Auswertung der Fragebögen zur Zufriedenheit der Cafeteria der Fachoberschule:
Befragte Personen: 88
Ja, ich esse zu Hause Das ist unregelmäßig Nein, ich esse in der Schule Nein, ich esse morgens nichts 0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
21%
26%
33%
20%
n=89
1. Frühstücken Sie morgens zu Hause?
Vor Schulbeginn In den 5-Minutenpausen Während der 1. großen Pause
Während der 2. großen Pause
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
15%
24%
51%
10%
n=80
1.1 Wenn Sie nicht zu Hause frühstücken, wann nehmen Sie Ihre erste Mahlzeit ein?
Nein, ich bringe mir mein Essen mit
Ja, gelegentlich Ja, ich bin auf die Cafeteria angewiesen
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
34%
49%
16%
n=87
1.2 Wenn Sie morgens in der Schule essen, kaufen Sie Ihr Frühstück in der Cafeteria?
sehr gut
gut
befriedigend
ausreichend
mangelhaft
ungenügend
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%
2. Wie zufrieden sind Sie mit unseren Cafeterien? (Benotung nach Schulnoten)
n=82
3. Was würden Sie an unseren Cafeterien ändern?
23%
6%
4%
26%5%
11%
26% günstigere Preise
Hygiene (geschlossene Haare/Handschuhe)
Qualität von Brötchen/Wurst/Käse
größere Auswahl
Freundlichkeit
Ambiente (Gemütlichere Umgebung)
längere Öffnungszeiten
Anderes
n=184
4. Was würden Sie am Warenangebot ändern? (Geben Sie bis zu 4 Antwortmöglichkeiten an)
Mehr Bioprodukte
Mehr Obst und Rohkost (Obstsalat, saisonales Obst, Tomaten, Gurken, Salat, etc.)
Milchprodukte (Joghurt, Frischkäse, Quark, Müsli, etc.)
Mittagessen ab 12h (warme Speisen wie z.B. Pizza, Schnitzelweck, Suppen, etc.)
mehr Kaffeestückchen
mehr Kalt-/Warmgetränke
besserer Kaffee und eine größere Auswahl (Cappuccino, Espresso)
mehrere verschiedene Brötchensorten (Baguette, Körner, Dinkel, Weizen, etc.)
laktosefreie Produkte
vegane Kost
nichts weiter, alles in Ordnung
Anderes
0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18% 20%
n=240
n=86
5. Wünschen Sie sich die Einführung von Aktionstagen (z. B. Pizzatag, Sandwichtag, etc.)?
Ja Nein0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
79%
21%
6. Wie viel Geld geben Sie täglich für die Verpflegung in der Cafeteria aus?
nichts
0 - 2 €
2 - 4€
mehr als 4 €
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%
n=90
7. Sind Sie bereit mehr Geld als bisher für eine bessere Qualität und eine größere Auswahl zu investieren?
Ja
Nein
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
n=84
94%
6%
JaNein
8. Sollte man die Öffnungszeiten der Cafeteria verlängern?
n= 86
13%
59%
28%
Beginn der 6. Stunde (12.25 Uhr) Beginn der 7. Stunde (13.15 Uhr)Beginn der 8. Stunde (14.00 Uhr)
8.1. Wenn ja, bis wie viel Uhr?
n= 82
72%
28%
Finde ich gut Finde ich nicht gut, weil
9. Wie bewerten Sie die Idee eines täglichen, gemeinsamen Frühstücks im Klassenverbund zwischen 8.00 - 8.15 Uhr?
n= 86