Willkommen in meiner Küche!

Seit ich ein kleiner Junge war, ist Kochen meine große Leidenschaft. In Villa Santa Maria, der berühmten Kochschule in den Abruzzen, erlernte ich früh mein Handwerk.

1982 nahm ich meine erste Arbeitsstelle im Zi Teresa in Passau an und verliebte mich sofort in die Stadt. Schon bald war ich Chefkoch in diversen Betrieben und machte mich 1988 selbstständig.

Meine Frau Nikola lernte ich 1991 kennen, als Sie zum Studium aus Ihrer Heimat Nürnberg nach Passau kam. 1999 gründeten wir zusammen das Gallo Nero und führen es seither mit viel

Eigeninitiative und Herzblut.

Von Antipasti bis Pasta und Pizza, von Calamari bis Saltimbocca – unsere Cucina Italiana ist von der einfachen und schnörkellosen Art, wie man sie auch in den Trattorien Italiens findet.

Alle Gerichte werden von uns stets frisch zubereitet, wobei wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche eingehen. Bei der Auswahl der Produkte legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und Regionalität; unser Fleisch kaufen wir beispielsweise direkt beim Erzeuger, in Winklerhofer’s

Hofladen bei Schmidham. Neue kulinarische Ideen und saisonale Spezialitäten finden sie auf unserer Tageskarte. Lassen Sie sich überraschen!

... reicht nachweislich bis zum Jahr 1884 zurück. Mehr als 100 Jahre später, im Jahr 1999, eröffneten wir in den Räumen des ehemaligen Gasthauses, das damals der Peschl Brauerei gehörte,

unser „Gallo Nero“. Trotz Schließung der Brauerei im Jahr 2008 blieb das Haus im Besitz der Peschl GmbH. Das Bierbrauen und die Belieferung übernahm dann die Aldersbacher Brauerei, deren wunderbares Bier wir auch heute in unserem Lokal ausschenken. Im Oktober 2015 wurde das Haus an Herrn Markus Sommer verkauft, der bereits das Nachbarhaus erworben hatte. Aus der Zusam-

menlegung der beiden Objekte ergab sich die einmalige Gelegenheit, nicht nur das Gallo Nero weiterzuführen, sondern auch das Lokal zu vergrößern, zu modernisieren und einen Gastgarten

einzurichten.

Viele Gäste fragen uns, wie es zu dem Namen Gallo Nero gekommen ist. Der „Schwarze Hahn“ hat für uns eine besondere Bedeutung: Nicht nur, weil er das Qualitätssiegel und Symbol der beliebten

Chianti Classico Weine ist, sondern auch, weil viele kleine Trattorien in Italien seinen Namen tragen; denn sie stehen für eine authentische italienische Küche mit höchsten Qualitätsansprüchen.

„ “Benvenuti nella mia Cucina UGO DEL NERO

Die Geschichte des Gasthauses „Zum Grünen Kranz“ ...

Wo Menschen arbeiten, passieren auch mal Fehler. Sollte ein Gericht nicht Ihren Wünschen entsprechen, dann zögern Sie bitte nicht, uns sofort zu informieren. Wir werden uns bemühen,

den Fehler schnellstmöglich und zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu beheben.

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FOCACCE & ANTIPASTI

٧= Vegetarisch (Vegane Karte auf Anfrage)

Bruschetta 1,7 ٧ 4,30 € (auf Wunsch auch ohne Knoblauch)

Focaccia Gallo Nero 1,3,7,15 8,30 €Pizzabrot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken

Focaccia Vegetaria 1,3,7,15 ٧ 8,30 €Pizzabrot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan

Focaccia Mediterranea 1,3,7,9,15 ٧ 8,30 €Pizzabrot mit Auberginen, frischen Tomaten, Zucchini, Rucola, Parmesan

Focaccia Royale 1,2,7,14 13,30 €Pizzabrot mit gegrillten Riesengarnelen, Calamari, Strauchtomaten, Rucola

Zuppa di Pomodoro 1,7,9,15 ٧ 4,90 €Frisch zubereitete Tomatensuppe, Mozzarella

Pappa di Pomodoro 1,3,7,9,15 ٧ 5,90 €Toskanischer Brot-Tomateneintopf, Rucola, Parmesan

Kleine Spaghetti Aglio e Olio 1,15 ٧ 6,30 €Knoblauch, Olivenöl, Chili (pikant)

Piccolo Antipasto 1,3,7,9,10,12,15 6,90 €Auberginen, Zucchini, Caprese, Parmaschinken, Rucola-Champignon-Salat

Piccolo Tortelloni con Burro e Salvia 1,3,7,9,15 ٧ 6,90 €Spinat-Ricotta-Füllung, Butter, Salbei, Parmesan

• 3 •

Die hochgestellten Ziffern bezeichnen deklarationspflichtige Hauptallergene und Inhaltsstoffe, nicht aber mögliche Spuren. Das Verzeichnis finden Sie auf der letzten Seite. Bei Allergien und Unverträglichkeiten wenden

Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

INSALATE

Insalata Mista 10,12 ٧ klein 4,30 €Gemischter Salat 5,30 €

Piccola Insalata Rucola 1,3,7,10,12 ٧ 5,30 €Kleiner Rucolasalat mit Cocktailtomaten und Parmesan,dazu hausgemachtes Brot

Piccola Insalata Gallo Nero 1,3,4,7,10,12 6,30 €Kleiner Tomaten-Thunfisch-Salat mit Rucola, Zwiebeln und Parmesan, dazu hausgemachtes Brot

Insalata Italia 1,3,4,7,10,12,18 klein 7,30 €Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Zwiebeln und Oliven 8,30 €

Insalata Danese 1,2,7,10,12,15,16 8,30 €Geröstete Garnelen und Speckwürfel auf gemischtem Salat,dazu hausgemachtes Brot

Insalata Chef 1,4,7,10,12,15,16,17,18 klein 7,30 €Gemischter Salat mit Schinken , Salami, Mozzarella, Käse, 8,30 €Zwiebeln, frischen Champignons, Peperoni, Thunfisch, Oliven und Artischocken

Salatteller Marinara 1,2,7,10,12 13,30 €2 gegrillte Garnelenspieße auf frischen Salatvariationen mit Knoblauchbrot

Salatvariationen mit hausgemachter Vinaigrette

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P I Z Z A

Pizza Pane 1,7,15 klein 3,30 €Pizzabrot mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl, etwas Tomatensauce 4,30 €

Pizza Margherita 1,7,15 7,90 €Tomatensauce, Mozzarella (wir verwenden frische Mozzarellakugeln)

Pizza Funghi 1,7,15,17 8,30 €Tomatensauce, Käse, Champignons, Knoblauch

Pizza Verdi1,3,7,15 8,90 €Frische Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola,

Parmesan (ohne Tomatensauce)

Pizza Pomodorino 1,3,7,15 9,30 €

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Cocktailtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan (pikant)

Pizza Parmigiana 1,3,7,9,15 10,30 €Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Cocktailtomaten, Knoblauch, Parmesan (pikant)

Pizza Vegetaria 1,7,9,15,17,18 10,30 €

Tomatensauce, Käse, Champignons, Oliven, Paprika, Spinat, milde Peperoni, Zwiebeln, Artischocken, Auberginen, Knoblauch

Unsere Pizzen haben einen Durchmesser von 30 cm. Alle Pizzen sind auf Wunsch auch als Kleine Pizza (24 cm Durchmesser) mit 1,50 € Rabatt auf den regulären Preis erhältlich.

Gerne berücksichtigen wir Änderungswünsche für Ihre Lieblingspizza, müssen jedoch für jede Änderung einen Aufpreis berechnen, z.B. Mozzarella statt Käse 1,00 €.

Pizza vegetariana vegetarische Pizza

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Pizza Prosciutto / Pizza Salami 1,7,10,15,16,17 7,90 € Tomatensauce, Käse, Schinken/Salami

Pizza Diavola 1,7,10,15,16,17 8,30 €Tomatensauce, Käse, Salami, Zwiebeln, Chili (scharf )

Pizza Prosciutto e Gorgonzola 1,7,15,16,17 8,90 € Tomatensauce, Käse, Schinken, Gorgonzola

Pizza Regina 1,7,15,16,17 8,90 €Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons

Pizza Hawaii 1,7,15,16,17 8,90 €Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas

Pizza Carbonara 1,3,7,15,16,17 9,30 €Schinken, Ei, Zwiebeln, Käse, Sahne (ohne Tomatensauce)

Pizza Carciofini 1,7,15,16,17 9,30 €Tomatensauce, Käse , Vorderschinken, Artischocken, Knoblauch

Pizza Capricciosa 1,7,15,16,17 9,90 €Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Champignons, Paprika, milde Peperoni

Pizza Taverna 1,7,10,15,16,17 9,90 €Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, Champignons, milde Peperoni

Pizza Quattro Stagioni 1,7,10,15,16,17 9,90 €Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, Champignons,

milde Peperoni, Artischocken

Pizza varia Pizzavariationen

• 6 •

Pizza Bella Vista 1,7,10,15,16,17 9,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Knoblauch

Pizza Toscana 1,7,15,16 9,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Vorderschinken, Knoblauch

Pizza Speciale 1,7,10,15,16,17,18 10,30 €Tomatensauce, Käse, Salami, Vorderschinken, Champignons, Paprika, Oliven,

Zwiebeln, milde Peperoni, Artischocken

Pizza Rucola Parma 1,3,7,15 10,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

Pizza Rossini 1,3,7,15 10,90 €

Frische Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Parmaschinken,

Parmesan (ohne Tomatensauce)

Pizza Sicilia 1,4,7,15,18 8,90 €Tomatensauce, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch

Pizza Contadina 1,4,7,15,17 9,90 €Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Mare 1,2,7,14,15,17 10,30 €Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

Pizza Portofino 1,2,7,14,15,17,18 11,30 €Tomatensauce, Käse, Calamari, Garnelen, Knoblauch, Oliven

Pizza mare Pizza mit Meeresfrüchten

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PASTA

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 1,15 8,30 €Knoblauch, Olivenöl, Chili (pikant)

Penne Arrabiata 1,15 8,30 €Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Chili (pikant)

Spaghetti Puttanesca 1,15,18 8,90 €Tomatensauce, Knoblauch Kapern, Oliven, frische Champignons (pikant)

Gnocchi Gorgonzola 1,6,7,12,15 9,30 €Gorgonzola, Sahnesauce

Gnocchi Mozzarella 1,6,7,9,12,15 9,30 €Tomatensauce, Mozzarella, überbacken

Tortelloni Burro e Salvia 1,3,7,9,15 9,30 €Spinat-Ricotta-Füllung, Butter, Salbei, Parmesan

Canneloni Vegetari 1,6,7,9,15 9,90 €Broccoli-Ricotta-Füllung, Tomatensauce, Spinat, Mozzarella, überbacken

Gnocchi Broccoli 1,6,7,9,12 9,90 €Broccoli, Cocktailtomaten, Sahnesauce

Penne Apulia 1,15 9,90 €Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Broccoli, Knoblauch, Chili (pikant)

Alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich (abzügl. 1,50€).

Pasta vegetariana vegetarische Nudelgerichte

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Penne Quattro Formaggi 1,7,15 9,90 €Vier Käsesorten, Sahnesauce

Tagliatelle Boscaiola 1,3,7,9,15,16 10,30 €Steinpilze, Parmesan, Weißweinsauce

Penne Siciliana 1,7,9,15,18 10,90 €Tomatensauce, Auberginenstreifen, Knoblauch, Oliven,

Kapern, Mozzarella, überbacken (pikant)

Tortelloni Panna 1,3,7,15,16 9,90 €Spinat-Ricotta-Füllung, Vorderschinken, Sahnesauce

Spaghetti Carbonara 1,3,7,15,16 8,90 €Vorderschinken, Zwiebeln, Ei, Sahne, Parmesan

Canneloni al Forno 1,6,7,9,15 9,30 € Rinderhackfleisch-Füllung, Tomatensauce, Mozzarella, überbacken

Spaghetti Amatriciana 1,15,16 9,90 €Tomatensauce, Zwiebeln, Speck (pikant)

Tortelloni New Orleans 1,3,7,9,15,16 9,90 €Spinat-Ricotta-Füllung, Tomaten-Sahnesauce, Vorderschinken, Tabasco

Penne Marco Polo 1,7,15,16 10,30 €Tomaten-Sahnesauce, Zwiebeln, Speckwürfel, ein Schuss Wodka

Pasta varia Nudelvariationen

Alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich (abzügl. 1,50€).

• 9 •

Spaghetti Aglio e Olio e Gamberini 1,2 10,90 €Garnelen, Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten, Chili (pikant)

Spaghetti Gamberini e Rucola 1,2,15 10,90 €Garnelen, Rucola, Tomatensauce

Tagliatelle Leonardo 1,2,7 10,90 €Garnelen, Rucola, Sahnesauce

Spaghetti Frutti di Mare 1,2,14,15 10,90 € Meeresfrüchte, Venusmuscheln, Tomatensauce, Knoblauch

Penne Gallo Nero 1,14,15 11,30 €Calamari, Tomatensauce, Rucola (pikant)

Spaghetti Vongole 1,14 11,90 €Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl, Weißwein

Gnocchi Mare e Monti 1,2,7,15,16 11,90 €Garnelen, Speckwürfel, Tomaten-Sahnesauce, Wodka

Spaghetti Scampi1,2,3,7,15 12,90 €Riesengarnelen, Tomatensauce, Knoblauch, Parmesan

Spaghetti Pirata (Ugo’s Empfehlung) 1,2,7,14 13,30 €Riesengarnelen, Calamari, Garnelen, Venusmuscheln, Weißweinsauce

Pasta mare Nudeln mit Meeresfrüchten

Alle Gerichte auch als kleine Portion erhältlich (abzügl. 1,50€).

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C A R N E - FLEISCH

Piccata Lombarda1,7,10,12 15,30 €Schweinelende vom Grill in einer Zitronen-Weißwein-Sauce

mit Kartoffeln und Salat

Saltimbocca 1,7,10,12 16,30 €Salbei und Parmaschinken auf gegrillter Schweinelende in einer

Marsala-Weißweinsauce mit Kartoffeln und Salat

Tagliata al Rosmarino (Spezialität des Hauses) 1,10,12 18,30 €Gegrillte Rinderlende (240 g) in Scheiben auf einem Rucola-Cocktailtomatenbett

angerichtet und mit Olivenöl, Salbei, Rosmarin und Knoblauch übergossen,

dazu Kartoffeln und Salat

Costata al Pepe 1,7,10,12 18,30 € Gegrillte Rinderlende (240 g) mit grünem Pfeffer an Cognac-Rahmsauce

mit Kartoffeln und Salat

P E S C E - F I S C H

Calamari alla Griglia (Spezialität des Hauses) 1,10,12,14 16,90 €In Olivenöl, etwas Knoblauch und Petersilie marinierte Tintenfischfilets

auf dem Grill geröstet, dazu ein kleines Pizzabrot und Salat

Calamari e Scampi alla Griglia 1,2,10,12,14 18,90 €In Olivenöl, etwas Knoblauch und Petersilie marinierte Tintenfischfilets und

Riesengarnelen auf dem Grill geröstet, dazu ein kleines Pizzabrot und Salat

Scampi alla Griglia 1,2,10,12 21,30 €In Olivenöl, etwas Knoblauch und Petersilie marinierte Riesengarnelen

auf dem Grill geröstet, dazu ein kleines Pizzabrot und Salat

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D O L C E - D E S S E R T

Profiteroles 1,3,6,7 5,30 €

Mit Vanille-Sahnecreme gefüllte und mit Schokoladencremeüberzogene Brandteigkugeln

Tiramisù 1,3,7 5,30 €

Sorbetto al Limone 4,30 €

Feinstes Zitronensorbeteis in einer ausgehölten Zitrone serviert – fruchtig und frisch

Tartufo scuro 1,3,6,7,8 4,30 €

zartes Schokoladeneis mit einem Kern aus Zabaglioneeiscremeummantelt mit Kakao und kandierten Haselnußstücken

Royal Eistörtchen 6,7,15,17 3,30 €

Kleines Törtchen aus Vanille- und Erdbeereiscrememit feiner Erdbeersauce

Soufflé al Cioccolato 1,3,6,7 4,30 €Warmes Schokoladensoufflé

Dessertteller (für 2 Personen) 1,3,6,7,8 12,30 €Tiramisù, Profiteroles, Tartuffo scuro

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Druckfehler vorbehalten.

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B E V A N D E - G E T R Ä N K E

Prosecco del Veneto 12 0,1 l 2,90 € 0,75 l 19,90 €

Prosecco Aperol 17,21 0,1 l 3,90 €

Aperol Sprizz12,17,21 0,2 l 4,30 €Weißwein, Soda, Aperol

Campari Orange oder Soda 17,21 0,2 l 4,90 €

Martini Bianco 4 cl 3,90 €

Aldersbacher Pils 0,33 l 2,90 €

Aldersbacher Klosterhell 0,5 l 3,20 €

Aldersbacher Kloster Dunkel 0,5 l 3,20 €

Aldersbacher Kloster Weisse 0,5 l 3,20 €Hell, Dunkel, Leicht, Alkoholfrei

Aldersbacher alkoholfreies Bier 0,5 l 3,20 €

Radler 0,5 l 3,20 €

Colaweizen 15,16,17,19 0,5 l 3,50 €

Aperitivo Aperitiv

Birra Bier

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Tafelwasser (mit oder ohne Kohlensäure) 0,2 l 1,70 € 0,4 l 2,50 € Adelholzener Mineralwasser Classic 0,5 l 3,90 €(mit Kohlensäure) 0,75 l 4,90 €

Adelholzener Mineralwasser Naturelle 0,5 l 3,90 €(ohne Kohlensäure) 0,75 l 4,90 €

Cola 15,16,17,19/ Cola Light 15,16,17,19,20 0,2 l 1,90 € 0,4 l 2,80 € Cola-Mix15,16,17,19 0,2 l 1,90 € 0,4 l 2,80 € Limo Orange / Zitrone 15,16,17 0,2 l 1,90 € 0,4 l 2,80 €Fruchtsaft Orangensaft / Apfelsaft 0,2 l 2,30 €Traubensaft rot / Johannisbeernektar 0,4 l 3,30 €

Saftschorle 0,2 l 2,20 € 0,4 l 3,00 €

Leitungswasser (Karaffe) 0,5 l 1,50 €

Espresso 2,00 €

Espresso doppio 3,00 € Latte macchiato 7 2,80 €

Cappuccino 7 2,80 €

Tasse Kaffee 2,50 €

Tasse Tee 2,50 €

Bevande analcoliche alkoholfreie Getränke

Bevande calde heiße Getränke

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V I N I - W E I N E

0,1l 0,2 l 0,5 l 0,75l

Vino della Casa Rosso 12 2,10 € 3,80 € 9,50 € Unser Hauswein. Trockener Tafelwein, süffig, weich

Lambrusco12 2,30 € 4,20 € 10,50 €

Lieblicher Tafelwein, frisch & spritzig

San Giovese ‚XV Secolo‘ IGT 12 2,30 € 4,20 € 10,50 € 15,00 €Torre Terza Di Bruna Baroncini, ToskanaTrocken, leicht, mild

Chianti Colli Senesi Rosso DOCG 12 2,60 € 4,80 € 12,00 € 18,00 €Cantina Palagetto, ToskanaSangiovese, Colorino und Merlot im Holzfass ausgebaut. Fruchtig, üppig und weich mitguter Länge

Montepulciano d’Abruzzo DOC 12 2,60 € 4,80 € 12,00 € 18,00 €Cantina Zaccagnini, AbruzzenIm Holzfass gereift mit sehr guter Geschmacksanlage, reichhaltigem Tannin und kräftiger Frucht (Aromen von Süß- und Sauerkirschen)

0,2 l 0,4 l

Weinschorle rot /weiß 12 2,50 € 5,00 €

Weine im offenen Ausschank Rot

• 15 •

0,1 l 0,2 l 0,5 l 0,75l

Vino Della Casa Bianco 12 2,10 € 3,80 € 9,50 €

Unser Hauswein. Trockener Tafelwein, frisch,

fruchtig, weicher Geschmack

Frizzantino 12 2,30 € 4,20 € 10,50 €

Lieblicher Tafelwein, frisch, spritzig

Pinot Grigio 12 2,30 € 4,20 € 10,50 €

Trocken, fruchtig, elegant

Chardonnay IGT 12 2,60 € 4,80 € 12,00 € 18,00 €Cantine Lenotti, BardolinoFiligraner Duft, am Gaumen trocken, frisch und fruchtig mit anhaltendem, delikatem Abgang. Seine harmonische Struktur verdankt dieser sortenreine Chardonnay dem angenehmen, mittleren Säuregehalt.

Müller-Thurgau Kabinett trocken 12 2,30 € 4,20 € 10,50 € ‚Nordheimer Kreuzberg‘

Weingut Bäuerlein, Franken‚Botschafter meiner fränkischen Heimat‘Ausgeprägtes Bouquet nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.Jugendlich leicht mit frischem, belebendem Geschmack.

Chiaretto DOC 12 2,60 € 4,80 € 12,00 € 18,00 €Cantine Lenotti, Bardolino /GardaseeFruchtig-leichter Duft nach Pfirsichblüten.Voller, aber auch lebhafter, frischer Geschmack mit viel Frucht

Weine im offenen Ausschank Weiß

Weine im offenen Ausschank Rosé

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VenetoCabernet Sauvignon ,Pramonte’ IGT12 19,00 €Cantine Lenotti, BardolinoAnbaugebiet: Weinberg La Pra’ im typischen Hügelgebiet der östlichen Gardaseeregion. Im Holzfass gereift mit rubinroter Farbe und einem Duft nach dunklen Beeren.Der Geschmack ist trocken, samtig, kräftig und körperreich.

Amarone Classico della Valpolicella DOC12 37,00 €Cantine Lenotti, BardolinoIm klassischen Valpolicella-Anbaugebiet gewonnen, wird dieser Amarone nur in hervorragenden Jahrgängen produziert. Bis in den späten Winter werden die Trauben angetrocknet und traditionell vinifiziert. Die tiefe rubinrote Farbe, der ätherische Duft und der warme, leicht bittere, samtige Geschmack heben die lange Alterungsperiode in Holzfässern hervor.

Toskana

Chianti Classico Gallo Nero1 25,00 €,Terra Di Lamole’ Classico Rosso DOCG Fabri, Lamole-Greve in ChiantiGewonnen aus 95% Sangiovese grosso di Lamole und 5% Canaiolo, zeigt dieser Chianti Classico, der teilweise in französischen Eichenholzfässern ausgebaut wurde, einen floralen Duft, gepaart mit Noten roter Früchte und Vanille. Trocken, harmonisch und gut strukturiert vereinigt dieser ausgezeichnete Chianti (u.a. Gambero Rosso) Röst- und Eichennoten in einem angenehmen langen Abgang.

Rote Flaschenweine nach Anbaugebiet

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ÖsterreichSauvignon Blanc 12 19,50 €Weingut Hahn, Weinviertel/NiederösterreichSortentypischer Sauvignon mit jugendlich frischem Geschmack. Duft nach Holunderblüte; komplexe Frucht, herzhafte Würze und animierende Säure.

LombardeiLugana Superior ,Prestige’ DOP 12 23,00 €Cà Maiol, Desenzano di Garda100% Trebbiano di Lugana. 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut mit anschließender einjähriger Lagerung in der Flasche (daher die Bezeichnung ,Superiore‘). Ein Weißwein mit klarer Identität, der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert. Im Geschmack trocken und würzig mit langhaltendem Abgang.

VenetoPinot Grigio e Verduzzo delle Venezie ‘Masianco’ IGT 12 26,50 €Masi Agricola, Sant’Ambrogio di ValpolicellaDie Verduzzo-Trauben für den Masianco reifen nach der Ernte noch eine Weile auf Strohmatten. In Kombination mit Pinot Grigio-Trauben entsteht so ein Wein mit frisch-fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit warmen Noten von Aprikosen, Honig und getrockneten Feigen sowie einem delikaten Abgang.

Weiße Flaschenweine nach Anbaugebiet

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D I G E S T I V O - D I G E S T I F

Grappa di Casa 2 cl 2,90 €

Grappa Sarpa di Poli 2 cl 4,50 €

Marsala (Weinlikör) 3,17 2 cl 2,50 €

Amaretto 2 cl 2,50 €

Sambuca 2 cl 2,90 €

Fernet Branca oder Menta 2 cl 3,30 €

Ramazzotti 2 cl 3,30 €

Averna 2 cl 3,30 €

LISTE DER ALLERGENE

1. Glutenhaltiges Getreide: Weizen2. Krebstiere3. Eier4. Fische5. Erdnüsse6. Sojabohnen7. Milch (einschließlich Laktose)8. Schalenfrüchte: Haselnüsse9. Sellerie10. Senf11. Sesamsamen12. Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter)13. Lupinen14. Weichtiere

Liste weiterer kennzeichnungspflichtiger Inhaltsstoffe

15. Konservierungsstoffe 16. Antioxidationsmittel, Gschmacksverstärker und Phosphat17. Farbstoffe18. Geschwärzt19. Koffeinhaltig20. Süßstoffe, u.a. Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle)21. Chinin

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Q QGEÖFFNET TÄGLICH AUSSER MONTAG AB 17.30 UHR SONNTAGS AUCH VON 11.30 BIS 13.30 UHR

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