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CO2-Reduktion: Das tun wir.Nachhaltigkeitsbericht

Nachhaltigkeitsbericht

Die 5. und 6. Klasse der Lakeside School zu Besuch bei der Wipf AG.Titel: Corbinian, 10 Jahre

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Seit Generationen übernehmen wir Verantwortung für die Umwelt und versuchen unsere Auswirkungen so gering wie möglich zu halten. Diese Verantwortung trägt bei uns nicht allein das Management, sondern alle Mitarbeitenden in ihren jeweiligen Bereichen. Sie werden deshalb in Umweltfragen geschult. Aber auch unsere Lieferanten und Partner haben wir ins betriebliche Umweltmanagement einbezogen. Denn gemeinsam können wir mehr erreichen als jeder für sich. Deswegen ist Nachhaltigkeit für uns mehr als nur ein Wort. Wir tragen in unserem täglichen Tun auch Verantwortung für die Zukunft, für die nächste Generation. Während mehreren Monaten beschäftigten sich SchülerInnen im Alter von 10 bis 12 Jahren der Lakeside School aus Küs

nacht mit dem Thema Nachhaltigkeit. Daraus entstanden viele kreative Ideen, die wir in dieser Broschüre zusammengefasst haben. Gleichzeitig konnten die Jugendlichen aber auch ihr Wissen erweitern und es in ihrem Alltag umsetzen.

Ich wünsche Ihnen viele positive Eindrücke beim Lesen unserer Nachhaltigkeitsbroschüre!

Christian H. Wipf Präsident des Verwaltungsrates der Wipf AG

Verantwortungsbewusst handeln

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Heizölverbrauch Wipf AG | Langzeitentwicklung 2003 – 2010

Elektrizitätsverbrauch Wipf AG | Langzeitentwicklung 2003 – 2010

Zielerreichungsgrad CO2-Intensität

CO

²-In

tens

ität

(%)

Brennstoffe Soll

Brennstoffe Ist

Ele

ktri

zitä

tsve

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uch

(MW

h)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

ElektrizitätSpedierte Menge

Hei

zölv

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h (L

iter)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Öl ProzessÖl Heizung/LüftungSpedierte Menge

Quelle: Wipf AG

120,00

100,00

80,00

60,00

40,00

20,00

0,002000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

1 050 000

900 000

750 000

600 000

450 000

300 000

150 000

0

9000

8500

8000

7500

7000

6500

6000

Wir sind in der Verpackungsbranche seit Jahren aktiv im Bereich der Nachhaltigkeit und beweisen, dass wirtschaftliches Wachstum und eine lang fristig erfolgreiche Geschäftstätigkeit mit umweltfreundlichem und sozialem Handeln vereinbar sind.Der Verbrauch von Heizöl und Strom stellt für uns die grösste Umweltbe lastung durch die Produktion und den Vertrieb dar. Im Rahmen der CO2

Strategie und der Zusammenarbeit mit der EnergieAgentur der Wirtschaft (EnAW) haben wir die Meilen steine erreicht: In den letzten Jahren wurde die CO2Reduktionsvorgabe um mehr als 50% übertroffen. Um die CO2Emissionen weiter zu senken, haben wir bereits neue Massnahmen geplant und uns damit zum Ziel gesetzt, in den kommenden Jahren weitere Reduktionen zu erreichen.

Produktion mit hoher Ressourceneffizienz

Yi-Yi, 10 Jahre, Charlotte, 11 Jahre und Maja, 10 Jahre

Wir setzen uns

alle fürs Energie-

sparen ein.

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An flexible Verpackungen werden höchste Qualitätsanforderungen gestellt. Wir arbeiten deshalb mit ausgewählten Rohstoffen und verknüpfen die besten Eigenschaften einzelner Materialkomponenten zu neuen Verpackungslösungen. Dabei ist unser Ziel, die bestmögliche Produkt und Verbrauchersicherheit mit geringst möglichem Materialeinsatz zu erlangen.

■ Es ist uns möglich, eine optimale Leistung mit minimalem Ressourceneinsatz zu erreichen und dabei alle Aspekte des ProduktLebenszyklus zu berücksichtigen.

■ Mit der Verwendung von möglichst wenig und verantwortungsvoll beschafften Materialien, erreichen wir den bestmöglichen Schutz und eine maximale Lebensdauer für das Füllgut.

■ Convenience ist in der heutigen Zeit ein Muss. Unsere flexiblen Verpackungen erfüllen diese Aufgabe. Sie sind leicht, anpassungsfähig, effektiv und effizient zu gestalten.

■ Wir entwickeln intelligente und kundenspezifische Verpackungslösungen, um den Verbrauchern mehr Funktionalität und Sicherheit zu bieten.

Mit unserer langjährigen Erfahrung ist es uns gelungen, mit geringst möglichem Packstoffaufwand wertvolle Nahrungsmittel, Güter der Medizin und der NonFood Industrie zu schützen und so einen nachhaltigen Konsum mit optimierter Verpackungssicherheit zu ermöglichen.

Verpackungslösungen auf höchstem Niveau

Bei meinen Einkäufen schaue ich, wie das Pro-

dukt verpackt ist. Dabei

bevorzuge ich Beutel, weil sie sehr leicht sind

und wenig Platz im Abfalleimer benötigen.

Moritz, 11 Jahre

Yannic, 11 Jahre und Florian, 12 Jahre

Das hätten wir nie gedacht, dass

der Verpackungs-anteil am Produkt

so gering ist.

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Wie bewertet man, ob ein Produkt im Regal nachhaltig ist? Trotz einer zunehmenden Flut an Informationen wird die Evaluation einzelner Produkte für den Konsumenten immer schwieriger. Meist werden auf Verpackungen der niedrige Energieverbrauch, die Verwendung rezyklierter Rohstoffe, die biologische Herstellung oder der kurze Transportweg aufgezeigt. Die aktuellen Ökobilanzen zeigen, dass die Umweltauswirkungen von flexiblen Verpackungen in Bezug auf den gesamten Lebenszyklus gering sind und im Vergleich sehr gut abschneiden. Dies liegt einerseits am leichten Gewicht, sowie ihren vielen Vorteilen bei der Logistik und bei der Lagerung. Dies spart Energie und verringert den Schadstoffausstoss. Die Betrachtung des gesamten Lebenszyklus hilft uns, die Umweltaspekte unserer Produkte und Prozesse kontinuierlich zu verbessern und damit einen wertvollen Beitrag zu leisten.

Flexibel und ökologisch sinnvoll

Die Bilanz über den gesamten Lebenszyklus für eine Tasse Kaffee umfasst den Anbau, die Verarbeitung und Verpackung, den Transport und die Zubereitung in den Haushaltungen.

Quelle: Flexible Packaging Europe, Studie LCA of Packed Food Products

2.25

2.00

1.75

1.50

1.25

1.00

0.75

0.50

0.25

0.00

Lebenszyklusanalyse für 1 Tasse Kaffee

Milch (Zubereitung)

Heisswasser (Zubereitung)

Transport (Rösterei bis Haushalt)

Verpackung

ProduktionEspresso Schwarzer

KaffeeKaffee

mit MilchPulverKaffee

PulverKaffee

mit Milch

MJ-

Äq

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lent

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Flexible Verpackungen sind sehr leicht. Das bedeutet, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsarten mehr Verpackungen gelagert und befördert werden können. Das ergibt eindeutige Vorteile in der gesamten Logistikkette. So spart man Energie, der CO2Ausstoss wird reduziert und die Verkehrsbelastung verringert.

In der Logistik immer einen Schritt voraus

Vergleich von verschiedenen Verpackungsarten

Art der Verpackung GewichtInhalt (Oliven)

Gewicht derVerpackung

Verhältnis Produkt/Verpackung

Glas mit Drehverschluss

150 g 188 g 0,8 : 1

Weissblechdose 150 g 56 g 2,7 : 1

Flexible Verpackung (Beutel)

150 g 7 g 21,5 : 1

95,5% Produkt

73% Produkt27%

Verpackung

44% Produkt 56% Verpackung

4,5% Verpackung

Quelle: Wipf AG

Einfach genial, dass in einem Lastwa-gen so viele Beutel trans portiert werden können.

Jan, 10 Jahre

Luke, 10 Jahre

Ich finde es cool, dass bei Wipf ver-schiedene Materia-lien ge sammelt und rezykliert werden.

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Um die natürlichen Ressourcen am besten zu nutzen und das Abfallvolumen zu verringern, haben wir Massnahmen für die Vermeidung von Abfällen als auch für das Recycling bestimmt.

■ Derzeit werden jährlich 120 Tonnen Karton, 300 Tonnen Polyethylen und 100 Tonnen Holz rezykliert.

■ Unsere restlichen Produktionsabfälle werden gesammelt und gelangen in ein energetisches Recycling und dienen dort als Ersatz für Heizöl (Anwendung Zementindustrie).

■ Wir verwenden ausschliesslich Recyclingpapier oder Papier, das mit einem Umweltlabel ausgezeichnet ist.

■ Dank unseren leichten und platzsparenden Verpackungen, können sie – nach Gebrauch – auf ein minimales Volumen reduziert werden. Somit wird die Umwelt möglichst wenig belastet und das restliche Material kann schadstofffrei in Kehrichtverbrennungsanlagen verbrannt werden.

Bei uns denken wir somit bei allen Stufen des Produktzyklus, das heisst von der Entwicklung, Produktion bis zur Verwendung und Entsorgung der Materialien, über die umweltgerechte Entsorgung nach.

Umweltgerechte Entsorgung

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In Zusammenarbeit mit der EnergieAgentur der Wirtschaft (EnAW) konnten wir in den letzten Jahren verschiedene umweltschonende Massnahmen erfolgreich umsetzen. So können wir mit Stolz erwähnen, dass wir uns bezüglich CO2Intensität auf Zielkurs befinden und die in der Zielvereinbarung geforderten Aufgaben fristgerecht erreicht und übertroffen haben. Seit 2012 arbeiten wir mit der myclimate Klimaschutzstiftung zusammen. Damit werden die Voraussetzungen geschaffen, klimaneutrale Verpackungen anzubieten.

Umweltmeilensteine – Das haben wir erreicht

2012 Partnerschaft mit myclimate Vereinbarung mit der myclimate Klimaschutzstiftung für klimaneutrale Verpackungen.

2012 Aktive Unterstützung der Initiative SAVE FOOD

2010 Reduktion Betriebszeit KühlpumpenDie Vergrösserung des Kalt was serbeckens ermöglicht ein besseres Lastmanagement und ein Ausschalten der Kühl wasserpumpen von zwei Ma schi nen auch an Wochenenden und Feiertagen. Diese Mass nahme ergibt eine jährliche Einsparung von 12 750 kWh.

2010 Neue Fensterfassade mit 3-facher Verglasung für Produktionshalle NORD Diese Massnahme ergibt eine effektive Ein sparung gegenüber den alten Fenstern von mehreren 1000 Litern Heizöl pro Jahr.

2009 Kesselersatz GebäudeheizungDer alte Heizölkessel wurde durch zwei kleinere, modulierende Heizölkessel mit Brennern ersetzt. Der Heizölverbrauch für die Heizung hat somit bei praktisch unverän

derten Heizgradtagen über 30 000 Liter abgenommen.

2008 Wärmerückgewin-nung HeisswasserDank der Wärmerückgewinnung des Heisswassers reduzierte sich der Heizölverbrauch für die Gebäudeheizung um jährlich 770 MWh.

2007 Beleuchtungssanie-rung ProduktionshalleDie gesamte Beleuchtung in der Produktion wurde durch ein neues, energiesparendes Lichtkonzept ersetzt. Mit der Erneuerung kann viel mehr Strom eingespart werden.

2005 Neue regenerative Abluftreinigungsanlage (RNV) und Prozess-optimierungenDie neue Abluftreinigungsanlage mit Wärmerückgewinnung für Thermoöl und Warmwasser verbraucht viel weniger Energie als die alte Anlage. An den neu

en Anlagen für die Trocknungs prozesse wurden die Luftmengen optimiert. In Summe ergibt dies eine jährliche Einsparung von rund 1000 MWh.

2003 Mitgliedsbeitritt bei EnAWVereinbarung mit der Energie Agentur Schweiz (EnAW) zur Reduktion der CO2Emissionen.Jährliche Audits überprüfen unsere durchgeführten Massnahmen.

Auszug aus über 30 realisierten Massnahmen im Werk Volketswil

Lucas, 12 Jahre

Ich setze mich engagiert für die Umwelt ein.

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In einer Zeit, in der Rohstoffe immer knapper werden, ist ökologisches Denken und Handeln unabdingbar. Die Sicherheit unserer Produktionsanlagen erfüllt deshalb alle gesetzlichen Anforderungen. Darüber hinaus suchen wir stetig nach weiteren Verbesserungen unserer sicherheitsrelevanten Prozessabläufe. Unser Ziel ist, eine nachhaltige Produktion auch in den kommenden Jahren zu gewährleisten.In verschiedenen Wettbewerben messen wir uns regelmässig mit anderen Unternehmen und stellen unsere Leistungen auf den Prüfstand. Im Laufe der Jahre haben wir verschiedene Auszeichnungen für herausragende Verpackungslösungen erhalten, die heute in der Branche zu den Spitzenleistungen zählen.

Auszeichnungen für nachhaltige Prozessabläufe und ressourcen-schonende Verpackungsideen

Wir bieten Verbundfolien an, die aus einem Anteil von bis zu 96% aus Biomaterialien bestehen. Dabei werden, neben den altbekannten Stoffen aus Holz, die Stärken von Kartoffeln und Mais verwendet. ECOVEL® eignet sich für trockene oder leicht feuchte Füllgüter im Food, Pet Food und Non FoodBereich.(Ausgezeichnet mit dem World Star und Swiss Star 2007)

Der Standbeutel aus einem sterilisationsfähigen POLIALUVEL® Verbund zeichnet sich durch eine engere Siegelnaht aus, durch die das Füllgut über den gesamten Beutel besser verteilt wird. Mit der neuen Beutelform können nun 24 statt der ursprünglichen 22 gefüllten 100 Gramm Beutel in einer Displaybox platziert werden. (Ausgezeichnet mit der Alufoil Trophy 2010 Kategorie «Ressourceneffizienz»)

ECOVEL® – Verbundfolie aus biologisch nachwachsenden Materialien

Standbeutel steril mit optimierter Beutelgeometrie

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Amy, 12 Jahre, Antonia, 11 Jahre und Aja, 11 Jahre

Green Packaging ist voll im Trend.

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Zusammenspiel von Generationen

Die Lakeside School besucht die Produktionshallen der Wipf AG.

Die Schülerinnen und Schüler zeichnen und gestalten ihre NachhaltigkeitsBotschaft.

Kinder sind die Zukunft. Doch es ist unsere Verantwortung, ihnen Werte zu vermitteln und einen nachhaltigen Beitrag für die Umwelt zu leisten. Gesagt, getan. Die Schülerinnen und Schüler der Lakeside School setzten sich mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinander und betrachteten das Thema aus unterschiedlichen Perspektiven. Dafür besuchten die zwei Schulklassen auch unsere Produktionsstätte in Volketswil. Im Anschluss legte jeder Schüler seinen konkreten Beitrag für den Schutz der Umwelt fest. Zum Abschluss gestaltete jedes Kind ein TShirt mit seiner persönlichen ZeichenBotschaft zum Thema Nachhaltigkeit.Wir hoffen, dass auch Sie Ihre nachhaltigen Ziele mit uns erfüllen werden. Unsere Mitarbeitenden aus Entwicklung, Verkauf und Technik unterstützen Sie bei der Planung und Umsetzung Ihrer ressourcenschonenden Verpackungsideen.

Wipf AGIndustriestrasse 298604 VolketswilSchweiz

Telefon +41 44 947 22 11Fax +41 44 947 22 89

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ein Unternehmen der

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