Les Chaumes, 1er cru 2012/14/15 Méo-Camuzet Vosne-Romanée Au Cros Parantoux 1er C. 2009 /11/12 Méo-Camuzet

Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2010 Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand cru 2010/12/14/15Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Maupertuis Gr.cru 2010 Méo-Camuzet Richebourg Grand cru 2009/10/12 Méo-Camuzet Corton Perrières Grand cru 2012 Méo-Camuzet Corton-Charlemagne Grand cru 2012 Méo-Camuzet Morey-Saint Denis 2012/14/15 Domaine Dujac Morey-Saint Denis 2015 Domaine Dujac Fils & Père Chambolle-Musigny 2012/15 Domaine Dujac Fils & Père Gevrey-Chambertin 2012/14/15 Domaine Dujac Fils & Père Gevrey-Chambertin aux Combottes 1er cru 2012/15 Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Les Beaux Monts 2012/15 Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Aux Malconsorts 2015 Domaine Dujac Clos de Roche Grand cru 2010/12/15 Domaine Dujac Clos de Roche Grand cru 2010/15 Domaine Dujac MG Clos St. Denis Grand cru 2010/12/14/15Domaine Dujac Clos St. Denis Grand cru 2015 Domaine Dujac MG Bonnes Mares Grand cru 2009/10/15 Domaine Dujac Bonnes Mares Grand cru 2012 Domaine Dujac MG Echezeaux Grand cru 2015 Domaine Dujac MG Echezeaux Grand cru 2015 Domaine Dujac Echezeaux En Orveaux, Grand cru 2015 Christian Clerget Echezeaux En Orveaux, Grand cru 2015 Christian Clerget 3/8 Echezeaux En Orveaux, Grand cru 2015 Christian Clerget MG Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes 2015 Christian Clerget Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes 2015 Christian Clerget 3/8

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015 Domaine Bachelet Gevrey-Chambertin Les Corbeaux, 1er cru 2015 Domaine Bachelet Charmes-Chambertin Grand cru 2010/15 Domaine Bachelet Chambertin Clos de Beze, Grand cru 2010 Domaine Damoy Chambertin Grand cru 2010 Domaine Damoy Gevrey-Chambertin 2010-12 Domaine Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand cru 2012 Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand cru 2010/12 Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze, Grand cru 2010/12 Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Clos St. Jacques 2012 Domaine Armand Rousseau Chambolle-Musigny 2012/15 Domaine G.Roumier Morey-St-Denis 1er Clos de la Bussière 2012/15 Domaine G.Roumier Bonnes-Mares Grand cru 2009/10/12 Domaine G.Roumier Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2015 Domaine Fourrier Chambolle-Musigny 1er cru Gruenchers 2010 Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Goulots 2010 Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Clos St. Jacques 2010/15 Domaine Fourrier Griottes-Chambertin Grand cru 2010 Domaine Fourrier Corton Grand cru 2010 /14/15 Dom. Romanée-Conti Romanée-St-Vivant Grand cru 2010 /14/15 Dom. Romanée-Conti Echézeaux Grand cru 2010 /12/14/15 Dom. Romanée-Conti Grands Echézeaux Grand cru 2010-12/14 Dom. Romanée-Conti Richebourg Grand cru 2009-12/15 Dom. Romanée-Conti La Tâche Grand cru 2009-12/14/15 Dom. Romanée-Conti L’Hermitage Blanc 2012-13 Jean-Louis Chave L’Hermitage Rouge 2012/13 Jean-Louis Chave Côte Rôtie 2011 Château de Saint Cosme Gigondas 2012 Château de Saint Cosme Gigondas Cuvée Valbelle 2012 Château de Saint Cosme Gigondas Le Poste 2011 Château de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 2011 Château de Saint Cosme Gigondas Le Claux 2011 Château de Saint Cosme Châteauneuf-du-Pape 2015 Mas de Boislauzon Châteauneuf-du-Pape La Crau 2012 Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2012/13 Domaine du Pégaü Château de Fonsalette,Grenache,Cinsault,Syrah2007/09 Emmanuel Reynaud Châteauneuf-du-Pape Pignan, Grenache 2007 /09 Emmanuel Reynaud Châteauneuf-du-Pape Château Rayas,Grena. 2006/08/09 Emmanuel Reynaud Château Fonsalette blanc 2009 Emmanuel Reynaud Gauby La Muntada 2010 Gérard Gauby Château Montrose 2012 St-Estèphe, 2ème Cru classé

ITALIEN Lagrein Riserva 2014 Josefus Mayr, Bozen Composition Reif 2012 /13/15 Josefus Mayr, Bozen

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Lamarein Lagrein 2013 /15 Josefus Mayr, Bozen Lamarein Lagrein 2012 /13/15 Josefus Mayr, Bozen MG Barbaresco Asili 2009 Roagna I Paglieri Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011 Roagna I Paglieri Barbaresco Pajé 2010 /11 Roagna I Paglieri Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010 /11 Roagna I Paglieri Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2011 Roagna I Paglieri Barolo Pira 2011 Roagna I Paglieri Barolo Pira Vecchie Viti 2011 Roagna I Paglieri Barolo Pira Vecchie Viti 2011 Roagna I Paglieri MG Barolo Ginestra Case Matè 2011 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2011 Elio Grasso Barbera Cascina Francia 2013 Giacomo Conterno Barbera Vigna Cerretta 2015 Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2007/09/11 Giacomo Conterno Barolo Monfortino 2006 Giacomo Conterno Barolo Cannubi San Lorenzo - Ravera 2010 Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste 2010 -12 Rinaldi Barolo Tre Tine 2010 Rinaldi Barolo 2012 Bartolo Mascarello Ornellaia CS, M, CF, Petit Verdot 2011 March. Lodovico Antinori Brunello di Montalcino 2010 Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2010 Lisini Brunello di Montalcino PS Vecchie Vigne 2012 Siro Pacenti Brunello di Montalcino Reserva 2010 /11 Stella di Campalto Brunello di Montalcino Beatrice 2011 Stella di Campalto Brunello di Montalcino Benedetta 2011 Stella di Campalto Brunello di Montalcino La Cerbaiola 2010-12 Salvioni Giulio Brunello di Montalcino La Cerbaiola 2010 Salvioni Giulio MG Brunello di Montalcino 2010 /13 Pian dell‘Orino Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra2010 Pian dell‘Orino Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra2010 Pian dell‘Orino MG

DIVERSE LÄNDER Riesling trocken, GG, Höllenpfad 2016 Dönnhoff Hermann Riesling trocken, GG, Hermannshöhle 2016 Dönnhoff Hermann Mystique 2009 Pöckl Providence Private Reserve 2005/6/10/13Jim Vuletic Caymus Special Selection CS 2011 /12 Charles Wagner Syrah 2014/15 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014/15 Boekenhoutskloof Porseleinberg Syrah 2014 /15 Boekenhoutskloof Soldaat Grenache Noir 2015 Eben Sadie Treinspoor Tinta Barocca 2015 Eben Sadie Columella 2015 Eben Sadie