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Zeitschrift für Betriebswirtschaft

Ergänzungsheft 1/98

Betriebliches Umweltmanagement 1998

ZfB-Ergänzungshefte 2/92 Globalisierung und Wettbewerb -In memoriam Alfred Herrhausen Schriftleitung: Horst Albach 181 Seiten. ISBN 3 409133712 1/93 Unternehmen mit den neuen Bundesländern -Erfahrungen mit Transformationsprozessen Schriftleitung: Horst Albach 178 Seiten. ISBN 3 409 13465 4 2/93 Betriebliches Umweltmanagement 1993 Schriftleitung: Horst Albach 166 Seiten. ISBN 3 409 13391 7 3/93 Die Zukunft der Betriebswirtschaftslehre in Deutschland Schriftleitung: Horst AlbachiKlaus Brockhoff 200 Seiten. ISBN 3 409 13231 7 1/94 Neue Konzernstrukturen bei Großunternehmen und im Mittelstand Schriftleitung: Horst Albach 148 Seiten. ISBN 3 409 13877 3 2/94 Hochschuldidaktik und Hochschulökonomie - Neue Konzepte und Erfahrungen Schriftleitung: Horst Albach/Peter Mertens 332 Seiten. ISBN 3 409 \3763 7 1/95 Effizienzsteigerung im Innovationsprozeß Schriftleitung: Horst Albach 156 Seiten. ISBN 3 409 137793 2/95 Business Process Reengineering - Strategien zur Produktivitätssteigerung -Konzepte und praktische Erfahrungen Schriftleitung: Horst Albach 124 Seiten. ISBN 3 409137890 3/95 Lernende Unternehmen Schriftleitung: Horst AlbachiHorst Wildemann 202 Seiten. ISBN 3 409 137963 4/95 Management of Structural Change Schriftleitung: Horst Albach 174 Seiten. ISBN 3 409 13950 8 1/96 Betriebswirtschaftslehre und der Standort Deutschland Schriftleitung: Horst AlbachiKlaus Brockhoff 170 Seiten. ISBN 3 409 13770 X 2/96 Betriebliches Umweltmanagement 1996 Schriftleitung: Horst Albach/Harald Dyckhoff 182 Seiten. ISBN 3 409 137904 3/96 Governance Structures Schriftleitung: Horst Albach 166 Seiten. ISBN 3 409 137947 1/97 Marketing Schriftleitung: Horst Albach 188 Seiten. ISBN 3 409139524 2/97 Finanzierung Schriftleitung: Horst Albach 124 Seiten. ISBN 3 409 13953 2 3/97 Personal Schriftleitung: Horst Albach 192 Seiten. ISBN 3 409 139540 4/97 Betriebswirtschaftslehre und Rechtsentwicklung Schriftleitung: Horst AlbachIKlaus Brockhoff 136 Seiten. ISBN 3 409 13955 9

Betriebliches Umweltmanagement 1998 Schriftleitung

Prof. Dr. Dr. h.c. mult. Horst Albach Prof. Dr. Marion Steven

SPRINGER FACHMEDIEN WIESBADEN GMBH

Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme

Zeitschrift für Betriebswirtschaft : ZfB. -Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Erscheint monatl. -Aufnahme nach Jg. 68, H. I (1998) Reihe Ergänzungsheft: Zeitschrift für Betriebswirtschaft / Ergänzungsheft ISSN 0044-2372

1998, Erg.-H. I. Betriebliches Umweltmanagement 1998. - 1998 Betriebliches Umweltmanagement 1998/ Schriftl.: Horst Albaeh; Marion Steven - Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

(Zeitschrift für Betriebswirtschaft; 1998, Erg.-H. I) ISBN 978-3-409-13956-4 ISBN 978-3-663-07992-7 (eBook) DOI 10.1007/978-3-663-07992-7

Alle Rechte vorbehalten

© Springer Fachmedien Wiesbaden 1998 Ursprünglich erschienen bei Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden 1998 Lektorat: Ralf Wettlaufer

Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlieh geschützt. Jede Ver­wertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustim­mung des Verlags unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfälti­gungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verar­beitung in elektronischen Systemen.

http://www.gabler-online.de

Höchste inhaltliche und technische Qualität unserer Produkte ist unser Ziel. Bei der Produktion und Ver­breitung unserer Bücher wollen wir die Umwelt schonen: Dieses Buch ist auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt. Die Einschweißfolie besteht aus Polyäthylen und damit aus organischen Grundstoffen, die weder bei der Herstellung noch bei der Verbrennung Schadstoffe freisetzen.

Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berech­tigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zur der Annahme, daß solche Namen im Sinne der Waren­zeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften.

ISBN 978-3-409-13956-4

Zeitschrift für Betriebswirtschaft, Erg.-Heft 1/98

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

Sustainable Development als betriebswirtschaftliches Leitbild Hintergründe, Abgrenzungen, Perspektiven

Dr. Dirk Matten, Düsseldorf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die Dynamik ökologischer Entwicklungsprozesse in Unternehmen Kernelemente eines ganzheitlichen Umweltmanagementsystems Dipl. Wirt. Ing. Christiane Hipp und Dr. Guido Reger, Karlsruhe . . . . . . . .. 25

Der Einfluß von Informationsasymmetrien auf die Nachfrage umweltorientierter Kundensegmente Dr. Peter Letmathe, Bochum . . . . . . . . . . ........... 47

Dynamische umweltorientierte Aktivitäten Dr. Joachim Houtman, Frankfurt . . . . . . . . ........... 67

Umweltbezogene Kostenrechnung aus der Perspektive unternehmerischen Risikomanagements Professor. Dr. Henrik Janzen, Schmalkalden . . . . . . . . . . .

Umweltschutzbezogene Kostenrechnung auf Basis der EinzeIkosten­und Deckungsbeitragsrechnung als Instrument des ContrOlling

. . . .. 85

Professor Dr. Christoph Lange, Essen, und Dr. Regina Fischer, Bremen ........ 107

Rückstands- und regionsspezifische Analyse von Entsorgungssystemen Professor Dr. Marion Steven, Bochum, und Dr. Kerstin Bruns, Mülheim ......... 125

MÜllentsorgung und Müllvermeidung Theoretische und heuristische Ansätze Professor Dr. Harald Wiese, Leipzig, und Professor Dr. Stephan Zelewski, Essen .... 145

ZfB-Ergänzungsheft 1/98 V

Inhalt

Rezensionen

Eberhard Seidel; Jens Clausen; Eberhard K. Seifert (Hrsg.): Umweltkennzahlen - Planungs-, Steuerungs- und Kontrollgrößen für ein umweltorientiertes Management Dr. Peter Letmathe, Bochum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177

Kurzbesprechungen ............................... 180

Dissertationen .................. . 184

ZfB . Grundsätze und Ziele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

ZfB . Herausgeber / Internationaler Herausgeberbeirat .............. XIII ZfB . Impressum/ Hinweise für Autoren ....................... XIV

VI Zill-Ergänzungsheft 1/98

Editorial

Betriebliches Umweltmanagement

Bereits zum vierten Mal widmet die Zeitschrift für Betriebswirtschaft ein Ergänzungsheft dem Thema "Betriebliches Umweltmanagement". Nach recht unterschiedlichen Schwer­punkten in den Jahren 1990, 1993 und 1996 stehen diesmal eindeutig die aktuellen Ent­wicklungen bei der Forschung auf dem Gebiet der betrieblichen Umweltwirtschaft im Mit­telpunkt der Beiträge. Diese spiegeln zum großen Teil die derzeitige Tendenz wider, den Bereich des technisch orientierten Umweltschutzes zu verlassen und die gesellschaftliche Dimension des Umweltmanagements, die zum Beispiel im Stakeholder-Konzept zum Aus­druck kommt, stärker zu betonen.

Die acht Beiträge dieses Heftes, die sowohl empirische Studien als auch quantitative Modelle und theoretische Analysen auf hohem Niveau umfassen, zeigen das breite Spek­trum auf, in dem derzeit in dieser noch recht jungen Teildisziplin der Betriebswirt­schaftslehre gearbeitet wird. Ihre Themen reichen von Fragen der Umweltethik, des strate­gischen Umweltmanagement und der Absatztheorie über die umweltorientierte Produk­tionstheorie und die Umweltkostenrechnung zu Problemen der Entsorgung und der Ab­fallvermeidung. Dies ist ein deutliches Indiz nicht nur für die anhaltende Aktualität und die immer noch zunehmende Relevanz der Umweltbezüge des betrieblichen Handeins für die Unternehmensführung, sondern vor allem für die beachtliche Kontinuität, mit der in den verschiedenen Bereichen der Betriebswirtschaftslehre die umweltorientierte For­schung vorangetrieben wird.

Auch wenn sowohl in der öffentlichen Diskussion als auch in den Unternehmenslei­tungen das Thema "Umweltschutz" derzeit offensichtlich durch andere Probleme wie die anhaltende Arbeitslosigkeit und die bevorstehende Einführung des Euro ein wenig zurück­gedrängt wird, bleibt die Tatsache unbestreitbar, daß es durch die gängigen Wirtschafts­weisen zu einer zunehmenden Verknappung zahlreicher Umweltressourcen sowohl auf glo­baler als auch auf lokaler Ebene kommt. Um so wichtiger ist es, daß durch die einschlä­gige Grundlagenforschung Mechanismen entwickelt werden, die zu einer Bewältigung dieser Knappheiten durch einen wirtschaftlicheren Umgang mit den knappen Ressourcen beitragen und auf die die Praxis bei Bedarf zurückgreifen kann. In diesem Sinne tragen die Beiträge dieses Heftes zum notwendigen Gedankentransfer von der Wissenschaft in die betriebliche Praxis bei.

Der Beitrag von Dirk Matten zum Sustainable Development behandelt die Notwen­digkeit eines Wechsels der betrieblichen Umweltpolitik vom Leitbild des "Greening", dem nachsorgenden, an den meßbaren Emissionen ansetzenden Umweltschutz, zum "Sustaining", einer zukunftsbezogenen, an potentiellen Umweltschäden orientierten Unter­nehmensführung. Da sein Ansatz die Notwendigkeit der intergenerativen Gerechtigkeit bei der Ressourcennutzung betont und die derzeitigen Strategien zunehmender Arbeits­teilung und Spezialisierung in Frage stellt, wird er sicherlich eine rege Diskussion aus­lösen.

Ebenfalls mit dem Umweltmanagement befassen sich Christiane Hipp und Guido Reger. Sie stellen an hand der aktuellen Literatur sowie von 15 Fallstudien die Phasen der Ent­wicklung von Umweltbewußtsein und Umweltmanagement dar und entwickeln darauf auf­bauend ein überzeugendes Schema mit den folgenden vier Phasen: End-of-Pipe-Umwelt-

ZfB-Ergänzungsheft 1/98 VII

Editorial

schutz, integrierter Umweltschutz, ganzheitliches Umweltmanagement, Ökologie als Kernkompetenz, Die Mehrzahl der Unternehmen befindet sich bei Phase I oder 2, bislang keines hat die Phase 4 erreicht, woraus sich eine Herausforderung für die weitere Ent­wicklung des betrieblichen Umweltmanagement ergibt.

Peter Letmathe setzt sich mit den Reaktionen der potentiellen Kunden auf die umwelt­bezogene Kommunikationspolitik eines Unternehmens insbesondere bei Vorliegen von Marktunvollkommenheiten und Informationsasymmetrien auseinander. Mit Hilfe eines produktionstheoretischen Modells bildet er Marktreaktionen, Umweltbelastungen und Kostenwirkungen bei verschiedenen Verhaltensweisen ab und zeigt auf, durch welche Maßnahmen des Staates oder der Unternehmen unerwünschte Effekte verringert werden können.

Am Beispiel der optimalen Steuerung einer Kläranlage weist loachim Houtman nach, daß der aktivitätsanalytische Ansatz der Produktionstheorie durchaus geeignet ist, in ein dynamisches Modell auf systemtheoretischer Grundlage eingebettet zu werden. Damit las­sen sich nicht nur Input/Output-Beziehungen, sondern auch im Zeitablauf durch den Pro­duktionsprozeß ausgelöste Veränderungen der Rahmenbedingungen der Produktion, der z-Situation im Sinne Gutenbergs, adäquat abbilden.

Henrik lanzen setzt sich mit dem Einfluß des Risikomanagements auf die umweltbe­zogene Kostenrechnung auseinander. Ausgehend von der Struktur und der Wahrnehmung von Umweltrisiken der betrieblichen Tätigkeit zeigt er auf, wie Chancen und Risiken auf der Umweltwirkungsebene, der darauf aufbauenden Leistungsebene und der umfassenden Ergebnisebene zu behandeln sind, wobei jeweils spezifische Bewertungsprobleme auf­treten.

Auch Christoph Lange und Regina Fischer befassen sich mit der umweltbezogenen Kostenrechnung, allerdings stellen sie die Erfassung und Weiterverrechnung der im Unter­nehmen angefallenen Umweltschutzkosten im Rahmen der Einzelkosten- und Deckungs­beitragsrechnung in den Mittelpunkt ihrer Untersuchungen. Durch eine zusätzliche Grund­rechnungfür Umweltwirkungen ist ihr Ansatz in der Lage, auch nicht-monetär erfaßte Tat­bestände abzubilden und damit die Voraussetzungen für eine Steuerung der Umweltinan­spruchnahme im Rahmen des Umweltcontrolling zu liefern.

Die Entsorgung von Produktionsrückständen oder auch ausgedienten Produkten, die neben Beschaffung, Produktion und Absatz als vierte güterwirtschaftliche Funktion an­gesehen werden kann, ist Gegenstand der beiden letzten Beiträge. Kerstin Bruns und Marion Steven untersuchen Entsorgungssysteme zum einen aus rückstandsbezogener Sicht, wobei die spezifischen Strukturen und die Abläufe innerhalb eines Systems im Vor­dergrund stehen, zum anderen aus einer übergeordneten regionalen Sicht, indem sie das Zustandekommen und die Entwicklung zwischenbetrieblicher Zusammenarbeit analysie­ren.

Bei Harald Wiese und Stephan Zelewski steht die einzelwirtschaftliche Sicht des Ab­fallerzeugers bzw. des Entsorgers im Vordergrund. Aufbauend auf dem klassischen Los­gräßenmodeli sowie weiteren Ansätzen, die ursprünglich für die Lagerhaltung entwickelt worden sind, leiten sie optimale Entsorgungsintervalle und Entsorgungslosgrößen sowie Entscheidungsregeln für die optimale Preisgestaltung des Entsorgungsunternehmens her.

Den Abschluß des Heftes bildet ein Rezensionsteil, in dem einige aktuelle Werke aus dem Bereich des betrieblichen Umweltmanagement vorgestellt werden. Wir danken allen

VIII ZfB-Ergänzungsheft 1/98

Editorial

Autoren und Rezensenten für ihren Beitrag zu diesem Heft und wünschen uns, daß es An­laß für zahlreiche fruchtbare Diskussionen sowohl im Bereich der Wissenschaft als auch in der Praxis bietet.

HORST ALB ACH MARION STEVEN

Professor Dr. Dr. h.c. mult. Horst Albach, Schriftleitung, o. Professor der Betriebswirtschaftslehre, Waldstr. 49, 53177 Bonn.

ZfB-Ergänzungsheft 1/98 IX

Theorien prtllctisch umgesetzt

Die "Fallstudien zur VWL" stammen aus der jüngeren europäischen Wirtschafts­geschichte und behandeln aktuelle wirtschaftspolitische Themen. Die "Fallstudien zur VWL" sollen das Erlernen von ökonomischen Theorien lebendiger gestalten, den Studierenden die Anwendbarkeit ökonomischer Theorien vor Augen führen und die empirische Ausbildung in der Volkswirt­schaftslehre unterstützen. Die "Fallstudien zur VWL" decken die zentralen Bereiche der Mikro- und Makroökonomik insbesondere im Grundstudium ab. Sie lassen sich sowohl in der Vorlesung als auch im dazugehörigen Übungen oder Tutorien einsetzen. Zu jeder Fallstudie gehört eine gesonderte Kurzfassung sowie eine "Theorie-Box", in der die wichtigsten theoretischen Konzepte repe­tiert werden.

• Reaganomics • Sunk costs are sunk - Der Eurotunnel • Die deutsche Währungsunion

und die Geldnachfrage Konsumgüternachfrage

• Deregulierung der Deutschen Bahn • Die Weltwirtschaftskrise in Deutschland • • BMW goes West in der BRD • U mweltzertifi kate

Volkswirtschaft in fünfzehn Fillen Studien in angewandter Mikro- und Makroökonomie Börsch-Supan, Axel/Schnabel, Reinhold 1998. VIII, 304 S., 99 Abb., 28 Tab. br. DM 48,00 ISBN 3-409-12213-3

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Bärsch-Supan / Schnabel Volkswirtschaft in fünfzehn Fällen Studien in angewandter Mikro- und Makroäkonomie 1998. VIII, 304 5., 99 Abb., 28 Tab. br. DM 48,00 ISBN 3-409-12213-3

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Frau Kristiane Alesch Abraham-Lincoln-Str. 46, Postfach 1547

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