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Kulinarisches Programm für den Winter 2014/15 des Landhaus Gardels in St. Michaelisdonn.
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Winter 2014/15 im Landhaus Gardels
Landhaus Gardels • Westerstraße 15 - 19 • 25693 St. Michaelisdonn • Tel. 04853 8030 • [email protected] • www.gardels.de
Landhaus Gardels - Leidenschaftliche Lebensfreude
... immer wieder SonntagsGroßes GARDELS FrühstücksbuffetZum Preis von 14,50 Euro pro Person
inkl. 1 Glas Sekt
- vom 02. November 2014 bis 22. März 2015 sonntags Ruhetag- vom 04. Januar 2015 bis 11. Januar 2015 geschlossen.
Geänderte Öffnungszeiten in unserem à la carte Restaurant im Winter 2014/2015:
Festliche Weihnachtszeit
Am 1. und 2. Weihnachtstag 2014ab 18.00 Uhr
Weihnachtsmenü und à la carte Speisekarte
Jazz-FrühschoppenZum 1. Advent am 30.11.2014
mit den HOT HOUSE JAZZMEN ab 11.30 Uhr mit Schlemmerbuffet
und fetzigem Oldtime-Jazz zum Preis von 37,00 Euro pro Person
Dinner for 2Gänsemenü in 4 Gängen
Täglich, außer Sonntags, vom 10. November bis 23. Dezember 2014
ab 18.00 Uhr auf Vorbestellung
ab 2 Personenzum Preis von 52,50 Euro pro Person
inkl. 1 Flasche Wein (0,75 l) und 1 Flasche Selters (0,7 l)
Großes GardelsNeujahrsfrühstückAm 1. und 4. Januar 2015mit besonderen Leckereien
zum Preis von 18,50 Euro pro Person inkl. 1 Glas Sekt
„Bacchus & Lukull“ präsentieren: The Rolling Chefs mit „Cuisine Royale“Am 24. Januar 2015 um 19:00 Uhr
Apéritif: Champagner Baron Albert „Le Préférence“ AOC 1,5
2012 Riesling , Spätlese, trocken, Keller-Réserve, BadenPhilip Dau: Dreierlei vom Hummer
mit Erbsensprossen* * *
2010 Cour-Cheverny, Domaine du Salvard, LoireFlorian Funke: Eismeerlachsforelle
mit geliertem Schnittlauchrahm, Kartoffelblini und Sevruga Kaviar
* * *2013 Les Cornes Cuvée Rosé trocken, Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Bio), Pfalz
Viola Leyener: Pot au Feu vom Freesisch Rind mit Trüffelroyal
* * *
2013 Silvaner trocken, Erste Lage, Langenberg , Rudolf May, Franken
Patrick Gernsbeck: Loup de Mer mit drei Texturen von der Pastinake
und Rotweinbutter* * *
2013 Carignan, IGP, Serre Romani, Languedoc-Roussillon und 2009 Sangiovese „Saragio“ DOC, Valdonica, Toskana
Marc Schlürscheid: Rebhuhnbrust und Wachtel auf Champagnerkraut mit glasierten Trauben
und Kartoffelmousseline* * *
2011 Maury, Serre Romani, Languedoc-Roussillon und 2013 Scheurebe Beerenauslese, Niersteiner Rosenberg ,
Leonhard, RheinhessenDessert: Küchenparty
Kürbiskernparfait, Petit fours, Käsevariation
Fünf Gänge-Menü & Amuse bouche inkl. Apéritif und begleitenden Weinen (präsentiert durch Jorge Centelles von Rindchen`s Weinkontor)
zum Preis von 95,00 Euro pro Person
Weihnachtliches Schlemmerbuffet
Am 1. und 2. Weihnachtstag 2014mittags ab 12.00 Uhr
zum Preis von 34,00 Euro pro Person Kinder bis 12 J. zahlen 1 Euro pro Lebensjahr
Dinner for fourFondue-Abend
Täglich, außer Sonntags, vom 10. November bis 23. Dezember 2014
ab 18.00 Uhr auf Vorbestellung
ab 4 Personenzum Preis von 24,50 Euro pro Person
inkl. 1 Flasche Wein (1,0 l)
Gans und Ente on TourGenuss für zu Hause - nur auf Vorbestellung
Brust und Keule von der Freilandgansmit Rosenkohl, Rotkohl und Kartoffelklößen
(ab 4 Personen)zum Abholpreis von 22,50 Euro pro Person
----Brust und Keule von der Vierländer Ente
mit Rosenkohl, Rotkohl und Kartoffelklößen(ab 2 Personen)
zum Abholpreis von 20,50 Euro pro Pers.
Silvesterball 2014/15Am 31.12.2014 um 19:00 Uhr
mit Tanz, Genuß und guter Laune im LANDHAUS GARDELS
zum Preis von 75,00 Euro pro Person inkl. Apéritif, Tanzmusik mit DJ André,
4-Gänge-Menü und illuminiertem Dessertbuffet
