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KINDERPROJEKT
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19. Elternabende zu verschiedenen Ernährungsthemen – auch nach Speiseplananalyse
für Kindergärten und alle Schulformen
Alle Angebote lassen sich den Bedingungen und Wünschen der Einrichtungen an-passen (z. B. Projekttage, Unterricht oder Freizeitveranstaltungen). Pro Veranstal-tung werden mindestens 2 Stunden benötigt.
Erste-Hilfe-Kurs für Kinder – Es werden HELDEN gesucht
H - Helfen, Hilfe holen, NotrufE - Ermutigen, TröstenL - Lebenswichtige Funktionen überprüfenD - Decke unterlegen, Wärmeerhalt
Verhalten in Notfällen, Stabile SeitenlageVersorgung von Wunden und BrüchenAnlegen eines Druckverbandes
für alle Schulformen – als Projekttag (minde- stens 4 Stunden)
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Herausgeber: Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, gen. Paracelsus e.V. (NHV Theophrastus), Vorstand: Konrad Jungnickel (1. Vorsitzender), Sitz München, VR-Nr. 16437Kontakt über: NHV Theophrastus, Organisationsbüro, Bayreuther Str. 12, 09130 Chemnitz, Tel. +49 (0) 371/666 58 12, Fax 666 58 13, [email protected], www.nhv-theophrastus.de
„Abenteuer Essen“ - Ernährungsbildung für Kinder
Mit dem Kinderprojekt „Abenteuer Essen“ möchte der NHV Theophrastus die ge-sunde Entwicklung unserer Kinder unterstützen.
Das altersadäquate Ernährungserziehungskonzept knüpft an die unmittelbare Er-lebniswelt der Kinder und Jugendlichen an. Neben der Vermittlung von theore-tischem Ernährungswissen stehen das Ausprobieren und eigene praktische Er-fahrungen sowie die Freude am Genießen mit allen Sinnen im Vordergrund. Von großer Bedeutung sind die saisonalen und regionalen Bezüge zur landwirtschaft-lichen Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung der Lebensmittel. Die Ernäh-rungsempfehlungen basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen, ori-entieren sich am jeweiligen Bildungs- oder Lehrplan der Einrichtungen und sind fi rmen- und produktunabhängig. Mit in dieses Konzept werden die sozialen Res-sourcen von Elternhaus und Kindertagesstätte oder Schule einbezogen und somit Verhaltensprävention im Komplex gefördert.
Wo staatliche Mittel zur Finanzierung fehlen, bietet der gemeinnützige Naturheil-verein NHV Theophrastus Unterstützung für dieses Projekt derzeit in der Regi-on Sachsen an. Eine langjährig erfahrene Fachfrau für Kinderernährung vermittelt in Kindertagestätten, Grund-, Förder-, und Mittelschulen sowie Gymnasien theore-tisches und praktisches Wissen.
Für die Teilnehmer entstehen keine Kosten, außer einem Beitrag für die verarbei-teten Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien.
Einzelthemen des Projektes fi nden Sie auf den folgenden Seiten.
KINDERPROJEKT
KINDERPROJEKT
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„ABENTEUER ESSEN“ - ERNÄHRUNGSBILDUNG FÜR KINDER
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16. Kochkurs „Cooking Kids“
Bedeutung von Lebensmitteln, gesunder Ernährung und Hygienevorschriften, Um-gang mit Küchengerätenverschiedene Garmethoden, Alternativen zu Fast Food, Maßeinheiten und GewichteTischsitten und Tischdekorationen
für Grund- und Förderschulen 6 Doppelstunden mit max. 10 Kindern
17. „Zucker mit Tarnkappe“ – Wo sich der Zucker in Lebensmitteln versteckt
Erklärung der Ernährungspyramide, wichtige KinderlebensmittelZucker in GetränkenZuckerausstellung mit Kindern aufbauen (auch als Vorbereitung für Elternabend)„Zauberpunsch“ herstellen, süße Rechen-aufgaben
für Kindergärten, Grund- und Förder- schulen
18. Der Apfel – Einheimischer Vitaminspender
Bedeutung für die Ernährung, Anbau und Sorten, Maße und GewichteApfelquiz, Apfelpuzzle, Hunderterfeld aus ÄpfelnApfelmännchen gestalten und verzehrenBewegungsspiele, Apfelolympiade
für Grund- und Förderschulen
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1. „Die kleine Lok“ – Eine Reise um den Ernährungskreis
Lebensmittelgruppen und ihre Bedeu-tung Zuordnen von LebensmittelattrappenZubereitung von „Igelbrötchen“
für Kindergärten, Grund- und Förder- schulen bis Klasse 2
2. „Neues aus der Milchzahnstraße“ – Zähne und Ernährung
Die Geschichte von Hacky und Dickigesundes EssverhaltenSortieren von Lebensmittelattrappen auf gesunden und kranken ZahnVerzehr eines Knabberfrühstücks
für Vorschule, Grund- und Förder- schulen bis Klasse 2
3. „Lillis Pausenbrot“ – Das gesunde Frühstück
Beschreibung von Ernährungskreis oder Ernährungspyramide Lebensmittelgruppen und ihre Bedeu-tungLied über „Lillis Pausenbrot“ Zubereitung von gesundem Pausenbrot
für Vorschule, Grund- und Förderschulen bis Klasse 2
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KINDERPROJEKT
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„ABENTEUER ESSEN“ - ERNÄHRUNGSBILDUNG FÜR KINDER
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4. Die Kartoffel – „Eine tolle Knolle“
Herkunft und Bedeutung der Kartoffel, Anbau frü-her und heuteBau der Kartoffelpfl anze Zubereitung von Kartoffelspalten mit Dips oder Kartoffelbooten
für Kindergärten, Grund- und Förderschulen
5. Vollkorn = Fitkorn – Getreide und Getreideprodukte
Bedeutung von Getreide für die Ernäh-rungBrotverkostung und selbst gemachte Ha-ferfl ocken (Müsli)Begriff Vollkorn, Demonstration einer Ge-treidemühle
für Kindergärten, Grund- und Förderschulen
6. Getreide: „ Von der Saat bis zur Ernte“
Getreidearten kennenlernen, Nutzen und Verwendung, Anbau früher und heute, Be-griff VollkornGruppenarbeit, Stationsbetrieb mit Arbeits-blatt, AuswertungGetreide selbst dreschen, verschiedene Körner zuordnenBrotverkostung, Bewegungsspiel
für Grundschulen ab Klasse 3, Förder- schulen ab Klasse 4
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13. „Mach´ s mit Milch“ oder „Vom Urrind zum Hausrind“
Bedeutung von Milch für die gesunde Er-nährung, Inhaltsstoffe, VerarbeitungButter - selbst gemacht, Zubereiten von Milchshake oder KräuterbutterWettmelken am Übungseuter, Erwerb eines „Melkdiploms“
für Kindergärten, Grund- und Förderschulen
14. Rund um den Bauernhof
Tiere des Bauernhofes - Bedeutung, Verar-beitung und NutzungVerkostung verschiedener Produkte
für Grund- und Förderschulen
15. Auf dem Hühnerhof
Bedeutung und Nutzen von Hühnern, ver-schiedene HaltungsformenWissenswertes zu Eiern, dazu verschiedene Spiele und ein QuizVerkostung von Kressenestbrötchen
für Grund- und Förderschulen – auch als Osterprojekt
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KINDERPROJEKT
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„ABENTEUER ESSEN“ - ERNÄHRUNGSBILDUNG FÜR KINDER
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10. Eine Reise auf der Gewürzstraße
Kennenlernen verschiedener Gewürze und Tees und deren VerwendungHerstellung von Kräuterkreisel oder Gewürz-lampe, Verkostung würziger Snacks und TeesSpiel: Gewürzstraße
Sonderthema : Weihnachtenweihnachtliche Gewürze und Düfte, Spiele und Sinnesübungen Verkostung von Weihnachtstee und Gewürzkuchen
für Grund- und Förderschulen
11. Wissenswertes aus dem Kräutergarten oder Präsentation der Heilpfl anze des Jahres
Wirkungsweise und Bedeutung der Kräu-terHerstellen von Kräuterdips, Kräuteröl, Kräuterseife o. ä.
für alle Schulformen
12. „Brot, Gemüse, Quark machen stark!“ – Ein Frühstücksbüfett für das Klassenzimmer
Ernährungspyramide und deren Bedeutung für vollwertige Ernährung
Zubereitung und Verzehr eines „Pyramidenfrühstücks“
für Grund- und Förderschulen
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für alle Schulformen
7. Genießen mit allen Sinnen – Lebensmittel mit allen Sinnen erfahren
Experimente zum Hören, Sehen, Fühlen, Schmecken und Riechen, z. B.: Geräusche-küche, „Rückenpizza“, Feinschmeckertest usw.Kurzfi lm ansehen: „Die Nase schmeckt mit“
für Kindergärten, Grund- und Förder- schulen
8. „Lasst die Kinder in die Küche!“ – Der AID Ernährungsführerschein
in 6 Doppelstunden zum ErfolgVermittlung von Kenntnissen über Hygie-ne, Arbeitstechniken, Lebensmittelkunde, Tischsitten, Küchenmaße usw.selbständiges Arbeiten bei der Gestaltung von Tischdekoration, Speisekarte und Einla-dung
ab Klasse 3, Förderschulen ab Klasse 4 (im Klassenzimmer möglich – Herd günstig) auf Wunsch in Kooperation mit dem Jugendamt: Kniggekurs
9. „Du bist, was du isst!“ oder „Kann man sich krank essen?“
Beschreibung von Ernährungspyramide oder ErnährungskreisIdeale und Schönheit, Idealgewicht (BMI), Einfl uss der Werbung, Fast Food-Alterna-tivenHerstellung und Verzehr von Schlaubur-gern oder Gemüsewraps
für alle Schulformen ab Klasse 4 bis 8
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![Menschliche Tragikomödie [microform] : Gesammelte Studien, … · 2008. 11. 11. · fd^ideberte^teren©erbenwirerjagten;toonbererfteren jagentoirnur,ba§fie,at«@ed^«äe!^niä^rigeanbennad^=](https://img.pdfslide.org/doc/110x75/60cf261c13a67d37d6304ab7/menschliche-tragikomdie-microform-gesammelte-studien-2008-11-11-fdideberteterenerbenwirerjagtentoonbererfteren.jpg)
